种子的形讲义成、发育和成熟
种子的形成发育和成熟
的珠被细胞。
2
珠被细胞分化
珠被细胞逐渐分化分层,形成种皮的外皮表皮和内皮层
。
3
种皮的各层
种皮由种皮表皮、种皮中层和种皮内皮等几层组成,为
种子提供保护。
胚乳的形成
受精卵的形成
1
生殖细胞结合
双核细胞的形成
2
配子核与卵核融合
胚乳母细胞的形成
3
双核细胞分裂
在双受精过程中,受精卵首先形成双核细胞。这个双核细胞随后会分裂形成多个细胞,其中的一些细胞会发育成为胚乳母细 胞。这些胚乳母细胞会通过不断分裂和扩张,最终形成丰富多样的胚乳组织。胚乳在种子发育过程中扮演着重要的营养储存 角色。
种子的休眠
1 种子休眠的生理机制 2 促进种子休眠打破的
种子休眠是一种适应环境
方法
的策略,涉及种子内部的
通过温度处理、浸种、施
生理和生化过程,如激素
加生长调节剂等手段,可
平衡、代谢水平、酶活性
以打破种子的休眠状态,
等的调控。
诱导其萌发。
3 种子休眠的作用和意义
种子休眠有助于种子在不利环境下的生存,并确保在适合的时 机进行萌发和发芽。这是植物生存和繁衍的重要策略。
在子房内部,胚珠是未来种子的前身。胚珠包含了雌性配子细 胞,在受精后会发育成种子。胚珠的数量和位置决定了最终种 子的数量和位置。
受精过程
1
花粉散落
花粉从雄蕊上脱落,在风或昆虫的传播下飘散到附近的
雌蕊上。
2
花粉发芽
落在柱头上的花粉开始发芽,形成花粉管向下穿越柱头
和花柱。
3
精子释放
花粉管到达胚囊后,其中的两个男性生殖细胞游离出来
种子的发育
花粉与雌蕊
植物种子形态结构对其萌发力和生长发育的影响
第7章客观题1、估计量的含义是指（A）A。
用来估计总体参数的统计量的名称B。
用来估计总体参数的统计量的具体数值C。
总体参数的名称D.总体参数的具体数值2、在参数估计中,要求通过样本统计量来估计总体参数，评价统计量的标准之一是使它与总体参数的离差越小越好。
这种评价标准称为（B)A。
无偏性B。
有效性C.一致性D.充分性3、根据一个具体的样本求出的总体均值的95％的置信区间(D）A。
以95％的概率包含总体均值B。
有5％的可能性包含总体均值C.一定包含总体均值D。
要么包含总体均值，要么不包含总体均值4、无偏估计是指（B）A.样本统计量的值恰好等于待估的总体参数B.所有可能样本估计值的数学期望等于待估总体参数C.样本估计值围绕待估总体参数使其误差最小D。
样本量扩大到和总体单元相等时与总体参数一致5、总体均值的置信区间等于样本均值加减边际误差,其中的边际误差等于所要求置信水平的临界值乘以（A）A.样本均值的抽样标准差B.样本标准差C。
样本方差D.总体标准差6、当样本量一定时，置信区间的宽度（B）A。
随着置信系数的增大而减小B。
随着置信系数的增大而增大C。
与置信系数的大小无关D.与置信系数的平方成反比7、当置信水平一定时,置信区间的宽度（A）A.随着样本量的增大而减小B.随着样本量的增大而增大C。
与样本量的大小无关D.与样本量的平方根成正比8、一个95%的置信区间是指（C）A.总体参数中有95％的概率落在这一区间内B.总体参数中有5%的概率落在这一区间内C。
在用同样方法构造的总体参数的多个区间中，有95％的区间包含该总体参数D。
在用同样方法构造的总体参数的多个区间中,有95％的区间不包含该总体参数9、95%的置信水平是指(B)A。
总体参数落在一个特定的样本所构造的区间内的概率为95%B。
在用同样方法构造的总体参数的多个区间中，包含总体参数的区间比例为95％C.总体参数落在一个特定的样本所构造的区间内的概率为5％D.在用同样方法构造的总体参数的多个区间中,包含总体参数的区间比例为5%10、一个估计量的有效性是指（D) A 。
种子的发育知识点总结
种子的发育知识点总结种子是植物生命周期中非常重要的一个阶段，它是植物的新一代的起始点。
种子发育的过程，包括了从受精卵发育成为成熟种子的所有阶段，这其中有许多复杂的过程，需要我们深入了解和掌握。
接下来，我将对种子的发育过程进行详细的总结，希望能够帮助读者更深入地了解这一过程。
1. 胚胚囊发育种子的发育过程始于受精，而受精卵就是种子的起始点。
在植物的生殖器官中，胚胚囊是受精卵发育的地方。
胚胚囊发育的过程十分复杂，并且决定了种子内胚乳的形成。
胚胚囊发育的过程包括了游离核期、双相核期、多相核期和胚胚囊形成期。
在胚胚囊的游离核期，受精卵的细胞核经过一个连续的核分裂过程形成两个同等大小的细胞。
在双相核期，这两个细胞核各经过一次有丝分裂，形成四个细胞核，然后形成两个各含有两个细胞核的细胞。
在多相核期，这两个细胞核持续分裂，形成多个细胞核。
在胚胚囊形成期，这些细胞核经过质壁分离，形成多个细胞，最终形成了囊胚。
2. 胚乳发育胚乳是种子中的重要组织，它为胚与种子提供养分。
在胚乳的发育过程中，主要发生了胚乳细胞的有丝分裂和无丝分裂。
有丝分裂是指胚乳细胞发生细胞核分裂，而无丝分裂则是指胚乳细胞内质体和细胞壁发生裂解，并形成空隙。
这些过程使胚乳内细胞的数量和构造发生了明显变化，为将来胚胎的发育提供了养分。
3. 种皮发育种皮是种子的外部结构，它保护着胚和胚乳。
种皮的发育是一个长期过程，它包括了种皮的初级发育和成熟过程。
在初级发育阶段，种皮的细胞开始分裂并不断增加。
在成熟过程中，种皮的细胞不再分裂，而是增加大小并形成厚实的细胞壁。
总的来说，种子的发育过程是一个复杂而严密的过程，它不仅包括了胚胚囊的发育、胚乳的发育和种皮的发育，还包括了许多细胞内和细胞间的相互作用。
种子的发育过程受许多内外因素的影响，例如温度、湿度、光照等。
只有了解种子发育的知识点，我们才能更好地保护和利用种子资源，促进农作物的生长和产量。
希望这篇文章对您有所帮助。
植物学习种子和植物的生长过程
植物学习种子和植物的生长过程植物学是研究植物的分支科学，它涉及到植物的起源、发展、结构、功能等方面内容。
在植物学中，了解种子和植物的生长过程是非常重要的。
本文将介绍种子和植物的生长过程，帮助读者对植物的生命周期有更深入的了解。
一、种子的形成和传播种子是植物生命周期中的一个重要阶段，它是植物繁殖的结果。
种子的形成需要经历以下几个过程。
1. 授粉：植物的花朵经过授粉过程后，花粉会结合雌蕊的子房中的胚珠，形成受精卵。
2. 受精：受精卵经过精子与之结合，形成受精卵。
3. 胚珠发育：受精卵会发育成为胚珠，在胚珠内形成植物的胚胎。
4. 化学变化：胚珠中的化学反应会导致种子的壳、胚乳和营养物质的形成。
种子成熟后，植物会通过各种方式传播和散布，如通过风、水、动物和人的帮助。
这有助于种子到达新的地方并生根发芽，实现新的生长。
二、植物的生长过程植物的生长过程可以分为以下几个阶段。
1. 发芽：种子在适宜的环境条件下，吸收水分和养分后，开始发芽。
首先是种子的外壳裂开，由此使得种子内部的胚胎部分暴露出来。
2. 幼苗阶段：在种子发芽后，胚胎便会迅速向外发展。
幼苗会生长出根系、茎和叶子。
根系的功能是吸收水分和养分，茎则具有承载和支持植物的作用，叶子则负责光合作用。
3. 生长阶段：随着幼苗的生长，植物会逐渐长高长大。
它的根系会进一步延伸，以便吸收更多的水分和养分。
茎会不断增长，并分化出各种组织和器官。
叶子也会不断生长，并通过光合作用产生能量。
4. 开花和结实：当植物生长到一定阶段时，会开始开花和结实。
开花是植物进行繁殖的方式之一。
花朵会吸引传粉媒介，如昆虫或风，以帮助花粉传播至其他植物。
结实是指花柱所在的子房内的受精卵发育成果实，其中包含了种子。
5. 绝育：植物在经历一段时间的生长和繁殖后，会逐渐衰老和老化。
生命周期的终点是植物的死亡。
植物的生长过程是一个复杂而美妙的过程，每个阶段都有其独特的特点和功能。
通过了解种子的形成和植物的生长阶段，我们可以更好地欣赏植物的生命力和多样性。
种子的形成发育和成熟
种子的涵义
植物学：由胚珠发育而成的繁殖器官。(受精胚珠) (狭义)
农学：直接用作播种材料的植物器官。 (农业种子) (广义)
种子的形成和发育是植物个体发育 的最初阶段，影响种子本身的播种 品质，也影响到下一代的生长发育。
种子是在母株上 经过初期发育的 新个体！
被子植物的生活史
1.胚胎发生期 ：受精开始到胚形态初步建成，以细胞分裂为主，同时进行胚、 胚乳或子叶的分化。
发芽势、发芽率一般随成熟度提高。 干重和发芽力变化判断是否真正成熟。
（三）、种子成熟的调控 1、种子成熟后的脱水干燥的作用 对于绝大多数正常型种子来说，干燥是种子成熟不可缺少 的环节。随着种子成熟，含水量不断下降。 种子完成脱水干燥，才是已经发育完成。 干燥是种子从发育过程向萌发过程转变的关键信号！
过迟：倒伏落粒，穗发芽，影响产量和品质。
（二）种子成熟过程中的变化
1、种子成熟过程中物理性状的变化
1.1 种子大小：长-宽-厚；体积逐渐增加，水稻黄熟
期种子体积达最大。
1.2 种子重量和比重： 重量：水分增减和干物质的积累。
鲜重：与水分变化一致。 干重：随成熟度增加。 成熟早籽粒重量大
主轴—各枝梗；由上而下
2、豆类作物种子的成熟阶段
绿熟期 黄熟期 完熟期 枯熟期
3、十字花科和锦葵科作物种子的成熟阶段
白熟期 绿熟期 褐熟期 完熟期 枯熟期
农作物种子的适时收获
最适当的时期迅速完成，适时提早收获。
过早：籽粒欠饱满，养料积累不够，易破碎， 胚活力低，不耐贮藏。
淀粉粒
油脂体
蛋白体
2.2 激素的变化
植物激素一般在胚珠受精后一定时期出现，随着种子发 育，浓度不断上升，此后又逐渐下降，直到种子充分成熟 和干燥后消失或失活。
生物高中种子知识点总结
生物高中种子知识点总结1. 种子的结构种子由种皮、胚芽、营养组织和胚乳等部分组成。
种皮是包裹在种子外部的一层薄膜，它主要的功能是保护种子内部的胚芽和营养组织不受外界干扰。
胚芽则包括胚轴和胚乳两个主要部分，它是种子内部的胚胎部分，能够发育为植物的根、茎和叶等器官。
营养组织主要包括胚乳，它是植物营养物质的储存结构，在种子萌发后能够提供营养物质给胚芽的发育所需。
2. 种子的形态种子的形态多种多样，不同植物的种子在大小、形状、颜色和表面纹理等方面都存在差异。
例如，豆科植物的种子通常为扁平的豆荚，而谷物植物的种子多为椭圆形或卵形的颗粒状。
一些草本植物的种子可能具有绒毛或翅片等附属结构，这些结构有助于种子在风或动物的传播过程中更为顺利。
3. 种子的发育种子的发育经历了授粉、受精、胚胎发育、种皮形成和成熟等多个阶段。
在授粉阶段，雄蕊中的花粉颗粒落在雌蕊上的柱头上，通过花粉管的生长进入胚珠，与卵细胞结合形成受精卵。
在胚胎发育阶段，受精卵逐渐分裂并发育成为种子的胚胎部分。
同时，种皮也开始形成，并且内部的细胞开始合成并储存营养物质。
最终，在成熟阶段，种子内部的胚胎发育完全，营养物质达到最丰富的时期，此时种子通常被植物分泌出一层或多层的外皮保护，使得种子在成熟后能够更好地传播和保存。
4. 种子的传播种子的传播是指种子从母体向新的生长场所的传送过程。
种子的传播方式多种多样，主要包括空气传播、动物传播和水传播等。
在空气传播中，种子通过风力传播，例如杨树、柳树和梧桐等植物的种子具有绒毛或翅片等结构，有利于在风中广泛分布。
在动物传播中，种子通常附着在动物的体表或被动物所吞食，通过动物的行动传播至新的生长场所。
在水传播中，种子通过水流的冲刷和漂浮传播至新的生长场所。
这些传播方式有助于种子在自然界中进行广泛的分散和传播，有利于植物的繁殖和生存。
5. 种子的营养物质种子内部富含大量的营养物质，主要包括淀粉、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。
植物种子学植物种子的结构和发育
植物种子学植物种子的结构和发育植物种子学——植物种子的结构和发育植物种子是植物生命周期中的重要阶段，它具有结构完整、营养丰富、耐候性强等特点，有助于植物的繁殖和传播。
本文将介绍植物种子的结构构造和发育过程，以帮助读者更好地了解和认识植物种子。
一、植物种子的结构植物种子的结构包括种子皮、胚乳、胚珠和萌发器官等组成部分。
1. 种子皮种子皮是植物种子的外层保护结构，由一个或多个坚硬的组织层构成。
其主要功能是保护内部胚乳和胚珠，防止受到外界环境的侵害。
种子皮的厚度、形状和纹理等特征因植物物种的不同而有所差异。
2. 胚乳胚乳是植物种子的主要营养来源，是由胚珠发育而来的内部组织。
胚乳富含淀粉、油脂、蛋白质等营养物质，为胚发育过程中提供能量和养分。
在种子发芽过程中，胚乳的储存物质会被逐渐消耗，供给胚发育所需。
3. 胚珠胚珠是植物种子的核心部分，由胚轴和胚被组成。
胚轴是胚胎的中心部分，包括胚根、胚茎和胚轴的各个衍生物。
胚被是覆盖胚轴的保护层，起到保护和保持胚发育的作用。
胚珠在受精后发育成为成熟的种子，在种子的顶端有种子孔，通过种子孔与外界环境交换气体和吸水。
4. 萌发器官萌发器官指的是种子内胚发育成熟后，具备发芽和生长能力的结构。
主要包括胚根、胚芽和子叶等。
胚根负责吸收土壤中的水分和养分，胚芽是新植物的生长点，通过地下或地上部分生长，向外界扩展。
子叶是种子发芽后供给能量的主要器官。
二、植物种子的发育过程植物种子的发育经历了授精、胚形成和成熟三个阶段，具体过程如下：1. 授精授精是植物种子发育的第一步，它发生在花粉颗粒进入花柱，通过花粉管生长到达胚珠中，与胚珠内的卵细胞结合。
花粉与卵细胞结合的过程称为授精，形成受精卵。
2. 胚形成胚形成发生在受精后，受精卵发育为胚囊。
在胚囊的内部，通过细胞分裂和细胞扩张等过程，形成胚珠内的胚胎。
胚胎由胚根、胚茎和子叶等结构组成，包含了植物生长和发育所需的各种器官和组织。
3. 成熟当胚囊内胚胎发育完全，种子外层的胚乳也达到了成熟状态时，便形成了完整的植物种子。
种子学(第二章2.1)种子形成发育过程
无性（１n）
胚（不定胚，为无性胚）
张玲丽
西北农林科技大学
24
图20 美洲鹿百合的裂生多胚现象
A 胚囊上部，示由合子产生的胚团块；B、C 胚团块中的细胞增殖 形成多个胚（Maheshwari,1950）
合子胚
反足细胞胚
图21 从助细胞来源的胚 （岩白菜, Maheshwari, 1963） 双生原胚, 右边小的一个是从未受 精的助细胞衍生
了解种子生长、发育和成熟的规律，为其创造良好的生长条
件，是种子生产的保证。 一、种子形成、发育的一般过程 二、种子发育的异常现象 三、种子的成熟
张玲丽
西北农林科技大学
2
一、种子形成、发育的一般过程 一、种子形成、发育的一般过程
种子的形成和发育过程是指从卵细胞受精成为合子开始，
经过多次细胞分裂增殖和基本器官的分化成长，直到种子完全
成熟的种子从珠柄上脱落后在种皮上留下的疤痕
张玲丽
西北农林科技大学
22
二、种子发育的异常现象
多胚现象 无胚现象
无性种子
种子败育
张玲丽
西北农林科技大学
23
二、种子发育的异常现象
（一）多胚现象――指一粒种子中存在两个或两个以上胚的现象。 （1917年首次在柑桔中发现） 1. 真多胚－－是指同一个胚囊中发生几个胚的情况 （多数）。 裂生多胚（合子、原胚、胚柄裂生），为有性胚 真多胚 的来源 多见于裸子植物 助细胞、反足细胞 珠心 、珠被细胞 胚 有性（２n）
张玲丽
西北农林科技大学
19
（四）种皮的发育
种皮由胚珠的珠被发育而来，包围在胚和胚乳之 外，起着保护作用。
如果胚珠有1层珠被 如果胚珠有 内、外二层 珠被 发育形成1层种皮，如番茄、向日葵等；
种子的生理后熟名词解释
种子的生理后熟名词解释种子是许多植物的繁殖单位，它们包含未来植物生长所需的营养物质和胚胎。
生理后熟，是指种子在成熟之后继续发育和变化的过程。
在种子的生理后熟过程中，多种物理和化学变化发生，从而为种子的萌发和植株的生长提供必要条件。
一、种子成熟和生理后熟的关系种子的成熟是指种子在发育过程中达到最佳或最终的成熟状态。
在种子发育的早期阶段，种子通常还处于生理上的不完全成熟状态。
在这个阶段，种子仍然需要一段时间进行后熟，以达到完全成熟的状态。
种子成熟后，通过生理后熟，种子中的物质组织继续发育和分化，并且发生一系列的变化和调控，为未来的生长提供能量和营养。
二、种子生理后熟的特征1. 蛋白质合成：在种子的生理后熟过程中，蛋白质合成活跃，从而为胚珠发育提供所需的氮源。
蛋白质的合成过程涉及许多基因的调控和表达。
2. 淀粉分解：种子内含有大量的淀粉，这是种子在发芽过程中提供能量的主要来源。
在生理后熟过程中，淀粉会逐渐被分解为糖类，以供胚珠发育和萌发时所需的能量。
3. 维生素合成：在种子的生理后熟过程中，许多维生素的合成也会发生变化。
维生素是生物体所需的微量营养物质，对种子的生长和发育起着重要的作用。
4. 脱水和抗性提高：生理后熟过程中，种子内部的水分会逐渐蒸发，使得种子的含水量降低。
这使得种子对外界环境的适应能力增加，提高了种子的抗性。
5. 表皮变色：在种子的生理后熟过程中，种皮会发生颜色的变化。
这些颜色的变化往往与种子的成熟程度和内部物质的变化有关，有些种子会变成各种美丽的颜色，吸引动物进行传播。
三、生理后熟对种子的重要性种子的生理后熟对于种子的长期储藏和植物的繁殖过程具有重要影响。
在种子完全成熟之前，种子往往无法顺利发芽和萌发。
而通过生理后熟，种子的呼吸和代谢活动降低，从而使种子能够长期保存。
此外，生理后熟还改变了种子内部的激素含量和活性，为种子的活化和发芽提供了必要的条件。
四、影响种子生理后熟的因素种子的生理后熟过程受到环境因素、遗传因素和种子本身的特性所影响。
(种子学课件)第三章种子发育
细胞型胚乳 cellular endosperm
特点:在胚乳发育过程中,每次有丝分裂后,随即进 行细胞质的分裂,同时产生细胞壁,形成胚乳细胞,没 有游离核时期。
大多数双子叶合瓣花植物属于这种类型,如芝麻、 烟草等。
花柄花托花萼花冠雄蕊花丝花药柱头雌蕊子房壁子房花柱胎座胚珠残留或发育成假果果柄宿存或脱落通常脱落营养细胞管胞花粉管花粉粒生殖细胞精细胞2精细胞1凋萎凋萎有时残留遗迹果皮发育变形或成假种皮种子珠被缝线珠孔胚囊卵细胞反足细胞助细胞残留遗迹或发育成外胚乳种柄脱落后在种皮上留下疤痕为种脐种皮在发育过程中解体内胚乳合子精细胞1精细胞2被子植物的花器和种子的对应续三种子发育的异常现象一多胚现象1
种皮
若胚珠有1层珠被，只发育成 若胚珠有2层珠被，可能发育成
子房壁
果皮
脱离种子 不脱离种子
1层种皮 ２层种皮 1层种皮
真种子 果实种子
多数种皮和干果的果皮发育到中后期，原生质体消失 成为死细胞
胞壁中积累大量纤维素、木质素、色素——皮 韧、色深
表皮细胞突起、伸长
种毛（棉）或茸毛（小麦）
大豆的种皮是由外 珠被的外层细胞发 育成的，外珠被的 内层和内珠被都被
属于这种类型的是少数单子叶植物和原始双子 叶植物,如毛莨科、睡莲科、石竹科的一些植物。
图 胚乳发育的三种类型
禾本科 的胚乳
最外１～几层细胞、壁厚
糊粉层
体小、内含完整细胞核、 大量糊粉粒
（aleurone layer）
内层细胞，壁薄体大，积 累大量淀粉粒、蛋白质， 原生质体破碎或消失
淀粉层
种子成熟
豆类
禾谷类种子
豆类种子 绿熟期:－－植株、荚果和种子均呈鲜绿色；种子体积基本上已长足，含水量很高，内含物带甜味，至绿熟后 期，种子体积达最大限度。 黄熟前期:－－下部叶子开始变黄，荚转黄绿色，种皮呈绿色，比较硬，但容易用指甲刻破。 黄熟后期－－中下部叶子变黄，荚壳褪绿，种皮呈固有色泽，种子体积缩小，不易用指甲刻破。 完熟期－－大部分叶子脱落，荚壳干缩，呈现固有色泽，种子变硬。 枯熟期－－茎部干枯发脆，叶全部脱落，部分荚果破裂，色泽暗淡，种子很容易脱落。 十字花科和锦葵科 种子成熟 白熟期－－－种子很小，种皮呈白色，里面含汁液多，轻轻一挤，即破裂而流出；植株和果实均呈绿色。 绿熟期－－－果实及种皮均为绿色；种子丰满，含水量很高，易被指甲挤破；下部叶片发黄。
种子成熟
卵细胞受精以后种子发育过程的终结
01 定义
03 成熟阶段
目录
02 成熟特点
种子成熟（seed mathurity），卵细胞受精以后种子发育过程的终结。外观上呈现成熟特征时称为形态成熟。 果实的含水量下降时称为生理成熟。种子成熟过程的这两个方面基本上是一致的。但有些树种达到生理成熟时形 态上还未充分成熟，这样的种子不耐贮藏而且成苗率低。有些树种，如白蜡、银杏，形态成熟时种胚还有待继续 发育。为了避免种子散落或被鸟兽盗食，生产上常以一部分种子进入形态成熟作为采种信号，这时的成熟状况称 为收获成熟。但不能盲目提前采种，以免降低种子质量。
定义
种子成熟 狭义－－形态成熟（形状、大小、颜色固定，不发生变化了），又称工艺成熟。 广义－－包括形态成熟和生理成熟，即真正成熟。 只具备其中一个条件时，就不能称为种子真正的成熟。
成熟特点
成熟后的种子(3张)(1)养料输送已经停止，种子所含干物质已不再增加，即种子的千粒重已达到最高限度。 (2)种子含水量减少，种子的硬度增高，对不良环境条件的抵抗力增强。 (3)种皮坚固，呈现该品种的固有色泽或局部的特有颜色,如玉米籽粒基部的褐色层。 (4)种子具有较高(一般在80%以上)的发芽率和最强的幼苗活力，表明种子内部的生理成熟过程已经完成。
2种子的形成和发育
二倍体孢
二 子生殖
倍
体
二倍体无 孢子生殖
胚囊母细胞未经减数分裂产生的胚囊, 其中卵细胞末经受精发育成胚.(蒲公英)
由胚囊以外的珠心（柑橘）或珠被 （韭菜）组织中的细胞发育形成的胚， 又叫不定胚
第二节 种子发育过程中的异常现象
二、多胚现象
生长发育阶段不具发芽力，收获贮藏一定时间后 才产生发芽力，如银杏（待发育分化种子）
第四节 种子的成熟
一、 成熟的概念和指标
真正成熟的 种子应包括
形态成熟 —— 种子的形状、大小已固定 （收获指标） 不变，呈现出品种的固有色
生理成熟 —— 种胚具有了发芽能力
（种用价值指标）
种子成熟
含水量降低到一定程度，果种皮、内含物变硬
2 受精方式
珠孔受精 合点受精 中部受精
第一节 种子形成、发育的一般过程
3 远缘或自交不亲和
4 裸子植物的受精过程
4.1 授粉 幼嫩的苞鳞与珠鳞略 微张开（胚珠裸露），花粉 粒借风力飘落在珠孔溢出的 传粉滴上，随液体直接进入 珠孔。
4.2 伸长 花粉粒长出花粉管， 到达珠心附近。
4.3 休眠 花粉管停止伸长，此 时（第一年春末）大孢子尚 未形成雌配子。
第一节 种子形成、发育的一般过程
3 无胚乳种子 胚乳发育过程中，胚乳养料为胚发
育时吸收用尽，而养料贮存在子叶中。如大多数双 子叶植物。
4 外胚乳 部分珠心组织发
形成的类胚乳贮藏组织外胚 乳是非受精的产物（二倍 体）。可见于有胚乳种子 （胡椒、姜）、无胚乳种子 （如石竹、苋）中。
合子
植物胚和胚乳的发育
未熟种子利用的现实意义