DJ公主工作流程及细则
KTV DJ服务员工作程序及规范
KTV DJ服务员工作程序及规范1.准时上班(以换好制服,化好淡妆为准)。
2.班前例会(认真听取DJ经理的工作安排及进行礼貌用语训练,仪容、仪表和所用物品的检查)。
3.认真做好营业前的一切准备工作。
4.19:00~22:00 DJ准时站立在大堂或所属厅房门口,恭候客人的到来,做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好,欢迎光临”。
5.在DJ经理的带领下进入厅房前有礼貌地敲三下门。
6.主DJ首先自我介绍:“晚上好,欢迎光临,我是DJ××,今晚非常荣幸能为各位服务,有什么请尽管吩咐,祝各位玩得开心。
”入工作岗位后询问客人尊姓,以便在今后的工作中以姓氏称呼,将杯垫正面对准客人,帮客人倒上矿泉水并说:“××老板,这是我们公司赠送的矿泉水,请慢用。
7.跟服务员密切配合,礼貌地询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水”(酒水牌送上),及时介绍、推销公司酒水。
8.水果送上后,要面带微笑并礼貌地询问客人:“××老板,请问可以帮您切开吗?”在客人点头示意后,我们应回答“谢谢,请稍等”。
切开水果后,左手拿纸巾,右手拿果签并插上水果,双手递给客人:“××老板,请慢用。
”9.酒水送上后,要对客人说:“××老板,不好意思,让您久等了。
”然后请客人慢用(并做请的手势)。
上酒后,第一时间自己斟酒并起立双手捧杯向客人示意:“这一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯,祝大家玩得开心,我干杯您随意,谢谢。
”及时为客人送上纸巾并斟酒。
10.礼貌地询问客人“请问小姐/先生想唱什么歌曲”,认真、快捷地为客人点上,如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求。
充分运用自己的娱乐技能,尽力搞好包房内的气氛。
11.在服务过程中,注意桌面不可以有水渍、牙签、果皮、空杯及空瓶,弱地面不可以有纸巾及其他脏物,烟灰缸以三个烟头为准及时更换,配合服务员保持房问卫生环境干净整齐。
DJ服务员工作程序及规范
DJ服务员工作程序及规范第一篇:DJ服务员工作程序及规范DJ服务员工作程序及规范一. KTV、DJ服务员工作职责1.按时上班,穿着整齐,保持良好的仪容、仪表。
2.准时参加每日例会,听取DJ经理工作安排。
3.做好营业前的准备工作以及礼貌用语的训练。
4.与楼面服务员密切配合并相互监督,为客人提供优质的服务。
5.与客人保持良好的沟通,增加熟客量,尽量超额完成每月规定的订房任务指标。
6.认真参加本部门的培训课程,增加自己的专业水平,不断提高自己的服务质量。
7.工作中完全服从上级的工作分配,做到:“先服从,后上诉”。
二. DJ服务员工作流程A.营业前准备工作:1.2.每天18:30准时上班(以换好制服,化好淡妆为准)准时参加班前例会(认真听取DJ经理的工作安排及进行礼貌用语训练,仪容、仪表和所用物品的检查)。
3.会后清理服务区的卫生(沙发、家私柜、电器设备、台面、地面、墙身、玻璃镜面、饰物、洗手间)等;4.房间按统一标准设台(台成一直线、烟灰盅、牙签盒排成一条直线);5.准备充足的物品用具(茶水、杯具、纸巾)和所需领取物品(牙签、骰仔、骰盅、蜡烛、酒水单、入厨单、茶包)等;6.由经理负责监督部长检查(如营业中房间所需品及台面用具是否按标准摆放,是否充足,检查房间内各种电器设备是否正常运转),并做好记录,跟踪解决;7.如有工程问题马上上报部长处,写维修单维修,由当区部长跟进;8.清理好本区域的卫生,清洁用具合理摆放(扫把、拖把、拖桶、抹布、马桶刷等);9.认真做好营业前的一切准备工作。
B.包房工作程序1.19:30一22:30DJ服务员准时站在指定区域,恭候客人的到来,做到面带微笑并鞠躬问候:“晚上好,欢迎光临”。
不得高声谈笑/喧哗和做不雅的动作;2.客人到后,在进入包房前要礼貌地敲门三下,DJ服务员进房后首先自我介绍:“晚上好,我是DJ服务员XX,工号XX,非常荣幸能为各位服务,有什么需要请尽管吩咐,祝各位今晚玩得开心。
DJ公主服务流程
送客人致前厅并礼貌道别 下班时间 00:00
DJ 公主服务流程
上班
7:00 化好淡妆 7:30 召开班前例会 记录会议内容 精神饱满仪容仪表合格 配备工作用品齐全
9:00 站 岗 迎 客
调整心理状态
到指派房间
进房为客服务
了解订房人、客姓等相关订认报前台开房
中途服务
点酒调酒 填写房卡 认识所有客人 主动热情周到服务 房内服务工作 积极配合管理人员工作 活跃房间气氛刺激消费
介推 绍销 酒, 水调
酒
监登 督记 服房 务态
自敬 我酒 介问 绍好
给热点 客毛歌 人巾、 叉、斟 水服酒 果务
收换收 拾烟毛 台盅巾 面、
加 酒
介让 绍位 职倒 务酒
唱促 歌销 、酒 划水 拳
详细查看单据、小费金额 迅回至休息室签到
客人埋单 通知订房人并告知消费情况 将收集的意见和信息反馈表交予经理
DJ公主服务流程
DJ公主服务流程
1自我介绍:进房时站在开门时碰不到自己的位置向客人问好,并自我介绍,“晚上好,欢迎光临金百度,我是本包房服务员*DJ公主,很高兴为各位服务,这是酒水单,请您过目”通知相关部门,**房间开机,并将功放和电脑打开,麦拆好,当客人面套上一次性麦套。
点单:看情况,征询客人是否可以点单,询问语“各位,打扰一下,现在可以点单吗?”,可以点单的话,“这是酒水单,请您过目.
2介绍:以主动的方式向客人介绍本店销售的商品,通过对商品价格、特点、规格做熟悉讲述,先在客人心中树立服务员应具备的可信的形象,以便整房服务的顺利进行。
3介绍语:例,我们公司有洋酒、红酒、啤酒,不知道您今天准备喝哪一种?”。
“雪花是吗?先来几支,是冰的还是不冰的?”。
多款式介绍。
(酒水知识单独细讲)
4推销:不要强制性的推销,这样会令客人误认为是店内急于脱手的物品。
例:“**品种今天的销量最好,您要不要来一份?”
5唱单:客人将物品点完后,向客人重复一下所点物品的名称和数量、规格,客人认可后输入电
6上物品,注上酒水,“对不起,打扰一下,这是您点的**酒,可以为您打开吗?”,(贵重酒水一定要征得客人的同意)洋酒一杯一盎司,红酒三分之一,啤酒七分满要有沫。
7 点歌方法:多注意客人喜欢或自认为唱的好的歌曲,便于下次服务时建议点放{树立可信形象}。
音响知识:功放上各按键的功能。
放歌时常出现的现象及处理方式。
8清理台面
9物品摆放注意事项
手机与酒杯,玩蛊与酒杯的距离,烟蛊附近的食品。
烟缸里不能超过三个烟头及三个烟头等量的物品。
〔同时要求更换烟缸方式〕空酒瓶,撤自房内一角或按经理要求瓶盖留下。
KTV DJ公主管理规范
KTV DJ公主管理规范一、营业中:5:00-5:10 班前会5 :10-6:00 为清洁时间6:30-11:00 站位迎宾时间△按标准姿势站位:1、6:30 站立于自己所属厅门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、双手交叉前放。
2、宾客到来时,迎接宾客 A 迎接距离1.5 米-2 米行礼 B 迎客以35°鞠躬 C 主动、整齐、礼貌询问宾客 A 询问宾客有无预定 B 如有预定迅速核实引领宾客 A 按电梯 B 先让宾客入梯在距离1.5 米--2 米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。
”△客来时:1、礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬35 度,“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开,请客人入座,然后轻轻把房门关上。
3、宾客入座后,开始前3 分钟服务。
(为客挂衣服,搬凳子等)△客来后:1、客人进房入座确定后,站在电视机一侧,以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍,并致欢迎词:“晚上好,欢迎光临!我是本房某某号DJ,很高兴为您服务!”2、为客人倒迎宾茶,以半跪式姿势给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一,应拿杯下的三分之一处,用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。
上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知总机开机,并询问客人唱什么歌,然后按客人要求调好电视、电脑、功放(效果器打开)为客人点好歌,灯光调到柔和状态,音乐调到最佳效果。
4、上开台生果、小食,并掀开生果保鲜膜示意客人食用。
△为客人点取酒水、食品:1、按半跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用:“晚上好!这是我们公司的酒水牌,请您看一下今晚点用什么酒水?”2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起,根据宾客的要求再进行促销,如客人点洋酒,要迅速而准确的方式给宾客介绍有××洋酒,等客人点完酒后,应询问客人是混饮或净饮,加七喜要加几罐等都要问清楚。
DJ公主部规章制度
DJ公主部规章制度一、DJ公主部规章制度1、目录包括工勤假期制度,工作服务制度,定房制度。
2、考勤制度,每天上班时间为6:30分,如有变动另行通知,从点到开始,迟到五分钟以上内50元,十分钟以内100元。
3、DJ服务员暂时未定请假,每月DJ公主四天休假,周五、六、没假休.请假由部门负责人签名,病假需要开出证明,椐以上的发费证明才能有效,旷工一天罚款200元。
4、公司部门活动会议迟到罚款100元,或电话请假,代假罚款100元,休假必须本人提前一天告知管理员,管理员同意有效。
5、长假按照请假期间开始,如还不回上班,按矿工处罚200元一天,部门的会议和公司大搞卫生不到也按矿工处理。
6、每人下班从12:30分开始签到下班。
二、工作服务制度:1、每晚检查工作服务工具,少一件罚款50元,如有上班化妆不合格罚50元。
2、任何会议如有手机中途响铃给予发款100元,每天下午2:00无条件开机接听,不听者给予50元罚款。
3、每晚迎客站岗时间9;30分,迟到5分钟以内罚款50元,无故离岗罚款50元,如无故离岗顺序当打后排,按排打电话,上班时站岗不可以动张西望,讲话者罚款10元.4、班前,班后卫生搞完之后必须给外围或当区部长检查,合格后才可以离开,始有拒绝接受检查罚款100元,没检查如有物品须记该房的物品丢失或破坏由DJ公主负责,并按价赔偿.凡是班后卫生不合格处罚100元。
5、服务中途严禁在营业区域打,接电话,否则罚款100元,上班时间打接私人电话罚款200元.6、在公司任何区域见到管理人员必须问好,如有违反罚款50元一次。
7、班中无论发生任何争吵现象,如有发生与客人或同事在营业区争吵,无论对错罚款100元,对任何同事不满或投诉上报上司,下班后处理,严重后果给予解雇处理,什么都没得退,8、服务中途严禁无故离岗,如须离开必须征的客人的同意,,并与外围交接清楚方可离开,如未经客人同意不与外围交接造成投诉,每次罚款100元服务过程严重受到客人投诉给予解雇处理,什么都没的退.9、中途服务严禁串房,如须去另外一间房打招呼等,须征锝部门,管理员同意且每次打招呼不得超过5分钟,如未得到同意而私自串房者每次罚款100元。
KTV DJ工作程序规范 - 制度大全
KTV DJ工作程序规范-制度大全KTV DJ工作程序规范之相关制度和职责,ktvDJ工作程序及规范(一)、营业前1、准时上班(以换好制服,化好淡妆为准)。
2、班前例会(认真听取DJ经理的工作安排及礼貌用语训练,仪容仪表和所用物品的检查)。
3、认真做好营业前的一切准...ktv DJ 工作程序及规范(一)、营业前1、准时上班(以换好制服,化好淡妆为准)。
2、班前例会(认真听取DJ 经理的工作安排及礼貌用语训练,仪容仪表和所用物品的检查)。
3、认真做好营业前的一切准备工作。
(二)、开始营业:1、8:30—10:00 DJ 准时站立大堂或所属厅房门口,恭候宾客的到来,做到面带微笑并鞠躬问候晚上好,欢迎光临。
2、在DJ 经理的带领下进入厅房前有礼貌的敲三下门晚上好,欢迎光临,进入房间站好接受客人的挑选。
客人点中时立即回应说谢谢老板。
3、未被选中的DJ 须礼貌退出房间:不好意思,打扰了,祝各位玩得开心。
4、看房主DJ 首先自我介绍:晚上好,欢迎光临,我是DJXX ,今晚非常荣幸能为各位服务,有什么请尽管吩咐,祝各位玩得开心。
入工作岗位后(跪式服务):请问老板贵姓,以便在今后的工作中以姓氏称呼,将杯垫正面对准客人,帮客人倒上矿泉水并说:XX 老板,这是我们公司赠送的矿泉水,请慢用。
(请慢用时,五指并拢做请的手势),然后起身退后三步,打开电视机。
5、除主DJ 外,入座DJ 入座前应征得客人同意,方可入座,请问老板我可以坐下吗谢谢。
入座后第一时间请问老板贵姓,如经理或老总探访,第一时间介绍自己的客人给经理、老总认识。
6、跟少爷密切配合,礼貌的询问客人请问小姐/先生需要喝点什么酒水(酒水牌送上),及时介绍、推销公司酒水。
帮客人点完酒水后,重复一遍客人所点的酒水,以免出现错误并礼貌地说:请稍等,您点的酒水马上为您送到。
(当客人点到洋酒时,要询问客人是净饮还是混饮),然后通知少爷落单。
7、生果送上后,要面带微笑礼貌地询问客人XX 老板,请问可以帮您打开吗在客人点头示意后,我们应回答谢谢,请稍等。
KTV DJ 工作程序及规范
KTV DJ 工作程序及规范(一)、营业前1、准时上班(以换好制服,化好淡妆为准)。
2、班前例会(认真听取DJ 经理的工作安排及礼貌用语训练,仪容仪表和所用物品的检查)。
3、认真做好营业前的一切准备工作。
(二)、开始营业:1、8:30-10:00 DJ 准时站立大堂或所属厅房门口,恭候宾客的到来,做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好,欢迎光临”。
2、在DJ 经理的带领下进入厅房前有礼貌的敲三下门“晚上好,欢迎光临”,进入房间站好接受客人的挑选。
客人点中时立即回应说“谢谢老板。
”3、未被选中的DJ 须礼貌退出房间:“不好意思,打扰了,祝各位玩得开心”。
4、看房主DJ 首先自我介绍:“晚上好,欢迎光临,我是DJXX ,今晚非常荣幸能为各位服务,有什么请尽管吩咐,祝各位玩得开心”。
入工作岗位后(跪式服务):“请问老板贵姓”,以便在今后的工作中以姓氏称呼,将杯垫正面对准客人,帮客人倒上矿泉水并说:“XX 老板,这是我们公司赠送的矿泉水,请慢用。
”(请慢用时,五指并拢做请的手势),然后起身退后三步,打开电视机。
5、除主DJ 外,入座DJ 入座前应征得客人同意,方可入座,“请问老板我可以坐下吗?谢谢”。
入座后第一时间请问老板贵姓,如经理或老总探访,第一时间介绍自己的客人给经理、老总认识。
6、跟少爷密切配合,礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水(酒水牌送上),及时介绍、推销公司酒水。
帮客人点完酒水后,重复一遍客人所点的酒水,以免出现错误并礼貌地说:”请稍等,您点的酒水马上为您送到。
“(当客人点到洋酒时,要询问客人是净饮还是混饮),然后通知少爷落单。
7、生果送上后,要面带微笑礼貌地询问客人“XX 老板,请问可以帮您打开吗?”在客人点头示意后,我们应回答“谢谢,请稍等”。
打开生果后,左手拿纸巾,右手拿果签并插上生果,双手递给客人“XX 老板,请慢用”。
8、酒水送上后,要对客人说:“XX 老板,不好意思,让您久等了”。
夜场DJ公主培训方案
夜场DJ1.大例会每天17:25准时到指定点名区域,以标准站立姿势站立等待点名,站位要求从高到低一字排开,整队时须听口令,点到时要求声音洪亮,姿势标准,唱店歌要求脸部表情亲切和蔼面带微笑。
2.公司口号【我最健康、我最快乐、我充满活力、我是最棒的、我们都是最棒的,把我最灿烂的笑容带给我身边的每一个人,加油!】要求面部表情庄严,声音洪亮清脆。
3.部门例会以标准的站立姿势站立,认真听取部门管理人员点评工作注意事项,必要时认真做好笔记。
4.备餐工作要求对自己所负责的包厢,严格按照公司标准执行,责任心强,对死角的卫生要清洁彻底,个物品摆设要规范,物品补充须及时。
5.站岗19:10轮房前四位的排房DJ准时到达指定岗位,站岗要求双手自然交叉放于小腹前,左手在下右手在上,挺胸收腹,双眼平视、面带微笑。
19:30轮房前十位DJ准时到岗。
19:40所有DJ全部到岗。
说明:站岗队形要求按照从门口进来从高到底,左右相隔10公分,排头排尾成一字形,工作提包要求统一,按照排头位置统一手势,高度。
注意面表情,客人到时开门DJ要求做到面带微笑并鞠躬35度问候:晚上好!后面人员齐声致欢迎词:欢迎光临情逸皇都,要求姿势整齐统一,面朝客人脸带微笑!特别说明:站岗期间严禁在岗位上有大幅度动作,遇有事须向大厅管理人员报告同意后方可(举手示意)如大厅无管理人员须与相关人员做好交接工作方可离开。
6:带客客到致欢迎词后。
轮房DJ及时跟上带客:晚上好请问是去酒吧还是去KTV?请问(先生∕老板∕大哥)您有预订吗?领客人到前台:如到酒吧的交接至酒吧门口服务员,如到KTV:(1)预订的,核实后拿消费卡带至所预订包厢。
(2)无预定的,询问客人人数及所需求的包厢型号,推荐合适的包厢,原则上推荐比客人所需房型高一档次的房间。
带客要求:(1)先走在客人前面,保持与客人之间的距离。
(2)步伐不紧不慢,做到三步一回头。
(3)主动热情的介绍公司的经营项目及礼貌的回答客人的提问。
DJ公主上班操作规定
DJ公主上班操作规定第一篇:DJ公主上班操作规定DJ公主上班操作规定一、考勤制度:1、上班时间迟到5分钟以内扣罚5元,5—10分钟扣罚10元,10—20分钟扣罚20元,20分钟以上扣罚50元,超过50分钟按旷工处理扣罚200元。
2、3、请事假一天100元,请班前事假一小时为20元。
旷工一天扣罚300元,一个月累积旷工3天视为自动离职。
(注:请事假,旷工排房打后排!)二、排房顺序:第一:没有上房;第二:已上房;第三:旷工;第四:长假。
(注:本公司人员不得参与点房!如有发现视情况严重与否,作出处理,每次处罚100—300/次)三、操作规定:1、上班时间必须化妆,穿好工衣,整理好仪容、仪表,违者扣罚20—50元/次。
(严重者当晚不给于排房)2、轮房期间不得有挑客,选客拒绝上房现象,违者扣罚100—300元/次。
3、看房期间中途离房必须经主管同意并征得客人允许(离房时间不得超过10分钟);不得擅自串房、换房,违者扣罚50—200元/次。
4、必须准时站岗,站岗时不得玩手机、打闹、吃零食、交头接耳,擅自离开,违者扣罚20元/次。
(当天超过3次以上不给于排房)5、按质按量完成房间班后卫生工作,并通知部长、主任进房检查,否则扣罚20—50元/次。
如检查到房间卫生不符合标准者,扣罚20—50元/次。
6、看房期间语言行为不当,服务质量打折扣,造成客人投诉、影响公司声誉者,处罚50—100元/次。
7、上班时不能粗言乱语,不得与同事闲聊,第二篇:DJ公主考勤制度娱乐部DJ公主考勤制度1.DJ公主每月休息4天,申请休息需提前一天写休假单由DJ经理批准方可生效,每天21:00前办理,过后概不批准;2.准时上下班,迟到20分钟以内罚款30元,迟到20分钟以上按矿工一天处理罚款200元,订房公主允许请迟到假;3.需提前下班者:必须由DJ经理审批,签发放行条,将放行条交保安检查,擅自下班者按旷工一天处理罚款200元;4.请病假需有狮山镇人民医院的医生证明书和电脑缴费单(50元以上)及病历单方可生效,否则不给予批假,请假第二天带齐单据办理正常手续,过期不计;5.旷工一天罚款200元,连续矿工三天作自动离职处理;6.申请连休需DJ经理批准方可有效;7.申请事假提前一天写请假单,由区域总监同意后再由DJ经理批准方可生效(每天21:00前办理,请当天假罚款50元;)8.班前会或集体活动(如打扫除、员工大会、培训)无故缺席者,将视情节轻重处罚100元罚款;9.辞职按编内人员程序办理10.严禁电话请假,请假必须书面申请,经批准后方可生效;电话请假概不予批(特殊情况除外);第三篇:DJ公主规章制度DJ公主规章制度一、DJ公主的工作职责1、上班时间6——12点,上班前的所有准备工作,工作要做到先服从,后上诉。
DJ公主服务程序及规范
DJ公主服务程序一、营业前1、准时上班,以换好制服为准,化好淡妆,备好工作中所需用具(笔、火机、开瓶器)。
2、班前例会(认真听取上级的工作安排及礼貌用语训练)。
3、班前例会完后,做好营业前的准备工作,检查麦线、麦、功放等是否完好,及按要求摆放。
二、营业中1、按时站位,恭迎宾客,做到面带微笑,昂首挺胸。
客人来时做到热情礼貌,欢迎宾客,同时鞠躬30度问候:“晚上好,欢迎光临”,为宾客开启房门,安排客人落座后。
(穿大衣,外套的客人主动询问客人是否需要帮客人挂好)2、(全程跪试服务)自我介绍及包间介绍:“先生/小姐,您好,我是本包公主,工牌号是XXX,我们是有偿服务,服务费是XXX,很高兴能为您服务。
您所在的包间是本公司的XX包间,包间费(最低消费)为XX元,请问您对这间包间是否满意,(如满意)“请允许我为您开机。
”(如不满意)立即询问客人对哪方面不满意,比如包间位置,包间大小,包间价位,包间设施,了解清楚后立即向区域主管汇报并讲明客人要求,由前台按客人要求重新派房。
派房完毕后由DJ公主安排客人转至新包间。
(注意提醒客人带好随身物品,避免客人物品丢失)3、双手递上酒水牌:“××老板,这是我们公司的酒水牌,请问喝点什么酒水?”并询问客人是否需要果盘或小食品,如果客人喝红酒或洋酒,须问客人是否需要什么饮料?然后确认客人所点的物品后落单。
通知服务员并准备服务用具。
4、服务员递上果盘、小食品后,DJ服务员右手拿果叉递水果,左手拿纸巾,附上:“先生/小姐,请慢用!”如果客人不用,放回果盘,重新递一块水果给其他客人。
5、送上酒水时,向客人示酒:“先生/小姐,这是您点的××酒,我可以为你打开、调好吗?”(啤酒询问客人全部打开还是先打开多少)红酒洋酒倒1/3,啤酒倒微满。
双手为客人递上:“先生/小姐,请慢用。
”然后自己拿一杯双手举起说:“我敬各位一杯,祝各位玩得开心,你们随意,我干杯。
【人力资源】包厢DJ公主工作职责及程序资料
包厢DJ公主工作职责及程序一、KTV DJ服务员工作职责1、按时上班,穿着服装整齐,保持仪容、仪表良好。
2、准时参加每日例会,听取DJ经理工作安排。
3、做好营业前的准备工作,做好礼貌用语训练。
4、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好,如有损坏,立即通知工程部维修。
5、与厅房少爷密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务。
6、与客人有良好的沟通,增加熟客量,尽量超额完成每月规定的订房任务指标。
7、认真参加本部门的培训课程,增加自己的专业水平,不断提高自己的服务质量。
8、工作中完全服从上级的工作分配,做到“先服从,后上诉”。
二、KTV DJ工作程序及规范(一)、营业前1、准时上班(以换好制服,化好淡妆为准)。
2、班前例会(认真听取DJ经理的工作安排及礼貌用语训练,仪容仪表和所用物品的检查)。
3、认真做好营业前的一切准备工作。
(二)、开始营业:1、18:40—21:40 DJ准时站立大堂或所属厅房门口,恭候宾客的到来,做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好,欢迎光临”。
2、在DJ经理的带领下进入厅房前有礼貌的敲三下门“晚上好,欢迎光临”,进入房间站好接受客人的挑选。
客人点中时立即回应说“谢谢老板。
”3、未被选中的DJ须礼貌退出房间:“不好意思,打扰了,祝各位玩得开心”。
4、看房主DJ首先自我介绍:“晚上好,欢迎光临,我是DJXX,今晚非常荣幸能为各位服务,有什么请尽管吩咐,祝各位玩得开心”。
入工作岗位后(跪式服务):“请问老板贵姓”,以便在今后的工作中以姓氏称呼,将杯垫正面对准客人,帮客人倒上矿泉水并说:“XX老板,这是我们公司赠送的矿泉水,请慢用。
”(请慢用时,五指并拢做请的手势),然后起身退后三步,打开电视机。
5、除主DJ外,入座DJ入座前应征得客人同意,方可入座,“请问老板我可以坐下吗?谢谢”。
入座后第一时间请问老板贵姓,如经理或老总探访,第一时间介绍自己的客人给经理、老总认识。
DJ公主管理规定
DJ公主工作管理规定一.岗位职责:1·按时上下班,不迟到早退或矿工,准备岗前营业用具和开市卫生,房内配置设施是否运作,空气是否清新,温度是否适应。
2·统一穿着公司规定的工装,佩戴工牌,遵守公司的各项规章制度和各种礼貌用语,必须讲普通话。
二.仪容仪表:1·化妆:DJ公主应根据自己的脸型,皮肤进行合理的面部化妆以淡为宜,眼线,眼脸的化妆应注意匀称,眼脸之颜色要与面部化妆适应,睫毛要进行涂少量睫毛膏,脸部的粉底应以淡妆为主,尽可能表现自己之个性,口红方面应选择有个性化之颜色,讲究美观大方。
2·发型:DJ公主上班之前应清洗头发,做到一天一洗,严禁DJ公主发型不梳理,披头散发,怪发型等不适应,娱乐场所发型不合格不能上班。
3·仪表:DJ公主应勤修指甲,脚指甲,不能留长指甲及涂很怪的指甲油到指甲和脚指甲上,耳环,项链及其它饰品,应得体大方,不能戴得不觉珠光宝气及希齐古怪,每个DJ公主都要把双手腋窝下的毛祛掉,自配一瓶香水(香水以清淡香为主,不能过浓)上班前化妆的同时把香水打在双手手腕上,腋窝下面和耳朵的两边。
1三.礼节,礼貌1·礼节:礼貌是我们中国的优良传统,是人们相互敬重和友好之情,和谐相处及一言一行,一举一动中体现礼貌的具体行为。
2·礼节:礼貌是我们赢得客源的重要因素,也是我们会所的“软件服务”,DJ公主应做到良好的礼节,礼貌,无论是走廊上或KTV包房里,见到客人主动打招呼,向客人问好。
3·举止:DJ公主的一举一动都关系到我们公主及公司的整体形象,举止的文雅,大方,直接影响到本部门及本人在客人心中的印象。
4·仪态:DJ公主应优质良好的身材与肌肤,亭亭玉立,培养出有吸引客人的后天优势。
5·手势:DJ公主看房后,手势在客人面前要适中,不能过大或过急,更不能影响客人的娱乐消费气氛。
6·礼貌用语:DJ公主应养成良好的礼貌用语习惯“请”“您好”“谢谢”“先生晚上好”“祝你玩得开心”等等一系列的礼貌用语应时刻不离口。
服务技巧之KTV包房DJ公主服务流程概述
服务技巧之KTV包房DJ公主服务流程概述
①当我们DJ公主需要进房给客人们提供服务的时候首先需要礼貌的敲三下门,即使门是开着的也不能随便闯入,在敲门的时候还应注意的是一定要一轻两重;
②当客人们回应之后再走近包房的时候注意向客人介绍,也就是DJ公主解说词方面的信息;
③向客人们介绍完毕之后接下来要做的事情是走近茶几前,以半跪式服务正对客人,询问客人:“请问先生/小姐今天喝点什么酒水”双手递上酒水牌,并将酒水牌打开,进行第一次促俏,介绍、推销KTV的酒水;
④当客人点完酒水后,需重复一遍,以免出错;
⑤当确认以上工作做完之后接下来要做的事情则是询问客人的饮酒习惯;并在电脑上及时写好房卡,分类写好消费,并适当的点些歌曲;
⑥以上工作完成之后客人若需要点歌应当及时给客人点歌
⑦酒水上来后,应礼貌的说:“先生/小姐,这是你们需要的××酒水;”双手将酒水送上,并询问客人是否需要打开;
⑧给客人们提供服务的时候一定要注意包房中的卫生,特别是台面卫生
⑨当以上工作完成之后如果客人消费完成之后需要你提供结账服务的时候可以根据前段时间我们所讲的结账服务技巧知识为其提供服务;
⑩当客人要离开包房的时候应当主动把客人送至门外并礼貌说:“欢迎下次光临;。
DJ公主规章制度
DJ公主规章制度一、DJ公主的工作职责1、上班时间6——12点,上班前的所有准备工作,工作要做到先服从,后上诉。
2、营业前仪容仪表和所用物品的检查工作。
3、开始营业DJ公主准时站在大厅或者门口恭迎宾客,在部门经理的安排下进入房间,服务前要自我介绍,服务中要注意保持房间的卫生环境,桌面要干净。
二、注意事项1、在包厢内对客人服务一定要做到嘴到纸巾到,烟到火机到,声到谢谢到礼貌迅速主动的服务2 、第一时间要做到有问必答,有呼必应,请问还有什么需要回答客人永远是好的、是的、请稍等。
3 、进入房间须敲三下门,并说对不起,打扰一下,送上食物时五指并拢示意食物的地方,请慢用。
4 、新来客人应主动打招呼,“晚上好,老板这边请。
”5 、当客人在房间走动时,酒水及随身物品要随着客人的移动而移动。
6 、如果客人买单公主要提醒客人并使用礼貌用语慢走请带好随身物品。
7 、客人买单时,公主要跟随客人到前台,等客人买完单时要使用礼貌请慢走欢迎下次光临。
三、DJ公主工作规范1、头发清洁、手感清爽、发型整齐、禁止染过于夸张的颜色。
2、脸部装扮、因人而已、浓淡适宜。
3、手部要求、不留长指甲、禁止染有颜色的指甲油。
4、工装要求、无酒渍、污渍、无异味、无破坏、工装要求洁净光亮、穿肉丝袜。
5、严禁佩戴过于夸张的首饰。
6、营业用具、化妆包、打火机、开瓶器、圆珠笔。
7、站位规范、双手自然下垂、以半握拳形式、一手在上一手在下、收腹挺胸、双眼平视8、行礼规范、双眼平视、收腹挺胸、腰部自然下垂35度、面带微笑。
9、行走规范、行走时步伐要适中、多用小步忌大步流星和脚擦地面拖拉行走、严禁奔跑、不得做不雅动作、不得与客人或上司抢道。
10、跪式规范、采取单跪、右腿下跪、身体虚坐在脚上、左腿与地面成90度、上身保持站立规范得标准。
11、表情规范、要面带微笑、和颜悦色、给人以亲切感、要聚精会神、给人以受尊重感、要轻松自信。
12、礼貌用语规范、言语要亲切和蔼、表情要自然大方、面带微笑、语气热情、语调温柔平和1)问候语“晚上好欢迎光临”。
3 KTV DJ公主管理规定
KTV DJ公主管理规定一、营业中: 5:00-5:10 班前会 5 :10-6:00 为清洁时间 6:30-11:00 站位迎宾时间△按标准姿势站位: 1、6:30 站立于自己所属厅门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、双手交叉前放。
2、宾客到来时,迎接宾客 A 迎接距离1.5 米-2 米行礼 B 迎客以35°鞠躬 C 主动、整齐、礼貌询问宾客 A 询问宾客有无预定 B 如有预定迅速核实引领宾客 A 按电梯 B 先让宾客入梯在距离1.5 米--2 米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。
”△客来时: 1、礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬35 度,“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开,请客人入座,然后轻轻把房门关上。
3、宾客入座后,开始前3 分钟服务。
(为客挂衣服,搬凳子等)△客来后: 1、客人进房入座确定后,站在电视机一侧,以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍,并致欢迎词:“晚上好,欢迎光临!我是本房某某号DJ,很高兴为您服务!” 2、为客人倒迎宾茶,以半跪式姿势给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一,应拿杯下的三分之一处,用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。
上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知总机开机,并询问客人唱什么歌,然后按客人要求调好电视、电脑、功放(效果器打开)为客人点好歌,灯光调到柔和状态,音乐调到最佳效果。
4、上开台生果、小食,并掀开生果保鲜膜示意客人食用。
△为客人点取酒水、食品: 1、按半跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用:“晚上好!这是我们公司的酒水牌,请您看一下今晚点用什么酒水?”2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起,根据宾客的要求再进行促销,如客人点洋酒,要迅速而准确的方式给宾客介绍有××洋酒,等客人点完酒后,应询问客人是混饮或净饮,加七喜要加几罐等都要问清楚。
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DJ公主工作流程及细则
一、DJ工作流程及细则
1.DJ公主每日18:30例会点名上班,提前5分钟列队准备点名。
2.点名前必须穿着工作服,仪容仪表符合公司标准,否则取消轮房权利。
3. 班前例会认真听取DJ 经理的工作安排及礼貌用语训练,仪容仪表和所用物品的检查,点名例会后各自打扫自己所属包间,做到包间卫生达到公司及部门要求标准,否则按照制度处罚。
4.包间打扫完毕后处理好各自私事,认真做好营业前的一切准备工作,20:00准时在大厅站位准备接待客人。
5、客人进场后,全体站位DJ应主动行使礼貌用语欢迎客人,并积极配合咨客将客人引领至包间。
6.客人入座后应主动向客人介绍“先生您好,我是本房服务公主,很高兴为您服务,祝您今晚玩的开心,有什么需要请您尽管吩咐”。
7.开房套盘进房后应主动为客人递送迎客水,请客人引用,注意礼貌手势。
8.主动询问客人是否现在点单,如客人没有到齐可询问当房营销经理是否现在为客人安排酒水。
9.如客人现在需要点单公主应主动将酒水单呈递至客人面前,注意酒水单呈现方法,帮客人点完酒水后,重复一遍客人所点的酒水,以免出现错误并礼貌地说:”请稍等,您点的酒水马上为您送到。
10.如遇不熟悉客人,公主应主动介绍本公司酒水种类,红酒,洋酒,啤酒,如客人选中其品种,公主应按照酒水价格从高向低一次向客人推销。
11.客人选中洋酒应询问客人是静饮或混合饮,如静饮询问客人时候加冰,如混合饮应询问客人所配软饮的种类和比例。
12.如客人选中啤酒公主则应按照季节询问客人是需要常温的或者冰镇的。
13酒水送上后,要对客人说:不好意思,让您久等了,如是贵重酒水则应按照验酒方法请客人检查,经客人同意后方可打开,啤酒则应询问客人打开数量。
14.将酒水打开倒入杯具后应主动双手递至客人面前,拿杯具时用手握住杯底,切忌拿杯具口部,以免客人反感。
15.酒水分发完毕后礼貌的询问客人“请问小姐/先生想唱什么歌曲”,认真、快捷的为客人点上,如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求。
充分运用自己的娱乐技能,尽力搞好包房客人的气氛,注意调节房间内音响的音量以及灯光的配合,不宜太吵,太亮。
16.在服务过程中,注意桌面不可以有水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶,及时为客人打开添加酒水,地面不可以有纸巾及其它脏物,烟灰盅以三个烟头为准及时更换,配合少爷保持房间卫生环境干净整齐。
17.。
在客人消费的过程中,要以“礼貌、微笑、周到、迅速”的服务标准让客人感到宾至如归,充分的展现本公司对服务细则的要求和标准。
18.。
当客人喝完所点的酒水时,及时询问客人是否需要续点酒水,适当时间可以为客人推荐公司食品,注意促销技巧。
到达低消时,客人二次点单时应主动提醒客人消费金额以免客人对账单有疑问。
19.中途公主可主动向包间客人礼貌性的敬酒,注意敬酒时应保持蹲姿,先将客人酒杯端起,然后拿起自己酒杯客人回应后可喝光杯中酒水,喝完后应礼貌性的谢谢客人赏脸。
20.公主在房间服务时应主动及时填写房卡,记录酒水促销房间服务状况及推销情况,以及楼面传送速度,并及时将信息反馈至楼面主管或当房营销经理处。
21.客人消费结束前公主应迅速清点房间物品数量,如有损坏及时划入账单,避免公司利益受损。
22.客人要求买单时应第一时间通知当房营销经理,询问客人买单方式,现金或刷卡,如客人现金通知部长进房买单,客人出房前应提醒客人携带随身贵重物品包或者手机,避免客人有所遗漏,出门前通知安检出品和工程部查房。
23.客人买单结束后公主应送客至门口,行使送客语后目视客人远走后方可离开。
24.迅速整理房间卫生,关闭无用设备和灯光电源,打扫完毕后清点房间标配,经主管或部长查房后方可离开等待下班或二次进房。
其它应注意事项:
1)如遇饮洋酒的客人,洋酒杯要放在客人右手方向,冰水杯放在左手方向。
2)要做到杯垫全方位的使用,每一个杯子要放杯垫,客人的香烟、火机、手机也需放杯垫,以免茶几上有水迹,弄湿客人物品。
3)DJ 的服务用品,要有常规位置:如火机、开瓶器需放在自己右手方向,纸巾放在自己的左手边;自己的小手袋放在茶几下;干净的杯子或整瓶的酒水放在DJ 左手边,脏杯应尽快主动去刷洗避免客人无杯具使用。
4)在工作中一定做到:嘴动纸巾到,烟起火机到,声到谢谢到。
充分体现殷勤、礼貌、迅速、主动的服务。
5)工作中的仪态:主DJ 工作完毕时,右手搭左手放于茶几上,入跪姿势要端正。
DJ 随时随刻都要脸带微笑,注视客人消费动态,随时提供服务。
6)每当客人有要求时,DJ 第一时间要做到“有问必答,有呼必应”,“请问还有什么需要”回答客人永远是“好的、是的、请稍等”。
每当客人回应时,DJ 应说“谢谢!”不许说“我不知道”。
7)每次进房须敲三下门,并说:“对不起,打扰一下”。
每次送上食物时,都要做请的手势,五指并拢示意食物方向“请慢用”。
8)在工作中如有新来的客人, DJ主动问候:“晚上好,欢迎光临,老板这边请”指引客人就坐。
如有先走的客人,同样DJ 应起立欢送,如客人起立出去, DJ 应立即起身并示意方向,并双手将门拉开“多谢光临,请慢走,欢迎下次光临。
有可能的话要带领客人至门口处。
”
9)当客人在房间走动时,酒水及随身物品要随着客人的移动而移动。