北师大版七年级下册生物第八章人体的营养测试题.docx

北师大版七年级下册生物第八章人体的营养测试题

姓名 :________班级:________成绩:________

一、单选题

1 .绿色食品指的是

A．绿颜色的食品B．经济价值高的营养食品

C．有叶绿素的食品D．无污染、安全、优质的营养食品

2 .下列食物中，蛋白质含量较多的是（）

A．蔬菜类B．蛋奶类C．水果类D．谷物类

3 .下图中字母A﹣ F 依次表示消化道的不同器官，曲线甲、乙、丙表示三大类有机物在各器官中被消化的程度。下列叙述正确的是（）

A．甲为脂肪，消化是在 A 处B．乙为淀粉，初步消化是在C处

C．丙为蛋白质，初步消化是在 B 处D．消化的终产物都能在 D 处被吸收

4 .下列各项中与小肠的吸收功能有关的特点是：（）

①成人的小肠一般有5～ 6 米长②小肠中有多种消化液③小肠绒毛壁、毛细血管壁仅由一层上皮细胞构成④小肠内有许多皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛

A．①②③B．①③④C．①③⑤D．②③④

5 .关于消化系统功能的叙述，其中不正确的是（）

A．大肠具有消化和吸收的功能

B．牙齿的咀嚼也是一种消化

C．小肠是消化和吸收的主要场所

D．肝脏分泌的胆汁可以促进脂肪的消化

6 .下列不是小肠结构与消化机能相适应的是（）

A．小肠内表面具有皱襞和小肠绒毛

B．小肠长 5﹣﹣ 6 米

C．小肠绒毛壁是由一层上皮细胞构成

D．小肠内有多种消化酶

7 .学校举行冬季长跑运动会，队员在赛前十分钟可以摄入（）

A．一块糖B．一碗肉汤C．一颗辣椒D．一片维生素 C

8 .下列小肠结构特点中，与其消化功能相适应的是（）

A．小肠长约 5～ 6 米B．小肠绒毛中有丰富的毛细血管

C．小肠壁内有肠腺D．黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛

9 .人体最大的消化腺是（）

A．胃B．肝脏C．胰脏D．小肠

10 .小郭吃饭时谈笑风生，突然剧烈咳嗽，被呛着了。原因是

A．会厌软骨不能盖住喉的人口，食物从咽误入气管

B．流经消化器官的血流量减少

C．会厌软骨盖住食道的人口

D．消化腺的分泌能力下降

11 .下图表示人体消化吸收过程，①一⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用， abc 分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。分析不正确的是（）

A．④和⑤发挥作用的场所都是小肠

B．①为唾液，能将淀粉分解为麦芽糖

C．②与③都只含一种酶，但酶种类不同

D． X 表示小肠，是a、 b、 c 被吸收的主要场所

12 .下列消化液中，既能消化淀粉、脂肪，又能消化蛋白质的一组是（）

A．唾液和胃液B．胰液和肠液

C．肠液和胃液D．唾液、胆汁和胃液

13 .对于食品安全问题，下面的说法中不正确的是（）

A．发芽的马铃薯，只要把芽去掉就可以

B．买肉时，应该看看是否有检疫章，然后购买

C．刚买回的蔬菜、水果应该用水冲洗，也可以削去外皮

D．购买鱼时看鱼鳃是否颜色鲜艳，闻闻气味是否新鲜

14 .下图是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的消化过程。字母表示组成消化道各器官的排列顺序。下列说法正确的是（）

A．甲表示蛋白质，它是从胃开始消化的B．乙表示淀粉， A 表示口腔

C．丙表示脂肪， B 表示胃D． D表示胃， C表示小肠

15 .如图为人体的部分消化器官示意图，下列说法错误的是（）

A．①是肝脏，它分泌的胆汁能乳化脂肪

B．②是小肠，内有胰液、肠液和胆汁三种消化液，利于消化

C．③是胃，能将蛋白质初步分解

D．⑤是大肠，只有消化功能，没有吸收功能

16 .为人体提供主要能量、储备能量的物质，生长修复所需的营养物质分别是

A．脂肪糖类蛋白质B．糖类脂肪蛋白质C．蛋白质糖类脂肪D．脂肪糖类蛋白质

17 .现在人们注重“养生”，讲究合理营养。下列有关营养的叙述错误的是

A．人体生命活动所需要的能量，主要是由糖类提供的

B．患地方性甲状腺肿的病人，可适当吃一些诸如海鱼、紫菜等海中的水产品

C．制订一份合理的食谱，用量最多的食物应是肉类

D．口腔中唾液里的唾液淀粉酶能将部分淀粉转变成麦芽糖

18 .谷物是人体维生素B1 的主要来源，人体在维生素B1 缺乏时易患脚气病．以加“碱”馒头为主食的人群易患脚气病的几率，明显大于以普通馒头为主食的人群，由此可以做出的判断是（）

A．高温破坏了馒头中的维生素B1

B．“碱”破坏了馒头中维生素B1

C．“碱”影响了人体对维生素B1 的吸收

D．以加“碱”馒头为主食会导致维生素B1 摄入量不足

19 .常食“五谷杂粮”，有利于健康，是因为（）

A．营养丰富为人体提供全面的营养B．容易消化、吸收

C．能治百病D．色、香、味俱佳

二、多选题

20 .下列关于食物中营养物质的作用，叙述正确的是（）

A．糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物

B．水是人体细胞的主要成分之一，人体的各项生命活动都离不开它

C．无机盐在人体内的含量不多，所以作用不大

D．维生素是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量

三、连线题

21 .将右边的病因填写在对应的疾病的空格里．

（1）坏血病 ________a. 缺乏维生素 A

（2）夜盲症 ________b. 缺铁

（3）贫血 ________c. 缺碘

（4）佝偻病 ________d. 缺乏维生素 C

（5）地方性甲状腺肿 ________e. 缺钙

22 .将左右两部分相关的内容用线连起来。

四、综合题

23 .生物学概念是生物学课程内容的基本组成，请填写下列概念的名称

（1）消化系统由消化道和 _______________ 组成，消化道包括口腔、咽、食道、 _______________ 、小肠、大肠和肛门。

（2）食物的营养物质通过消化壁进入___________________ 的过程叫做 ________________ 。

（ 3）呼吸包括四个环节，依次是肺通气，肺内在气体交换，气体的血液里的运输_______________ 。

（ 4）人体通过神经系统，对外界或内部的各种刺激所发生的规律性反应，叫做____________________ 。

24 .如图表示消化系统结构模式图，据图回答下列问题。