甘草研究报告

+ 采挖甘草和麻黄草实行采集证制度
发菜、甘草和麻黄草是国家重点保护、管理的野生固 沙植物，在保护生态环 境和草原资源，防止沙漠化方 面起着重要作用。但近年来，一些草原地区采集发 菜、 滥挖甘草和麻黄草的现象十分严重，导致草场退化和 沙化，严重破坏了生态 环境，影响了农牧民的正常生 产和生活，在一些地方还影响了民族团结和社会稳 定。 为此，必须采取果断措施，禁止采集发菜，取缔发菜 贸易，制止滥挖甘草和 麻黄草。
国内甘草行业规范化运作程度不断提升。 野生甘草获得了充分的保护。 野生甘草 供给量下降， 家中甘草产量不断增长。
甘草资源保护对策，保护现有资源，提 高资源质量。由于目前甘草需求量仍呈 增长趋势，而野生资源却在逐年减少。 因此，在积极保护和恢复现有资源的同 时，大力推行人工种植，完善技术、 政 策体系，建立产业化商品生产基地，是 我国甘草资源保护的可行性方法。
印度、巴基斯坦等 国家虽然自身自然 条件限制，甘草产 量及种类有限。针 对德国等发达国家 对于甘草酸的需求， 能够即时调整供给 策略
1、抛弃附加值较 低的甘草原材料的 制造生产，将种植 转为半加工产品，
2、提升产品的附 加值，加大对于甘 草酸等甘草产品的 供应生产。
1. 国家出台多项政策，规范甘草行业发展
+ 实行甘草和麻黄草专营、许可证管理制度。
国家经贸委会同农业部、国家药品监督管理局等部门制定甘草 和麻黄草年度 收购计划，并据此向药品收购单位发放收购许可 证。获得收购许可证的单位按计 划统一经营，对无证或者超过 核定采挖量采挖的甘草和麻黄草一律不得收购。其 他任何单位 和个人不得从事甘草和麻黄草的收购。甘草和麻黄草的出口要 严格执 行国家有关规定。
根据国家统计局的数据，行业目前规模以上的各类甘草制品企业30家左右。主要分布在新疆、甘肃、内 蒙等地。行业总资产15亿以上。
近年来，国内甘草市场销售规模逐年扩大，2008年国内甘草行业市场规模在10亿以上。由于 国内甘草加工制品技术的发达，目前已经成为国际上主要的干草加工制品地区。其中，甘草 提取物产品的生产企业数量最大，产品的销售收入占行业市场规模的比重最大，达到 65%， 这些生产企业主要集中在新疆和甘肃。干草切片生产的市场规模占到行业规模的20%左右， 生产企业主要集中在内蒙古和黑龙江地区。
1. 甘草的定义
2. 甘草的特性 3. 甘草主要的栽培方法
4. 甘草的产业链分析
又名蜜草，以味道甜而得名。 甘草是一种传统的中药材， 自古还有“灵草”、“国老” 用途广泛，有“十方九草”之 的美名。甘草 为豆科多年 说。主产于中国北方，以内 生草本植物甘草、光果甘草、 蒙古、甘肃新疆、宁夏等地 黄甘草、胀果甘草的干燥根 所产者为著名。商品药材中 及根茎。 又有粉甘草和带皮甘草之分。
2. 政策特点与影响
由于受利益驱使和我国监管部门的漏洞，我国野生甘草遭遇疯狂采挖，致使 我国部分地区 沙漠化严重。但是国家及时出台了多项甘草行业规范文件，规范甘 草行业的发展。在九十 年代初我国野生甘草采挖量一度高达每年 3-4 万吨(指鲜货)，而甘草是一种生长缓慢的多年 生固沙植物， 长时期无节制地狂采乱挖导致三北地区土壤 严重沙化和甘草资源的迅速枯竭。
《甘草和麻黄草采集 管理办法》
《关于落实国务院禁 止采集和销售发菜制 止滥挖甘草和麻黄草 精神的通知》
《国务院关于禁 止采 集和销售发菜制止滥 挖甘草和麻黄草有关 问题的通知》
+ 加强采集证和采挖活动的管理。
采集甘草和麻黄草均须经采集地的县级人民政府农牧 主管部门签署意见后，向省级人民政府农牧主管部门 申请办理采集证。要根据年度采挖计划量颁发采集证， 不得超量颁发。采集证必须载明持证人年度采挖量， 有效期为一年。禁止无证采挖和违规采挖。出售甘草 和麻黄草须凭采集证。
甘草并非中国独有的植物药，全球已 发现的甘草约有 24 种，其中中国出产 11 种甘草，且产量一直居世界首位。 在我国的周边国家尤其是巴基斯坦、 印度、 阿塞拜疆、乌兹别克斯坦、土 库曼斯坦等国，均有甘草资源分布， 但这些国家并 不将其作为药材使用。
甘草酸等甘草产品在国际市场的供不应求，促使德国等发达国家开始寻求中国 甘草的代用品。德国一些公司已从“欧甘草”等欧洲地产甘草里提取出可供食 用的甘草酸原料，以此取代长期供不应求的中国甘草酸产品。
甘草相关化妆品 甘草相关保健品 甘草相关工业品
甘草提取物具有美白和防晒机理、甘草中 有美白和防晒效能的活性成分，如芳草集 美白套装等。
如甘草茶，花草茶，可缓解脾虚、胃寒、 食欲不正等症状。
甘草幼苗
甘草
甘草相关提取物 甘草相关饲料
1、鲜或干的甘草。2、甘草液汁及浸膏。3、 甘草酸粉、甘草盐酸类、甘草次酸及其衍 生物。 甘草提取物一般包含：甘草甜素、甘草酸， 甘草苷、甘草类黄酮、后幕比檀素、刺芒 柄花素等。
1. 甘草用途多样，市场需求领域多样
2. 甘草产量很大，但面临诸多挑战
3. 行业供需两旺，价格平稳运行
目前甘草已经应用到 众多领域，如食品、 化妆、医药、保健等 等。
美国、西欧等发达国 家亦开始从我国大量 进口甘草和甘草浸膏 等产品，导致我国甘 草供应全面吃紧。欧 美进口我国甘草酸或 甘草浸膏等产品主要 是作为食品甜味剂使 用， 而日本 港台和 东南亚等国家、地区 进口甘草是为了药用 及食用。
据了解欧美等国家从九十 年代中期开始大量将甘草 甜素用于生产各种“无糖 食品”如无糖巧克力、无 糖糖果、无糖饼干、无糖 饮料等等。而同时，甘草 酸等甘草提取物在化妆品 上的用途也被发掘出来， 如一种名为 “甘草酸皂 苷”的甘草提取物可作为 高级化妆品原料， 有美 白肌肤、 防晒等效果。 近几年来， 甘草提取物 已成为国际化妆品业界的 常用原料之一。随着甘草 在药品、 食品和化妆品 上的用途被逐渐开发， 甘草的需求量相应迅速放 大。
2006-2008国内甘草市场规模图（亿元）
1. 国际甘草行业发展现状
2. 国际甘草行业技术发展现状及趋势 3. 主要国家甘草行业发展的借鉴
美国主要用于医药和烟 草。 荷兰用甘草制作糖果。
日本主要用于中药处方。
甘草提取物则主要用于黄酱、酱油、咸菜、鱼 贝小菜、冷饮等各种食品的调味，日本还消费 精制品 甘草酸钾和甘草酸氨，主要用在医药 和化妆品行业。
品种选 用及种 子处理
•良种是夺取甘草高产的内在因素。 •播前种子用电动碾米机进行碾磨， 或将种子称重臵于陶瓷罐内，按1 千克种子加80%的浓硫酸30毫升 进行拌种，用光滑木棒反复搅拌， 在20℃温度下经过7小时的闷种， 然后用清水多次冲洗后晾干备用， 发芽率可达90%以上。
播种
•甘草在春、夏、秋三个季节均可播 种，其中以夏季的5月份播种为最好， 此时气温较高，出苗快，冬前又有较 长的生长期。 •播种量每亩2－2.50千克，行距30－ 40厘米，株距15厘米，播深2.50－3 厘米，每穴3－5粒，播后覆土耙耱保 墒。
甘草的特性
炙后入药，能益气补中、缓急止痛、 缓和药性，用于治疗心气不足、心 悸 怔忡、脉结代、脾胃虚弱、气血不足、 倦怠无力，以及腹中痉挛急疼痛等症。
甘草的药性缓和，可升、可降，可以 与补药、泻药、寒药、温药、凉药等 各类药 物配合使用，并有调和药性的 作用。
土壤选 择
•栽培甘草应选择地下水位1.50米以 下，排水条件良好，土层厚度大于 2米，内无板结层，PH值在8左右， 灌溉便利的沙质土壤较好。 •翻地最好是秋翻，若来不及秋翻， 春翻也可以，但必须保证土壤墒情， 打碎坷垃、整平地面，否则会影响 全苗壮苗。
目前，德国生产的甘草酸不仅能满足本国需要，还有部分产品供应瑞士和奥 地 利等邻国。然而，真正与我国出口甘草制品形成竞争之势的并非欧洲，而是来 国外的甘草种植行业和甘草生产 自亚洲邻国，尤其是印度和巴基斯坦。近年来，两国甘草制品的出口量快速上 技术已经对我国传统的甘草生产 升，再加上这两国具备低成本劳动力的优势，这些对我国甘草产品出口的影响 加工企业造成了强有力的冲击 极大。
甘草
世界有甘草属植物２０种， 我国有１２种，其中经国家 甘草既有重要的药用价值， 药典认定的甘草药材 植物 又用于食品工业和烟草工业。 有三种，即乌拉尔甘草、胀 茎叶和籽实还是 牛羊喜食 果甘草和光果甘草，其根和 的饲料。 根茎供药用。
甘草性味甘，平。人心、肺、脾、胃 经。
生者（生甘草、粉甘草）入药， 能泻 火解毒、润肺祛痰止咳，用于治疗咽 喉肿痛，以及药物、食物中毒，咳嗽 哮 喘等症；
2014.11月-2015.11月过0.3筛片价格走势图
图中可看出在年初价格有所波动，但五月过后价格相对平稳，无明显波动。
1. 甘草行业总体规模分析
2. 甘草切片及甘草提取物的市场分析
我国甘草产地分布在西北、华北、东北三大 产区， 主流商品乌拉尔甘草在东起科尔沁草原西至新疆额 尔齐斯河的狭长东西向带状区域广泛分布。受到上游甘草生长分布影响，国内主要的甘草药品生产企业 也主要集中在这些地区。
种植国家数量增多， 市场供给增大，对 品质要求更为苛刻！
如据美国海关总署的统计资料，印度和巴基斯 坦等南亚 国家的甘草酸、甘草浸膏等甘草产品 对美出 口 数量已从十年前的微不足道的100 吨 急剧上升为去年的2000 多吨，几乎与我国甘草 产品的出口量形成分庭抗礼之势。
这两三年，甘草行情好，农民也因此受益， 甘草的种植面积还在 扩大，这其中政府 加大投入力度是不可忽视的，再一年、两年甘草可采面积还会增加，同样甘草产量 也会增加。甘草供给的增大，是甘草价格稳定的重要原因。由于国家及个人认识到 资源持续利用的重要性， 一些地方轮休分批采挖或大 力发展旅游业，可采甘草的面 积实际采挖下来的量不是很大。这样也就减小甘草产量增加幅度，减缓对市场行情 冲击。 我国国家采取相关政策限制甘草出口，保证国内甘草需求，甘草的出口受阻。甘草 消费将转化到国内消化，这也是今年行情趋稳原因之一，也将影响到未来几年行情 发展。从以上分析看，今年甘草产新价格将保持平稳。工值、生产资料上涨，生产 投入增加，甘草即使新货上市冲击，价跌幅度也不会大。