动物能量的储存与转化

糖原的特性
• 糖原贮藏于肝细胞及 肌细胞浆中，其形状为 大小不等的颗粒，遇碘 则变褐色，易溶于水
糖原的作用
动物能量的吸收
• 动物摄取能 量之后进入消 化系统，被分 解转化。
动物消化系统组成
部由 （以 分消 人 组化 为 成管 例 。和 ， 消 消 化 化 腺 系 两 ）统 大 digestive system •
• 消化管包括口腔、咽、 食道、胃、小肠（十 二指肠、空肠、回肠） 和大肠（盲肠、阑尾、 结肠、直肠、肛管） 等部。临床上常把口 腔到十二指肠的这一 段称上消化道，空肠 以下的部分称下消化 道。
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能量单向流动，逐级递减 。食物链是一种食物路径 ，食物链以生物种群为单 位，联系着群落中的不同 物种。食物链中的能量和 营养素在不同生物间传递 着，能量在食物链的传递 表现为单向传导、逐级递 减的特点。
营养级
• 营养级 （英语：Trophic level） 是指生物在食物链之中所占的 位置在生态系统的食物网中， 凡是以相同的方式获取相同性 质食物的植物类群和动物类群 可分别称作一个营养级。在食 物网中从生产者植物起到顶部 肉食动物止。即在食物链上凡 属同一级环节上的所有生物种 就是一个营养级。
• 食物经过在小肠内的消化作用，已被分解 成可被吸收的小分子物质。食物在小肠内 停留的时间较长，一般是3～8小时，这提 供了充分吸收时间。小肠是消化管中最长 的部份，小肠是主要的吸收器官，小肠绒 毛是吸收营养物质的主要部位。小肠绒毛 内有毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管壁 很薄，都只有一层上皮细胞构成，这些结 构特点使营养物质很容易被吸收而进入血 液。小肠的巨大吸收面积有利于提高吸收 效率。
• 消化腺有小消化腺和 大消化腺两种。小消 化腺散在于消化管各 部的管壁内，大消化 腺有三对唾液腺（腮 腺、下颌下腺、舌下 腺）、肝和胰。人体 共有5个消化腺，分别 为：唾液腺,胃腺、肝 脏、胰腺、肠腺。
动物能量的吸收
• • • • • 1口腔 2胃 3小肠 4大肠直肠与肛门 5吸收的能量的转化
第三步
• 小肠很细长，盘曲在腹腔内。 小肠全长5～6米，小肠粘膜形 成许多环形皱褶和大量绒毛突 入肠腔，每条绒毛的表面是一 层柱状上皮细胞，柱状上皮细 胞顶端的细胞膜又形成许多细 小的突起，称微绒毛。小肠黏 膜上的环形皱襞、小肠绒毛和 每个小肠绒毛细胞游离面上的 1000～3000根微绒毛，使小肠 粘膜的表面积增加600倍，达到 200平方米左右。小肠绒毛上皮 细胞朝向肠腔的一侧，估计一 个成年人小肠的内表面积为200 平方米。内表面积越大，吸收 越多。另外，
大肠直肠与肛门
• 大肠由升结肠（右侧）、横结肠、降结肠 （左侧）和乙状结肠组成， • 大肠后者连接直肠。阑尾是一较小的、手 指状小管，突出于升结肠靠近大肠与小肠 连接的部位。大肠也分泌粘液，并主要负 责粪便中水分和电解质的吸收。
小肠吸收营养后的循环
• 小肠毛细血管—门静 脉—右心房—右心 室—肺动脉—肺毛细 血管—肺静脉—左心 房—左心室—主动 脉—各级动脉—全身 毛细血管—组织细胞。
动物摄取能量的方式
• 消费者属于异养生物，指那些以其他生物或有机物为食的动物。根据 食性不同，可以区分为食草动物和食肉动物两大类。食草动物称为第 一级消费者，它们吞食植物而得到自己需要的食物和能量，这一类动 物如一些昆虫、鼠类、野猪一直到象。食草动物又可被食肉动物所捕 食，这些食肉动物称为第二级消费者，如瓢虫以蚜虫为食，黄鼠狼吃 鼠类等，这样，瓢虫和黄鼠狼等又可称为第一级食肉者。又有一些捕 食小型食肉动物的大型食肉动物如狐狸、狼、蛇等，称为第三级消费 者或第二级食肉者。又有以第二级食肉动物为食物的如狮、虎、豹、 鹰、鹫等猛兽猛禽，就是第四级消费者或第三级食肉者。
小肠吸收营养的过程
• 胆汁流出肝脏后，经左右肝管流入二者合 并而成的肝总管。与来自胆囊的胆囊管汇 合成胆总管。消化酶由胰腺腺泡产生，再 经各种小管汇集到胰管，后者在奥迪括约 肌处加入胆总管，故胰酶与胆汁在此处汇 合，再一并流入十二指肠。胰腺分泌的酶 能消化蛋白质、碳水化合物和脂肪。使食 物中的淀粉最终分解为葡萄糖，蛋白质最 终分解为氨基酸，脂肪最终分解为甘油和 脂肪酸。
最终
• 血液中的葡萄糖会合成糖原，多余的会合 成脂肪
动物能量的储存
• 1糖原 • 2脂肪
糖原
• 糖原（glycogen）（C24H42O21）又称肝糖 或糖元，是一种动物淀粉，由葡萄糖结合 而成的支链多糖，其糖苷链为α 型。动物 的贮备多糖。
糖原主要存在
• 哺乳动物体内，糖原 主要存在于骨骼肌（约 占整个身体的糖原的2/3 ）和肝脏（约占1/3）中 ，其他大部分组织中， 如心肌、肾脏、脑等，也 含有少量糖原。低等动物 和某些微生物（如：真菌 、酵母）中，也含有糖原 或糖原类似物。
• 第一步：食物经前方 的牙齿嚼碎成为易于 消化的小颗粒。唾液 腺分泌的唾液带有消 化酶可分解蛋白质和 直接杀灭细菌。
第二步
• 胃表面的细胞分泌三 种重要物质：粘液、 盐酸和胃蛋白酶（一 种能分解蛋白质的酶） 前体。胃蛋白酶大约 能分解食物中10%的 蛋白质，它是唯一能 消化胶原的酶。胶原 是一种蛋白质，是肉 食的一种主要成分。
动物能量的储存与转化
一切大小事件，从星球的诞生到生 物个体的死亡，都遵循能量的规律
• • • • • 1动物摄取能量的方式 2动物能量的吸收 3动物能量的储存 4动物能量的转化 5ATP的作用
动物摄取能量百度文库方式
• 食物链：生态系统中贮存于有机物中的能 量在生态系统中层层传导，通俗地讲，是 各种生物通过一系列吃与被吃的关系（捕 食关系）彼此联系起来的序列，在生态上 被称为食物链。