2018年酒店员工绩效考核方案
酒店员工绩效考核方案（5篇）
酒店员工绩效考核方案酒店员工绩效考核方案(5篇)为了确保事情或工作科学有序进行，就需要我们事先制定方案，方案是有很强可操作性的书面计划。
那么你有了解过方案吗？以下是小编为大家收集的酒店员工绩效考核方案，希望能够帮助到大家。
酒店员工绩效考核方案1一、总则（一）目的.为规范前厅工作管理，提高前厅服务接待水平，激发员工工作积极性，特制定本方案。
（二）范围本方案适用于对前厅各岗位工作人员的考核。
（三）原则定性与定量相结合，公开、公正。
二、考核内容本方案主要对前厅各岗位服务质量、操作规范、对客态度、服务意识等方面进行考核。
三、考核指标与评分标准工具管理：行李车、行李寄存单等设备用品齐全、完好，摆放位置得当，检查中每出现1次扣1分。
行李接送：接送行李迅速、清点件数准确、交接手续清楚、暂存堆放整齐、运送行李细心，无任何损坏、丢失、差错等责任事故发生。
每发生差错1次扣2分。
行李寄存：主动热情，件数点清，发放准确，手续完善，每发生差错事故1次扣2分。
服务态度：热情、礼貌、周到，不向客人索取小费。
每发生1次客人投诉扣2分。
服务：入住接待手续办理不超过3分钟，记录准确，每发生客人投诉或出现差错，扣1分。
分房：熟悉房态信息，分房准确，每发生差错1次，扣1分。
处理：对客人换房、降低房费等要求及时请示，及时答复，记录准确，处理得当，每出现差错或客人投诉扣2分。
服务态度：礼貌、热情、周到，每发生一次客人投诉扣2分。
服务：接转电话迅速，准确，无错接、漏接、误转现象发生，每发生差错1次或引起客人投诉扣0.5分。
接听电话：语言规范、迅速及时，抽查中发生长时间无人接听或占线，1次扣0.5分。
接受留言：应准确记录客人姓名、房号、留言内容，并及时转告，发生1次漏转现象扣2分。
叫醒服务：准确掌握叫醒客人姓名、房号、叫醒时间，输入电脑正确无误，电脑叫醒5分钟后，人工叫醒确认一遍，每发生1次漏叫或引起客人投诉扣2分。
服务：服务意识态度热情，微笑服务，语言运用准确得当，每出现1次客人投诉扣2分。
酒店绩效考核方案范本(3篇)
酒店绩效考核方案范本一、总则(一)为了实现本酒店业绩攀升和员工的全面发展，建立有效的绩效考评机制，加强部门之间的配合协作能力，提高酒店经营管理机制，特制定本方案。
(二)本绩效考核方案适合本酒店各部门员工的绩效考核。
二、考核目的目前绩效考核已经成为企业人力资源管理中备受重视的环节，所谓绩效考核就是对“绩”，“效”的考评，“绩”就是员工业绩。
在酒店管理工作中，绩效考核的重要作用可以从酒店战略发展层面、人力资源管理层面、经营管理三个层面进行分析:首先，通过绩效考核及相应管理，可以提高酒店核心竞争力，实现酒店经营战略调整，并能确保酒店短期目标与长期目标相联系;其次，它是支撑人力资源管理的有力工具，提供了解员工的途径，作为薪资或奖金调整、奖惩、晋升或降级的依据;再次，它是经营管理必要的沟通渠道，绩效考核将所有员工都纳入到管理活动中，成为管理者更好了解酒店运作、___现状的门道，也是员工参与本酒店管理的方式之一。
希望通过绩效考评这一制度的实施，能够实现酒店本身和员工身的综合绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终发放的依据。
三、考核原则为充分发挥绩效考核对酒店各阶段工作的经营管理状况的信息馈作用，以及对各部门工作的指引作用，绩效考核应遵循以下原则:一、明确化、公开化原则。
考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对酒店各部门形成正确指导，在酒店内部形成良性竞争的机制。
二、客观考评原则。
绩效评估过程中，考评者应对考评对象做出客观的评价，如实的填写有关考评资料，不应带个人主观因素和感___彩，做到“用事实说话”，使评估建立在客观事实的基础上，其次要做到被考评者与既定考评标准作比较，而不是人与人之间作比较。
三、考评结果及时反馈原则。
在评估结果出来后，评估的结果及评语一定要及时反馈给考评者本人，否则就起不到对员工的评估的教育作用，在反馈评估结果的同时，还应向被考评者就评语进行解释说明，肯定员工的成绩和进步，说明不足只处，提供今后努力的方向。
酒店绩效考核方案(2篇)
酒店绩效考核方案为了提高各部门的工作业绩，不断完善提高员工的工作能力，并达到实际在工作中的效果，通过对员工在实际工作中的绩效管理，使每位员工都很清楚的熟知自己的职责和工作目标，以及知道完成部门予以自己的工作目标完成的情况等，最终实现酒店的经营要求，使酒店达到最佳的运营状态。
行政人事部结合酒店的现状，特制定月度绩效考核方案，具体操作方法如下:一、考核目的通过绩效管理，提高部门工作业绩及员工的工作能力，让员工更好的履行工作职责，以达到最佳工作状态，同时也使酒店达到最佳营运状态。
二、实施时间从年月日执行三、考核对象酒店全体员工四、考核办法1、为了简单有效的实施绩效管理，全酒店分三个层次进行绩效考核，即基础员工层、基础管理层(领班、主管)、管理层(部门经理)，考核比例为工资总额的____%。
2、员工工作考核和工作表现的评估分别为分值系数。
3、由行政人事部根据不同层级的绩效结果设定统一的考核分值，在一个考核周期内，每个员工表现评估的结果，作为工作考核的结果得到自己的分值，分值系数由两部分组成，即100分的固定分值，20分的浮动分值，当员工当月表现十分优秀时，最高分值为120分。
4、员工奖励和处罚直接对应分值的变化;5、每月先由员工对自己本月的工作表现作出评估，然后由上一级领导作出评估，基础员工层和基础管理层评估结果由部门经理签字确认后报人力资源部审核。
6、各个部门由于工作任务和特点不同，在工作技能、工作能力、工作效果的评估中，允许部门添加具有部门特点的工作内容指标，但是必须上报行政人事部并总经理批准，不得任意改动。
7、部门经理的考核由两个部分组成，即责任目标考核和管理目标考核(详见部门经理绩效考核表)五、评估时间及形式每月号前采取书面方式由酒店各级管理层进行绩效评估。
六、结果应用1、考核结果作为评选月度优秀员工的依据;2、考核评分标准为:120分为优秀，员工将得到绩效工资1:1.1的绩效奖励(不超过部门总人数的____%);99分-90分为良好，员工将得到____%的绩效工资;89分-80分为及格;员工将得到____%的绩效工资(不超过部门总人数的____%);80分以下为不及格，员工将得到____%的绩效工资(不超过部门总人数的____%)。
酒店绩效工资考核方案
酒店绩效工资考核方案一、背景介绍酒店作为一种服务行业，员工的绩效直接会影响到酒店的服务质量和竞争力。
为了激励员工提高工作表现，建立有效的绩效工资考核方案是十分重要的。
二、目标设定1. 提高员工的工作动力和工作满意度；2. 激励员工提高工作绩效，提供更优质的服务；3. 促进员工之间的竞争与合作，形成良好的工作氛围；4. 奖励业绩突出的员工，提高整体的酒店绩效。
三、考核指标1. 客户满意度：通过顾客反馈、问卷调查等方式，综合评估员工在服务过程中的态度、技能和解决问题的能力；2. 工作效率：评估员工在规定时间内完成工作任务的效率和质量；3. 销售贡献：对与销售相关的员工，考核其销售业绩和客户拓展能力；4. 合作与协作：评估员工在团队合作中的贡献度、沟通和协作能力；5. 健康与安全：评估员工对工作环境、设备和安全规定的遵守程度。
四、考核流程1. 设定评估周期：以季度为单位，每季度进行一次绩效考核；2. 预设考核标准：明确每个考核指标的权重和评分细则；3. 数据收集与记录：员工的绩效数据通过主管或同事的直接观察、团队反馈、客户评价等方式进行收集和记录；4. 数据分析与评估：由绩效考核小组对收集的数据进行分析和评估，得出每位员工的考核结果；5. 绩效面谈：根据考核结果，对每位员工进行面谈，提供具体的反馈和改进意见；6. 绩效工资发放：根据绩效考核结果，向员工发放相应的绩效工资。
五、奖励与惩罚1. 奖励机制：对绩效突出的员工，给予适当的奖金、晋升机会或其他激励措施；2. 惩罚机制：对绩效不达标或违反公司规定的员工，采取相应的惩罚措施，如罚款、警告、降职等。
六、方案评估与调整1. 定期评估：每年对绩效工资考核方案进行评估，根据实际效果进行调整和改进；2. 员工反馈：鼓励员工提出对绩效工资考核方案的意见和建议，提高方案的可行性和公正性；3. 行业对比：与同行业的酒店进行对比，学习其成功经验，进一步改进和优化绩效工资考核方案。
酒店员工绩效考核管理体系
酒店员工绩效考核管理体系绩效考核说明（当月不做考核表说明的员工，扣发当月的奖金）：1、根据考评分数分为A级、B级、C级、D级、E级、F级1、绩效考核表为每月评定员工礼节礼貌、工作业绩的说明，作为本月奖金发放的依据2、考核程序为员工自评、部门主管评定、部门经理参评3、每月的考核分数将作为每年工资涨幅依据；当月的考核及格分数为60分,优秀为85分，总分100分；各分数段领取相应的奖金，较差员工给予扣除相应的奖金；试用期员工分为：新入职员工，领取基本奖金，转正员工，扣发奖金，连续3个月不合格的或是较差的，部门给予换岗的考虑。
4、在实行本奖金体系期间；中途不管是何种原因凡是个人提出离职且不按正常离职时间办理的，一律不给予发放6、原则上工资上涨最高标准不超过A级，若能持续6个月的A级，部门可以考虑升职或是作为优秀员工的评选人员；7、运行过程中，员工工资若在D级持续6个月，将考虑给予辞退处理。
考核办法：1、员工当月每被书面表扬通告一次，可增加10分的考核分数，通报批评一次扣20分；2、当月请事假超过1天的，当月无奖金（病假另定）；2. 考核期内工作中的口头提醒与奖罚，每次口头提醒扣5分，每张奖励单根据金额不同视情况加10分至20分，每张处罚单根据金额不同视情况扣10分至20分；考核形式：以日常工作记录为依据，将记录进行统计整理，算出考核成绩。
考评人每次考评结束后，后附考评评语和对被考评人的建议，并通知本人被考评人意见或建议：被考评人签字：考核评语选项：A、是一位工作表现一贯卓越的非常好的员工；B、是一位有能力去完成预期工作，表现良好的员工；C、是一位工作表现较好，在若干方面具备长处，但需要通过改进收到更佳效果的员工；D、是一位工作表现平平，需要继续努力，以求达到更佳工作表现的员工；E、是一位需要改善工作表现，才能达到基本的工作要求的员工；F、是一位需要努力学习的员工，以期不被淘汰的员工对被考评人的建议选项：□适合晋升□可重点培养□已熟悉现职，可考虑安排同级其他岗位工作□对现岗位尚未熟悉，仍需锻炼。
酒店员工绩效考核
酒店员工绩效考核--酒店职工薪资绩效查核方案一、查核目的为充足发挥职工的踊跃性和主动性，公正、公正地对职工工作绩效进行评估，一定成绩，奖优罚劣，进而不停提升职工的服务意识和业务技术，以提升酒店工作效率和服务质量。
二、考查方法1、查核周期季度查核：经理及主管进行季度查核，次季度10 日以前将查核结果报至人力资源部，依据查核结果确立本岗位薪资等级。
2、查核方式及岗位薪资标准每季度参照查核评分表对职工进行有关项目的查核，以作为查核结果的实质薪资级别。
3、查核关系（1）酒店高管将依据企业薪酬管理制度进行，不参加此绩效查核。
（2）经理以上由分管领导及执行总经理查核。
（3）各部门主管和领班由各部门经理查核并由人力资源部进行监察检查。
（4）一般职工由领班查核并由部门经理及人力资源部进行监察检查。
4、查核分值（见附表）查核内容分为100分，额外加分20分，总分120分（1）公共部分（ 30 分）：查核职工服务意识、仪容仪表、行为举止、考勤纪律，主要参照职工手册管理规定。
酒店员工绩效考核（2）部门查核（ 70 分）：查核本部门月度经营任务达成状况、成本控制、服务质量管理等方面，主要参照各部门各岗位职责及工作流程拟订。
（3）额外加分（ 20 分）：职工因工作表现优秀遇到来宾书面夸奖，每次可加2分。
5、查核评定季度查核：----（ 1）总分在 90 —100 分以上，可得获取本岗位最高等别薪资；（2）总分在 80 — 90 分（含）之间，可得获取本岗位第二档别薪资（3）总分在 60 —80 分（含）之间，可得本岗位第三档别薪资（4）总分在 60 —70 分（含）之间，可得本岗位基本薪资；（ 5）总分在 60分以下者企业保存调岗降薪的权益。
职工荣膺领班（1）工作资历：切合领班岗位要求。
（2）工作年限：职工荣膺为领班，工作年限二年。
（ 3）考评结果：在二年工作年限内，其月度考评总分均需达到70 分以上，且连续半年考评总分达到90 分以上。
酒店员工绩效考核制度(3篇)
酒店员工绩效考核制度是一种评估员工工作表现和绩效的管理工具，用于衡量员工在工作中的表现、成绩和贡献，并据此决定员工的工资、奖励和职业发展机会。
酒店员工绩效考核制度通常包括以下几个要素和步骤：1. 目标设定：为员工制定明确的工作目标和绩效指标，这些目标应与酒店的业务目标和战略一致。
目标应该具体、量化和可衡量。
2. 考核标准：制定明确的绩效评估标准，根据酒店不同岗位的特点和要求，制定相关的工作要求和行为准则，以及达成这些要求的能力和技能。
3. 绩效评估：定期对员工的工作表现进行评估和记录。
这可以通过定期的绩效评估会议、日常工作检查、客户反馈等方式进行。
评估的内容应包括工作质量、效率、团队合作能力、客户服务满意度等方面。
4. 反馈和沟通：及时向员工提供绩效反馈和指导，告诉他们在什么方面取得了好的成绩，需要在哪些方面进行改进。
同时，鼓励员工与领导沟通，提出问题和建议。
5. 奖惩机制：根据员工的绩效，给予相应的奖励和激励措施，如薪资奖金、晋升机会、培训和发展机会等。
同时，对于表现不佳的员工，要采取相应的纠正措施和处罚。
6. 改进和优化：定期评估和审查绩效考核制度的效果，发现问题和不足，并进行改进和优化，以不断提高员工绩效和工作质量。
总结来说，酒店员工绩效考核制度是一个全面评估员工工作表现和绩效的管理工具，通过目标设定、考核标准、绩效评估、反馈和沟通等步骤，来激励员工提高工作表现，并为员工的发展提供机会。
酒店员工绩效考核制度（2）是对酒店员工工作表现进行评估和奖励的一种管理机制。
它旨在促进员工的个人成长和酒店业务的提升，通过对员工绩效的定量和定性评估，使员工们有动力提高工作效率和质量，达到酒店经营目标。
以下是一个可能的酒店员工绩效考核制度的要素：1. 目标设定：酒店会根据一定的业务指标和员工的岗位要求设定工作目标和绩效指标，例如客房预订率、顾客满意度等。
2. 绩效评估：定期对员工进行绩效评估，可以包括定性评估（主管对员工工作态度、团队协作能力等方面的评价）和定量评估（根据员工实际完成的工作任务量、业绩等来评估）。
酒店绩效考核方案范本（三篇）
酒店绩效考核方案范本一、背景介绍随着旅游业的快速发展，酒店行业成为国民经济的重要组成部分。
酒店的运营管理和绩效考核对于酒店的发展和提高业务水平起着重要的作用。
为了激发酒店员工的工作积极性、提高团队协作能力和专业素养，制定一套科学合理的绩效考核方案是至关重要的。
二、绩效考核目标1.激发员工工作激情：通过绩效考核，激发员工的工作激情和创造力，积极主动地为酒店的发展做出贡献。
2.提高服务质量：以提高酒店整体服务质量为目标，强调员工在客户满意度和服务质量上的表现。
3.增加经营效益：通过绩效考核，激励员工提高工作效率和经济效益，为酒店的经营发展做出贡献。
三、考核指标1.客户满意度：了解客户需求，及时解决客户问题，提高客户满意度。
2.业务能力：掌握酒店业务流程，熟悉各项操作规范，熟练运用相关软件工具，提供专业高效的服务。
3.团队协作：与团队成员紧密配合，协同工作，共同解决问题，提高团队的工作效率和凝聚力。
4.个人发展：通过参加培训、学习和自我提升，不断提高自身综合素质，实现个人和团队的共同发展。
四、考核流程1.制定考核计划：根据酒店的年度经营目标和发展计划，制定年度绩效考核计划，明确考核的时间、对象和指标。
2.设定绩效目标：根据各部门的职责和工作要求，设定具体的绩效目标和指标。
3.定期反馈：定期对员工的绩效进行评估和反馈，及时沟通和解决问题，提供必要的培训和指导。
4.奖惩激励：根据员工的绩效表现，给予相应的奖励和激励措施，提高员工的积极性和工作动力。
5.总结评估：年末对酒店的整体绩效进行总结和评估，发现问题和不足，制定改进措施和计划。
五、绩效考核方法1.直接观察法：通过直接观察员工的工作情况和表现，评估其在客户服务、业务操作、团队协作等方面的能力和表现。
2.员工评议法：邀请员工自评、互评和上级评价，综合考核员工的工作态度、能力、贡献和发展潜力。
3.业绩指标法：根据酒店的业绩目标和指标，评估员工在业务销售、收入贡献等方面的表现和贡献。
酒店绩效工资考核方案
酒店绩效工资考核方案1. 引言酒店绩效工资考核是评估员工工作表现的重要方式之一，也是激励员工提高工作绩效的有效手段。
本文旨在设计一套完善的酒店绩效工资考核方案，以确保公正、客观地评价员工的工作表现，并根据绩效结果发放相应的工资激励。
2. 绩效考核指标体系为了全面评估员工绩效，我们将设计一个多维度的绩效考核指标体系，包括以下几个方面：2.1 业务能力评估员工在工作中所展示的业务能力，包括专业知识和技能的掌握程度，工作经验的丰富程度等。
2.2 工作质量考察员工的工作质量表现，包括完成任务的准确度、规范性、及时性等方面。
2.3 团队合作评价员工在团队合作中的贡献和协作能力，包括与同事的良好合作关系、协调沟通能力等。
2.4 服务质量对员工在提供服务过程中所展示的态度和技巧进行评估，包括礼貌待客、主动服务、问题处理能力等。
2.5 绩效目标达成情况评价员工在设定的绩效目标上的达成情况，包括完成销售目标、客户满意度、投诉率等。
3. 绩效考核流程3.1 设定目标酒店管理层与员工共同制定个人绩效目标，并明确目标要求、评估指标及权重等。
3.2 绩效评估通过定期考核流程，对员工的绩效进行评估。
评估可采用自评、互评和主管评估相结合的方式。
3.3 绩效结果反馈将绩效评估结果及时反馈给员工，明确个人的绩效得分和对应的绩效等级，并与员工进行沟通和讨论。
3.4 绩效奖励根据绩效得分和级别，将相应的绩效奖励发放给员工，奖励可以包括薪资调整、奖金、晋升机会等。
4. 绩效考核制度监督与改进4.1 监督机制建立相应的监督机制，确保绩效考核过程的公平性和合理性。
监督机制可包括绩效考核委员会、监督人员的任命等。
4.2 员工反馈与建议鼓励员工提供对绩效考核制度的反馈和建议，以及对考核过程中的不公平行为进行投诉，保证员工权益。
4.3 改进机制定期对绩效考核制度进行评估和改进，根据员工反馈和实际运行情况，及时进行相应的调整和完善。
5. 总结酒店绩效工资考核方案是激励员工提高工作绩效的重要工具，合理的绩效考核指标体系和考核流程可以确保员工的工作表现被公正评价，并根据绩效得分发放相应的激励措施。
大酒店员工绩效考评方案设计
大酒店员工绩效考评方案设计一、总则（一）为了实现本酒店业绩攀升和员工的全面发展，建立有效的绩效考评机制，加强部门之间的配合协作能力，提高酒店经营管理机制，特制定本方案。
（二）本绩效考核方案适合本酒店各部门员工的绩效考核。
二、考核目的目前绩效考核已经成为企业人力资源管理中备受重视的环节，所谓绩效考核就是对“绩”，“效”的考评，“绩”就是员工业绩。
在酒店管理工作中，绩效考核的重要作用可以从酒店战略发展层面、人力资源管理层面、经营管理三个层面进行分析：首先，通过绩效考核及相应管理，可以提高酒店核心竞争力，实现酒店经营战略调整，并能确保酒店短期目标与长期目标相联系；其次，它是支撑人力资源管理的有力工具，提供了解员工的途径，作为薪资或奖金调整、奖惩、晋升或降级的依据；再次，它是经营管理必要的沟通渠道，绩效考核将所有员工都纳入到管理活动中，成为管理者更好了解酒店运作、组织现状的门道，也是员工参与本酒店管理的方式之一。
希望通过绩效考评这一制度的实施，能够实现酒店本身和员工身的综合绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终发放的依据。
三、考核原则为充分发挥绩效考核对酒店各阶段工作的经营管理状况的信息馈作用，以及对各部门工作的指引作用，绩效考核应遵循以下原则：一、明确化、公开化原则。
考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对酒店各部门形成正确指导，在酒店内部形成良性竞争的机制。
二、客观考评原则。
绩效评估过程中，考评者应对考评对象做出客观的评价，如实的填写有关考评资料，不应带个人主观因素和感情色彩，做到“用事实说话”，使评估建立在客观事实的基础上，其次要做到被考评者与既定考评标准作比较，而不是人与人之间作比较。
三、考评结果及时反馈原则。
在评估结果出来后，评估的结果及评语一定要及时反馈给考评者本人，否则就起不到对员工的评估的教育作用，在反馈评估结果的同时，还应向被考评者就评语进行解释说明，肯定员工的成绩和进步，说明不足只处，提供今后努力的方向。
关于酒店员工绩效考核方案二
关于酒店员工绩效考核方案二
为鼓励先进，鞭策后进，充分发挥员工的积极性和主动性，公平、公正地对员工本月工作绩效进行评估，肯定成绩，奖优罚劣，从而不断提高员工的服务意识和业务技能，以提高酒店工作效率和服务质量.
一、考核办法
1、考核周期
各部门每月对员工进行一次考核，并于当月23—25日将各部门考核结果汇总提报至办公室.
2、考核方式及绩效工资标准
每月参照考核评分表对员工进行相关项目的考核，按工资标准从工资中提取相应额度作为绩效考核浮动工资，员工月考核分值作为系数剩以考核工资，以作为考核结果的实际绩效工资.
3、考核关系
1）部门经理（含）以上由总经理考核.
2）各部门领班由各部门第一负责人考核.
3）普通员工由直接领导考核.
4、考核范围
宾馆全体员工.
二、考核评分表
（附后）
三、考核评定
1、总分在91分以上，可得绩效工资的120%；
2、总分在80分—90分（含）以上，可得绩效工资的100%；
3、总分在70分—80分之间，可得绩效工资的90%；
4、总分在60—70分之间，可得绩效工资的80%；
5、总分在60分以下，可得绩效工资的60%；
6、如连续三个月总分均低于60分者，将予以调整工作岗位.。
酒店绩效工资考核方案
3.综合评价：考核小组根据考核数据，对员工进行综合评价。
4.公示考核结果：将考核结果进行公示，接受员工监督。
5.反馈与沟通：对考核结果进行反馈，与员工进行沟通，提出改进建议。
6.考核结果应用：根据考核结果，调整员工绩效工资，实施奖惩措施。
第2篇
酒店绩效工资考核方案
一、引言
为促进酒店业务发展，提升员工工作积极性与效率，确保酒店服务质量，根据国家相关法律法规及酒店行业特点，特制定本绩效工资考核方案。本方案旨在建立科学、合理、具有激励性的绩效薪酬体系，以实现酒店与员工的共赢发展。
二、考核原则
1.公平性：确保考核过程透明，员工机会均等。
2.目标导向：以工作目标完成情况为主要考核依据。
七、绩效工资分配
1.基础工资：保障员工基本生活需求。
2.绩效工资：根据员工考核结果，合理分配。
3.奖金：设立年终奖、优秀员工奖等，对表现优异的员工给予奖励。
八、考核结果应用
1.薪酬调整：根据考核结果，调整员工绩效工资。
2.岗位晋升：将考核结果作为员工晋升的重要依据。
3.培训与发展：针对考核结果，为员工提供相应的培训和发展机会。
2.收集考核数据：各部门负责人根据考核指标，收集员工相关数据。
3.综合评价：考核小组对员工进行综合评价，确保评价的客观性和公正性。
4.公示考核结果：将考核结果进行公示，接受员工监督。
5.反馈与沟通：对考核结果进行反馈，与员工进行沟通，提出改进建议。
6.结果应用：根据考核结果，实施奖惩措施，调整绩效工资。
酒店绩效工资考核方案
第1篇
酒店绩效工资考核方案
一、前言
为提高酒店员工的工作积极性，提升服务质量，优化酒店运营效率，根据国家相关法律法规及酒店行业实际情况，特制定本绩效工资考核方案。本方案旨在建立公平、合理、具有激励性的薪酬体系，促进酒店与员工的共同发展。
2018年度绩效考核方案
2018年度绩效考核方案一：考核目标：考核年总营业额目标达到4500万，通过节能减排减少人力费用，控制三通费用，争取年度利润达到500万。
具体按照2018年度预算表上每月的收入总额、净利润、海鲜池毛利润、出品部毛利率63%等指标对参考人员进行考核。
二：参加绩效考核人员：总经理刘晓华（共同捆绑主要管理层参与）参加管理层人员有：厨师长宋传兵、中厨主管黄焱荣、后勤经理吕龙、楼面经理朱银荣、营业经理宋焰云、尤学银、财务经理雷德涛、采购经理黄文诗、海鲜池经理黄福才等全员参加。
三：考核方案：1、总经理完成2018年度预算各月净利润指标奖工资总额的15%，未完成罚10%；财务经理完成2018年度预算各月净利润指标奖工资总额的10%，未完成罚5%。
2、人员费用减少一览：通过对各部门人员的减编，工资全年约下降50万。
厨房：现总工资25万，通过减编人员，减少工资每月2万，减少4人，全年工资减少24万。
营业，楼面，后勤通过人员缩编，在人员基础上减少8人，每月工资减少约2万4，年度减少约28万。
上述两项人员工资减持是通过今年实际支出的基础上而减持；3、各部门完成营业额、能耗、毛利率、毛利润目标：海鲜池：A：年综合毛利率目标达到40.77%，月实现毛利润80万—90万（不含90万）不奖不罚，超出部分，90万为基数，达到90万，奖金一万，每超出一万增加500，未完成80万（不含80万），按照经理和员工的工资总额百分比扣除，经理罚10%，员工罚5%；B：A方案适用于2018年度的除2和11月份的10个月份，2018年度的2月和11月的毛利润考核指标下降5万元；C：人员定编16人，现已有14人，旺季将会增加2人，人数不减；出品部：A：厨房月毛利率为63%，四楼综合月毛利率为70%，如两项均达到目标，超出部分给予10%的奖励，未完成给予5%的处罚（工资）；B：能耗费用，水、电、气占收入比重，每月同比降低1%；营业部：A：四楼月综合营业额2月和11月完成110万，其他月份完成125万，综合毛利率达到70%,完成目标保留现有提成奖金，未完成目标只能发放提成的50%；B：楼面月水电、低值易耗品占收入比重同比去年下降1%。
大酒店员工绩效考评方案设计
大酒店员工绩效考评方案设计背景大酒店是一家拥有2000多名员工的大型酒店，员工部门包括前台、客房、餐饮、保洁、营销等多个部门。
由于员工数量众多，员工素质、服务态度参差不齐，因此需要一个科学的绩效考评体系来确保员工的工作绩效得到有效的评估和管理。
目标建立一个绩效考评方案，让员工在这个方案下了解自己的工作表现，并且有益于管理人员对员工的绩效进行管理、评估和奖惩。
设计评估标准的制定在制定评估标准时，需要充分考虑到员工的工作内容、工作地点及任务量等因素。
同时，需要保证评估的标准客观科学、具有可度量性。
以大酒店的实际情况，我们可以从以下几方面进行评估：工作任务完成情况在评估员工工作任务完成情况时，可以考虑以下指标：•客房/餐饮等部门：完成工单的数量、质量；•前台：处理客人服务请求的速度、准确性；•保洁：保持客房整洁度的评估；•营销：业务成交量、客户满意度等。
服务态度在评估员工服务态度时，可以考虑以下指标：•对客人的微笑、问候、礼仪等；•对客人的服务态度和主动性；•处理客人投诉/求助的效率和方式等。
评估方式对于评估方式，可以采取以下方法：定期面谈通过定期与员工进行面谈，了解员工工作情况和表现，对员工实行绩效测评。
面谈时，可以把以上指标加以考虑，由上级主管与员工进行双向交流，从而找出员工的问题，以及制定可行的改进措施，从而解决员工存在的问题。
评估表通过制定评估表，让员工和主管共同确认工作任务标准和完成情况，并记录员工在工作中的表现、优缺点和改进方向。
评估表要求客观、具有可量化性，便于记录和统计，为员工和主管提供可操作的改进建议。
员工奖惩制度在建立评估方案的同时，还需要制定员工奖惩制度，以便让员工知道他们做得好或做得不好。
例如，员工可以得到一份表扬信或加薪等物质奖励，以鼓励他们继续努力工作。
而员工表现不佳时，可以实行一定的惩罚措施，例如警告、降级或减薪等。
结论通过制定此方案，大酒店可以对员工的运作表现实行更科学、更系统的考评，使员工在团队工作中有所依据，也为建立更健康的企业文化打下了坚实的基础。
酒店员工绩效考核制度
酒店员工绩效考核制度
是对酒店员工工作表现进行评估和奖励的一种管理机制。
它旨在促进员工的个人成长和酒店业务的提升，通过对员工绩效的定量和定性评估，使员工们有动力提高工作效率和质量，达到酒店经营目标。
以下是一个可能的酒店员工绩效考核制度的要素：
1. 目标设定：酒店会根据一定的业务指标和员工的岗位要求设定工作目标和绩效指标，例如客房预订率、顾客满意度等。
2. 绩效评估：定期对员工进行绩效评估，可以包括定性评估（主管对员工工作态度、团队协作能力等方面的评价）和定量评估（根据员工实际完成的工作任务量、业绩等来评估）。
3. 奖惩机制：根据员工的绩效表现给予奖励或惩罚，例如奖金、晋升机会、培训机会等。
通过奖励激励，可以增强员工的工作积极性和归属感。
4. 反馈与改进：对员工的绩效评估结果进行反馈，并提供个人发展建议。
同时，酒店也可以通过员工反馈和意见收集，来改进绩效考核制度，使其更加公平和有效。
绩效考核制度的建立使酒店能够更好地管理和激励员工，提高酒店的整体绩效。
然而，要注意制度的公正性和透明性，避免人为主观因素的影响，让员工认可和信任该制度的公正性。
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酒店工资绩效考核方案
酒店工资绩效考核方案酒店工资绩效考核方案为了保障事情或工作顺利、圆满进行，常常需要预先准备方案，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。
那么问题来了，方案应该怎么写？下面是小编收集整理的酒店工资绩效考核方案，仅供参考，大家一起来看看吧。
酒店工资绩效考核方案1为了提高各部门的工作业绩，不断完善提高员工的工作能力，并达到实际在工作中的效果，通过对员工在实际工作中的绩效管理，使每位员工都很清楚的熟知自己的职责和工作目标，以及知道完成部门予以自己的工作目标完成的情况等，最终实现酒店的经营要求，使酒店达到最佳的运营状态。
行政人事部结合酒店的现状，特制定月度绩效考核方案，具体操作方法如下:一、考核目的通过绩效管理，提高部门工作业绩及员工的工作能力，让员工更好的履行工作职责，以达到最佳工作状态，同时也使酒店达到最佳营运状态。
二、实施时间从xx年xx月xx日执行三、考核对象酒店全体员工四、考核办法1、为了简单有效的实施绩效管理，全酒店分三个层次进行绩效考核，即基础员工层、基础管理层(领班、主管)、管理层(部门经理)，考核比例为工资总额的xx%。
2、员工工作考核和工作表现的评估分别为分值系数。
3、由行政人事部根据不同层级的绩效结果设定统一的考核分值，在一个考核周期内，每个员工表现评估的结果，作为工作考核的.结果得到自己的分值，分值系数由两部分组成，即100分的固定分值，20分的浮动分值，当员工当月表现十分优秀时，最高分值为120分。
4、员工奖励和处罚直接对应分值的变化;5、每月先由员工对自己本月的工作表现作出评估，然后由上一级领导作出评估，基础员工层和基础管理层评估结果由部门经理签字确认后报人力资源部审核。
6、各个部门由于工作任务和特点不同，在工作技能、工作能力、工作效果的评估中，允许部门添加具有部门特点的工作内容指标，但是必须上报行政人事部并总经理批准，不得任意改动。
7、部门经理的考核由两个部分组成，即责任目标考核和管理目标考核(详见部门经理绩效考核表)五、评估时间及形式每月号前采取书面方式由酒店各级管理层进行绩效评估。
2018年酒店员工绩效考核方案
酒店员工绩效考核方案一、考核目的为充分发挥员工的积极性和主动性，公平、公正地对员工每月工作绩效进行评估，肯定成绩，奖优罚劣，从而不断提高员工的服务意识和业务技能，以提高酒店工作效率和服务质量。
二、考核办法1、考核周期月度考核：经理（不含）级以下员工进行每月考核，各部门于次月10日之前将各部门考核结果汇总报至人力资源部。
2、考核方式及绩效工资标准每月参照考核评分表对员工进行相关项U的考核，按一定比例从岗位工资中提取相应额度作为绩效考核浮动工资，其中主管级工资中基本工资占比80%, 绩效工资占比20%；领班级工资中基本工资占比85%,绩效工资占比15%；员工级工资中基本工资占比90%,绩效工资占比10%0所有员工以其月度绩效考核分值对应系数乘以绩效工资，以作为考核结果的实际绩效工资。
3、考核关系（1）酒店经理以上山总经理考核，不参与此绩效考核。
（2）各部门主管和领班山各部门经理考核并由人力资源部进行监督检査。
（3）普通员工山领班考核并由部门经理及人力资源部进行监督检査。
4、考核分值（见附表）考核内容分为100分，额外加分20分，总分120分（1）公共部分（30分）：考核员工服务意识、仪容仪表、行为举止、考勤纪律，主要参照员工手册管理规定。
（2）部门考核（70分）：考核本部门月度经营任务完成悄况、成本控制、服务质量管理等方面，主要参照各部门各岗位职责及工作流程制定。
（3）额外加分（20分）：员工因工作表现优异受到宾客书面表扬，每次可加2分。
5、考核评定月度考核：（1）(4) 总分在70-80分(含)之间，可得绩效工资的80%； (5) 总分在60-70分(含)之间，可得绩效工资的70%； (6) 总分在60分以下者不予发放绩效奖金。
员工晋升领班(1) 丄作资历：符合领班岗位要求。
(2) 工作年限：员工晋升为领班，丄作年限二年。
(3) 考评结果：在二年工作年限内，其月度考评总分均需达到70分以上,且连续半年考评总分达到90分以上。
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酒店员工绩效考核方案
一、考核目的
为充分发挥员工的积极性和主动性，公平、公正地对员工每月工作绩效进行评估，肯定成绩，奖优罚劣，从而不断提高员工的服务意识和业务技能，以提高酒店工作效率和服务质量。
二、考核办法
1、考核周期
月度考核：经理（不含）级以下员工进行每月考核，各部门于次月10日之前将各部门考核结果汇总报至人力资源部。
2、考核方式及绩效工资标准
每月参照考核评分表对员工进行相关项目的考核，按一定比例从岗位工资中提取相应额度作为绩效考核浮动工资，其中主管级工资中基本工资占比80%，绩效工资占比20%；领班级工资中基本工资占比85%，绩效工资占比15%；员工级工资中基本工资占比90%，绩效工资占比10%。
所有员工以其月度绩效考核分值对应系数乘以绩效工资，以作为考核结果的实际绩效工资。
3、考核关系
（1）酒店经理以上由总经理考核，不参与此绩效考核。
（2）各部门主管和领班由各部门经理考核并由人力资源部进行监督检查。
（3）普通员工由领班考核并由部门经理及人力资源部进行监督检查。
4、考核分值（见附表）
考核内容分为100分，额外加分20分，总分120分
（1）公共部分（30分）：考核员工服务意识、仪容仪表、行为举止、考勤纪律，主要参照员工手册管理规定。
（2）部门考核（70分）：考核本部门月度经营任务完成情况、成本控制、服务质量管理等方面，主要参照各部门各岗位职责及工作流程制定。
（3）额外加分（20分）：员工因工作表现优异受到宾客书面表扬，每次可加2分。
5、考核评定
月度考核：
（1）总分在100分以上，可得绩效工资的105%；
（2）总分在90—100分（含）之间，可得绩效工资的100%；
（3）总分在80—90分（含）之间，可得绩效工资的90%；
（4）总分在70—80分（含）之间，可得绩效工资的80%；
（5）总分在60—70分（含）之间，可得绩效工资的70%；
（6）总分在60分以下者不予发放绩效奖金。
员工晋升领班
（1）工作资历：符合领班岗位要求。
（2）工作年限：员工晋升为领班，工作年限二年。
（3）考评结果：在二年工作年限内，其月度考评总分均需达到70分以上，且连续半年考评总分达到90分以上。
领班晋升主管
（1）工作资历：符合主管岗位要求。
（2）工作年限：领班晋升为主管，工作年限三年。
（3）考评结果：在三年工作年限内，其月度考评总分均需达到80分以上，且连续半年考评总分达到90分以上。
主管晋升经理
（1）工作资历：符合经理岗位要求。
（2）工作年限：主管晋升经理，工作年限五年。
（3）考评结果：在五年工作年限内，每年度月度考评总分均需达到90分以上，且连续半年考评总分达到95分以上。
在员工达到晋升条件后将作为储备人员，在出现岗位需求时，将从储备人员中选聘。
考核评定表一、公共部分（30分）
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信你自己罢！只有你自己是真实的，也只有你能够创造你自己
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