四川特色美食会展策划书模板
美食展会策划书样本3篇
美食展会策划书样本3篇篇一美食展会策划书样本一、展会主题“舌尖上的世界，美食的盛宴”二、展会目的本次美食展会旨在展示世界各地的美食文化，促进美食产业的交流与发展，提高人们的美食鉴赏能力和生活品质。
三、展会时间和地点时间：[具体时间]地点：[具体地点]四、展会内容1. 国际美食区：展示来自世界各地的特色美食，包括传统菜肴、地方小吃、异国料理等。
邀请各国厨师现场制作和表演，让观众品尝和欣赏。
2. 美食文化区：介绍美食的历史、文化、制作方法等，展示相关的文物、图片、视频等。
举办美食讲座、研讨会、烹饪比赛等活动，增加观众的参与度和互动性。
3. 美食购物区：展销各种美食相关的产品，如食材、调料、厨具、餐具、纪念品等。
提供优惠促销、礼品赠送、免费品尝等服务，吸引观众购买和消费。
4. 美食娱乐区：设置一些娱乐设施，如音乐舞台、儿童游乐区、摄影区等。
安排一些娱乐节目，如歌舞表演、魔术杂技、模特走秀等。
让观众在享受美食的同时，也能感受到欢乐和放松。
五、展会宣传1. 线上宣传：利用社交媒体、网站、电子邮件等渠道，发布展会信息和预告，吸引潜在观众。
制作宣传海报、视频、广告等，在各大平台投放，增加曝光率和知名度。
2. 线下宣传：在城市中心、商业区、学校、社区等地点，发放传单、海报、优惠券等宣传品，引导观众前来参观。
与当地的媒体、旅行社、餐厅等合作，进行联合推广和宣传。
六、展会组织和管理1. 组织架构：设立展会筹备委员会，负责策划、组织、执行展会的各项工作。
设立执行委员会，负责协调、监督、落实筹备委员会的决议和计划。
设立各个工作小组，负责具体的工作任务和职责。
3. 财务管理：制定展会的预算和费用计划，合理安排资金的使用和分配。
收取展会的门票和展位费用，及时入账和结算。
做好展会的成本控制和利润分析，评估展会的经济效益和社会效益。
4. 风险管理：分析展会可能遇到的风险和问题，如安全风险、卫生风险、技术风险、法律风险等。
制定相应的应急预案和处理措施，及时应对和解决各种突发情况。
美食节展位策划书3篇
美食节展位策划书3篇篇一美食节展位策划书一、活动主题“品味美食，享受生活”二、活动目的通过举办美食节，展示各地美食文化，促进美食交流，提升品牌知名度，吸引更多的顾客。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地址]五、展位设计1. 整体风格：以当地特色建筑或文化元素为主题，打造具有地方特色的展位。
2. 布局：分为展示区、品尝区和销售区。
展示区展示美食的制作过程和文化背景；品尝区提供免费试吃；销售区销售美食及相关产品。
3. 装饰：使用灯光、音响等设备营造出热闹的氛围，同时设置一些与美食相关的装饰品，如食材模型、美食图片等。
六、展品选择1. 特色美食：选择具有地方特色的美食，如[具体美食 1]、[具体美食 2]等。
2. 食材：展示当地的优质食材，如[具体食材 1]、[具体食材 2]等。
3. 美食相关产品：销售与美食相关的产品，如调料、厨具、纪念品等。
七、活动内容1. 美食展示：展示各种美食的制作过程和文化背景，让顾客了解美食的历史和文化。
2. 美食品尝：提供免费试吃，让顾客品尝到各种美食。
3. 美食制作体验：设置美食制作体验区，让顾客亲身体验美食的制作过程。
4. 美食文化讲座：邀请专业人士举办美食文化讲座，介绍美食的历史、文化和制作方法。
5. 互动游戏：设置一些与美食相关的互动游戏，如猜谜语、抽奖等，增加活动的趣味性。
八、宣传推广1. 社交媒体宣传：利用、微博等社交媒体平台发布活动信息和图片，吸引更多的顾客。
2. 线下宣传：在商场、超市、社区等地方张贴海报、发放传单，提高活动的知名度。
3. 合作媒体宣传：与当地的电视台、报纸、杂志等媒体合作，进行宣传报道。
九、人员安排1. 展位工作人员：负责展位的布置、展品的摆放、顾客的接待和销售等工作。
2. 美食制作人员：负责美食的制作和展示。
3. 互动游戏工作人员：负责互动游戏的组织和开展。
4. 安全保障人员：负责活动现场的安全保障工作。
十、活动预算1. 展位设计费用：[X]元2. 展品采购费用：[X]元3. 活动宣传费用：[X]元4. 人员费用：[X]元5. 其他费用：[X]元十一、注意事项1. 食品安全：确保展品的食品安全，严格遵守相关的食品安全标准和规定。
美食展的策划书3篇
美食展的策划书3篇篇一《美食展的策划书》一、活动主题“品味天下美食，畅享味蕾盛宴”二、活动目的通过举办美食展，展示丰富多样的美食文化，吸引广大市民和游客参与，促进美食交流与消费，提升城市的知名度和影响力。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地址]五、活动组织主办单位：[主办单位名称]承办单位：[承办单位名称]六、活动内容1. 美食展示区设立多个美食摊位，邀请各地知名餐厅、小吃店等参展，展示各地特色美食，如川菜、粤菜、鲁菜、西餐、日本料理等。
2. 厨艺表演区邀请专业厨师进行现场厨艺表演，展示高超的烹饪技巧，同时与观众互动，传授烹饪知识和技巧。
3. 美食体验区设置美食体验区，让观众可以品尝各种美食，感受不同美食的独特风味。
4. 文化展示区展示美食文化的历史、发展和传承，包括美食的制作工艺、食材的选用、饮食习俗等，让观众了解美食背后的文化内涵。
5. 互动活动区举办美食比赛、抽奖等互动活动，增加活动的趣味性和参与度。
七、活动宣传1. 利用社交媒体、网站、报纸、杂志等多种渠道进行宣传，吸引更多的人关注和参与。
2. 制作宣传海报、传单等宣传资料，在周边社区、商场、学校等场所进行发放。
3. 邀请知名美食博主、网红等进行现场直播和宣传，扩大活动的影响力。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 美食摊位费用：[X]元3. 厨艺表演费用：[X]元4. 宣传费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动效果评估1. 通过活动现场的人流量、销售额等数据评估活动的效果。
十、注意事项1. 确保活动现场的安全，设置安全警示标志，配备安保人员。
2. 加强食品卫生管理，确保参展美食符合卫生标准。
3. 做好活动现场的秩序维护和环境卫生工作，保持活动现场的整洁和有序。
4. 如遇恶劣天气等不可抗力因素，及时调整活动方案或取消活动。
篇二《美食展的策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高，对于美食的需求和追求也日益增加。
美食展览策划书主题3篇
美食展览策划书主题3篇篇一《美食展览策划书》一、活动主题“品味美食，感受文化”二、活动目的本次美食展览旨在展示各种美食文化，促进不同地区美食的交流与合作，同时也为观众提供一个品尝美食、了解美食文化的平台。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体日期]2. 地点：[详细地址]四、活动内容1. 美食展览：设置多个展区，展示不同地区的特色美食，包括中式、西式、日式、韩式等。
2. 美食文化展示：通过图片、文字、视频等形式，展示美食的历史、文化、制作工艺等。
3. 美食制作体验：邀请专业厨师现场演示美食的制作过程，观众可以参与体验。
4. 美食比赛：举办美食比赛，评选出最佳美食奖、最佳创意奖等。
5. 文艺表演：在活动现场安排文艺表演，如舞蹈、音乐、杂技等，为观众提供一个轻松愉悦的氛围。
五、活动组织与安排1. 主办单位：[主办单位名称]2. 承办单位：[承办单位名称]3. 协办单位：[协办单位名称]4. 活动筹备组：负责活动的策划、组织、协调等工作。
5. 宣传组：负责活动的宣传推广工作，包括制作海报、宣传单、邀请函等，以及在各大媒体上进行宣传报道。
6. 接待组：负责嘉宾的接待工作，包括安排住宿、餐饮、交通等。
7. 安保组：负责活动现场的安全保卫工作，确保活动的顺利进行。
8. 后勤组：负责活动现场的后勤保障工作，包括提供餐饮、饮料、医疗等服务。
六、活动宣传1. 海报宣传：在活动现场、商场、超市、学校等场所张贴海报，宣传活动的时间、地点、内容等。
2. 传单宣传：在活动现场、商场、超市、学校等场所发放传单，宣传活动的时间、地点、内容等。
3. 网络宣传：在各大网站、社交媒体上发布活动的信息，吸引更多的观众参与。
4. 电视宣传：在当地电视台播放活动的广告，提高活动的知名度。
5. 广播宣传：在当地广播电台播放活动的广告，提高活动的知名度。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 美食展览费用：[X]元3. 美食文化展示费用：[X]元4. 美食制作体验费用：[X]元5. 美食比赛费用：[X]元6. 文艺表演费用：[X]元7. 宣传费用：[X]元8. 接待费用：[X]元9. 安保费用：[X]元10. 后勤费用：[X]元11. 其他费用：[X]元总预算：[X]元八、活动效果评估1. 参与人数评估：通过门票销售、现场登记等方式，统计参与活动的人数，评估活动的吸引力。
美食会展策划书范文3篇
美食会展策划书范文3篇篇一美食会展策划书范文一、活动主题“舌尖上的会展，美食嘉年华”二、活动目的本次美食会展将为参与者提供一个品尝各种美食、交流烹饪技巧和分享美食文化的平台。
通过这次活动，我们旨在推广健康饮食理念，展示美食文化的多样性，并促进人与人之间的交流与合作。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、活动内容1. 美食展览邀请当地知名餐厅、厨师和美食爱好者参展，展示各种特色美食和烹饪技巧。
设置不同的展区，如地方特色美食区、国际美食区、素食区等，让参与者可以品尝到来自不同地区的美食。
2. 烹饪演示邀请专业厨师进行现场烹饪演示，分享烹饪技巧和心得。
参与者可以在旁边观看学习，或者亲自参与烹饪体验，学习制作自己喜欢的美食。
3. 美食讲座邀请美食专家进行美食讲座，介绍不同食材的营养价值、烹饪技巧和健康饮食理念。
参与者可以在讲座中了解更多关于美食的知识，提高自己的烹饪水平和健康意识。
4. 美食评选设立美食评选环节，邀请专业评委和大众评委对参展美食进行评选。
评选出最佳美食、最佳创意美食等奖项，为获奖者颁发奖品和证书。
5. 互动活动举办美食摄影比赛、美食故事分享等互动活动，增加参与者的参与度和趣味性。
参与者可以在活动中展示自己的摄影技巧和美食故事，赢取奖品和荣誉。
五、活动宣传1. 制作宣传海报和宣传单：设计吸引人的海报和宣传单，介绍活动的时间、地点、内容和亮点，在城市中心、商业区、学校、社区等地方张贴和发放。
2. 利用社交媒体：在各大社交媒体平台上创建活动页面，发布活动信息、照片、视频等内容，吸引更多的关注和参与。
鼓励参与者分享活动信息，扩大活动的影响力。
3. 邀请美食博主和意见领袖：邀请当地知名的美食博主、意见领袖等参加活动，并在他们的社交媒体上宣传和推广活动，提高活动的知名度和影响力。
4. 合作推广：与当地的餐厅、超市、食品品牌等合作，进行联合宣传和推广，增加活动的曝光度和吸引力。
六、活动组织和管理1. 成立活动筹备组：成立活动筹备组，负责活动的策划、组织、执行和管理。
美食展览活动策划书3篇
美食展览活动策划书3篇篇一《美食展览活动策划书》一、活动主题“品味天下美食，感受多彩文化”二、活动目的通过举办美食展览活动，展示丰富多样的美食文化，增进人们对不同地区美食的了解和兴趣，促进美食交流与合作，同时提升公众的美食体验和文化素养。
三、活动时间与地点时间：[具体活动时间]地点：[详细活动地点]四、活动主体广大美食爱好者、餐饮从业者、相关企业等五、活动内容1. 美食展示区设立多个展示区域，分别展示不同国家和地区的特色美食，包括传统菜肴、小吃、糕点等，并配以详细的介绍和图片，让观众直观地了解美食的制作过程和文化背景。
2. 美食体验区提供现场品尝的机会，让观众可以亲口品尝各种美食，感受不同口味的魅力。
同时，设置一些互动环节，如美食制作体验、美食知识问答等，增加观众的参与度和趣味性。
3. 美食文化讲座邀请美食专家、学者或厨师进行美食文化讲座，介绍不同地区美食的历史、特点、制作方法等，让观众深入了解美食背后的文化内涵。
4. 美食展销区邀请相关企业和商家参展，展示和销售各种美食产品、食材、厨具等，为观众提供一个购买美食相关产品的平台。
5. 美食表演区安排一些美食表演，如厨艺表演、美食雕刻表演等，展示厨师的精湛技艺和创造力，为观众带来视觉和味觉的双重享受。
六、活动宣传1. 线上宣传利用社交媒体、网站、电子邮件等渠道进行宣传推广，发布活动信息、美食图片、视频等，吸引更多人的关注和参与。
2. 线下宣传在活动周边地区张贴海报、发放传单、设置宣传展板等，提高活动的知名度和影响力。
七、活动组织与管理1. 成立活动筹备组负责活动的策划、组织、协调和管理工作，确保活动的顺利进行。
2. 安全保障制定详细的安全预案，确保活动现场的安全和秩序，包括食品安全、消防安全、人员安全等方面。
3. 环境卫生保持活动现场的整洁和卫生，及时清理垃圾和废弃物，为观众提供一个舒适的活动环境。
4. 服务保障提供周到的服务，如咨询服务、引导服务、餐饮服务等，让观众在活动中感受到贴心的关怀。
美食展览活动策划书3篇
美食展览活动策划书3篇篇一《美食展览活动策划书》一、活动主题“品味美食，感受文化”二、活动目的本次美食展览活动旨在通过展示各种美食，让参与者了解不同地区的饮食文化，增进对美食的认识和欣赏，同时提供一个交流和分享美食体验的平台。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、活动内容1. 美食展示区设置多个展示摊位，展示各种地方特色美食，包括小吃、正餐、甜点等。
每个摊位提供美食样品供参与者品尝，并配备专业的厨师或美食专家进行讲解和介绍。
2. 美食文化讲座邀请美食专家或文化学者举办讲座，介绍不同地区的美食文化、历史背景和烹饪技巧。
参与者可以通过讲座深入了解美食背后的故事和文化内涵。
3. 烹饪示范安排专业厨师进行现场烹饪示范，展示美食的制作过程和技巧。
参与者可以观看并学习如何制作一些特色美食，增加对烹饪的兴趣和了解。
4. 互动体验区设置互动体验区，让参与者亲身体验美食制作的乐趣。
可以设置一些简单的烹饪工作坊，如包饺子、制作寿司等，让参与者在专业指导下动手制作美食。
5. 美食比赛举办美食比赛，邀请参与者展示自己的烹饪才华。
可以设置不同的比赛项目，如最佳创意美食、最佳口味美食等，并邀请专业评委进行评选。
6. 儿童活动区设置专门的儿童活动区，提供儿童喜爱的美食和互动游戏。
让孩子们在欢乐的氛围中感受美食的魅力，培养对美食的兴趣。
7. 文艺表演在活动现场安排文艺表演，如音乐演奏、舞蹈表演等，为参与者营造轻松愉悦的氛围，增加活动的趣味性和吸引力。
五、活动宣传1. 社交媒体宣传利用社交媒体平台发布活动信息和宣传海报，吸引更多人的关注和参与。
可以邀请美食博主、网红等进行合作宣传，扩大活动的影响力。
2. 线下宣传在社区、学校、商场等场所张贴活动海报，发放传单，提高活动的知名度。
3. 合作媒体宣传与当地的媒体合作，进行活动报道和宣传，吸引更多人的关注和参与。
六、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 美食展示摊位费用：[X]元3. 美食文化讲座费用：[X]元4. 烹饪示范费用：[X]元5. 互动体验区费用：[X]元6. 美食比赛奖品费用：[X]元7. 儿童活动区费用：[X]元8. 文艺表演费用：[X]元9. 宣传费用：[X]元10. 其他费用：[X]元总预算：[X]元七、活动效果评估1. 通过参与者的反馈和意见，了解活动的效果和不足之处，以便今后改进。
美食会展活动策划(精选4篇)
美食会展活动策划(精选4篇)美食会展活动策划(精选4篇)美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。
其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。
中国素有“烹饪王国”这个美誉。
下面是小编带来的有关美食会展策划，希望大家喜欢美食会展活动策划【篇1】办展目的希望人们可以通过本次美食节，一次品尝到各地的特色美食，也希望远离家乡来工作的人们，可以在展会上品尝到地道的美食。
(七)参展范围1.特色调味食品酱料食醋调味料调味酒等;2.美食地区美食餐饮企业品牌创新菜式等;3.市县品牌农产品各区县主推的品牌特色农产品等;4.瓜果蔬菜特色瓜果蔬菜等;5.糖酒各地特色的糖酒年货礼品等;6.有机食品具有有机食品标志无公害天然原生食品及绿色食品等;7.食品机械食品加工制造包装储存印刷保鲜冷藏的机械设备8.展会主题尝四川特色美食，享健康美好生活。
三宣传推广本次展会主要就是针对美食展开的，我们的重点就是在宣传推广这一部分。
所面向的招展人群就是所有食品美食行业的商家及美食相关企业。
1.网络媒体宣传：微博有关美食的网络平台上等2.专业杂志宣传：展会立项后，在《中国美食》《餐饮》等专业杂志发布展会信息，对参展商及专业观众进行宣传。
3.平面媒体宣传：通过《晨报》《报》等大众报纸进行广泛宣传，发布展会信息。
四招展1. 电话邀请2.邮寄邀请3.电子邮件的邀请4. 登门邀请五招商本次展会招商工作主要定位在专业观众和普通观众的邀请工作上，其招商对象主要就是食品研发生产加工投资贸易和销售的企业及相关食品美食行业的单位和观众。
六筹备进度计划(一)布展时间起止日期：-9-26 终止日期：-9-29(二)展览时间起止日期：-9-30 终止日期10-2(三)撤展时间5月2日15:00后七配套活动《大胃王比赛》时间：年10月1日下午14：00~16:30地点：会展中心现场对象：现场报名活动内容： 1.先进行海选 2.优胜者进入决赛 3.总决赛选出大胃王 4.颁发礼品八经费预算包括(展位收入 )(装饰费用)(赞助与其他收入) (固定成本)(展会总收入预算表)(展会总支出预算表)(展会预计盈利报表)美食会展活动策划【篇2】为响应_中国_赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民带给一套高品位的美食大餐。
宣传川菜文化策划书模板3篇
宣传川菜文化策划书模板3篇篇一宣传川菜文化策划书一、活动背景川菜作为中国八大菜系之一，以其独特的风味和丰富的菜品在全国乃至世界范围内都享有盛誉。
然而，对于川菜文化的深入了解和传承仍有很大的提升空间。
为了更好地推广川菜文化，让更多人领略其魅力，特制定此策划。
二、活动目的1. 提升川菜文化的知名度和影响力。
2. 增进大众对川菜文化内涵的理解和认识。
3. 培养人们对川菜的兴趣和热爱，促进川菜产业的发展。
三、活动主体[具体活动对象，如广大市民、美食爱好者等]四、活动时间与地点[详细时间、地点]五、活动内容1. 川菜文化展览展示川菜的历史发展、特色食材、经典菜品等。
通过图片、文字、实物等多种形式呈现。
2. 川菜大师讲座邀请知名川菜大师讲解川菜的烹饪技巧、文化内涵。
现场演示经典川菜的制作过程。
3. 川菜烹饪比赛组织参赛者进行川菜烹饪比拼。
邀请专业评委和大众评审进行评选。
4. 川菜美食品尝活动提供多种经典川菜供参与者品尝。
搭配讲解菜品的特点和故事。
5. 互动体验区设置川菜食材识别、烹饪技巧体验等互动环节。
让参与者亲身感受川菜文化。
六、宣传推广1. 利用社交媒体平台进行活动宣传和预热。
2. 在相关美食网站、论坛发布活动信息。
3. 邀请本地媒体进行报道。
七、活动预算[列出各项活动所需费用，如展览布置、讲座费用、食材采购等具体预算]八、人员安排1. 活动组织人员2. 讲解人员3. 评委团队4. 后勤保障人员九、效果评估1. 通过参与人数、反馈意见等评估活动效果。
2. 分析活动的优点和不足，为今后类似活动提供经验。
十、注意事项1. 确保活动现场的安全和卫生。
2. 合理安排活动流程，避免混乱。
3. 做好食材的准备和管理工作。
篇二宣传川菜文化策划书一、活动背景川菜作为中国八大菜系之一，以其独特的风味和丰富的菜品在全国乃至世界范围内都享有盛誉。
然而，尽管川菜广为人知，但对于其深厚的文化内涵和精湛的烹饪技艺，仍有许多人了解不深。
美食会展推广策划书3篇
美食会展推广策划书3篇篇一美食会展推广策划书一、活动主题“舌尖上的会展，美食嘉年华”二、活动目的本次美食会展活动旨在通过展示和推广各种美食文化，为参与者提供一个独特的美食体验，同时也为参展商提供一个展示和推广产品的平台，促进美食行业的交流与发展。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、活动内容1. 美食展览划分不同的展区，展示来自不同地区和国家的美食文化和特色菜品。
邀请知名厨师进行现场烹饪表演和示范，让参与者近距离欣赏和学习烹饪技巧。
设置美食摊位，供参与者品尝和购买各种美食。
2. 美食评选设立多个美食评选奖项，如最佳菜品、最佳展台设计等。
邀请专业评委和公众投票，评选出优秀的参展商和美食作品。
为获奖者颁发证书和奖品。
3. 美食文化活动举办美食文化讲座和研讨会，介绍不同地区的美食历史、传统和烹饪技巧。
组织美食相关的互动游戏和竞赛，增加活动的趣味性和参与度。
安排音乐表演和文艺节目，营造欢乐的氛围。
五、活动宣传1. 制作活动海报和宣传册，在社交媒体、美食论坛、餐厅、超市等渠道进行广泛宣传。
2. 邀请美食博主、电视台等媒体进行报道和宣传，提高活动的知名度和影响力。
3. 设立在线报名和门票销售渠道，方便参与者提前购票和了解活动详情。
六、活动预算1. 场地租赁费用：[场地金额]2. 展台搭建和装饰费用：[展台金额]3. 宣传费用：[宣传金额]4. 美食展览和评选费用：[美食金额]5. 活动工作人员薪酬：[人员金额]6. 其他费用：[杂支金额]七、活动效果评估1. 在活动结束后，通过问卷调查、在线评价等方式收集参与者的反馈意见，了解他们对活动的满意度和建议。
2. 分析活动期间的人流量、销售额等数据，评估活动的影响力和经济效益。
八、注意事项1. 确保活动现场的安全和卫生，设置紧急救援通道和医疗设施。
2. 与参展商和合作伙伴签订合同，明确双方的权利和义务，避免纠纷。
3. 注意活动期间的天气变化，提前做好应对措施，如搭建遮阳篷或雨棚等。
四川特色美食策划书
总盈利：2214600-110730=2103870
项目SWOT分析
外部
机会：1、政府提供政策、经济上的支持
2、许多饮食企业愿意对此进行投资与支持 威胁：受到了外来文化的冲击，传统中小企业落没，影响传统小吃的发展
内部
优势：1、具有浓厚的文化背景 2、独具特色 3、市场坏境已成熟 劣势：市场呈现饱和状态，成长空间有限
展会架构
一、会展时间
会展时间：2015年4月30日至2015年5月2日
招展
1. 电话邀请：针对已知电话的客户进行电话招展。 2．邮寄邀请：根据前期我们建立的目标数据库针对的客户，邮寄邀请 函、展会资料、专业观众的数据。 3．电子邮件的邀请：针对已知email的客户邮寄电子邮件。在电子邮件 中包含邀请函、展会资料、专业观众数据。 4. 登门邀请：针对在美食各个方面的领军企业，在政府的支持下由行
信息，对参展商及专业观众进行宣传。 3.平面媒体宣传：
通过《华西都市报》、《成都商报》等大众报纸进行广泛宣
传，出预算
项目 装饰费 展会宣传费 招商和招展费 固定成本 保险费用 不可预知费用 总计
金额（元） 373000 2000000 1500000 915000 100000 400000 3938000
业协会出面进行邀请,以显示对其的重视。
招商
本次展会招商工作主要定位在专业观众和普通观众的邀请工作上，其招 商对象主要是食品研发、生产、加工、投资、贸易和销售的企业及相关 食品美食行业的单位和观众。
会展宣传推广
1.网络媒体宣传：
微博、美团网、有关美食的网络平台上、淘宝网、 2.专业杂志宣传：
展会立项后，在《中国美食》、《餐饮》等专业杂志发布展会
美食节展位策划书3篇
美食节展位策划书3篇篇一《美食节展位策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高，对于美食的需求和追求也日益增加。
举办美食节不仅可以满足人们的味蕾享受，还能促进文化交流和经济发展。
为了在美食节中打造一个吸引人的展位，特制定本策划书。
二、活动目标1. 展示丰富多样的美食，吸引大量观众前来品尝和体验。
2. 提升参展品牌的知名度和美誉度。
3. 促进美食文化的交流与传播。
三、展位主题“舌尖上的盛宴”四、展位布局1. 划分不同的美食区域，如特色小吃区、甜品区、饮品区等。
2. 设置展示台，用于展示美食的制作过程和特色食材。
3. 安排舒适的座位区，方便观众休息和品尝美食。
4. 留出通道，确保观众能够流畅地在展位内活动。
五、美食选择1. 挑选具有地方特色的美食，展现地域文化。
2. 纳入一些创新型美食，吸引年轻消费者。
3. 确保美食的品质和新鲜度。
六、展位装饰1. 采用鲜艳的色彩和独特的设计元素，营造出欢快、热闹的氛围。
2. 悬挂美食图片、标语等，增强视觉效果。
3. 摆放花卉、绿植等，增添自然气息。
七、宣传推广1. 在社交媒体上发布美食节展位的信息和图片，吸引关注。
2. 发放传单，向周边地区宣传。
3. 与当地的美食博主、网红合作，进行推广。
八、人员安排1. 招募专业的厨师和服务人员。
2. 安排管理人员负责展位的运营和协调。
九、活动预算1. 美食采购成本。
2. 展位装饰费用。
3. 人员工资。
4. 宣传推广费用。
十、注意事项1. 严格遵守食品安全相关法律法规，确保食品卫生。
2. 做好展位的安全防范措施，保障观众的人身安全。
3. 及时清理展位的垃圾，保持环境整洁。
策划人：[姓名]日期：[具体日期]篇二《美食节展位策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高，对于美食的需求和追求也日益增加。
为了满足广大美食爱好者的需求，同时也为了推广各地的特色美食，我们计划举办一场盛大的美食节。
本次美食节将汇聚众多美食商家，为消费者提供一场美食盛宴。
美食展会策划书样本3篇
美食展会策划书样本3篇篇一《美食展会策划书样本》一、展会背景随着人们生活水平的提高，对于美食的需求和追求也日益增加。
举办美食展会可以汇聚各种特色美食，为消费者提供一个品尝和了解美食文化的平台，同时也为美食企业和从业者提供展示和交流的机会。
二、展会目的1. 展示丰富多样的美食，推广美食文化。
2. 促进美食企业之间的交流与合作。
3. 吸引消费者，提高公众对美食的关注和兴趣。
4. 推动美食行业的发展和创新。
三、展会主题“品味美食，共享盛宴”四、时间与地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]五、组织机构主办单位：[主办单位名称]承办单位：[承办单位名称]协办单位：[协办单位名称]六、展品范围1. 各地特色美食。
2. 国际美食。
3. 美食原料与食材。
4. 美食加工设备与技术。
5. 美食包装与设计。
七、展会活动1. 美食展示与品尝设置多个展区，展示各种美食，并提供免费品尝。
2. 美食文化讲座邀请美食专家和文化学者举办讲座，介绍美食的历史、文化和制作技巧。
3. 厨艺比赛组织厨艺比赛，评选出优秀的厨师和菜品。
4. 美食互动体验设置美食制作体验区，让观众亲手参与美食制作过程。
八、宣传推广1. 利用社交媒体、网站、报纸、杂志等多种渠道进行广泛宣传。
2. 向相关行业协会、企业、机构发送邀请函。
3. 在周边地区张贴海报、发放传单。
九、展会服务1. 提供展位搭建、设备租赁等服务。
2. 设立咨询台，为参展商和观众提供咨询服务。
3. 提供餐饮、休息等配套设施。
十、预算安排1. 场地租赁费用：[X]元。
2. 宣传推广费用：[X]元。
3. 展会活动费用：[X]元。
4. 展位搭建与设备租赁费用：[X]元。
5. 工作人员费用：[X]元。
6. 其他费用：[X]元。
十一、注意事项1. 确保食品安全，加强对参展美食的监管。
2. 做好展会现场的安全保卫和秩序维护工作。
3. 合理安排展会活动，避免出现混乱和拥堵。
4. 及时处理观众的投诉和建议，提高服务质量。
美食会展项目策划书3篇
美食会展项目策划书3篇篇一美食会展项目策划书一、项目名称美食会展二、项目背景随着人们生活水平的提高和对美食文化的热爱，举办一个综合性的美食会展具有极大的吸引力和市场潜力。
它将为美食爱好者、商家以及相关产业提供一个交流与展示的平台。
三、项目目标1. 展示丰富多样的美食，促进美食文化交流。
2. 吸引大量观众，提升品牌知名度。
3. 为参展商家提供商业机会，促进业务拓展。
四、时间与地点[具体举办时间]，[详细举办地点]五、组织架构设立展会组织委员会，负责展会的策划、组织、协调等工作。
六、展区规划1. 地方特色美食区：展示各地具有代表性的美食。
2. 国际美食区：引进国外特色美食。
3. 美食制作演示区：邀请厨师现场演示美食制作过程。
4. 美食文化展示区：通过图片、文字等介绍美食文化的发展历程。
七、活动内容1. 开幕仪式：邀请相关领导和嘉宾致辞。
2. 美食比赛：评选出各类美食奖项。
3. 美食讲座：邀请专家分享美食知识和烹饪技巧。
4. 观众互动环节：设置抽奖、游戏等活动，增加参与度。
八、宣传推广1. 通过社交媒体、网站、报纸等多种渠道进行宣传。
2. 与相关行业协会、美食博主合作推广。
3. 发放传单、海报等宣传资料。
九、参展商招募1. 制定参展商招募计划，明确参展条件和优惠政策。
2. 与知名美食品牌、餐厅等进行重点招商。
十、观众组织1. 针对美食爱好者、普通消费者进行宣传推广。
2. 与旅行社等合作，吸引旅游团体参观。
十一、后勤保障1. 确保场地的安全与卫生。
2. 提供充足的停车位。
3. 安排专业的保洁和安保人员。
十二、预算包括场地租赁、宣传推广、设备租赁、人员费用等各项开支。
十三、效益评估通过观众数量、参展商满意度、媒体曝光度等指标评估展会的效益。
通过精心策划和组织实施，相信本次美食会展将取得圆满成功，为美食行业的发展和文化交流做出积极贡献。
篇二《美食会展项目策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高，对于美食的需求和追求也日益增加。
美食会展推广策划书3篇
美食会展推广策划书3篇篇一《美食会展推广策划书》一、活动主题“品味美食，享受生活”二、活动目的本次美食会展旨在推广各种美食文化，为参展商提供一个展示和销售美食产品的平台，同时也为消费者提供一个品尝和购买美食的机会。
通过本次活动，我们希望能够促进美食文化的交流和发展，提高人们对美食的认识和欣赏水平。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、活动内容1. 美食展览在活动现场设置多个展区，展示各种美食产品，包括地方特色美食、国际美食、有机食品、健康食品等。
参展商可以通过展示、品尝、销售等方式，向消费者介绍自己的产品。
2. 美食文化讲座邀请美食专家、厨师、文化学者等举办美食文化讲座，介绍美食的历史、文化、制作方法等方面的知识。
讲座将以互动的形式进行，让观众更好地了解美食文化。
3. 美食比赛举办美食比赛，邀请专业厨师和业余爱好者参加，比赛项目包括烹饪比赛、品尝比赛、创意比赛等。
比赛将评选出各个项目的获奖者，并颁发奖品和证书。
4. 美食表演邀请专业厨师和艺人进行美食表演，展示烹饪技巧和美食文化。
表演将包括烹饪表演、美食雕刻、茶艺表演等。
5. 儿童活动区设置儿童活动区，为儿童提供一个玩耍和学习的场所。
活动区将设置各种儿童游乐设施、美食制作体验区、美食文化展示区等。
五、活动宣传1. 社交媒体宣传利用社交媒体平台，如、微博、抖音等，发布活动信息和宣传海报，吸引更多的人关注和参与活动。
2. 线下宣传在活动现场周边、商场、学校、社区等地方张贴宣传海报、发放传单，提高活动的知名度和影响力。
3. 合作媒体宣传与当地的电视台、报纸、杂志等媒体合作，进行活动报道和宣传，扩大活动的影响力。
六、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 参展商费用：[X]元3. 宣传费用：[X]元4. 活动布置费用：[X]元5. 美食文化讲座费用：[X]元6. 美食比赛费用：[X]元7. 美食表演费用：[X]元8. 儿童活动区费用：[X]元9. 其他费用：[X]元总预算：[X]元七、活动效果评估1. 通过参展商的反馈和销售数据，评估活动的效果和影响力。
美食展活动策划书3篇
美食展活动策划书3篇篇一美食展活动策划书一、活动主题“美食盛宴，共享味蕾之旅”二、活动目的本次美食展活动旨在为美食爱好者提供一个交流和展示的平台，同时推广当地美食文化，促进旅游业的发展。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、活动内容1. 美食展览：邀请当地知名餐厅和厨师展示他们的特色美食，让观众品尝到各种不同风味的美食。
2. 美食比赛：举办美食比赛，如烹饪比赛、面点制作比赛等，评选出最佳美食，并颁发奖项。
3. 美食文化讲座：邀请美食专家或文化学者举办美食文化讲座，介绍当地美食的历史和文化背景。
4. 美食街区：设置美食街区，让观众可以自由品尝各种美食，并购买相关的食品和纪念品。
5. 儿童美食区：为儿童设置专门的美食区，提供适合儿童口味的美食和游戏，增加活动的趣味性。
6. 音乐表演：在活动现场安排音乐表演，营造轻松愉快的氛围。
五、活动宣传1. 社交媒体宣传：利用社交媒体平台发布活动信息和照片，吸引更多的人关注和参与。
2. 线下宣传：在当地的商业区、学校、社区中心等地方张贴海报和发放传单，提高活动的知名度。
3. 合作伙伴宣传：与当地的旅行社、酒店等合作，通过他们的渠道宣传活动。
六、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 美食展览和比赛费用：[X]元3. 美食文化讲座费用：[X]元4. 宣传费用：[X]元5. 音乐表演费用：[X]元6. 其他费用：[X]元七、活动注意事项1. 安全保障：确保活动现场的安全，设置安全警示标识，配备必要的急救设备和人员。
2. 卫生保障：加强活动现场的卫生管理，确保食品的卫生和安全。
3. 人员管理：对活动现场的工作人员进行培训，提高服务质量和工作效率。
4. 应急预案：制定应急预案，应对可能出现的突发情况。
八、活动效果评估篇二美食展活动策划书一、活动主题“美食盛宴，共享味蕾之旅”二、活动目的本次美食展活动旨在为参与者提供一个品尝各种美食、了解美食文化的平台，同时也为美食爱好者提供一个交流和分享的机会。
2024年特色美食展销活动方案范文(二篇)
2024年特色美食展销活动方案范文____年特色美食展销活动方案一、活动主题和目标主题：探寻独特风味，尝享美食盛宴目标：通过特色美食展销活动，向大众介绍各地特色美食，促进文化交流，提升美食产业发展。
二、活动时间和地点时间：____年XX月XX日至XX月XX日地点：XX会展中心三、活动内容和亮点1. 特色美食展示区搭建专业展示区域，分设不同地区、不同国家的美食展台，展示各种特色美食。
参展商可以展示自己地区的特色美食，并提供免费试吃和购买服务。
亮点：- 着重推介世界著名的特色美食，如法国法式糕点、意大利意面、日本寿司等。
- 邀请国内外知名美食博主、美食家和大厨进行现场美食表演和品鉴，增加互动和参与度。
- 设置特色美食品鉴区，让参与者体验不同地域的特色美食口味，带来不同的味觉享受。
2. 美食文化交流论坛通过举办美食文化交流论坛，邀请国内外美食专家、学者和从业者分享他们的研究成果和经验，探讨美食文化的差异和发展趋势，促进跨国、跨文化的交流与学习。
亮点：- 邀请国内外知名美食专家，重点介绍不同国家特色美食的历史、制作工艺和文化内涵。
- 邀请行业权威人士进行对话，分享行业前沿信息和商业化经验。
-组织特色美食大赛，吸引参赛选手展示自己的独特才华和创意。
3. 美食DIY活动区设置美食DIY活动区，提供不同地域特色美食的制作教学和体验活动，让参与者亲身感受美食制作过程，增加参与度和互动性。
亮点：- 提供专业厨师指导，让参与者亲手制作自己喜爱的美食，学习制作美食的技巧和诀窍。
- 设置亲子DIY区，让家庭一起参与美食制作，增加活动的家庭性和亲子互动性。
- 设置美食决战环节，邀请参与者进行美食制作比赛，增加趣味和竞技性。
四、参与方式和宣传推广1. 参与方式：- 邀请各地区的美食企业、餐饮店、农产品合作社等参展，提供特色美食展示和销售服务。
- 各地区政府组织赴活动地点的特色美食代表团，展示本地特色美食和文化。
- 邀请食品加工企业和农业生产企业参与展示，宣传本地农产品和特色食品的加工工艺和品质保证。
兴文小吃活动策划方案
兴文小吃活动策划方案一、活动目的和意义兴文小吃作为四川省乐山市兴文县的特色美食，具有丰富多样的品种和独特的风味，为了宣传和推广兴文小吃，提高兴文小吃在市场上的知名度和美誉度，同时促进当地小吃产业的发展，特举办兴文小吃节。
二、活动时间和地点1. 活动时间：预计在每年的五月举办，时间为一个周末，共两天。
2. 活动地点：兴文县人民广场。
三、活动内容和安排1. 兴文小吃展示在活动现场设立展位，邀请兴文县当地的小吃摊位，展示各种兴文小吃，如麻辣烫、烤鸭架、烤全鱼等。
同时，也邀请周边地区著名的小吃摊位，展示各地的特色小吃，增加活动的多样性。
2. 兴文小吃比赛设立兴文小吃比赛区域，邀请专业厨师和爱好者参加，比赛评选最具特色、口感最佳的兴文小吃，以增加活动的互动性和参与度。
3. 兴文小吃讲座邀请兴文县当地知名品牌的小吃老板，进行小吃制作和经营经验的分享，为想要创业的人提供参考和启迪，同时也增加小吃文化的传承和发展。
4. 兴文小吃推广在活动现场设立推广展位，派发小吃样品、小吃优惠券等，吸引参与者进一步了解和品尝兴文小吃，在活动结束后前往兴文县当地购买和品尝兴文小吃。
5. 兴文小吃文化展览举办兴文小吃文化展览，展示兴文小吃的历史、传承和发展，通过图片、文字和多媒体展示方式，让参与者更加深入了解兴文小吃的文化内涵。
6. 兴文小吃美食论坛邀请美食评论家和业内专家进行讲座和交流，分享美食评价和推广兴文小吃的方法，提高兴文小吃的知名度和影响力。
四、活动运营和推广1. 宣传推广利用社交媒体平台、广告牌等各种渠道进行兴文小吃节的宣传，吸引更多的游客和美食爱好者参与活动。
2. 现场服务配置足够的活动工作人员，提供活动现场的服务，包括指引、安全维护、垃圾收集等。
3. 客户留存将兴文小吃节的参与者手机号码进行收集，并定期发送小吃推荐和优惠信息，留存客户，提高客户忠诚度。
4. 合作联动与当地旅游景点、酒店、交通部门等进行合作，开展联动活动，吸引更多游客前来兴文参观和品尝小吃。
乐山小吃活动方案策划书3篇
乐山小吃活动方案策划书3篇篇一乐山小吃活动方案策划书一、活动主题“品味乐山小吃，感受美食文化”二、活动目的通过举办乐山小吃活动，推广乐山特色小吃，让更多人了解和喜爱乐山美食文化。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象广大美食爱好者六、活动内容1. 小吃展销设置多个小吃摊位，展示和销售各种乐山特色小吃，如乐山钵钵鸡、乐山甜皮鸭、乐山豆腐脑等。
2. 美食文化展示通过图片、文字、视频等形式，展示乐山小吃的历史渊源、制作工艺和文化内涵。
3. 小吃制作体验邀请专业厨师现场示范乐山小吃的制作过程，让参与者亲身体验制作乐趣。
4. 美食评选设置美食评选环节，邀请参与者品尝并评选出最受欢迎的乐山小吃。
5. 文艺表演在活动现场安排精彩的文艺表演，如川剧变脸、民间舞蹈等，增加活动的趣味性和吸引力。
6. 互动游戏设置一些与乐山小吃相关的互动游戏，如猜谜语、小吃知识问答等，参与者有机会获得小礼品。
七、活动宣传1. 社交媒体宣传利用、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报，吸引更多人关注。
2. 线下宣传在当地社区、学校、商场等场所张贴活动海报，发放传单，提高活动知名度。
3. 合作媒体宣传与当地媒体合作，进行活动报道和宣传，扩大活动影响力。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 小吃展销摊位费用：[X]元3. 美食文化展示费用：[X]元4. 小吃制作体验材料费用：[X]元5. 文艺表演费用：[X]元6. 互动游戏奖品费用：[X]元7. 宣传费用：[X]元8. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动注意事项1. 活动现场要保持卫生整洁，及时清理垃圾。
2. 小吃展销摊位要保证食品安全，严格遵守相关卫生标准。
3. 活动期间要注意安全，设置安全警示标识，确保参与者的人身安全。
4. 活动工作人员要热情服务，及时解答参与者的问题。
5. 如遇恶劣天气等不可抗力因素，活动将延期举行，并及时通知参与者。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
时间：2015年3月25日目录一、展会市场环境分析 (4)（一）行业环境分析 (4)（二）展会背景分析 (4)（三）项目SWOT分析 (5)二、展会框架 (5)（一）展会名称 (5)（二）展会时间 (5)（三）展会地点 (5)（四）主办展机构 (6)（五）承办机构 (6)（六）办展目的 (6)（七）办展频率 (6)（八）参展范围 (6)1、特色调味食品 (6)2、四川美食 (6)3、市县品牌农产品 (7)4、瓜果蔬菜 (7)5、糖酒 (7)6、有机食品 (7)7、食品机械 (7)（九）展会主题 (7)三、会展工作人员分工计划 (7)（一）前期的宣传与推广计划 (7)（二）场地布置计划 (8)（三）礼仪服务计划 (8)（四）现场场地管理 (8)四、宣传推广 (9)（一）招展 (10)（二）招商 (11)五、实施方案 (12)(一)展会服务商安排计划 (12)(二)展会结算计划 (12)（三）配套活动 (13)1、《美食知识竞答》 (13)2、《大胃王》 (13)3、《美食猜谜》 (13)六、筹备进度计划 (14)（一）布展时间 (14)（二）展览时间 (14)（三）撤展时间 (14)七、风险防范 (14)（一）突发事件处理方案 (14)八、经费预算 (18)（一）展位收入 (18)（二）装饰费用 (19)（三）赞助与其他收入 (20)（四）固定成本 (20)（五）展会总收入预算表 (21)（六）展会总支出预算表 (21)（七）展会预计盈利报表 (22)一、展会市场环境分析（一）行业环境分析自改革开放后，世界上多种新型餐饮业状态及形式在中国餐饮市场迅速发展，逐渐改变了中国餐饮市场的格局。
目前国内中餐市场的呈多元化、连锁化、规模化发展特征。
国内餐饮市场日益呈现多元化发展态势，虽然中餐在总体规模上依然处于绝对主体的地位，但是中餐在中国城市餐饮市场上的地位已经显现出由“绝对主体”转变为“相对主体”的趋势，近三年餐饮业态逐渐趋向弱势。
中餐格局的变化导致了多数运做的饮食企业多为中小新办企业，“船小好掉头”成为了中餐经营的一贯特点，预计此情况将导致比例及份额的逐渐下降。
（二）展会背景分析翻阅四川美食节的历史，我们不难发现，四川美食节具有浓郁的文化内涵、强烈的人文色彩以及突出的风格特点。
四川美食节以其独特的文化展示方式逐渐深入人心，现已经成为了人们节庆生活中的一部分。
随着美食节的兴起，美食也在以各种形式呈现在人们面前，在美食节萌芽阶段就开始以其独特的魅力吸引了众人眼球，多年来一直在行业中坚持自有的品牌和原则，成为业界独树一帜的花朵。
（三）项目SWOT分析二、展会框架（一）展会名称2015年四川特色美食展（二）展会时间2015年4月30日至2015年5月2日（三）展会地点成都市新国际会展中心（四）主办展机构成都市人民政府与中国烹饪协会共同主办（五）承办机构四川美食家、市委宣传部、市经贸委、成都市政府、市旅游局等（六）办展目的希望人们可以通过本次美食节，一次品尝到四川各地的特色美食，也希望远离家乡来四川工作的人们，可以在展会上品尝到地道的四川美食。
（七）办展频率一年两次（八）参展范围1、特色调味食品四川特有的酱油、酱料、食醋、调味料、调味酒等；2、四川美食四川地区美食、餐饮企业品牌、创新菜式等；3、市县品牌农产品各市县主推的品牌特色农产品等；4、瓜果蔬菜四川特色瓜果蔬菜等；5、糖酒各地特色的糖酒、年货礼品等；6、有机食品具有有机食品标志、无公害、天然、原生食品及绿色食品等;7、食品机械食品加工、制造、包装储存、印刷、保鲜冷藏的机械设备（九）展会主题尝四川特色美食，享健康美好生活三、会展工作人员分工计划（一）前期的宣传与推广计划负责人：××组员：××××工作职责：开展一系列宣传活动，如广告宣传、相关网站的消息发布、报刊杂志宣传等。
（二）场地布置计划负责人：××组员：××××工作职责：负责搭建展位以及休息期、进行场地的装饰，如彩色的气球，彩带等。
（三）礼仪服务计划负责人：××组员：××××工作职责：展前确定开幕式时要邀请的嘉宾、领导；负责接送嘉宾、领导；负责检票，迎接观众。
（四）现场场地管理负责人：××组员：××××工作职责：（1）展中维护现场秩序（2）随时保持场地卫生（3）负责解决展会全程的安全问题和突发事件五、展会物品管理负责人：××组员：××××工作职责：（1）展后负责归还器材（2）负责现场水电问题和抢修问题四、宣传推广本次展会主要是针对美食展开的，我们的重点是在宣传推广这一部分。
所面向的招展人群是所有食品、美食行业的商家及美食相关企业。
1.网络媒体宣传：微博、美团网、有关美食的网络平台上、淘宝网、2.专业杂志宣传：展会立项后，在《中国美食》、《餐饮》等专业杂志发布展会信息，对参展商及专业观众进行宣传。
3.平面媒体宣传：通过《华西都市报》、《成都商报》等大众报纸进行广泛宣传，发布展会信息。
针对参展商（1）收集目标参展商信息：在政府的支持下，通过行业企业名录、行业协会、专业网站及相关展会获得重要目标客户的信息。
（2）建立目标参展商数据库。
针对专业观众准备工作：建立目标专业观众的数据库。
获得目标数据库的方式：在政府的支持下，通过行业企业名录、行业协会、专业网站及相关展会获得重要目标客户信息，整理目标观众数据，建立专业观众数据库。
（一）招展1. 电话邀请针对已知电话的客户进行电话招展。
2．邮寄邀请根据前期我们建立的目标数据库针对的客户，邮寄邀请函、展会资料、专业观众的数据。
3．电子邮件的邀请针对已知email的客户邮寄电子邮件。
在电子邮件中包含邀请函、展会资料、专业观众数据。
4. 登门邀请针对在美食各个方面的领军企业，在政府的支持下由行业协会出面进行邀请,以显示对其的重视。
（二）招商本次展会招商工作主要定位在专业观众和普通观众的邀请工作上，其招商对象主要是食品研发、生产、加工、投资、贸易和销售的企业及相关食品美食行业的单位和观众。
针对专业观众1．电子邮件的邀请对已知email的客户进行邮寄电子邮件,邮寄可分为三部分: 第一部分：向客户发布有关本次展会基本信息的邮件并进行广而告之。
第二部分：向目标客户邮寄展会报名信息等相关资料。
第三部分：做最后确认，并告知展会现场相关事宜。
2. 印刷一些门票、优惠券，通过邮寄等方式邀请食品相关行业的生产管理人员、专家、科研机构、政府部门及监督管理机构、大型超市采购人员食品经销商前来本届交易会参观、交流、洽谈、合作。
针对普通观众1.通过省政府在各种相关展会上，宣传美食。
2.通过大众媒体，对普通观众进行展会信息的广泛宣传。
3.通讯设备推广。
与移动联通公司的合作，通过服务台以短信形式群发宣传。
4.户外广告宣传。
商业街道路牌，公交汽车车体，出租车LED屏幕广告宣传5.杂志报纸媒体宣传。
专业杂志媒体、大众杂志媒体等五、实施方案(一)展会服务商安排计划1.对展会服务商在展会开始前半个月进行再次确认。
2.把对展会的安排计划发送到对应的服务商。
3.安排专人对展会服务商进行统一安排和跟踪。
4.事先安排好每个服务商之间的交流合作，以最快的速度和最高的效率对展会进行服务。
5.在服务商到达之后进行简单会面确认，展会服务商之间互相交流和敲定好最后的安排。
6.安排其进行对此次展会的服务。
7.对于后勤类的服务商做好展会的最后交接工作，协助组展商进行后续的整理工作。
(二)展会结算计划1.临时结算组在展会结束后的第二天将展会期间的资金使用情况上报给结算小组，由公司总的财务部门统一汇总结算。
2.将结算的情况整理出来统一交给公司总的财务部门，根据表现情况对在展会期间服务的员工给予奖惩。
3.由公司财务部门统一发放员工和兼职人员的薪酬。
4.由公司财务部门做出展会期间的财务报表提交给上级领导部门。
5.公司高层对于此次展会进行总结，并作出对下次展会的计划。
（三）配套活动1、《美食知识竞答》时间：2015年4月30日上午10：30开幕地点：新会展中心1号馆广场对象：现场参展观众通过报纸、杂志等一些新闻刊物以及散发传单的形式进行宏观的宣传。
2、《大胃王》时间：2015年5月1日下午14：00~16:30地点：新会展中心1号馆广场对象：现场报名活动内容：1.先进行海选2.优胜者进入决赛3.总决赛选出大胃王4.颁发礼品3、《美食猜谜》时间：2015年5月2日下午 15:30-16:30地点：新会展中心1号馆广场简介：参展观众将悬挂的谜语摘下，猜对免费赠送美食六、筹备进度计划（一）布展时间起止日期：2015-4-26 终止日期：2015-4-29 （二）展览时间起止日期：2015-4-30 终止日期2015-5-2 （三）撤展时间2015年5月2日15:00后七、风险防范（一）突发事件处理方案1、建立展会应急指挥体系处理展会应急事件应成立应急管理领导小组。
成员由展会活动总指挥，展览组、保卫组、后勤组、会务组、展览场馆各部门等部门和单位组成。
展会应急领导小组按照党和政府的有关规定，统一领导、指挥和协调在展会上发生的应急事件。
展会应急事件领导小组下单设办公室或设在展会秘书处，主要职责是：（一）承担展会的应急管理工作（二）组织协调展会突发事件的应急救援工作（三）组织编制展会应急预案（四）组织展会安全应急救援演习（五）负责与展会属地政府、政府有关部门和应急管理机构的联系（六）负责展会应急事故处理的新闻宣传报道与新闻发布工作（七）承担展会应急管理小组交办的其他工作。
展会应急管理领导小组各成员部门，与应急管理领导小组办公室应保证联系畅通，信息共享。
展会应急救援指挥以属地管理为主。
重、特大安全事故发生后，事发地政府应当根据应急响应的级别和有关应急预案的规定，成立由其主要负责人或者主管负责人任指挥长，公安、电力、建设、交通、消防、通信、民政、安监、卫生、地震、气象、水利等有关部门参加的现场应急救援指挥部。
指挥部按照应急预案的有关规定，组织实施事故现场的应急处置工作，并及时向上级政府报告事故灾难的事态进展及救援情况。
所有参与应急救援的队伍和工作人员应服从现场指挥部的指挥。
2、灵便的预警预防机制展会各工作组应当及时将特大安全事故的灾难风险信息及时报告展会应急管理小组办公室，展会应急管理办公室在接到可能导致安全事故的灾难信息后，要按照应急预案及时确定应对方案，并通知展览组、会务组、秘书处、保卫组、后勤组、展览馆等采取积极行动，预防事故的发生。