葡萄整形修剪图说

6 夏季修剪
6.1除萌 62定梢 63主梢摘心 64副梢处理 65利用副梢整形
66疏花序
67花序整形 68疏除果粒 69去卷须 6.10绑蔓 6.11摘叶
6.1除萌பைடு நூலகம்
春季每节发出的双生 芽或三生芽，一般只 留一个壮芽，其余芽 均抹除;主干、主蔓及 侧蔓上萌发的潜伏芽， 除选留作为填空补缺 或更替老蔓者外，其 余芽一律抹除，位置 不当、方向不好或发 育不良的芽也应除去. 过密的芽也要适当疏 除。
易生萌蘖
从靠近地表 的主干或主 枝上发出的 新梢称为萌 蘖，一般多 用其作为更 新枝。
2架式与架材
篱架
21、单篱架 22、双篱架
棚架
24、水平大棚架 25、斜大棚架 26、倾斜小棚架 27、T形小棚架
23、单臂双篱架
28、棚篱架
21、单篱架
沿葡萄行正中，每 隔6~8米立一支柱， 高2. 4~ 2. 5米， 入土50~-60厘米。 每行支柱上拉3~ 4 道铁丝，第一道铁 丝距地面60厘米， 以上各道相距 40~50厘米。
葡萄整形修剪图说
PPT编写：恩施职业技术学院 生物工程系 j-z
葡萄整形修剪图说
1树体结构与枝芽 特征
枝、芽、叶
葡萄的芽 易生萌蘖
4棚架整形
5冬季修剪 6夏季修剪
2架式 3篱架整形
1 树体结构与枝芽特征
枝、芽、叶
葡萄的芽
葡萄有冬芽、夏芽和潜 伏芽。冬芽和夏芽位于 新梢叶腋。冬芽由一个 主芽和3~8个副芽组成， 一般经越冬后到次年春 才能萌发。夏芽位于冬 芽旁，不经休眠就能萌 发成副梢。潜伏芽隐存 于多年生枝的皮层内， 当植株受损后，它能萌 发成新梢;
小扇形
苗木定植 后，选基 部两个键 壮新梢作 主蔓。冬 剪时，每 梢留5~7芽 短截。
第二年主蔓 培养2~3个新 梢，50cm时 摘心，冬剪 时各留5~7芽 短截作结果 母枝。
第三年，结果 母枝上留2-3个 结果枝，冬剪 时留好第二年 的母亲枝转化 为侧枝，结果 枝转化为母枝。
中扇形
中扇形适于中等株型 及树势较强的品种和 土壤肥力中等的情况。 定植后选三个新梢作 主蔓。冬剪时，中间 的主蔓留长些约 40~60厘米，两侧主 蔓留短些约30~ 50厘 米。第二、三年及以 后的整形方法，与小 扇形基本相同.
全株更新
当全株枝蔓失去 生产能力时，分 年或1年将老蔓 从基部去掉，利 用萌蘖重新整形。 这种方法对产量 影响大，因此极 少应用。
局部更新
当部分枝蔓衰老 和结实能力下降 时，利用枝蔓的 自然更新能力培 养新的强势枝代 替衰老枝蔓。在 植株全部衰老前 进行更新对产量 影响不大，是多 年生枝葵主要更 新方法。
62定梢
在新梢展叶3~4片、 能看清花序时进行。 按植株新梢负载， 和整形要求，确定 新梢的去留，一般 在结果母枝上每隔 15厘米左右留1个 或每平方米架面保 留15个壮梢。
63主梢摘心
一般在开花前五六 天至始花期进行。 摘心粗度依品种和 枝条强弱有所不同: 落果严重的品种， 如巨峰、玫瑰香等. 摘心宜重些，坐果 率高的宜轻些.同一 品种，生长旺的植 株适当轻摘心，反 之宜重摘心。
双臂形
主干高1--1.2米，柱高 1.6米。第一道铁丝距 地面1~1.2米，其上 0.4--0.5米牵拉二道铁 丝.植株的双臂水平绑 缚于第一道铁丝上.结 果母枝可行短梢修剪， 不必绑缚，新梢经过 上面的一道铁丝后自 由下垂生长。
伞形
与双臂形基本相 同.但主干较高， 一般为1.4--1.5米; 支柱上只牵拉一 道铁丝或牵拉等 高平行的两道铁 丝.采用短梢修剪， 新梢从铁丝上自 由下垂生长。
24水平大棚架
架高1.8~2米，每隔 4~-5米立一支柱.棚 面用铁丝纵横牵拉 绷紧呈网格状，铁 丝间距50~-60厘米。 四周及骨干线用两 根铁丝纹拧而成.此 架式不便于植株下 架埋土越冬，但架 下空气流通、湿度 小，适用于降雨较 多的南方产区。
25倾斜大棚架
架根高1米左右，架梢 高1.8~2.3m，中间设 若干不同高度的支柱， 架长8~15m，棚面也 用铁丝牵拉成网格状， 葡萄植株斜爬在架面 上.此架式通风好，产 量高，可顺坡搭架充 分利用空间，但不利 于埋土防寒。适用于 较温暖地区。
小扇形；中扇形；大 扇形。 32 水平整形 双臂单层水平形； 单臂双层水平互补 形；双臂双层形。 33 高宽垂篱架整形
31多主蔓扇形
根据主蔓的乡少，又可分小扇形(2个主蔓）、中扇形 （3--4个主蔓)和大扇形（5个以上主蔓） ①小扇形适用于小株型及长势弱的品种和土壤条件较差 的情况。 ②中扇形适用于中等株型及树势较强的品种和 土壤肥力中等的情况。定植后选三个新梢作主蔓(新梢 不够可培养副梢作主蔓)。冬剪时，中间的主荃留长些， 约40--60厘米，两侧的主蔓留短些.约30--50厘米。如第 一年苗木生长弱，无法选留主蔓，冬剪时应在基部保留 3--5个饱满芽短截，从第二年发出的健壮新梢中选主蔓 培养。第二、三年及以后的整形方法，与小扇形基本相 同。 ③大扇形在肥水条件好、树势强、生长旺和采用双篱架 时应用.其整形过程与小、中扇形基本相同，只是主蔓增 多，剪留长度适当加长。
65利用副梢整形
新栽葡萄苗木，需要利用 副梢整形时，可在新梢展 叶5~6片时摘心，促夏芽 萌发成健壮的副梢，然后 在新梢基部选择适当的副 梢培养成主蔓。其余副梢 保留1片叶摘心。
66疏花序
一般在花前2~4周进行，主蔓延长梢、 预备枝上的花序全部疏除，其他延长 枝上也应少留或不留花序。 一个结果枝上的弱花序应疏除。 瘦弱结果枝上的花序均应疏除。
26倾斜小硼架
与倾斜大棚架基本相 同，仅架面较短.通常 4~6米，架根高 1.3~1.5米.架梢高 1.8~2.2米。 与大枷架相比.进入结 果期较早.结果部位容 易控制。容易更新。 在土层深厚地区，一 般品种都可采用。
27T形小硼架
沿萄萄行每隔6 米立一T形支架. 支架全长2. 4米. 入土0. 6米，横 梁长1. 5米。梁 上牵拉3 ~4道铁 丝。萄蔺行间一 般为3米。 .这种架式管理方 便.结果早、丰产 性能好。
双枝更新
一个结果 部位都留二 个当年生枝， 上部枝按结 果枝要求的 长度修剪， 下部枝条留2 芽短截作预 备枝。
双枝更新与单枝更新
A双枝更新：选择两个相近的枝为一组，上部健壮枝用 中梢修剪做结果母枝，下部枝留2-3芽短剪，作为预备枝。 B单枝更新：在一个枝条上同时培养结果枝和预备枝。 用长、中梢修剪。让母枝上部枝结果，近基部的枝条疏去 花序培养成预备枝。
双帘形
与双臂形基本相同， 唯在支柱第一道铁 丝上面再设一长约 60 --80厘米的横 粱，橄梁上牵拉等 高平行的两道铁丝。 双臂水平绑缚于第 一道铁丝上，结果 母枝采用短、中梢 修剪，新梢经过上 面二道铁丝自由下 垂生长。
41多主蔓扇形
有主干多 主蔓扇形
无主干多 主蔓扇形
多主蔓扇形 第一年选3-5个主梢或副梢作主蔓，冬剪时各留 5-7个饱满芽短截。第二年每主蔓留2--3个新梢， 新梢长出副梢后，留2--9片叶摘心，培养侧蔓； 冬季，延长蔓按80--100厘米剪截，侧蔓按60--80 厘米剪截.第三年，侧蔓上每隔20厘米留一新梢。 冬季，按枝蔓强弱及用途进行修剪，壮枝、新梢 距离大以及延长蔓可长留短剪，其余枝蔓可中、 短梢修剪，成为次年的结果母枝.以后继续培养主、 侧蔓，使植株尽快布满架面.在雨水较多的地方和 庭院栽培时，为了使下层空气流通，减少病害和 提高果实品质，也可采用有主干的多主蔓扇形。
42龙干形
从地面培养一至数条 主蔓(龙)，龙间距离 20--30厘米，架于架 面上.龙上通常不留侧 蔓，每隔20-- 25厘米 配置一结果枝组。每 年冬剪时，除顶端1-2个延长蔓进行长梢 修剪外，其余枝蔓采 用短梢或极短梢修剪， 作为来年的结果部位。
43 H 形

H形
适于T型小棚架栽培。苗木定植后，加强肥水管 理，并将新梢绑缚于苗旁支柱上，促新梢上长。 新梢超过架面30厘米时摘心，并引缚于架面铁丝 上。在这新梢上选一强势副梢，待其长到30厘米 时也摘心。冬季，对以上两个新梢，在架面以上 各留3--4个饱满芽短截。枝梢短截后，常在先端 抽发2--3条新梢，从中各选两条条壮梢作主蔓， 其余的摘心或疏除。当四个主蔓超过40厘米时， 将其绑缚于内侧两道铁丝上，使在架面上呈H形 分布。主蔓培养完成之后，在其上每隔20--25厘 米配置一结果枝组。
大扇形
大扇形在肥水 条件好、树势 强、生长旺和 采用双篱架时 应用。 整形过程与小、 中扇形基本相 同，只是主蔓 增多，剪留长 度适当加长。

32 水平形
双臂单层 水平形
单臂双层水平互补形
双臂双层水平形
33高宽垂篱架整形
高宽垂栽培始于美国加州，利于机械操作、 节省劳力、提高产量、减轻病虫危害。 自上世纪60年代以来，许多国家学习推广， 我国也十分重视。 特点是主干高、行距宽(在美国行距多为3-3. 5米、株距2--2. 5米)、新梢自由下垂。 其主要整形方式有三种。
5冬季修剪
51结果母枝的修剪长度 52修剪量 53结果母枝更新
单枝更新
双枝更新
54多年生蔓更新
全株更新 局部更新
短梢修剪 中梢修剪 长梢修剪
修剪量

通常用结果母枝的留枝数来表示。
亩留结 果母枝 数
=
预定产量
每母枝果枝数×每枝均穗数×每穗均重
结果母枝单枝更新
.冬剪时不留预备枝。次 年春将结果母枝水平引娜 或专曲向下，使其中、上 部抽生结果枝。然后在甚 部选留一个生长良好的新 梢作预备枝.摘除花称并直 立绑娜.冬剪时.将预备枝 以上的枝条剪去，而对预 备枝依其长势强弱采用长、 中、姐梢修剪，作为第二 年的结果母枝.每年如此反 复进行.
44 X自然形
适 于 大 棚 架 栽 培
X自然形
适于水平大棚架栽培。整枝方法是:定植后，选一条直立 向上的壮梢作主干，并将其绑于苗旁支柱上，以保证新梢 直立生长;当靳梢雄过架面30厘米时摘心，冬季，在架面 以下20--3.0厘米处短截定干。第二年春，在主干顶端选 两条方向适当、生长健壮的新梢作主蔓，其余的摘心或疏 除。当两个主蔓超过架面相厘米时，在架面上将其向两个 方向引缚于铁丝上，冬剪时。根据主蔓生长情况，在饱满 芽处短截。第三年春，在主蔓距离主干2.5--3米处，分别 选一个壮梢培养成第三、四主蔓。四个主蔓在架面上呈X 型分布，第一主蔓最先形成，占有架面36%，第四主蔓最 后形成，仅占有架面16%。该树形因主干居于树冠中央， 水分、养分输送方便，故树冠繁茂。在日本，栽植像巨峰 这样树冠扩大迅速，树势难以平衡的品种时，几乎全用X 自然形。
64副梢处理
对结果枝，应在主梢摘 心后，将花序以下的副 梢全部抹除;花序以上除 先端保留1~2个副梢，让 其继续生长或保留3~5叶 反复摘心外，其余副梢 均留1~2片叶摘心. 对发育枝，除在先端保 留1~2个副梢，让其继续 生长或保留3~5片叶及反 复摘心外，其余副梢均 保留1~2片叶摘心。
22 双篱架
每行葡萄设两排支 柱，两支柱呈外向 倾斜状每行支柱上 拉3~4道铁丝。枝 蔓分别绑在两侧架 而上。 此架式产量高，耗 架材，管理费工， 果实品质也不及单 篱架好，应用不多。
23单柱双篱架
1×3米定植，能明
显提高早期产世。 离地面50厘米拉第 一道丝，葡萄两边 上架，一株向左， 一株向右。距第一 丝75厘米和150厘 米处，分设长60厘 米和130厘米两根 横梁，并在横梁两 端各拉一根铁丝。
28棚篱架
是棚架和篱架的综合 形式。这种架式能经 济利用土地和空间， 立体结果。 葡萄定植后，前3~5 年用篱架，以后发展 为棚篱架。 在管理上要注意架面 的光照和通风条件， 并控制好极性生长。
3 篱架的整形
31 多主蔓扇形
4 棚架整形
41 多主蔓扇形 42 龙干形 43 H形 44 X自然形