葡萄整形修剪图说

葡萄整形修剪图说PPT编写：恩施职业技术学院生物工程系j-z葡萄整形修剪图说▪1树体结构与枝芽特征枝、芽、叶葡萄的芽易生萌蘖▪2架式▪3篱架整形▪4棚架整形▪5冬季修剪▪6夏季修剪1 树体结构与枝芽特征枝、芽、叶葡萄的芽葡萄有冬芽、夏芽和潜伏芽。

冬芽和夏芽位于新梢叶腋。

冬芽由一个主芽和3~8个副芽组成，一般经越冬后到次年春才能萌发。

夏芽位于冬芽旁，不经休眠就能萌发成副梢。

潜伏芽隐存于多年生枝的皮层内，当植株受损后，它能萌发成新梢;易生萌蘖从靠近地表的主干或主枝上发出的新梢称为萌蘖，一般多用其作为更新枝。

2架式与架材▪篱架21、单篱架22、双篱架23、单臂双篱架▪棚架24、水平大棚架25、斜大棚架26、倾斜小棚架27、T 形小棚架28、棚篱架21、单篱架沿葡萄行正中，每隔6~8米立一支柱，高2. 4~ 2. 5米，入土50~-60厘米。

每行支柱上拉3~ 4道铁丝，第一道铁丝距地面60厘米，以上各道相距40~50厘米。

22 双篱架▪每行葡萄设两排支柱，两支柱呈外向倾斜状每行支柱上拉3~4道铁丝。

枝蔓分别绑在两侧架而上。

▪此架式产量高，耗架材，管理费工，果实品质也不及单篱架好，应用不多。

23单柱双篱架▪1×3米定植，能明显提高早期产世。

▪离地面50厘米拉第一道丝，葡萄两边上架，一株向左，一株向右。

距第一丝75厘米和150厘米处，分设长60厘米和130厘米两根横梁，并在横梁两端各拉一根铁丝。

架高1.8~2米，每隔4~-5米立一支柱.棚面用铁丝纵横牵拉绷紧呈网格状，铁丝间距50~-60厘米。

四周及骨干线用两根铁丝纹拧而成.此架式不便于植株下架埋土越冬，但架下空气流通、湿度小，适用于降雨较多的南方产区。

架根高1米左右，架梢高1.8~2.3m，中间设若干不同高度的支柱，架长8~15m，棚面也用铁丝牵拉成网格状，葡萄植株斜爬在架面上.此架式通风好，产量高，可顺坡搭架充分利用空间，但不利于埋土防寒。

适用于较温暖地区。

▪与倾斜大棚架基本相同，仅架面较短.通常4~6米，架根高1.3~1.5米.架梢高1.8~2.2米。

▪与大枷架相比.进入结果期较早.结果部位容易控制。

容易更新。

在土层深厚地区，一般品种都可采用。

▪沿萄萄行每隔6米立一T形支架.支架全长2. 4米.入土0. 6米，横梁长1. 5米。

梁上牵拉3 ~4道铁丝。

萄蔺行间一般为3米。

▪.这种架式管理方便.结果早、丰产性能好。

28棚篱架▪是棚架和篱架的综合形式。

这种架式能经济利用土地和空间，立体结果。

▪葡萄定植后，前3~5年用篱架，以后发展为棚篱架。

▪在管理上要注意架面的光照和通风条件，并控制好极性生长。

▪3 篱架的整形31 多主蔓扇形小扇形；中扇形；大扇形。

32 水平整形双臂单层水平形；单臂双层水平互补形；双臂双层形。

33 高宽垂篱架整形▪4 棚架整形41 多主蔓扇形42 龙干形43 H形44 X自然形31多主蔓扇形▪根据主蔓的乡少，又可分小扇形(2个主蔓）、中扇形（3--4个主蔓)和大扇形（5个以上主蔓）▪①小扇形适用于小株型及长势弱的品种和土壤条件较差的情况。

②中扇形适用于中等株型及树势较强的品种和土壤肥力中等的情况。

定植后选三个新梢作主蔓(新梢不够可培养副梢作主蔓)。

冬剪时，中间的主荃留长些，约40--60厘米，两侧的主蔓留短些.约30--50厘米。

如第一年苗木生长弱，无法选留主蔓，冬剪时应在基部保留3--5个饱满芽短截，从第二年发出的健壮新梢中选主蔓培养。

第二、三年及以后的整形方法，与小扇形基本相同。

▪③大扇形在肥水条件好、树势强、生长旺和采用双篱架时应用.其整形过程与小、中扇形基本相同，只是主蔓增多，剪留长度适当加长。

小扇形苗木定植后，选基部两个键壮新梢作主蔓。

冬剪时，每梢留5~7芽短截。

第二年主蔓培养2~3个新梢，50cm时摘心，冬剪时各留5~7芽短截作结果母枝。

第三年，结果母枝上留2-3个结果枝，冬剪时留好第二年的母亲枝转化为侧枝，结果枝转化为母枝。

▪中扇形适于中等株型及树势较强的品种和土壤肥力中等的情况。

▪定植后选三个新梢作主蔓。

冬剪时，中间的主蔓留长些约40~60厘米，两侧主蔓留短些约30~ 50厘米。

第二、三年及以后的整形方法，与小扇形基本相同.▪大扇形在肥水条件好、树势强、生长旺和采用双篱架时应用。

▪整形过程与小、中扇形基本相同，只是主蔓增多，剪留长度适当加长。

32 水平形双臂单层水平形单臂双层水平互补形双臂双层水平形33高宽垂篱架整形▪高宽垂栽培始于美国加州，利于机械操作、节省劳力、提高产量、减轻病虫危害。

▪自上世纪60年代以来，许多国家学习推广，我国也十分重视。

▪特点是主干高、行距宽(在美国行距多为3--3. 5米、株距2--2. 5米)、新梢自由下垂。

其主要整形方式有三种。

双臂形主干高1--1.2米，柱高1.6米。

第一道铁丝距地面1~1.2米，其上0.4--0.5米牵拉二道铁丝.植株的双臂水平绑缚于第一道铁丝上.结果母枝可行短梢修剪，不必绑缚，新梢经过上面的一道铁丝后自由下垂生长。

伞形与双臂形基本相同.但主干较高，一般为1.4--1.5米;支柱上只牵拉一道铁丝或牵拉等高平行的两道铁丝.采用短梢修剪，新梢从铁丝上自由下垂生长。

双帘形与双臂形基本相同，唯在支柱第一道铁丝上面再设一长约60 --80厘米的横粱，橄梁上牵拉等高平行的两道铁丝。

双臂水平绑缚于第一道铁丝上，结果母枝采用短、中梢修剪，新梢经过上面二道铁丝自由下垂生长。

41多主蔓扇形有主干多主蔓扇形无主干多主蔓扇形多主蔓扇形第一年选3-5个主梢或副梢作主蔓，冬剪时各留5-7个饱满芽短截。

第二年每主蔓留2--3个新梢，新梢长出副梢后，留2--9片叶摘心，培养侧蔓；冬季，延长蔓按80--100厘米剪截，侧蔓按60--80厘米剪截.第三年，侧蔓上每隔20厘米留一新梢。

冬季，按枝蔓强弱及用途进行修剪，壮枝、新梢距离大以及延长蔓可长留短剪，其余枝蔓可中、短梢修剪，成为次年的结果母枝.以后继续培养主、侧蔓，使植株尽快布满架面.在雨水较多的地方和庭院栽培时，为了使下层空气流通，减少病害和提高果实品质，也可采用有主干的多主蔓扇形。

42龙干形从地面培养一至数条主蔓(龙)，龙间距离20--30厘米，架于架面上.龙上通常不留侧蔓，每隔20--25厘米配置一结果枝组。

每年冬剪时，除顶端1--2个延长蔓进行长梢修剪外，其余枝蔓采用短梢或极短梢修剪，作为来年的结果部位。

43 H 形H形适于T型小棚架栽培。

苗木定植后，加强肥水管理，并将新梢绑缚于苗旁支柱上，促新梢上长。

新梢超过架面30厘米时摘心，并引缚于架面铁丝上。

在这新梢上选一强势副梢，待其长到30厘米时也摘心。

冬季，对以上两个新梢，在架面以上各留3--4个饱满芽短截。

枝梢短截后，常在先端抽发2--3条新梢，从中各选两条条壮梢作主蔓，其余的摘心或疏除。

当四个主蔓超过40厘米时，将其绑缚于内侧两道铁丝上，使在架面上呈H形分布。

主蔓培养完成之后，在其上每隔20--25厘米配置一结果枝组。

44 X自然形适于大棚架栽培X自然形适于水平大棚架栽培。

整枝方法是:定植后，选一条直立向上的壮梢作主干，并将其绑于苗旁支柱上，以保证新梢直立生长;当靳梢雄过架面30厘米时摘心，冬季，在架面以下20--3.0厘米处短截定干。

第二年春，在主干顶端选两条方向适当、生长健壮的新梢作主蔓，其余的摘心或疏除。

当两个主蔓超过架面相厘米时，在架面上将其向两个方向引缚于铁丝上，冬剪时。

根据主蔓生长情况，在饱满芽处短截。

第三年春，在主蔓距离主干2.5--3米处，分别选一个壮梢培养成第三、四主蔓。

四个主蔓在架面上呈X 型分布，第一主蔓最先形成，占有架面36%，第四主蔓最后形成，仅占有架面16%。

该树形因主干居于树冠中央，水分、养分输送方便，故树冠繁茂。

在日本，栽植像巨峰这样树冠扩大迅速，树势难以平衡的品种时，几乎全用X 自然形。

5冬季修剪▪51结果母枝的修剪长度▪52修剪量▪53结果母枝更新单枝更新双枝更新▪54多年生蔓更新全株更新局部更新短梢修剪中梢修剪长梢修剪修剪量通常用结果母枝的留枝数来表示。

亩留结果母枝数=预定产量每母枝果枝数×每枝均穗数×每穗均重结果母枝单枝更新.冬剪时不留预备枝。

次年春将结果母枝水平引娜或专曲向下，使其中、上部抽生结果枝。

然后在甚部选留一个生长良好的新梢作预备枝.摘除花称并直立绑娜.冬剪时.将预备枝以上的枝条剪去，而对预备枝依其长势强弱采用长、中、姐梢修剪，作为第二年的结果母枝.每年如此反复进行.双枝更新一个结果部位都留二个当年生枝，上部枝按结果枝要求的长度修剪，下部枝条留2芽短截作预备枝。

双枝更新与单枝更新A双枝更新：选择两个相近的枝为一组，上部健壮枝用中梢修剪做结果母枝，下部枝留2-3芽短剪，作为预备枝。

B单枝更新：在一个枝条上同时培养结果枝和预备枝。

用长、中梢修剪。

让母枝上部枝结果，近基部的枝条疏去花序培养成预备枝。

▪当全株枝蔓失去生产能力时，分年或1年将老蔓从基部去掉，利用萌蘖重新整形。

▪这种方法对产量影响大，因此极少应用。

当部分枝蔓衰老和结实能力下降时，利用枝蔓的自然更新能力培养新的强势枝代替衰老枝蔓。

在植株全部衰老前进行更新对产量影响不大，是多年生枝葵主要更新方法。

6 夏季修剪▪6.1除萌▪62定梢▪63主梢摘心▪64副梢处理▪65利用副梢整形▪66疏花序▪67花序整形▪68疏除果粒▪69去卷须▪6.10绑蔓▪6.11摘叶6.1除萌春季每节发出的双生芽或三生芽，一般只留一个壮芽，其余芽均抹除;主干、主蔓及侧蔓上萌发的潜伏芽，除选留作为填空补缺或更替老蔓者外，其余芽一律抹除，位置不当、方向不好或发育不良的芽也应除去.过密的芽也要适当疏除。

62定梢▪在新梢展叶3~4片、能看清花序时进行。

▪按植株新梢负载，和整形要求，确定新梢的去留，一般在结果母枝上每隔15厘米左右留1个或每平方米架面保留15个壮梢。

63主梢摘心▪一般在开花前五六天至始花期进行。

▪摘心粗度依品种和枝条强弱有所不同:落果严重的品种，如巨峰、玫瑰香等.摘心宜重些，坐果率高的宜轻些.同一品种，生长旺的植株适当轻摘心，反之宜重摘心。

64副梢处理▪对结果枝，应在主梢摘心后，将花序以下的副梢全部抹除;花序以上除先端保留1~2个副梢，让其继续生长或保留3~5叶反复摘心外，其余副梢均留1~2片叶摘心.▪对发育枝，除在先端保留1~2个副梢，让其继续生长或保留3~5片叶及反复摘心外，其余副梢均保留1~2片叶摘心。

65利用副梢整形 新栽葡萄苗木，需要利用副梢整形时，可在新梢展叶5~6片时摘心，促夏芽萌发成健壮的副梢，然后在新梢基部选择适当的副梢培养成主蔓。

其余副梢保留1片叶摘心。

66疏花序▪一般在花前2~4周进行，主蔓延长梢、预备枝上的花序全部疏除，其他延长枝上也应少留或不留花序。