黑豆的功效与作用及食用方法
腰豆的功效与作用及食用方法
腰豆的功效与作用及食用方法腰豆又被称为黑豆、绿豆和芸豆等，是一种常见的豆类食材。
它富含丰富的营养物质，具有许多有益于人体健康的功效和作用。
以下是腰豆的功效与作用及食用方法的详细介绍：一、腰豆的营养成分腰豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素E、钾、锌、铁、钙、硒等营养成分。
每100克腰豆含有蛋白质25克左右，脂肪1.2克，碳水化合物45克，纤维4克左右。
同时，它也是一种低卡路里食物。
二、腰豆的功效与作用1. 强身健体：腰豆富含高质量的蛋白质，能够提供人体必需的氨基酸和营养物质，有助于维持肌肉和组织的正常发育和修复。
2. 减肥瘦身：腰豆低脂肪、低热量，含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，延缓食物通过胃肠道的时间，从而减少能量的摄入，有助于减肥和控制体重。
3. 降低血压：腰豆富含钾元素，钾能够调节体内的电解质平衡，降低血压，预防高血压和心脑血管疾病的发生。
4. 促进肠道蠕动：腰豆含有丰富的膳食纤维，能够增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌的发生。
5. 提高免疫力：腰豆富含维生素B1和维生素E等抗氧化物质，能够提高机体的抗氧化能力，增强免疫力，预防感染和慢性疾病的发生。
6. 促进骨骼健康：腰豆富含钙、锌等矿物质，能够促进骨骼的生长和发育，预防骨质疏松和骨折。
7. 滋养肌肤：腰豆中的维生素E能够滋润皮肤，保持皮肤的弹性和光泽，延缓衰老过程，减少皱纹和色斑的产生。
三、腰豆的食用方法1. 煮汤：将腰豆与其他食材一起煮成汤，可以增加汤的营养价值。
例如，腰豆与猪骨或鸡肉一起煮成的汤，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素。
2. 炖煮：将腰豆与其他蔬菜和肉类一起炖煮，可以制作成各种美味的菜肴。
例如，炖腰豆排骨汤、腰豆炖牛肉等，不仅味道鲜美，而且营养丰富。
3. 炒食：将腰豆切片或剁碎后炒熟，可以制作成各种凉拌菜或炒菜。
例如，蒜蓉炒腰豆、豆豉炒腰豆等，口感爽脆，美味健康。
4. 凉菜：将腰豆煮熟后拌入调料中，制作成凉拌菜。
黑豆、红豆、黄豆、绿豆的功效和价值
黑豆、红豆、黄豆、绿豆的功效和价值一、黑豆的功效与作用及食用方法黑豆能改善血液循环、提高排尿能力、消除浮肿的，多吃黑豆不但有助于减肥，还能让人保持精力充沛，富含卵磷脂和皂甙，卵磷脂能减少“坏胆固醇”，防止动脉硬化，而皂甙具有很强的抗氧化作用，能有效预防癌症和肥胖。
更年期的女性多吃些黑豆还能缓解更年期的症状。
黑豆的调补服法: 一种是煮料豆法，即与它药同煮；明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载“煮料豆药方：老人服之能乌须黑发，固齿明目。
”此方用当归12克，川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克，杜仲、炒黄芪各6克，牛膝、生地、熟地各12克，青盐20克，首乌、枸杞子各25克，同黑豆煮透去药，晒干服豆。
张石顽《本经逢原》述黑豆“入肾经血分，同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟，但食黑豆则须发不白，其补肾之功可知”。
这些都是以黑豆与药物同煮，然后去药食豆之法。
另一种是：单服法，不与其它药同煮即具补肾养血之功。
《本草纲目拾遗》言其“服之能益精补髓，壮力润肌，发白后黑，久则转老为少，终其身无病”。
1、治盗汗：黑豆、浮小麦各30克，水煎服；或用黑豆、浮小麦各30克，莲子8克，黑枣7枚同煮。
2、头昏畏明：以黑豆30克，菊花12克，枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。
3、腰痛：黑豆30克，炒杜仲15克，枸杞子12克，煎水服。
4、月经不调：黑豆30克，苏木15克水煎，加红糖调服。
5、筋骨痹痛：黑豆30克，桑枝、枸杞子、当归各15克，独活9克，煎服。
6、婴儿湿疹：黑豆油30毫升，黄蜡15克，共熔化为膏，涂患处。
7、烫伤：黑豆250克，煮浓汁，取适量涂患处。
黑豆的吃法: 1病后体虚用黑豆可促进康复：用黑豆100克，水浸30分钟，加水适量，煮沸后小火煮40分钟，用少许盐或糖调味，分两次食用，早晚各一次。
一般食用一周即可见效。
2．正在发育的儿童食用黑豆可促进生长：用黑豆1000克，置烤箱中干燥，研粉装瓶备用。
每次20克，一日两次。
用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。
新编医药常识黑豆功效与作用
黑豆功能与作用黑豆是万豆之王，对比其余含植物雌激素的豆类，黑豆无疑含量是最高的。
长久坚持使用黑豆打豆浆喝，是特别安全的增补植物性雌激素的方法，对子宫和卵巢养护有很好的疗效。
那么，吃黑豆真的能促使排卵吗 ?营养价值1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功能。
2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液黏稠度等特别重要。
3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂根源，能消除体内自由基，特别是在胃的酸性环境下，抗氧化成效好，养颜美容，增添肠胃蠕动。
注意事项《本草经集注》记录有：黑豆恶五参、龙胆。
黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
黑豆的功能与作用及食用方法,小黑豆大营养合用人群一般人群均可食用。
1、适合脾虚水肿、脚气浮肿者食用。
2、适合体虚之人及小儿盗汗、自汗，特别是热病后出虚汗者食用。
3、适合老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用。
4、适合妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻木者食用。
5、小儿不宜多食。
用法用量1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适合各样食品或药物中毒之人。
2、应用于肾虚腰痛：黑豆100 克，胡须鲇(塘虱鱼)1 条，杜仲10 克，加水适当煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天赋 2 次服。
食用功能黑豆性平、味甘 ;归脾、肾经 ;拥有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。
用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及美意延年的功能。
贴士：黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。
醋泡黑豆怎么吃醋泡黑豆可能好多人都不会陌生，这是现现在很受人们喜爱的一种养生保健食品，常吃不单对身体健康有利，并且还可以帮助肥胖的朋友轻松的减肥瘦身，自然了，想要经过这一方法来有效的减肥，还需要掌握正确的吃法才行，下边，我们就请专家来讲一讲醋泡黑豆的吃法，让你吃出苗条身材。
黑豆功效与作用
黑豆功效与作用黑豆是一种常见的粮食和药食两用植物，具有丰富的营养价值和多种功效。
以下是黑豆的功效与作用：1.健脾益胃：黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪和纤维素等营养物质，可以促进胃肠蠕动，增强消化功能，从而有助于健脾益胃。
2.提高免疫力：黑豆富含维生素C、维生素E和锌等营养素，这些物质具有抗氧化作用，可以减轻自由基对细胞的损害，增强免疫细胞的功能，提高免疫力。
3.预防贫血：黑豆含有丰富的铁质，可以有效预防和治疗缺铁性贫血。
同时，黑豆中的维生素C有助于提高铁的吸收率，增强其预防贫血的效果。
4.补肾壮阳：黑豆有补肾益精的作用，可以增强男性的生殖功能，改善阳痿、早泄等性功能障碍。
此外，黑豆还富含大量的蛋白质和微量元素，对于身体的发育、补充体力也有一定的帮助。
5.调节血脂：黑豆中的大豆黄酮和大豆蛋白质可以降低体内的胆固醇和三酰甘油水平，有助于调节血脂，预防动脉硬化和心脑血管疾病。
6.保护心脏：黑豆富含大豆异黄酮，可以增加血管弹性，降低血液粘稠度，预防心脑血管疾病的发生。
同时，黑豆中的维生素E也具有抗氧化作用，可以减少脂质过氧化反应，保护心脏健康。
7.抗衰老：黑豆中的大豆异黄酮和维生素E具有抗氧化作用，可以中和自由基，减少细胞的氧化损伤，起到抗衰老的效果。
总之，黑豆是一种营养丰富的粮食，具有很多的健康功效。
通过适量食用黑豆，可以促进消化、增强免疫力、预防贫血、补肾壮阳、调节血脂、保护心脏和抗衰老等。
但是，由于黑豆中含有一些抗营养物质，如胰蛋白酶抑制剂和皂苷等，长时间大量食用可能会对人体健康造成一定的影响。
因此，在食用黑豆时应适量并与其他食物搭配，以保持身体的平衡营养摄入。
黑料豆的功效与作用
黑料豆的功效与作用黑豆，又称黑豆黍，属于豆科植物，是我国一种常见的传统食材。
与一般大豆相比，黑豆颜色黑亮，口感麻糯，且具有特殊的营养价值和药用价值。
在中医中，黑豆被广泛应用于调理身体、保健强身、防治疾病等方面。
本文将为大家详细介绍黑豆的功效与作用。
一、黑豆的营养价值黑豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和植物纤维等多种营养成分。
以下是黑豆营养成分的详细介绍：1. 蛋白质黑豆中蛋白质的含量较高，比例约为30%，是动物蛋白质的两倍多，且蛋白质中含有丰富的必需氨基酸，可以提供身体所需的营养物质，有助于组织修复和新陈代谢。
2. 脂肪黑豆中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸和亚麻酸等。
这些脂肪酸对心血管健康有益，能够降低胆固醇水平，预防动脉硬化和心脑血管疾病。
3. 矿物质黑豆富含铁、锌、钙、磷、镁等矿物质。
其中，铁的含量较高，有助于提高贫血患者的血红蛋白水平。
锌对身体的生长发育、免疫功能和维持健康也非常重要。
4. 维生素黑豆中含有丰富的维生素B群和维生素E。
维生素B能够促进人体新陈代谢，维持神经系统正常运作。
而维生素E则具有抗氧化、延缓衰老的功效。
5. 植物纤维黑豆的植物纤维含量较高，有助于促进胃肠蠕动，缓解便秘。
二、黑豆的功效与作用1. 补血养颜黑豆具有滋补血气、调养肝脏的作用，对贫血、面色苍白、气血不足等问题有很好的疗效。
同时，黑豆中含有丰富的营养成分和抗氧化物质，能够抵抗自由基的侵害，有助于延缓衰老，使皮肤更加光滑细腻，焕发青春活力。
2. 强筋健骨黑豆富含钙、磷等矿物质，对骨骼发育、牙齿健康和骨质疏松症有益。
此外，黑豆中的不饱和脂肪酸还能够促进钙的吸收和利用，加强骨骼的强度。
3. 护肝明目黑豆对保护肝脏具有较好的作用。
黑豆中的纤维、维生素和矿物质等物质有助于修复损伤细胞，降低肝脏的负担。
同时，黑豆中的维生素B和肉桂酸等物质还能够改善血液循环，有益于眼部血管的扩张和眼睛的保护。
4. 改善睡眠黑豆中含有一种称为天门冬氨酸的物质，它在体内能够转化为谷氨酸，进而促进脑内GABA的合成，有助于紧张情绪的缓解和睡眠的改善。
吃黑豆最简单的吃法
吃黑豆最简单的吃法关于《吃黑豆最简单的吃法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
黑豆是一种具备许多营养成分作用的食材，其在黑发、补血补气层面的作用功效，尤其明显，除此之外还能够滋补养生肾脏、滋阴降烧、活血化瘀利湿等。
吃黑豆，能够有很多种多样方式，在其中非常简单且經典的食用方法有：黑豆乌鸡汤、黑豆粉、乌豆圆肉红枣汤等。
下边就为大伙儿详解黑豆的这几类食用方法！食用方法1、黑豆乌鸡汤原材料：黑豆150克，首乌100克，乌骨鸡1只，大枣10枚，姜片5克，精盐适量。
作法：将乌骨鸡屠宰褪毛及内脏器官，清洗预留。
黑豆放进炒锅中干炒至豆衣开裂，再用冷水清洗，晾晒预留。
首乌、大枣、姜片各自冼净，红枣去核，姜片刮皮切成片，预留。
加冷水适当于锅，用猛火烧开，放进黑豆、首乌、乌骨鸡、大枣和姜片，改成低火再次煲约3钟头，添加精盐适量，汤成。
作用：养颜美容，黑发，养心安神。
黑豆有滋补养生肾脏、活血化瘀补血补气、丰肌泽肤等作用，久服可使皮肤越来越白净光滑。
首乌补虚、益肾血。
乌骨鸡健脾胃柔肝、滋阴降烧。
大枣健脾和胃、益气养阴津，多食可让人皮肤白皙.食用方法2、黑豆粉调料：黑豆500克。
制作方法：黑豆清洗，煮开烤干，研成细粉。
药用价值：每日3次，每一次6克，小米汤吞服。
作用：补虚益肾、活血化瘀利湿;对营养不良性水肿、脱发、脱发、秀发早白皆有功效。
食用方法3、乌豆圆肉红枣汤原材料: 乌豆50克、龙眼肉15克、大枣50克。
作用: 甘甜滋养，清新不油腻。
乌豆味甘涩，性温，入肝、脾经，具备补阴补血补气、安神助眠、清目、益肝等作用。
中医学觉得：色黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾精不足、肾虚、秀发早白者有很大的益处。
干桂圆及红枣都具备调补脾胃的功效。
乌豆圆肉红枣汤常吃可补肾壮阳、润发、黑发，补血补气安神助眠。
禁吃：小孩禁服。
实际操作:1、将乌豆、大枣清洗。
2.将乌豆、桂园肉、大枣一起放进石锅中，再添加3碗冷水，慢火煎煮。
3.待冷水熬至三分之二，除掉炒面泥渣就可以。
黑豆与什么一起煲汤最好
黑豆与什么一起煲汤最好黑豆中富含丰富的活性成分，并且含有大量的黑色素，所以一些黑色素退失疾病的人一定要多吃黑豆，黑豆有助于补充人体所缺黑色素。
吃黑豆的过程中，黑豆的食用方法也是有许多的，例如将黑豆榨成黑豆浆的话，也可以发挥出黑豆本身的营养价值。
如果将黑豆煲汤的话，和什么食材煲在一起最有营养?1、黑豆和什么煲汤好1.1、乌鸡炖黑豆材料：乌鸡1只,黑豆250克,黑木耳30克,香菇10克,盐、姜末、葱段、味精各适量。
做法：1.1.1、将乌鸡去毛,洗净内脏,切成块状;黑木耳泡发,洗净;香菇泡发,去蒂,切块。
1.1.2、将乌骨鸡与黑豆同煮熬汤、加入适量姜末、葱段至肉熟豆酥。
1.1.3、加入黑木耳和香菇再煮片刻,加入适量盐、味精调味即可。
1.2、黑豆猪骨汤材料：黑豆50克,猪骨1斤,陈皮0.25块,姜1片,盐适量。
做法：1.2.1、黑豆洗净后用清水浸4小时。
1.2.2、猪骨洗净用斩件焯水。
1.2.3、陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净,然后剪成丝。
1.2.4、将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中,加入清水1升煲2小时。
1.2.5、加入适量盐调味即可。
2、黑豆有哪些功效2.1、预防心脑血管疾病心脑血管疾病是威胁中老年人群体的一大恶疾,每年因改变丧生的人数高达百万之众。
而黑豆中富含多种优质蛋白质和氨基酸,脂肪含量极低,不但营养丰富,同时还能降低血液中的胆固醇,起到软化血管作用,对预防心脑血管疾病有很大地帮助。
2.2、抗衰老人出现皱纹等多种衰老迹象的原因在于,日内的自由基增多,对细胞造成的破坏,从而导致的现象。
黑豆中含有充足的维生素E、微量元素锌等天然抗氧化剂,可以保护机体细胞免受自由基的破坏,因此具有抗衰老的作用。
2.3、乌发强发头发之所以呈现黑色,是因为毛囊中会分泌出黑色素,而黑豆中含有大量的黑色素,可以防止白发提前出线,还能帮助生出的白发变黑;此外,头发是生长需要各类蛋白质、微量元素作为营养供给,黑豆中恰好富含这些营养物质,因此可以起到建发强发的作用。
小黑豆的功效与作用及食用方法
小黑豆的功效与作用及食用方法小黑豆，也称黑米豆或黑眉豆，是一种常见的食用豆类。
它们通常呈黑色或深褐色，外观颗粒饱满，营养丰富，被誉为“豆类之王”。
小黑豆在世界范围内广泛种植和使用，因其独特的味道和多种功效而备受追捧。
小黑豆的主要营养成分包括蛋白质、脂肪、维生素B、铁、钙、镁、膳食纤维等。
以下是小黑豆的主要功效和作用：1. 补血养颜：小黑豆富含有机铁和维生素B族，这对于补血养颜具有重要作用。
它可以预防和缓解贫血症状，提高肌肤的光泽度和弹性，促进全身血液循环，使人保持良好的面色和精神状态。
2. 增强免疫力：小黑豆中的蛋白质和维生素B族有助于加强免疫系统。
它可以增加机体的抗病能力，预防感冒和其他疾病的发生。
3. 增强记忆力：小黑豆含有丰富的氨基酸，对于增强记忆力和大脑功能有益。
它可以提高人体对氧气的利用率，加强大脑的代谢和运转能力，提高人的智力。
4. 改善消化系统：小黑豆中的纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便的体积和软度，预防便秘和消化不良。
同时，它还可以调节胃酸分泌，缓解胃部不适。
5. 抗衰老：小黑豆中含有多种抗氧化剂，如多酚和类黄酮，这些物质可以中和体内自由基，防止细胞氧化和老化。
长期食用小黑豆可以延缓皮肤衰老和器官功能的衰退。
接下来，我将介绍一些小黑豆的食用方法：1. 煮小黑豆汤：将洗净的小黑豆放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮熟。
可以根据个人口味加入红枣、桂圆、莲子等，煮出一碗营养丰富的小黑豆汤。
2. 炖小黑豆糖水：将洗净的小黑豆放入炖盅中，加入适量的水和冰糖，慢炖数小时。
可以作为甜点食用，既滋补身体，又具有一定的解暑功效。
3. 加入主食：可以将煮熟的小黑豆加入米饭、面条等主食中，增加口感和营养价值。
4. 做小黑豆糕点：将煮熟的小黑豆捣碎或研磨成小黑豆粉，加入面粉中制作面包、饼干等糕点，增添香味和营养。
总之，小黑豆是一种非常健康和营养的食物，具有多种功效和作用。
它不仅可以滋补身体，增加免疫力，还可以改善消化系统，增强记忆力和延缓衰老。
黑豆炖鸡的功效与作用
黑豆炖鸡的功效与作用黑豆是一种常见的食材，具有多种功效与作用。
其中，炖黑豆与鸡肉是一道营养丰富的菜品，可以提供人体所需的多种营养物质，同时具有滋补强身、补充能量、益肾补肝、健脾和胃的作用。
本文将详细介绍黑豆炖鸡的功效与作用。
一、黑豆的营养价值黑豆是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和食物纤维等多种营养成分。
其中，它的蛋白质含量高达36%，不仅含有人体所需的8种必需氨基酸，并且其蛋白质含量也比其他豆类更高。
此外，黑豆富含脂肪，其中80%为不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇，预防心血管疾病的发生。
黑豆还富含多种维生素和矿物质，如维生素B1、维生素B2、铁、锌等，具有增强抵抗力、促进骨骼生长、改善贫血等作用。
二、鸡肉的营养价值鸡肉是一种优质蛋白质的来源，其蛋白质含量高达20%，而且含有人体所需的8种必需氨基酸，且吸收利用率高。
鸡肉还富含维生素A、维生素B、维生素E、矿物质等多种营养成分。
其中，维生素A对于眼睛的保护、维生素B对于神经系统的正常运作、维生素E对于抗氧化作用的提供都具有重要意义。
此外，鸡肉还含有铁、锌、钙等矿物质，对于增强免疫力、促进骨骼生长、维持正常身体机能具有重要作用。
三、黑豆炖鸡的功效1. 补充能量：黑豆和鸡肉都富含蛋白质和碳水化合物，能够提供人体所需的能量。
长时间的工作、学习以及剧烈的运动消耗了大量的能量，食用黑豆炖鸡可以快速补充能量，提高身体的抵抗力和耐力。
2. 提高免疫力：黑豆和鸡肉都富含维生素和矿物质，能够增强机体的免疫力。
维生素C和锌可以增强机体的免疫功能，预防和抵抗感染疾病。
黑豆中的食物纤维还能增加肠道益生菌的数量，提高肠道免疫力，抵抗病毒和细菌的侵袭。
3. 滋补强身：黑豆和鸡肉都具有滋补作用，能够提高人体的抵抗力和自愈能力。
黑豆含有大量的蛋白质、氨基酸和维生素B，能够修复和促进细胞代谢，增强机体的康复能力。
而鸡肉的高质量蛋白质可以帮助修复受损的组织，提高机体的修复能力。
黑豆的功效与作用及禁忌 黑豆营养价值
黑豆的功效与作用及禁忌黑豆营养价值黑豆想必大家都不陌生，它是生活中比较有名的一种食材，并且在市面上也能时常看见它。
黑豆的大小和黄豆差不多，全身呈黑色，很好分辨。
适量的食用一些黑豆，对人体是有很多功效的。
不过黑豆也并不是没有禁忌，在吃的时候，有很多需要注意的地方。
黑豆的功效与作用及禁忌一、功效作用：1、预防便秘：黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。
2、健脑益智：黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份.黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
3、美容护发：黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。
二、禁忌：1、小儿不宜多食。
2、黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
3、黑豆恶五参、龙胆。
4、黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
黑豆营养价值1、黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。
2、黑豆中含有丰富的维生素E，花青素，异黄酮等成分。
3、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
黑豆怎么辨别真假1、形状上不同。
形状上黑豆比黑芸豆大，大部分黑豆是圆的，黑芸豆则是扁的，椭圆的。
2、看外观。
真黑豆的中间有"小白点"。
而经过染色的黑豆这"小白点"会被染颜色。
3、擦表皮辨别黑豆。
把黑豆沾点水，然后在白纸上擦，真黑豆用力在白纸上擦不掉色。
而染色黑豆的颜色经摩擦会使白纸上留下颜色。
4、拨开豆子看内核：豆仁。
黑豆与黑芸豆的内仁是不同的，黑豆的内仁一般有黄色、绿色两种，而黑芸豆的内仁却是白色的。
去买豆子时你可以拨开看看。
5、浸泡后水的颜色不同。
黑豆和黑芸豆的区别通过泡也可以看出来。
黑饭豆的功效与作用
黑饭豆的功效与作用黑饭豆，又称黑豆，是一种常见的食材，也是人们日常饮食中不可或缺的一部分。
它色泽黑亮，颗粒饱满，营养丰富，被誉为“肾宝宝”，拥有诸多的功效与作用。
本文将详细介绍黑饭豆的营养价值、健康功效、具体作用以及如何食用等方面的内容，帮助大家更好地了解和利用这种美味兼养生的食材。
第一部分：黑饭豆的营养价值黑饭豆是一种红豆科植物，富含优质的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。
其中，蛋白质的含量较高，且属于优质蛋白质，能够提供人体所需的各种氨基酸。
此外，黑饭豆还富含纤维素，具有促进肠道蠕动、预防便秘、降低胆固醇、维持血糖平稳等作用。
第二部分：黑饭豆的健康功效黑饭豆具有许多健康功效，下面将逐一介绍：1. 改善贫血：黑饭豆富含的铁元素能够帮助补充体内的铁质储备，有效预防和改善贫血问题。
2. 保护心血管：黑饭豆含有丰富的维生素B群，尤其是维生素B1，它有助于维持心脏健康，促进心血管系统的正常功能。
3. 改善睡眠：黑饭豆富含的维生素B2有助于提高睡眠质量，缓解疲劳，改善失眠问题。
4. 增强免疫力：黑饭豆中含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质，能够增强人体的免疫力，提高抗病能力。
5. 保护肾脏：黑饭豆被誉为“肾宝宝”，具有保护肾脏的作用，能够促进尿液排出，清除代谢废物，预防尿路结石等疾病。
6. 控制血糖：黑饭豆富含的纤维素和低糖指数，能够减缓血糖的上升速度，有助于控制血糖水平，适宜糖尿病人食用。
7. 抗衰老：黑饭豆中的维生素E和SOD等抗氧化物质，具有抗氧化作用，能够减缓细胞老化过程，保护细胞健康。
第三部分：黑饭豆的具体作用黑饭豆除了拥有丰富的营养价值和健康功效外，还有其他具体的作用，下面将一一介绍：1. 利尿通便：黑饭豆中的纤维素有助于增加肠蠕动，促进排便，缓解便秘问题。
同时，黑饭豆也是一种天然的利尿剂，可以帮助排除体内多余的水分和废物。
2. 美颜养颜：黑饭豆中富含的维生素E和抗氧化物质，对于维持皮肤弹性，减少皱纹和斑点有一定的功效，有助于美颜养颜。
黑米的功效与作用及食用方法
黑米的功效与作用及食用方法关于《黑米的功效与作用及食用方法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
黑豆是一种较为普遍的食药同源兼具的食材，针对我们平时的营养成分补充和饮食调节具备非常好的实际效果。
黑豆是一种较为普遍的檽米类食材，服用使用价值相对而言较为的高，并且经常被大家用于制酒和制做食材，针对气血两虚的群体非常的合适调养身子，补充人体的营养成分需要和精力补充。
黑豆里边含有许多营养元素和营养成分，蛋白质含量丰富多彩可以考虑针对生长发育的群体，针对秀发早白和常常头晕眼花的群体服用黑豆具备非常好的实际效果，不仅可以提高我们人体的抵抗能力和免疫力。
黑豆性温，味甘，能补气补血，滋补肠胃，养血活血化瘀，养肝明目。
常常服用黑豆，有益于预防头晕目眩、眼花、贫血、白头发、眼病、腰膝脚软等症。
黑豆因表皮黝黑而而出名，别称补血补气檽米、贡米、黑珍珠，是一种具备众多健康保健作用的宝贵大米。
黑豆带有木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、多种营养元素，又含钙量、磷、镁、铁、锌、钼、硒等多种多样矿物和营养元素。
黑豆所含蛋白不仅比一般稻米高37%，并且在其中碳水化合物的成分亦比高梁米高25.4%，身体需要的磷酸氢钙、精氨酸、氮氨酸、谷氨酸等，黑豆中也都具备，营养成分很高。
三黑”粥黑豆50克，黑大豆20克，黑芝麻粉15克，核桃肉15克。
相互煮粥加老红糖调料食之。
常吃能黑发护肤美容护肤，健脑益智类，且能补血补气。
合适须发早白、头昏目眩及贫血等病人服用。
异常性黑豆白木耳红枣粥黑豆100克，白木耳10克，红枣10枚。
一同煮粥，熟后加老冰糖调料食之。
己方能滋阴润肺，滋补养生肠胃，四季皆可服用。
异常性黑豆莲子粥黑豆100克，莲籽20克。
相互熬粥，熟后加老冰糖调料食之。
此方能补阴养神，健脾补血，合适孕妇、老年人、病后气血虚者服用，正常人食之也可以提高预防疾病工作能力。
根据文中我们能够学习培训有关黑豆的一些吃法，这种方式可以协助我们灵活运用。
根据黑豆来补充我们人体的营养成分需要，针对白头发和头昏昏沉沉这类病症较为的合理，针对已经处在生长发育的小朋友们也是可以补充我们人体需要的营养成分。
黑豆的功效
黑豆的功效黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。
它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。
既能补身，又能去疾，药食咸宜。
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。
同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
做法：醋泡黑豆(醋豆）制作方法是，黑豆洗净凉干，锅内微炒，放到玻璃瓶中，再倒入9度米醋，黑豆与醋的比例大约是1:2（1:2的比例是长期泡总结出来的。
也就是500克黑豆要用1000克醋，以此类推），加盖，放阴凉处，一周后即可食用。
食用方法：每日早晚各一次，每次10粒即可。
说明：1.醋豆：有好多人用黄豆也可，但相对黑豆泡制醋豆效果会更好。
2.玻璃瓶：尽量使用广口玻璃容器泡制。
大的罐头瓶子最好，使用起来方便。
3.9度米醋：大一点的超市都有的卖，实在找不到用食用米醋替代也可。
4.本醋豆不可替代药品，主要是调节和预防某些疾病。
黑芝麻的功效：黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥。
用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
黑芝麻的营养价值：1.黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；2.黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。
维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；3.新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益；4.黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
黑豆的作用及食用方法[黑豆的作用与食用方法]
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黑豆的作用及食用方法[黑豆的作用与食用方法]黑豆的功效与作用1、预防动脉血管硬化黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。
此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。
2、抗老防衰黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。
3、预防骨质疏松黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
4、预防便秘黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。
5、防止大脑老化黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
6、美容护发黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。
黑豆的食用方法一、黑豆浆将黑豆洗净，用50度的温水，浸泡1夜后，将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入豆浆机，搅打约2分钟充分将黑豆打碎。
用漏网将豆浆过滤到碗中，保留豆渣可用来做豆渣饼，再将豆浆用漏网过滤到杯中。
大火加热豆浆至沸腾后关火，调入糖搅拌融化即可。
功效：黑豆中含有多种人体所需的氨基酸和不饱和脂肪酸、维生素A、B族、E以及钙、铁、磷。
黑豆做成豆浆最大好处是其营养极易被人体吸收。
二、当归黑豆蛋材料：当归9克，黑豆25克，鸡蛋2只，红糖50克。
做法：把当归黑豆先入水煎煮，10分钟再放入鸡蛋煮至鸡蛋熟。
每次月经后食用。
功效：益气养血，温经调经。
三、黑豆泡醋黑豆煮成七八成熟，然后捞出来用醋泡，大概的比列是10斤黑豆2斤醋，泡一个星期后即可食用，在吃晚饭前吃个20多粒，当零食吃就可以。
功效：养肾、补肾。
用于治疗白头发，耳鸣听力下降，眼花，记忆力下降，因肾影响到脾不好。
醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。
黑豆的功用与21种健康吃法
黑豆的功用与21种健康吃法【简介】为豆科草本植物大豆的黑色种子。
异名：乌豆、黑大豆。
【功用】补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。
主治：肾虚阴亏，消渴多饮，小便频数;肝肾阴虚，头晕目眩，视物昏暗，或须发早白，脚气水肿，或湿痹拘挛、腰痛;腹中挛急作痛或泻痢腹痛;服药中毒或饮酒过多等。
李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生。
”成分：含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮、皂苷等。
性味归经：味甘，性平。
入脾、肾经。
用法：煎汤，酒浸，作丸、散，或煮食。
注意：本品生用、煎煮偏寒，炒食性温，过食不易消化。
【应用举例】1.黑豆(炒香)、天花粉各等份，研为细末，面糊为丸。
每次15克，每日2次。
临用时另用黑豆15克煎汤服食。
用治肾虚消渴。
2.黑豆250克，炒熟，趁热用黄酒500克浸泡数日，每次服一杯半酒杯。
用于阴虚阳亢，虚风上扰，眩晕头痛，虚烦发热等。
3.黑豆250克，加水适量，以小火久煎至汤液浓厚，饮服。
用于脾虚水肿，小便不利，体倦乏力等。
日本人餐餐离不开黑豆“黑色给你力量”，这是日本餐馆近期最流行的一句广告语。
黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑枣、乌鸡、乌贼、海带、紫菜等，食物一旦“抹了黑”，立即身价倍增。
而黑豆又是这股黑旋风中的佼佼者。
黑豆最大的功能是消除自由基。
因为过剩的自由基会损伤细胞，和动脉硬化、癌症等疾病息息相关。
而黑豆色素却有着抗氧化作用，能“取出”体内多余的自由基，使血管里的血液顺畅流动，用来预防动脉硬化和高血压这些生活方式病。
其次，黑豆与蓝莓一样，具有增强视力的作用。
最后，黑豆色素能将皮肤里的胶原蛋白连接在一起，使皮肤光洁紧绷。
因此，黑豆在日本是男女老少皆宜的健康食品，尤其受到中年男性和爱美女性的喜爱。
黑豆虽然对身体很好，但将硬硬的豆子煮到柔软能吃并且还要美味，也不是件容易事。
因此，黑豆做成的食品就成了大众的宠儿。
醋泡黑豆的功效与作用及食用方法
醋泡黑豆的功效与作用及食用方法醋泡黑豆是一种传统的食疗方法，被认为具有清热解毒、润肺止咳、滋阴补血的功效。
黑豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而醋能够帮助黑豆释放出更多的营养成分，增强黑豆的功效。
下面我们来详细了解一下醋泡黑豆的功效与作用以及食用方法。
首先，醋泡黑豆的功效与作用主要有以下几点：1. 清热解毒，醋泡黑豆中的黑豆富含的蛋白质和维生素能够帮助清除体内的毒素，起到清热解毒的作用。
尤其适合在夏季食用，能够帮助清除体内的湿热。
2. 润肺止咳，黑豆中含有丰富的蛋白质和维生素E，能够滋润肺部，帮助止咳。
长期食用对于患有咳嗽、气管炎等呼吸系统疾病的人群有一定的辅助作用。
3. 补血养颜，黑豆中富含的铁质和维生素B族能够帮助补血，改善贫血症状。
同时，黑豆中的维生素E还有抗氧化的作用，能够帮助延缓衰老。
其次，关于醋泡黑豆的食用方法：1. 选购新鲜的黑豆，将其洗净后泡在清水中，泡发12小时以上。
然后将泡发后的黑豆沥干水分备用。
2. 准备一个干净的玻璃瓶，将泡发后的黑豆倒入瓶中，倒入适量的食醋，让黑豆充分浸泡在醋中。
3. 将浸泡好的黑豆瓶密封，放置于阴凉通风处，醋泡黑豆需要存放1-2周时间，让黑豆充分吸收醋的营养。
4. 醋泡黑豆可以直接食用，也可以加入凉拌菜、凉面等菜肴中一起食用。
需要注意的是，醋泡黑豆虽然有很多功效，但也不适合所有人食用。
例如，患有胃溃疡、胃酸过多等胃肠道疾病的人群不宜食用过多的醋泡黑豆，以免刺激胃黏膜。
另外，醋泡黑豆也不宜过量食用，适量即可。
总之，醋泡黑豆是一种营养丰富、功效显著的食疗方法，适量食用对于改善身体健康有一定的帮助。
但在食用之前，建议根据自身体质和健康状况来选择是否食用，如有需要，也可以咨询营养师或医生的建议。
希望大家能够通过科学合理的食疗方法，保持身体健康。
黑豆的作用与功能主治及用量
黑豆的作用与功能主治及用量一、黑豆的作用与功能黑豆是一种常见的粮豆类食材，具有多种营养成分和健康功效。
下面是黑豆的主要功能和作用：1.补血养颜：黑豆中富含铁，是补血的好食材。
适量摄入黑豆可以提高血红蛋白含量，促进血液循环，使肤色红润，具有美容养颜的效果。
2.抗氧化：黑豆富含多种抗氧化剂，如多酚类物质，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老，保护皮肤和器官免受氧化损伤。
3.促进消化：黑豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，减少便秘和胃肠疾病的发生。
4.降低胆固醇：黑豆中富含的膳食纤维和亚油酸有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
5.调节血糖：黑豆富含的膳食纤维和低糖指数可以减缓血糖的上升速度，稳定血糖水平，是糖尿病人群的健康食品。
6.提供能量：黑豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪，可以提供身体所需的能量，是运动员和体力劳动者的理想食物。
二、黑豆的主治除了上述的功能和作用外，黑豆还具有一些主治功效。
以下列举了黑豆的主要主治方面：1.肾虚盗汗：黑豆中含有丰富的蛋白质和微量元素，可以滋补肾脏，改善肾虚引起的盗汗症状。
2.产后乳汁不足：黑豆是一种天然的乳汁促进剂，经常食用黑豆可以增加产后乳汁分泌量，帮助妈妈们顺利喂养宝宝。
3.营养不良：黑豆中富含的蛋白质、维生素和矿物质，可以满足身体对营养的需求，改善营养不良问题。
4.高血压：黑豆中的蛋白质和膳食纤维有助于降低血压，预防和缓解高血压症状。
5.骨质疏松：黑豆中的钙和维生素D有助于骨骼的健康，可以预防和改善骨质疏松症。
6.失眠：黑豆中含有丰富的维生素B1和B2，可以安定神经，改善失眠问题。
三、黑豆的用量根据个人的具体情况和需求，黑豆的用量可以适当调整。
以下是一般情况下的黑豆用量指导：1.成人每天食用黑豆约50-100克，可以通过煮粥、炖汤、做豆浆等多种方式食用。
2.儿童和老人食用黑豆的量可适当减少，约为30-50克。
3.孕妇在医生指导下适当增加黑豆的摄入量，可根据孕期需要调整用量。
黑豆的功效与作用及食用方法
黑豆的功效与作用及贷用方法黑色食品的健康已经得到了大家的共识，比如黑豆、黑米等等都因为有特殊的营养和功效而身价倍增，那么黑豆到底有哪些待殊功效呢，以及黑豆有哪些食用方法呢，下面下班告诉你。
黑豆的功效现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。
要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。
黑豆就是一种有效的补肾品。
根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。
黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5、7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。
我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。
如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基, 减少皮肤皱纹，保持青春健美。
黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
另外，根据中医理论，〃黑豆乃肾之谷"黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉。
黑豆的作用一、防止大脑老化：黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。
F1本科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。
黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三百七十毫克，磷五百七十七毫克、铁十二毫克，其他如锌、铜、镁、铝、硒、氟等含量都不低，这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。
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黑豆的功效与作用及食用方法黑豆营养分析：1. 黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；2. 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；3. 黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆补充信息：黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。
黑豆适合人群：一般人群均可食用1. 适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；2. 小儿不宜多食。
黑豆食疗作用：黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
黑豆食物相克：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。
黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
黑豆做法指导：1. 黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；2. 应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。
醋泡黑豆醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。
同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
做法：醋泡黑豆(醋豆）制作方法是，黑豆洗净凉干，锅内微炒，放到玻璃瓶中，再倒入9度米醋，黑豆与醋的比例大约是1:2（1:2的比例是长期泡总结出来的。
也就是500克黑豆要用1000克醋，以此类推），加盖，放阴凉处，一周后即可食用。
食用方法：每日早晚各一次，每次10粒即可。
说明：1.醋豆：有好多人用黄豆也可，但相对黑豆泡制醋豆效果会更好。
2.玻璃瓶：尽量使用广口玻璃容器泡制。
大的罐头瓶子最好，使用起来方便。
3.9度米醋：大一点的超市都有的卖，实在找不到用食用米醋替代也可。
4.本醋豆不可替代药品，主要是调节和预防某些疾病。
另：黑豆泡水肯定要掉些颜色的，榨豆浆时候放些黑豆在黄豆中一起榨豆浆也不错。
提前把豆子用水泡上，早上榨豆浆头天晚上泡上就行，不要泡的时间过长。
芝麻黑豆浆这款豆浆非常适合女性饮用，具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。
材料:黑豆80克，花生米10克，黑芝麻10克做法:黑豆洗净后浸泡4个小时花生米洗净后浸泡1~2个小时黑芝麻洗净待用将泡好的材料放入豆浆机中,倒入清水,启动豆浆程序煮成黑豆浆即可.黑豆经典配方具体做法:你用过黑豆做什么呢？我们如果购物的时候经常会看到黑豆的一些制品，用黑豆做成调料或者是美食来食用，它在生活方面也用到不少，黑豆有一个经典配方，配着吃起来效果非常的好，黑豆所用到的配料有哪些呢？黑豆经典配方的具体做法是什么呢？我们如果拿来来当成生活的保健品的话，可以借鉴一下这种经典配方的吃法效果也会很不错。
黑豆配料有哪些?1．主料：黑豆300克2．辅料：海带50克香菇50克3．佐料：陈醋200克香菜根10克4．中药：枸杞子20克甘草6克黑豆经典配方具体做法:1．将剔选的黑豆在温水中泡6小时后煮熟。
2．将海带煮透，香菜洗净凉干。
3．香菇在水中浸泡后洗净，焯后待用。
4．将凉透的海带和香菇切成细条，香菜取其茎与根。
5．将枸杞子和甘草淘净后置于佐料袋之中,尔后放在容器底部。
6．将黑豆、海带、香菇和香菜置于容器中。
7．将陈醋淹没黑豆即可。
8．在七天后食用。
黑豆经典配方中用到了海带、香菇和黑豆和一些调料，准备好这些与黑豆一起搭配着做，对身体的各方面的保健作用是非常大的。
自制黑豆减肥食谱今天我们教大家一种最有效也是最健康的减肥方法，那就是自制黑豆减肥食谱，我们都知道黑豆自身含有丰富的钙铁等营养物质，而用它来进行减肥那简直是再好不过的了，既可以让我们的身体吸收黑豆里面的营养物质，又可以让我们做到减肥，那么自制黑豆减肥食谱大全将将为大家作一下具体的做法步骤，减肥不减健康，大家赶快看一下吧。
黑豆花生豆浆：材料：花生米30粒、黑豆60克、大米30克、枸杞15克、冰糖8克做法：1、把花生米、大米、黑豆淘洗干净，放入豆浆机里；2、再把洗净的枸杞和冰糖一起放入豆浆机中，放入适量水，盖上盖子；3、按下干豆豆浆键，20多分钟即熟。
：花生脂肪含量较高，MM们可以适量地少放一点，不放也行，不会影响口感的。
元气黑豆浆1、准备早餐或下午茶时，取出蒸黑豆约50g（约等于干黑豆20g），倒在果汁机中，倒一点蒸黑豆水，加入开水50cc，先将豆子打碎，再加水200cc打1分钟，滤去上缘的浮末，好喝的黑豆浆就完成啦！2、黑豆浆与牛乳相同，不要空腹喝，应搭配淀粉食品，譬如面包，否则豆浆中的蛋白质等营养分会转化为热量消耗了，造成“大材小用”。
面包最好选择全麦或者燕麦面包，热量较低，而且适当地食用粗粮，有助于润滑肠道。
黑豆茶：只要用300cc.滚水冲泡1平匙烘烤黑豆（约12g），盖上杯盖焖10分钟，一杯可以美容、养生又减肥的黑豆茶饮就ok了！1、每天带2平匙烘烤好的黑豆到公司，先取1平匙加热水300cc.泡成黑豆茶，早上暖暖地喝1杯。
泡开的黑豆可以直接吃，也可以拌在午餐的米饭或汤里，为正餐的营养和纤维加分。
2、下午5-7点养肾的最佳时机，再泡1杯黑豆茶，泡开的黑豆拌在晚餐里吃。
黑豆水果奶昔材料：（1人份），蒸黑豆60g，橙子1／4个，草莓2颗，猕猴桃1／4个，牛奶100ml做法：1、剥出橙瓤，草莓和猕猴桃切成2cm大小，冷冻。
2、留出步骤一的一小部分，和牛奶、蒸黑豆一起放入搅拌机。
3、盛入杯中，加入剩余的水果。
：猕猴桃被誉为是水果界的“减肥圣品”，它含有丰富的维生素，含有的糖分也不高，不论是对皮肤保养还是减肥都是最佳之选。
草莓，也是减肥首选，相信大家已经不止一次听到说贝嫂维多利亚的减肥圣经——草莓！黑豆黄酒原料：黑豆（乌豆）；正宗客家黄酒。
做法：将蒸熟的黑豆和客家黄酒一起煮热即可。
：黑豆对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。
李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。
”可见黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效，久食能使肌细肤白。
黄酒度数较低，口味香甜，适当饮用有助消化及消除疲劳，对体质偏寒的女生，作用更好哦！黑豆南瓜汤材料：黑豆220g，南瓜150g，冰糖适量做法：1、黑豆提前用水泡发一天，连同泡豆的水一起入锅，煮至豆子熟软。
2、南瓜去皮备用。
切成小丁。
3、将南瓜放入锅中，加入适量水煮沸。
4、加入煮好的黑豆煮至南瓜熟软即可。
以上这些自制黑豆减肥食谱大全，大家可以试着动手做一做，都会非常的美味哦，坚持一段时间，来吃黑豆的这些做法，可以变着不同的做法来吃，不仅会让你感觉到黑豆是如此的美味，而且还让你快速的见到减肥的疗效。
黑豆在我们的生活领域是一种非常常见的食物，而有很多的朋友吃黑豆是用来减肥的，同时也是用来补充身体所需要的营养物质，它的营养价值我们可以肯定，那么黑豆有哪些减肥的吃法呢？黑豆所有减肥的吃法都有哪些呢？这种营养价值较高的黑豆还可以帮助我们进行减肥呢？面前的女性朋友们注意了，今天我们就为大家介绍一下黑豆所有减肥的吃法，让你们吃出健康吃出营养吃出效果，下面提供了黑豆减肥食谱，大家不可错过哦。
当我们平日过度摄取脂质和糖质时，因无法充分消耗而滞留在体内，形成体脂肪，导致肥胖，而黑豆不但能抑制此类物质的吸收，还能溶解已经积聚体内的脂肪；同时，其富含的食物纤维能促进排毒机能，将脂肪、毒素、废物等一并赶出体外！另外，黑豆还具有控制食欲的作用，让你的食欲恢复正常，不容易暴饮暴食，甚至能消除压力呢！黑豆减肥法的要领RULE 1每天坚持吃70克的干燥黑豆（水煮后即150克），减肥效果想到明显。
怎么吃完全按你的步伐走，作为烹调的食材，下午的小吃，甚至替代主食都OK！RULE 2在进行黑豆减肥法的期间，要好好地保持营养的均衡吸收。
蔬果、鸡肉、鱼类、菌菇类、海藻，这些营养来源的食物，多吃也无妨！但注意鸡蛋一类的食物要控制哦，最多每天只能吃1个。
RULE 3此外，还要控制热量来源的食物，如面食、面包、米饭一类的碳水化合物。
脂质和油脂过多的食物也尽量少吃，烹调时注意不要用砂糖，可以用黑糖、蜂蜜等一类比较天然的调味料替代。
至于饮品的话，多喝水和茶，咖啡就换成不加糖和牛奶的黑咖啡吧！水煮黑豆基本烹调方法STEP 1将黑豆彻底洗净，然后放入器皿中，加入容量为其3倍的清水，盖上盖子浸泡5小时以上。
之所以要浸泡这么长的时间，是因为如果浸泡时间太短，黑豆心很难煮软。
若室温较高时，放入冰箱中存放。
STEP 2浸泡5小时后，水成深棕色，可千万不要倒掉哦！浸泡过黑豆水中，溶解了大量黑豆的营养成分。
将水和黑豆一并放入锅中，用中火煮沸后，小火熬20分钟。
最后关掉火，盖上锅盖，蒸10分钟即可。
煮的途中发现水被蒸发掉了，可以适当地加些热水。
POINT 保存法水煮黑豆可以放在冰箱内保存3-4日，剩下的黑豆汤汁，可以另外保存，作为烹调的汁料，或者在泡咖啡或牛奶的时候加入也相当美味！黑豆减肥食谱MENU 1 芝士香焗黑豆材料（2人份）：水煮黑豆70克、山药15厘米、京葱半根、绿芦笋2根、明太子半份、无糖豆浆50-80毫升、盐和胡椒粉少量、奶酪丝60-80克。
将山芋洗净，带皮地将其中一半磨碎，令一半切成块状，京葱和芦笋切片，另外将明太子的表皮去除。
在碗中放入黑豆、山药、京葱、芦笋、明太子、豆浆混合，加入盐和胡椒粉调味后，倒入耐热器皿中，撒上奶酪丝，最后放入烤箱考一下即可。
MENU 2 杂菜黑豆汤材料（2人份）：水煮黑豆60克、洋葱半个、胡萝卜1/3根、西红柿1个、芹菜1/4根、卷心菜1/6个、蒜末少量、小干贝3个、橄榄油2茶匙、鸡汤1杯、盐和胡椒粉少量、黑胡椒少量、芹菜叶碎少量。
将洋葱、胡萝卜、西红柿、芹菜和卷心菜切小块，用橄榄油热锅后，放入蒜末爆香，将刚才切好的蔬菜放入锅中炒一下，稍微加点盐和胡椒粉调味。
然后放入鸡汤和半杯水，用手撕开干贝加入，煮约10分钟后，加入黑豆再煮一下。
盛在碗中，撒点黑胡椒和芹菜叶碎即可。
MENU 3 黑豆南瓜沙拉材料（2人份）：水煮黑豆50克、南瓜1/6个、青瓜10厘米、无糖酸奶2-3勺、无糖豆浆1勺、盐和胡椒粉少量、烤杏仁少量。
将青瓜切成薄片，南瓜去籽去皮后，切成块状，放入耐热器皿内，用微波炉加热3分钟左右，使其果肉变软。