瓜子
瓜子作用功效与作用
瓜子作用功效与作用瓜子，是指葵科植物瓜子菊（学名：Helianthus annuus）的种子，是一种常见的坚果类食物，也是一种经常作为零食食用的食品。
瓜子的作用功效是多种多样的，既可以作为食物满足人体的营养需求，又能够发挥一定的药用作用。
下面将详细介绍瓜子的作用功效与作用。
瓜子的营养价值非常丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素和维生素等。
瓜子中富含的蛋白质是人体所需的重要营养素之一，可以提供人体的能量，同时参与组织的合成和修复，促进生长发育。
瓜子内含的脂肪主要是不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇，预防心脑血管疾病。
此外，瓜子还富含复合碳水化合物和纤维素，能够提供持久的能量，促进消化道蠕动，预防便秘。
瓜子中还含有丰富的微量元素和维生素，如镁、铁、锌、钙、维生素E等，有助于增强免疫力，调节神经功能，维护身体健康。
除了作为食物提供营养外，瓜子还具有一定的药用价值。
传统中医认为，瓜子味甘、性平，具有健胃消食、理气和胃、祛湿除浊、活血化瘀的功效。
瓜子可以刺激胃肠道分泌消化液，促进食欲，帮助消化和吸收食物。
瓜子还具有健脾补气的作用，对于脾胃虚弱、食欲不振的人有一定的帮助。
此外，瓜子还能够舒张血管、降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
瓜子中的维生素E具有一定的抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的损害，延缓衰老，预防心脑血管疾病。
瓜子还可以作为一种美容食品，具有美容养颜的功效。
瓜子中富含的蛋白质、脂肪和维生素E等营养物质，可以滋养皮肤，增加皮肤的弹性和柔软度，减轻细纹和皱纹的出现。
瓜子中的维生素E具有一定的抗氧化作用，可以抵抗肌肤老化，延缓皮肤衰老。
此外，瓜子中富含的锌元素对于促进皮肤的再生和修复具有重要作用，可以改善肌肤的质量，减少色斑和雀斑。
瓜子还具有清凉的性质，可以清热解毒，对于暗疮、痤疮等皮肤问题有一定的治疗效果。
此外，瓜子还具有一定的镇静安神的作用。
瓜子中含有一种叫做色氨酸的物质，可以通过血脑屏障进入大脑，然后转化为血清素，促进神经细胞之间的传递，从而起到舒缓紧张情绪、改善睡眠质量的作用。
瓜子的作用
瓜子的作用瓜子，是指有壳的植物果实中的种子，广泛存在于世界各地。
瓜子作为一种食物，有着丰富的营养价值和多种作用。
首先，瓜子是一种富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的食物。
瓜子中的蛋白质含量丰富，能够提供人体所需的养分，促进身体的生长和发育。
而瓜子中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，有助于维持身体健康，降低血脂，预防心血管疾病。
此外，瓜子还富含维生素E、维生素B群和矿物质如锌、铜等，有助于增强免疫力、提高记忆力、维护健康肌肤等作用。
其次，瓜子具有助于消化的作用。
瓜子皮中富含纤维素，能够刺激肠道蠕动，促进消化功能，缓解便秘问题。
而瓜子中的酶可以分解食物，有助于消化吸收，减轻胃肠负担。
另外，瓜子还有助于祛湿和利尿。
瓜子性味甘、温，具有祛湿利尿的作用。
瓜子中的有效成分和微量元素有助于排除体内湿气，改善湿气引起的疾病。
瓜子还有利尿作用，能够促进尿液的排出，有助于排除体内废物和毒素。
此外，瓜子还具有清热解毒的作用。
瓜子中含有一些有效成分，具有清热解毒、抗菌消炎的功效。
瓜子可以降低体内炎症反应，减轻炎症症状，起到保护机体免受炎症侵害的作用。
瓜子还具有抗氧化作用，能够清除自由基，延缓细胞衰老。
除了以上作用，瓜子在日常生活中还有一些其他的作用。
比如，瓜子壳可以用来焚烧烟熏杀虫。
瓜子壳燃烧后会产生一种特殊的烟雾，具有驱虫作用，可以用来驱赶蚊虫和害虫。
另外，瓜子壳还可以用来制作瓜子垫，可以起到保护家具和器皿的作用。
综上所述，瓜子作为一种食物，具有丰富的营养价值和多种作用。
它不仅能够提供人体所需的营养，促进身体的生长和发育，还能够助于消化、祛湿利尿、清热解毒等。
瓜子的作用非常广泛，可以在日常生活中多加利用。
但是，由于瓜子的热量较高，过量食用可能会导致肥胖等问题，因此，在食用瓜子时要适量控制。
瓜子的名词解释
瓜子的名词解释瓜子是一种常见的植物种子，也是人们在日常生活中经常食用的零食。
它通常指的是葫芦科植物中的一类种子，如西瓜、南瓜、黄瓜等。
瓜子的名字源于其外形与葫芦类植物的果实相似，因此得名。
瓜子的外形通常为卵形或椭圆形，大小被种类和品种所决定。
瓜子的外壳是坚硬而薄，多呈淡黄、浅褐或深绿色。
一般来说，瓜子的外壳经过开壳后，内部会有一层白色或浅黄色的薄膜，裹住种子本身。
种子的颜色和形状因瓜子的种类而异，有些瓜子种子外表光滑，有些则有纹路或凸起。
瓜子的种类繁多，其中最为人熟知的是西瓜子和南瓜子。
西瓜子是西瓜果实中的种子，口感鲜甜，皮薄易剥，被广大人群所喜爱。
南瓜子则是南瓜果实中的种子，形状较大且种类多样，有些南瓜子表面会混有红色的薄膜，这在食用时需要剥离。
除了西瓜子和南瓜子外，黄瓜、甜瓜、冬瓜等瓜果亦有种子可食用，尽管它们的种子形状和大小可能会有所不同。
瓜子作为一种常见的零食，受到了广泛的喜爱。
它有着许多的健康益处，是一种富含营养的食品。
瓜子含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维和维生素E等。
蛋白质是构建身体组织以及维持正常生理功能所必需的重要营养素；不饱和脂肪酸对心血管健康有益，还能促进脑功能；纤维能够促进肠道蠕动，有助于预防便秘和肠道疾病；维生素E是一种具有抗氧化作用的维生素，有助于维护细胞的健康。
此外，瓜子也有一定的饱腹感，可以充当饭后的甜点或者日常的零食，满足食欲。
一些人还将瓜子作为解闷、消磨时间的好伴侣，在看电影、阅读或与他人聊天时咀嚼瓜子，以此来放松心情。
尽管瓜子在营养上有一些好处，但过量食用仍然可能导致一些不利的影响。
瓜子的外壳较硬，食用过多可能会给口腔造成磨损或卡牙的情况。
瓜子的脂肪含量较高，如果摄入过量可能增加热量摄入并导致体重增加。
此外，一些人对瓜子的皮毛过敏，因此在食用时需要留意个人体质。
总的来说，瓜子是一种美味且营养价值丰富的食品，可以作为零食或小吃，在人们的生活中扮演着重要的角色。
瓜子种植时间与方法
瓜子种植时间与方法引言瓜子是一种非常受欢迎的零食，不仅味道美味，而且营养丰富。
许多人喜欢在家里种植瓜子，以便享受自己亲手种植的瓜子的乐趣。
然而，种植瓜子需要一些技巧和适当的时间。
本文将介绍瓜子种植的时间和方法，帮助您成功种植出美味的瓜子。
选择合适的时间瓜子是属于夏季作物，通常在每年的春季进行种植。
最佳的种植时间因地域而异，但一般应选择气温稳定、无霜期长的季节。
在北半球地区，一般会选择在4月至6月之间进行瓜子的种植。
在南半球，种植时间则在10月至12月之间。
选择适合的品种在种植瓜子之前，需要根据自己的喜好和种植条件选择适合的品种。
瓜子的品种繁多，有南瓜子、瓜子西瓜子、甜瓜子等。
每种品种的种植方法和条件都可能有所不同，因此在选择品种时要考虑土壤、气候和所需要的管理要求等因素。
土壤准备瓜子喜欢温暖、湿润且排水良好的土壤。
在种植前，应确保土壤排水良好，以免因积水导致瓜子烂根。
此外，瓜子对土壤的肥力有一定要求。
可以在种植前添加腐熟的堆肥或有机肥料，以提供瓜子所需的养分。
种植方法1. 播种：将瓜子种子埋在土壤中，通常每个种子之间留有一定的间距。
在播种前，可以将种子浸泡在水中24小时，以促进种子的发芽。
将种子埋入土壤时，深度约为种子直径的两倍。
在播种后，轻轻压实土壤，以确保种子与土壤充分接触。
2. 管理：瓜子生长过程中，需要及时浇水、除草和松土。
保持土壤湿润，但避免积水。
在干燥的天气条件下，每周浇水一到两次，以保持土壤湿润。
在瓜苗生长过程中，注意及时除草，以防草害影响瓜苗生长。
同时，松土可以促进土壤通气和根系发展。
3. 支架搭建：瓜子藤蔓生长迅速，需要一个支架来支撑蔓生的瓜苗。
可以在种植过程中搭建一个简单的支架，以防止蔓延在地面上，这有助于保持瓜子的干燥和防止病虫害发生。
4. 病虫害防治：在瓜子种植过程中，可能会受到一些病虫害的侵袭。
常见的瓜子病虫害有叶斑病、叶霉病和蚜虫。
及时采取防治措施，如合理使用农药、喷药防治等，以控制病虫害的发生。
瓜子中的小常识
瓜子中的小常识嘿，宝子们！今天咱们来唠唠瓜子那些事儿。
瓜子可是咱们日常生活中超级常见的小零食，不管是在家追剧，还是跟朋友唠嗑，那可都少不了它。
咱先说说瓜子的种类吧。
有向日葵瓜子，这应该是大家最熟悉的了。
它的壳儿有大有小，大的嗑起来特别带感，小的呢就很精致。
向日葵瓜子的仁儿，吃起来香香脆脆的，有时候还有点淡淡的甜味儿。
还有南瓜子呢，南瓜子的形状就比较扁扁的，它的壳儿相对来说比较软一点，吃起来也很方便。
而且南瓜子据说还有不少保健功效，像对男性的前列腺健康就有一定的好处。
再说说瓜子的炒制方法。
传统的炒制方法那可是很有讲究的。
有的是用沙子炒，把沙子先炒热了，然后把瓜子放进去一起炒。
这样炒出来的瓜子受热均匀，不会有焦糊的地方。
现在也有很多用机器炒制的，机器炒制能够控制好温度和时间，炒出来的瓜子也很不错。
不过我还是觉得那种传统的用沙子炒出来的瓜子，有一股特别的烟火气。
吃瓜子也是有小技巧的哦。
就拿向日葵瓜子来说，很多人喜欢用牙齿直接嗑开。
其实还有一种方法，就是用手轻轻一捏，把瓜子捏开一条缝，然后再把仁儿取出来，这样既不会伤到牙齿，也能很优雅地吃到瓜子仁儿。
对于南瓜子呢，可以把南瓜子放在门牙和下嘴唇之间，轻轻一咬，壳儿就开了，仁儿就到嘴里了。
说到瓜子的储存，要是没储存好，瓜子就容易受潮，那就不好吃了。
如果是少量的瓜子，咱们可以放在密封袋里，把空气尽量挤出去，然后放在干燥的地方。
要是买了一大包瓜子，一时半会儿吃不完，可以找个密封的罐子，把瓜子放进去，再放一小包干燥剂进去，这样就能让瓜子保持香脆可口啦。
瓜子还有不同的口味呢。
原味的瓜子能吃到瓜子本身的香味，五香味的瓜子就有浓郁的香料味道，什么八角啊、桂皮啊之类的香味混合在一起。
还有奶油味的瓜子，那是奶香奶香的，特别受女孩子和小朋友的喜欢。
瓜子虽然是个小零食，但是也有不少学问在里面呢。
咱们在吃瓜子的时候，也可以多了解了解这些小常识，这样吃起来就更有乐趣啦。
家长的一封信400字。
瓜子有哪些品种
瓜子有哪些品种
1、白瓜子
白瓜子是雪片瓜的种子，是黑龙江及内蒙古出口的土特产品，白瓜子多在夏天成熟，外表颜色为白色，个头大，种仁扁平，含有大量的泛酸和丰富的微量元素。
2、西瓜子
西瓜子也叫黑西瓜子，来源于葫芦科植物种子瓜，是该植物的成熟种子，因为这种瓜子也是西瓜的独特品种，人们称之为黑西瓜。
3、葵花子葵花子，一般指葵花籽，即向日葵的果实，又叫天葵子、望日葵子、向日葵子、瓜子、葵瓜子、毛嗑。
葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，其味道可口。
4、南瓜子
南瓜子是南瓜成熟的种子，又叫南瓜仁、白瓜子、金瓜子，南瓜子既可以生吃也可以熟吃，习惯上通常炒熟食用。
5、吊瓜子
这种吊瓜子就是栝楼的种子，经过炒熟以后是可以像瓜子一样当零食食用的。
吃过吊瓜子的人都知道，吊瓜子不光是非常的美味可口，而且售价也要比瓜子贵上很多倍。
综上就是几种常见瓜子零食介绍了，除了这几个以外，你们还喜欢吃哪种瓜子呢？可以留言说说。
—1 —。
瓜子的总结
瓜子的总结概述瓜子是一种常见的零食，常见于各种超市和便利店。
它以其味道香脆、口感独特而受到广大人民群众的喜爱。
本文将从瓜子的来源、种类、营养价值和食用禁忌等方面对瓜子进行总结。
来源瓜子是由瓜类植物的果实演化而来的种子。
各种瓜类水果都可以产生瓜子，例如西瓜、南瓜、黄瓜等。
需经过加工处理后，瓜子才成为人们常见的零食。
种类瓜子种类繁多，常见的有以下几种：1.瓜子仁：瓜子去壳后的内部果仁。
2.灰色瓜子：颜色偏灰，外壳比较厚实。
3.红皮瓜子：外壳呈红褐色，内果仁颜色较浅。
4.黑瓜子：果皮呈黑色，内果仁颜色深。
5.青皮瓜子：外壳呈青色，内果仁颜色较深。
营养价值瓜子富含多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
以下是瓜子的营养价值摘要：•蛋白质：瓜子是一种优质的植物蛋白质来源，能够提供人体所需的必需氨基酸。
•脂肪：瓜子富含不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康。
•碳水化合物：瓜子含有适量的碳水化合物，提供能量。
•维生素和矿物质：瓜子含有维生素E、维生素B、镁、锌等营养物质。
然而，由于瓜子的高热量和高脂肪含量，过量食用会导致肥胖和其他健康问题。
因此，适量食用瓜子是很重要的。
食用禁忌除了需要适量食用外，还有一些人群需要特别注意瓜子的食用禁忌：1.糖尿病患者：瓜子含有一定量的碳水化合物，需要控制食用量。
2.过敏体质者：有些人对瓜子过敏，容易引发过敏反应，应避免食用。
3.消化不良者：瓜子属于坚果类食物，容易引起胃肠不适，消化不良的人要少量食用或避免食用。
此外，食用瓜子时要注意不要过快、过猛地咀嚼，以防咬伤口腔组织。
结论瓜子作为一种常见的零食，具有丰富的营养价值，但也存在一定的食用禁忌。
适量食用瓜子有益于人体健康，但过量食用可能带来健康问题。
因此，我们在享受瓜子带来的美味同时，也应该合理控制食用量。
瓜子分级标准
瓜子分级标准
瓜子的分级标准主要根据大小、色泽、饱满度等因素进行划分。
以下是一些常见的瓜子分级标准：
1. 按大小分级：通常根据每100粒瓜子的长度平均值来划分，单位为毫米。
在中国，瓜子的大小通常被分为特大号、大号、中号、小号和细小号。
特大号瓜子的每100粒平均长度大于9.6毫米，大号瓜子的每100粒平均长度在8.6毫米到9.6毫米之间，中号瓜子的每100粒平均长度在7.6毫米到8.6毫米之间，小号瓜子的每100粒平均长度在6.6毫米到7.6毫米之间，而细小号瓜子的每100粒平均长度小于6.6毫米。
2. 按色泽分级：瓜子的外壳应该有光泽，颜色均匀。
3. 按饱满度分级：瓜子应饱满，无明显缺陷。
对于短小籽，其长度应小于或等于17.0毫米，厚度小于或等于3.4毫米。
此外，还有异类籽，指葵花籽中色系不同、粒形不同的颗粒。
破损瓜子则指瓜子壳、瓜子仁尾部（≥1/3）或者中间（≥1/2）破损严重的颗粒。
另外，在国际市场上，南瓜子产品的规格要求也有所不同，主要从粒度方面进行考查。
例如，欧洲市场对白板规格以毫米计，要求单粒为11～12毫米、12～12.5毫米或12.5毫米以上。
中东一般按10粒横排为多少厘米来定规格。
沙特要求A、AA等级，而东南亚部分客商则对价格比较关注，要求小粒。
这些分级标准可以根据不同的地区、市场和消费者需求进行调整。
在购买或销售瓜子时，可以根据这些标准来判断瓜子的质量和等级。
瓜子的功效与作用及食用方法
瓜子的功效与作用及食用方法瓜子是一种常见的零食，也是人们常常吃的一种坚果。
它不仅味道美味，而且具有许多益处。
瓜子富含营养物质，具有多种功效，例如抗氧化作用、促进消化、帮助控制体重等。
此外，瓜子还具有许多不同的食用方法，可以用于烘烤、煮熟、磨碎等。
接下来，我们将详细介绍瓜子的功效与作用以及食用方法。
首先，瓜子富含丰富的营养物质，例如蛋白质、纤维、维生素、矿物质等。
其中，瓜子中的蛋白质含量较高，有助于人体的生长和发育。
此外，瓜子还富含纤维，有助于促进消化、预防便秘等。
瓜子中的维生素和矿物质也对人体健康很重要，例如维生素E有抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的损伤；矿物质如锌、镁等对人体的骨骼、神经系统等都有益处。
其次，瓜子具有抗氧化作用。
瓜子中富含的维生素E和其他抗氧化物质可以中和自由基，减少自由基对细胞的损伤。
自由基是身体产生的副产物，如果不能及时清除，会引发多种疾病，例如心脑血管疾病、癌症等。
因此，通过食用富含抗氧化物质的瓜子，可以帮助保护身体免受自由基的伤害，减少患病风险。
此外，瓜子还能促进消化。
瓜子中富含的纤维可以增加食物在肠道中的停留时间，促进肠道蠕动，从而改善便秘问题。
另外，瓜子中所含的一种特殊的纤维，即木质素，还具有润滑肠道、保护肠壁的作用，可以帮助改善肠道健康。
因此，适量食用瓜子，有助于促进消化，预防便秘等肠道问题。
瓜子还有帮助控制体重的作用。
瓜子中富含的纤维可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制饮食。
此外，瓜子中的脂肪和热量相对较高，但大部分是不饱和脂肪酸，对人体有益。
因此，适量食用瓜子可以提供能量，同时减少对其他高热量食物的摄入，有助于控制体重。
接下来，我们将介绍一些常见的瓜子的食用方法。
首先是瓜子的烘烤方法。
将瓜子放在平底锅中，用中小火慢慢烘烤，直到瓜子变得金黄色和香气四溢。
烘烤后的瓜子口感酥脆，更加美味。
烘烤时可以根据个人口味添加一些盐或其他调味料，增加风味。
其次是煮熟的瓜子。
瓜子种植瓜子的生长周期和采收技巧
瓜子种植瓜子的生长周期和采收技巧瓜子种植的生长周期和采收技巧瓜子是一种常见的零食和食用油原料，具有丰富的营养成分，有助于提高人体的免疫力和健康水平。
瓜子种植的生长周期和采收技巧对于瓜农来说至关重要，下面将详细介绍瓜子的种植过程以及相关技巧。
瓜子种植的生长周期一般大致分为以下几个阶段：种子选择和播种、幼苗管理、生长期管理、开花结果、采收和储存。
首先是种子选择和播种阶段。
选择优质的瓜子种子对于后期的生长和产量有着至关重要的影响。
通常建议选择品种优良、抗病虫害性强的种子进行种植。
在播种时，应选择阳光充足、土质疏松、排水良好的土壤，将种子均匀撒播在土壤表面并轻轻覆土，保持适当的湿润度。
接着是幼苗管理阶段。
瓜子幼苗在生长初期对光温湿度要求较高，需要保持土壤湿润但避免过多积水。
定时除草、松土、浇水和施肥是幼苗期的关键工作，有利于幼苗茁壮成长。
第三是生长期管理阶段。
在瓜子生长期间，及时浇水、施肥、防治病虫害是关键步骤。
注意及时摘掉病虫害叶片，保持植株的通风透光，有利于减少病虫害的发生。
合理施肥可促进植株生长，提高产量。
接下来是开花结果阶段。
瓜子通常在生长一段时间后开始开花结果，开花期间要及时给予植株适量的水肥，有利于形成健康的果实。
果实开始成熟后，应适时采收。
最后是采收和储存阶段。
瓜子成熟后，应遵循不同瓜子品种的采收标准进行采摘。
一般瓜子的成熟度可以通过观察果壳颜色、敲击声音等方式来判断。
采摘后，将瓜子晒干或者烤干，储存在阴凉干燥通风的地方，可以延长瓜子的储存周期。
总的来说，瓜子种植的生长周期需要经历多个阶段，每个阶段都需要合理的管理和关注。
同时，瓜子的采收技巧也需要注意细节，适时的采摘和储存有助于保持瓜子的品质和营养价值。
希望以上内容对您有所帮助，祝您瓜子种植顺利！。
瓜子是不是坚果？
瓜子是不是坚果？瓜子又叫瓜子儿、叫边果等，为常见的休闲食品零食，种类较多，有葵花子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等，本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者，下面我们就一起来看一看瓜子是不是坚果吧！瓜子是不是坚果？瓜子是坚果。
坚果一般分两类，一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等。
二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
坚果含有较多的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等，对人体有益，可以补充大脑所需要的营养。
瓜子种类有哪些？1、葵花子：葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。
2、白瓜子：白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美，还可以做糕点的辅料，所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富，中医用白瓜子做为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好，而且无化学药品的副作用。
3、吊瓜子：吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。
瓜子的食用坏处1、瓜子含盐分太高，容易引发高血压，而高血压是万病之源，长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液，而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的。
2、瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖，多吃瓜子对糖尿病不利。
3、瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高，一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。
4、嗑瓜子时唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失，唾液过多流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。
瓜子的加工工艺
瓜子的加工工艺
瓜子加工是指对瓜子进行脱壳、炒制、调味等处理的过程，使其更加美味可口。
下面我将详细介绍瓜子的加工工艺。
瓜子加工的第一步是脱壳。
脱壳有两种方法：手工脱壳和机械脱壳。
手工脱壳是指将瓜子一个个地用手指挤压，使外壳裂开，再用手指将外壳剥离。
机械脱壳是指使用专用的机器，通过摩擦和撞击，将外壳与仁分离。
脱壳后的瓜子需要进行清洗。
清洗的目的是去除瓜子表面的灰尘、泥土等杂质。
清洗可以使用水冲洗或浸泡的方法。
清洗后，瓜子需要经过晾晒，使其表面的水分蒸发掉。
晾晒后，瓜子需要进行炒制。
炒制的目的是增加瓜子的香味和口感。
炒制的过程中需要掌握好火候和时间，避免瓜子炒焦或变苦。
炒制时可以加入适量的油和盐，使瓜子更加香脆可口。
炒制后的瓜子需要进行调味。
调味可以根据个人口味的不同进行，一般可以加入盐、糖、辣椒粉、五香粉等。
加入适量的调味料可以使瓜子更加美味可口。
调味后的瓜子需要进行包装。
包装可以采用袋装、罐装等方式。
包装时需要注意保持瓜子的新鲜度和卫生安全。
包装完成后，瓜子可以出售或保存。
总结起来，瓜子的加工工艺包括脱壳、清洗、晾晒、炒制、调味和包装等步骤。
每个步骤都需要细心操作，以确保瓜子的品质和口感。
加工过程中还可以根据需要进行创新和改良，开发出不同口味的瓜子产品，丰富人们的味蕾体验。
瓜子的故事
瓜子的故事1. 你知道吗，瓜子可是个神奇的东西！每次过年，一家人围坐在一起嗑瓜子，那场景多温馨啊！就像冬日里的暖阳，温暖着每个人的心。
我记得有一次，我和小伙伴们比赛嗑瓜子，看谁嗑得快，那紧张又欢乐的氛围，真的太棒了！2. 瓜子呀，它虽然小小的，却蕴含着大大的乐趣！想想看，和朋友们一边聊天一边嗑瓜子，是不是特别惬意？就好比在海上漂流时遇到了一座舒适的小岛。
有一回，我和朋友边嗑瓜子边讲笑话，笑得眼泪都出来了，那感觉真爽！3. 哎呀，瓜子可是生活中的好伙伴呢！在无聊的时候，抓一把瓜子来嗑，时间一下子就过去了。
这就像一场及时雨滋润了干涸的土地。
记得有次坐火车，我带了一包瓜子，一路上嗑着，感觉路途都没那么漫长了！4. 你可别小瞧瓜子哦！它能给我们带来好多欢乐呢！就像夜晚的星星点缀了天空。
我曾经和家人一起嗑瓜子看电影，那滋味，别提多享受了！难道你不想试试吗？5. 瓜子啊，真的是很神奇的存在！它陪伴着我们度过了好多时光。
好比是一个忠实的朋友不离不弃。
记得小时候，大人聊天时我们就坐在旁边嗑瓜子，那画面现在还历历在目呢！6. 瓜子的故事可多啦！每次去姥姥家，姥姥都会拿出瓜子给我吃，那满满的爱呀！就像春天的微风拂面般温暖。
有一次我问姥姥为什么喜欢给我瓜子，姥姥笑着说：“因为你爱吃呀！”，多暖心啊！7. 嘿，瓜子可是聚会的必备呀！大家围在一起嗑瓜子，那热闹劲，就像一场盛大的狂欢。
我记得有次参加同学聚会，瓜子一摆上，气氛一下子就活跃起来了，真有意思！8. 瓜子虽小，魅力却大着呢！它能让平淡的日子变得有趣起来。
就像一束光照亮了黑暗的角落。
有次心情不好，我就一个人坐在那嗑瓜子，嗑着嗑着心情就好多了！9. 你想想，瓜子是不是给我们带来了很多回忆？和家人朋友一起分享瓜子的时刻，多珍贵呀！就如同璀璨的宝石。
我永远忘不了那次和闺蜜躺在草坪上嗑瓜子晒太阳的时光！10. 瓜子啊瓜子，你真是太有趣啦！在闲暇时光，它总能给我们带来快乐。
好比是一首动听的歌曲让人陶醉。
瓜子的谐音祝福语
瓜子的谐音祝福语
瓜子作为一种受欢迎的小零食，它的谐音也经常被用于祝福。
以下是几种常见的瓜子谐音祝福语。
1. 快乐如瓜子：瓜子的谐音是“瓜子子”，与“快乐”谐音。
这句话意思是祝愿对方快乐如瓜子一样。
2. 甜甜蜜蜜：瓜子的谐音是“瓜子子”，与“甜”谐音。
这句话含义是祝愿对方一生甜甜蜜蜜。
3. 四季平安：瓜子的谐音是“瓜子子”，与“季”谐音。
这句话的意思是祝愿对方四季平安，没有烦恼。
4. 步步高升：瓜子的谐音是“瓜季子”，与“步步高升”谐音。
这句话祝福对方每一步都能够高升、有所成就。
5. 学习进步：瓜子的谐音是“瓜梓子”，与“进步”谐音。
这句话是祝愿对方学习有所进步。
6. 祝你好事连连：瓜子的谐音是“瓜灿子”，与“好事连连”谐音。
这句话的含义是祝福对方好事不断。
7. 鸿运当头：瓜子的谐音是“瓜莼子”，与“鸿运当头”谐音。
这句话的意思是祝福对方能够运气好，鸿运当头。
8. 财源广进：瓜子的谐音是“瓜粉子”，与“财源广进”谐音。
这句话的含义是祝福对方能够有好的财运，财源广进。
9. 家和万事兴：瓜子的谐音是“瓜胡子”，与“和”谐音。
这句话的意思是祝福对方家庭和睦，万事兴旺。
10. 万事如意：瓜子的谐音是“瓜滋子”，与“如意”谐音。
这句话的含义是祝愿对方万事如意，心想事成。
总的来说，瓜子的谐音在中国人的文化传统中具有一定的重要性，被广泛应用于各种场合。
这些瓜子谐音祝福语不仅是一种美好的祝福，同时也体现了中华民族的深厚文化底蕴。
瓜子是向日葵的果实还是种子
瓜子是向日葵的果实还是种子
瓜子是一种人们世代相传的传统食品，它完全来源于向日葵植物，它出现了已有很长的历史。
对于瓜子，很多人疑惑，它是向日葵的果实，还是向日葵的种子？实际上，瓜子究竟是果实还是种子都是可以论证的。
从结构上来分析，瓜子是向日葵的植物的复籽，由蒴果组成，它包含有多粒的种子，这些种子覆盖在一层不规则的、干燥的薄壳中。
它体积小，质地脆，成熟时呈棕色，里面充满了种子，种子也外露在外，种子是可以容易种植的，所以可以认为它是向日葵的果实和种子的混合物。
不过，从向日葵植物的整个生长过程来看，瓜子实际上也可以被看作是向日葵的植物结果。
植物开花之后，花粉会落在花被上，花粉的单细胞受精后，会发育成花粉子，最后就形成种子，因此瓜子其实也是向日葵植物的结果，它可以认为是果实和种子结果的象征。
总之，瓜子既可以看作是向日葵植物的果实，也可以看作是种子，它将向日葵植物的果实和种子融为一体，成为一款传统的美食，受人们的喜爱，无论从口感还是营养上都是一种难得的纯天然食品。
关于瓜子的文案语录
关于瓜子的文案语录
1. 一把瓜子，粒粒饱满，是休闲时光的最佳伴侣。
无论是在家中看电影，还是与朋友聚会，它总能为你带来愉悦的味蕾体验。
2. 每一颗都有着浓郁的香味，仿佛在诉说着它们的独特故事。
品尝着这些小小的美味，你会感受到一种无比的满足和放松。
3. 瓜子是一种令人回味无穷的零食，它的独特口感和丰富的营养价值让人爱不释手。
无论是原味、咸味还是其他口味，每一颗都充满了惊喜。
4. 吃着瓜子，仿佛时间都能在这一刻静止。
它们是生活中的小确幸，带给我们快乐和满足。
5. 瓜子就像是生活的调味剂，让平凡的日子变得有滋有味。
无论是在忙碌的工作间隙，还是在悠闲的周末时光，来一把香脆可口的瓜子，让你的味蕾和心情都得到满足。
6. 它们不仅是美味的享受，更是一种情感的纽带。
与亲朋好友一起分享，一边磕着瓜子，一边畅谈人生，那种温馨的氛围让人倍感幸福。
7. 一颗小小的瓜子，却蕴含着无限的美味和乐趣。
让我们一同品味这香脆可口的小零食，享受生活中的美好时光！
希望这些文案语录能够满足你的需求，如果你还有其他问题或需要，请随时告诉我。
瓜子生物知识点总结
瓜子生物知识点总结一、瓜子的植物特征瓜子是葫芦科的植物的种子，一般指葵花子、南瓜子和瓜子。
瓜子植物是一年生草本植物，茎高2-3米，直立，多分枝。
叶对生，大叶片倒卵形或卵形，掌状深裂。
花较大，花瓣黄色，花盘柄短，基部...三瓣；开花期6-7月，结果期8-10月。
果实为瓜子，种子呈扁圆形，长1-2厘米，宽0.7-1.5厘米，种皮呈黑色。
栽培经济作物，多生于海拔1500~2500米的地区。
瓜子是一种常见的食用植物种子，常见的有瓜子、南瓜子、葵花子等。
瓜子在中国和其他亚洲国家被广泛消费，具有丰富的营养价值和药用价值。
下面我们就来总结一下瓜子的生物知识点。
一、瓜子的植物特征瓜子是葫芦科的植物的种子，一般指葵花子、南瓜子和瓜子。
瓜子植物是一年生草本植物，茎高2-3米，直立，多分枝。
叶对生，大叶片倒卵形或卵形，掌状深裂。
花较大，花瓣黄色，花盘柄短，基部三瓣；开花期6-7月，结果期8-10月。
果实为瓜子，种子呈扁圆形，长1-2厘米，宽0.7-1.5厘米，种皮呈黑色。
栽培经济作物，多生于海拔1500~2500米的地区。
二、瓜子的营养价值瓜子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，其中蛋白质含量约为25%，脂肪含量约为55%，是一种高脂肪、高能量的食品。
瓜子中维生素E的含量也较为丰富，具有很好的营养价值。
此外，瓜子还富含磷、钾、镁、锌等多种矿物质，对于促进生长发育、提高免疫力、维持身体健康都有一定的作用。
三、瓜子的药用价值瓜子在中医药中有着悠久的历史，被广泛用于药膳和药物制剂。
瓜子含有丰富的油脂和蛋白质，对于调养虚弱、壮阳补肾、润肺化痰等都有一定的功效。
据《本草纲目》记载，瓜子具有补肺益气、和胃化痰、止渴生津、补肾壮阳的功效。
另外，瓜子还可以用于制作中药瓜子茶，有清热解毒、消肿止痛、降血脂等功效。
四、瓜子的栽培与种植瓜子的栽培主要分布在中国北方地区和东南亚地区。
一般在春季3-4月进行播种，秋季8-10月收获。
瓜子的外貌描写
瓜子的外貌描写
篇一
瓜子的外形，差不多是椭圆形的，一头尖一头圆。
五香味的瓜子是黑色的，像是穿上了一身黑色的西服，中间微微凸起，还有一道白色条纹，像是纽扣。
凉茶味和原味都是白色的，中间是黑色条纹。
用鼻子一闻，三种口味的瓜子都带有不同的清香。
五香味的瓜子较咸，凉茶味的瓜子十分爽口，吃完之后口有余香、回味无穷。
篇二
瓜子儿，他长着尖尖的嘴巴，后边长着一个长长的身体，用嘴一嗑它就变成两边露出了洁白的瓜子仁儿。
瓜子上面比较尖，底下圆润就像一个不规则的三角形。
它的中间有一条白线，这条白线将左右两边一分为二。
瓜子的实用性非常高，无论是生的，或是熟的。
生吃时有一种清香。
当炒熟之后人们加入了各种的调味，可以选择的就更多了。
瓜子寓意吉祥词语
瓜子寓意吉祥词语
瓜子是中国传统文化中常见的食物之一，具有丰富的象征意义和寓意。
在中国文化中，瓜子常常被视为吉祥的象征，被赋予了许多美好的寓意和吉祥词语。
首先，瓜子的外形圆润，与“团圆”一词音近，因此瓜子也被视为团圆的象征。
在中国的传统节日如春节和中秋节，人们常常会用瓜子作为一种食品来表达团圆的愿望。
瓜子的寓意也体现了家庭和睦、亲情浓厚的意义。
其次，瓜子的种子众多，寓意着“多子多福”，象征着繁衍昌盛和生育的美好愿望。
因此，瓜子也被视为生育和家族繁荣的象征。
在婚庆、喜庆等场合，人们常常会用瓜子来表示对新人或孕妇的祝福和美好愿望。
此外，瓜子的色彩丰富多样，寓意着丰富多彩的人生。
瓜子包括了黑色、白色、红色、黄色等多种颜色，每一颗瓜子都有独特的味道和口感，给人们不同的享受。
这也象征着人生的多样性和丰富性，提醒人们要珍惜多彩人生，尽情享受其中的美好。
此外，瓜子在中国的习俗中也与交流、友谊有着密切的联系。
在一些社交场合，人们常常会互相分享瓜子，以此表达友好和亲近。
吃瓜子
时，人们可以聊天、交流，增进友谊和感情，因此瓜子也被视为友谊和社交的象征。
综上所述，瓜子寓意着许多吉祥的词语和美好的寄托。
它象征着团圆、家庭和睦、繁荣昌盛、丰富多彩的人生以及友谊和社交。
无论是在节日庆典还是日常生活中，瓜子都承载着人们对美好未来和幸福生活的愿望。
瓜子好评评语
瓜子好评评语
瓜子好评评语：
1. 瓜子外形饱满饱满，肉质鲜嫩多汁，口感极佳，让人一口接一口地吃下去。
2. 瓜子的香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴，令人难以抵挡。
3. 瓜子的种子大小均匀，颜色鲜亮，品种选择丰富，满足了不同人的口味需求。
4. 瓜子的营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养物质，对人体有益。
5. 瓜子具有消除口腔干燥的功效，嚼食瓜子可以增加唾液分泌，带来口腔湿润的感觉。
6. 瓜子的风味独特，吃起来既能满足嗜咸的口感需求，又能享受到坚果的香气和口感。
7. 瓜子具有一定的解毒作用，可以降低体内有害物质的含量，对身体健康有积极的影响。
8. 瓜子具有较高的饱腹感，适量吃瓜子可以减少食欲，有助于控制体重和形成健康的饮食习惯。
9. 瓜子的嚼食过程可以缓解压力和焦虑，让人感到放松和愉悦。
10. 瓜子的风味和口感经过多年的改良和培育，已经成为人们日常生活中不可或缺的零食之一。
以上是我对瓜子好评的评语，希望能对你有所帮助。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
，孕妇在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不断地分泌，这样对于消化与吸收十分有利。
所以，饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。
如果数种瓜子混合嗑效果更佳。
只是葵瓜子所含热量很高，偏胖的朋友尽量少吃。
适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。
但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。
科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤/眼睛/大脑都有好处。
吃瓜子的坏处：瓜子含盐分太高，容易引发高血压，而高血压是万病之源。
长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液，而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的（这点网络中有大量的知识认证）多数糖尿病患者都知道饮食治疗是控制血糖升高的重要手段，知道需少量多餐减轻胰岛负担，控制病情发展，所以吃零食便成为他们保障充足营养的手段之一。
日常生活中，好多患者爱吃瓜子，甚至整天瓜子不离口，认为这样可减轻饥饿感，殊不知，多吃瓜子对糖尿病不利。
瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富；南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。
据报道，葵花子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病。
但由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖。
此外，瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。
一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。
另外，嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。
唾液过多流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。
唾液有助于清除口腔内的食物残渣，减少细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔粘膜，糖尿病患者一旦发生口腔溃疡，则很难痊愈，所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。
瓜子本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。
（每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益；能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等）。
“嗑”更让人受益颇多，毕竟能增强消化功能，这是因为瓜子的香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。
饭前嗑，促进食欲；饭后嗑，促进消化食物。
尤其是在吃了油腻的食物后嗑一把瓜子，好处更大。
饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素，可增强消化功能。
嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。
瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
葵花子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。
葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。
由于葵花子是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料。
葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。
葵花子当中富含不饱和脂肪酸，其中人体必需的亚油酸约达到50%～60%。
亚油酸不仅可以降低人体的血清胆固醇，而且可以抑制血管内胆固醇的沉淀。
所以，食用葵花子，可以预防心脑血管疾病。
除富含不饱和脂肪酸外，葵花子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。
葵花子当中有大量的食用纤维，每7克的葵花子当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。
美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。
葵花子当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。
另外还有一点，就是在葵花子的蛋白质当中含有精氨酸。
精氨酸是制造精液不可缺少的成分。
因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花子对身体是非常有好处的。
葵花子当中维生素E的含量非常高，每个人每天只要食用一把葵花子，就可以满足人体一天维生素E的需要量。
身体正常的人，每天多吃一些葵花子对补充身体内的维生素是有好处的。
身体正常的人，每天吃50克左右的葵花子，就可以满足补充体内维生素的需要。
营养分析：葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；其所含丰富的钾元素对心脏具有保护功能，预防高血压颇多裨益；葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
适合人群：一般人群均可食用。
1、适宜癌症患者食用；适宜高脂血症，动脉硬化和高血压之人食用；适宜神经衰弱的失眠者食用；适宜蛲虫病人食用；2、炒后性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。
食疗作用：葵花子性平，味甘；有补虚损．降血脂，抗癌之功效。
禁忌：尽量用手剥壳，或者使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质，经常用嘴剥果壳，容易使舌头和口角糜烂，还会在吐壳时将大量的津液带走，使味觉迟钝。
患有肝炎的病人最好不吃葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。
如何选购：从制造方法来讲，像大锅炒的葵花子，是把料放在锅里，然后进行炒制，调料的味道全部都是在葵花子皮上。
所以，可以这样试一下：把瓜子放在手里，用劲一搓，就可以看到手上有很多残留物，这就是一些调料，还有一些大街上的灰呀什么的。
而有些葵花子，首先从外观上来看，它的颜色比较鲜明一些，其制作工艺是采用一种浸泡法，把所有的材料都放在一起，然后把瓜子放进去，浸泡好了之后，所有的味道都融入瓜子仁里边了，然后进行烘干，可以说滋味尽在其中。
葵花子的生产一般来讲只有以上两种方式。
专业加工厂一般采用全封闭式的生产流程。
从葵花子原料进入生产线，到成品下线，整个过程中都不会有人手触摸，确保了食品卫生。
另外，在选料和配料方面，它都有着严格的要求。
还有一点要提醒大家，葵花子如果存放时间过长，其中的油脂在氧化后，会影响人体细胞正常的新陈代谢，从而造成衰老、癌变等危害。
街边散装的葵花子，保质期一般无法确认，所以建议大家，葵花子最好要购买标明保质期的产品，而且最好在保质期内吃完。
吊瓜子简介：白岘吊瓜子，本名栝楼籽，据《本草纲目》及各大中药辞典记载，具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效。
熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成，其味独特，清香，是休闲品尝、赠送亲友的时尚礼品。
吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。
功效：现代医药学研究证明：吊瓜子含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。
尤其是维生素E含量丰富（100克吊瓜子含维生素E 249毫克），可以营养皮肤，消除皱纹，调理肌体，延缓衰老。
食用吊瓜子，还能扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用；对急性心肌缺血有明显的保护作用；对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抵抗作用；对糖尿病有一定的治疗作用；对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效；能提高肌体免疫功能；并有瘦身美容之功效。
营养成份：富含油脂，脂肪油含量约26%，又含多种氨基酸，以谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸和亮氨酸含量较高。
药理作用泻下作用、抑制血小板聚集、抗癌作用、其他作用——栝楼子、仁均有扩张豚鼠离体心脏冠脉的作用。
从栝楼种子中提纯出一植物凝聚素，不促进人体淋巴细胞有丝分裂。
南瓜种子葫芦科藤本植物南瓜的种子。
南瓜又名番瓜、饭瓜、面瓜。
我国各地均有栽培。
夏、秋季采成熟果实，剖瓜、收集种子，除去瓤膜，晒干或焙干。
食用时多除去种壳，称南瓜子仁。
性能：味甘，性平。
能补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。
参考：含丰富的指肪油（为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯）、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。
对绦虫，蛔虫有明显的驱虫作用，对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用。
又能抑制和杀来实验小鼠体内日本血吸虫的幼虫，对雌虫作用更强。
本品驱虫的有效成分为水溶性南瓜子氨酸。
用途：用于脾虚营养不良，消瘦乏力；脾虚水肿；产后缺乳；百日咳，咳嗽咽干；绦虫、蛔虫和血吸虫病。
用法：生嚼，炒食，研末，或煎汤。
西瓜种子为葫芦科植物西瓜的种子，可供是食用或药用。
[化学成分与药理作用]西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。
又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。
还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。
性味：甘，平。
①《纲目》："甘，寒，无毒。
"②《本经逢原》："甘，温。
"③《医林纂要》："甘，平。
"功用主治：①《纲目》："清肺润肠，和中止渴。
"②《随息居饮食谱》："生食化痰涤垢，下气清营；一味浓煎，治吐血，久嗽。
"多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。
香料有天然香料和人工香料两大类。
天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。
人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变。
市面上售的多味瓜子，多数用的是人造香料。
人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。
人的唇、舌经常接触渗透性较强的糖精是有害的。
多味瓜子在高温中易氧化，多食容易使人衰老。
所以多味瓜子不宜过多食。
绿茶瓜子跟茶叶完全“不沾边”、工业滑石粉让瓜子外表光鲜亮丽……上视新闻“七分之一”栏目前天播出调查报道《年货的秘密》，曝光炒货行业可能涉嫌违法使用食品添加剂乱象的情况。
市质监局昨日第一时间回应表示，已连夜部署专项执法检查，覆盖所有本市炒货生产企业，全部抽样检测结果将及时公布。
检测结果将及时公布据报道，在深入安徽、江苏等瓜子生产地进行暗访时，有炒货厂老板自曝，绿茶瓜子、红茶瓜子都是用色素染的，并未使用茶粉。
而对于自家产的瓜子，老板竟坦承“尽量少吃，确实不好”。
而为了使瓜子光滑且色泽明亮，不少炒货厂商还违规添加工业滑石粉，对人体健康带来潜在危害。