一上第二单元4.认识感官(陈薇)

苏教版小学科学第一册第2单元用感官观察

4.认识感官

沈阳市大东区和睦路小学

陈薇

教学资源开发：

本课是苏教版科学一年级上册第二单元《用感官观察》中的第一课。本课的学习内容的设计思路是：先从自己熟悉的感官入手，分别用眼、耳、鼻、舌、皮肤进行观察，再认识感官的功能，最后拓展到对动物感官的认知。

观察是儿童认识世界的基本方法。婴儿呱呱坠地，就开始用感官从周围世界获取信息。随着年龄的增长，儿童的观察能力逐步发展，这不仅增强了他们获取信息的能力，更有助于他们区分主观的世界和客观的世界。一年级学生对自然事物充满了好奇心和求知欲，对周围的事物总是想摸一摸、看一看、闻一闻……这些都是人类探究世界的本能的观察行为。本课将以学生感兴趣的游戏活动为载体，在解决一个又一个他们感到好奇的小问题的过程中，使学生明白观察伴随着今后的科学探究的每一步，逐渐学会各种观察的方法，养成认真观察的好习惯，培养良好的观察能力和观察品质。本课将以观察为起点，着力于培养小学生的科学思维。根据教材内容和课程标准的要求，制定了以下的教学目标：

教学目标：

1.通过与同伴互相指认眼、耳、鼻、舌、皮肤的活动，说出它们都是感觉器官。

2.在用感官观察的活动中，偿试描述并交流物体在颜色、形状、

声音、气味、味道、粗糙光滑、冷热等方面的特点。

3.观赏视频或阅读图片资料，知道动物也通过眼、耳、鼻等感环境，并且有些动物的感官很灵敏。

教学重点与难点：

重点：知道利用感官观察，可以获得关于食物的很多信息。

难点：能描述并交流物体在颜色、形状、声音、气味、味道、粗糙光滑、冷热等方面的特点。

教学准备：各种声音的录音片段，PPT，不同味道的食物，丝绸和毛巾

教学过程设计

一、问题导入，揭示课题

每组出示2片树叶，谈话：大家看看这2片树叶有什么不同呢？（引导学生从形状、颜色、大小等方面说出不同）

提问：我们是用什么器官比较出2片树叶的不同的？（学生答：眼睛）

提问：除了眼睛，我们身体还有什么部位帮助我们观察周围的事物呢？

学生交流：眼睛、鼻子、嘴（舌头）、耳朵、手

小结：我们身体的这些部位，它们有一个共同的名字叫感官（板书课题）。这节课，我们就要利用这些感官帮助我们进行观察发现。

【评析】用眼睛看是学生最熟悉的观察方法，所以教学设计从眼睛看开始，带领学生进入观察的第一步。在学生对自己组内树叶描述时，教师要从颜色、形状、大小等方面给予引导，以提升学生的描述技能。

二、观察探究，认识感官

（一）听觉

1.播放录音，谈话：你听到了什么声音？

2.学生听录音，回答

3.提问：刚才我们是用什么器官听到声音的？（学生答耳朵）

（二）嗅觉和味觉

1.出示三个杯子，分别放白酒、白醋、雪碧。谈话：你们面前的三个杯子都装有什么东西呢，大家用鼻子闻一闻，然后再尝尝它们的味道。但有两点需要大家注意，一是闻的时候不能用鼻子直接闻，应该用手这样扇着来闻。（教师示范）尝的时候呢，不能用嘴直接品尝，应该用筷子蘸一点尝。（教师示范）。教师强调，不认识的物品不能随便闻和尝。

2.学生用老师示范的方法对液体进行观察。

3.提问：我们用什么器官感知气味和味道的？

【评析】之所以选用白酒、白醋、雪碧这三种液体，是因为它们光用眼睛看基本分辨不出来，都是无色透明的(雪碧刚倒入会有气泡，但时间长了，气泡就消失了)，这就需要用鼻子去分辨了。白酒和白醋都有刺激性气味，雪

碧也有淡淡的香甜气味，学生很快的把它们分辨出来。然后再让学生们用舌头去尝尝它们的味道，学生会品尝到辣、酸、甜的味道。

（三）认识触觉

1.出示毛巾和硬纸板。谈话：用身体不同部位（比如手、脸、胳膊）分别碰触毛巾和硬纸板，然后说一说你的感觉。（学生回答：一个硬，一个软；一个光滑，一个粗糙）。

2.提问：你们是用身体哪个器官感知到的呢？

【评析】教材中用脚来感知物体的软硬，光滑与粗糙。但对于北方的孩子，9月末已经天气很凉了，不适合用这种方法。在选材中对比越强烈效果越好，但出于安全和材料方便选取的角度考虑，没有用薄铁板，而是选用毛巾和硬纸板。还有就是学生往往认为手是感觉器官，所以在课堂上让他们用身体不同部位接触实验材料，引导认识手上和遍布人的全身的皮肤是一种感觉器官，是人体最大的感觉器官。

三、延伸拓展

1.不仅人有感官，动物也有感官，你知道哪些动物有特别灵敏的感官？

2.播放视频，介绍动物的感官。

3.请同学补充其它动物具有灵敏感官的故事。

【评析】通过视频帮助学生了解动物也有感官，有的还很灵敏，能帮助动物们发现其它物体，将对感官的认识从人拓展到其他生物，积累和丰富对人和动物感觉器官的感性认识。

教学片断赏析

“用皮肤感知软硬等教学片段”

师：每组桌子上都有毛巾和硬纸板，同学们可以用手、脸、胳膊等身体的一部分去触碰它们，你有什么感觉?

生：感觉毛巾很软，纸板很硬

师：你是用身体哪个部位感受到毛巾软，纸板硬的？

生：我是用手感觉到的

师：其他同学是用身体哪个部位感受到毛巾软，纸板硬的？

生：我是用脸感觉的

生：我是用脖子感觉的

生：我是用胳膊感觉到的

师：除了感觉到软硬，你还感觉到了什么？

生：感觉毛巾表面很粗糙，纸板就比较滑

师：你是用身体哪些部分感觉的？

生：我是用鼻子感觉到的

师：你是用鼻子闻感觉到毛巾粗糙，纸板滑的吗？

生：不是，我是用鼻尖在上面蹭感觉到的

师：也是就说你用鼻尖上的皮肤感觉到的，是吗?

生：是的

师：刚才我们用身体哪部分器官来感觉物体的软硬、粗糙光滑的？

生：用手

师：有的同学还用胳膊、脸等感受，实际上器官都包裹着皮肤，我们是用皮肤去感受冷热，软硬的。

【片段评析】关于身体表面的皮肤是感觉器官，这对一年级学生来说比较抽象，也是本课的一个理解难点。学生对皮肤的认知比较模糊，仅是屏直觉思维，很片面地认为手是能感觉物体的冷热、毛糙细腻，是人体的感官。因此，教师有必要帮助学生探究，指导学生进行身体其他部位的体验，引导学生把脸部、颈部、手臂、腿脚等身体部位获得的感觉联系起来，知道这些部位能有感觉就是因为表层的皮肤在起作用，由此帮助学生认识到皮肤才是人体获知外界信息的器官。