初三化学讲学案-溶解度

加入几次后才使烧杯中硝酸钾固体中有剩余而不再继
续溶解？然后加热烧杯，观察剩余固体有什么变化。再
加入 5g 硝酸钾，搅拌，观察现象。待溶液冷却后，又
有什么现象发生？
操作
现象
Leabharlann Baidu
结论
加入 5g 硝酸钾，
搅拌
再加入 5g 硝酸
钾，搅拌
……
加热
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加入 5g 硝酸钾，
搅拌
在上述探究活动中，用硝酸钾进行实验，当受热
溶
液。
2
二、溶解度
1.在一定 下，某固态物质在
溶剂里达到
时所溶解的质量，叫做该物质在该温度下的溶解度。
如：20℃时氯化钠的溶解度为 36g，表示
2.20℃时，溶解度为
时，物质一般为难
溶；溶解度为
时，物质一般称为微溶；溶解度为
时，物质一般称为可溶，溶解度为
时，物质一
般称为易溶。
3.溶解度常用溶解度曲线来表示，在绘制溶解度曲
初三化学讲学案-溶解度
溶解度
【知识梳理】
一、 饱和溶液与不饱和溶液
１．一种物质溶解在另一种物质里的能力叫溶解性。
高锰酸钾能溶解于水中，而不能溶于汽油，说明同种物
质在不同溶剂里的溶解性 ；酒精能溶于水，
而植物油不溶于水，说明不同物质在同一种溶剂里的溶
解性 。
２．在一定
，向一定
里加
入某种溶质，当溶质
时，原来未溶解的硝酸钾又
，再次加入的硝酸钾
也
了。这说明，当温度升高时，在室温下的饱和
溶液变成
了，因而还能继续溶解硝酸
钾。因此在饱和溶液中还要强调“一定的温度”。
注意：①概念中脱离“一定温度”，“一定量溶剂”
来谈溶液的饱和与不饱和没有意义。
②溶质不再继续溶解的涵义是指在该条件下，
溶剂溶解溶质的量达到
。
液是
的；当有氯化钠固体剩余时，溶液就是
的，若再在饱和的氯化钠溶液中再加水，原先未
溶解的氯化钠又继续溶解，证明溶液又变成
的
了。因此在饱和溶液与不饱和溶液的概念中要强调“一
定量的溶剂”。
活动与探究二：在饱和溶液与不饱和溶液的概念中
为什么要强调“在一定温度下”呢？
用硝酸钾代替氯化钠进行上述实验，每次加入 5g,
线时，用纵坐标表示
，用横坐标表示
。
根据溶解度曲线，可以查出某一物质在不同 下
的溶解度；比较不同物质在同一
时的溶解度；
综观各物质的溶解度曲线，会发现大多数固体物质
的溶解度随着温度的升高而___________，其中变化较
大 的 是 _____________ （ 填 一 物 质 名 称 ， 下 同 ）；
分别是
、
、
。
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例题 2 25℃时向一定量不饱和 KNO。溶液中逐渐 加人 KNO。固体，则下列图像中能正确表示此过程溶 质质量变化规律的是( )。
【当堂检测】
1. 某物质的饱和溶液一定是
（ ）
A.浓溶液 B.稀溶液 C.含 100 克水的溶液 D.不
能再溶解该物质的溶液
2.在某温度下的硝酸钾饱和溶液中加入一定量的硝
③饱和溶液是针对某种物质而言的，即饱和
溶液是一定条件下的某物质的饱和溶液，但对于其他的
物质就不一定是饱和溶液了。
【思考交流】
1.从上述实验中受到启发：如何判断一定温度下的
某溶液是否饱和？
2.采取哪几种办法可以将接近饱和的硝酸钾溶液转 化为饱和溶液？由饱和石灰水变为不饱和石灰水的方 法有哪几种？
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3.请举例说明：饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶 液一定是稀溶液吗？什么情况下，饱和溶液比不饱和溶 液一定浓？
时，所得的溶液，
叫做这种溶质的饱和溶液；溶质还
的溶液，
叫做这种溶质的不饱和溶液。
3.请在箭头的上方和下方填上饱和溶液和不饱和溶
液之间相互转化的方法
（
）
饱和溶液
不饱和溶
液
（
）
4.为粗略表示溶液中溶质的含量的多少，常把溶液
分为浓溶液和稀溶液。在一定量的溶液中含溶质的量较
多的是
溶液，含溶质的量相对较少的是
的物质。如从海水中提取食盐。
(2) 冷 却 热 饱 和 溶 液 : 适 用 于 溶 解 度 受
的固体物质。如从 KNO3 饱和溶液中得到 KNO3 晶体， 就可用冷却热饱和溶液法。
（混合物的分离方法除结晶法以外，还有其他的方
法如:过滤、萃取、蒸馏、渗析等。）
【重点讲解】
一、饱和溶液与不饱和溶液
活动与探究一：在饱和溶液与不饱和溶液的概念中
酸钾晶体，溶液中硝酸钾的质量将会（ ）
A.变大 B.变小 C.不变 D.无法判断
3.一杯 20℃的硝酸钾溶液，能证明它是饱和溶液的
方法是（ ）
A.蒸发掉 10 克水有晶体析出
___________的溶解度随温度变化影响不大；氢氧化钙
的溶解度随着温度的升高而_________。
4.从溶液中析出晶体的过程叫__________。结晶的
主要方法有________和_______________。
要想从溶液中得到大量的晶体，则对于溶解度受温
度影响较大的固体，适合于用______________结晶法，
(1)衣服上沾有的油污，可用汽油洗去，是因为汽油
能
(填“溶解”或“乳化”)油污。
(2)喝了冰冻汽水以后，常常会打 A}。这种现象说
明气体的溶解度与有关。
(3) 某 固 体 物 质 的 溶 解 度
曲线如图所示:
20℃ 时 ， 要 使 接 近 饱 和 的 该
物质的溶液变为饱和溶液，通常可采用三种方法，它们
判断溶液是否饱和的方法: (1)若溶液底
部有剩余溶质，观察溶质是否减少，如不减少则
为此温度下该物质的饱和溶液，反之为不饱和溶
液。
(2)若溶液底部无剩余溶质，可试着加少 量例同题种1 溶溶质液观在察生是产否和溶科解研。中如具溶有质广不泛溶的解用，途则，为与人 们的此生温活度密下不该可物分质。的饱和溶液，反之为不饱和溶液。
为什么要强调“在一定量的溶剂里”呢？
在常温下，向装有 20mL 水的烧杯中加入 5g 氯化钠，
搅拌，等氯化钠溶解后，再加入 5g，搅拌，观察现象。
然后再加入 10mL 水，搅拌，观察现象。
操作 加入 5g 氯化 再加入 5 g 氯 再加入 10mL
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钠，搅拌 化钠，搅拌 水，搅拌
现象
结论
在上述探究活动中，当氯化钠还能继续溶解时，溶
而对于溶解度受温度影响较小的固体，适合于用
_____________结晶
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5. 气 体 的 溶 解 度 是 指 在
和一定
时，气体溶解在
里达到
状态时的气体
体积。气体的溶解度往往随温度的升高而
，随压
强的增大而
。
三、结晶
1.概念：固体物质从溶液中析出
的过程叫
结晶。
2.结晶方法
(1) 蒸 发 溶 剂 : 一 般 适 用 于 溶 解 度 受