麦当劳PPT课件
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案例分析——麦当劳PPT课件
2021
2
• 形象: 麦当劳采用M为标志，弧形、圆润的金黄色字形，体现着欢乐 与美味。在任何时候，它明亮的色彩和简洁独特的标识都以视觉识别 性很高的形象存在。"麦当劳大叔"以和蔼可亲的笑容，人格化地表达 着"麦当劳永远是大家的朋友"的心愿。 品质: 让顾客永远享受到品质最新鲜、味道最纯正的食品。麦当劳有 着严格生产管理的规定，所有的原材料都严格按生产日期的先后顺序 存放和使用，生产过程采用电脑控制和标准操作。 服务: 店铺建筑环境的舒适，销售人员的服务态度等。"微笑"是麦当 劳的服务特色，所有店员都面带微笑，友善地和顾客交谈，使顾客感 受到亲切温馨的气氛。 清洁: 与其站着靠墙休息，不如起身打扫。"是麦当劳员工的信条。 各个岗位的员工都会自觉打扫清洁，使用过的餐具也会很快被收拾干 净保证了就餐环境的优雅清洁。 价值: 物有所值"指的是食品不仅质量高，而且生产合理科学，为了 增强就餐的新鲜感，麦当劳时常推出新的品种。
她现在很好。只是我再没有听说过他。 爱情仍然是爱情，它依然一个动人的爱情故事。因为有了味道，有了 距离，而更加动人。至少在外人看来是这样。
2021
20
Thank You!
2021
2021
19
• T站着随意翻着杂志，I走了进来。他并不特别高大，但很壮硕。带着 从古老的亚欧文明古国所带来的男人的气息。T说，我当时突然有点 装酷了，就看不也看他一眼。然后，他走向了她。爱情像Sars一样俘 虏了她。所以她的体温上升到37度2了。
也许爱情就应该只停留在那个下午，停留在那个漂浮着如爱情味道的 咖啡香的小空间里。不过咖啡的味道从来不单一。她和父母因为他而 争执过；他回国的时候，她有时简直像个幸福的小怨妇；然后他从另 一个国度回来，然后她走，去很遥远的在地球另一边时差很大的另一 个国家，奔赴自己的梦。
麦当劳ppt课件美术
优秀案例一
总结词
信息层次分明
详细描述
该案例在信息组织上非常有条理，通过合理的层级结构和分类，使得演示文稿中的信息层次分明，方便观众理解 和记忆。
优秀案例一
总结词：互动性强
详细描述：该案例在演示文稿中融入了多种互动元素，如问答、投票等，增强了观众的参与感，提高 了演示文稿的互动性。
优秀案例二
总结词：风格统一
该案例在演示文稿的细节处理上非常 用心，如动画效果、音效等，使得整 个演示文稿更加生动、有趣。
优秀案例二
01
总结词：目标明确
02
详细描述：该案例在制作演示文 稿时目标非常明确，紧扣主题展 开内容，使得整个演示文稿内容 紧凑、主题突出。
优秀案例三
总结词：内容丰富
详细描述：该案例在演示文稿中包含 了大量的内容，从文字到图片、视频 等多媒体素材都有涉及，使得整个演 示文稿内容丰富、信息量大。
麦当劳采用多种营销手段，如广告、促销活 动等，提高品牌知名度和市场份额。
02
麦当劳视觉设计
麦当劳视觉设计
• 请输入您的内容
03
麦当劳PPT版面设计
麦当劳PPT版面设计
• 请输入您的内容
04
麦当劳PPT内容呈现
麦当劳PPT内容呈现
• 请输入您的内容
05
麦当劳PPT交互设计
麦当劳PPT交互设计
麦当劳PPT课件美术
目录
• 麦当劳品牌形象 • 麦当劳视觉设计 • 麦当劳PPT版面设计 • 麦当劳PPT内容呈现 • 麦当劳PPT交互设计 • 麦当劳PPT案例展示
01
麦当劳品牌形象
品牌历史
01
02
03
04
《麦当劳时间管理》课件
《麦当劳时间管理》ppt课件
目 录
• 麦当劳时间管理概述 • 麦当劳时间管理方法 • 麦当劳时间管理技巧 • 麦当劳时间管理案例分析 • 麦当劳时间管理的启示
01
麦当劳时间管理概述
时间管理定义
时间管理定义
时间管理是指通过规划、组织和 控制时间，以提高个人或组织的 工作效率，达成目标的过程。
时间管理的重要性
麦当劳时间管理案例分析
成功案例一
总结词
通过合理规划时间，个人能够更好地 实现职业目标和发展。
详细描述
麦当劳某店长通过制定详细的工作计 划和时间表，合理安排每日工作，有 效提高了工作效率，从而在短时间内 晋升为区域经理。
成功案例二
总结词
企业通过实施有效的时间管理策略，能够提高整体效率和生产力。
详细描述
时间管理对于个人和组织都至关 重要，它能帮助我们更有效地利 用时间，提高工作效率，减少压 力，并更好地实现目标。
麦当劳时间管理理念
麦当劳时间管理理念
麦当劳时间管理实践
麦当劳强调时间管理的理念，认为合 理地规划和管理时间是提高工作效率 和服务质量的关键。
麦当劳在实践中不断优化时间管理方 法，通过标准化操作、流程优化和员 工培训等手段，提高服务效率和质量 。
详细描述
工作一段时间后，适当休息一下，放松身心。合理安排工作和休息时间，有助于 提高工作效率和创造力。同时，保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠和规律的 饮食。
03
麦当劳时间管理技巧
制定日程表和时间表
制定日程表和时间表 是进行有效时间管理 的关键。
保持日程表的灵活性 和可调整性，以便应 对突发情况和变化。
将每天的任务和活动 按照优先级排序，并 分配合理的时间来完 成。
目 录
• 麦当劳时间管理概述 • 麦当劳时间管理方法 • 麦当劳时间管理技巧 • 麦当劳时间管理案例分析 • 麦当劳时间管理的启示
01
麦当劳时间管理概述
时间管理定义
时间管理定义
时间管理是指通过规划、组织和 控制时间，以提高个人或组织的 工作效率，达成目标的过程。
时间管理的重要性
麦当劳时间管理案例分析
成功案例一
总结词
通过合理规划时间，个人能够更好地 实现职业目标和发展。
详细描述
麦当劳某店长通过制定详细的工作计 划和时间表，合理安排每日工作，有 效提高了工作效率，从而在短时间内 晋升为区域经理。
成功案例二
总结词
企业通过实施有效的时间管理策略，能够提高整体效率和生产力。
详细描述
时间管理对于个人和组织都至关 重要，它能帮助我们更有效地利 用时间，提高工作效率，减少压 力，并更好地实现目标。
麦当劳时间管理理念
麦当劳时间管理理念
麦当劳时间管理实践
麦当劳强调时间管理的理念，认为合 理地规划和管理时间是提高工作效率 和服务质量的关键。
麦当劳在实践中不断优化时间管理方 法，通过标准化操作、流程优化和员 工培训等手段，提高服务效率和质量 。
详细描述
工作一段时间后，适当休息一下，放松身心。合理安排工作和休息时间，有助于 提高工作效率和创造力。同时，保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠和规律的 饮食。
03
麦当劳时间管理技巧
制定日程表和时间表
制定日程表和时间表 是进行有效时间管理 的关键。
保持日程表的灵活性 和可调整性，以便应 对突发情况和变化。
将每天的任务和活动 按照优先级排序，并 分配合理的时间来完 成。
2024年度麦当劳PPT课件(PPT2)
2024/3/24
供应链优化
推动供应链可持续发展，与供应商共 同实现环保和社会责任目标。
全球合作
加强与国际组织、政府和社会各界的 合作，共同推动全球可持续发展进程 。
31
THANKS
感谢您的观看
2024/3/24
32
2024/3/24
15
数字化营销举措
2024/3/24
移动支付
提供移动支付选项，方便消费者完成交易。
数据分析
运用大数据分析，了解消费者需求和行为，优化产品和服务。
个性化推荐
根据消费者历史购买记录和偏好，提供个性化产品推荐。
16
04
麦当劳供应链管理
2024/3/24
17
供应商选择与评估
2024/3/24
25
客户满意度提升举措
优质产品
快速服务
麦当劳始终致力于提供高品质的产品，包 括新鲜的食材、丰富的品种选择等，满足 顾客的口味需求。
餐厅通过优化点餐流程、提高厨房出餐速 度等方式缩短顾客等待时间，提供快速的 服务体验。
舒适环境
客户反馈机制
麦当劳餐厅提供舒适、整洁的用餐环境， 包括定期清洁餐厅、更新装修等举措，让 顾客在愉悦的环境中用餐。
24
员工培训与团队建设
员工培训
麦当劳注重员工培训，包括新员工入职培训、岗位技能培训等，确保员工具备专业的服务 技能和知识。
团队建设
麦当劳鼓励员工之间的团队合作，通过定期的团队建设活动增强团队凝聚力和协作精神。
2024/3/24
员工激励
餐厅还设有员工激励计划，通过奖励优秀员工、提供晋升机会等方式激发员工的工作积极 性和归属感。
运用数字心理学，制定具有吸引力的价格。
标准化管理方式--麦当劳PPT课件
• 2004年初，由国际著名品牌研 究机构推出的2003年世界最有 影响力品牌100强中，麦当劳 名列第二位，在餐饮行业中麦 当劳是公认的世界第一品牌！
2020/3/4
3
麦当劳启示
• 麦当劳的发展速度如此之快，在于其标准 化的流水线运作体系，打造了一条高质量 的生产链。麦当劳通过品种选择、厨具革 新、工艺改进和流程重组等手段，保持产 品特色与高效率生产，是其快速发展和良 性运作的关键。麦当劳的这些做法又能给 我们哪些启示呢？
• 2、所有餐具、机器在每天 下班后必须彻底拆开清洗， 消毒
• 3、每隔一天必须擦一遍全 店所有的不锈钢器材
• 4、玻璃每天要擦
• 5、服务员上岗操作时，必 须严格清洗消毒，先用洗手 槽中的温水将手淋湿，然后 使用专门的麦当劳杀菌洗手 液。
2020/3/4
10
麦当劳标准化对企业的作用及评价
• 由于麦当劳标准化的严格管理方式，不仅便于企业对各个 连锁商店的管理与监督，还让各个员工产生清晰的工作要 求、提高员工的效率同时有利于发挥集团整体优势。使得 麦当劳迅速成长，遍布全世界。使其与肯德基一同成为快 餐食品的霸主。
8
麦当劳标准化管理的体现
• 三、统一的服务标准 • 1、顾客排队购买食品
时，等待时间不超过2 分钟，要求员工必须 快捷地工作。 • 2、服务员必须在顾客 点完所需要的食品后， 1分钟以内将食品送到 顾客手中。
2020/3/4
9
麦当劳统一化管• 四理、的卫生体标准现 • 1、餐厅内外必须干净整齐， 桌椅、橱窗和设备做到一尘 不染
学习麦当劳的标准化方式
2020/3/4
1
1 麦当劳简介
2 标准化定义 3 麦当劳的标准化管理方式
2020/3/4
3
麦当劳启示
• 麦当劳的发展速度如此之快，在于其标准 化的流水线运作体系，打造了一条高质量 的生产链。麦当劳通过品种选择、厨具革 新、工艺改进和流程重组等手段，保持产 品特色与高效率生产，是其快速发展和良 性运作的关键。麦当劳的这些做法又能给 我们哪些启示呢？
• 2、所有餐具、机器在每天 下班后必须彻底拆开清洗， 消毒
• 3、每隔一天必须擦一遍全 店所有的不锈钢器材
• 4、玻璃每天要擦
• 5、服务员上岗操作时，必 须严格清洗消毒，先用洗手 槽中的温水将手淋湿，然后 使用专门的麦当劳杀菌洗手 液。
2020/3/4
10
麦当劳标准化对企业的作用及评价
• 由于麦当劳标准化的严格管理方式，不仅便于企业对各个 连锁商店的管理与监督，还让各个员工产生清晰的工作要 求、提高员工的效率同时有利于发挥集团整体优势。使得 麦当劳迅速成长，遍布全世界。使其与肯德基一同成为快 餐食品的霸主。
8
麦当劳标准化管理的体现
• 三、统一的服务标准 • 1、顾客排队购买食品
时，等待时间不超过2 分钟，要求员工必须 快捷地工作。 • 2、服务员必须在顾客 点完所需要的食品后， 1分钟以内将食品送到 顾客手中。
2020/3/4
9
麦当劳统一化管• 四理、的卫生体标准现 • 1、餐厅内外必须干净整齐， 桌椅、橱窗和设备做到一尘 不染
学习麦当劳的标准化方式
2020/3/4
1
1 麦当劳简介
2 标准化定义 3 麦当劳的标准化管理方式
麦当劳ppt课件
02 今后麦当劳应
该在保持其快餐行业 地位稳固的基础上， 先向快餐产业的周边 行业进军，渐渐过渡， 再跨行业投资，涉足 其他行业，分散风险， 将麦当劳建成一个以 快餐业为核心的综合 大公司。
相对对策
03 麦当劳应该在巩固
好自身竞争优势和市场地 位的基础上稳扎稳打、有 计划的扩张，同时不断地 进行产品创新和营销创新 从而吸引顾客，增强市场 竞争力。此外还要加大广 告的投放力度，加强公司 内部管理制度的革新。
此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！
因地制宜，根据冰岛的气候，土壤类型，种植可 在本土生长的植物。
麦当劳公司目前出现的问题
01麦当劳普通工作人员工资过低 02经营方向单一，风险性大 03扩张速度过快 04食品安全与营养问题
相对对策
01 麦当劳普通员工离
职率将近达到了50%，员 工多，而大量的资金又用 于经营扩张，员工的福利 待遇显然会降低，基于此， 麦当劳应该适当提高普通 工作人员的福利待遇，同 时加强企业人文文化的建 设，加强公司对员工的人 文关怀。
特许经营店
至2010年，加 盟费+初步阶段 培训费是 $995,900~ $1,842,000
特许经营店
麦当劳收的特许经营费是按 照每年销售额的一个百分比 计算出来的（1.5%） 在有些地区和国家，麦当劳 并不按照特许经营或自己经 营的模式。如：中国
在美的快速发展
·麦当劳在1963年售出了第10亿个汉堡包 ·在1965年宣布上市 ·在1968年成立了第1000家连锁店 ·在1973年发展到了美国的每一个洲
麦当劳为什么在冰岛会失败？？
为虾米！！为虾米啊啊！！
•不成熟的市场调研
麦当劳在冰岛的市场调研中，没有考虑到生产原料 在本地无法生长，需从德国进口，成本增加。
麦当劳ppt模板
02
餐厅类型
麦当劳的餐厅类型包括传统快餐店、得来速餐厅、麦乐送等。
02
麦当劳的品牌形象
品牌定位
麦当劳以提供快速、方便、可口的快餐食品而著称，其主要客户群体为年轻人和家庭。其品牌定位是“常常欢笑，常常麦当劳”。
品牌形象
麦当劳的品牌形象以快乐、友好、清洁和高效为主要特点。其品牌形象包括那句著名的口号“我就喜欢这个味道！”以及标志性的金色拱门标志。
麦当劳的经营管理之道
精细化分工
麦当劳的每个岗位都有明确的职责和操作规范，通过精细化的分工，提高工作效率和质量。
高效供应链
麦当劳构建了高效的供应链管理系统，确保原材料的采购、运输、储存等环节的高效协同，降低成本。
聚焦核心产品
01
麦当劳以汉堡为主打产品，不断优化其品质和口感，同时不断创新，推出不同口味的汉堡满足消费者多样化的需求。
市场份额
麦当劳的营收和净利润均呈现稳定增长态势，但毛利率和净利率有所波动。
业绩表现
麦当劳的市场份额和业绩表现
04
麦当劳的竞争优势
标准化管理
麦当劳采用高度标准化的管理和运营模式，确保全球范围内的分店在食品质量、服务和环境等方面都保持一致性。
供应链优化
麦当劳注重供应链管理，通过与供应商建立长期合作关系和采用先进的物流系统，确保食材和物资的及时供应和降低成本。
1954年成立
1955年，麦当劳的第一家门店在加利福尼亚州的圣贝纳迪诺开业。
第一家门店开业
从20世纪60年代开始，麦当劳进入了快速扩张期，逐渐成为一家全球性的快餐连锁集团。
发展壮大
03
核心产品
麦当劳的核心产品是汉堡包和薯条，此外还提供各种口味的饮料、冰淇淋、甜品等。
麦当劳PPT
He told Marketing Week that
he will continue to put the customer at the centre of the business and at the core of McDonald’s strategy, highlighting the importance of customers’ experience of the brand as well as its marketing and communication.
让利促销活 动 降价幅度超 过3成
“红运麦当 劳”，最高 优惠幅度超 过20%。
“麦当劳天天 超值店”在淘 宝网上开业， 折扣多，优惠 多
持久经 济策略
较低的价格——相同的商品价值—— 相对成本优势
3, channel strategy
4,Promotion strategy
Advertising
Chicken Selects Premium Breast Strips
Crispy strips of all white chicken breast, premium dipping sauces...this is luxury lunching. Because you won’t touch anything but the best.
麦当劳中国公布的数据 显示，2009年麦当劳 在中国计划新增门店 175家区新开店数量占 全球新店的1/5。
价格德尔变化随时发生， 要因时制宜，把握尺度
降价后麦当劳部分套餐 价格由以往的24元左右 下降至16.5元，而目前 肯德基的套餐价格还在 23～26元之间，
价格弹性》广告弹性
巧用价格与价值关系，折扣定价
麦当劳PPT
在整个公关危机的处理中，最重要的一环是与媒体的沟通，尤其危机来 临的时候，媒体极有可能会充当起风向标的作用。在危机一开始的时候，麦 当劳就应该积极主动地接受媒体记者的采访，与他们沟通；在事件的处理过 程中，麦当劳可以恳请当地主要媒体与餐饮行业的专家召开新闻恳谈会，介 绍麦当劳在全球实行的标准化工艺流程以及具体执行情况，并把这次事件的 处理结果告之于媒体。
麦当劳主要产品介绍
麦当劳提供的食品： 汉堡包、乾酪汉堡/双层乾酪?I堡、将军汉堡、巨无霸、足八两、麦香鸡、板烧鸡腿
堡、硊香鸡翼、鱼柳堡、猪柳汉堡/猪柳蛋汉堡、烟肉蛋汉堡、薯条、扭扭著条、
麦乐鸡(鸡块)、碳酸饮料、橙汁、咖 啡、茶、热巧克力、奶昔、新地、麦 旋风、派、蔬菜色拉、苹果批/*粟米 批/*香芋批、热香饼、足尊牛堡 、麦 香鱼、甜香玉米杯
工作
工作地点:麦当劳,就近安排
工作内容:协助全职员工管理店面;营
业店面,派发优惠劵
2.能吃苦耐劳,把握好工作时间。
3有上进心,有时间观念
爱是什么？ 一个精灵坐在碧绿的枝叶间沉思。 风儿若有若无。 一只鸟儿飞过来，停在枝上，望着远处将要成熟的稻田。 精灵取出一束黄澄澄的稻谷问道：“你爱这稻谷吗？” “爱。” “为什么？” “它驱赶我的饥饿。” 鸟儿啄完稻谷，轻轻梳理着光润的羽毛。 “现在你爱这稻谷吗？”精灵又取出一束黄澄澄的稻谷。 鸟儿抬头望着远处的一湾泉水回答：“现在我爱那一湾泉水，我有点渴了。” 精灵摘下一片树叶，里面盛了一汪泉水。 鸟儿喝完泉水，准备振翅飞去。 “请再回答我一个问题，”精灵伸出指尖，鸟儿停在上面。 “你要去做什么更重要的事吗？我这里又稻谷也有泉水。” “我要去那片开着风信子的山谷，去看那朵风信子。” “为什么？它能驱赶你的饥饿？” “不能。” “它能滋润你的干渴？” “不能。”爱是什么？ 一个精灵坐在碧绿的枝叶间沉思。 风儿若有若无。 一只鸟儿飞过来，停在枝上，望着远处将要成熟的稻田。 精灵取出一束黄澄澄的稻谷问道：“你爱这稻谷吗？” “爱。” “为什么？” “它驱赶我的饥饿。” 鸟儿啄完稻谷，轻轻梳理着光润的羽毛。 “现在你爱这稻谷吗？”精灵又取出一束黄澄澄的稻谷。 鸟儿抬头望着远处的一湾泉水回答：“现在我爱那一湾泉水，我有点渴了。” 精灵摘下一片树叶，里面盛了一汪泉水。 鸟儿喝完泉水，准备振翅飞去。 “请再回答我一个问题，”精灵伸出指尖，鸟儿停在上面。 “你要去做什么更重要的事吗？我这里又稻谷也有泉水。” “我要去那片开着风信子的山谷，去看那朵风信子。” “为什么？它能驱赶你的饥饿？” “不能。” “它能滋润你的干渴？” “不能。”
麦当劳主要产品介绍
麦当劳提供的食品： 汉堡包、乾酪汉堡/双层乾酪?I堡、将军汉堡、巨无霸、足八两、麦香鸡、板烧鸡腿
堡、硊香鸡翼、鱼柳堡、猪柳汉堡/猪柳蛋汉堡、烟肉蛋汉堡、薯条、扭扭著条、
麦乐鸡(鸡块)、碳酸饮料、橙汁、咖 啡、茶、热巧克力、奶昔、新地、麦 旋风、派、蔬菜色拉、苹果批/*粟米 批/*香芋批、热香饼、足尊牛堡 、麦 香鱼、甜香玉米杯
工作
工作地点:麦当劳,就近安排
工作内容:协助全职员工管理店面;营
业店面,派发优惠劵
2.能吃苦耐劳,把握好工作时间。
3有上进心,有时间观念
爱是什么？ 一个精灵坐在碧绿的枝叶间沉思。 风儿若有若无。 一只鸟儿飞过来，停在枝上，望着远处将要成熟的稻田。 精灵取出一束黄澄澄的稻谷问道：“你爱这稻谷吗？” “爱。” “为什么？” “它驱赶我的饥饿。” 鸟儿啄完稻谷，轻轻梳理着光润的羽毛。 “现在你爱这稻谷吗？”精灵又取出一束黄澄澄的稻谷。 鸟儿抬头望着远处的一湾泉水回答：“现在我爱那一湾泉水，我有点渴了。” 精灵摘下一片树叶，里面盛了一汪泉水。 鸟儿喝完泉水，准备振翅飞去。 “请再回答我一个问题，”精灵伸出指尖，鸟儿停在上面。 “你要去做什么更重要的事吗？我这里又稻谷也有泉水。” “我要去那片开着风信子的山谷，去看那朵风信子。” “为什么？它能驱赶你的饥饿？” “不能。” “它能滋润你的干渴？” “不能。”爱是什么？ 一个精灵坐在碧绿的枝叶间沉思。 风儿若有若无。 一只鸟儿飞过来，停在枝上，望着远处将要成熟的稻田。 精灵取出一束黄澄澄的稻谷问道：“你爱这稻谷吗？” “爱。” “为什么？” “它驱赶我的饥饿。” 鸟儿啄完稻谷，轻轻梳理着光润的羽毛。 “现在你爱这稻谷吗？”精灵又取出一束黄澄澄的稻谷。 鸟儿抬头望着远处的一湾泉水回答：“现在我爱那一湾泉水，我有点渴了。” 精灵摘下一片树叶，里面盛了一汪泉水。 鸟儿喝完泉水，准备振翅飞去。 “请再回答我一个问题，”精灵伸出指尖，鸟儿停在上面。 “你要去做什么更重要的事吗？我这里又稻谷也有泉水。” “我要去那片开着风信子的山谷，去看那朵风信子。” “为什么？它能驱赶你的饥饿？” “不能。” “它能滋润你的干渴？” “不能。”
麦当劳CIS系统讲义PPT课件(31页)
S（Service）是指服务，包括店铺建筑的舒适感、营业时间的方便性 和销售人员的服务态度等。微笑是麦当劳的特色，员工一进入麦当劳， 就接受系统训练，实行快捷、准确和友善的服务，(排队、点食后)。 餐厅还提供多种服务（生日会，团体供餐、免费送餐等）。
麦当劳CIS战略—MI经营理念(3)
➢ MI — QSCV模式
麦当劳的企业识别有三大特点：第一，企业理念很明确， 第二，企业行动和企业理念具有一贯性，第三，企业外 观设计的统一化。
雷蒙德·克罗克—座右铭
麦当劳公司总部的办公室里，悬挂着克罗 克喜爱的座右铭：
世上任何东西都不能代替恒心。 “才华”不能：才华横溢却一事无成的人并不少 见。 “天才”不能：是天才却得不到赏识者屡见不鲜。 “教育”不能：受过教育而没有饭碗的人并不难 找。 只有恒心加上决心才是万能的。
中国上海汉堡大学
德国北部汉堡大学
麦当劳CIS战略—BI视觉识别
➢ BI — 行为规范
每项工作标准化， “小到洗手有程序，大到管理有手册。”
麦当劳营运训练手册，详细说明麦当劳政策，餐厅各项工作的程序、 步骤和方法，是指导麦当劳系统运转的“圣经”。
岗位工作检查表，麦当劳把餐厅服务组的工作分成二十个工作站， 每个工作站都有一套SOC，SOC上详细说明在工作站时，应事先准备和 检查的项目，操作步骤，岗位第二职责，岗位注意事项等。
麦当劳还特别强调在员工中建立起大家庭式的工作环境。例如，公司 内部直呼其名，注重沟通与团体合作，召开员工座谈会，每月评选最 佳职工。每年举行岗位明星大赛，员工生日祝贺。
麦当劳标志
企业标志是弧型的M字，以黄色为标准色，稍暗的红色 为辅助色，标准字设计得简明易读，宣传标语是“世界通用 的语言：麦当劳。”
麦当劳CIS战略—MI经营理念(3)
➢ MI — QSCV模式
麦当劳的企业识别有三大特点：第一，企业理念很明确， 第二，企业行动和企业理念具有一贯性，第三，企业外 观设计的统一化。
雷蒙德·克罗克—座右铭
麦当劳公司总部的办公室里，悬挂着克罗 克喜爱的座右铭：
世上任何东西都不能代替恒心。 “才华”不能：才华横溢却一事无成的人并不少 见。 “天才”不能：是天才却得不到赏识者屡见不鲜。 “教育”不能：受过教育而没有饭碗的人并不难 找。 只有恒心加上决心才是万能的。
中国上海汉堡大学
德国北部汉堡大学
麦当劳CIS战略—BI视觉识别
➢ BI — 行为规范
每项工作标准化， “小到洗手有程序，大到管理有手册。”
麦当劳营运训练手册，详细说明麦当劳政策，餐厅各项工作的程序、 步骤和方法，是指导麦当劳系统运转的“圣经”。
岗位工作检查表，麦当劳把餐厅服务组的工作分成二十个工作站， 每个工作站都有一套SOC，SOC上详细说明在工作站时，应事先准备和 检查的项目，操作步骤，岗位第二职责，岗位注意事项等。
麦当劳还特别强调在员工中建立起大家庭式的工作环境。例如，公司 内部直呼其名，注重沟通与团体合作，召开员工座谈会，每月评选最 佳职工。每年举行岗位明星大赛，员工生日祝贺。
麦当劳标志
企业标志是弧型的M字，以黄色为标准色，稍暗的红色 为辅助色，标准字设计得简明易读，宣传标语是“世界通用 的语言：麦当劳。”
麦当劳课件ppt一二年级
标准化操作流程
麦当劳制定了严格的标准 化操作流程，确保食品的 加工和处理符合安全标准 。
麦当劳的食品安全措施
食品检验和监测
食品安全事件应急处理
麦当劳对所有食品进行检验和监测， 确保食品的质量和安全。
麦当劳建立了食品安全事件应急处理 机制，及时应对和处理任何食品安全 问题。
员工培训和教育
麦当劳对员工进行定期的食品安全培 训和教育，提高员工的食品安全意识 和技能。
03
麦当劳的社区参与
麦当劳的公益活动
捐款给慈善机构
麦当劳经常捐款给各种慈善机构 ，如儿童福利院、贫困学生教育 基金等，以帮助改善弱势群体的 生活状况。
志愿者活动
麦当劳鼓励员工和顾客参与志愿 者活动，如环保清洁、社区义卖 等，以增强与社区的联系和贡献 社会。
麦当劳的环保行动
减少包装废弃物
麦当劳致力于减少包装废弃物，采用 可回收的包装材料和设计，以降低对 环境的污染。
节能减排
麦当劳在餐厅和生产过程中采取节能 措施，如使用高效节能设备、合理安 排工作时间等，以减少能源消耗和碳 排放。
麦当劳的员工培训与福利
员工培训
麦当劳重视员工培训和发展，提供各种培训课程和晋升机会，帮助员工提升技 能和职业发展。
员工福利
麦当劳提供良好的员工福利，如健康保险、带薪休假、员工折扣等，以增强员 工的归属感和忠诚度。
麦当劳通过广告、包装、店面设计等方式，传递出快乐、活泼的 品牌形象，吸引年轻人的关注和喜爱。
时尚、潮流的元素
麦当劳紧跟时尚潮流，不断更新品牌形象，吸引年轻人的关注和喜 爱。
独特的品牌标识
麦当劳的品牌标识简洁明了，易于识别，有助于提升品牌知名度和 影响力。
麦当劳的核心价值观
麦当劳的业务领导(PPT28页)
• 麦当劳成功关键－持续推动加速生产， 但不牺牲一贯性。
• 麦当劳创造了标准化程序的系统－从三 明治组合到在汉堡大学高阶管理训练
• 麦当劳卖的是一套系统，不是商品 • 熟悉性是麦当劳成功的中心因素
麦当劳的供应链管理
• 麦当劳的「竞争策略」 • 麦当劳的供应链架构 • 食品卫生、安全与不断货的保证
麦当劳的「竞争策略」
麦当劳的业务领导（ PPT28页）
2021年8月7日星期六
McDonald
• 麦当劳简介 • 麦当劳价值链 • 自动化和食物工业化 • 标准化及口味：麦当劳系统 • 麦当劳的供应链管理 • 麦当劳配销系统 • 麦当劳质量管理 • 麦当劳作业流程
麦当劳简介
• 1955年，克洛克在美国创办第一家麦当 劳餐厅 ；1984年，台湾麦当劳于台北民 生东路成立第一家门市中心
现场作业技术特征
• 3. 填充饮料的机器案饮料的种类及大、中、 小杯来设计，不但可以节省作业时间，也可 以使的每一杯饮料都一样，不会太多或太少。
• 4. 薯条、炸鸡及各种肉片等不同种类的炸炉， 为达到标准化，麦当劳都会要求要以一定的 时间来料理，在炸鸡或薯条放进炉子后，只 要一个按键，会根据机器所设定的时间发出 响声，提醒工作人员已经好了，也可确保薯 条及炸鸡质量的一致性。
小组感想
• Made for you系统─新的尝试大幅改变 麦当劳的现场作业流程
• 客制化的结果─顾客的等待时间增长。 新增的机器设备也对各地分店造成财务 上负担
• 麦当劳是否要为了多样化的顾客服务而 削弱了原有坚持的快速与便利之核心作 业特色？
麦当劳普通时刻作业流程
入店招呼 有无顾客点餐 Yes 点餐 收集产品 产品呈现 结帐 送客
在顾客打开大门走进麦当劳时，店内的人员即会亲 切的说：欢迎麦当劳
• 麦当劳创造了标准化程序的系统－从三 明治组合到在汉堡大学高阶管理训练
• 麦当劳卖的是一套系统，不是商品 • 熟悉性是麦当劳成功的中心因素
麦当劳的供应链管理
• 麦当劳的「竞争策略」 • 麦当劳的供应链架构 • 食品卫生、安全与不断货的保证
麦当劳的「竞争策略」
麦当劳的业务领导（ PPT28页）
2021年8月7日星期六
McDonald
• 麦当劳简介 • 麦当劳价值链 • 自动化和食物工业化 • 标准化及口味：麦当劳系统 • 麦当劳的供应链管理 • 麦当劳配销系统 • 麦当劳质量管理 • 麦当劳作业流程
麦当劳简介
• 1955年，克洛克在美国创办第一家麦当 劳餐厅 ；1984年，台湾麦当劳于台北民 生东路成立第一家门市中心
现场作业技术特征
• 3. 填充饮料的机器案饮料的种类及大、中、 小杯来设计，不但可以节省作业时间，也可 以使的每一杯饮料都一样，不会太多或太少。
• 4. 薯条、炸鸡及各种肉片等不同种类的炸炉， 为达到标准化，麦当劳都会要求要以一定的 时间来料理，在炸鸡或薯条放进炉子后，只 要一个按键，会根据机器所设定的时间发出 响声，提醒工作人员已经好了，也可确保薯 条及炸鸡质量的一致性。
小组感想
• Made for you系统─新的尝试大幅改变 麦当劳的现场作业流程
• 客制化的结果─顾客的等待时间增长。 新增的机器设备也对各地分店造成财务 上负担
• 麦当劳是否要为了多样化的顾客服务而 削弱了原有坚持的快速与便利之核心作 业特色？
麦当劳普通时刻作业流程
入店招呼 有无顾客点餐 Yes 点餐 收集产品 产品呈现 结帐 送客
在顾客打开大门走进麦当劳时，店内的人员即会亲 切的说：欢迎麦当劳
麦当劳的组织结构PPT课件(2024)
鼓励员工自我发展
鼓励员工参加各类专业培训和自 我学习，提升个人能力和职业发
展空间。
THANK YOU
感谢观看
麦当劳组织结构特点
01
02
03
扁平化管理
麦当劳采用扁平化管理模 式，减少中间层级，加快 信息传递速度，提高决策 效率。
事业部制
按照不同产品线或市场划 分事业部，独立核算、自 负盈亏，增强各事业部灵 活性和自主性。
矩阵式结构
在项目管理中采用矩阵式 结构，实现跨部门协作与 资源共享，提高项目执行 效率。
核心价值观
以人为本、诚信经营、追求卓越 、合作共赢、回馈社会
02
组织结构概述
组织结构定义及重要性
组织结构定义
组织结构是一个组织内部各构成部分 之间所确立的关系形式，它决定了组 织内部的分工与协作方式，影响着组 织效率与效果。
重要性
合理的组织结构有助于明确各部门职 责，提高决策效率，促进组织内部沟 通与协调，增强组织整体竞争力。
建立内部沟通平台
利用现代信息技术手段，建立内部沟 通平台，方便员工之间实时交流和分 享信息。
提升员工素质和能力培训
制定培训计划
根据员工需求和岗位要求，制定 个性化的培训计划，提高员工的
专业技能和综合素质。
多样化培训方式
采用线上和线下相结合的培训方 式，如课程学习、实践操作、经
验分享等，确保培训效果。
区域运营中心组织架构图
组织架构图
呈现区域运营中心各部门的层级关系和职责划分，包括市场部、运营部、人力资 源部、财务部等。各部门下设具体岗位，形成完整的组织体系。
关键部门职责
市场部负责市场调研、品牌推广和营销策略制定；运营部负责餐厅日常运营管理 和优化；人力资源部负责员工招聘、培训和绩效管理；财务部负责财务管理和成 本控制等。
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2020/2/25
13
麦当劳的“量体裁衣”式营销策略
品质
麦当劳重视 品质的精神， 在每一家餐 厅开业之前 便可一见。 首先是在当 地建立生产、 供应、运输 等一系列的 网路系统， 以确保餐厅 得到高品质 的原料供应
2020/2/25
服务
快捷、友善、 可靠的服务是 麦当劳的标志。 麦当劳从经验 中懂得向顾客 提供优质服务 的重要性，因 此每一位员工 都会以顾客为 先的原则，为 顾客带来欢笑
TITLE HERE
2020/2/25
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SO战略：
WO战略：
1、开发新市场和新的商业地点。 2、降低成本，继续走低价格套 餐战略。 3、加强品牌战略。 4、充分利用人才优势，走多元 化战略。
1、改进组织内部结构，重新整 合供应商关系，加强战略联盟。 2、发展后向一体化。 3、加强与政府关系的协调沟通。 4、加强与电商合作力度。
• 2002年 麦当劳卖出第1000亿个汉堡
2020/2/25
6
麦当劳
叔叔
• 麦当劳叔叔”是麦当劳快餐连锁店的招牌吉祥物，官方设定本名 叫作罗纳德·麦当劳（Ronald McDonald）。麦当劳叔叔外形亲 切幽默，象征着祥和、友爱和欢乐，象征着麦当劳叔叔永远是顾 客的朋友和社区的一分子。随着麦当劳全球展店有成，麦当劳叔 叔成为了美式速食文化的象征图腾之一。2009年12月6日其原型 在美国过位置和角落 都体现出麦当劳 对卫生清洁的注 重。麦当劳为顾 客提供了一个干 净、舒适、愉快 的用餐环境
物有所值
麦当劳在给顾 客提供了高品 质的、营养均 衡的美味食品 的同时，并为 顾客带来了更 多的选择和更 多的欢笑，顾 客在麦当劳大 家庭充分体验 到“物有所值” 的承诺
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麦 当 劳 公 司 的 定 位
2020/2/25
4
麦当劳公司简介
• 麦当劳（McDonald）是全球最大的连锁快餐企业之一，由麦当 劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的 连锁经营的快餐店。在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世 界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品 牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。 另外，麦 当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡 （Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米 饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
户群和灵活的营销手段。 4、规模效应，品控严格。
o 1、采取收购、合并或战略联
盟的方式与国际供应商合作。 2、美式文化的传播渗透带来 一定宣传效果。 3、中国国内文化越加开放， 2020/2/25美式快餐受众越来越多。
4、与竞争对手价格战略的压力， 与供应商关系紧张。UR TITLE HERE
t 1、竞争对手实力雄厚战略灵活。 2、中国扶植中小微企业，地方 政府保护主义。 3、营养问题，饮食安全问题频 发，公信力下降。
麦当劳（McDonald）
Im lovin it
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第一章：麦当劳公司介绍
• 公司名称：麦当劳 • 成立时间：1954年 • 英文全称：McDonald's Corporation • 产业：连锁快餐、甜点、童装等 • 主要产品：西式快餐、甜点、咖啡等 • 公司性质；上市公司 • 总部地点：美国伊利诺伊州欧克布鲁克 • 广告语：为快乐腾点空间； 为世界杯腾出空间；Im lovin it • 公司口号：Im lovin it（我就喜欢）
比萨店、连锁咖啡店竞相 扩店
替代品威胁
购买者议价能力 1.外食业者竞争激烈，
引发价格战 2.更为多元之消费选择
12
第三章：麦当劳市场定位
麦当劳的市场定位是提供上班族“快速、简便”的用 餐环境。定位于中式快餐简餐与外带餐盒，并以快速自我 选择的环境，透过点心式产品的组合，来满足消费者多样 化的需求。以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用 餐环境。麦当劳秉承“品质、服务、清洁和物有所值”的 经营原则，并坚持在中国建立完善的食品供应网路系统和 人力资源管理及培训系统的理念，应与本地共同发展、共 同进步和繁荣。
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麦 当 劳 叔 叔
2020/2/25
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第二章：SWOT环境分析
s w 1、优质的品牌形象，完备的产
1、新品开发能力有限，难以创新。
业链供应，良好的商业信用。
2、适应性弱于竞争对手，本地化
2、充足资金和强大合作伙伴。
产品少。
3、完善的SOC标准，忠诚的客
3、各地饮食习惯不同，众口难调。
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McDonald’s五力分析
供应商议价能力
1.麦当劳为全球性企业 具规模采购优势
2.与供货建立的合作关 系，双赢互惠
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潜在进入者威胁
便利商店开发热食
目前竞争情势
1.竞争业者（肯德基、汉堡王等) 具有组织小、新店面开发容易、 开发成本低等优势 2.竞争业者的劣势在品牌、人员 素质、管理品质、行销资源较弱
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麦当劳在中国
• 1990年麦当劳在中国大陆（深圳）及苏联(莫斯科）开设第一家餐厅。
• 1992年 麦当劳在中国北京开设第一家餐厅。
• 1993年 麦当劳在中国广州开设第一家餐厅。
• 1994年 麦当劳在中国福州开设第一家餐厅。
• 1995年 麦当劳在中国武汉开设第一家餐厅。
• 1998年 麦当劳在中国长沙开设第一家餐厅。
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3
麦当劳的基本信息
• 年营业额：235亿2千万美元 • 全球连锁店：3.2万家 • 员工数：418，000人 • 创始人：麦当劳兄弟和Ray Kroc • 总裁兼CEO：迈克尔·罗伯茨 • 品牌价值；2006年第5名，2008年第8名，2010年第
6名 • 经营理念：麦当劳不仅仅是一家餐厅
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ST战略：
WT战略：
1、针对不同地区的消费者，研
1、加强专业化，争强竞争力，
发不同的新品。
减少恶性价格竞争。
2、完善团购等订餐平台。
2、通过文化渗透，培养顾客消
3、定期推出新式营养产品。
费美式快餐的习惯。
4、与供应商合作开发当季流
3、加强品控监察，减少食品安
行文化产品的套餐。
YOUR
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