阿根廷特色美食介绍

阿根廷特色美食介绍

在阿根廷留学多年，感觉阿根廷是个注重美食的国家，饮食嗜好上以美食品种繁多，喜好多为主要特点。下面为大家介绍两样阿根廷特色美食，以便您来阿根廷享受美食时不会留下遗憾！

一、炭烤王中王牛扒

炭烤王中王牛扒，是直接在牛扒上洒点盐，然后用炭火烤至七八成熟，外表烤得略有点焦即可，吃起来外酥内嫩，嚼劲十足，里面也保留着肉汁。吃阿根廷正宗的炭烤王中王牛扒时，当然要依照阿根廷人的吃法了，即吃一口烤肉，再吃一口蔬菜，最好是新鲜的蔬菜沙拉，这样吃起来不至于肥腻。虽然制作方法相对来说较为简便，但其味道可是极品！

二、马黛茶

马黛茶是阿根廷的特色饮品，被誉为阿根廷的“国宝”、“国茶”，在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”的意思。因其含有多种营养成分，不仅可以清除胆固醇、降低血脂，还具有促进血液循环、提神醒脑等功效，所以阿根廷人认为“马黛茶”不是一般意义上的茶。阿根廷人每人每天都在喝，从小孩到老人，从都市到乡村，甚至有“宁可无肉不能无茶”这样的说法。

马黛茶的喝法还是有讲究的，不像喝一般的茶或咖啡，要先用特制的吸管、勺子和过滤器三合为一的工具，放进冲了水的茶里先吹一口气，然后再慢慢的吸，可轻轻拌一下，但不可经常搅拌。喝起来有点像苦丁茶的味道，如果觉得苦，可以加点砂糖。马黛茶还可以为经常吃烤肉的阿根廷人带来消暑降火的作用，可谓是真正的“鬼佬凉茶”。