高中化学有机物

高中化学有机物

高中化学有机物

一、有机物的定义

有机物是指含有碳原子的物质，它也称为有机化合物，主要特征是含有碳原子的物质，有机物不仅可以是天然物，也可以由人为合成的按照一定化学键连接而成的物质。

二、有机物的分类

有机物主要可以分为三大类：

1、有机酸：有机酸是指含有羧基或其它基团的有机物，例如碳酸、乙酸、乳酸等，通常具有酸性性质。

2、有机碱：有机碱是指含有氢键、羟基或其它基团的有机物，例如氨基酸的类，在水中具有碱性性质。

3、有机氧化物：有机氧化物是指含有羟基、氧原子或其它有机基团的物质，例如脂肪醛、醋酸、醋酐等，在水中具有酸性性质。

三、有机物的用途

有机物的用途十分广泛，在日常生活中，有机物的用途包括： 1、食品中的有机物：可以给食物添加味道和颜色，提高食物的口感、营养和可口性；

2、医药中的有机物：用于制备药物，以治疗疾病；

3、工业应用的有机物：可用于涂料、染料、防腐剂、化妆品等行业的生产，从而起到改善工业应用条件等作用；

4、农业中的有机物：可用于制备农药、肥料等，从而有利于提

高农作物的产量。