韩国印象

韩国印象

云兴小学吕岩

有幸随江苏省“心连心、手拉手、永远是朋友”——2009中韩青少年旅游文化团赴韩国进行友好交流活动，短短的7天期间，对我们的邻国、“亚洲四小龙之一”——韩国有了粗略的印象。

韩国的文字

还没出国门就被告知，韩国的文字一直沿用中国的汉字，如果无法交流就写汉字。我们一踏上韩国的土地就更感受到中国古代文化影响的深远：手中的地图、巴士上的广告、墙体上的标识符号……以及韩国人的肤色和衣着都让我有一种亲切之感，等到我被那些由竖和圈组成的韩文所包围的时候，我才清醒地给了自己一个答案：我已经到了韩国。听韩国的导游介绍韩国一直使用中国的汉文，但是汉文太难学，第4代世宗大王考虑不会读书写字的百姓，于是在1446年创造了易学易写的韩文，韩文最初的名字是“训民正音”，意思是“教百姓以正确字音”。

在韩国短短的几天，学了几句日常用语用于交流，为此常常弄得捧腹大笑。韩国把“你好”叫做“安呢阿塞尤”，“卫生间”叫作“化妆室”、“谢谢”叫做“大弥撒哈蜜达”，为了便于记忆我们把韩文用汉字标音：“谢谢”读“大米撒哈密瓜大”、“妈妈”读“阿妈妮”、“爸爸”读“阿簸箕”，更令人叫绝的是“非常漂亮”一词，他们读做“母鸡母鸡一包药”，当我们向韩国的美眉问好时，禁不住开心地大笑。

韩国的饮食

说起韩国的饮食大家一定会想到“泡菜”，这次来韩国亲口品尝，对它的做法及口味也算是窥豹一斑了。在大长今泡菜学校，我们了解到韩国泡菜腌制的制作工艺、流程、保存方法、功效，以及悠久的历史，泡菜只是一个统称，凡经这种特殊工序腌制处理的都叫做泡菜，品种有100多种，

其中有萝卜、鱿鱼、黄瓜……以白菜居多。所有的泡菜味道微辣、清爽可口、生津开胃，有点类似于我们的酸辣菜。

在韩国吃了几顿地道的韩美食，有春川铁板烤鸡、饺子火锅、韩定食、石锅拌饭。不过印象最深的是特色餐“首尔的人参炖鸡”。其制作方法是：取一童子鸡，里面掏空洗净，再填上糯米，佐以人参，红枣、枸杞等，放在沙锅里文火慢煮，直到烂熟，吃到嘴里不仅肉嫩、汤的味道则尤为鲜美。吃饭时，你会发现桌上除了每餐必备的泡菜外，每人还有一小杯特制的人参酒，虽不会喝酒，但我还是禁不住诱惑，喝了大半，真是回味无穷……

几顿饭之后，感到韩国的饮食比较清淡，很少食用油腻食品，用餐简约，不奢侈铺张，怪不得在韩国街上很少有大腹便便的男士，特别是那些美女一个个肌肤白嫩，身材苗条，原来是饮食有方，生活文化所致。

韩国的环保

韩国和新加坡一样，提倡环保，所以并没有太多的一次性东西。宾馆的盥洗室里只有一块小肥皂，其它如牙膏、牙刷、洗发水、沐浴液等等都不提供。在韩国享用完第一顿大餐之后，导游举起一根细细的绿色棒状物“知道这是什么吗？”“牙签。”“这可不是普通的牙签，是用绿豆粉做的，很环保，还可以吃哪。”说罢，放进嘴里一根大嚼起来。我也拿过一根，非常光滑的棒状物，一头尖尖的，透着清新的绿色。放到嘴里试用一下，与优质的实木牙签如出一辙，而且也并没有因为成分是淀粉而遇水软化。

在韩国的几天深刻地感受到环保理念已经深入到国民的生活中。首先是他们使用的筷子，既不是国内那种一次性的木筷，也不是消过毒可反复使用的木筷，而是刻有精美花纹的金属筷子，寿命长，也容易消毒，很是实用，就是拿到手上沉甸甸的，手感不太好。再者是在盘中食物的衬垫，或者是一片生菜，或者是一片紫苏叶，上面放着不同种类的海鲜生鱼。对于怕湿的点心，则在下面放置一张木纹纸，纸是纯天然的，从木头上刨下的薄薄的一层，而不是污染环境的造纸工业的产物。

不仅是这些不经意看到的细微之处，导游还给我们介绍了关于百姓日常垃圾的处理，也使我们深刻体验到韩国对环保的高度重视。在韩国，垃圾是不能随便丢弃的，必须向政府购买垃圾袋。所有垃圾要放到垃圾袋中，并放到指定地方供垃圾车收走。放在袋中的垃圾不能含有水分，垃圾车来的时候，用铁钩从袋子的两个下角钩开，如果有液体流出的话，就要重罚。这对于餐厅来说是很困难的，为了不被罚款，他们只有先将食物垃圾装在蛇皮袋中，将水尽量挤干，然后再放入垃圾袋中。正因为垃圾的收费，所以在韩国，物品的包装通常都很简单，而餐馆更是尽量不浪费食物。

韩国的礼仪

读过史书的大都了解韩国在文化背景、风俗习惯等许多方面，同中国有相似之处，他们十分重视礼仪道德的培养，尊敬长辈是韩国民族恪守的传统礼仪，这一点在韩片中有突出的反映。韩国人下班回家，进门第一句话就是“我回来啦”。即使已经儿女成群，只要家中还有长辈，那么进门后首先要到长辈房间问好，而无论是自家人回来，还是来了客人，在家的人都要站在门口迎接，哪怕是自己的子女回来，也是如此。另外，韩国人见到客人或长辈时，总是接近90度地弯腰打招呼。这次行程对此深有感触，不管我们到滑雪场、旅游点，还是一些购物场所，凡是有服务员的地方，他们都会面带微笑，主动同我们打招呼，轻声说着“您好”，而且每次都行鞠躬礼，看到这些我们也微笑着回礼，不失中国人的礼节。

入住韩国度假村，上下楼梯不时会见到一些韩国人，不管是几个人或是一个团队，他们总会自觉地靠左行走，给对方留出通道，并微笑地与你打着招呼，偶有把房间门打开的，你会看到大家很安静地围坐着，或聊天或看电视，从没听到用韩语大声喧哗。

到韩国最大的印象是干净、和谐、有序，乘坐公共汽车，吃饭、入厕、过马路，看到的都是自觉排队，井然有序，一位接着一位，决不一拥而上。汽车从村镇行驶到市区所到之处不用说垃圾、纸屑、塑料袋，就连一点尘

土也难看见，即使是乡村田地上的草垛子，也是整齐有序地排列着，所到之处无不透出国民良好的素质。

在韩国买商品，不管是商店还是路边的摊位都是明码标价，我们虽然不懂韩语，可是阿拉伯数字一目了然。购物之后，会交给你一张收款单，物品、价格、数量、付款、找零一应俱全，对本国人、外国人、老年人、小孩子，都是如此，真正做到了童叟无欺。

一周的行程是短暂的，我们只是匆匆过客，对韩国的认识也只是浮光掠影及走马观花式的游览，不过要说游景点，我要说，还是中国的旅游胜地让我们流连忘返，毕竟我们地大物博、历史悠久。