有机甘蓝种植操作规程

有机甘蓝种植规程

一、立地条件

1、气候条件

甘蓝为半寒性蔬菜，喜温和冷凉的气候。

2、土壤条件

甘蓝对土壤的适应性较强，以中性和微酸性土壤较好，且可以忍耐一定的盐碱性。甘蓝是喜肥和耐肥作物，对于土壤营养元素的吸收量比一般蔬菜作物要多，栽培上除选择保肥保水性能较好的肥沃土壤外，在生长期间还应施用较大量的肥料。

二、种子及其处理

1、品种选择

有机转换期内第一年可使用未经禁用物质处理的常规种子，以后年份必须使用有机种植区内繁育的种子。

2、种子质量

种子在播前进行发芽试验，种子质量应符合GB16715、3——1999中二级以上要求。

3、种子处理

将选好的种子先用冷水浸湿，再用45℃热水不断搅拌浸烫10分钟。

三、栽培技术措施

1、选地及整地

选择排水良好，土质肥沃的土壤。秋深耕，春耙糖，改善土壤耕作层的理化性质，提高地温。达到土质疏松、平坦，耕后耙平作畦，要求畦平埂直，每1.7米开厢起沟。

2、施肥

春季播种或定植前每亩撒施有机肥料300Okg。

3、播种

将处理好的种子用温水淘洗干净，在室温下浸种4小时后拌细土均匀撒播，播种后盖lcm厚细土，以不见种子为宜。每亩用种5Okg。

4、中耕

生育期内可以根据生长情况进行中耕，中耕可以保墒以提高地温。

5、浇水

甘蓝应变保持田块湿润，灌水后及时排除余水叶球包心后，气温下降少灌水。以防止叶球开裂。

6、追肥

进入保心期是甘蓝生长最快的时期，要求肥料充足，避免脱肥、干旱。莲座生长期和结球前中期应追施肥料。做到小肥提苗、中肥促叶、大肥功球。

7、病虫害防治

病虫防治应以预防为主，结合物理生物治疗为辅的方法进行。不能使用化学药剂和基因工程制品。

黑腐病：叶片边缘呈“v”字形黄色干枯。预防方法主要是加强管理，减少伤口，适时播种，与非十字花科轮作，亦可用Bt乳剂700倍液。

软腐病：从短缩茎基与叶柄结合处发病，引起全株腐烂。预防方法为合理轮作，清除病株，，病穴撒石灰粉消毒。

8、采收

叶球充分长大，结球紧实时，可开始采收。采收可连根拔起，亦可用刀从地面处割收。