真菌
真菌的ppt课件
准性繁殖
类似于有性繁殖的一种方 式,通过准性生殖过程产 生遗传变异。
真菌的遗传物质和基因组结构
遗传物质
真菌的遗传物质是DNA,具有双 螺旋结构。
基因组结构
真菌的基因组相对较大,包含多 个染色体,基因组中包含编码蛋 白质和酶的基因,以及其他调控 序列。
真菌的基因转移和重组
基因转移
真菌基因可以通过转化、转导和基因 重组等方式在种内或种间转移。
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contents
目录
• 真菌概述 • 真菌的形态和结构 • 真菌的营养方式和生理特性 • 真菌的繁殖和遗传 • 真菌的多样性和进化 • 真菌的应用和价值
01 真菌概述
真菌的定义
真菌是一种生物,属 于真核生物界,与动 物和植物都有区别。
真菌通过无性繁殖和 有性繁殖进行繁殖, 具有高度的多样性和 适应性。
06 真菌的应用和价 值
食用和药用真菌
食用真菌
蘑菇、木耳、银耳等,富含蛋白质、 膳食纤维和多种维生素矿物质,具有 抗氧化、提高免疫力等功效。
药用真菌
灵芝、冬虫夏草、茯苓等,具有抗肿 瘤、抗炎、免疫调节等药理作用,被 广泛应用于中药和保健品领域。
有害真菌及其防治
有害真菌
霉菌、酵母菌等,可引起食品腐败变质 、农作物病害等问题,对人类健康和农 业产生危害。
真菌在各种生态环境中都有分布 ,从热带雨林到极地冰川都有真
菌的存在。
真菌与植物之间存在共生关系, 如根瘤菌与豆科植物共生形成根
瘤。
真菌在生态系统中扮演着分解者 的角色,能够分解有机物并将其
转化为无机物。
02 真菌的形态和结 构
真菌的形态
01
真菌的形态主要有丝状 、酵母状和子实体三种 类型。
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目录
• 真菌概述 • 真菌的形态特征 • 真菌的繁殖方式 • 真菌的生理生化特性 • 真菌的生物多样性 • 真菌的应用
01
真菌概述
真菌的定义
真菌是生物界中的一大类,它们既不属于动物界也不属 于植物界,而是自成一个独立的界。
真菌是真核生物,具有细胞核和细胞器,与原核生物( 如细菌)不同。
真菌细胞通常由细胞壁和细胞膜组成,细胞内含有细胞 核、线粒体、内质网和高尔基体等细胞器。
真菌的分类
01
真菌界包括多个门和亚门, 其中一些常见的门包括担子 菌门、接合菌门、子囊菌门
和半知菌门等。
02
担子菌门是蘑菇、灵芝等大 型真菌的分类所在,接合菌 门则包括了许多小型真菌。
03
子囊菌门是许多农作物病原 菌的分类所在,半知菌门则 包括了尚未被分类的真菌。
特点
准性繁殖具有无性繁殖和有性繁殖 的双重特点,既具有无性繁殖的快 速扩张能力,又具有有性繁殖的遗 传变异性。
04
真菌的生理生化特性
营养需求
真菌通过吸收、渗透、交换等方式获取营养物质,如氨基酸、碳水化合物、脂肪酸 等。
不同种类的真菌对营养的需求不同,有些真菌需要特定的营养物质才能生长。
营养物质的供应方式和质量对真菌的生长和繁殖有重要影响。
菌丝体是真菌的主要结构,由 许多菌丝细胞相互连接而成。
菌丝细胞呈管状或管状分枝, 具有细胞壁和原生质体,通过 吸收营养物质进行生长和繁殖 。
Байду номын сангаас
菌丝体的形态多样,根据其生 长环境和营养条件的不同而有 所差异。
孢子
孢子是真菌的繁殖器官,由菌丝细胞 发育而来。
孢子的形成和释放需要特定的环境条 件和营养物质,如湿度、温度和营养 物质的供应等。
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真菌还可以通过分解生物质产生生物燃料,如生物柴油 和生物乙醇,具有环保和可再生的特点。
04 真菌的病害与防治
植物病害
病害症状
真菌侵染植物后, 常导致叶片出现斑 点、枯萎、凋落等 症状。
病害原因
植物病害主要由真 菌侵入植物组织并 繁殖引起,与环境 条件、植物品种和 健康状况有关。
防治方法
共生者
有些真菌与其他生物形成共生关系,如地衣中的真 菌与藻类的合作,共同生存并从中获益。
竞争者
真菌在与其它微生物竞争的过程中,可以释放出各 种生物活性物质来抑制竞争者的生长。
02 真菌的繁殖与生长
繁殖方式
无性繁殖
真菌通过菌丝片段或孢 子萌发等方式进行无性 繁殖进行有性繁殖, 通过两个性别的配子结 合形成孢子,进行遗传 信息的交换。
环境条件
真菌的繁殖和生长受到 温度、湿度、光照等多 种环境条件的影响,适 宜的环境有助于真菌的 繁殖和生长。
生长条件
1
适宜温度
真菌生长需要适宜的温度, 大多数真菌在20-30℃的温
度范围内生长最佳。
2
湿度要求
真菌生长需要一定的湿度, 湿度过高或过低都会影响其
生长速度和繁殖能力。
3
营养物质
真菌生长需要营养物质,如 碳源、氮源、矿物质等,这 些物质可以来源于不同的有
随着抗真菌药物的不断研发,未 来有望更好地预防和治疗由真菌
引起的各种疾病。
真菌生物技术的应 用
真菌在生物技术领域的应用潜力 巨大,如利用真菌生产酶、生物 肥料、药物等,将有力促进农业、
工业和医疗等领域的发展。
真菌与健康食品开 发
真菌具有丰富的营养价值,未来 真菌类健康食品将得到更多开发 和应用,助力人们实现健康饮食。
真菌的名词解释
真菌的名词解释真菌(fungus)是一种真核生物。
最常见的真菌是各类蕈类,另外真菌也包括霉菌和酵母。
现在已经发现了七万多种真菌,估计只是所有存在的一小半。
大多真菌原先被分入动物或植物,现在成为自己的界,分为四门。
真菌自成一门,跟植物、动物和细菌相区别。
真菌和其他三种生物最大的不同之处在于,真菌的细胞有含甲壳素为主要成分的细胞壁,和植物的细胞壁主要是由纤维素组成的不同。
20世纪的七、八十年代,黏菌(现属于变形虫界)、卵菌及丝壶菌(被归于囊泡藻界不等鞭毛门)不再列入真菌的范围,但是真菌学与真菌学家的研究范围仍包括上述物种,因此,现在把传统的广义真菌称为菌物。
真菌是生物界中很大的一个类群,世界上已被描述的真菌约有 1万属12万余种(属与种都是单位,且属大于种),真菌学家戴芳澜教授估计中国大约有4万种(种为单位)。
按照林奈(linneaus)的两界分类系统,人们通常将真菌门,分为鞭毛菌亚门、接合菌亚门、子囊菌亚门、担子菌亚门和半知菌亚门。
其中,担子菌亚门是一群多种多样的高等真菌,多数种具有食用和药用价值,如银耳、金针菇、竹荪、牛肝菌、灵芝等,但也有豹斑毒伞、马鞍、鬼笔蕈等有毒种。
另外,半知菌亚门中约有属是农作物和森林病害的病原菌,还有些属是能引起人类和一些动物皮肤病的病原菌,如稻瘟病菌,可以引起苗瘟、节瘟和谷里瘟等。
(fungus;eumycetes)是具有细胞核和细胞壁的异养生物。
其营养体除少数低等类型为单细胞外,大多是由纤细管状菌丝构成的菌丝体。
低等真菌的菌丝无隔膜,高等真菌的菌丝都有隔膜,前者称为无隔菌丝(coenocytic hypha),后者称有隔菌丝(septate hypha)。
在多数真菌的细胞壁中最具特征性的是含有甲壳质(chitin),其次是纤维素。
常见的真菌细胞器有:线粒体,微体,核糖体,液泡,溶酶体,泡囊,内质网,微管,鞭毛等;常见的内含物有肝糖,晶体,脂体等。
1、灰黄霉素就是一种选择性的抗真菌剂用作化疗动物和人类的皮肤感染。
真菌
真菌真菌(fungus;eumycetes)是具有真核和细胞壁的异养生物。
种属很多,已报道的属达1万以上,种超过10万个。
其营养体除少数低等类型为单细胞外,大多是由纤细管状菌丝构成的菌丝体。
低等真菌的菌丝无隔膜,高等真菌的菌丝都有隔膜,前者称为无隔菌丝,后者称有隔菌丝。
在多数真菌的细胞壁中最具特征性的是含有甲壳质,其次是纤维素。
常见的真菌细胞器有:细胞核,线粒体,微体,核糖体,液泡,溶酶体,泡囊,内质网,微管,鞭毛等;常见的内含物有肝糖,晶体,脂体等。
真菌通常又分为三类,即酵母菌、霉菌和蕈菌(大型真菌),它们归属于不同的亚门。
大型真菌是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核,大多数属于担子菌亚门,少数属于子囊菌亚门。
常见的大型真菌有香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、平菇、木耳、银耳、竹荪、羊肚菌等。
它们既是一类重要的菌类蔬菜,又是食品和制药工业的重要资源。
真茵的营养体真菌营养生长阶段的结构称为营养体。
绝大多数真菌的营养体都是可分枝的丝状体,单根丝状体称为菌丝(hhypha)。
许多菌丝在一起统称菌丝体(mycelium)。
菌丝体在基质上生长的形态称为菌落(colnny)。
菌丝在显微镜下观察时呈管状,具有细胞壁和细胞质,无色或有色。
菌丝可无限生长,但直径是有限的,一般为2—30微米,最大的可达100微米。
低等真菌的菌丝没有隔膜(septum)称为无隔菌丝,而高等真菌的菌丝有许多隔膜,称为有隔菌丝。
此外,少数真菌的营养体不是丝状体。
而是无细胞壁且形状可变的原质团(plasmodium)或具细胞壁的、卵圆形的单细胞。
寄生在植物上的真菌往往以菌丝体在寄主的细胞间或穿过细胞扩展蔓延。
当菌丝体与寄主细胞壁或原生质接触后,营养物质因渗透压的关系进入菌丝体内。
有些真菌如活体营养生物侵入寄主后,菌丝体在寄主细胞内形成吸收养分的特殊机构称为吸器(hauStorium)。
吸器的形状不一,因种类不同而异,如白粉菌吸器为掌状,霜霉菌为丝状,锈菌为指状,白锈菌为小球状。
真菌特征
一、真菌的定义:有真正的细胞壁和细胞核,不含有叶绿素和其他光合色素,营养体通常是丝状且有分枝的结构,细胞壁的主要成分为几丁质或纤维素,有性生殖和无性生殖产生孢子、并且是吸收营养的生物群。
二、真菌的特征及分类(1)有固定的细胞核,属真核生物。
(2)营养体简单,大多为菌丝体。
(3)营养方式异养型(腐生和寄生),无光合色素。
真菌大多腐生,以已死的有机体作为营养来源。
少数寄生的真菌主要寄生在活植物上。
(4)繁殖方式为产生各种类型的孢子。
真菌与其他生物的异同细菌:(Bacteria) 有细胞壁,无核,有核区--- 属原核生物。
粘菌:无细胞壁,有核,繁殖产生孢子。
藻类:光合色素--自养生物。
高等植物:有根、茎、叶,自养三、真菌的繁殖真菌经过营养阶段后便进入繁殖阶段,产生新的个体。
繁殖方式有二种;有性繁殖(sexual)、无性繁殖(asexual),分别产生有性孢子和无性孢子。
孢子是真菌繁殖体的基本单位。
(一)真菌的无性繁殖:是指真菌不经过性细胞或性器官的结合(即不经过核配和减数分裂)而产生新个体的一种繁殖方式。
1、无性繁殖的方式营养菌丝可以直接断裂产生孢子或新个体;以原生质割裂的方式产生无性孢子;以芽殖的方式产生芽孢子或裂殖(分裂繁殖)进行细胞的增殖;产生分生孢子;孢子萌发后产生新个体。
无性繁殖产生的孢子称无性孢子。
2、真菌无性孢子的类型1、节孢子(arthrospore):由菌丝分枝顶端的细胞不断增加隔膜,以断裂的方式形成。
节孢子为单细胞,短柱状或椭圆形,多串生,因大量产生植物体表呈粉沫状,故有人称粉孢子(oidium)。
2、厚垣孢子(chlamydospore):由菌丝顶端或中间的单个细胞或某几个细胞,也可能是相邻近的数个细胞膨大、细胞壁加厚、原生质浓缩,最后脱离菌丝而形成的一种孢子,可长期休眠,寿命较长。
3、芽孢子(blastospore):多半由单细胞的营养体(如酵母菌)以芽殖的方式而形成。
其形态与母细胞相似,芽孢子不仅在脱落母细胞以后继续产生孢子繁殖,而且芽孢子在脱离母细胞以前也可进行繁殖。
真菌重点知识介绍
真菌重点知识介绍一、概念真菌是一类生物体,特征为体细胞有真核结构,不含叶绿素。
真菌主要靠吸收外部有机物质生存,通常被认为是生物中最重要的分解者。
真菌在自然界中的分布很广泛,有些真菌是人类所知的,如食用的食用菌、制药业中的霉菌等,有些真菌则可能对人类造成危害,如导致感染的霉菌、绿色霉素等真菌毒素。
二、名词解释(一)菌丝体:真菌体内的一种细胞结构,长丝状,多分支,一般都是透明的。
(二)菌落:菌丝体在培养基上生长的聚集体,由菌丝构成。
(三)孢子:真菌不通过繁殖器官进行繁殖,而利用孢子进行繁殖。
孢子分为无性孢子和有性孢子,其中无性孢子的繁殖过程非常简单,有性孢子则需要两个菌丝体结合。
(四)菌种:在真菌学中,一般将有着特定形态和生理功能的同一亚种真菌组合在一起。
这组真菌被称为一个菌种。
菌种命名一般是以首次描述者的名字命名的。
(五)拟菌类:真菌界的一种,形态很像真菌,但其先胚体是细胞分裂,不同于真菌的有丝分裂和无丝分裂。
拟菌类包括双响菌和粘菌。
三、分类(一)壳菌门:这是最广为人知的真菌类群之一,包括食用菌、木耳等。
特点是无菌丝,繁殖方式为有性生殖。
(二)担子菌门:这里包括了许多食用菌,包括蘑菇、松茸等。
这类真菌的特点是产生蘑菇或其他地上部分的繁殖器官。
(三)接合菌门:这是一类真菌表现出两个不同生殖型的生命阶段,一部分是有性生殖,一部分是无性生殖。
这类菌类包括酵母菌和霉菌。
(四)棒菌门:棒菌菌丝的主体被称为“基质”,是从一些群体的分化过程中出现的。
这类真菌的生长要求湿润和温暖的环境,如贝加尔湖畔原始森林中的真菌。
四、特点(一)真菌无需绿色植物来产生食物。
真菌体细胞内部有细胞壁和真核膜,因此无法进行光合作用。
相反,真菌是寄生生物或腐生生物,通过分解有机物来获得营养。
(二)真菌的菌丝类似于植物的根系。
菌丝在培养皿上生长,形成了传统的真菌繁殖形态,它们负责扩大菌体和寻找新的食物。
(三)真菌是异世界的生命体。
真菌的宿主通常是植物和动物,特别是在主体受到感染和免疫受到破坏的情况下。
真菌
生孢子的则称为生殖菌丝体。
有隔菌丝
无隔菌丝
孢子(spore):是真菌的繁殖器官,系生殖菌丝产
生。
根据繁殖方式的不同,真菌可分为有性繁殖和无 性繁殖两大类。
大多数致病性真菌进行无性繁殖,无性孢子有多
种形状:芽生孢子、关节孢子、厚膜孢子、孢子 囊孢子、分生孢子。
化钾溶液,盖上盖玻片后放在显微镜下检查。可看到分枝 的菌丝及大分生孢子。 2. 培养鉴定 皮肤癣菌的最后鉴定取决于培养。
病发镜检可见发内菌丝
足癣鳞屑镜检可见 鳞屑细胞间有菌丝
体癣皮屑可见关节孢子
第二节 皮下感染真菌、地方性流行真菌
一、皮下组织感染真菌
引起皮下组织感染真菌病的真菌有很多种,有两个共同 点:①为自然生长于土壤或腐坏植物中的腐生菌;②必 须经由宿主的创口才能进入皮下组织,在局部组织繁殖。
芽生孢子 关节孢子
分生孢子
孢子囊孢子
二、真菌的培养 真菌培养常用沙保(Sabouraud)培养基,适宜的pH为 4.0-6.0。浅部感染真菌的最适温度为22-28℃,生长缓慢,
1-4周才出现典型菌落。深部感染真菌则在37℃中生长良
好。 1. 酵母型菌落
(yeast type colony)
2. 类酵母型菌落
体癣
股癣
手足癣
甲癣
头癣
马拉色菌: 可引起头皮屑和脂溢性皮炎每个人的脑袋 上可能都生活着数千万个球形马拉色菌 .
角层癣菌:寄居在皮肤和毛干最表层,不侵犯
细胞,不引起炎症反应。
花 斑 癣
实验室诊断
诊断皮肤癣菌病的标本是刮下局部皮肤、指甲屑或剪下毛 发。将采取的标本进行镜检与培养鉴定。 1. 显微镜检查 将标本置于玻片上,滴入10%-20%氢氧
名词解释真菌
名词解释真菌
真菌(Fungi)是广泛存在于自然界的一类真核细胞生物,有真正的细胞核和细胞器,不含叶绿素,以寄生和腐生方式吸取营养,能进行有性和无性繁殖。
世界上已被描述的真菌有12万余种,但尚未发现的真菌估计有100万到1000万种之多,据统计,每年发现的新种大约有1000到1500种。
在已经命名的真菌中,与人类或动物疾病相关的不足500种,而能感染正常个体的不足50种。
然而越来越多环境中的霉菌成为了条件致病菌,能够导致免疫力功能不全或低下的宿主发生严重或致命性的疾病。
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培养特性:
沙保培养基(需氧;室温或 37℃生长良好) 菌落呈类酵母型,灰白色或奶油色,表面光滑,带有
浓厚的酵母气味,有大量向下生长的营养假菌丝, 在玉米粉培养基上可长出厚膜孢子
临床意义
条件致病: 皮肤粘膜感染: 鹅口疮、真菌性阴道炎 内脏感染:肺炎、心内膜炎、膀胱炎,肾盂肾炎 中枢神经感染:脑膜(脑)炎、脑脓肿 变态反应性疾病
无性孢子:菌丝上的细胞分化或出芽生成 病原性真菌大多形成无性孢子
叶状孢子
芽生孢子: 假菌丝 厚膜孢子
分生孢子 孢子囊孢子
关节孢子 大分生孢子
小分生孢子 : 真菌都能产生
青 霉 菌 的 小 分 生 孢 子
多细胞真菌形态
hypha spore
二、真菌的繁殖与培养
• 繁殖方式: 单细胞---出芽 多细胞---有性、无性繁殖
营养菌丝 气生菌丝 生殖菌丝
有隔菌丝 无隔菌丝
多数致病性真菌
菌丝形态有助于鉴别
2.孢子 spore 孢子
芽胞
作 真菌繁殖结构 用
细菌休眠结构,抵 御不良环境
抵 抗 不强,加热60~70℃短 强 , 有 的 可 耐
力 时间即可死亡
100℃数小时
有性孢子:同一菌体或不同菌体上的2个细胞融合经 减数分裂形成
• 标本
浅部感染真菌 深部感染真菌
毛发、皮屑、指甲 痰、血液、脑脊液等
• 直接镜检:
– 浅部标本---KOH处理后镜检 – 白假丝酵母菌---革兰染色(假菌丝、厚膜孢子) – 新型隐球菌---墨汁负染(厚荚膜) – 其他多细胞真菌----特殊染色镜检
• 分离培养
菌 丝
孢子
第四节 真菌感染的防治原则
真菌
5
菌丝( 菌丝(hypha)
菌丝是由成熟的孢子在环境合适的条件下长 出的芽管并进一步延伸呈丝状。 出的芽管并进一步延伸呈丝状。各种真菌菌丝形态 各异。 各异。 菌丝分为营养菌丝和气生菌丝, 菌丝分为营养菌丝和气生菌丝,气生菌丝中 营养菌丝 能形成孢子的叫做繁殖菌丝。 能形成孢子的叫做繁殖菌丝。 繁殖菌丝
1、生物学特性 、 (1)形态结构和染色:经负染色,圆形,厚荚膜。 )形态结构和染色:经负染色,圆形,厚荚膜。 (2)培养:沙保培养基或血琼脂培养基 )培养: 温度: ° 和 ° 皆能生长 温度:25°C和37°C皆能生长 菌落: 菌落:酵母型菌落
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2、致病性 、
传染源:禽类, 传染源:禽类,如鸽子粪便 传播途径: 传播途径:呼吸道传播 病变部位:肺炎、 病变部位:肺炎、脑膜炎多见 预防本菌感染, 预防本菌感染,除应增强机体免疫力 外,避免创口感染(土壤及鸟粪等)。 避免创口感染(土壤及鸟粪等)。
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二、 致病性 致病物质:细胞壁糖蛋白(有内毒素样活性),毒 致病物质:细胞壁糖蛋白(有内毒素样活性),毒 ), 荚膜等。 素,荚膜等。 致病方式(五种): 致病方式(五种): 致病性真菌感染(主要是外源性真菌) 致病性真菌感染(主要是外源性真菌) 条件致病性真菌感染(主要是内源性真菌) 条件致病性真菌感染(主要是内源性真菌) 真菌超敏反应性疾病(皮炎、哮喘等) 真菌超敏反应性疾病(皮炎、哮喘等) 真菌性中毒(毒素引起) 真菌性中毒(毒素引起) 真菌毒素与肿瘤的关系(黄曲霉毒素等) 真菌毒素与肿瘤的关系(黄曲霉毒素等)
3.分离培养:沙保培养基 分离培养: 分离培养
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二、 深部真菌感染
深部或系统性感染真菌是能侵袭深部组织和 内脏以及全身的真菌。感染大多系外源性, 内脏以及全身的真菌。感染大多系外源性,致病 性较强,能引起慢性肉芽肿样炎症,溃疡和坏死 性较强,能引起慢性肉芽肿样炎症, 等。
真菌学概念
11、真菌的定义(1)真菌是一类具有真正的细胞核;(2)没有叶绿素,以吸收为营养方式的异养生物;(3)一般都能通过无性和有性繁殖的方式产生孢子,延续种群;(4)其典型的营养体为丝状分支结构;(5)细胞壁的主要成分为几丁质或纤维素或两者兼有。
2、真菌与细菌、卵菌的区别 (1)真菌与细菌的区别: (2)与卵菌的区别:卵菌:孢子体发达 配子体简单 类似高等植物 细胞壁含纤维素 多有性繁殖 真菌:细胞壁为几丁质 配子体明显发达 多无性繁殖 二、真菌的一般形态与特性 营养体:指真菌营养生长的所形成的结构。
从孢子萌发形成菌丝,菌丝生长发育到生殖器官形成前的阶段,称作营养生长阶段。
这个阶段的菌丝体称作营养体。
繁殖体:指真菌繁殖阶段所形成的结构。
1、菌丝的变态结构(1)附着胞:是植物病原真菌孢子萌发形成的芽管或菌丝顶端的膨大部分,可以牢固地附着在寄主体表面,其下方产生侵入钉穿透寄主角质层和表层的细胞壁,起着附着和吸收养分的功能。
(2)附着枝:菌丝两旁长出的短的分枝结构,只起附着或营养功能,无侵入功能。
(3)吸器:植物专性寄生菌菌丝在寄主间隙延伸穿过细胞壁,在植物细胞内形成的膨大或分枝状的结构——吸器,其功能是增加真菌对营养的吸收面积。
形状不同。
(4)假根:菌丝产生的类似植物根的结构,深入基质吸收营养;并固定、支撑菌体。
(5)菌环和菌网:菌丝组成的环状物及多个菌环形成的网。
均用于捕食(套住或粘住)小动物(线虫)。
3、菌丝体的组织化很多真菌在生活史的某个阶段菌丝体能形成一定的组织,其中菌丝互相交织的程度不同,有的较紧,有的很疏松,二者一般称为密丝组织。
疏丝组织:密丝组织疏松,多少能看出菌丝体,大致作相互平行排列,机械力可分开。
拟薄壁组织:大致由等径的菌丝细胞组成,排列紧密很象高等植物的组织,组织中的细胞一般是不易分离的。
(1)菌核:由菌丝紧密交接形成的一种坚硬结构。
外为拟薄壁组织,内为疏丝组织。
形状不一,颜色较深,渡过不良环境。
真菌ppt课件
汇报人:XXX
01
真菌的定义与特性
02
真菌的生长与繁殖
03
真菌在生态系统中的作用
04
真菌与人类的关系
05
真菌病害及其防治
06
真菌的研究进展与应用前景
目 录
01
真菌的定义与特 性
真菌的定义
什么是真菌
真菌是一类单细胞或多细胞的微生物,通常缺乏叶绿素,营腐生或寄生生活。
真菌的特性
无处不在
真菌的多样性
真菌种类繁多,包括霉菌、酵母菌、蕈菌等,它们在生态系统中扮演着重要的角 色。
真菌的特性
无处不在
真菌可以生存在多种环境中,包括土壤、空气、水和 生物体内部。
多样性
真菌具有极高的物种多样性,包括霉菌、酵母和蘑菇 等。
共生与寄生
真菌可以与生物体形成共生关系,也可以寄生在其他 生物体上,造成疾病。
次生代谢物产生
在特定环境条件下,真菌产生次生代谢物,如毒素、 抗生素等。
03
真菌在生态系统 中的作用
真菌在土壤中的作用
促进土壤形成
真菌菌丝能够分解有机物质, 促进土壤团粒结构的形成。
提高土壤肥力
真菌与植物根系共生,促进 植物吸收养分,提高土壤肥
力。
降解有毒物质
真菌能够降解土壤中的有毒 物质,保护生态环境。
一些真菌产生的代谢产物具有抗真 菌活性,可用于治疗真菌感染,如 皮肤癣菌病和念珠菌病。
真菌细胞壁或孢子可作为药物载体, 将药物运送到特定的组织和细胞, 提高治疗效果。
抗生素生产
抗真菌药物
药物载体
真菌对人类健康的危 害
引起疾病
一些真菌可以引发疾病, 如脚气、肺炎、皮炎等。
生物教案:《真菌》(优秀6篇)
生物教案:《真菌》(优秀6篇)作为一名优秀的教育工作者,总归要编写教案,借助教案可以恰当地选择和运用教学方法,调动学生学习的积极性。
我们应该怎么写教案呢?下面是作者给大家整理的6篇生物教案:《真菌》,希望可以启发您对于真菌的写作思路。
生物教案:《真菌》篇一教学目标(一)知识目标:1、描述真菌的主要特征。
2、认识日常生活中常见的真菌,说出霉菌和蘑菇的营养方式,通过青霉、曲霉的形态结构、营养方式等认识真菌的主要特征。
3、描述真菌的生殖方式。
(二)能力目标:1、通过观察青霉、曲霉及新鲜蘑菇的形态,提高观察能力。
2、通过制作孢子印,提高动手操作能力。
3、通过模拟实验,提高探究合作能力。
(三)情感目标:正确认识作为分解者的真菌,理解真菌在人们日常生活中的作用。
通过学习,使学生认识到知识来源于生活又服务于生活,激发学生热爱生活、热爱家乡的情感;激发学生树立生态学的观点,认识保护环境的重要性。
教学重点认识真菌的形态结构、营养方式和生殖方式。
教学难点1、怎样识别青霉和曲霉。
2、真菌的繁殖方式。
3、如何制作孢子印。
教学方法观察法、模拟实验法、实验法、合作交流、资源共享法。
教具准备1、教师准备:(1)提前组织部分学生亲手培养蘑菇和霉菌。
(2)课件(3)学生分组实验用的剪刀、烧杯、放大镜。
2、学生准备:(1)部分同学培养蘑菇和霉菌。
(2)各种颜色的纸片。
(3)查找一些有关真菌的资料。
教学过程1、创设情境,导入新课教师:首先请同学们一起来欣赏这几幅图片。
在和谐、优美的自然中,有各种类型的生物分别做着自己的贡献,它们相互依赖、相互制约,共同维系着大自然的平衡。
它们分别是生产者、消费者,还有一类是什么呢?学生:还有一类是分解者——细菌和真菌。
教师:前面我们刚刚学习了细菌,今天我们一起来研究真菌。
2、提出问题展示课题:第三节真菌教师:对于真菌,你想了解哪些方面的内容?有部分同学亲手培养了一些真菌,还收集了一些资料,今天我们一起来资源共享!3、创设情境,展开新课展示自己培养的蘑菇和霉菌。
真菌ppt课件
引起毛霉病,主要侵犯血管,常见于鼻脑毛霉病、肺胃毛霉病、皮肤毛霉病和播 散性毛霉病,病情凶险,死亡率高。
05
真菌与人类关系探 讨
食用真菌营养价值及开发利用现状
营养价值
食用真菌富含蛋白质、多糖、氨基酸等营养成分,具有提高 免疫力、抗肿瘤等功效。
开发利用现状
目前,市场上已有多种食用真菌产品,如蘑菇罐头、香菇酱 等,深受消费者喜爱。
灭菌处理。
真菌接种
02
从菌种保藏中心或实验室保藏的菌种中挑选目标真菌,进行接
种操作。
实验器材准备
03
准备显微镜、无菌操作台、接种环、培养皿等实验所需器材,
并进行清洗和消毒处理。
实验步骤和注意事项说明
无菌操作
在实验过程中,严格遵守无菌操作规程,避免杂菌污染。
培养条件控制
根据目标真菌的生长特性,控制好培养温度、湿度和光照等条件 ,确保真菌正常生长。
THANKS
感谢您的观看
观察真菌菌落、菌丝、孢子等 形态学特征进行分类鉴定。
培养特性
根据不同真菌在特定培养基上 的生长特性进行鉴定。
生理生化特性
利用真菌的生理生化反应特点 进行分类鉴定。
生物学特性
通过研究真菌与其他生物的互 作关系进行分类鉴定。
现代分子生物学技术在真菌分类鉴定中应用
DNA序列分析
通过比较真菌DNA序列差异进 行分类鉴定。
真菌繁殖方式及特点
无性繁殖
包括分生孢子、芽孢子等,繁殖 速度快,易产生变异。
有性繁殖
通过配子囊结合形成担子或子囊, 进行有性生殖,可产生新的遗传性 状。
准性生殖
介于无性和有性之间的一种生殖方 式,通过基因重组产生新的遗传变 异。
常见 真菌
节孢子
4、厚垣孢子 这类孢子具有很厚的壁, 又叫厚壁孢子。 菌丝顶端或中间的个别细 胞膨大、原生质浓缩、变 圆,然后细胞壁加厚形成 圆形、纺锤形或长方形的 厚壁孢子。 厚垣孢子也是霉菌的休眠 体,对热、干燥等不良环 境抵抗力很强。
厚垣孢子
(二)霉菌的有性繁殖
有性繁殖:经过两个性细胞结合而产生新个体的过程。 有性繁殖一般包括三个阶段: 质配:两个性细胞的核共存于一个细胞中,形成双核细胞,每个核 的染色体数目都是单倍的(即 n+n)。 核配:形成二倍体接合子,核的染色体数目是双倍的(即2n)。 减数分裂:形成单倍体有性孢子。核的染色体数目是单倍的(即n) 不同的霉菌有性繁殖的方式不同。多数霉菌是由菌丝分化形成 特殊的性细胞(器官)——配子囊或由配子囊产生的配子(雄器和 雌器)相互交配,形成有性孢子。 常见的有性孢子有卵孢子、接合孢子、子囊孢子
(一)酵母菌的形态和大小
1、酵母菌形态:
酵母菌是一群单细胞的真核微生物,其形态因种而异. 通常为圆形、卵圆形或椭圆形。也有特殊形态,如 柠檬形、三角形、藕节状、腊肠形,假菌丝等 。
酵 母 菌
假菌丝: 酵母菌在一定条 件下培养,产生 的芽体与母细胞 不分离形成的特 殊形态。
2、酵母菌大小:
酵母菌比细菌粗约10倍,其直径一般为2— 5μm,长度为5—30μm,最长可达100μm。 例如:酿酒酵母(S.cerevisiae) 宽度:2.5—10μm 长度:4.5—21μm 酵母的大小、形态与菌龄、环境有关。一般 成熟的细胞大于幼龄的细胞,液体培养的细胞 大于固体培养的细胞。有些种的细胞大小、形 态极不均匀,而有些种的酵母则较为均匀。
1、培养条件:
① 营养要求较低,环境适应力较强,常用沙堡弱 氏培养基; ② 湿度要求较高; ③ 最适温度为22-28℃,侵犯内脏的真菌为37℃; ④ 最适pH为3.0-6.0 ; ⑤ 生长缓慢,一般需培养2-7天以上
真菌
念珠菌病
新生隐球菌 (Cryptococcus neoformans)
分 布:鸽粪;人类体表、口腔、粪便 形态特征:圆形的酵母样细胞
外周有一层肥厚的胶质样荚膜
繁殖方式:芽生,无假菌丝 菌 落:酵母型菌落 荚膜多糖:A、B、C、D四个血清型
临床分离株:A、D型
致病性
隐球菌病(cryptococcosis) 感 染:外源性(多数) 内源性(少数) 致病物质:荚膜多糖 感染途径:呼吸道 所致疾病:肺部感染 播散感染:最易侵犯CNS,预后不良
叶状孢子
小分生孢子
大分生孢子
子囊孢子
二、真菌的繁殖与培养
1.真菌的繁殖方式:
------无性繁殖:芽生、裂殖、萌管、隔殖 ------有性繁殖 繁殖体:菌丝;孢子
2.真菌的培养:
温度:22-28 ℃;37 ℃(深部真菌) 培养基:sarbouraud培养基 pH: 4.0-6.0 菌落:酵母型菌落;类酵母型菌落; 丝状菌落。
感染源:接触患者或患畜 接触染菌物体
皮肤癣菌
疾 病:皮肤癣(tinea),手足癣最多见
三个属:表皮癣菌属 毛癣菌属 小孢子癣菌属
Байду номын сангаас
体 癣
头 癣
股 癣
甲 癣
皮肤癣菌的种类、侵犯部位及传染来源
真菌种类 种 感染部位 数 皮 毛 甲 肤 发 板 1 1 2 0 + + + + + + + 传染源
人
絮状表皮癣菌 奥杜安小孢子 菌 石膏样毛癣菌 红色毛癣菌
真菌学
• 真菌(fungus):真核细胞型微生物 • 组成:核膜和核仁(细胞核) 完整的细胞器(胞浆) 细胞壁由几丁质或纤维素组成 单细胞(少数)或多细胞(多数) • 生存方式:腐生 或 寄生 • 繁殖方式:有性 或 无性
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第二章
1.真菌的定义
2.真菌的隔膜类型
3.菌丝的组织型
4.何谓菌丝变态?真菌的变态类型有哪些?
5.基本概念:
吸器(haustorium)、附着胞(appressorium)、侵染垫(infection cushion)、菌索(rhizomorph)、菌核(sclerotium)、子座(stroma)
6.酵母的细胞循环
第三章
1.真菌细胞的结构(包括酵母菌)
2.以粗糙脉孢菌为例简述细胞壁的组成
3.物质穿膜运输的能量学
4.协助扩散的三个主要特征
5.A TP介导的H+同向转移的主动运输
6.真菌细胞中核分裂的特点
7.真菌线粒体DNA的特点和功能
8.膜边体的概念
第四章
1.真菌对大分子CHO和CH化合物的利用
2.真菌对单糖和双糖的利用
3.真菌利用氮源的一般途径
4.真菌对亚硝酸盐和硝酸盐的利用:
5.为什么大多数真菌喜欢铵盐?(简述在细胞内部,氨进入氨基酸的过程)
6.尿素的利用
7.Mg2+和Mn2+在真菌中的重要性
8.为什么ATP是高能化合物?
9.含铁体的概念
五
1.菌丝顶端生长得泡囊学说及其生长机制(泡囊的三重性)
2.菌丝分枝生长的机理
3.比生长速率和平均倍增时间
4.酵母出芽生殖的机理
5.何谓两型生长?(dimorphism)两型生长的分类?
六
1.不经过性结合而产生的孢子是无性孢子,包括、
、
等,无性孢子有的产生在一定的结构里,如
、
、
、
等。
2.游动孢子(zoospore)的形态与结构
3.真菌游动孢子的鞭毛类型、结构和功能
4.试述分生孢子的发育类型和发育方式,以及分生孢子的产孢结构
5.何谓同宗配合?何谓异宗配合?
6.性的亲和性原理
7.真菌性细胞结合的方式有哪几种,简要加以叙述。
8.举例说明性分化的内分泌控制
七
1.简述脂肪酸的β氧化和脂肪酸合成的过程
2.类胡萝卜素生物合成的前体和中间产物是什么?
3.试述青霉素(penicillin)的发现者、生产菌、青霉素的结构、主要的半合成青霉素4.头孢霉素的生产菌及结构
5.为什么黄曲霉素的初始效应大多限于肝中?
八
1.真菌作为遗传学材料的优点
2.何谓异核现象,有哪些表现形式?
3.准性生殖的意义,准性生殖的过程
4.准性生殖(parasexual reproduction)和有性生殖的比较
九
1.孢子的被动释放和主动释放
2.主动释放有哪几种方式?
3.什么叫休眠、外源性休眠、内源性休眠
4.造成外源和内源休眠的原因
5.激发孢子萌发的方法:
6.以鲁氏毛霉为例叙述孢子萌发的过程
十
1.腐生真菌在自然界物质循环的意义
2.土壤习居菌,土壤寄居菌
3.大量的真菌在土壤中以休眠的形式出现,休眠的形式包括哪些?土壤中影响真菌生长的因素包括哪些?
4.土壤微生物间的拮抗现象(抗生作用的竞争作用的概念)
5.真菌通过竞争而获得营养的能力称为竞争性腐生能力(competitive saprophytic ability),这种能力主要表现在那几个方面?
6.土壤真菌的演替规律
7.真菌毒素及其中毒症
8.真菌产毒的条件
十一
1.表皮寄生菌、皮肤癣、内生真菌、外生真菌
2.昆虫寄生菌、活体营养寄生菌、死体营养寄生菌
3.节肢动物寄生真菌引起的疾病主要包括:虫霉感染、虫草感染、白僵菌病
4.植物初始感染的途径
5.当寄生真菌成功的侵入宿主后,寄生菌能否在宿主体内生活,这主要取决于宿主是否产生抗性,产生抗性的过程首先是致病菌与宿主之间如何识别,近年已有学者提出了一些识别理论
6.何谓基因对基因学说?举例之
7.有些致病菌不能在宿主定居的原因?
8.寄主被侵染后组织解体和死亡的症状
9.坏死的症状主要有哪些?
10.引起植物微管束枯萎的机理
11.细胞识别系统的基本原理
十二
1.菌根、菌根菌、共生现象、共生体
2.外生菌根的特点及菌根相互作用的本质
3.试述V A菌根的概念和作用以及内生菌根的特点及菌根相互作用的本质4.天麻和密环菌
十三
1.真菌在五界系统和八界系统中的地位
2.当前真菌鉴定常用的分子生物学方法及原理
3.本书采用的真菌分类系统包括那些门?。