奶茶店设备的选购
奶茶店开店首批奶茶原料、设备采购清单
奶茶店开店首批奶茶原料、设备采购清单1、制冰机字面意思，用来制作冰块的，奶茶店的冰块刚需大，最好是自己供应，实在资金有限可选择冰厂送冰。
因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西，奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎，水果榨汁也是很大的一方面用途。
2、冷藏柜冷藏柜是多功能设备，除冷藏保鲜奶茶原料及用具外，它还能为你提供方便的操作台，让你的店面更规范整洁。
奶茶制作所需要的很多材料的存放都是需要用到这两种设备的，比如说开封了的物料和鲜果、冰块的冷藏。
3、封口机用于奶茶杯封口，有手动和自动两种规格，价格差距很大，但建议用全自动的，长远算下来能省不少人工成本。
4、电磁炉+平底锅家用型即可，用于煮茶汤，珍珠粉圆。
5、净水处理设备虽然不是专业的奶茶设备，但在健康为主流的时代，小编是强烈建议购买的。
6、开水机用来烧开水，有点是方便快捷，容量大，属于实用型设备。
7、奶昔机用于做奶昔，单头即可，要求配2个搅拌杯。
8、果糖定量机用于果糖的定量加糖。
通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致，不至于出现有的很甜，有的又不够甜的情况。
如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。
9、沙冰调理机可榨汁、混合、碎冰、干磨等，最好选择台湾产的，杯子宽矮型。
10、茶咖机既可以煮咖啡又可泡茶，打奶泡，分为滴漏式咖茶机和半自动咖茶机两种规格，如果你的奶茶店咖啡产品多的话考虑入一台。
11、热水器奶茶设备的热水器跟大家日常生活中提到的热水器可是不一样的，主要用途是烧热水泡茶。
奶茶店的水如果自己用热水壶烧，效率低还麻烦。
用热水器能保证热水随时供应，奶茶店的热水不能断。
奶茶店布局及设备
奶茶店布局及设备 Last updated on the afternoon of January 3, 2021品牌水吧：1.避风塘：奶茶铺中元老级品牌，第一家店在98年开出，加盟费以及创业投资成本较高2.快乐柠檬：上海快乐柠檬餐饮管理有限公司经营的咖啡茶艺品牌,2006年成立,总部在上海3.阿二冰茶：水吧店的门面需要够宽，不需要多深！水吧饮品种类：咖啡、奶茶、水果茶、冰沙、速食水吧设备：1.制冰机、碎冰机、刨冰机、沙冰机2.咖啡机、咖啡磨豆机、3.果汁机、可乐机、雪融机、冰淇淋机、烤肠机4.封口机（有计数功能）、果糖定量机、搅拌机（西贝乐）5.电热开水机、不锈钢奶茶桶（煮奶茶）、微波炉、冰柜6.展示柜、收银台（美麦餐饮管理软件）招牌喷绘大摇盅、小摇盅刨冰碗、密封罐、中量杯、油炸锅?小珍珠吸管盒、中珍珠保鲜盒长冰匙、巴台匙、专用粉匙珍珠吸管、沙冰管、艺术吸管水吧必备/常用/选用设备：一．大型设备：1.收银机2.奶茶自动封口机（益芳牌）3.制冰机（可用冰格代替，惠康牌）4.搅拌机（破冰、做奶昔、鲜榨果汁或其他冰制饮料）5.净水器（降低水的使用成本）6.刨冰机/碎冰机/沙冰机（用于制作沙冰）7.压榨机（压榨柠檬、青桔等，柠檬水买的多）8.果糖定量机（保证产品质量，不用果糖就不需要）9.电子称10.奶昔机（单头、双头、多功能）11.热水器（由于烧水泡茶、保证热水持续供应，不能用饮水机代替）12.手动封口机（自动封口机有问题时备用）13.烤肠机、电炸炉（煮茶叶、珍珠、烧仙草、双皮奶、布丁等）14.爆米花机、电磁炉、烤箱（烤蛋挞）15.冰箱、冰柜16.各种量杯和盎司杯17.操作台二.小型器具除了以上这些设备外，还有一些小件用具，例如：雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。
如果你的奶茶店卖咖啡的话，还需要咖啡机。
奶茶店必备用具
规格：530毫升。
材质：树脂和不锈钢。
价格：14——30元。
1、保温桶：用于存放茶汤和冰水。
规格：10L、13L、15L、17L。
价格：200——300元。
2、封口机：用于给奶茶封口。
封口机分为手动式和全自动两种。
价格：200——2000元。
3、量杯：用于调制奶茶时量取用量。
规格：100ml、500ml、1000ml、2000ml、5000ml。
价格：2——15元。
4、不锈钢桶：用于煮珍珠、烧开水、煮茶汤等。
规格：直径25cm、30cm。
不锈钢桶一般要带盖的。
价格：60——70元5、净水设备：主要用于过滤水源，给奶茶制作、制冰机、煮备料、清洗用具等提供洁净的水源。
价格：2000元左右。
6、收银机（pos系统）。
价格：1500——2000元。
7、电磁炉：于煮珍珠、烧开水、泡茶叶、煮备料等用途。
奶茶店用最好采购大功率的商用电磁炉，以便提高效率，一般采购3500W功率的即可。
价格：1200左右。
8、果糖机：果糖定量机，用于给奶茶等饮品定量加入果糖给饮品调节甜度。
价格：850元左右。
9、沙冰机。
价格：200——500元。
10、奶昔机。
价格：140——220元。
11、立式冰箱。
价格：2000元左右。
12、开水机：用于烧开水和保温，制作热饮准备一个开水机方便快捷。
规格：15L、25L。
价格：200——300元。
13、奶茶制作操作台。
调制奶茶需要一个不锈钢操作台，这个一般是在承接不锈钢物品制作的店铺中定制，也有专业的生产厂家提供的成品。
操作台是奶茶店必不可少的设备，调制奶茶、清洗用具等都在上面完成，同时操作台也作为存放奶茶原料、备料的地方。
价格：5000——8000元。
14、电子称。
奶茶制作以及备料等的制作过程中需要称量原料用量。
价格：150元左右。
15、过滤网和过滤布。
制作茶汤备料的时候需要用到的过滤用具，用于滤除茶渣使茶汤更为纯净。
过滤网要盖在保温桶或不锈钢桶上面的，因此要与保温桶口的大小合适，而过滤网是配合过滤布使用的，因此过滤布和过滤网两者大小也要合适。
小小的奶茶店里，需要准备的机器设备以及小工具有哪些？
小小的奶茶店里，需要准备的机器设备以及小工具有哪些？现在想喝一杯奶茶已经不是什么难事了，大街小巷我们随处可见的都是奶茶店。
特别是夏季的时候，不管是喜欢喝奶茶的消费者，还是开奶茶店的投资者都是异常的多。
随着人们的生活水平越来越好，也成就了奶茶行业，也是越来越好，人们对奶茶的需要几乎是没有间断过的。
所以很多的投资者都会首先考虑这个商机，不管是创业，还是第二份工作，还是副业很多的人都会想考虑这一份商机。
那么我们考虑到很多的小伙伴都是第一次开奶茶店，小编就总结了一些关于奶茶店的设备以及小工具，都是奶茶店必备的。
一、设备1、操作台：奶茶店的工作区域。
2、开水机：奶茶店里必不可少的就是开水。
3、净水器：饮品都是现做现卖的，整个奶茶店的用水安全都是靠他。
4、封口机：除了用盖子的奶茶店或是奶茶，其余的都是需要用到封口膜。
5、制冰机：到了夏季的时候，几乎每一杯饮品都是需要用到冰块。
6、冷藏柜：奶茶店里有很多的原料，像是牛奶、水果、仙草冻之类的原料都需要用冷藏柜来保质。
7、果糖机：为了保证饮品的口感果糖机的存在是非常有必要的。
8、保温桶：保证我们早上煮好的茶水能够一天之内的时间可以用。
以上是奶茶店里基本会用到的设备，下面就是我们常用的小工具。
二、小工具1、雪克杯：用于摇晃饮品让原料更好地融入到一起的小工具。
2、吧勺：用于搅拌各种的茶水饮品。
3、计时器：奶茶店里有很多早上需要准备的原料需要用倒计时器。
4、滤茶网：顾名思义就是泡茶用的。
5、不锈钢桶：也是我们在准备茶水的时候能够用到的。
6、量杯：这样的量杯都是有大小不一的，我们都需要准备。
7、果勺粉：奶茶店里有很多的粉质原料需要用到，最好每一种原料准备一个果粉勺。
8、密封盒：用于我们经常会用到的原料可以放在我们能够一眼就能看到的地方。
奶茶店里会用到的设备以及小工具绝不会就只有这些，这些都是奶茶店里最基本的设备，是一家奶茶店必备的。
如果想开其他模式的奶茶店还需要根据以上的设备调整，或是添加跟多的设备，像是这样的设备一整台下来中等的也是需要大概4万元的样子，这是中等的设备当然也有差一些的，也有更好的，看各位自己的需求。
奶茶店用设备清单
奶茶店用设备清单奶茶店用设备清单编号规格购买数备注1 盎司杯大中小各一 32 糖嚣勺奶茶基本做法二最新奶茶配方各种大小的都要各*2 勺长20CM左右，超市买就可以了3 奶精勺淘宝上多的是 6 后奶茶基本做法二最新奶茶配方面这家很多东西都有4 珍珠漏勺 2 超市有5 温度计电子，量0-100度水奶茶基本做法二最新奶茶配方 26 量杯斜嘴三件 3 如果没有，可买一般的250ML,500ML,1000ML各3个7 冰铲小号 2 要小号的8 计时器可以计1秒-90分钟 19 电子秤20KG 110 电子秤2KG（0.1克精度） 111 雪克杯塑料（750ML） 2 奶茶基本做法二最新奶茶配方12 封口机全自动 1 封口机口径要和PP杯一样13 调理棒（或者试喝勺）长约25CM的长勺即可，也可用调酒用调理棒 314 压瓶放果汁和取奶茶基本做法二最新奶茶配方果汁用约700ML 615 份数盆8号欧式，约175CM*108CM*150CM 6 约1.5L16 份数盆盖配合份数盆用 617 奶精刷 2 超市有，一般的刷子就行18 奶茶基本做法二最新奶茶配方水果刀不锈钢，钝头的（安全） 1 超市有19 菜板塑料(白），规格大概280*200*10 1 超市有20 打蛋器不锈钢，大号 1 超市有，用来搅拌的，一般就行21 保鲜嚣盒白色塑料，约600ML 5 超市有，乐扣22 珍珠漏网煮好珍珠后过虑珍珠用的 1 市场上有，能过虑的网就OK23 单星盆台连生饮龙头 124 沥水工作台和水槽组合 125 垃圾桶不漏水的，大点 128 密封罐不锈钢，带盖，约盛直径13CM*高18CM 629 不锈钢保温茶桶10L需保温效果好130 滤茶布嚣尼龙袋，约40目，放平后宽40CM*高50CM左右 2 酒店用品市场有，不然买布自己做31 泡茶锅不锈钢，带盖，有耳，约盛10KG水 2 酒店用品市场有，超市也有32 水处理系统 133 制冰机 234 制冰机25KG 1 最好选名牌，稳定，在青岛能保修，可叫商家送制冰机用虑水器36 奶昔机单头，要求配2个搅拌杯 1 可以买后面这个店的，要求他不要发韵达快递37 冰沙调理机最好用台湾产的，要求杯子矮宽，不要选细长的那种 1 可参考后面连接，选其它如小太阳的也行39 电磁炉家用型即可 140 水壶配电磁炉用，烧开水用。
开甜品店需要的设备清单
开甜品店需要的设备清单
对于开甜品店的创业者来说，设备的选购是很重要的。
而选设备是一件很繁琐的事，往往会有加盟者因为忘记某一样东西没买而恼火，所以在我们采购设备的时候，南茜甜品建议可以拟定一份设备清单！
1. 冷柜：甜品店必备的设备，也是最贵的设备.一般来说,大型甜品店可以选择立式的专业冷柜,或者卧式的冷柜兼工夫台。
小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可,但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用,毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存.
2。
消毒柜，用于餐具消毒
3. 封口机,制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用，尤其是用在外卖时。
（须配合封口机胶纸和杯子使用）
4。
榨汁机
5。
电池炉压力锅,煮豆类\闷类用
6. 电池炉，一般煮水煮东西用
7. 闷烧锅，制作酸奶\西米
8. 保温桶，装冷热基础饮料，做打包式冷饮奶茶用
9。
多功能电饭煲煮豆类\糖水\闷类用
10。
微波炉，加热冷藏品使用
11. 三明治面包机，制作夹心三明治
12。
碎冰机
13。
冰沙机：功率越大越好，最好选择名牌（如小太阳），耐用很重要
15. 烘炉：制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用
其他工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可）、滤网、匙勾（做水果拼盘用）、萝卜刨、扒锤(锤鸡翅料\姜汁）、雪糕壳（打雪糕用）、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等
当然,以上只是一份简单的清单。
奶茶店单店必备器具
奶精盒（小-大） POS一体机 不锈钢煮茶桶 木制吸管盒 订做不锈钢可选 可选 可选
半磅小飞鹰磨豆机 单头奶昔机 双头奶昔机
奶茶店单店必备器具明细表
1.奶茶冰沙器械 全自动封口机 手动封口机 果糖定量机.24格 开水机 刨冰机 小太阳沙冰机 保溫桶 逆渗透净水器 制冰机 530cc雪克杯（树脂） 750cc雪克杯（树脂） 250CC(PC塑料量杯) 3500CC(PC塑料量杯) 塑料豆匙（果粉勺） 台湾大瓶口挤瓶 （沙拉瓶/果汁瓶） 盎司杯（不锈钢/树脂） 不锈钢味盅连盖 pc水壶（大/小） 计时器 温度计 玻璃温度计 厨房电子克秤 咖啡盒/密封盒 耐摔密封罐(小/大） （双头/方头）长吧匙 吧台叉匙桶(吸管座小/大) 高边不锈钢滤网 开罐器 不锈钢冰鏟中.厚 塑料储冰桶 其它项目（附选工具） 7根香肠机 必备（任选一种） 9根香肠机 可选 必备 单缸单筛(电热)炸炉 冰店必备 双缸双筛(电热)炸炉 冰店必备 单缸双筛(电热)炸炉 必备 必备 电平扒炉 可选 电平扒炉（大功率） 必备 必备 8安士爆米花机 必备 节能型关东煮（12格） 必备（多规格） 节能型关东煮（24格） 必备 必备 单头华夫炉(松饼机) 必备（多规格） 双头华夫炉(松饼机) 必备（多规格） 必备 保湿三层弧形保温柜 必备（多规格） 尚朋堂大功率电磁炉 必备 必备 3.果汁茶咖器具 必备 冷热双用双缸果汁机 必备（多规格） 三缸果汁机 必备 甘蔗榨汁机 必备（多规格） 鲜榨橙汁机 必备（多规格） 科顺榨汁王 必备（多规格） 松下三合一榨汁机 必备 手动压汁器 必备 金桔压汁夹 必备（多规格） 必备 167茶咖两桶
奶茶店用设备清单
奶茶店用设备清单以下是奶茶店所需设备清单：1.盎司杯：大、中、小各一，共3个。
2.糖嚣勺、奶茶基本做法二最新奶茶配方：各种大小的都要各用2勺，勺长约20CM左右，可以在超市购买。
3.奶精勺：可以在淘宝上购买，建议购买6把。
4.珍珠漏勺：需要2个，可以在超市购买。
5.温度计电子，量0-100度水：需要1个，可以在超市购买。
6.量杯斜嘴三件：如果没有，可以购买一般的250ML、500ML、1000ML各3个。
7.冰铲小号：需要2个，要选择小号的。
8.计时器：可以计1秒-90分钟，需要1个。
9.电子秤20KG：需要1个。
10.电子秤2KG（克精度）：需要1个。
11.雪克杯塑料（750ML）：需要2个。
12.封口机全自动：需要1个，封口机口径要和PP杯一样。
13.调理棒（或者试喝勺）：需要长约25CM的长勺即可，也可用调酒用调理棒3.14.压瓶放果汁和取：需要1个，果汁用约700ML。
15.份数盆8号欧式，约175CM*108CM*150CM：需要6个。
16.份数盆盖配合份数盆用：需要6个。
17.奶精刷：需要2个，可以在超市购买，一般的刷子就行。
18.水果刀：需要不锈钢，钝头的（安全），1把，可以在超市购买。
19.菜板塑料(白），规格大概280*200*10：需要1个，可以在超市购买。
20.打蛋器不锈钢，大号：需要1个，可以在超市购买，用来搅拌的，一般就行。
21.保鲜嚣盒白色塑料，约600ML：需要5个，可以在超市购买，乐扣。
22.珍珠漏网煮好珍珠后过虑珍珠用的：需要1个，市场上有，能过虑的网就OK。
23.单星盆台连生饮龙头：需要1个。
24.沥水工作台和水槽组合：需要1个。
25.垃圾桶：需要1个，不漏水的，大点。
26.密封罐不锈钢，带盖，约盛直径13CM*高18CM：需要6个。
27.不锈钢保温茶桶10L：需要1个，需保温效果好。
28.滤茶布嚣尼龙袋，约40目，放平后宽40CM*高50CM左右：需要2个，可以在酒店用品市场购买，不然买布自己做。
奶茶饮品店实用技术---奶茶饮品店耗材篇
奶茶饮品店实用技术---奶茶饮品店耗材篇奶茶饮品店日常所需耗材
温馨提示:本篇所介绍的耗材是指日常经营中必须准备的一次性制品，市面上都是多种多样花样繁多，可以根据店内情况定制或者购买。
1.一次性奶茶杯奶茶杯一般分为:小号、中号、大号、特大号四款，根据客户所需选用，价格也是逐渐递加(根据封口机的塑封钢圈有分为90cm和95cm两种，选购时需注意)。
奶茶杯的外观和材质的好坏也体现店面的形象，根据中高低端客户群的定位选购不同品质外观的奶茶杯(可以与厂家合作定制)，投入的成本也就不一样。
2.封口膜
封口膜是配合封口机使用一次性塑封在奶茶杯上的，使用封口膜成本比使用封盖低。
封口膜都是一卷一卷购买，规格有2000张、3000张、5000张，图案和材质的不同价格也相对不同(可以与厂家合作定制)。
3.奶茶吸管
吸管分为粗吸管和细吸管，也有长短区分，还有各种花色的吸管，
可以根据实际情况购买。
4.一次性食勺
一次性食勺是用来食用凝固奶制品(布丁、双皮奶等)、冰沙和果肉等。
有长短区分其他要求不高，美观实用材质安全就可以了。
5.双皮奶、布丁杯
这类杯子容量从200cc到500cc不等，一般选用比较小容量的(350cc左右)跟盖子一起购买，盖子分为平盖和球盖两种。
花样图案可以根据情况选购或定制。
6.外卖奶茶袋
奶茶袋有一杯装和两杯装两种规格，外观和图案花样市面上各式各 样很多也可以根据自身情况自行定制。
7.其他辅助耗材
其他辅助耗材大致有:长短竹签，手抓饼隔油袋，汉堡包装油纸，油炸类小吃隔油纸等等，根据店内经营情况定。
奶茶吧台预算方案
奶茶吧台预算方案一、背景近年来，随着奶茶市场的持续升温，越来越多的人开始开设奶茶店，其中奶茶吧台作为重要的工作区域，也越来越受到关注。
在开设奶茶吧台时，预算方案的制定非常重要，因为它将直接影响到开店过程中的成本管理。
二、预算项目1. 奶茶机奶茶机是奶茶店中不可或缺的设备之一，其品质和功能的好坏极大程度上决定了奶茶质量和生产效率。
一台中档品质的奶茶机价格在1500元左右，若需要同时使用两台奶茶机，预算为3000元。
2. 茶具茶具通常包括茶壶、茶杯、迷你萃茶器等，其品质同样与客户体验和店面形象有着密切的关联。
购买中等品质茶具的预算为2000元左右。
3. 原料奶茶的原材料通常包括奶粉、茶叶、果酱等，根据市场行情和客户需求，可以适当调整预算。
一般来说，初期投资建议控制在5000元以内。
4. 包装材料包装材料包括杯子、封口膜、吸管等，其品质和卫生程度也与顾客感受息息相关。
若购买中档品质的包装材料，预算为2000元左右。
5. 吧台装修吧台的装修设计直接决定了客户对该店的第一印象。
吧台的装修风格可以根据个人喜好和店面风格自行设计，但据市场调查，一个比较好的吧台内装修预算需要控制在5000元以内。
6. 工资目前奶茶店铺招聘需求很大，工资标准也不同，一般在起步阶段，店员的工资需要控制在1500元/人每月左右。
三、总结按照以上预算项目的控制标准进行计算，建议初期投资控制在17000元以内，这样可以保证在初期的投资过程中，降低了风险和成本，从而使得店铺利润可以较快回本。
需要注意的是，在所有的预算项目中，原材料和人工成本是比较可控的，店主应谨慎计算预算金额，保证初期赚取一定的经济收益。
2024年奶茶店创业计划书(五篇)
2024年奶茶店创业计划书一、奶茶店设备的选购由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。
由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。
具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。
1、封口机（卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。
其他不带计数器的更便宜一点。
封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到____度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。
再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。
2、封口膜（卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。
从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。
3、杯子（卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）一般是____个一箱，不单卖。
杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。
选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。
最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。
还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。
杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。
杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管（卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。
卖的店不是很多，要仔细找，毕竟是奶茶专用的，不像杯子那样用的地方很多）一大包总共____只，每一大包里又有____只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。
教你开好奶茶店—设备篇
教你开好奶茶店—设备篇！摘要: 对于以奶茶为主的一般饮品店，我把设备归为基础型、季节型、产品型、高端型四类。
基础型是必备的；季节型一般受季节影响，通常是夏季必备；产品型受不同的产品和产品定位影响需求性有所区别；高端型一般是高端饮品店 ...奶茶店设备，这是很多人关心的一个问题，设备多种多样，很多人初开店不知道自己该选用什么样的设备，这一篇为大家详细解说一下。
对于以奶茶为主的一般饮品店，我把设备归为基础型、季节型、产品型、高端型四类。
基础型是必备的；季节型一般受季节影响，通常是夏季必备；产品型受不同的产品和产品定位影响需求性有所区别；高端型一般是高端饮品店和品牌连锁店用的。
可以在饮材汇上采购设备基础型：基础型的设备主要有：平冷操作台、水槽、净水器、保温桶、封口机、量具、吧勺、滤网、包材、糖压瓶、开水机、电磁炉、煮锅等。
平冷操作台：非常实用的一款设备，一般是不锈钢机身，表面是一个平面操作台、内存是带冷藏或冷冻功能的储藏室，上面可以打置物架，置物架上可以放置保温桶、密封盒、小型设备及一些常用物料，表面可以挖槽放份数盘（一般放置8-12个），份数盘直接连接下面的冷藏室，里面可以放置一些需要冷藏又常用的原料（如红豆、布丁、椰果及煮好的珍珠等），台面可以作为正常操作工作使用。
是难以取代的一款设备，常见的一般有1.2m、1.5m及1.8m三种规格，其它规格亦可以定做。
水槽：饮品店的水槽和家用水槽不同，基于各种需求，一般是不锈钢制作，槽面比家用的大，通常接两个水龙头，一个普通龙头清洗器具和洗手用，一个接净水器出弱碱性纯净水制作产品用，通常槽面还有一个可移动的盘面，用于暂时存放器具及沥水用。
净水器：不细说了，过滤和净化自来水用的，很多夏季的冷饮都需要用到凉水，净水器国产和进口的价位区分较大，推荐爱惠浦的。
保温桶：做各种茶汤或其它液体的保温左右，一般饮品店需要备2-4个，常见的有10L和12L，保温效果视环境温度在2-5小时不等，推荐益芳的。
如何选购适合餐饮店的音响设备
如何选购适合餐饮店的音响设备餐饮店的音响设备在提供良好的音乐背景和语音播放效果的同时，也对店铺的整体氛围有着重要的影响。
选购适合餐饮店的音响设备是一项需要认真考虑的任务，以下是一些建议来帮助您做出明智的选择。
一、确定需求在开始选购之前，您需要明确您的需求和预算。
确定您的店铺大小和音响设备的使用频率是非常重要的。
一家小餐饮店只需要一个简单的音响系统来播放音乐即可，而一家大型餐厅可能需要更复杂的声音扩散系统来确保音乐能够在整个场地均匀地播放。
二、考虑音质和效果音质是选购音响设备时最重要的因素之一。
选择能够提供高质量音效的音响设备，确保音乐能够清晰地传达，并且声音不会变形或有噪音干扰。
此外，如果您计划在餐饮店里举办一些特殊活动，例如演讲或者舞台表演，您还需要注意音响设备是否具备适当的效果控制功能，如均衡器和混响器。
三、考虑场地布局在选购音响设备之前，你需要了解你的餐饮店的布局，包括天花板高度和空间大小。
根据场地的布局，您可以选择合适的扬声器类型和放置位置。
如果店铺有多个区域，如用餐区和休息区，您可以考虑安装分区音响系统，以确保音乐在不同区域的音量和音质相对均衡。
四、考虑耐用性和易操作性餐饮店的环境通常是繁忙和嘈杂的，所以选购耐用且易操作的音响设备是至关重要的。
设备应该能够承受长时间的使用和频繁的调整，并且易于维护和清洁。
五、寻求专业帮助如果你对音响设备不是很了解，或者无法确定哪些设备最适合你的餐饮店，最好寻求专业帮助。
音响专家可以根据你的具体需求和预算为你提供定制化的建议，并且帮助你正确安装和设置音响设备。
六、购买可靠品牌在选购音响设备时，选择可靠的品牌是非常重要的。
可靠品牌的音响设备通常具有较长的使用寿命和出色的音质。
一些著名的音响品牌包括BOSE、JBL和YAMAHA等。
总结：选购适合餐饮店的音响设备需要综合考虑很多因素，如需求、音质、场地布局、耐用性和易操作性等。
重要的是根据您的具体需求和预算制定合理的方案，并选择可靠的品牌和寻求专业帮助来确保您的音响设备能够为餐饮店的氛围增添乐章。
奶茶店所需的设备
奶茶店所需的设备我之前开过奶茶店，不过现在改行做奶茶设备和原料了，从一个开店者的角度出发，一个奶茶店所需的设备的多少和种类取决于奶茶店的档次，要知道你家店里那些设备是必须的而那些又是可以省去的，这样下来即可做到节约成本又可做到物有所用。
下面先以一家正规装修，路段繁华的奶茶店为例：因为这样子的奶茶店先期的投入比较高，目的当然是后期期望的收益比较大，所以在设备这一块的投入相对来说也是比较大的。
具体设备为：1，一台POS收款机，价格在2500-3000元左右2，一台奶茶自动封口机，价格在2500-2800元左右3，一台商用小型制冰机，价格在1000-1200元左右4，一台大功率搅拌机（用于破冰，做奶昔，及其他一些冰制饮料），价格在700-800元左右5，一个净水器装置，市面上到处都是，价格以市面为准，之所以采用净水器而不使用纯净水是因为这样做可以有效降低水的使用成本，假如以每天使用两大桶纯净水来计算的话，一个月下来要比使用净水器多花上300元左右！换做净水器，那么一个月下来就多赚300元！6，一台刨冰机，做刨冰冰沙时使用，价格在180-200元左右7，一台手动封口机，以备自动封口机出现异常时紧急使用，价格250-260元左右8，烤肠机，如果打算带一点吃的东西卖的话，可选用烤肠机，价格270-280元左右9，爆米花机，价格在1000左右，此项可考虑做与不做。
10，电磁炉一台以及相应的锅之类的，价格随市场价而定！11，烤箱，烤蛋挞使用，此项可考虑做或者不做。
价格随市场价而定！12，冰箱和冰柜各一台，价格随市场价而定！以上的方案适合各种高档的奶茶店，所以投入也比较大！下面价绍一下：一般性奶茶店所需要的设备，当省的设备，我在这里就帮您省去了，或者能代替的设备，就用其他的代替掉了。
1，POS收款机，这个可以不要，用一个小钱箱代替，钱当着顾客的面点清即可！2，自动封口机不要了，只要一台手动封口机，价格250-260元3，小型制冰机可使用冰格代替，建议还是选购一台，不然店内会显得较为单调！1000-1200 4，大型搅拌机，可使用小型的搅拌机代替，或者干脆不要，除非您不打算做奶昔，鲜榨果汁之类的饮品。
奶茶店全套设备清单
开店甚艰难，谁开谁知道。
想开奶茶店，但已经被前期的选址、设计、装修、产品和招人弄的焦头烂额。
没时间吃饭，没时间睡觉，还得操心一堆零散的设备工具，害怕因为忙碌会遗漏啥，怎么办，怎么办？奶茶店看起来小小一只，但它里边五脏俱全，今天小就给大家解答下困扰大家心中已久的问题，开奶茶店到底需要哪些东西?接下来就来为大家详细介绍一下：1.封口机：封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是用来密封杯口。
不过，小编认为全自动的会方便很多，因为只需把杯子放上去，它就能自动封口，比手动的快很多，还可以腾出手去干其他事，提高了工作效率。
2.热水器：用途是烧热水泡茶。
相信绝大多人认为泡茶可以自己烧水来泡，这个想法就大错特错了。
茶是制作奶茶的主要原料，所以它的用量很大。
用热水器可以保证热水随时供应，自己烧热水很麻烦，要是准备茶卖完了，就要重新烧开水，这样就要暂停营业了，而且像有些粉制品用滚烫的热水泡开，口感会比较好。
3.净水器：过滤自来水。
做奶茶都离不开水，而且奶茶现做现卖，需要用到很大量的水。
要是自来水不经过过滤，直接就用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是有害的。
4.沙冰机、碎冰机：沙冰机主要是制做沙冰，碎冰机用来打碎冰。
夏季很炎热，很多人都喜欢喝冰凉的东西，奶茶店推出一些冰类饮品会很受欢迎。
沙冰机不仅是只适用于做沙冰，也可以用于水果榨汁。
5.手动压榨机：主要用来压榨柠檬和青桔得汁水。
奶茶店一般有关柠檬系列是卖得多的，需要用到它。
6.收银机：每个小店必备品，它不仅仅是收钱、找钱这两个程序这么简单，收银台可以记录卖出的奶茶，便于查询对账和对比哪些奶茶卖得好。
7.果糖定量机：它的作用是用于定量加糖。
通过糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致，也可以根据顾客的口味来加糖。
8.保鲜柜和冷冻柜：保鲜柜主要用于储存一些容易变质开封的粉制品和鲜果之类。
冷冻柜主要用于冷藏冰块。
9.电子称：它的作用主要用于称重。
奶茶吧台预算方案
奶茶吧台预算方案1. 背景介绍近年来，奶茶行业越来越受到年轻人的青睐，成为了流行的饮品之一。
因此，开设一家奶茶店的成本也越来越受到创业者们的关注。
在开设奶茶店的过程中，奶茶吧台的设备与装修是至关重要的一环。
本文将给出一个奶茶吧台预算方案，帮助创业者们更好地对开设奶茶店所需的费用进行预算并控制预算。
2. 奶茶吧台设备2.1 奶茶机奶茶机是制作奶茶的核心设备，质量好坏会直接影响到奶茶的味道和质量。
目前市面上奶茶机价格区间较大，一般在1500元至5000元之间，根据实际需求来确定采购规格和品牌。
2.2 环保杯随着社会对于环保的要求越来越高，采用环保杯不仅能够保护环境，还能树立企业的形象和信誉，因此采购环保杯是很有必要的。
一般每个环保杯的成本在0.2元至0.5元左右，这个成本可以作为参考，根据实际情况进行调整。
在奶茶吧台的设备清单里还包括烘焙设备、搅拌器等，这些设备的采购价格相对较低，根据实际情况进行预算。
3. 奶茶吧台装修3.1 吧台设计奶茶吧台是奶茶店的门面，对于消费者的第一印象很重要。
因此，在吧台的设计上需要考虑到整体的效果与个性化元素。
吧台设计方案费用一般在1000元至2000元之间。
3.2 吧台材料吧台材料决定了奶茶吧台的质量和美观程度，常用的材料主要有红木、人造石材等，不同的材料价格差别很大，根据预算可以选择适合自己的材料。
吧台材料费用一般在2000元至5000元之间。
3.3 吧台灯饰吧台灯饰不仅能够增加氛围，还能够提高整个奶茶店的美观程度。
常见的吧台灯饰有吸顶灯、吊灯、射灯等，价格也不同。
吧台灯饰费用一般在500元至2000元之间。
除了上述设备和装修费用外，开设奶茶店还需要考虑到其他费用，如租金、房租、水电费、工资等。
这些费用的大小不仅和地区有关，还和所处区域的商业环境有关，请开设奶茶店的创业者们在预算时进行细致的调查和计算。
5. 总结开设一家奶茶店需要考虑到许多方面的费用，必须细心地分析每一个环节，根据实际情况进行科学的预算。
开奶茶店设备清单开奶茶店需要购买的设备
开奶茶店设备清单开奶茶店需要购买的设备中档奶茶店开店采购清单：首批需要采购的奶茶原料、设备和用具开一家中档的奶茶店，首批进货需要采购什么奶茶原料和设备呢？这里有一个中档奶茶店开店采购清单，供各位准备开奶茶店的业主们参考。
中档的奶茶店，顾名思义就是投资中等水平，装修比较精美，经营品种比较丰富的奶茶店，面对的消费群体是中高消费群，这样的奶茶店首批采购奶茶原料和设备、器材、用具方面大约需要5000元左右，主要的投资还是在门面和装修上面。
下面就来看看中档的奶茶店首批进货需要采购什么奶茶原料和设备，这里以清单的形式列举了比较齐全的首批采购方案，众多客户均是以此为基础进行首批奶茶原料和设备等的采购的，大家可以作为参考。
奶茶原料采购清单：中档奶茶店首批采购（奶茶原料+设备、器材、用具）总计：2344+2691=5035元。
首批进货，奶茶原料的量约为一个星期的用量，若果预计客流比较大，销量较大要适当的加大采购量，特别是路途比较远采购奶茶原料不是很方便的业主。
这份采购清单大概囊括了开店所需的各种东西。
加点（·）的为小吃项目的原料和设备，如果不经营小吃可以去掉这一品项的产品。
则减去小吃部分开店总需要5035-1008=4027元采购奶茶原料和设备等。
开奶茶店需要什么设备开奶茶店需要什么设备很多人想开奶茶店，却不知道开个奶茶店需要哪些设备。
现在，让全城寻味五谷杂粮健康饮品来告诉你具体的奶茶店设备清单吧。
设备清单封口机封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。
不过，全自动的会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。
热水器主要用途是烧热水泡茶。
不要小看这个设备，以为泡茶可以自己烧水来泡，那你就大错特错了。
茶是奶茶店的主要原料，极少有产品中没有茶，因而它的用量很大。
用热水器能保证热水随时供应，自己烧热水不仅很麻烦，而且一旦茶没了，水又没烧开，产品都卖不了。
奶茶店设备安全要求
奶茶店设备安全要求为了保障奶茶店的设备安全，让顾客能够安心享用美味的饮品，以下是奶茶店设备安全要求：1. 选购设备时要选择正规厂家的产品在选购设备时，奶茶店需要选择正规厂家的产品，这样产品质量有保障，能够保证饮品加工时的安全性。
同时这些厂家的产品也经过了多次测试和验证，可以更好地适应奶茶店的使用环境。
2. 设备要进行定期检测奶茶店所有的设备在使用过程中要进行定期检测，以保证设备的正常运行和安全性。
在使用过程中，设备也需要经过多次消毒和清洗，以保证设备的卫生安全和消费者的健康。
3. 设备的操作要规范在设备的操作过程中，店员需要遵守相关的操作规程和要求，确保操作安全。
在加工饮品时，也需要注意饮品和设备之间的距离和防护，以免因操作不当造成安全问题。
4. 设备需要进行维护和保养为了保证设备的高效运行和使用寿命，奶茶店需要进行定期保养和维护。
常用的维护包括设备的清洗，故障排除和零部件更换等工作。
这样能够确保设备运行稳定，减少因设备故障造成的安全问题。
5. 店内设备要放置在固定位置为了保证设备的安全性，奶茶店所有的设备需要放置在固定的位置。
在设备放置位置上需要考虑到设备的安全性和人员行动通路的合理安排，不能让设备影响到店内的通行。
6. 店员需要接受相关安全培训店员在使用设备时需要接受相关的操作和安全培训，以确保操作时的安全性和操作技巧。
在培训中也需要对设备的使用和日常保养进行介绍，增强店员的维护意识和设备安全意识。
7. 店内要设置安全提示标识奶茶店内要设置相关的安全提示标识，以提示消费者和店员注意设备的使用和操作安全。
这样能够增强设备使用者的安全意识，减少因操作不当造成的安全问题。
综上所述，奶茶店设备的安全性和卫生安全性是十分重要的，奶茶店需要在选购、使用、保养等各个方面注意设备的安全问题。
只有确保设备的使用安全，才能够提供安全健康的美味饮品给顾客，赢得顾客信任和喜爱。
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7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
2、封口膜
（卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。
3、杯子
（卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）一般是2000个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
（卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多，要仔细找，毕竟是奶茶专用的，不像杯子那样用的地方很多）一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。
5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个没啥多说的，最好到大商场里买，售后服务比较好。
6、饮水机
为了节约成本，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈手做了一个另外的设备来解决。
奶茶店设备的选购
由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。
1、封口机
（卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。