山野菜深加工项目

山野菜深加工项目

建议书

项目呈报单位：平泉县党坝镇人民政府项目呈报时间：2010年11月

目录

一、总论

1、项目提出的背景与概况

2、项目建议书编制的依据

3、项目建议的条件

二、市场预测

1、市场现状预测

2、市场供需预测

3、价格预测

三、资源条件评价

四、建设规模与产品方案

五、厂址选择条件

六、技术方案

七、环境影响评价

九、劳动安全卫生

十、组织机构与人力资源配置十一、投资估算及资金筹措

固定资产投资估算

成本预算

效益分析

财务评价

十二、结论

一、总论

1、项目提出的背景与概况

平泉县党坝镇位于县城南35公里处，南与宽城县交界，北与小寺沟镇接壤，东与松树台乡相连，西与承德县毗邻，是平泉县的南大门。全镇共有224.1平方公里，20个行政村，229个居民组，7407户。党坝镇属于典型的“八山一水一分田”的乡镇，山场资源极为丰富，达到70000亩，山野菜种类繁多、储量丰富，而且交通便利，平铁公路、平青乐公路贯穿全境。

2、可行性研究报告编制的依据

（1）中央一号文件。

（2）农业产业政策。

（3）农业扶贫开发计划。

3、项目建设的条件

（1）资源状况

此项目所需的原材料山野菜，以党坝村为中心向外的二十个村辐射，年产1000万斤，山野菜原料有保证。

（2）电

此项目用电量小，只用于包装和照明，因此用电有保证，符合国家节能减排要求。

（3）水

此项目用水较多，党坝村位于瀑河边缘，地下水较为丰富，

打一眼深水井即可满足企业生产需要，因此水有保证。

（4）技术依托某公司成功技术为依托，加之各村多年家家户户腌制的经验，因此生产技术有保证。

二、市场预测

1、市场现状调查

随着消费水平的不断提高，人们对生活质量的要求越来越高，绿色食品成为大中城市消费者的必备食品，而此项目所用的主原料全部来源于大自然，制作工艺简单，且没有任何添加剂，没有任何污染，纯绿色食品，这份产品的出现，正在吸引着主要大中城市消费者的眼球，消费场所主要聚中在大商场大饭店及各大超市的货架上，市场前景十分广阔。

2、市场供应预测

国内市场需求量日益增多，据不完全统计，就承德市而言，06年全年消费山野菜300万斤，07年，08年，09年这三年每年都是以80万斤的速度递增，现承德市场能供应200万斤，尚有240万斤缺口，因此产品供不应求。

3、价格预测

小包装0.5公斤装，根据现行市场预测，每袋价格能达到6元。

三、资源条件评价

资源可利用量600万斤，向20个村外辐射，除此之外，临乡镇的农民也会将他们采集的野菜源源不断的送入企业，还能有更多的资源可供收购加工，且均为无公害绿色山野菜，因此在资源的来源及使用过程中，均达到绿色、优质、无污染水平。

四、建设规模与产品方案

建设年产500万斤山野菜深加工工厂一个，建设流水作业车间四个（野菜加工车间、野菜腌制车间、野菜灭菌车间、野菜包装车间），一个收购场地，一个库房，一个青储间，一个冷库。产品主要以0.25公斤和0.5公斤小包装为主。

五、场址选择条件

场址选在党坝镇党坝村，一是公司外有平铁公路通过，距镇政府2公里，距平青乐公路1.5公里，交通便利，且距离天津、北京等大城市仅有300公里。二是水资源充足，瀑河沿着平铁公路顺流而下，地下水资源丰富，该村没有大型企业，因此能够满足企业用水需求。三是此项目用电较少，照明用电即可，因此用电有保证。四是原材料只要以党坝村为中心向外辐射，年生长量达600万斤，因此原料有保证。

六、技术方案

产品经收购后用水清洗，加盐，下储库盐渍，盐渍——（时

间）出库精选，将精选出来的盐渍山野菜灭菌，然后进行分袋，称重进入包装车间，进行真空包装，接下继续灭菌，最后装箱入成品库。

精选 -盐渍-精选-灭菌-包装-灭菌-成品-成品库

七、材料供应状况

原材料主要以党坝村为中心向外辐射20个村，年出产各种山野菜500万斤即能满足企业生产所需。

八、环境影响评价

进行山野菜深加工，产生的共有清洗山野菜的污水和精选出来的不合格的山野菜。污水经过过滤流入水井注入地下，不合格山野菜经填埋摊放做有机肥。

九、劳动安全卫生

山野菜在深加工过程中，严格按食品卫生安全标准和市场准入条件进行生产，生产车间严格按标准进行装袋，工作人员进行严格的体检，达不到健康状况不准参加山野菜生产确保做到持证上岗要求。

十、组织机构与人力资源配置

此企业设生产科、财务科、化验室、办公室、保卫室五个

科室。管理机构为经理负责制，设经理一人、副经理两人。企业管理人员12人，生产工人45人，计60人。

十一、投资估算及资金筹措

此项目总投资3350万元，其中征占地90万元，建设厂房、库房、办公区等基础设施1200万元、设备投资1760万元，流动资金300万元。资金来源：招商引资。

固定资产投资估算表

成本核算

单位生产成本单位（元）

效益分析

销售总额:6元\斤×500万斤=3000万元

成本：2元×5000万斤=1000万元

工人工资：130万元

纳税：国税210万元，地税350万元

工商管理费：60万元

经费：200万元

产品包装费：175万元

利润：875

财务评价

销售收入：6元\斤×500万斤=3000万元

投资回收期：3350÷875=4

建设期限：1年

十二、结论

本项目符合国家的产业政策，投资风险小资源状况好，交通便利，技术可行，能创造就业岗位60人，生产条件成熟，资源配置较为合理，投资利润率高，因此本项目可行。