《现代物流学》第八章 商品配送和流通加工
《现代物流学》(第三版) 叶怀珍 第8章
2021/8/8
西南交通大学
1. 流通加工产生的原因
流通加工产生的背景及观念变化反映在以下几个方面：
现代生产方式的变革
生产的集中化进一步引起产需之间的别离，即存在“空间距离〞和“时间差 异〞；
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2. 流通加工的质量管理
➢ 流通加工的质量管理，主要是对加工产品的质量控制。 由于加工成品，一般是国家质量标准上没有的品种规格， 因此，进行这种质量控制的依据，主要是用户要求。
➢ 全面质量管理中采取的工序控制、产品质量监测、各种 质量控制图表等，也是流通加工质量管理的有效方法。
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3. 流通加工合理化
流通加工合理化〔rationalization of distribution processing 〕是实现流通加工的最
优配置，在满足社会需求这一前提的同时，合理组织流通加工生产，并综合考
虑运输与加工、加工与配送、加工与商流的有机结合，以到达最正确的加工效
益。 实现流通加工合理化的途径
西南交通大学
不合理流通加工的几种主要形式 流通加工如果设计不当，会对生产加工和流通加工产生负效应。 不合理的流通加工主要表现在以下方面：
• 流通加工地点设置的不合理 • 流通加工作用不大，形成多余环节 • 流通加工方式选择不当 • 流通加工本钱过高，效益不好
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4. 流通加工的技术经济指标
加工 ➢ 为促进销售的流通加工
➢ 为提高加工效率的流通加工 ➢ 为提高原材料利用率的流通加工 ➢ 衔接不同运输方式，使物流合理化的
《流通加工与配送》课件
它是一种特殊的生产活动，发生在商品的销售或 使用之前，是对商品进行简单改造和增值的过程 。
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流通加工的目的是为了克服生产与消费物流成本。
流通加工的特点
加工与配送相结合
加工方式多样
流通加工是在配送中心的作业中完成的， 是配送的一部分，因此流通加工与配送密 不可分。
进货检验
对进货商品进行质量检验 ，确保符合质量标准和客 户要求。
在库管理
库存控制
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采用先进的库存控制方法，如ABC分类法、实时盘点等，确保
库存量合理。
商品分类与编码
02
对商品进行科学分类和编码，便于库存管理和查询。
库内作业管理
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优化库内布局，提高作业效率和存储空间利用率。
出货管理
出货计划
根据客户需求和配送网络 状况，制定合理的出货计 划。
增强客户服务
配送中心能够确保货物准确、及时地送达客 户手中，提高客户满意度。
提升供应链管理能力
配送中心是供应链管理中的重要环节，有助 于提升整个供应链的管理能力。
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配送中心的运营管理
进货管理
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进货计划
制定合理的进货计划，确 保库存充足且不过多，以 满足客户需求。
供应商选择
选择可靠的供应商，确保 商品质量、价格和交货期 的稳定性。
常见的配送领域的流通加工活动包括对生鲜食品的包装 、冷冻、切割等。
这种加工形式主要目的是提高产品的适用性和附加值， 增加客户的满意度。
配送领域的流通加工具有加工地点灵活、加工量小的特 点，通常由专业的物流配送企业完成。
流通企业加工
流通企业加工是指由 专门的流通加工企业 进行的加工活动。
物流学导论课程第8章流通加工
例如：钢卷剪切流通加工
汽车、冰箱、洗衣机等生产制造企业每天需要大量的钢板， 除了大型汽车制造企业外，一般规模的生产企业如若自己单 独裁剪，难以解决因用料高峰和低谷的差异引起的设备忙闲 不均和人员浪费问题，如果委托专业钢板剪切加工企业，可 以解决这个矛盾。
专业钢板剪切加工企业利用专业剪切设备，按照用户设计 的规格尺寸和形状进行套裁加工，精度高、速度快、废料少、 成本低。这种流通加工企业不仅提供剪切加工服务，还出售 加工原材料和加工后的成品以及配送服务。采用委托加工方 式，用户省心省力省钱。
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一、流通加工的概念
（二）流通加工和生产加工的区别
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一、流通加工的概念
（二）流通加工和生产加工的区别
流通加工和一般生产型加工的差别主要表现为： 加工对象的区别 加工程度的区别 加工目的的区别 加工责任人的区别
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一、流通加工的概念
（二）流通加工和生产加工的区别
• 例如：钢板进行切裁，钢筋或圆钢裁制成毛坯， 木材加工成各种规格的木板或木条等。
பைடு நூலகம்
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二、流通加工的地位和作用
（一）流通加工在物流系统中的地位
流通加工能有效地完善流通过程。 流通加工是物流系统中的重要利润源。 流通加工也是国民经济体系中的重要加工形式。
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集中下料实例
• 流通加工集中下料可以优材优用、小材大用、合 理套裁，具有明显的提高原材料利用率的效果。
• 例如钢材的集中下料可减少边角余料，从而达到 加工效率高，加工费用低的目的。
【现代物流学】解释题
【现代物流学】解释题流通加工正确答案：流通加工：是指物品在从生产地到使用地过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴付、标签贴付、商品检验等简单作业的总称O流通加工合理化正确答案：流通加工合理化：是实现流通加工的最优配置，也就是对是否设置流通加工环节、在什么地方设置、选择什么类型的加工、采用什么样的技术装备等问题做出正确抉择。
定量配送正确答案：定量配送：是按规定的批量在一个指定的时间范围内进行的配送。
定时定量定线路配送正确答案：定时定量定线路配送：是指在规定的运行线路上，制定配送车辆到达的时间表，按运行时间表进行配送。
零售商主导型配送中心正确答案：零售商主导型配送中心：是指零售企业（包括不同业态的连锁企业和大型零售业），为了减少流通环节，降低物流成本，把来自不同进货者的货物在配送中心集中拣选分类、加工等，然后对其所属的店铺进行计划配送。
投机库存正确答案：投机库存：为了满足正常需求之外的某种需求而准备的库存。
比如，由于预期商品（原材料）价格会上涨，或者是材料匮乏等而购买的多于目前实际所需的物质资料。
获利性和风险性的双重特点，决定了这类库存的投机色彩。
物流配送合理化正确答案：物流配送合理化：对配送设备配置和配送活动组织进行调整改进，实现配送系统整体优化的过程。
合理化是投入和产出比的合理化，即通过尽可能低的配送成本，获得可以接受的配送服务，或者是以可以接受的配送成本获得尽可能高的服务水平。
国际物流计划正确答案：国际物流计划：是国际物流活动的一种预测与构想，即在未正式实施物流活动之前预先对货物的国际化生产、分配、交换、流通等业务环节进行安排。
这样做是为了对期望目标及其实现途径进行科学合理的规划。
物流及物流系统正确答案：物流：是指物品从供应地向接受地的实体流动过程，是根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。
（1.5分）物流系统：是指由两个或两个以上的物流功能单元构成的，以完成物流服务为目的的有机集合体。
现代物流学第8章流通加工
价值观点不同：生产加工的目的在于创造价值及使 用价值，而流通加工则在于完善其使用价值，并在 不做大改变情况下提高价值。
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现代物流学
组织者、加工单位不同：流通加工的组织者是从事流 通工作的人员，能密切结合流通的需要进行加工活动， 从加工单位来看，流通加工由商业或物资流通企业完 成，而生产加工由生产企业完成。
这种方式是在城镇中设立若干个玻璃套 裁中心，按用户提供的图纸，统一开片，供 应用户成品。在此基础上，可以逐渐形成从 工厂到套裁中心的稳定的、高效率、大规模 的平板玻璃“干线运输”，以及从套裁中心 到用户的小批量、多户头的“二次输送”的 现代物流模式。
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现代物流学
8.2.2.7 生鲜食品的流通加工
法，相对输送成品水泥的方法而言，其优点是 什么？ 4、流通及工“钢板剪板及下料”的意义有哪些？ 5、实现流通加工合理化的主要途径有哪些？ 6、通常哪些情况的流通加工认为是不合理的？ 7、流通加工的技术指标有哪些？如何计算？
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现代物流学
流通加工： 第一节 流通加工概述 第二节 流通加工形式与内容 第三节 流通加工管理
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现代物流学
流通加工（distribution processing）,是指在物品 从生产领域向消费领域流动过程中，为了满足消费 者多样化需求和促进销售、维护产品质量、提高物 流效率，对物品进行的加工作业的总称。
为弥补生产领域加工不足的深加工 为满足需求多样化进行的服务性加工 为保护产品所进行的加工 为提高物流效率，方便物流的加工 为促进销售的流通加工
配送与流通加工管理PPT课件
质量追溯
建立质量追溯体系，对商 品加工过程进行全程追溯， 确保问题可追溯、可解决。
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配送与流通加工的协同管 理
协同管理的意义
提高物流效率
通过协同管理，优化配送与流通加工的 流程，减少不必要的中转和等待时间，
提高物流运作效率。
提升客户满意度
协同管理能够确保货物按时、按质送 达，提高客户对物流服务的满意度。
理位置。
设施设备
根据配送中心的功能和规模， 选择合适的设施和设备，如仓
库、装卸设备等。
运营成本
分析配送中心的运营成本，包 括人力、物力、财力等方面的
成本。
配送路线优化
路径规划
根据客户分布、交通状况、货 物特性等因素，规划合理的配
送路线。
实时调度
根据实际情况，如交通拥堵、 车辆故障等，实时调整配送路 线和车辆调度。
包装技术
物流技术
采用新型包装材料、技术等，提高包装质 量和安全性，保护商品在流通中的安全。
利用物流技术进行商品配送、仓储等，实 现物流过程的优化和高效化。
流通加工成本与质量控制
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成本控制
通过优化流通加工流程、 提高设备利用率等方式， 降低流通加工成本。
质量控制
建立严格的质量控制体系， 确保商品加工质量符合要 求，提高客户满意度。
客户。
分散配送模式
由供应商直接将货物配 送给最终客户，适用于 小批量、多频次的配送
需求。
共同配送模式
多个供应商或多个客户 共同使用同一配送系统， 实现资源共享，降低成
本。
配送中心选址
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需求分析
分析客户需求、货物种类、运 输量等因素，确定配送中心的
现代物流学2知识点整理
现代物流学2-知识点整理●第五章●包装●是为流通加工过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定的技术方法采用的容器、材料或辅助物等的总体名称，或为了达到上述目的而采用的容器、材料或辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。
●包装的功能●保护功能●保护商品在装卸、运输、储存过程中的完整性和不受损害。
这也是包装的基本功能●便利功能●便于装卸、储存和销售，也便于消费者使用●促销功能●良好的包装能给人以美的享受，起到诱导和激发消费者的购买欲望的作用●包装的分类●目的●运输包装、销售包装●形态●个包装、内包装、外包装●包装方法●缓冲包装、防锈包装、真空包装、充气包装、灭菌包装、贴体包装、组合包装●包装材料●纸类、塑料类、金属类、玻璃和陶瓷类、木材和复合材料类●包装使用次数●一次性包装、复用性包装●托盘/集装箱包装●托盘包装：将货物堆码在托盘上，利用捆扎包装或胶粘等方式进行固定，形成一个搬运单元，以便用机械设备搬运。
●集装箱包装：将包装物或货物放入具有一定规格，强度符合长期周转使用的重大包装容器内，形成一个合适的包装技术。
●包装技法●一般包装技法●合理放置、固定和加固●对松泡物进行压缩体积●合理选择外包装形状尺寸●合理选择内包装形状尺寸●包装外的捆扎●缓冲包装●利用缓冲材料的缓冲作用，减少或避免被包装物在装卸、搬运、运输过程中受外界的冲击力、震动力等作用而造成的损伤或损失。
●防潮包装●采用防潮材料对产品进行包封，以防止包装内部水分的增加，达到抑制微生物的生长和繁殖，延长内装物的存储期的目的。
●防锈包装●在运输储存金属制品或零部件时，为防止因腐蚀而降低价值或性能所采用的包装技法和方法。
其目的是：消除和减少制锈的各种因素，采取适当的防锈处理。
●防霉腐包装●为防霉菌侵袭而采用的包装方法。
实质是劣化某一环境因素，以达到抑制或灭杀微生物，防止内装物霉变、腐烂，保护物品质量的目的。
●包装的标准化管理●对产品包装的类型、规格、容量、使用的包装材料，包装容器的结构造型、印刷标志及产品的盛放、衬垫、封装方式、名词术语、检验要求等加以统一规定，并贯彻实施。
现代物流学6-流通加工与配送
某电商企业的配送中心运作案例
案例概述
某电商企业通过建立配送中心，实现 了高效的物流运作，提升了客户满意 度。
配送网络优化
根据客户分布和配送需求，优化配送 路线和车辆调度，减少了运输成本和 时间。
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配送中心选址
该电商企业根据市场需求和覆盖范围， 选择合适的地点建立配送中心，确保 快速响应客户需求。
商品配送技术
配送路线规划
合理规划配送路线，减少运输时间和成本，提高 配送效率。
配送方式选择
根据商品特性和客户需求，选择合适的配送方式， 如快递、零担、整车等。
配送信息管理
运用信息技术进行配送信息管理，实现实时跟踪 和监控，提高配送的可视化和智能化。
商品保护技术
防震保护
采用适当的防震材料和结构，减少商品在运输过程中 的震动和碰撞。
03
流通加工能够减少生产企业的负担，使其专注于核 心业务，提高生产效率。
流通加工的类型
按加工的目的分类
为弥补生产领域加工不足的深加工，为满足需求多样化进 行的服务性加工，保护产品的加工，为提高物流效率、方 便物流的加工，促进销售的加工。
按加工的形式分类
剪切加工、冷冻加工、分选加工、分装加工、组装加工等。
建立加工流程管理制度，确保加 工过程的质量控制和标准化操作， 提高工作效率。
流通加工与销售策略
结合流通加工和销售策略，推出 个性化、差异化商品，满足消费 者需求。
案例概述
某大型超市对商品进行流通加工， 提高了商品附加值，增加了销售 收入。
成本控制与效益评估
对流通加工过程进行成本核算和 控制，同时评估效益，实现可持 续发展。
04
配送中心的管理与运作
《现代物流技术与实务》课件第八章
四、
配送技术的发展趋势
（一）先进性
体现当前最新科技成果
（二）适用性
适应配送中心所处理的货物特性
（三）特色化
突出核心配送业务所需要的技术与设 备，形成自己的特色
五、配送合理化
（一）配送合理化的判断标准 1．库存标准 2．资金标志 3．成本和效益 4．供应保证标志 5．社会运力节约标志 6．用户企业仓库、供应、进货人力物力 节约标志 7．物流合理化标志
一、配载的原则与要求
（一）配载的原则 １．轻重搭配 ２．测量所载货物的尺寸和重量 ３．最大限度的利用车厢的空间 ４．价值搭配 ５．获取最大利润
（二）配载的要求
1. 运输工具的承重位置，不能偏重，或者重 心偏向。 2. 食品不能和有异味的、有毒的货物混装。 3.液态物质要注意其包装的密封性并采取隔 离措施。 4.怕压、易碎、易变型的产品，在装载时要 采取防护措施。 5. 把外观相近，容易混淆的货物分开装卸。 6.装货完毕，应在门端处采取适当稳固措施。 7.尽量做到“后送先装”。
当运载多种货物时，可以将货物比重与车辆容积系数相 近的货物先配装，剩下两种最重和最轻的货物进行搭配配装。 或者对需要保证数量的货物先足量配装，再对不定量配送的 货物进行配装。也可以按照运筹学中的动态规划方法可用来 解决这一类的问题。设车辆的额定载重为G，可用于配送n 种不同的货物，每种货物的单位重量分别为m1， m2，……mn，每一种货物对应一个价值系数（表示货物的 价值、运费等），用p1,p2,……pn表示。设xk表示第k种货 物的装入量，那么装货问题可以表示为：
二、
影响配送中心系统设计的关键要素
配送中心的设计与系统配置是一项复杂的过程，尤其是 对目前较为先进的配送中心而言，要达到集成所有不同的硬 件、软件以及控制系统是物流活动中最重要的部分。 （一）订单特性 伴随着信息技术以及各种物料搬运设备的运行速度及处 理能力的飞速发展，订单履行过程中的信息传输方式和在订 单拣选、包装与分发过程中所使用的技术也发生了巨大改进。 许多技术的采用，如智能化信息管理与控制系统、无线数据 传输、电子标签、语音拣选与成熟的输送机和自动化立体仓 库等，对开发高效、灵活而低成本高效益的订单履行系统起 到了重要作用，使得满足小批量、高频次订单成为可能。
物流管理学黄俊第八章
第二节 包装技术与包装标准化
三、包装标准化及合理化 （一）实行包装标准化的意义 （二）物流中的主要包装标准： 普通、危险物品两大部分包装标准体系 （三）包装合理化 ➢ 防止包装不足 ➢ 防止包装过剩 ➢ 科学方法确定最佳包装
第三节 装卸搬运组织设计
一、概述
（一）装卸搬运的概念
在同一地域范围内(如车站范围、工厂 范围、仓库内部等)以改变“物”的存放、 支承状态的活动称为装卸，以改变“物” 的空间位置的活动称为搬运，两者全称装 卸搬运。有时候或在特定场合，单称“装 卸”或单称“搬运”也包含了“装卸搬运 ”的完整涵义。
第二节 包装技术与包装标准化
一、包装概述 （一）包装的概念 包装是指物品在运输、保管、交易、 使用时，为保持物品的价值、性状，使用 适当的材料、容器进行保管的技术和被保 护的状态称为包装。 包装是生产的终点，同时又是物流的 起点。
第二节 包装技术与包装标准化
一、包装概述 （二）包装的功能 保护功能--保持质量 定量功能-- （按单位定量）形成基本单件 标识功能--容易识别 营销功能--创造商品形象 便利功能--处理方便 效率功能--便于作业、提高效率 促销功能--具有广告效力，唤起购买欲望
的流通加工 生产——流通一体化的流通加工形式
四、各种产品的流通加工
水泥熟料输送至使用地磨制水泥 集中搅拌供应商品混凝土 钢板剪板及下料加工 木材的流通加工
四、各种产品的流通加工
煤炭及其他燃料的流通加工 如去除矸石、煤浆加工、配煤加 工、天然气液化
平板玻璃的流通加工 集中套裁、开片供应
物流管理学
第八章 包装、装卸和流通加工
第一节 流通加工概述 第二节 包装技术与包装标准化 第三节装卸搬运组织设计 第三节集装单元化技术
物流学概论 课后习题答案
物流学概论各章节复习思考题整理：第一章：现代物流概论一、判断题1.流通实际上就是物流。
（×）2.商流和物流的关系非常密切，两者都具有相同的活动内容和规律。
(×)3.商流是产生物流的物质基础。
(×)4.物流活动克服了供给方和需求方在空间和时间方面的距离。
（√）5.我国是从美国引进“物流”一词的。
（×）6.Logistics取代PD,成为物流科学的代名词,这是物流科学走向成熟的标志。
（√）二、单项选择题1.物流概念最早出现在（B ）A.英国B.美国C.日本D.欧洲2.英语中现代物流概念是指（C ）A.Physical DistributionB.PDC.LogisticsD.Integrated Supply Chain三、多项选择题物流的功能包括（ABCDE ）A.仓储功能B.运输功能C.包装功能D.装卸搬运功能E.流通加工功能四、简答题1.简述物流的功能物流的功能一般包括：仓储功能、运输功能、包装功能、装卸搬运功能、流通加工功能、配送功能、物流信息服务功能等内容。
2.简述物流管理的内涵和发展阶段物流管理起源于第二次世界大战中军队运输物资装备所发展出来的储运模式和技术，即后勤管理。
后勤管理在物流管理发展过程中扮演着重要的角色。
物流管理就是指在社会再生产过程中，应用管理学的基本原理和科学方法，对物流活动进行系统的计划、组织、指挥、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合。
物流管理的发展大致经历了以下三个阶段：1）后勤管理阶段：最初起源于军事战时物资的供应管理，在此初级阶段，物流管理只是在既定数量的成品生产出来后，被动地迎合客户需求，将产品运到客户指定的地点，并在运输的领域内去实现资源最优化使用，合理设置各配送中心的库存量，此时企业还没有一个独立的物流管理业务部门，只是被当做制造活动的一部分，有的只是运输管理、仓储管理、库存管理，没有职业物流人员和关于这方面的研究。
《流通加工与配送》课件
2 时效性
流通加工产品需要及时快速地达到消费者手中。
3 可追溯性
流通加工产品可以追溯到生产环节，确保产品质量和安全。
流通加工的主要流程
1
采购及入库
从供应商采购原材料，并进行入库管理。
2
加工与生产
将原材料进行加工和生产成最终产品。
3
存储与管理
对已加工的产品进行存储和管理，确保货物安全。
监控加工过程中的各项参 数，确保产品质量。
3 产品抽样检验
对已加工的产品进行抽样 检验，确保符合标准。
流通加工的设备与工具
生产设备
包括切割机、焊接设备等。
运输工具
包括货车、船舶等。
仓储设备
包括货架、叉车等。
流通加工的人员要求与培训
1 生产工人
需要具备相应的技术和操作经验。
2 仓储管理人员
需要具备库存管理和物流知识。
流通加工与传统加工的区别在于，流通加工更注重产品的分销和配送，而传 统加工更注重产品的生产和制造。
流通加工与传统工的优缺点比较
流通加工
优点：减少生产环节、快速响应市场需求 缺点：增加物流成本、依赖配送网络
传统加工
优点：自主生产、控制产品质量 缺点：需要建立生产设施、管理困难
流通加工产品的特点
1 多样性
3 配送人员
需要具备良好的驾驶技术和服务意识。
流通加工的市场与前景分析
流通加工业作为供应链的重要环节，随着电商和物流行业的不断发展，其市场前景广阔。
仓储物流的基本概念
仓储物流是指将产品储存和分拣，然后按照订单要求进行配送的一系列物流 活动。
仓储物流的流程与环节介绍
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现代物流学题库
物流管理专业本科《现代物流学》单元练习题第一章现代物流学概论一、不定项选择题1.有形物品的通称为（）。
A．物品B．物料C．商品D．物资E．货物2.（）是生产领域的一个专门概念。
A．物资B．物料C．货物D．物品3.下列术语中，（）是交通运输领域中的一个专门概念。
A．物资B．物料C．货物D．物品4.狭义的物流仅只作为（）的物质资料在生产者与消费者之间发生的空间运动过程。
A．商品B．产品C．原料D．材料5.现代物流着重于将物流与供应链的其他环节进行集成，这成为现代物流在运作上呈现多样化特征的（）。
A．功能集成化B．反应快速化C．服务系列化D．作业规范化6.现代物流在运作上呈现多样化特征，表现在（）。
A．功能集成化B．反应快速化C．服务系列化D．作业规范化E．目标系列化⑥手段现代化⑦经营市场化⑧组织网络化7.物流服务提供者对上游、下游的物流、配送需求的反应速度越来越快，配送间隔越来越短，商品周转次数越来越多，这反应了现代物流在运作上呈现的（）。
4A．反应快速化的特征B．功能集成化的特征C．服务系列化的特征D．组织网络化的特征8.现代物流着重于将物流与供应链的其他环节进行集成，称为（）。
A．经营市场化B．反应快速化C．功能集成化D．服务系列化9.现代物流着重于将物流与供应链的其他环节进行集成，这称为现代物流在运作上呈现多样化特征的（）。
A．功能集成化B．反应快速化C．服务系列化D．作业规范化（）10.除了传统的储存、运输、包装、流通加工等服务外，现代物流服务在外延上向上扩展到市场调查与预测、采购及定单处理，向下延伸至配送、货款回收与结算等，这成为现代物流在运作上呈现多样化特征的（）。
A．功能集成化B．经营市场化C．服务系列化D．目标系列化11.现代物流无论是企业自己组织物流，还是委托社会化物流企业承担物流服务，都以“服务—成本”的最佳组合为总目标，体现现代物流在运作上呈现出（）的特征。
A．功能集成化B．经营市场化C．服务系列化D．作业规范化12.规范的作业标准和服务标准称为（）。
物流法律法规知识第八章
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8. 2 流通加工法律法规
加工承揽合同，根据我国《合同法》第二百五十一 条的规定，加工承揽合同是指承揽人按照定作人的要求 完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。在 加工承揽合同中，按照他方的要求完成一定工作的人是 加工承揽人，接受工作成果并给付约定报酬的人是定作 人。定作人要求完成的工作成果，即为定作物。承揽人 和定作人是承揽合同的关系的主体。 2）加工承揽合同的法律特征 （1）以承揽人完成约定的工作为目的
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8. 1 流通加工与配送中的法律关系
如果用户与配送主体分别订立销售合同与配送服务合同， 配送主体与用户之间也将形成买卖合同关系。但此时的 买卖合同中将不涉及配送，关于配送方面的相关权利和 义务，当事人须另行订立配送服务加以确定。 2）配送合同关系
配送服务合同，是指一种单纯的提供配送服务的合 同。在配送中，配送主体与用户总是以合同的方式来确 定双方的权利和义务。从而形成合同关系。在这些合同 中除个别仅涉及买卖合同关系的外，我们将其统称为配 送合同，因此建立的关系，我们称之为配送合同关系。 在配送合同中，
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8. 1 流通加工与配送中的法律关系
因此对于配送合同我们认为其虽然不能具体形成仓储合 同关系、运输合同关系及加工合同关系等法律关系，但 其具体问题可以参照这些相应的法律关系加以明确。
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8. 2 流通加工法律法规
8.2.1流通加工相关法律法规
物流加工法律法规是流通加工相关的法律规范的总 称。关于流通加工的立法主要表现在加工承揽合同上。 就我国现有的法律而言，与其他物流法规一样，目前我 国没有单独的流通加工法规，《民法通则》、《合同法》 及关于加工承揽合同的具体规定，可适用于流通加工。 1、加工承揽合同的概念和特征 1）加工承揽合同的概念
现代运输+流通加工与配送知识点
现代运输+流通加工与配送知识点运输与运输方式概述一、运输的定义运输：指的是运输主体(人或是物品)通过运输工具(或运输路径)，由始发地移动到目的地，达到经济目的的行为。
二、运输的功能1.产品的转移功能；2.产品的存储功能。
三、各种运输方式简介按照运输过程所使用的基础设施，基本的运输方式可以划分为：1.铁路运输2.公路运输3.水路运输4.航空运输5.管道运输等一、铁路运输1.优点：(1)运行速度快，时速可达80T20km;(2)运输能力大；(3)运输连续性强，能提供全天候运输服务；(4)安全性能高；(5)通用性好，能运送各类货物；(6)运输成本较低；⑺能耗低。
2.缺点：(1)建设投资大、周期长、占地多；(2)应对运输市场需求变化能力弱；(3)近距离运输成本高；(4)运输时间较长；(5)货物破损或缺失多。
3.适用范围：(1)大宗低值货物中、长距离运输，也比较适合运输散装、罐装货物；(2)大量货物的一次高效运输；(3)对于运费负担能力低、货物批量大、运输距离长的货物而言，运费相对低廉；(4)轨道运输、安全性较好。
二、公路运输1优点：(1)快速；(2)灵活、方便；(3)货物破损率低；⑷投资少。
2.缺点：(1)运输能力小；(2)运输成本高；(3)劳动生产率低。
3.适用范围：(1)在内陆地区与铁路水路联运；(2)山区以及偏远地区的货物运输；(3)远离铁路的区域从事干线运输。
三、水路运输1优点：(1)运输能力大；(2)通用性强；(3)适用于大宗货物的远洋运输；(4)运输成本低；(5)劳动生产率高；(6)平均运距长。
2.缺点：(1)受自然因素影响大；(2)营运范围受到限制；(3)航行风险大，安全性较差；(4)速度慢，准时性差；(5)搬运成本、装卸费用高。
3.适用范围：(1)承担大批量货物，特别是集装箱运输任务；(2)承担原料、半成品等散货运输任务；(3)承担国贸运输任务。
四、航空运输1.优点：(1)运行速度快；(2)机动性好；(3)货物包装要求相对较低；(4)具有独特的经济特性。
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配送中心的功能 物流设施的归属 配送中心覆盖的地理范围
储存型配送中心
流通型配送中心 加工型配送中心
销售型配送中心 自有配送中心 公共配送中心 合作型配送中心 区域配送中心 城市配送中心
四、 配送中心的现代物流技术
自动分拣系统 自动化立体仓库 信息交换技术 计算机智能化技术
自动分拣系统
自动分拣机基本上由下列各部分组成： （1） 输入装置 （2） 货架信号设定装置 （3） 进货装置 （4） 分拣装置 （5） 分拣道口 （6） 计算机控制器
向消费领域流动的过程中，为了更有效地利用资源、方 用户、提高物流效率和促进销售，在流通领域对产品进 的简单再加工。
2 内容 3 主要作用
进行初级加工，方便用户； 提高原材料利用率； 提高加工效率及设备利用率； 充分发挥各种运输手段的最高效率； 改变品质，提高收益。
二、流通加工的地位和作用
1.流通加工在物流中的地位 （1）流通加工有效地完善了流通 (2)流通加工是物流中的重要利润源 (3)流通加工在国民经济中也是重要的加工 形式
本节课讲授配送中心的定义、职能， 分析其业务流程，介绍其分类及其使用的 现代物流技术。
第三节 流通加工
本节点睛 讲授 小结
流通加工具有重要的增值功能。 ——引 言
讲授
一、流通加工的定义 二、流通加工的地位和作用 三、流通加工合理化
一、 流通加工的定义
1 流通加工的定义:流通加工是指在某些产成品从生产领
配送中心给配送活动提供了一个舞台。 ——主将教师的话
讲授
一、配送中心的定义 二、配送中心的功能及业务流程 三、配送中心的类型 四、配送中心的现代物流技术
一、配送中心的定义
2007年5月正式实施的我国的国家标 准《物流术语》的定义是：从事配送业务 的物流场所或组织。并认为应基本符合以 下要求：主要为特定的客户服务；配送功 能健全；辐射范围小；多品种，小批量, 多批次,短周期;主要为末端客户提供配服 务送。
拣货系统自动化
自动化立体仓库
自动化立体仓库主要由货架、巷道堆垛 起重机、周边出入库配套机械设施和仓储管 理控制系统等几部分组成。
计算机智能化技术
计算机技术在物流中的应用已远远超出了 数据处理、事务管理的范围，正在跨入智能化 管理的领域。
如，建立配送中心自动补货系统，把供应 商、配送中心、商场（POS系统）的产、供、 销三者组成网络与ECR（集成供应链物流管理 系统）。
实现流通加工合理化主要考虑以下几方面：
图7-6 合理流通加工的表现形式
本节课讲授流通加工的定义、介绍不合 理流通加工的表现形式，重点介绍流通加 工合理化的形式。
1 配送中心配送和厂家送货不同的地方在哪? 请说出配送中心配送的意义。
2 请叙述配送的流程。 3 请叙述配送中心的类型，并指出不同类型
配送中心的特点。 4 流通加工的合理化措施有哪些?
商品配送的一般业务流程
四、商品配送的意义
1.提高了末端物流的效益
2,使企业实现零库存 3.配送简化了手续,方便了用户 4.配送对提高了供应保证速度
五、配送合理化
（一）商品配送合理化的判断标志 对于商品配送合理化与否的判断，目前国
内外尚无一定的经济技术指标体系和判断方法， 按一般认识，以下若干指标是应当纳入的。
二、配送的特点
1. 配送是从物流据点至用户的一种特殊送货 形式 2. 配送运输是短距离的末端运输 3. 配送是物流活动的组合体 4. 配送以用户需求为出发点,体现共同收益 的原则 5. 配送是一种中转形式
三、商品配送的种类和业务流程
1 种类 （1） 商品配送中心配送。 （2） 仓库配送。 （3） 商店配送。 （4） 生产企业配送。 2 一般业务流程
本节点睛 讲授 小结
商品配送是在传统的送货基础上发展起 来的。送货最初是一种不得已的推销手段， 而配送则往往成为企业发展的战略手段。
——引 言
讲授
一、配送的概念 二、配送的特点 三、配送的类型和业务流程 四、商品配送的意义 五、配送合理化
一、配送的概念
2006年，我国标准＜物流术语＞将配送 的概念规范为：在经济合理的区域范围内， 根据用户的要求，对物品进行拣选、加工、 包装、组配等作业，并按时送达指定地点 的物流活动。
二、配送中心的功能及业务流程
1 配送中心的功能:
l．集货功能
2.储存功能
3．拣选功能
4．流通加工功能
5．分拣功能
6．配送功能
7．信息处理功能
配送中心一般流程
二、配送中心的功能及业务流程
2 配送中心的业务流程
配送中心一般流程
三、配送中心的类型
分类方式
分类结果
设立者
制造商型配送中心 批发商型配送中心 零售商型配送中心 专业物流配送中心
二、流通加工的地位和作用
2.流通加工的作用 (1) 提高原材料利用率 (2) 进行初级加工，方便用户 (3) 提高加工效率及设备利用率
三、流通加工的合理化
不合理流通加工的表现形式如下： 流通加工地点设置不合理 流通加工方式选择不当 流通加工作用不大，形成多余环节 流通加工成本过高，效益不好
(二)合理流通加工的表现形式
第八章 商品配送和流通加工
学习目标 主要内容 思考与练习 案例分析 重点内容网络图
1 掌握商品配送的定义以及商品配送的构 成要素
2 掌握流通加工的意义、流通加工的合理 化措施
3 掌握商品配送中心的定义以及商品配送 中心的工作流程
主要工
第一节 商品配送概述
库存标志 资金标志 成本和效益 供应保证标志
社会运力节约标志
物流合理化标志
用户企业仓库、供应、进货人力物力节约标志
不合理配送的表现形式
1．资源筹措的不合理 2．库存控制不合理 3．价格不合理 4．配送与直达的决策不合理 5．送货中运力使用的不合理 6．经营观念的不合理
（二）商品配送合理化应采取的措施
1 推行一定综合程度的专业化商品配送
2 推行加工商品配送 3 推行共同商品配送 4 实行送取结合 5 推行准时商品配送系统 6 推行即时配送 7 扩大配送服务对象，开展社会化配送
本节课重点讲授商品配送的概念， 介绍商品配送的发展历史种类和业务流 程、意义及合理化的标志和措施。
第二节 配送中心
本节点睛 讲授 小结