中国的浓香型白酒有哪些
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中国的浓香型白酒有哪些?
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中国浓香型的白酒的代表是泸州老窖,其实泸州的名字因泸州老窖而知名。泸州古称江阳,泸州除了泸州老窖还有一个酒的品牌就是郎酒也很有名。泸州是中国四川的东南部城市,是四川省的第一大港口,也是中国的酒城。
浓香酒的特点是以大米、高粱为原料,酒的特点是无色或者是微微黄色,一般清澈透明,这是这类酒的特点。酒的浓度是40-60度之间,总酸是乙酸酯,这些都是技术上的术语。但是泸州老窖的口感还是非常不错的,口味纯正,并且回味无穷。
浓香型的白酒一般都是经过贮存喝起来更好,酒的时间越长,口味越好。一般60度的白酒都是没有降度工艺,40度的低度酒敬过来降度工艺,当然个人认为酒的高度高些,喝起来更好。但是并不是所有的白酒都是这样,有的白酒还是不经过降度也能成为低度酒的。
浓香型白酒也是和每个人的习惯不同而不同的,有的人喜欢喝浓香型,有的人喜欢喝其他的类型的。这些都是因人而异。