生物化学文献综述
生物化学综述
合肥学院2012届生物化学综述题目糖代谢综述姓名：余同节专业：生物工程班级： 12级生物工程（1）班学号： 1202011036 指导教师：肖厚荣2013 年 10 月 22 日高血压合并与糖代谢摘要：高血压常合并有糖代谢异常，有关高血压与糖代谢异常在发病机制和病理过程中对心血管系统特别是对左心室重构的影响和内在相关联系国内外已有不少的研究报道，目前这也是该领域研究讨论的重点和热点。
本文通过复习相关文献就糖代谢异常对高血压左心室重构影响的研究进展综述如下。
关键词：高血压糖代谢异常左心室重构高血压和糖尿病目前已成为我国面临急需解决和防治的重大社会公共卫生问题。
两大疾病的发病率、致残率、致死率都居高不下，并且患病者的知晓率、控制率低，每年消耗巨大的财力和卫生医疗资源，因此对高血压糖尿病的研究和防治在我国公共卫生领域具有重大意义。
1 高血压与糖尿病的流行病学特征随着我国经济的快速发展，高血压和糖尿病呈显著增高趋势。
我国先后进行过四次大规模高血压患病率的人群抽样调查，根据最近一次既2002年调查数据，我国18岁以上成人高血压18.8%，估计目前我国最少约有2亿高血压患者，每10个成人中就有2人患高血压。
我国的高血压患者约占全球高血压总人数的1/5[1]。
而糖尿病最近几年流行情况更为严重。
2007 年全国14 个省市进行了糖尿病的流行病学调查。
通过加权分析，在考虑性别、年龄、城乡分布和地区差别的因素后，估计我国20 岁以上的成年人糖尿病患病率为9.7%，中国成人糖尿病总数达9240万[2]，我国可能已成为糖尿病患病人数最多的国家。
上述发病率情况正呈一个快速增高的趋势。
短期内我国高血压和糖尿病患病率急剧增加可能有多种原因,但两病增高的可能公共原因是：1．城市化：随着经济的发展，中国的城市化进程明显加快。
2．老龄化：中国60 岁以上老年人的比例逐年增加，在2007-08 年调查中60 岁以上的老年人糖尿病患病率在20%。
生物化学综述
生物化学课程论文…………………………………………………………………………………………………题目: 蛋白质翻译后修饰综述学院：生命科学技术学院（生化与分子）成员：祝乐清（1433121003）任课老师：李弘剑二О一五年一月七日蛋白质翻译后修饰摘要：后基因组时代的到来意味着生命科学研究重心转向功能基因组学及功能蛋白质组学等新领域（蛋白质翻译后修饰是蛋白质组学的重要组成部分（蛋白质经翻译后修饰改变自身的空间构象、活性、稳定性及其与其他分子相互作用等方面的性能，从而参与调节机体多样化的生命活动。
多数蛋白质存在翻译后修饰，目前已知的蛋白质共价修饰方式多达200余种,主要包括磷酸化、亚硝基化、硝基化、泛素化和小泛素相关修饰物化（SUMO）等。
我们就蛋白质翻译后修饰类型和生物学功能做以下综述。
关键词：蛋白质翻译后修饰；磷酸化；糖基化；硝基化；亚硝基化；泛素化；SUMO 1磷酸化磷酸化是蛋白质翻译后修饰中最广泛的共价修饰方式,三磷酸腺苷/三磷酸鸟苷的γ位磷酸基团经磷酸化激酶催化转移到蛋白质特定位点上，而其反向过程去磷酸化由蛋白磷酸酶催化去除相应磷酸基团。
发生磷酸化的蛋白质按磷酸化残基不同分为4类:O-磷酸盐蛋白质”由羟氨基酸如丝氨酸、苏氨酸或酪氨酸残基磷酸化形成:N-磷酸盐蛋白质：由天冬氨酸或谷氨酸残基磷酸化形成：酰基磷酸盐蛋白质:由精氨酸、赖氨酸或组氨酸残基磷酸化形成：S-磷酸盐蛋白质:由半胱氨酸残基磷酸化形成。
其中，丝氨酸/苏氨酸磷酸化主要是通过改变蛋白质空间结构影响酶活性。
酪氨酸磷酸化除上述作用外，更重要的是为与其他蛋白质形成多蛋白复合体提供基团,而形成的多蛋白复合体可进一步促进蛋白质磷酸化。
在多细胞生物有丝分裂中，相比非磷酸化的组蛋白H380位点苏氨酸,组蛋白H2A和H4优先与其磷酸化形式反应，增加与邻近核小体结合。
从而促进染色质的紧密贴合。
表皮生长因子受体654位的苏氨酸经蛋白激酶C催化发生磷酸化，可抑制溶酶体对其自身的降解,此外，654位苏氨酸磷酸化可以保护表皮生长因子与表皮生长因子受体的结合.共济失调毛细血管扩张症突变基因磷酸化的小鼠CGG三聚体重复结合蛋白1的164位苏氨酸是端粒的保护信号，未被磷酸化的CGG三聚体重复结合蛋白1的164位苏氨酸的过表达引起端粒缩短和融合。
生物化学检验综述
第二章1.急性时相反应蛋白（APP）：在急性炎症性疾病如手术、创伤、心肌梗死、感染、肿瘤等，AAT、AAG、Hp、Cp、CRP、C3、C4纤维蛋白原等这些血浆蛋白浓度显著升高；而血浆PS、ALB、TRF则出现相应的低下。
这些血浆蛋白质统称为急性时相反应蛋白。
2.C-反应蛋白(CRP)：在急性炎症病人血清中出现的可以结合肺炎球菌细胞壁C-多糖的蛋白质。
是急性时相反应时极灵敏的指标。
3.前清蛋白（PA）:可作为营养不良和肝功能不全的指标。
4.清蛋白（Alb）:是血浆中含量最多的蛋白质。
5.高尿酸症:是由嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍引起。
6.痛风：当出现尿酸盐结晶形成和沉积，并引起特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎、尿酸性尿路结石时即为痛风，严重者有关节畸形及功能障碍。
痛风是一组疾病，高尿酸血症中痛风发生率为10%-20%。
第三章1.糖化血红蛋白（GHb）：HbA1a、HbA1b、HbA1c的统称。
2.糖尿病（DM）:是一组由于胰岛素分泌不足或胰岛素作用低下而引起的代谢性疾病。
其特征是高血糖症。
3.OGTT：口服葡萄糖耐量试验。
是一种葡萄糖负荷试验，反映了机体对葡萄糖的调节能力，是在口服一定的葡萄糖前后2小时内，做系列葡萄糖测定。
3.降低血糖的激素：胰岛素、胰岛素样生长因子。
升高血糖的激素：胰高血糖素、肾上腺素、生长激素、皮质醇。
4.糖尿病的典型症状：多饮多食多尿和体重减轻。
DM可并发：糖尿病酮症酸中毒昏迷和非酮症高渗性昏迷。
其实验室诊断指标：血糖（空腹与随机）、OGTT。
5.糖尿病的诊断标准：○1出现糖尿病症状加上随机静脉血糖浓度≥11.1mmol/L。
○2空腹（至少8h内无含热量食物的摄入）静脉血浆葡萄糖浓度≥7.0mmol/L。
○3OGTT中2h静脉血浆葡萄糖浓度≥11.1mmol/L。
其中任何一项阳性时，随后再复查三项中任何一项阳性可确诊。
第四章1.载脂蛋白：血浆脂蛋白中的蛋白质部分称载脂蛋白。
生化、制药专业毕业论文文献综述综述
微污染物-微生物活性的微流控芯片直接检测1. 研究的目的和意义环境监控已越来越为人们所需要，这就要求有合适的实时检测设备。
微流控芯片（Microfluidic Chip）将化学、生物、医学等领域所涉及的样品的选择、制备、反应、分离、检测等基本操作单元集成到一个几平方厘米（甚至更小）的微芯片上，通过微通道结构来控制流体流动，从而完成不同的化学或生物反应过程，并对其产物进行分析，它为生化分析新局面的开创提供了一个新的研究平台。
通俗点，就是将实验室搬到微芯片上，微流控芯片为环境监控提供了一种合适的分析监测设备。
本文介绍了以色谱纸为基材制作了纸基微流控芯片的基本概况、芯片的发展现状、芯片的制作、芯片检测方法，并将纸基微流控和微污染物-微生物的活性相结合，对微污染物-微生物活性的微流控芯片直接检测进行了初步研究。
2. 微流控芯片的基本概况一种新兴的芯片技术——微流控芯片技术以其快速分析、低消耗、微型化和自动化等特点发展非常迅速。
微流控芯片（又称芯片实验室）是一种以在微米尺度空间对流体进行操控为主要特征的科学技术。
它具有将化学和生物实验室的基本功能微缩到一个几平方厘米芯片上的能力，已经显示了重要的应用前景。
该技术是在分析化学领域发展起来的，它以分析化学为基础，以微机电加工技术、微流体驱动或者控制、检测技术为依托，以微通道网路为结构特征，以化学和生命科学为主要应用对象，把整个实验室的功能集成到芯片上，而且制作简便，作为一种新兴的科学技术，微流控研究已经涉及化学、生物学、工程学和物理学等诸多领域，学科交叉性强，分析化学则是其第一轮也是最直接的一个应用领域[1]。
近年来，微流控研究发展迅速，技术创新层出不穷，应用领域不断拓宽。
3. 微流控芯片的发展现状微型全分析系统（Miniaturized Total Analysis Systems,μ-TAS）的概念是1990年Manz和Widmer等人首次提出来的，目前已经发展为世界上最先进的科学技术之一。
生物化学检验实验报告书写综述（范本）
生物化学检验实验报告书写综述生物化学检验实验报告书写综述书写实验报告是生物化学检验实验教学中的重要环节之一。
就实验报告书写的重要性、存在的问题及提升实验报告书写质量的策略进行了综述，旨在引起教师、学生对实验报告书写的重视，更好地提升实验教学质量。
【关键词】实验论文格式论文范文毕业论文【摘要】书写实验报告是生物化学检验实验教学中的重要环节之一。
就实验报告书写的重要性、存在的问题及提升实验报告书写质量的策略进行了综述，旨在引起教师、学生对实验报告书写的重视，更好地提升实验教学质量。
【关键词】实验教学；实验报告；质量生物化学检验是医学检验专业的主干课程之一，具有较强的实践性，有一半的学时是在实验室完成的。
为了让学生能够更好地适应临床，满足行业的用人需求，对学生进行临床实践的训练至关重要。
训练的初期主要是在相关实验课中进行，以后在进入临床实习来加强。
因此，在重视理论教学的同时，来加强实验教学环节是充分体现学科的特点、提高教学质量的关键，也为进入临床打下牢固的基础。
而实验报告书写是实验教学过程中重要的环节之一，是实验效果的重要衡量依据，也能够综合反映学生分析问题、研究问题、解决问题和撰写科技论文的能力。
但在实验教学中却发现，学生虽然能够及时上交实验报告，但撰写的质量并不高，存在着很多的问题。
提升学生实验报告书写质量显得格外重要。
许多学者经多年的教学经验，提出了学生书写实验报告的重要性、存在的问题及提升实验报告书写质量的策略，现归纳如下：1 实验报告书写的重要性2 学生书写实验报告存在的普遍问题不重视实验前的预习，书写时不加思考，互相抄袭，实验报告内容雷同；态度不严谨，不是按照实际操作书写，而是照抄实验指导，使实验报告书写一直流于形式；大多数学生在综合能力方面存在不足，当实验结果出现异常时，就无从下手，不知原因出在哪里，不能客观全面地对实验现象或结果进行分析讨论；内容方面，书写不完整，往往缺少实验方法评价、分析讨论、结果应用、注意事项等重要 3如何提升实验报告书写质量如何改变这一现状，通过加强学生实验报告书写，促进实验教学提出以下几点建议：3.1提高认识首先加强教师对实验报告的重视度，来提高学生对实验报告书写重要性的认识。
生物化学综述
更加主动 更为有效
改造生物 利用生物技术 创造生物
新兴产业
推动工，农， 医的发展
课程特点及学习与安排
内容多 复杂而繁琐
按生物分子的功能分类（不同于化学的结构 和官能团分类） 理论性强、概念多且前后交错
随时消化／温故知新 及时总结归纳／比较分类 理解的基础上必要的记忆
生物体的化学组成
生物化学
生物化学
第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章 第十章
蛋白质 酶 核酸化学 糖代谢 生物氧化 脂类代谢 蛋白质降解及氨基酸代谢 核苷降解和核苷酸代谢 核酸的生物合成 蛋白质的生物合成
二十一世纪——生命科学世纪
绪 论
概述 生物化学的发展及其与其它学科的关系 课程特点及学习与安排
我们所处在的地球充满着无数的生物，从最简 单的病毒、类病毒到菌藻树草，从鱼虫鸟兽到 最复杂的人类，处处都可以发现它们的踪迹， 觉察到生命的活动。地球上的生物形形色色， 千姿百态。不同的生物，其形态、生理特征和 对环境的适应能力各不相同，都经历着生长、 发育、衰老、死亡的变化，都具有繁殖后代的
能力。
G6（葡萄糖） F（果糖） FA（脂肪酸）＋甘油
分子核单酸体 5种含氮碱基（A、G、T、C、U）
组成蛋白等。 生物复杂多样，但在分子水平具有简单同一性。
研究 结构 功能
性质
返回
新陈代谢
同化作用
吸收与合成
生长、发育、生殖
异化作用
排泄与分解
剑桥大学 Cavendish Lab. 返回
Genomics
1990. 10. 1 人类基因组计划 Human Genomic Project 2000完成
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参考文献：[1]王晓东.蛋白质复合体及蛋白质相互作用研究新策略[D].北京协和医学院2012[2]李围.Akt1蛋白质复合体的纯化鉴定及其相互作用蛋白质的功能研究[D].中国人民解放军军事医学科学院2007[3]罗孟成.H5N1亚型禽流感病毒DNA疫苗及分子佐剂研究[D].武汉大学2010[4]吴志强.应用RNA干扰技术抑制手足口病重要病原体的基因表达与复制研究[D].武汉大学2010[5]孙颖.冠状病毒甲基转移酶抑制剂筛选平台及其反向遗传学系统的建立[D].武汉大学2013[6]李围.配合盾构法修建地铁车站的方案及实施技术问题研究[D].西南交通大学2006[7]詹蕾.呼吸道合胞病毒的纳米免疫分析新方法研究[D].西南大学2014[8]苏测洋.SARS冠状病毒nsp10/nsp16蛋白质复合体行使2'-O-甲基转移酶功能的结构和生物化学研究[D].武汉大学2014[9]易昌华.麻疹病毒血凝素蛋白H诱导HeLa细胞凋亡及其分子作用机制研究[D].武汉大学2014[10]杨景晖.H3N2亚型流感病毒Vero细胞冷适应株减毒特性及假病毒评价中和抗体的研究[D].北京协和医学院2014[11]刘娟.人呼吸道腺病毒55型的基因组学与病原学特征研究[D].中国人民解放军军事医学科学院2014[12]喻正源.全基因组测序与病毒捕获测序技术探讨EB病毒进化及整合规律的初步研究[D].中南大学2013[13]陈晓庆.天然产物抗单纯疱疹病毒感染活性评价及机理研究[D].南京大学2014[14]李康.抗流感病毒和EV71新靶标及新药物研究[D].北京工业大学2014[15]王君.白细胞介素-6受体介导A型流感病毒感染诱导白细胞介素-32及白细胞介素-6表达的研究[D].武汉大学2013[16]鞠湘武.H5N1型禽流感病毒损伤细胞溶酶体的机制研究和南极极端环境下科考队员的应激反应研究[D].北京协和医学院2012[17]李围.Akt1蛋白质复合体的纯化鉴定及其相互作用蛋白质的功能研究[D].中国人民解放军军事医学科学院2007[18]刘丹.乙型肝炎病毒Pol蛋白对NF-κB信号通路抑制作用的研究[D].武汉大学2014[19]江淼.RNA结构在其诱导细胞先天免疫反应中的作用及其相关信号通路研究[D].武汉大学2011[20]申彦森.基于内含子剪切的人工miRNA结构和靶向位点与基因沉默效率的关系研究[D].武汉大学2009[21]金旭.冠状病毒N7甲基转移酶甲基化核苷酸GTP的特性研究[D].武汉大学2013[22]陶佳莉.SARS冠状病毒非结构蛋白nsp14的结构功能关系研究[D].武汉大学2013[23]高国振.宿主因子CyclinT1和Sam68在Ⅰ型人免疫缺陷型病毒生活周期中的功能研究[D].武汉大学2012[24]柳叶.阻断HIV-1辅助受体CXCR4的新方法研究[D].武汉大学2012[25]刘宇.实验室研究化学物质主动释放形成的电离层空洞边界层的非线性演化[D].中国科学技术大学2015[26]董岩.多氨基多硝基苯并氧化呋咱及其金属配合物的合成与性能研究[D].南京理工大学2014[27]刘进剑.多氨基多硝基吡啶及吡嗪氮氧化物含能配合物的合成、性能及应用[D].南京理工大学2014[28]赵国政.氮杂环硝胺化合物的理论设计与母体合成[D].南京理工大学2014阅读相关文档:法律论文提纲格式范文国际金融毕业论文提纲格式生物科学课题开题报告模板中国法制史论文开题报告范文法律专业论文开题报告范文材料加工论文开题报告范文交通管理硕士毕业论文开题报告范文数字化变电站的综合自动化数字化变电站综合自动化的探究变电站综合自动化系统的研究变电站综合自动化系统优化设计浅析油田变电站综合自动化系统论变电站综合自动化系统技术电子信息工程名牌专业建设探索与实践电子信息工程专业的建设与改革电子信息工程专业实践教学体系改革探索高职电子信息专业实践教学体系探讨探讨电子信息科学与技术专业实验教学实践高等院校电子信息工程专业实最新最全【办公文献】【心理学】【毕业论文】【学术论文】【总结报告】【演讲致辞】【领导讲话】【心得体会】【党建材料】【常用范文】【分析报告】【应用文档】免费阅读下载*本文若侵犯了您的权益，请留言。
生化综述
蛋白质组学相关技术的研究进展班级：2010级基础医学院临床医学本科十班张佳5110001453张舒敏5110001454齐亚楠5110001443薛晓5110001470于祥兵5110001471侯涛4110025036日期:2012年5月20日摘要：蛋白质组指的是有机体全部基因表达的全部蛋白质及其存在方式，是一种细胞、组织或完整生物体在特定时空上所拥有的全套蛋白质。
本文阐述了蛋白质的概念及其研究的策略和趋势，综述了近年来蛋白质组学及其相关技术研究取得的一些进展。
关键词：蛋白质组；蛋白质组学；双向凝胶电泳；质谱技术;生物学信息2001年人类基因草图正式发表并于2003年4月最终完成。
随着人类基因组计划的实施和发展，生命科学研究已进入了后基因组时代。
在这个时代，生命科学的中心任务是阐明基因组所表达的真正执行生命活动的全部蛋白质的表达规律和生物功能，即生命科学的研究重心将从基因组学转移到蛋白质组学。
近几年来，人们对蛋白质组学的认识日益加深，对蛋白质组学的研究也取得了不错的进展，尤其是其研究技术方面取得了空前硕果，而这些成果，必将对人类健康水平的提高产生深源的影响。
1蛋白质组学的产生及其概念蛋白质组这一概念是由澳大利亚学者Wilkins和Williams等人于1994年提出，并首次公开发表在1995年7月的Electrophoresis杂志上，指的是由一个细胞或一个组织所表达的全部相应的蛋白质。
随着蛋白质组的提出，蛋白质组学也自然而然地孕育而生。
但目前，蛋白质组学仍无明确的定义，一般认为它是研究蛋白质组或应用大规模蛋白质分离和识别及时研究蛋白质组的一门学科，是对基因组所表达的整套蛋白质的分析。
现阶段蛋白质组学研究内容不仅包括对各种蛋白质的识别和定量化，还包括确定它们的细胞内外的定位、修饰、相互反应、活性、和最终确定它们的功能[1]。
2蛋白质组学研究技术蛋白质组的的研究技术可以简单地分为两大类。
一类是蛋白质组的分离技术。
生物化学综述
坏，可在一定条件下复性，恢复原有的空间构象和功能。 ③酶
甘油磷脂合成以磷脂酸为重要中间产物，需要 CTP 参与。神 经鞘磷脂以软酯酰 CoA。丝氨酸和胆碱为基本原料，先合成鞘氨醇， 再与酯酰 CoA、CDP-胆碱结合合成。
胆固醇以乙酰 CoA 为基本原料，先合成 HMG-CoA，再逐步合成 胆固醇。其中 HMG-CoA 还原酶为关键酶。
脂质以脂蛋白形式在血中运输和代谢。血浆脂蛋白可以分为 CM、VLDL、LDL、HDL。 c. 氮代谢
脱氢酶。
糖原是体内糖的贮存形式，糖原合成与分解的关键酶分别为
糖原合酶、糖原磷酸化酶。
糖异生指非糖物质在肝和肾转变为葡萄糖的过程，关键酶是
丙酮酸羧激酶、果糖二磷酸酶-1、葡糖-6-磷酸酶（肌肉中不存在）。
b. 脂代谢 脂肪在体内有重要的生理功能。 甘油三酯的主要场所是肝、脂肪组织和小肠，基本原料为脂肪
有皮炎腹泻痴呆维生素b6抗皮炎维生素包括吡哆醇吡哆醛和吡哆胺pyridoxalphosphate磷酸吡哆胺磷酸吡哆醛是氨基酸转氨酶和氨基酸脱羧酶的辅助因子参与氨基酸的转氨基酶反应和脱羧反应磷酸吡哆醛是血红素合成途径关键酶的辅助因子磷酸吡哆醛是糖原磷酸化酶的辅助因子参与糖原分解小细胞低色素性贫血泛酸遍多酸辅酶a和酰基载体蛋白acp它们是酰基转移酶的辅助因子coa参与酰基转移acp参与脂肪酸合成
关键词：
DNA RNA 蛋白质 中间代谢 脂代谢 氮代谢 代谢整合
生物化学建设与实践综述论文(共2篇)
生物化学建设与实践综述论文（共2篇）第1篇：独立院校生物化学精品课程建设与实践生物化学是生物技术专业的核心课程，它既是基础学科，涉及生命科学的基本理论和基本方法；又不断吸取生命科学最新的科研成果，成为一门前沿学科。
生物化学学习的效果，极大地影响后续课程的学习理解，对生物技术专业理论体系和实践应用起到重要的作用，在现代生物学中占有非常重要的地位。
但由于生物化学探讨和研究的生命活动发生在体内，肉眼看不见摸不着具有抽象性；内容多，且各种知识互相联系、交错复杂；由于教学改革，教学课时越来越少。
所有这些导致生物化学难以理解和接受，是学生反映生命科学中最难学的课程之一。
电子科技大学中山学院设有生物技术与生物工程两个本科专业，均开设了生物化学课程。
我们在多门理论课程和实验课程教学改革的基础上，并以2006年院首批精品课程建设为契机，在教学内容、教学方法、教育技术、实验操作等方面进行了不断的探索和尝试，努力探索适合独立院校的理论和实践教学模式，取得了较好的教学效果。
理论教学的优化。
根据对《生物化学》课程的调查，约20%~30%的学生打算报考生物类的研究生，另外约60%的学生喜欢所学专业，认为生物化学的知识博大精神，对自己有着很大的吸引力，因此对课程很感兴趣，而且喜欢钻研探讨，希望将来从事与生物相关的职业。
所以，我们采用一般院校普遍使用的王镜岩、朱圣庚等编的《生物化学》作为教材。
这样，可以满足考研、出国和对《生物化学》有兴趣愿意深入钻研的学生的需要。
但这套教材内容广，难度大，势必会对某些学生造成畏难心理。
在调查中发现60%的学生认为生物化学的学习困难之处是内容信息量大，知识点过多。
针对这个特点，我们首先在教学内容上做适当调整。
把一些较难的知识和其他课程会讲的内容，比如抗生素、激素、细胞膜、光合作用、生物能学、生物固氮、基因工程和蛋白质工程略讲或自学为主。
重点阐述各大物质的结构功能和各大物质的代谢和相互转变等生物化学的基础知识。
生物化学综述
生物化学综述摘要：单糖就是不能再水解的糖类，是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位。
按碳原子数目，单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等。
自然界的单糖主要是戊糖和己糖。
根据构造，单糖又可分为醛糖和酮糖。
多羟基醛称为醛糖，多羟基酮称为酮糖。
例如，葡萄糖为己醛糖，果糖为己酮糖。
单糖中最重要的与人们关系最密切的是葡萄糖等。
常见的单糖还有果糖，半乳糖，核糖和脱氧核糖等。
关键词：糖单糖物化性质单糖衍生物（一）单糖的结构1.单糖的链状结构确定链状结构的方法（葡萄糖）：a.与Fehling试剂或其它醛试剂反应，含有醛基。
b.与乙酸酐反应，产生具有五个乙酰基的衍生物。
c.用钠、汞剂作用，生成山梨醇。
最简单的单糖之一是甘油醛，它有两种立体异构形式，这两种立体异构体在旋光性上刚好相反，一种异构体使平面偏振光的偏振面沿顺时针方向偏转，称为右旋型异构体，或D型异构体。
另一种异构体则使平面偏振不的编振机逆时针编转，称左旋异构体或L型异构体。
像甘油醛这样具有旋光性差异的立体异构体又称为光学异构体，常用D，L表示。
以甘油醛的两种光学异构体作对照，其他单糖的光学异构构与之比较而规定为D型或L型。
差向异构体：又称表异构体，只有一个不对称碳原子上的构型不同的非对映异构体，如D-等等糖与D-半乳糖。
链状结构一般用Fisher投影式表示：碳骨架、竖直写；氧化程度最高的碳原子在上方。
2.单糖的环状结构在溶液中，含有4个以上碳原子的单糖主要以环状结构。
单糖分子中的羟基能与醛基或酮基可逆缩合成环状的半缩醛。
环化后，羰基C就成为一个手性C原子称为端异构性碳原子，环化后形成的两种非对映异构体称为端基异构体，或异头体。
环状结构一般用Havorth结构式表示：用FisCher投影式表示环状结构很不方便。
Haworth结构式比Fischer投影式更能正确反映糖分子中的键角和键长度。
转化方法：①画一个五员或六员环②从氧原子右侧的端基碳开始，画上半缩醛羟基，在Fischer投影式中右侧的居环下，左侧居环上。
生物化学相关论文5600字
生物化学相关论文5600字生物化学是指用化学的方法和理论研究生命的化学分支学科。
其任务主要是了解生物的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化。
为大家分享了生物化学的论文，欢迎借鉴！摘要：在生物化学课程中，实验教学是其重要的组成部分，其不仅能加深学生对生物化学相关理论知识的理解，同时还能培养学生掌握基本的分子生物学技术、技能以及培养其形成良好的科研素质，但是，在以往的教学过程中，受教学模式和信息资源的限制，导致学生的学习兴趣并不高，并且也难以进行实验后续的探究评估环节，为此，现代实验教学中，已引进了计算机网络技术开展开放性实验教学模式，其不仅能促进教学方式更加灵活，同时也有效丰富了教学资源，因此其能有效提升生物化学实验课程的教学质量。
本文主要分析了传统生物化学实验教学模式存在的不足，开放式教学模式的需求特点及其在生物化学开放式实验教学中的具体应用，最后总结了在生物化学开放式实验教学中的应用计算机网络的重要意义。
关键词：计算机网络；生物化学；开放式实验教学生物化学课程是一门重要的基础专业课，而在这种课程中，实验技能教学又是教学的重点，因为其不仅关乎到学生的专业动手能力和实践能力，同时其对促进学生从事相关科研工作、适应社会发展均具有重要的影响作用。
为了不断为社会输送专业的生物化学人才，在实验教学过程中需大力培养学生的科研素质和动手能力，为此，只有积极探寻多样性和开放性的实验教学模式，才能更好的培养学生形成自主创新、自主探究的能力，进而更好的实现生物化学实验课程的教学目标[1]。
1.传统生物化学实验教学模式存在的不足1.1学生学习的主导地位不足生物化学实验主要是研究分子生物学相关的技术，因此其涉及的内容和领域较为广泛，且实验操作难度系数相对较大，为了使学生更好的掌握这些知识，在以往的实验教学过程中，教师主要是采用受(板书)和授(口授)等模式进行教学，学生只能被动的跟着教师进行学习和操作，长此以往，便会让学生感觉实验课程枯燥无味，且难以真正的掌握课程相关的理论知识和实验实践操作技能[2]。
最新-生物化学教学综述 精品
生物化学教学综述一、生物化学的教学存在的问题及原因分析一课程内容深奥抽象，相互之间联系多生物化学学科中所涉及到的新颖的医学名词较多，对于很多学生是从未听闻的，再加上进行解释的时候使用的都是一些拗口的医学用语，理解起来也具有一定的难度。
生物化学研究的都是机体内的复杂的化学反应，参加反应的都是一些结构极其复杂的生物大分子，每一步反应都需要不同的酶进行催化，此外还需要激活剂、变构调节等方式等进行调节，更何况体内的许多反应并不是一步或者几步就可以完成的，往往完成一次代谢需要十步左右甚至更多；再有就是物质代谢之间是相互联系的，联系并不是发生在最后一步，而是发生在中间产物，这就要求学生对中间的反应过程也要掌握的很透彻。
无形中加大了学生的学习难度。
二高职高专护理专业生源质量逐年下降最近几年开设护理专业学校在逐年增加，而且各个学校的办学规模也都在扩大，与之相反的却是考生数逐年递减，学校之间招生的竞争越来越激烈，这就导致了学生的入学成绩在逐年下降，其相关能力也都在下降。
另外，护理专业对文理科没有严格的要求，所以大部分学校在招收学生时候都是文理兼收，有些学校还招收一些对口、３＋２的学生。
文科生、对口生以及３＋２的学生的生物学和化学基础很薄弱，直接导致了学生的空间想象力的匮乏，使得学生在学习一些空间立体构象时难以理解，尤其是一些细胞内进行的肉眼无法看见的化学反应更是无法理解。
三学生主动学习能力不高我国的应试教育，从小学到中学一直都是被动式的机械学习，高职高专招收的学生更是习惯于这种学习方式。
他们大多喜欢直接得到标准答案，不喜欢也不擅长自己动脑去分析问题、解决问题。
这种学习习惯与职业教育的特点相违背，职业教育要求教师教授的内容和教学过程尽可能与学生的就业相一致。
学生在将来的职业资格考试和工作过程当中，往往要把理论同真实的案例相互结合起来，去寻找问题、分析问题、解决问题。
这对习惯于被动式机械学习的学生来说就增加了难度。
四理论教学课时有限根据职业教育发展的趋势和社会就业导向的需求，要求学生具有极强的动手能力，因此许多学校都在进行较大规模的教学改革，其中改革幅度最大就是专业相关课程的设置。
化学综述范文化学类文献综述范文
化学综述范文化学类文献综述范文一、综述概述1.什么是综述：综述，又称文献综述，英文名为review。
它是利用己发表的文献资料为原始素材撰写的论文。
综述包括“综”与“述”两个方面。
所谓综就是指作者必须对占有的大量素材进行归纳、综合分析，而使材料更加精炼、更加明确、更加层次分明、更有逻辑性。
所谓述就是评述，是对所写专题的比较全面、深人、系统的论述。
因而，综述是对某一专题、某一领域的历史背景、前人工作、争论焦点、研究现状与发展前景等方面，以作者自己的观点写成的严谨而系统的评论性、资料性科技论文。
综述反映出某一专题、某一领域在一定时期内的研究工作进展情况。
可以把该专题、该领域及其分支学科的最新进展、新发现、新趋势、新水平、新原理和新技术比较全面地介绍给读者，使读者尤其从事该专题、该领域研究工作的读者获益匪浅。
因此，综述是教学、科研以及生产的重要参考资料。
2.综述的类型：根据搜集的原始文献资料数量、提炼加工程度、组织写作形式以及学术水平的高低，综述可分为归纳性、普通性和评论性三类。
(1)归纳性综述：归纳性综述是作者将搜集到的文献资料进行归纳，并按一定顺序进行分类排列，使它们互相关联，前后连贯，而撰写的具有条理性、系统性和逻辑性的学术论文。
它能在一定程度上反映出某一专题、某一领域的当前研究进展，但很少有作者自己的见解和观点。
(2)普通性综述：普通性综述系具有一定学术水平的作者，在搜集较多资料的基础上撰写的系统性和逻辑性都较强的学术论文，文中能表达出作者的观点或倾向性。
因而论文对从事该专题、该领域工作的读者有一定的指导意义和参考价值。
(3)评论性综述：评述性综述系有较高学术水平、在该领域有较高造诣的作者。
在搜集大量资料的基础上.对原始素材归纳、综合分析、撰写的反映当前该领域研究进展和发展前景的评论性学术论文。
因论文的逻辑性强，有较多作者的见解和评论。
故对读者有普遍的指导意义，并对读者的研究工作具有导向意义。
二、综述的书写格式综述与一般科技论文不同。
《生物化学》参考文献
参考资料推荐教材：王镜岩、朱圣、徐长法主编，《生物化学》（第三版）（上、下册），高等教育出版社参考书目：1、郭蔼光，《基础生物化学》，高等教育出版社2、罗纪盛、张丽萍等合编，《生物化学简明教程》（第三版），高等教育出版社，19993、郑集，《生物化学》，高等教育出版社5、赖炳森主编，《生物化学》，中国医药科技出版社6、张洪渊主编，《生物化学教程》（第三版），四川大学出版社，20027、张楚富，《生物化学原理》，高等教育出版社8、[澳]P.W.库彻等，《生物化学》（第二版），科学出版社9、古练权，《生物化学》，高等教育出版社10、[美]D.沃伊特等，《基础生物化学》（上、下册）11、Lehningger AL，Nelson DL，and Cox MM. Principles of Biochemistry(2nd ed). Worth，Publishers. Inc. 199812、Stryer L. Biochemistry(Third Edition). W. H. Freerman and Company/New York, 198813、Watson J D, Hopkins N H, Roberts J W et al. Molecular Biology of Gene (fourth edition). The Benjamin/Cummings Publishing Company, Inc. 1987.10. 徐晓利、马涧泉主编，医学生物化学，人民卫生出版社，199811. 周爱儒、查锡良，生物化学（第五版），人民卫生出版社，200112. 张龙翔、张庭芳、李令媛主编，生物化学实验方法和技术（第二版），高等教育出版社，199713. 李建武等，生物化学原理和方法，北京大学出版社，200014、于自然、黄泰熙，现代生物化学，化学工业出版社，2001。
生物科技文献综述
生物科技文献综述江西师范大学生命科学学院生物化学文献综述引言：生物化学是研究生命过程中化学基础的科学。
疾病的发生发展是致病因子对生命过程的干扰和破坏；药物的防治是对病理过程的干预。
生物化学通过用化学的理论和方法研究生命现象、生命过程的化学基础，通过探索干预和调整疾病发生发展的途径和机理，为新药发现中提供必不可少的理论依据。
生物化学是自90年代中期以来的新兴研究领域。
哈佛大学的Schreiber博士和Scripps研究所的Schultz博士分别在东西海岸引领这个领域，他们的所在地所形成的重心地位甚至在加强。
从源头来讲，化学是研究分子的科学，生物化学，分子生物学，还有生物学化学都是一样的。
但是由于科学家们长期以来的习惯称谓，我们通常使用生物化学指蛋白质结构和活性的研究，用分子生物学指基因表达和控制的研究，用生物学化学指分子水平上的生物现象的研究。
三、关键词化学生物学与分子生物学；临床医学；多学科融合；科研创新；虚拟实验；多方向研究；综合性实验四、主题综述：化学生物学使用小分子作为工具解决生物学的问题或通过干扰、调节正常过程了解蛋白质的功能。
在某种意义上，使用小分子调节目标蛋白质与制药公司发展新药类似。
但是，当所有公司的目标蛋白质到目前为止仅是约450种的时候，人类基因组计划为我们带来了至少几万个目标蛋白质。
最终的目标是寻找特异性调节素或寻找解开所有蛋白质之谜的钥匙，但这需要更系统和整体的方法而并非传统方法。
化学生物学看起来是有希望的答案。
系统的化学生物学仅仅诞生于90年代中期，部份是由于基础条件到那时才刚刚完备。
代表性的技术进步包括机器人工程，高通量及高灵敏度的生物筛选，信息生物学，数据采集工具，组合化学和芯片技术例如DNA芯片。
化学生物学更普遍的被叫做化学遗传学，而且它正在扩展到化学基因组学。
和经典遗传学相比较，小分子并不是取代或超越基因表达，而是被用于抑制或活化翻译过程。
化学生物学、计算生物学与合成生物学，在生物芯片技术、计算模型方法与基因网络设计等方面构成了现代系统生物学与系统遗传学的重要技术基础。
生物化学综述
生物化学综述摘要：生物化学是一门运用化学的理论和方法研究生命物质的重要学科。
其任务主要是了解生物的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化。
从早期对生物总体组成的研究，进展到对各种组织和细胞成分的精确分析。
它是研究生命物质的化学组成、结构及生命活动过程中各种化学变化的基础生命科学。
生物化学主要研究生物体分子结构与功能、物质代谢与调节以及遗传信息传递的分子基础与调控规律。
关键词：生物化学，大分子结构，物质代谢，诺贝尔奖1.前言二十一世纪是生物科学的世纪，而生物化学作为生物的一个重要的研究学科，也越来越受到人们的重视，近年来在生物化学领域也取得了很多重大的突破。
本文将从生物大分子的结构与功能，物质的代谢与调节，生物化学的发展与诺贝尔奖三部分展开。
2.生物大分子的结构与功能生物大分子指的是作为生物体内主要活性成分的各种分子量达到上万或更多的有机分子。
高相对分子量的生物有机化合物（生物大分子）主要是指蛋白质、核酸以及高相对分子量的碳氢化合物。
生物大分子是生物体的重要组成成份，不但有生物功能，而且分子量较大，其结构也比较复杂。
2.1蛋白质蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。
因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。
机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。
人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
2.1.1氨基酸氨基酸是蛋白质的基本组成单位，是指含有氨基的羧酸。
生物体内的各种蛋白质是由20种基本氨基酸构成的。
除甘氨酸外均为L－α－氨基酸其中（脯氨酸是一种L－α－亚氨基酸）。
除甘氨酸外，其它蛋白质氨基酸的α－碳原子均为不对称碳原子（即与α－碳原子键合的四个取代基各不相同），因此氨基酸可以有立体异构体，即可以有不同的构型（D－型与L－型两种构型）。
20种蛋白质氨基酸在结构上的差别取决于侧链基团R的不同。
通常根据R基团的化学结构或性质将20种氨基酸进行分类。
食品生物化学在食品中的应用文献综述
新疆农业大学专业文献综述题目: 生物技术在军用食品中的应用与展望**: **学院: 食品科学与药学学院专业: 食品质量与安全班级: 食安102班学号: *********指导教师: 逄换明职称: 教师2011 年12 月30日新疆农业大学教务处制生物技术在军用食品中的应用与展望摘要：本文综述了基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等生物工程技术在军用食品中的应用前景。
由生物技术催生的军用食品新材料和新技术，主要包括功能食品基础原料、新型抑菌防腐材料、包装材料、食品添加剂及军用食品快速安全检测技术等。
生物技术可有效改善食品品质和营养结构，促进军用食品由营养型向功能型转变。
军用食品的未来将在生物技术的集成与耦合中创新发展。
关键词：生物技术；军用食品；功能基础原料；集成与耦合20世纪70年代后期，随着DNA重组技术(recombinant technology of DNA)的诞生，以基因工程为核心内容，包括细胞工程、酶工程和发酵工程的生物技术应势而生。
生物技术集合了分子生物学、生物化学、应用微生物学、化学工程、发酵工程、酶工程和电子计算机等诸多学科的最新科学成就，有助于解决食品、医药、化工、农业、环保、能源和国防等领域的资源紧缺难题，因此被列入当今世界七大高新技术之一，引起了世界各国的极大关注[1]。
生物技术最初源于传统的食品发酵，并首先在食品加工中得到广泛应用。
如改良面包酵母菌种，就是基因工程应用于食品工业的第一个例子。
基本原理是：将具有较高活性的酶基因转移至面包酵母菌(Saccharomycescer cvisiae)，进而使生产菌中麦芽糖透性酶(mal to s epermease)及麦芽糖酶(maltase)的含量与活性高于普通面包酵母，使面团在发酵时产生大量的CO2，形成膨发性能良好的面团，从而提高面包的质量和生产效率。
又如制造干酪的凝乳酶，过去的凝乳酶是从小牛胃中提取的，为了满足世界干酪的生产需求，每年全世界大约需要宰杀5000万头小牛。