餐桌礼仪常识介绍
餐桌礼仪有哪些
餐桌礼仪有哪些餐桌礼仪是指在用餐过程中遵守的一系列规定和约定，以展现个人的教养和尊重他人的礼貌。
它包括用餐前、用餐中和用餐后的各种行为规范和礼仪准则。
以下将详细介绍餐桌礼仪的重要内容。
一、用餐前的礼仪1. 到达就座：在到达用餐场合后，要等待主持人或者主人引领就座。
2. 展示礼貌：进入餐厅或者餐桌时，要保持礼貌，注意对周围人的问好以及微笑。
3. 衣着整洁：用餐前要注意穿着整洁，不要衣冠不整、穿着过于暴露或者破旧。
二、用餐中的礼仪1. 餐具使用规范：吃饭时要使用合适的餐具，不要将餐具放置在盘子上，用完后要将餐具放在碟盘上。
2. 姿势端正：进餐时要坐直，双手放在桌子上，不要搭在胸前或者靠在沙发上。
3. 用餐速度：要慢慢咀嚼食物，不要咀嚼过快或者大声咀嚼。
4. 话语控制：在用餐时不要开口大声说话，避免谈论敏感话题或者批评他人。
5. 不伸食指：用餐时不要用食指指着别人，也不要用食指挖耳朵或者鼻子。
三、用餐后的礼仪1. 干净整洁：用餐结束后要将垃圾、餐巾纸等自己用过的物品清理干净，保持桌面整洁。
2. 感谢主人：离开时要向主人道谢，表达自己的感激之情。
3. 等待主人起座：不要在主人离座前离开座位，要等待主人离开座位后才能离开。
四、其他餐桌礼仪1. 遵守餐厅规矩：在餐厅用餐时要遵守店家的规定，如不得吸烟、不得大声喧哗等。
2. 倒酒礼仪：在为他人倒酒时，要先为对方倒酒，然后再为自己倒酒。
3. 不浪费食物：避免在盘子里剩余过多食物，应该合理估计自己的食量，避免浪费。
4. 尊重厨师：遇到不喜欢的食物或者有特殊的饮食需求时，不应当公开批评，要尊重厨师的努力。
5. 难以切割的食物：如果遇到难以切割的食物，可以用刀叉将其切割成小块，而不是强行撕咬。
总结：餐桌礼仪不仅彰显了一个人的修养，也展示了对他人的尊重和礼貌。
在社交场合中，遵守正确的餐桌礼仪非常重要。
无论是与家人用餐还是与朋友、合作伙伴共进晚餐，遵守餐桌礼仪能够让人们感到愉快和尊重。
餐桌就餐礼仪通用5篇
餐桌就餐礼仪通用5篇餐桌就餐礼仪 11、一定要穿着合宜到高级餐厅用餐，服装一定要注意。
最好都能穿着正式服装，避免穿着凉鞋。
2、不要把电话、钥匙或钱包放在桌上餐桌是摆放食物的地方，千万不要把自己私人的物品摆放在餐桌上。
3、让客人优先点餐身为主人，一定要让客人优先点餐，尤其对方是女性。
千万不要一股脑儿就把菜都点好了。
4、如果你是主人，一定要先买单这是非常基本的常识，相信大家都知道。
如果你是邀请饭局的人，也是一样，不要让客人付款，这会相当失礼的。
5、不要告诉侍酒师，你的酒钱预算可以告诉服务生你喜欢的酒或是指出你所能接受价格内的酒，不要直接告诉侍酒师你的预算。
但也不要假装出品酒行家的感觉，很容易会露出马脚。
6、不要退酒(除非真的很糟)对于一支你不喜欢的酒，也不要退还给餐厅，因为这种行为会相当失礼。
就算真的很糟，也要礼貌地向服务生解释，你不喜欢它的原因。
7、一定要了解餐巾所放置的位置餐巾是放在腿上，不是挂在领口，就算你要离开位子，也要将餐巾放置在椅子上。
用餐完毕，请将你的餐巾整齐地放置在盘子的左边。
8、不要跨越桌子分享你的食物好东西总要跟好朋友分享，这种行为可不能在高级餐厅用餐时发生，尤其对象是不太熟的人。
9、不要对服务生吼叫相信大家在餐厅用餐，一定有听过有人大叫“服务生!“这也是非常失礼的行为。
如果你真的有需求，尽量利用眼神交流，高级餐厅的服务生都是受过专业训练的，会非常注意顾客们用餐时的状况。
10、如果食物没煮熟或有问题，一定要将食物退回如果你所点的食物没煮熟，将食物退回，并请其他宾客先开始用餐。
千万不要勉强自己吃下不好的食物。
11、确保大家点餐的数量都一样为了避免尴尬的等待，尽量确保大家所点的道数一样。
尤其是主人千万不要为了省钱而点的比宾客少道，这样会让宾客感觉很有压力。
12、用餐完毕，不要将餐具摆放在盘子旁边如果你已经用餐完毕，请将刀叉放置成10:20的方向，这样一来，服务生就会瞭解你已经用餐完毕，而将餐盘收走。
餐桌八大礼仪常识
餐桌八大礼仪常识餐桌八大礼仪常识餐桌八大礼仪常识【1】01、可以劝别人多吃一些，或是建议品尝某道菜肴，但不要擅自做主，主动为别人夹菜、添饭。
这样做不仅不卫生，而且还会让对方勉为其难。
02、取菜的时候，应从靠近自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起，更不要左顾右盼，翻来覆去，在公用的菜盘内挑挑拣拣，夹起来又放回去，会显得缺乏教养。
距离自己较远的菜，可以请人帮助，不要起身甚至离座去取。
03、用餐时要由尊者或者长者先动碗筷。
在用餐过程中，要尽量自己添加食物，如有长辈，要尽可能主动给长辈添饭。
遇到长辈给自己添饭，要道谢。
04、吃饭要端起碗，应该用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。
不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。
05、如果宴会没有结束，但自己已用完餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席，如有要事必须离开，需先跟主任或者主宾打招呼示意。
06、如果需要为别人端茶倒酒，要记住“倒茶要浅，倒酒要满”的礼仪规则。
07、用食碟时，一次不要取放过多的菜肴，不吃的残渣，如骨、刺等不要吐在地上、桌上，而应轻轻取放在食碟前端，放的时候不能从嘴里直接吐在食碟上，要用筷子夹放到碟边。
如果食碟放满了，可以让服务生换一个。
08、双手端碗是不雅观的。
碗主要是用来盛放主食、羹汤的，所以要注意以下礼仪细节：不能双手端起碗来进食;不能向碗里乱扔废弃物;不能将碗倒扣在桌上。
各国礼仪常识【2】美国美国人十分讲究个人空间，两人谈话时不可太近，保持30厘米以外为宜。
礼貌用语多多益善，美国人对好听的话从不令色，please、thank you、excuse me之类的话随处可闻。
应邀去家中做客，务必准时，一般拜访可送小礼物。
英国不要插队：英国人超级讨厌这种行为。
不要问别人赚多少：你可以从他做什麽、住哪、去哪度假、他们的口音来旁敲侧击。
不要邀请别人到你家，除非你们熟到不行。
爱尔兰不要讲「早安」(Top of the morning to you)，这句话历史悠久，不过对现在的人说，他们会觉得很烦。
餐桌礼仪常识9篇
餐桌礼仪常识9篇餐桌礼仪常识 1食用面包的礼仪放置面包的位置一定是置于主菜的左侧。
如果一开始就有面包，要知道在餐具左侧的面包是属于你的。
涂抹奶油时，要使用个人的奶油刀，如果没有附上奶油刀，则可使用料理用刀。
必须注意不可独占共用的奶油刀。
如果选择的如法国面包一般的面包时：食用时可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小块，然后用左手拿着小面包，而用右手涂抹奶油。
要注意的是把面包撕成小块后再涂奶油。
离席的礼仪在用餐的过程中，如果您需要暂时离开，那么请注意餐具餐巾的摆放方式，以免引起服务生的误会。
在中途离开时，要把刀叉放在餐盘内，呈八字形摆放，刀口向内;把餐巾叠放在座位上。
如果您已经用完餐了，您可以按照刀右叉左的顺序，将刀叉并排纵放在餐盘里，或者按照刀上叉下的顺序，将刀叉并排横放在餐盘里，刀口向内，叉齿向下;然后把餐巾叠好放在桌上。
繁复的餐具使用规则“左手持刀，右手持叉”这基本的西餐规则其实也不是全程适用：欧洲人使用时不换手——从切割到送食均以左手持叉;而美国人则切割后，把刀放下，要用右手叉食物送入口中。
就餐时，取用刀叉的顺序由外向里的。
每道菜吃完后，将刀叉并拢排放在盘内，表示已经吃完;如果还要继续进餐，则摆成八字形或交叉摆，刀口向内。
吃鸡或者龙虾时，向主人示意后可以用手撕开吃;或者可以用刀叉把肉割下，切成小块。
切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开，同时注意不要用力过猛而撞击盘子发出声音。
喝汤时的基本原则是右手持汤匙，左手拿叉。
若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。
刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。
汤匙则用握笔的方式拿即可，而舀汤的方式是从里向外舀。
如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁会显得粗野。
吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。
较的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下再吃。
用手拿着吃西餐西餐中也有需要用手来拿的食物，但是如果你不知道该不该用手拿着吃，就跟着主人做。
吃饭餐桌礼仪常识
吃饭餐桌礼仪常识一、入座礼仪在正式用餐前，我们需要遵守入座礼仪，以显示对主人的尊重和礼貌。
通常，我们应该等待主人或长辈入座后再就座。
当我们坐下时，应该保持坐姿端正，不要趴在桌子上或将椅子靠在后背上。
同时，我们还要注意保持安静，不要发出过多的噪音，以免打扰其他人。
二、用餐姿势在用餐过程中，我们应该注意保持正确的用餐姿势。
首先，要保持身体的挺直，不要低头弓背。
其次，要使用正确的餐具，如用刀切割食物，用叉将食物送入口中。
不应该用手抓取食物，除非是特别允许的场合。
此外，还要注意用餐时不要说话，以免食物喷出或影响他人的食欲。
三、餐桌礼仪在用餐时，我们还应该遵守一些餐桌礼仪。
首先，要保持餐桌的整洁，不要将用过的纸巾或餐具乱扔。
其次，要尊重他人的餐具，不要随意使用别人的碗筷或杯子。
同时，还要注意不要用筷子敲碗或杯子，以免发出刺耳的声音。
最后，要避免在用餐过程中打嗝或打哈欠，以免给他人带来不适。
四、饮食习惯在用餐时，我们还应该注意一些饮食习惯。
首先，要尊重食物，不要浪费。
如果不能吃完，应该适量少取。
其次，要遵循餐桌礼仪，不要过于贪吃或吃得太快。
我们应该细嚼慢咽，享受美食的同时，也能保护胃部健康。
最后，要避免在用餐时谈论敏感话题，以免引发争议或让人感到尴尬。
五、结束用餐当用餐结束时，我们应该注意一些礼仪细节。
首先，要主动帮助清理餐桌，将用过的餐具放在指定的地方。
其次，要向主人和其他用餐者道谢，表达对他们的感激之情。
最后，离开餐桌时要保持整洁，不要留下垃圾或食物残渣。
总结起来，餐桌礼仪是我们在日常生活中必须遵守的规范。
通过遵循这些礼仪，我们能够展现出自己的修养和教养，同时也能够给他人留下良好的印象。
在用餐过程中，我们要注意细节，保持礼貌，使整个用餐过程更加愉快和谐。
餐桌上的礼仪知识（通用6篇）
餐桌上的礼仪知识餐桌上的礼仪知识（通用6篇）吃饭是每个人每天都要做的事情,中国是礼仪之邦,餐桌上的礼仪也很有讲究。
以下是小编整理的餐桌上的礼仪知识，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
餐桌上的礼仪知识篇1【做客时】1、忌主动要求添菜添饭；2、忌移转酒樽或将酒洒出来，从风水上讲，这代表日后会有讼诤之事发生；3、吃鱼时忌主动把鱼翻转过来，俗谓“客不翻鱼”；4、忌站起身夹远处的菜；5、菜盘忌食空食光；6、席间忌脱衣松裤带；7、忌谈论饭菜不好；8、忌不道别就离席而去。
餐桌上的礼仪知识篇2饭桌上的文化，就是“饮馔文化”的通俗叫法。
在老北京，不一样的家庭或家族在社会、经济、习惯、环境的影响下，构成了有自家特色的饭桌文化，众多家族在饭馔方式上有“家宴”、“宾宴”和“便宴”――家宴是指家族自我过节和各种喜庆活动而设的宴席；宾宴是宴请亲戚朋友的宴席；便宴是家常便饭。
老北京饭桌上各种礼仪十分讲究，在漫长的岁月中逐渐折射出老北京的价值观念，自觉或不自觉地构筑了具有“礼”、“孝”、“德”、“教”为资料的饭桌文化。
“礼”是指饮馔的礼节和礼仪。
它反映了家族的道德观念和风俗习惯构成的礼节、仪式和个人的礼貌要求。
家宴、便宴要以“长”（家长、长辈）为主，宾宴要以“客”为主。
因此，就构成了许多规矩约束家人，尤其对孩子们的约束更加严格。
礼有形式之礼和待侍之礼。
形式之礼是指礼仪的形式和氛围所体现的礼，比如宴请场所的选取、礼仪的档次、环境的营造、用具的准备，都要体现对客人的一种尊重。
待侍之礼是指招待客人和侍奉客人的礼节，如宴席的排座是以长为先、师为先、远为先的原则，即按辈分排座，家庭教师要优先入座，远道而来的亲戚朋友要优先入座，对待家境贫穷的亲戚和朋友更要格外照顾，主人在席间与其交流的时光要长些，敬酒次数要多些，并有意识地向客人介绍他们的“绝活”如棋艺、书法、唱功，以获得众人的赞赏和尊重。
同时严格要求管家和仆人不准慢待这些人。
虽然每次宴请视客人身份和礼仪风俗的特点，在饭菜种类、质量档次、饭庄的选取上是有区别的，但绝不能让客人挑出“不是”来。
餐桌礼仪常识100条
餐桌礼仪常识100条桌礼仪是人际交往中非常重要的一种礼仪，不仅关乎个人的形象，也体现了一个人的素质和修养。
下面是100条餐桌礼仪常识，希望能够为大家提供帮助：1、入座时应注意场合和主人的意愿，遵循“主位让贤、年长者先、女士优先”的原则。
2、注意言谈举止，不要说话粗鲁、无礼。
3、吃饭时应挺直腰杆坐，不宜趴在餐桌上。
4、进餐时应先等主人和长辈开始，然后再开始用餐。
5、吃饭时不可以大声喧哗，不要嘴里含着食物说话，避免满口食物而说话。
6、擦嘴时用餐巾擦，不可以用衣服或其他物品擦拭。
7、不可以吧餐具碰撞发出清脆的声音，这是非常不礼貌的行为。
8、用餐时不可以剩余食物嚼在嘴里，应该嚼烂后咽下去。
9、享用饭菜时应该细嚼慢咽，避免过快吃饭。
10、喝汤时不可以咀嚼，应该慢慢地喝下去。
11、用餐时不可以吸取汤类食物，应该用勺子舀起来喝。
12、不要进食过多的食物，以免引起不适。
13、不可大声打嗝或打拍子，以免影响他人食欲。
14、禁止用米饭塞牙缝、用指甲剔牙，应该使用牙签。
15、吃不下了的食物可以放到碟子里，不可以吐到碗或桌上。
16、不可口含冰块吹风或扔掉，应该用手把冰块取出来放在碟子里。
17、不可以吃太辣，太咸等刺激性食物，应该选择适合自己的口味。
18、餐桌上不要讨论过于私人的话题，避免引起他人反感。
19、碗、盘、勺、筷等餐具要摆放整齐，不能凌乱放置。
20、用完餐具后应该放在洗碗池或擦干净后放回到原处。
21、不可以随意挑食或夹食，应该有所节制。
22、倒酒时不能自斟自饮，应该互相斟酒。
23、不要一直盯着吃的，可以利用这个时间谈论其他话题。
24、吃饭时不可以钻到桌子底下取东西，也不能把东西从桌子上扔到地上去取。
25、吃饭前应该彻底洗手并擦干，避免影响他人食欲。
26、进餐时不可吸烟，应该在吸烟区域吸烟。
27、女士在用餐时应该避免化妆，以免污染餐具。
28、如果不慎打翻饮料，应该立即请求清洁工重新清洗。
29、用餐时不可以过度喝酒，以避免影响自己的思维和健康。
餐桌礼仪知识
餐桌礼仪知识在日常生活及工作中，我们总要写作各种各样的文档，优美的文章总会让人眼前一亮，能写出一篇好的文档,不仅仅是个人能力的体现，还有可能会得到领导的赏识，甚至升职都有可能，可问题是很多人可能不那么擅长于写作或者表达，那怎么办？那我们就走捷径,通过学习、借鉴别人写得好的文笔，学以致用，我相信你自己自也可以写出优秀的文档，以下是我为大家精心整理的餐桌礼仪知识，一起来看看吧!1 、入座的礼仪先请客人入座上席。
再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。
入座后不要动筷子。
更不要弄出什么响声来。
也不要起身走动。
如果有什么事要向主人打招呼。
入座后姿式端正，脚在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。
要明确此次进餐的主要任务。
要明确以谈生意为主。
还是以联络感情为主。
或是以吃饭为主。
如果是前着，在安排座位时就要注意。
把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。
如果是后着。
只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。
第二：进餐时的礼仪先请客人。
长者动筷子。
夹菜时每次少一些。
离自己远的菜就少吃一些。
吃饭时不要出声音。
喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝。
不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝。
不要一边吹一边喝。
有的人吃饭喜欢用咀嚼食物。
特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来。
这种做法是不合礼仪要求的。
特别是和众人一起进餐时，尽量防止出现这种现象。
进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏，肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声"真不好意思"。
；对不起；。
"请原凉"。
之内的话。
以示歉意。
如果要给客人或长辈布菜。
最好用公筷。
也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，按我们中华民族的习惯。
菜是一个一个往上端的。
如果同桌有领导，老人，客人的话。
每当上来一个新菜时就请他们先动筷子。
或着轮流请他们先动筷子。
以表示对他们的重视。
餐桌礼仪文化(7篇)
餐桌礼仪文化(7篇)人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。
大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？旧书不厌百回读，熟读精思子自知，如下是作者勤劳的小编帮家人们收集的餐桌礼仪文化【7篇】。
餐桌礼仪篇一一、就餐人员情况了解，当餐的用餐人是哪些，提前知道很关键，因为你要根据用餐人的档次和身份确定一下自己的穿着是否得体，如果是男士，那西装是较保险的穿着，如果是女士，就很有必要知道用餐人的情况，以免出现当餐都是西装革履、正装的男女人士，你穿着卡通衣服出场就显得有点不合时宜。
二、座次的规定，一般酒店都是以圆桌为主，摆放的餐盘也是以偶数为主，除非你提前告知服务员今天的用餐人数，所以在就座前一定要知道，什么位置坐什么身份的人，如果你是请客人，那就坐在背对着门的位置，一般正对着门的是今晚的主角之一，我们称之为主陪人，坐在主陪人右手边是当餐较重要的贵宾，左手边是次重要的贵宾，其他的位置可以斟酌处理给合适的客人就座。
三、敬酒的顺序，无酒不成席是商务酒桌上的惯例，在敬酒时需要格外注意，如果你是坐在不太重要位置的用餐人，一定不要先起头敬酒，要让主陪人和请客人敬酒完后再起身一一敬酒。
四、用餐时的顺序，一般的商务餐桌上都会上一道菜，那就是象征年年有余的鱼，那么这条鱼上桌后，究竟谁应该先吃一口，也是有很大讲究的，一般都是主陪人或者请客人先请当餐较重要的贵宾尝一口，然后再依次为其它客人分餐，所以，当鱼上来的时候一定不要先行尝试，避免出现尴尬的局面。
五、倒酒的规定，商务用餐中，对酒水的要求也是比较高的，如果你要敬比你职位、身份高的人的酒，首先你的酒杯一定要是满的，二是一般都是讲究好事成双，你可以连敬两杯，但是对方喝多少是没有要求的。
六、倒茶的注意事项，酒满敬人，茶满赶人，如果你要给比你职位高的领导续茶时，一定要注意茶水不要满杯，不然会被深懂餐桌礼仪的人认为你要赶紧结束本次聚餐，给被人造成不必要的误解。
酒桌礼仪常识及9大技巧
酒桌礼仪常识及9大技巧酒桌礼仪是社交场合中非常重要的一环，它能够展示一个人的修养和风度。
无论是商务宴请还是家庭聚会，都需要掌握一定的酒桌礼仪常识和技巧，下面就为大家介绍一些常用的酒桌礼仪和九大技巧。
一、入座礼仪1.在宴席上，按照主人的安排就座，不能随意挑选座位。
2.主要客人坐在主人的右侧，次要客人坐在主人的左侧。
3.不论是进餐还是喝酒，都要等主人先动筷，并在主人示意后开始。
二、使用餐具1.使用餐具时要注意不要发出过大的声音，也不要使餐具碰撞发出吵闹的声音。
2.切肉时，要一手持刀，一手拿叉，切割后放在嘴里，不可以叉刀一起放在嘴里。
3.使用餐巾时，应当折叠起来放在膝上，用于擦拭嘴巴和手，不要放在桌子上。
三、饮酒礼仪1.饮酒时应触碰杯沿，示意敬酒对象。
2.必须酒足饭饱才可喝酒，不能酒后上桌或久未进食后饮酒。
3.倒酒时应当端起酒瓶，向对方杯中倒酒，不能直接将瓶嘴放入他人杯中。
四、敬酒礼仪1.敬酒时应当站立，敬酒前必须站起身，离开座位。
2.敬酒时要注重时间顺序，先敬长辈或地位高的人，再敬晚辈或地位低的人。
3.敬酒时要向对方微笑，表示诚挚和尊敬。
五、场合礼仪1.严肃的场合，要以严肃的态度参与，不要喧哗或开玩笑。
2.家庭聚会中，注意和谐氛围，不要引起争吵或冲突。
3.商务宴请时，要注重礼貌和公私分明，不要商谈私人事务或触及敏感话题。
六、酒量掌握1.酒量要适中，不可以过量饮酒，也不可以拒绝别人的敬酒，应当适时把握。
2.喝酒时要注意酒量，不要醉酒或过度喝酒，以免影响形象和健康。
3.酒量不好的人可以选择不喝酒或喝饮料替代，不要羞于提出。
七、举杯致词1.举杯致词时，要简洁明了，表达自己的感谢之情，不要过于冗长。
2.要注意声音的大小和表情的自然，不要过于夸张或过于低调。
3.举杯致词时，要向对方或全体宾客示意敬意，表示自己的诚意。
八、应酬礼仪1.在酒桌上要多留意周围的人，不要只顾自己，要照顾到每个人的感受。
2.不可吃得太过、喝得太痛快，要与他人相互配合，不要过分突出自己。
餐桌礼仪常识
餐桌礼仪常识餐桌礼仪是指在进餐过程中应遵循的规范和口令。
餐桌礼仪代表着一个人的文化和修养水平，能够让人在进餐过程中更加得体、优雅、自信，从而赢得人们的尊重和赞赏。
本文将重点介绍一些餐桌礼仪的常识。
一、坐姿站姿在进餐时，应当保持良好的坐姿或站姿，这有助于形成一个良好的餐桌礼仪。
坐姿应保持端正，不要靠在椅子背上或者侧躺着，更不要把椅子往后倾，不要摇脚或者叉开腿。
当进餐完毕，要整理好餐桌，清除自己吃剩的残羹剩饭，整理自己的餐具和餐巾，并保证周围的环境干净整洁。
二、使用餐具在餐桌礼仪中，使用餐具也是一个非常重要的方面。
例如使用刀叉时应该正确地拿住刀柄和叉柄，不要夹住刀刃和叉齿，切肉时应该使用刀叉，而不是咬着肉嚼。
餐巾的收纳也是一个很重要的方面。
在用完餐巾时，应该把餐巾叠好，放在自己的左侧，而不是把餐巾乱丢，不要把餐巾放在餐具上，以免弄脏餐巾或餐具。
三、餐桌话题在餐桌上，我们还需要注意餐桌话题。
如果没有灵感，不妨谈谈家庭生活或工作；避免在餐桌上谈及不雅或争议性话题，比如政治、宗教、性别歧视、身体缺陷或疾病等，以免引起不必要的争论或冲突，破坏气氛。
四、进餐的语言在进餐过程中，应该养成良好的餐桌礼仪语言习惯。
要注意听对方发言，不要全程打断对方。
在用完餐具时，应该说谢谢，如果需要传递食物或餐具时，应该说请和谢谢，避免过于贪吃，嚼声应该控制在最小程度。
餐桌礼仪是由一系列社会和文化规范组成，是一种文化修养。
餐桌礼仪的漏洞或者不正确姿态不仅会给周围的人带来不愉快的感觉，而且还会影响整个餐厅环境，给人留下不好的印象。
因此，遵守餐桌礼仪是尊重别人、尊重自己的表现，也是文明交往的关键之一。
宴会礼仪常识(10篇)
宴会礼仪常识（10篇）宴会礼仪常识（精选10篇）宴会礼仪常识篇1①筷子的用法。
筷子虽然用起来简单、方便，但也有很多规矩。
比如：不能举着筷子和别人说话，说话时要把筷子放到筷架上，或将筷子并齐放在饭碗旁边。
不能用筷子去推饭碗、菜碟，不要用筷子去叉馒头或别的食品。
其它用筷忌讳还有：忌舔筷--不要用舌头去舔筷子上的附着物;忌迷筷--举着筷子却不知道夹什么，在菜碟间来回游移。
更不能用筷子拨盘子里的菜。
忌泪筷--夹菜时滴滴哒哒流着菜汁。
应该拿着小碟，先把菜夹到小碟里再端过来。
忌移筷--刚夹了这盘里的菜，又去夹那盘里的菜，应该吃完之后再夹另一盘菜。
忌敲筷--敲筷子是对主人的不尊重。
另外，筷子通常应摆放在碗的旁边，不能放在碗上。
在用餐时如需临时离开，应把筷子轻轻放在桌子上碗的旁边，切不可插在饭碗里。
现在有些宴席实行公筷母匙，那么，你就要记住不能用个人独用的筷子汤匙给别人夹菜舀汤。
②餐巾的用法。
如今很多餐厅都为顾客准备了餐巾，通常，要等坐在上座的尊者拿起餐巾后，你才可以取出平铺在腿上，动作要小，不要像斗牛似的在空中抖开。
餐巾很大时可以叠起来使用，不要将餐巾别在领上或背心上。
餐巾的主要作用是防止食物落在衣服上，所以只能用餐巾的一角来印一印嘴唇，不能拿整块餐巾擦脸、擤鼻涕，也不要用餐巾来擦餐具。
如果你是暂时离开座位，请将餐巾叠放在椅背或椅子扶手上。
用完餐，将餐巾叠一下放在桌子上，可千万别揉成一团“弃”在那儿，好像一朵被你摧残过的花朵。
③一般餐桌上会为每位用餐者准备茶水饮料和酒水，通常茶水饮料酒水在右侧，饮用时尽量不要用错。
④作为主人(特别是陪同人员)，宴会进行期间可能为客人斟酒上菜，应该从客人左侧上菜，从客人右侧斟酒。
服务顺序。
服务人员侍应，要从女主宾开始，没有女主宾的，从男主宾开始，接着是女主人或男主人，由此向顺时针方向进行。
规格高的，由两名服务员侍应，一个按顺序进行，另一个从第二主人右侧的第二主宾至男主宾前一位。
中国餐桌礼仪常识大全
中国餐桌礼仪常识大全一、进餐前的准备1.入座礼仪：按照先到先座的原则就座，男性靠近门窗，女性靠近中间位置。
2.摆放餐具：刀叉、匙等应放在正中央、有序摆放。
3.干净整洁：餐桌应干净整洁，切忌堆放杂物。
二、用餐时的礼仪1.着装得体：用餐时着装应得体，避免穿着过于暴露或肮脏的衣物。
2.用餐姿势：用餐时应坐端正，不要翘二郎腿或随意摆弄餐具。
3.私人空间：不要打扰或干扰他人，尊重用餐时的私人空间。
4.餐桌礼仪：避免咀嚼声过大，不要将食物吐出来，也不要用手指舔碗盘。
5.言谈举止：用餐时不要大声喧哗、争吵，保持安静优雅。
6.注意个人卫生：遵守咳嗽、打喷嚏、擤鼻涕等时要使用纸巾或手帕。
三、饮食文化的礼仪1.分餐制：在公共用餐时，应遵守分餐制，尽量不要用筷子夹取大碗中的食物。
2.吃饭顺序：应按照吃饭的顺序开始，先吃主食，再吃配菜、汤品等。
3.餐桌谦让：应尊重长辈的意见，让他们先吃，不要抢夺食物。
4.口味搭配：在吃饭时要注意口味的搭配，避免过于刺激或重口味的食物。
5.吃完饭后：吃完饭后应将碗筷放在桌子上，表示尚未吃完；将碗筷放在碗碟内表示已经吃完。
6.点菜原则：点菜时应注意根据人数多少、菜式口味等进行选择，尽量避免浪费食物。
四、宴会礼仪1.客人礼遇：在宴会上，主人应热情接待客人，并注意客人的需求。
2.敬酒礼仪：敬酒时要注意以敬的方式来表示尊重，对酒应少量，不要过量。
3.用餐礼仪：在宴会上应注意分餐制和尊重他人的用餐空间，不要随意夹取别人的食物。
4.祝酒词礼仪：在宴会上，提前准备好祝酒词，表达自己的感激之情。
5.礼品赠送：宴会礼仪中常常有送礼的环节，礼物的选择要考虑到主人的喜好和文化背景。
五、禁忌和不良习惯1.不可吹口哨、打嗝或打闹。
2.不可随意讲粗俗话题或恶搞他人。
3.不要大声呼叫或使用手机等电子设备。
4.餐桌上禁止吸烟。
5.餐桌上不要随意乱扔垃圾。
餐桌礼仪常识
餐桌礼仪常识1. 餐具的使用餐桌上使用的餐具包括餐盘、刀、叉、匙、酒杯等。
正确使用餐具是良好的餐桌礼仪的重要一环。
•餐盘：在用餐开始之前，应将餐盘放置在正中央，待上菜后，将餐盘放在自己面前。
•刀和叉：刀的刃口应面向内侧，叉的齿朝上。
用完一道菜后，刀和叉应放在餐盘的右侧。
•匙：一般情况下，使用匙取食物时要用右手，通常情况下，匙的柄应握在手心中心，食指和中指放在柄的上侧，大拇指放在柄的下方。
•酒杯：正式的用酒杯时，要用右手拿起来，提起杯子时，不要握住酒杯的底部，应该握住杯脚。
2. 餐桌坐姿正确的坐姿是餐桌礼仪中非常重要的一点。
•客人应在主人入座后再入座，女士优先。
•坐下时应保持挺胸抬头的姿势，不要懒散地趴在餐桌上。
•手部应该轻放在餐桌上，不要搭在桌边或桌布上。
•坐姿要端正，不要弓背或驼背，舒展肩部，保持身体的平衡感。
3. 用餐礼仪在用餐过程中，还需要注意以下几点用餐礼仪。
•不要在吃饭时发出声响，如打嗝、吧唧嘴等，这是非常不文雅的举止。
•不要大声喧哗，保持用餐时的安静。
•不要对食物发表评论或批评别人的菜品。
•在用餐时，要有耐心等待其他人的上菜时间，不要急于动筷。
•不要将自己已经放入嘴中的食物重新放入餐盘或共用的食物碟中。
•擦嘴应使用餐巾轻擦，不要擦得声响大。
4. 餐桌交流正式的餐桌上交流时，有一些细节需要注意。
•正式的餐桌上，不要直接用手机，应该将手机调成静音或关闭。
•餐桌上的谈话内容应尽量避免敏感性话题，如政治、宗教等。
•尊重其他人的言论，避免争论和吵架。
•听别人说话时要注意目光交流，表示自己的关注和尊重。
•用餐时不要过于专注于与他人交谈，要以用餐为主，有礼貌地与周围的人互动。
5. 用餐后的举止用餐结束后，还需要注意以下几点。
•不要搭在椅背上，应起身并将椅子推入桌子底下。
•擦拭嘴巴时要使用餐巾，不要大声擦嘴，或用手来擦拭。
•正式用餐结束后，可以向主人致谢，表示感谢与赞美。
结论餐桌礼仪是社交场合中的一种重要礼仪，正确的餐桌礼仪可以展现出一个人的修养和教养。
餐桌礼仪知识14篇
餐桌礼仪知识14篇在日常生活及工作中，我们总要写作各种各样的文档，优美的文章总会让人眼前一亮，能写出一篇好的文档,不仅仅是个人能力的体现，还有可能会得到领导的赏识，甚至升职都有可能，可问题是很多人可能不那么擅长于写作或者表达，那怎么办？那我们就走捷径,通过学习、借鉴别人写得好的文笔，学以致用，我相信你自己自也可以写出优秀的文档，以下是我为大家精心整理的餐桌礼仪知识14篇，一起来看看吧!敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。
正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人提出来以欢迎各位来宾，同时还要说些许祝酒词。
而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。
2敬酒仪态有人提议干杯时，要手端酒杯起身站立，面带微笑，目视敬酒者;喝酒时也不用全部干完杯中的酒，只需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之后也应面带微笑与其他人有眼神接触方可入座。
3敬酒姿势敬酒需要有人率先提议。
当你要敬酒时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说祝酒词。
4敬酒顺序一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。
即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。
不是说非要先给主人回敬，如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。
5中西餐敬酒礼仪的不同之处西餐中用来敬酒的一般是起泡酒，为避免昂贵的香槟型酒杯有所损伤，很多时候敬酒时是不碰杯的;若需要碰杯时，不能出现交叉碰杯的情况，不能从自己的.位置起身跑到另外的位置与人碰杯。
在中餐中一般敬酒时需要碰杯，碰杯时酒杯应比对方的酒杯稍低，以示尊重对方;若与对方离太远无法碰杯，可以以酒杯杯底轻碰桌面代劳。
在西餐中，一般只祝酒，不劝酒，只敬酒，不会要求一杯干完，喝多喝少是个人的意愿;而在中餐中敬酒时有些情况下是一干到底，敬酒者一般也会劝酒，视酒桌为交流感情的工具。
中餐餐桌礼仪(7篇)
中餐餐桌礼仪（7篇）中餐餐桌礼仪（通用7篇）中餐餐桌礼仪篇11、中餐上菜顺序标准的中餐，不论何种风味，其上菜顺序大体相同。
通常是首先上冷盘，接着是热炒，随后是主菜，然后上点心喝汤，最后上水果拼盘。
当冷盘吃剩三分之一时，开始上第一道菜，一般每桌要安排十个热菜，宴会上桌数再多，各桌也要同时上菜。
上菜时如果由服务员给每个人上菜，要按照先主宾侯主人，先女士后男士或按顺时针方向依次进行。
如果有个人取菜，每道菜应放在主宾面前，有主宾开始按顺时针方向依次取菜。
却不可迫不及待地越位取菜。
2、用餐时如何使用毛巾和餐巾正式宴会前，会为每位用餐者上一条湿毛巾，它是用来擦手的，不能用来擦脸、擦嘴、擦汗。
宴会结束时，再上一块湿毛巾，它是用来擦嘴的，不能用来擦脸、擦汗。
正式宴会上，还为每位用餐者准备一条餐巾。
它应当铺放在并拢之后的大腿上，而不能把它围在脖子上，或掖在衣领里、腰带上。
餐巾可用于轻抹嘴部和手，但不能用于擦餐具或擦汗。
3、用中餐的礼仪要求由于中餐的特点和食用习惯，参见中餐宴会时，要注意一下几点：(1)上菜后，不要先拿筷，应等主人邀请，主宾拿筷时再拿筷。
取菜时要相互礼让，依次进行，不要争抢。
取菜时要适量，不要把对自己口味的好菜一人包干。
(2)为表示友好、热情，彼此之间可以让菜，劝对方品尝，但不要为他人布菜，不要擅自做主，不论对方是否喜欢，不要主动为其夹菜、添饭，以免让人家为难。
(3)不要挑菜，不要在共用的菜盘里挑挑拣拣、翻来翻去、挑肥拣瘦。
取菜时，要看准后夹住立即取走。
不能夹起来又放下，或取回来又放回去。
中餐餐桌礼仪篇2举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具体位次有主次之分。
宴会的主人应坐在主桌上，面对正门就座;同一张桌上位次的尊卑，根据距离主人的远近而定，已近为上，已远为下;同一张桌上距离主人相同的次位，排列顺序讲究以右为尊，以左为卑。
在举行宴会时，各桌之上均应有一位主桌主人代表，作为各桌的主人，其位置一般应以主桌主人同向就座，有时也可以面向主桌人就座。
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.精品文档.餐桌礼仪常识介绍饮食文化、餐具、进餐方式以及一系列的餐桌礼仪等则反映了不同民族的社会生活样式和文化取向。
现代社会礼仪无处不在，用餐不单是满足基本生理需要，也是很重要的社交经验。
下面是为大家搜集的餐桌礼仪常识介绍，供大家参考。
餐饮礼仪问题可谓源远流长。
据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
中国餐桌礼仪餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。
为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。
圆形餐桌颇受欢迎。
因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。
客人应该等候主人邀请才可坐下。
主人必须注意不可叫客人坐在* 近上菜的座位。
此为一大忌。
必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动即使有人迟到也要等。
一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。
进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。
每张座位前可见放在盘上的一只碗; 右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。
在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。
令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。
由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。
不可用盘子吃，只能用碗。
骨头和壳类放在个别盘中。
不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
除了汤之外，席上一切食物都用筷子。
可能会提供刀* 但身为中国人，最好用筷子。
筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。
当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。
再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。
当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。
可能的话，用旁边的公筷和汤匙。
吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。
一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。
为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。
有关茶的问题，应该注意几件关键的事。
座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。
当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和用餐对于家居生活是头等大事，体现个人素质和品味眼睛看准食物才能动筷子斟茶的顺序很讲究，先长后幼，先女后男设宴原因有喜有悲中国人向来「以食为先」，饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉承传统习俗，聚首饭桌前大快朵颐。
设宴的原因可以是庆贺，也可以是哀痛。
每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等，中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节但另方面，若有人离世，丧家会在葬礼完成后设解慰酒，宴请出席葬礼的亲戚朋友，向他们表示谢意，可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。
灶君中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪，甚至会敬拜由火神衍生而来的灶君，他们认为灶君能保佑厨房避开火灾及各种不幸事件之发生，每年农历十二月二十四日，各家都准备一顿美味佳肴祀奉灶君，包括一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等，以多谢灶君对他们过去一年的保佑。
他们通常会把餐桌放置在灶居的面前，把佳肴放在桌上左方，供奉数个小时后才拿走食物。
吃的礼仪与迷信有何关系?客人与传统的中国家庭同桌用饭，须尊重他们的文化、礼仪及习俗，用饭时注意不要触犯多样的禁忌，因为中国人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的，用饭时犯了禁忌，便会惹来衰运。
例如吃鱼，当吃完了一面鱼身，不要用筷子把整条鱼翻转至另一面，他们认为若翻鱼时弄破鱼身，便意味著渔船会翻沉，这是由于香港在开埠初期是一个渔港，渔民很关注船只的安全航行; 此外，中国人从不会端上七碟菜肴用饭，因为葬礼后的解慰酒须有七碟菜肴; 不可用筷子垂直插入碗饭的中央，因这样有点像在拜祭祖先; 用饭后不可说我吃完饭了，这意谓自己已死去，不会再有机会吃饭，而应该说我吃饱了吃饭时避免筷子触碰饭碗而发出声音，这不单止是不礼貌，亦意味著「无饭吃」; 要培养吃光碗中饭的习惯，一粒饭也不可剩余在饭碗，否则将来的太太或丈夫是「痘皮脸」的，亦不尊重辛劳耕种的农夫。
这些迷信的饮食习俗流传至今，或多或少仍然成为中国人的饮食礼仪。
用餐俗例在饭食方式方面，中国人与西方人有点不同，西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物，中国人则有一定的用饭规例，他们喜欢叫数碟佳肴，放在饭桌的中央位置，各人有一碗饭共同配这数碟菜肴，饭吃完可再添; 夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中，直接把菜肴放入口是不礼貌的; 依照惯例，客人出席正式或传统的晚餐，是不会吃光桌上的菜肴，以免令主人家误以为菜肴预备不足，因而感到尴尬。
餐桌摆设日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱，用饭后通常会给客人一条热毛巾，代替纸巾抹手及抹嘴巴。
所有菜肴同时端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物; 汤水一大锅的端上，各人同饮一锅汤。
客人用饭时绝对可以来一招「飞象过河」，夹取放在远处的菜肴。
由於中国人喜欢全体共享菜肴，他们的餐桌大多数是圆形或方形，而不是西方人多用的长形餐桌。
怎样叫一顿中式饭先叫一个冷盘以刺激食欲，接著叫一锅清汤，热汤有助增加体温，喝过热汤后便开始品尝主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上为一顿合宜的中式饭，以辣味菜肴配清淡的白饭，使菜肴辣而温和，白饭淡而香浓; 一顿饭的压轴食品是甜点，通常是甜汤，如红豆沙、芝麻糊等，亦有其他种类，如布丁、班戟、雪糕等，同样香甜可口。
吃的方式要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味，应用汤匙一小口抿出声的饮; 至于吃饭，要提起饭碗贴着唇边，用筷子把饭粒推入口里，这是一个最容易的吃饭方法，亦表示喜欢吃那顿饭; 若吃饭时不提起饭碗，即表示不满意饭桌上的菜肴。
宴会中国人很少在日常用饭时喝酒，但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。
在宴会开始时，主人家必先向客人祝酒，这时客人的饮酒兴致便油然而生，啤酒或汽水都可用来祝酒，要先为别人添酒或汽水，后为自己添加，才合乎礼仪，且要添至近乎满泻为止，以表示尊重对方及彼此友谊，而主人家要尽情灌醉客人，才算合乎礼仪。
若你不想饮酒，应在宴会开始时便表明，以免出现尴尬的场面。
宴席结束客人享用完最后一款菜肴时，宴席便正式结束，于是主人家的主角会站立起来，表示宴会到此结束，并会站立门口向每位客人说声晚安，之后跟酒楼经理结账，主人家的其他成员则送客人乘车，挥手道别并目送车子驶离开去。
菜肴中式菜肴大多数不会只有一种材料，通常有其他伴菜或配料衬托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮猪肉，会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，衬托粉红色、柔?的猪肉。
一顿饭不会只有一款菜肴，通常同时端上两款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序则以菜肴的搭配为大前题，通常同类的菜肴会同时端上，不会前后分别端上，总之整顿饭都要讲求协调的搭配。
饮料茶是中国人的日常饮料，汤是他们饭食时的最佳饮料，在特别的日子或场合上，中国人会饮葡萄酒或烈性酒，却不会饮水，这与西方人不同。
中国茶是茶楼的主要饮料，虽然有其他饮料供应，但他们认为茶是最提神醒胃的饮料，尤其是吃了油腻的点心，茶有助洗去油腻。
每桌都供应一个或两个茶壶，且可不断添饮，客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上，便有侍应前来添滚水; 无论同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可为别人斟茶，但记著要先为别人斟，最后为自己斟，这才合乎礼仪。
茶楼备有不同种类的茶叶，客人可随个人喜好选择。
中国餐桌上的礼仪归结以下几点：一. 入座的礼仪. 先请客人入座上席. 在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入. 入座后不要动筷子更不要弄出什么响声来. 也不要起身走动. 如果有什么事要向主人打招呼.第二, 进餐时. 先请客人. 长着动筷子. 夹菜时每次少一些. 离自己远的菜就少吃一些. 吃饭时不要出声音. 喝汤时也不要出声响, 喝汤用汤匙一小口一小口地喝. 不宜把碗端到嘴边喝, 汤太热时凉了以后再喝. 不要一边吹一边喝. 有的人吃饭喜欢用咀嚼食物. 特别是使劲咀嚼脆食物, 发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的. 特别是和众人一起进餐时, 就要尽量防止出现这种现象.第三: 进餐时不要打嗝, 也不要出现其他声音, 如果出现打喷嚏, 肠鸣等不由自主的声响时, 就要说一声真不好意思对不起;. 请原凉. 之内的话. 以示歉意.第四; 如果要给客人或长辈布菜. 最好用公筷. 也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前, 按我们中华民族的习惯. 菜是一个一个往上端的. 如果同桌有领导, 老人, 客人的话. 每当上来一个新菜时就请他们先动筷子. 或着轮流请他们先动筷子. 以表示对他们的重视.第五: 吃到鱼头, 鱼刺, 骨头等物时, 不要往外面吐, 也不要往地上仍. 要慢慢用手拿到自己的碟子里, 或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.第六: 要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛. 不要光着头吃饭, 不管别人, 也不要狼吞虎咽地大吃一顿, 更不要贪杯.第七: 最好不要在餐桌上剔牙. 如果要剔牙时, 就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.第八: 要明确此次进餐的主要任务. 要明确以谈生意为主. 还是以联络感情为主. 或是以吃饭为主. 如果是前着, 在安排座位时就要注意. 把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感. 如果是后着. 只需要注意一下常识性的礼节就行了, 把重点放在欣赏菜肴上, 第九: 最后离席时. 必须向主人表示感谢. 或者就此时邀请主人以后到自己家做客, 以示回敬。