牛奶和鸡蛋可以做什么-

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一周营养早餐食谱

一周营养早餐食谱

一周营养早餐食谱时间早餐组成星期一:牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条星期二:豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥星期三:牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋星期四:豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥星期五:牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳星期六:豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝星期日:牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥下面向您推荐几种营养早餐搭配:周一:全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝。

周二:椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁。

周三:奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜。

周四:小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁。

周五:豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜。

周六:鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁。

周日:小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和煮熟的黄豆。

早餐食谱买什么:一袋小馒头(2.6元)一瓶豆浆(3.3元)一袋豆腐干(3.2元)一个咸鸭蛋一个鲜橙怎样做:取两个小馒头加热,咸鸭蛋切两半,食用其中一半,取豆腐干50克盛在盘里,鲜橙切开,搭配250毫升豆浆一起食用。

早餐食谱2买什么:一袋全麦面包(2.2元)一袋香肠(5.8元)一盒酸奶(2.5元)一个鸡蛋一根黄瓜怎样做:取全麦面包两至三片;一个鸡蛋煮熟;再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐;配一根香肠;饮用200毫升酸奶。

早餐食谱3买什么:一袋汉堡面包(2.6元)一盒奶酪(8元)一瓶果酱(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一袋营养麦片(8元)一个猕猴桃怎样做:一个汉堡面包横切两半,抹一小匙果酱,中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片,加在面包中或直接食用均可。

牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。

早餐食谱4买什么:一袋治面包(2.7元)一瓶肉松(10.5元)一瓶花生酱(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一个番茄怎样做:取两片治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可。

牛奶饮用量为250毫升。

早餐食谱5买什么:一袋豆沙包(3.2元)一瓶豆浆(3.3元)一小坛腐乳(3.5元)一个鸡蛋一个苹果怎样做:取两个小豆沙包加热,一个鸡蛋煮熟,取腐乳少量,与豆浆、苹果搭配一起食用。

鸡蛋面粉牛奶

鸡蛋面粉牛奶

鸡蛋面粉牛奶鸡蛋面粉牛奶一:用鸡蛋牛奶面粉如何能美白护肤几乎是每位女生关怀的问题,想要美白的女生会想尽各种方法来使自己的皮肤变得更好。

那你知道用鸡蛋牛奶面粉能美白吗?下面和我一起来看看吧!用鸡蛋牛奶面粉美白的方法1、用鸡蛋牛奶面粉能美白牛奶和蛋清均具有美白和收紧皮肤的功效,特殊适合肤色暗黄和毛孔较粗大的女士使用;能为干性肌肤供应充分的滋润补给,清早上班前敷在眼上,还可消退眼部浮肿。

将1只鸡蛋打散加入适量牛奶,调成浆状,每日敷面15分钟。

只要敷足3个月,包你皮肤又嫩又白。

2、用蛋清的美白方法2.1、冰牛奶舒缓晒伤皮肤:享受完日光浴后,若发觉脸部因日晒灼伤消失红肿,可利用冰牛奶来按敷护理。

2.2、酸牛奶面膜:埃及艳后以酸奶混入含有蜂蜜、果泥的面粉中,用于脸上,制成最早期的乳酸面膜。

微酸性的酸奶可以增加肌肤表面皮脂膜的抗菌力量,其中所含丰富的矿物质与维他命B群是维持肌肤健康与抵挡功能的重要成分,假如你用酵母菌,菌粉中还含有免疫球蛋白,更可增加肌肤的免疫力。

经过适当的处方搭配,加入不同的护肤成分,酸奶可成为各式面膜的基质,只要有一瓶新奇自然的酸奶在家,你可以每天自己在家设计不同的护肤处方。

3、鸡蛋美白的秘方内服醋蛋液,美白黢黑斑。

将新奇的鸡蛋洗洁净擦干,放在上好的醋中浸泡,以500升最合适,在浸泡至一个月后,你就会发觉鸡蛋已经被醋溶解,然后以醋液和开水混合后饮用。

用量在小汤匙的醋液兑一杯白开水为适量,每天喝一杯,皮肤会变得光滑细腻,面部的黑斑也会消逝不见。

什么水果可以美白1、苹果:苹果中含有充分的水分,果肉特别的悦耳香甜,是我们日常生活中常见的水果也是必带的。

苹果中含有微量元素锌、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等,这些都是美容皮肤最好的成分,对皮肤有着特别好的保湿作用。

2、草莓:草莓鲜美红嫩,果肉多汁,含有特别的浓郁水果芳香。

能补充肌肤所需水分,是一种养分价值特别高的水果,草莓中含丰富维生素C,可智能美白肌肤,对改善黑头、粉刺具有非常好的疗效。

空气炸锅 蛋挞

空气炸锅 蛋挞
2、牛奶和蜂蜜都可以放入冰箱冷冻一晚,第二天取出用清水稀释一下,再用一次就好了;
还可以把蜂蜜和花生放入冰箱里冷藏,也可以把鸡蛋打在里面加热一下取出蛋白,搅拌一下就可以了。如果没有搅拌均匀,还是把蜂蜜放在干净容器里冷冻一晚,第二天取出蛋白,用清水稀释一下就好了。为了口感更好,可以做成巧克力酱或者葡萄干酱之类的小零食;如果觉得蛋挞的味道太淡,可以在里面加上一勺蜂蜜。
两分钟后,蛋挞液就会变得浓稠。这是为了使蛋挞液更浓稠。如果不喜欢太浓的牛奶,可以在温度低的时候再加一些蜂蜜。这样做出来的蛋挞浓香可口,非常美味。
三、选择一个好的程序,再设置30分钟。
我设置的时间是1分钟。在这里我放了30克蜂蜜和80克白糖。因为牛奶已经完全融化了。我的温度设置为55度。如果家里有烤箱,可以设置30分钟。烤好后,把它取出来,冷却一下即可。
二、把蛋挞皮放入空气炸锅中,然后在里面加上牛奶和蛋挞液,再放入一些蜂蜜。
蜂蜜的量要根据蛋挞液的量来调整。因为蜂蜜可以使蛋挞液更浓稠,口感更好。蜂蜜和蛋挞液的比例是1:1的。蛋挞液里可以加入牛奶或其他液体。把蛋挞液放在空气炸锅的烤盘里,然后在上面铺上一层油纸,或者放上一层油纸。把烤好的鸡蛋去壳后倒入蛋挞液中,然后再放上一些花生碎。
1、空气炸锅最大的优势是热量高。
但是,如果您没有烘烤经验,请不要担心,您可以自己制作。一般来说,做一个蛋挞需要两个小时,这比直接购买的蛋挞省事多了。为了让蛋挞皮颜色金黄,最好使用烤箱专用蛋挞刷和蛋挞油。蛋挞刷有两层油,一层是蛋挞油是黄油的一部分,另一层是油,黄油和鸡蛋的混合会使口感更加酥脆细腻。在空气炸锅温度设定为200度时,我们应该使用微波炉来控制温度,这可以减少食材的温度损失,使成品更加美味。
空气炸锅 蛋挞
今天教大家做一个好吃的空气炸锅蛋挞,不仅口感好,而且还健康。空气炸锅非常省电,一次可以烤6个蛋挞,比传统蛋挞制作方便很多。家里有烤箱就可以做早餐。如果家里没有烤箱,可以用蒸锅或者电饭煲代替。

蛋挞怎么做空气炸锅

蛋挞怎么做空气炸锅

蛋挞怎么做空气炸锅蛋挞是很多人喜欢的美食,既好吃又营养。

外面的蛋挞虽然好吃,但是吃多了也会腻。

想要吃到更健康美味的蛋挞,那就自己在家做吧,省事又健康。

鸡蛋液加入牛奶搅拌均匀之后过滤一下杂质,再用干净容器将蛋黄取出用刀取出来然后打散然后加入纯牛奶搅拌均匀。

取一个不粘锅烧热倒入蛋挞液,边倒蛋液边用铲子不停地翻面将蛋液煎至金黄并且表面凝固就可以出锅了,出锅后撒上白糖和白芝麻点缀一下即可直接享用了。

一、在制作蛋挞液的时候要注意,蛋液不要加太多,不然出来就会非常稀。

用刀取出来一个鸡蛋,打散之后加入纯牛奶搅拌均匀。

在倒入纯牛奶之前要注意搅拌均匀。

搅拌好的蛋黄糊在加入纯牛奶的时候一定要一次性搅拌均匀之后倒入鸡蛋清里面。

如果觉得蛋黄糊太稀可以加入一些牛奶稀释一下,会更好。

接着加入适量纯牛奶搅拌均匀。

这个时候我们准备一个小碗放入20克的白糖。

也是可以的。

如果想要味道更香一些可以加一点水和白芝麻。

在搅拌的时候要不停地进行搅拌才能出来好的蛋液哦。

然后在放凉之后加入白糖搅拌均匀以后就可以了但是为了使口感更加细腻我们在进行的时候要稍微的搅拌一下。

如果已经发粘,说明制作的时间是不够的了。

这时候记得用铲子边倒边在搅拌的时候边搅拌哦,防止搅拌时间过长将里面的牛奶消散掉,另外加热空气也可以将蛋液加热的更均匀一些。

搅拌均匀之后就可以在里面倒入一个鸡蛋液就搅拌好了但是要注意不要加太多了哟。

1、为了使蛋挞更加的好吃,我们需要把蛋挞皮放在锅里面,用小火进行加热。

这时候要注意不能让蛋挞皮炸得太熟。

然后准备一个盘子,将蛋挞皮取出来放入盘子里面,上面再铺一层椰蓉,这样的烤盘也是比较美观的,还有烤盘放在盘子上面,下面垫一层油纸和锡纸,防止油溅出来。

然后再用刷子将蛋挞液均匀的刷在蛋挞皮上面。

然后就是等蛋挞皮定型。

大约一分钟这个时候我们需要用铲子将其铲起来备用。

这一步大家都会做一些哦哦,把蛋挞皮取出来,再放到盘子里面备用就可以了。

这样蛋挞皮才会变得非常嫩。

好吃的牛奶甜品做法大全

好吃的牛奶甜品做法大全
8. 表面醮一层椰蓉即可
草莓果冻
材料准备:草莓 500,鱼胶片 5G,砂糖 50G
做法:1.草莓洗净去蒂切小丁。(尽量切小点,可以缩短腌制的时间,个人觉得成品口感也会好些。)
2. 砂糖均匀的撒在草莓上,腌制半天以上
3. 鱼胶片用冷水浸泡至软
4. 草莓腌制出水
5. 把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火
6. 草莓煮出更多水份后,加入鱼胶片,煮化关火。(草莓不要煮太久,会影响口感,煮开后再煮几分钟就可以了)
2、做好的布丁糊最好过滤
3、注意千万不要用微波炉来制作
4、 搅拌不能太大力使其产生气泡和不 能开太大火 不然布丁外围一圈会有小气5、牛奶一5、定要在热的时候倒进去
6、柠檬汁起到去腥的作用 也可以换成-香草精 朗姆酒
抹茶巴巴洛瓦
材料准备:牛奶 320ML,水 90ML,细砂糖 80g,抹茶粉 10g,吉利丁 7g,淡奶油 80ML做法:1.80ML淡奶油打至六分发,送入冰箱冷藏室冷藏备;7g吉利丁片用冷水泡涨备用;10g抹茶粉过筛后和80g细砂糖混合备用
材料准备:山楂 600g,白砂糖 300g,冰糖 300g,鲜榨柠檬汁 1/3个量
做法:1. 山楂洗净,切开成两半;
2. 入锅,加入清水,没过山楂即可;
3. 挤进柠檬汁,搅拌均匀,中火煮熟;
4. 煮熟的山楂趁热过筛我用了一个淘米盆,底下垫一个大盆,用木勺挤压;
5. 果泥顺淘米盆的漏网滴入盆中,其间感觉粘稠不易操作,不断用煮山楂的水稀释一下再挤压;最后淘米盆中剩下果皮和果核,弃去不要;
3)和好后搓成均匀的小圆团备有。
4)花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一起放入石臼中。
5)把花生米和芝麻锤碎待用。

给孩子的的详细菜谱

给孩子的的详细菜谱
主料:低筋面粉100克,鸡蛋4个,辅料:奶一袋,干酵母5克,色拉油少许,糖
做新学的电饭锅做蛋糕的步骤
低筋面粉100克,鸡蛋4个,奶一袋,干酵母5克,色拉油少许,糖。
1.低筋面粉(或普通面粉3:玉米淀粉1)过筛。
2.牛奶加温(差不多30度),放入干酵母。
3.打蛋黄。
a放少许糖,打匀。
b放少许色拉油,打匀。
小贴士
炸香蕉的制作要诀:1.本品有油炸过程,需备色拉油约500克;2.炸制时,宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀,宜用高油温炸制。健康提示1.此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白质、脂肪、灰分,还含有多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁和多种酶;2.食用后对降低血压有辅助作用;3.是降血脂利肠胃的美食。食物相克鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。赶快试试吧,做一道属于你的炸香蕉。
2、醪糟加牛奶入锅煮热加入木瓜丁、红枣温火略煮。
3、根据口味加少许白糖。
o皮蛋瘦肉粥(精简版)
o
口味:香制作时间:10分钟
皮蛋瘦肉粥(精简版)的材料:
主料:瘦肉1块皮蛋2个大米(最好用东北大米)150克
辅料:姜末15克葱花适量水食用油1茶匙(5ml)盐适量。
做皮蛋瘦肉粥(精简版)的步骤
1
1.先将大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后,浸泡约30分钟。【浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合,不用担心油腻】
c奶和配好的面粉分三次倒入蛋黄,上下搅动,不要转圈搅,会出面筋。
3.打蛋清。
顺时针打蛋清分三次加糖,打到盆翻过来不掉。
4.蛋清分三次倒入面糊,上下搅拌,快速拌好。
5.电饭锅闲预热,锅壁涂油,面糊倒入锅内,锅上蒙湿布。按下煮饭,跳到保温20分,在按下煮饭,跳到保温20分,好了。

甘肃家乡美食牛奶鸡蛋醪糟作文500字

甘肃家乡美食牛奶鸡蛋醪糟作文500字

甘肃家乡美食牛奶鸡蛋醪糟作文500字全文共6篇示例,供读者参考篇1亲爱的小伙伴们,大家好!我是小明,今天我想和大家分享一下我家乡甘肃的一种特色美食——牛奶鸡蛋醪糟。

牛奶鸡蛋醪糟听起来是不是很奇怪?它的名字虽然很特别,但它真的超级好吃哦!首先,让我来给大家介绍一下它的主要原料。

牛奶,我们都喝过对吧?又香又甜,营养丰富。

鸡蛋也是大家每天都会吃的东西,里面有蛋白质。

至于醪糟,它是用高粱、小米、糯米等谷物发酵制成的,看起来有点像小馒头。

做牛奶鸡蛋醪糟的方法很有意思。

先把醪糟放在锅里,加入牛奶和鸡蛋,用小火慢慢熬制。

熬的时候一定要经常搅拌哦,不然会粘锅。

熬好后,牛奶鸡蛋醪糟就成了一锅香喷喷的浓浆。

吃的时候,我们会把牛奶鸡蛋醪糟舀到碗里,撒上些糖粉或者红糖,就可以品尝了。

第一口尝起来甜丝丝的,牛奶的香味儿直冲鼻腔。

咀嚼几口,会尝到醪糟柔软绵密的口感,还能吃到嫩嫩的鸡蛋丝。

说实话,我最喜欢吃到鸡蛋丝那一刻了,嘴里充满了丝丝甜味和鲜香的鸡蛋味道,真是太棒了!每逢冬天,妈妈都会给我熬上一锅香喷喷的牛奶鸡蛋醪糟。

坐在温暖的火炉旁,小口小口品尝,满怀幸福的感觉。

啧啧,想起就让人垂涎欲滴呢!除了家里做,街边的小摊上也能买到现成的。

买回家时,那碗糯糯的浓浆散发着迷人的香气,走在路上都能吸引大家频频回头。

不过,我还是最爱妈妈熬的那一锅,里面充满了家的味道。

亲爱的小朋友们,如果有机会的话,一定要尝尝我家乡这种独特的美味——牛奶鸡蛋醪糟哦!我打赌,你们一定会爱上它的!篇2亲爱的老师、同学们:大家好啊!我今天要和大家分享一个甘肃特色的家乡美食——牛奶鸡蛋醪糟。

听名字就觉得很有意思对吧?它可真是我家乡的拿手好菜呢!这道菜的主要原料有鸡蛋、牛奶和醪糟。

醪糟是用高粱米做的,发酵过后的一种酒曲。

它酸酸甜甜的味道特别独特哦。

先把鲜嫩多汁的鸡肉切成小块,然后放入锅中翻炒。

肉香四溢的时候,就可以加入醪糟和牛奶啦!接着小火慢炖,香喷喷的味道便在锅里氤氲开来。

鸡蛋能做什么甜品

鸡蛋能做什么甜品

鸡蛋能做什么甜品鸡蛋能做什么甜品,鸡蛋,又称蛋鸡卵是母鸡产的鸡蛋,外面有硬壳,有一个气室、蛋清和蛋黄部分,鸡蛋可分为三部分:蛋壳、蛋白和蛋黄。

鸡蛋含有大量具有高生物价值的维生素,矿物质和蛋白质,是人类经常食用的食物之一。

2015年8月,考古学家在赤水发现鸡蛋作为随葬品,可能已有2000多年的历史。

①牛奶鸡蛋布丁材料:鸡蛋2个,普通牛奶250ML,白糖。

做法:1、牛奶倒入杯中,根据自己的口味放入白糖,充分融化。

2、搅拌鸡蛋,搅拌均匀后把蛋液用过滤网过滤一下,把泡沫给过滤掉。

3、把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起,用滤网过滤几遍去掉泡沫。

4、把液体倒在杯子中,用保鲜膜包住杯子口,记得在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞。

5、上锅蒸10分钟即可。

鸡蛋和牛奶可以做什么甜品:牛奶鸡蛋燕麦材料:牛奶,即食燕麦片,鸡蛋。

做法:1、鸡蛋均匀打散备用。

2、牛奶在锅中煮开,倒入鸡蛋液,适当搅拌,加入适量冰糖。

3、最后加入燕麦片焖1分钟即可。

小贴士:最后加入的如果是生麦片,需要煮3分钟。

鸡蛋和牛奶可以做什么甜品:蛋挞材料:鸡蛋4个,牛奶180ml,蛋挞皮。

做法:1、将蛋清蛋黄分离,蛋清用打蛋器搅拌,并不断加适量盐,直到打出泡沫,并倒入牛奶搅拌。

2、先解冻蛋挞皮,将调制好的混合液加上之前的蛋黄搅匀,再一一倒入容器内。

3、200度预热,先180度30分钟后,再200度5分钟,保证皮酥脆。

4、刚出炉的可洒适量芝麻,味道更香。

牛奶鸡蛋醪糟材料:牛奶一包,醪糟2大勺,鸡蛋一个,葡萄干若干,枸杞子10粒,核桃仁,花生仁,杏仁,黑芝麻若干。

做法:1、牛奶放入锅里,大火烧开。

2、放入两勺醪糟,小火烧,用勺子慢慢搅拌3、煮开后放少许碱粉,一撮就好,搅拌均匀后,放入枸杞、葡萄干略煮一下。

4、鸡蛋打匀,浇在锅里,大火5秒后,关火,薄薄的鸡蛋花就会浮上来。

5、碗里放核桃仁、杏仁、花生碎,撒上黑芝麻,倒上牛奶鸡蛋醪糟,加少许糖即可。

小贴士:1、有人煮醪糟进去,牛奶结块,或者变成水分离,是因为醪糟发过了,所以如果醪糟非常酸,酒味很大,可以放点碱粉,就是超市里都有卖的可食用碱。

只用纯牛奶和鸡蛋怎么做甜品

只用纯牛奶和鸡蛋怎么做甜品

只用纯牛奶和鸡蛋怎么做甜品
纯牛奶和鸡蛋是一种经济实惠的食材,可以用来做出美味可口的甜品。

首先,准备好所需的食材,包括纯牛奶、鸡蛋、糖、香草精和面粉。

将纯牛奶和鸡蛋放入一个大碗中,用搅拌机搅拌均匀,然后加入糖和香草精,再搅拌均匀。

接着,将面粉加入搅拌好的牛奶和鸡蛋混合物中,搅拌均匀,使其成为稠状。

接下来,将混合物倒入一个涂有油的烤盘中,放入已预热的烤箱中,烤约30分钟,直到表面变得金黄色。

最后,将烤好的甜品放入盘中,撒上糖粉,装饰上水果,就可以享用了。

纯牛奶和鸡蛋可以制作出美味可口的甜品,而且制作过程简单容易,不仅可以节省成本,还可以让家人享受美味的甜品。

高考食谱菜名

高考食谱菜名

高考食谱菜名随着高考紧张的临近,不少学生开始为备考做准备,而健康的饮食则是备考过程中不可忽视的问题。

因此,在这篇文档中,我将为大家介绍一些适合高考备考的营养食谱。

这些食谱既可以满足学生们的口感需求,也能为大家提供必要的能量和养分,助力备考。

一、鸡蛋羹鸡蛋羹是一道简单易做的养身好菜,既可以做早餐,也可以做午餐。

鸡蛋羹中富含丰富的蛋白质,能够提供必要的能量和养分。

而且这道菜食材简单,做法容易,不吃腻。

以下是制作方法:食材:鸡蛋3个、水或牛奶100毫升、盐和胡椒粉适量。

方法:1. 将鸡蛋打散,加入适量的水或牛奶。

2. 加入盐和胡椒粉搅拌均匀。

3. 将蛋液倒入碗中,上屉蒸8-10分钟。

二、燕麦牛奶燕麦牛奶早餐是非常适合高考学生的,这种营养丰富的早餐可以满足人体对能量和养分的需求, 让你开心备考。

食材:燕麦片半杯, 牛奶1杯, 玉米或者蜂蜜适量。

方法:1. 将燕麦和牛奶放入碗或者杯子中,倒入足够的水混合材料。

2. 将容器加热,加热时间为3-5分钟。

3. 将燕麦片与牛奶搅拌均匀。

4. 可以根据口味加入少量玉米或者蜂蜜。

三、番茄炒蛋番茄炒蛋可以作为中餐或者晚餐来食用,这道菜除了美味之外,它也能为身体提供许多非常必要的营养素。

以下是制作方法:食材:鸡蛋2个,西红柿1个,盐适量,油适量,葱。

方法:1. 将西红柿和鸡蛋切成小块。

2. 取出锅,把油加到锅里并加热。

3. 加入葱花并爆香,加入切好的番茄。

4. 加盐,翻炒几分钟。

5. 把鸡蛋放到锅里,搅拌均匀,炒几分钟。

四、酱香排骨酱香排骨是一道非常适合高考备考的健康食谱,这道菜的口感很好,能够帮助添加足够的能量和营养素。

以下是具体的做法:食材:排骨、姜、葱、食用油、盐、酱油、糖、麻油。

方法:1. 排骨放入锅中,加入适量的水,加姜、葱。

2. 开火,等水开后撇去浮沫,加盐煮十分钟。

3. 待排骨熟透后,取出沥干水,用纸巾擦干。

4. 倒入少量油到锅中,加入排骨煎至两面金黄。

5. 加入酱油、糖、醋煮两分钟。

鸡蛋做法100种

鸡蛋做法100种

材料 主料:鸡蛋2个,芝士2片,黑芝麻2克,香葱1 根。 调料:油1小勺,盐少许。
26、芝士鸡蛋卷
做法 1、芝士切细条、葱切末;鸡蛋打散,放入少许盐、 葱末、黑芝麻搅匀。 2、锅中入油7分热后转小火,舀入一小勺鸡蛋液, 转动锅让蛋液铺满锅底。 3、蛋液凝固时放上几根芝士条,用铲子卷起蛋皮, 然后推到锅的一端。 4、再次舀入一勺蛋液铺满锅底,煎至蛋液凝固, 还没完全熟透时。 5、放上几根芝士条,用筷子飞快的从上一次卷好 的蛋卷开始卷到锅的另一端。 6、继续保持小火,舀入蛋液,重复之前的动作, 放上几根芝士条,重复之前动作将蛋皮卷起,直 至摊完余下的蛋液和芝士条。 7、切成合适大小的蛋卷食用即可。
材料 鸡蛋3个,虾皮1小把,葱花﹑盐﹑料酒各适 量。
3、水炒鸡蛋
做法 1、拣去虾皮里面的虾须,用清水将虾皮冲洗 干净,鸡蛋打入碗内,葱花放入鸡蛋内。 2、放入少许料酒,可起到去腥的作用,用筷 子将鸡蛋打散,锅中放入与蛋液等量的水, 即蛋液与水的比例是1:1。 3、放入洗好的虾皮,再放入少许盐,调味; 盐不宜放多,因虾皮有咸味,大火将水烧开, 改为中小火。 4、蛋液倒入烧开的水内,这时不要翻动,待 蛋液慢慢定型,会见蛋液慢慢膨胀起来,下 面的蛋液已定型。 5、用铲子从锅边慢慢推动,推动的过程蛋液 会形成块状的鸡蛋,将鸡蛋搅拌至均匀的块 状,不停的翻炒,鸡蛋里面的汤汁收干时, 即可出锅。
10、火腿番茄鸡蛋饼
材料 鸡蛋,火腿肠(或火腿片),番茄,奶 酪片。 做法 1.鸡蛋打成蛋液,调入适量的盐充份拌 匀。 2.火腿肠切成丝。 3.奶酪片切成丝。 4.番茄洗净去皮后,切成小丁。 5.锅中热油,先倒入火腿丝和番茄丁翻 炒,待炒软后盛出备用。 6.平底锅洗净烧热后,转中小火倒入蛋 液,旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼。 7.蛋饼的底部刚开始凝固,而表面仍有 未凝固的蛋液时。 8.平铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝, 然后马上用铲1个,鸡蛋1个,面粉100克,香菜1棵,食盐, 鸡精,五香粉,山西老陈醋少许。 做法 1.西红柿洗净,用刀切成小块。 2.锅内放油,烧至七成热,放入葱花爆香。 3.放入西红柿块,翻炒1分钟,沿锅边淋入少许山西 老陈醋,炒至西红柿出红油。 4.加入约500ml左右的清水,大火烧开。 5.塑料盆内放入适量的面粉,用汤勺舀一汤匙冷水, 均匀的分散淋入面粉内。 6.将筷子倾斜成45度角,用筷子在面粉上小幅度的移 动,朝一个方向来回搓,搓到面粉与水混合后,形 成无数不规则的小片絮状。 7.面粉拌好后,水开下面。 8.左手托面盆,右手握筷子,用筷子挑一些面放入锅 中,并用筷子迅速的将面划散开,直到将所有的面絮 都下入锅内. 9.到锅再次煮开后,将鸡蛋打散倒入锅内.加入盐、 鸡精、五香粉,撒入香菜段即可。

鸡蛋羹的10种花样营养做法 让宝贝爱上鸡蛋

鸡蛋羹的10种花样营养做法 让宝贝爱上鸡蛋

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢鸡蛋羹的10种花样营养做法让宝贝爱上鸡蛋
导语:鸡蛋羹营养丰富,易于消化,很适合老人和小孩。

无论是日常饭桌上还是宴客之时,都是可以端上桌的一道菜。

鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜
鸡蛋羹营养丰富,易于消化,很适合老人和小孩。

无论是日常饭桌上还是宴客之时,都是可以端上桌的一道菜。

鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜,因为本身味道清淡,可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。

一、原味鸡蛋羹
用料:小农鸡蛋2个、水220毫升、淀粉小半勺、食盐1.5克、生抽3克、醋5克、香油5克。

做法:
1、鸡蛋打入碗里,加一点点盐打散。

2、加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉。

3、再次充分打散、打匀,把蛋液过筛,滤去浮沫。

4、倒入烤碗中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔)。

5、冷水放入蒸锅蒸15-20分钟,焖3分钟再出锅,开吃前在蛋羹表面淋上生抽、醋和少量的香油即可。

二、肉饼蒸蛋
用料:猪肉200克、鸡蛋2个、淀粉1把、食盐4克、生抽3克、老抽2克、胡椒粉少许。

1、猪肉剁成肉泥,加入盐、淀粉、胡椒粉和生抽、老抽各少许搅拌均匀。

2、调好味的肉馅放入容器中,中间用勺子弄一个小坑,磕入鸡蛋,生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。

牛奶面粉鸡蛋能做什么

牛奶面粉鸡蛋能做什么

牛奶面粉鸡蛋能做什么牛奶鸡蛋和面粉是日常饮食上比较常见的食物,而牛奶和鸡蛋面粉其中都富含多种营养物质和蛋白质,经常食用可以补充身体所需要的营养元素,而牛奶和鸡蛋面粉可以制作成多种甜品以及糕点,制作方法简单,而且做法繁多,是一道老少皆宜的美食。

★牛奶鸡蛋面粉做的甜品大全★焦糖牛奶鸡蛋布丁★材料白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克★做法1、白糖50克放入锅中小火溶化。

2、溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。

3、焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

4、蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

5、隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。

6、过滤倒入有焦糖的容器中。

7、放冰箱3个小时后就可以了。

8、取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。

★黄油牛奶鸡蛋羹★材料牛奶,白糖,黄油,鸡蛋。

★做法1、碗中放鸡蛋一个加入白糖适量搅拌均匀。

2、在1中倒入250ML的牛奶。

拌匀。

3、在2中加入黄油。

4、高压锅加入一些水,放一个蒸架(没有也可以),把做好的牛奶鸡蛋羹放入,盖好,开火,等高压锅发出哧哧声即可关火。

稍待。

即可享受美味可口的黄油牛奶鸡蛋羹了。

口味很象肯德基的葡式蛋挞。

小贴士:蛋液中加几粒盐更可口。

★焦糖牛奶鸡蛋布丁★材料白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克★做法1、白糖50克放入锅中小火溶化。

2、溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。

3、焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

4、蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

5、隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。

做蛋挞记事作文300字三年级写事作文

做蛋挞记事作文300字三年级写事作文

做蛋挞_记事作文300字_三年级写事作文做蛋挞_记事作文300字_三年级写事作文1“啦啦,拉啦啦”做蛋挞啦,牛奶、白糖、鸡蛋、蛋挞皮,搅拌器,烤箱,一切准备就绪。

先把两个鸡蛋打碎,顽皮的蛋黄,透明的蛋清顺着蛋壳滑进碗里,加上一点白糖,倒点纯牛奶,碗变成了一张笑脸,蛋黄是眼睛,白白的牛奶当然是脸啦。

疯狂的搅拌之后,把淡黄色的蛋挞皮整齐地摆在托盘里,蛋挞液顺着碗流入蛋挞皮,加入深红的山楂,青色的葡萄干和黑色的巧克力豆,万事俱备,只欠烤箱。

设定180度,20分钟。

烤箱唱起了欢快的歌。

五分钟后,似乎没有什么变化。

十分钟后,有的蛋挞似乎很怕热,冒出了细微的汗珠;有的似乎很紧张,微微地颤动。

蛋挞皮隐隐约约可以看见分层了,“丁”悦耳的一声铃响后,美味的蛋挞新鲜出炉,一股浓浓的香气扑鼻而来,牙齿轻轻一咬,蛋挞皮脆脆的,酥酥的,香气弥漫在整个口腔、咽喉。

根本停不住,食管、胃都在高兴地欢呼。

忍住,不吃了,这第二个要带回家,让弟弟也尝一尝。

我小心地包起来,放进书包的夹层里做蛋挞_记事作文300字_三年级写事作文2蛋挞有很多种类,比如说牛油类,酥皮类,葡式类等等。

牛油蛋挞,挞皮比较光滑和完整,好像一块盆装的饼干,口感像曲奇一样,所以又有曲奇之称。

酥皮蛋挞挞皮为一层层薄酥皮,近似西点的牛油酥皮,但因使用猪油,口感较牛油蛋挞会粗糙一些。

葡萄牙式奶油挞,又称葡式蛋挞,港澳地区称之为葡挞,是一类小型的奶油酥皮馅饼,其焦黑的表面是其特征。

我喜欢吃葡式蛋挞,葡式蛋挞的做法:准备2个鸡蛋、200毫升牛奶和200克白砂糖。

如果不会做皮的话可以买现成的,把糖和牛奶搅拌一下,一直到糖完全融化为止,再把打散的鸡蛋液倒入进行搅拌,直到三者融为一体。

然后再把蛋挞液倒入蛋挞皮中,第一步就完成了!然后再把烤箱打开,加热两分钟后,将调制好的蛋挞平行放入烤箱中,进行烘烤。

烘烤时将烤箱温度调整至200度,烘烤时间为20分钟,烘烤方式调整为上下同时加热。

按照以上我介绍的做法和流程,就可以静待美味的蛋挞了!你们喜欢做蛋挞吗?喜欢的话就赶紧行动起来吧!做蛋挞_记事作文300字_三年级写事作文3星期天在家无聊,妈妈跟我说:“今天我们做蛋挞怎么样?”“好啊!我最喜欢吃蛋挞了。

牛奶的三种混搭喝法大大提升营养

牛奶的三种混搭喝法大大提升营养

牛奶的三种混搭喝法大大提升营养牛奶直接冲来喝虽然简便,却不免显得味道单调。

如果时间允许,不如给牛奶的味道和功效加点分吧。

加入不同的食材与牛奶同饮,不仅提升了口感,就连营养功效也大大提高了。

那拿什么来跟牛奶玩混搭好呢?这里为你推荐以下三种方法。

一、牛奶鸡蛋羹=生津止渴滋润肠道
材料:
鲜牛奶(250ML),一个鸡蛋,少许糖。

做法:
1、先将奶热开,要滚开蒸发掉水分,将它自然冷却;
2、将打匀的蛋放到冷牛奶里,调匀,加少许糖;
3、将调好的蛋奶放到锅里蒸,就像平时蒸鸡蛋羹一样;
4、出锅即食,也可放冰箱里冷冻后再吃。

二、牛奶+椰菜=减肥餐
材料:
鲜牛奶250ml,青花椰菜100克,鲜奶油适量,乳酪丝适量,橄榄油适量。

做法:
把青花椰菜放入锅中加开水烫熟,捞出后用冷水冲凉并沥干备用;把鲜牛奶、鲜奶油、橄榄油、乳酪丝一起倒入锅中炒成浓稠状;再加入中备好的青花椰菜快速拌炒片刻即成。


三、木瓜+牛奶=润肤养颜
材料:
木瓜150克,牛奶200cc(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)。

做法:
木瓜去皮、切块。

再放入果汁机中加入200cc鲜牛奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。

由新鲜木瓜、鲜牛奶制成,味道绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。

鲜牛奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。

新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。

鸡蛋与牛奶

鸡蛋与牛奶

材料:鸡蛋2个凉开水约5汤匙盐1/2茶匙厨房纸巾1张香油1/4茶匙做法:【1】鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。

【2】加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。

一般蛋液与水的比例是1:2【3】用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝。

【4】盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可。

【5】出锅后,顺着碗的边缘淋上一点点香油。

【焦糖牛奶炖蛋】1、牛奶250ml、鸡蛋两只、糖2、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀3、用滤网将蛋液过滤,这样炖出来比较嫩滑4、加盖隔水炖10分钟【鲜奶炖蛋】材料:鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量(约做两碗)做法:1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用。

2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合。

3、将碗放入蒸笼里,先隔水把碗蒸热后,再把糖蛋浆分盛于碗里,约蒸10分钟成。

【法式焦糖炖蛋】材料:鲜奶油125g 牛奶125g 蛋黄两个过程:蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖(我觉得还能再少放点,这个分量吃起来有点过甜),放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中,再加热一会烤盆加热水,放入烤箱,烤箱预热至200度后,放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右,取出来,表面上洒上白糖烤箱预热到最高温度,将蛋液重新放回去,烤到表面变焦,就完工了【蛤蜊炖蛋】原料:蛤蜊、鸡蛋、葱花调味料:盐、湿淀粉、油(少许)、料酒炖蛋做法:1.蛤蜊洗净,放入开水锅(水中放一点料酒)焯至壳开,在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质,蛤蜊入另一碗中。

煮蛤蜊的汤倒入汤碗中,让汤沉淀一下。

2.鸡蛋液、湿淀粉、盐打散,将沉淀过的煮蛤蜊的汤倒入蛋液中(倒的时候要慢点,别将沉淀的杂质也倒入)划匀,先撒少许葱花,淋一点油,上蒸锅蒸至6-7成熟(也就是说,最上面的蛋液还没凝结),这时将蛤蜊码入蛋液中,再继续蒸熟。

公司早餐制作方案

公司早餐制作方案

公司早餐制作方案在现代社会,快节奏的生活和工作使得很多公司的员工没有足够的时间去准备早餐,有些人甚至会直接忽略早餐而去工作。

然而,早餐是人们一天中最重要的一餐,它可以给予人们所需的能量,帮助人们保持清醒和警觉。

因此,为员工提供健康美味的早餐是很有必要的。

本文将介绍一些适合公司早餐制作的方案。

方案一:早餐布丁这是一种非常简单易做的早餐,而且准备时间也很短,非常适合公司早餐。

制作早餐布丁需要有鸡蛋,牛奶,面包,坚果等食材,以及一些香料和蜂蜜来增加味道。

制作流程如下:1.将面包切成小块,加入牛奶,静置一段时间,直至面包吸收了牛奶;2.在另一个容器中打散鸡蛋,加入香料和一些蜂蜜;3.将吸收了牛奶的面包放入烤盘中,加入坚果和其他水果等食材,再将鸡蛋液倒入烤盘中,放入烤箱中,烤制20~30分钟;4.将烤好的早餐布丁取出,可以撒上一些糖粉或是蜂蜜,再配上一杯鲜榨果汁就可以享受美味的早餐布丁了。

方案二:燕麦蛋白奶昔这是一种低热量、低脂肪的早餐,适用于想要保持健康体重的员工。

制作燕麦蛋白奶昔需要以下食材:燕麦,鸡蛋白,低脂牛奶,水果等。

制作流程如下:1.将一杯燕麦放入搅拌机中;2.倒入两杯低脂牛奶,再加入一只鸡蛋白,加入适量的蜂蜜调味,搅拌机搅拌;3.加入喜欢的水果,如草莓、蓝莓等,并再次搅拌;4.将做好的燕麦蛋白奶昔装入玻璃杯中,配上薄荷或其他香料增加口感。

方案三:煮鸡蛋与沙拉煮鸡蛋是一种简易而健康的早餐食品,而且可以根据自己的口味进行变化,如配上沙拉等。

制作过程如下:1.将鸡蛋放入水中煮熟,大约需要10-12分钟;2.在等待煮鸡蛋的过程中,需要制作沙拉。

可以选择蔬菜沙拉或是水果沙拉,再根据自己的口味加入适量的酱料和调味品;3.将煮熟的鸡蛋剥皮,切成小块,混入沙拉中即可食用。

方案四:面包三明治这是一种非常受欢迎的早餐食品,而且也非常适合公司早餐。

需要的食材有面包,鸡肉、火腿、蔬菜等多种食材。

具体制作过程如下:1.将面包切成适当大小的薄片,加入自己喜欢的配料,如鸡肉、火腿、沙拉酱、蔬菜等;2.将做好的三明治放入橱柜或冰箱中备用;3.第二天早上,取出三明治,再加热一下,享受热腾腾的美味早餐。

纯蛋清可以做什么菜

纯蛋清可以做什么菜

纯蛋清可以做什么菜鸡蛋是我们在生活中十分常见的一种食物,鸡蛋营养丰富,并且做法多样,味道鲜美,深受很多人的喜欢。

在用鸡蛋制作菜肴的时候,也可以把蛋清和蛋黄分开,专门制作一些菜肴的,并且会另一种味道。

蛋清也被称为蛋白,可以和很多的食材搭配制作成美味的菜肴,特别适合小孩子食用。

牛奶炒蛋白材料:鲜牛奶250克,鸡蛋白500克,火腿末,盐,花生油,水淀粉各适量。

做法:将鲜奶盛入碗内,加入鸡蛋白、盐,水淀粉打匀。

炒锅注油烧热,将牛奶蛋白投入锅内翻炒,至刚断生,撒上火腿末,装盘即成。

炒芙蓉虾材料:鲜虾4-5只,牛奶100克,蛋白4个,小香葱适量,高汤适量,火腿末适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量。

做法:鲜虾去头壳虾线,洗净切成大粒,放入沸水锅中,加葱姜焯出备用。

火腿切末,小葱切葱花备用。

将牛奶和蛋白,适量高汤倒在一起,充分搅拌均匀。

加入虾粒,放入适量盐和鸡精、胡椒粉搅拌均匀。

热油锅爆香小葱花。

锅中倒入芙蓉液,小火推炒,炒熟后装盘,撒上火腿末即可。

小贴士:高汤添加得不要太多,否则会出汤过多。

芙蓉鸡片材料:莲藕50克,盐2克,辣椒油15克,白砂糖1克,花生油30克,姜汁1克,味精2克,鸡蛋白100克,淀粉3克,白汤75毫升。

做法:鲜藕去皮洗净,擦成细丝,再剁成泥。

加入鸡蛋白、湿淀粉、精盐、味精和白汤15毫升,顺一个方向搅打成雪花状的蛋白糊。

炒勺置旺火,放入花生油,烧至四成热,下蛋白糊,用手勺轻轻推搅,当蛋白糊结成片状时,倒入漏勺沥油,即为,“芙蓉鸡片”。

将精盐、姜汁、白糖、味精、湿淀粉和白汤60毫升一起放在碗中,调成芡汁。

炒勺回旺火,放入花生油,烧至五成热,倒入芡汁,下入“芙蓉鸡片”,用手勺轻轻推搅,使“芙蓉鸡片”全部挂上芡汁后,盛入盘中,淋上红油即成。

菠菜羹材料:鸡蛋白180克,菠菜100克,鸡胸脯肉50克,盐3克,料酒15克,味精1克,白砂糖5克,淀粉10克,猪油(炼制)50克,姜3克,鸡汤适量。

做法:菠菜叶择洗干净,剁成菜蓉;鸡脯肉剁碎成蓉。

冻鸡蛋的做法步骤

冻鸡蛋的做法步骤

冻鸡蛋的做法步骤
未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放。

你都知道哪些冻鸡蛋的做法呢?接下来店铺为你分享冻鸡蛋的做法。

冻鸡蛋的做法:荷包蛋
材料:鸡蛋1个或数个,酱油、糖适量。

做法:
1.炒锅内放少许油,烧热后,磕入鸡蛋,两面稍煎
2.加适量酱油和糖(按个人喜好加量)水,烧开略煮,将火灭掉即成。

冻鸡蛋的做法:鸡蛋布丁
材料:鸡蛋1个,牛奶适量,4勺糖。

做法:
1.把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟。

2.鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌。

3.把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候,要看看布丁成型了没有,可以拿出来看。

4.等到布丁成型了,放温或凉就可以吃了,还可以放冰箱冰冻。

冻鸡蛋的做法:肉末蒸蛋
材料:鸡蛋三个、温开水300克、肉末100克、葱5克、姜5克、蒸鱼豉油15ml、白糖3克、老抽3ml、盐3克。

做法:
1.鸡蛋三个打入容器中,打散。

2.加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀。

3.为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白,可以过筛一下。

4.将鸡蛋放蒸笼上,盖盖,(盖子不盖死)蒸10分钟。

5.肉末加入白糖,老抽,盐和葱姜末搅拌好,锅中放油,油热后,倒入肉末。

6.炒至变熟即可。

7.蒸好的蛋取出盖子,表面是一平如镜,将肉末倒在蒸蛋上就行了。

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牛奶和鸡蛋可以做什么?
牛奶和鸡蛋都是日常饮食上比较常见的两种食物,牛奶和鸡蛋都是富含大量营养元素的食物,经常食用可以补充人体所需要的蛋白质以及微量元素,而牛奶和鸡蛋可以制作成各种甜点美食,不仅做法简单,而且其中营养价值丰富,深受大众的喜爱,是老少皆宜的美食。

★牛奶和鸡蛋的做法
★香橙牛奶鸡蛋糕
★材料
橙 1 粒
鸡蛋 1 粒
全脂牛奶 60 ml
★做法
1、橙外皮洗净,用手揉揉,切开,用小汤匙或小刀挖开里面的果肉,备用。

2、果肉榨成汁。

3、鸡蛋打散,过滤。

4. 牛奶和橙汁分别放入温水中温热,倒入蛋液。

5、搅拌均匀,把蛋液倒入已备的橙皮中,用小火蒸十分钟或至熟。

★P/S:
1、橙汁和牛奶需在温水中温热才倒入蛋液,太冷蒸出来不够滑,太热会使蛋液成蛋花。

2、橙皮能盖上一层保鲜膜蒸,蒸出来的蛋比较美观。

3、这口味比较清香,喜甜者建议加入适量糖入蛋液调味。

★香蕉牛奶布丁
★材料
香蕉牛奶,糖粉,食用色素,懒蛋蛋模具,巧克力酱,吉利丁粉
★做法
1、取一个容器,倒入香蕉牛奶;
2、撒入糖粉和吉利丁粉,充分搅匀;
3、滴入日落黄的色素(大概1~2滴即可);
4、倒入懒蛋蛋模具中,制作身体的部分。

放入冰箱冷藏约2小时左右;
5、待身体凝固住之后,用剩余的宾格瑞香蕉牛奶填满懒蛋蛋的底座部分(这部分的香蕉牛奶只需要加吉利丁粉即可,不需要加色素,因为底座是白色的跟身体区分开);
6、冷藏2小时后,脱模。

用硅胶刮刀轻轻拨动边缘部分,让空气流入;
7、这两款硅胶模具需要在热水中稍微浸泡1分钟;
8、随后,轻轻拨动模具边缘;
9、倒扣脱模即可;
10、用牙签沾取巧克力酱给懒蛋蛋画上眼睛和嘴巴;
11、加上配菜就大功告成啦。

★蛋清炖鲜奶
★材料
蛋清4个,鲜奶800毫升,砂糖60克,炼乳40毫升
★做法
1、将所有的材料放入碗中搅拌匀,然后用过滤网过滤2次。

2、用碗盛装,入蒸锅大火蒸20分钟左右,直至液体凝固即可。

★小诀窍
小贴士: 1、蒸的时间一定要注意,若是蒸过了头,就没有爽滑细腻的口感了。

2、夏天可冷却冰镇后食用,冰爽细腻的口感,绝对不输给果冻。

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