高中生物细胞膜的功能和作用
细胞膜的三个主要功能高中生物
细胞膜的三个主要功能高中生物一、细胞膜功能概述1、分隔作用细胞膜将细胞内部与外部环境分隔开来，形成一个相对稳定的细胞内环境。
使细胞内的生化反应能够有序进行，不受外界环境的直接干扰。
2、物质交换细胞膜具有选择性透过性，能够控制物质进出细胞。
小分子物质如氧气、二氧化碳、水等可以自由通过细胞膜。
对于大分子物质和离子，细胞膜通过特定的运输蛋白进行主动运输或被动运输。
主动运输需要消耗能量，以实现物质逆浓度梯度运输。
被动运输包括自由扩散和协助扩散，不消耗能量，物质顺浓度梯度运输。
3、信息传递细胞膜上存在多种受体蛋白，能够接收外界信号分子，并将信号传递到细胞内部。
细胞通过细胞膜表面的糖蛋白等分子与其他细胞进行识别和通讯。
信号传递可以调节细胞的生理活动和代谢过程。
二、分隔作用的详细阐述11 维持细胞内环境的稳定细胞膜阻挡了外界有害物质和病原体的侵入，保护细胞内部结构和功能的完整性。
细胞内的各种细胞器和生化反应体系在相对稳定的环境中高效运作。
12 为细胞提供独立性每个细胞作为一个独立的功能单位，能够自主地进行生长、分裂和代谢等生命活动。
分隔作用使得不同细胞可以具有不同的特性和功能，从而构成复杂的多细胞生物体。
三、物质交换的详细阐述111 小分子物质的自由扩散氧气和二氧化碳通过简单的扩散作用进出细胞，以满足细胞呼吸和气体交换的需求。
水分子也能自由通过细胞膜，参与细胞的渗透压调节和水分平衡。
112 协助扩散一些离子和小分子物质，如葡萄糖、氨基酸等，在细胞膜上的载体蛋白协助下进行扩散。
载体蛋白与被运输物质结合后发生构象变化，促进物质的跨膜运输。
113 主动运输细胞通过消耗能量，将离子和大分子物质如蛋白质、核酸等从低浓度一侧运输到高浓度一侧。
主动运输对于维持细胞内物质的浓度梯度和正常的生理功能至关重要。
四、信息传递的详细阐述121 细胞间通讯细胞膜表面的糖蛋白和糖脂等分子参与细胞与细胞之间的识别和粘附。
例如，免疫细胞能够识别并攻击外来病原体或异常细胞，依赖于细胞膜上的特异性受体。
高中生物课件-第5讲 细胞膜的结构与功能-高三一轮复习
核心知识一遍过高考一轮复习——必修一《分子与细胞》——第四讲 细胞膜的结构与功能v1.概述细胞都由细胞膜包裹，细胞膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流。
考点一细胞膜的结构和功能（1）将细胞和外界环境分开用台盼蓝染液鉴别动物细胞是否死亡死细胞活细胞磷脂的疏水尾部决定了水溶性极性分子或离子难以通过——屏障作用1.细胞膜的功能（2）控制物质进出细胞细胞膜上的膜转运蛋白起主要运输作用磷脂双分子层允许弱极性或无极性分子以及极性小分子穿过，阻止离子和强极性分子通过1.细胞膜的功能控制物质进出细胞功能的验证正常的玉米种子煮熟的玉米种子红墨水处理清水冲洗正常的玉米胚细胞不呈红色红墨水处理清水冲洗煮熟的玉米胚细胞呈红色细胞膜具有控制物质进出细胞的功能细胞膜的制备吸水吸水人的正常成熟红细胞人的圆涨的红细胞人的涨破的红细胞（3）进行细胞间的信息交流体液的传送化学信号传导（如激素）内分泌细胞分泌的激素与靶细胞膜上的受体结合，将信息传递给靶细胞靶细胞靶细胞发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递到另一个细胞胞间识别（如精、卵结合）糖蛋白细胞器膜有没有糖？1.细胞膜的功能胞间连接与通讯（如胞间连丝）（3）进行细胞间的信息交流1.细胞膜的功能1.细胞膜的功能触）将细胞与外界环境分隔开胞吞、胞吐注意:高等植物细胞之间通过胞间连丝进行交流时，不需要细胞膜上的受体。
因此，细胞膜上的受体并不是细胞间信息交流所必需的结构注意:直接接触是借助细胞膜表面的受体（化学本质：糖蛋白）进行识别，将信息从一个细胞传递给另一个细胞注意；营养物质可进；细胞不需要的物质不容易进入细胞;抗体、激素等物质、细胞产生的废物可出；细胞内有用的成分（比如核酸）不会轻易流失到细胞外；但是细胞膜的控制作用是相对的,对细胞有害的物质可能进入，有些病毒、病菌也能侵入细胞。
注意:比如细胞分泌的激素（如胰岛素）通过血液运输到达全身各处，与靶细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞除了以上提到的三种功能外，细胞膜还有细胞识别、保护细胞、参与细胞的运动、分泌等功能。
高中生物必修一 第三章 第1节 细胞膜的结构和功能
高中生物必修一第三章第1节细胞膜的结构和功能
一、细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开
细胞膜使细胞成为相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定。
2.控制物质进出细胞
(1)细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞；细胞不需要或者对细胞有害的物质不容易进入细胞。
(2)细胞内合成的抗体、激素等物质和代谢废物要排到细胞外，细胞内有用的成分不会轻易流失到细胞外。
(3)有些对细胞有害的病菌和病毒有时候也能进入细胞，说明这种控制作用是相对的。
思维拓展
图解分析细胞膜的控制作用具有普遍性和相对性
①③④表明细胞膜的控制作用具有普遍性；②表明细胞膜的控制作用具有相对性。
3.进行细胞间的信息交流
(1)细胞膜是细胞的保护性屏障()
(2)细胞膜可以控制物质进出，任何对细胞有害的物质都不能进入细胞()
(3)植物细胞之间的胞间连丝具有物质运输的作用()
答案(1)√(2)×(3)√。
高中生物新教材系列课件：细胞膜的结构和功能
第3章 细胞的基本结构
脂质体在运送药物方面的应用
1、脂质体是根据磷脂分子可以在水中形成稳定的磷 脂双层膜的现象而制备的人工膜。它可以作为药物的 运载体将其运送到特定的细胞发挥作用。
推测：细胞膜除含有脂质分子外，可能还附有蛋 白质。
第3章 细胞的基本结构
1、最初对细胞膜成分的认识，是通过对现象的 推理还是对膜成分的提取与检测？
通过对现象的推理。
2、根据磷脂分子的特点解释，为什么磷脂在空 气-水界面上铺展成单分子层？科学家如何推导出“脂 质在细胞膜中必然排列为连续的两层”这一结论的？
第3章 细胞的基本结构
第3章 细胞的基本结构
第3章 细胞的基本结构
鉴别动物细胞是否死亡常用
台盼蓝染液。用它染色时，死细 胞会被染成蓝色，活细胞不会着 色。
1、为什么活细胞不能被 染色，而死细胞能被染色？
用台盼蓝染液染色后的死细 胞和活细胞（放大200倍）
2、据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具 有什么功能？
因为磷脂的“头 部” 亲水，“尾部” 疏水，所以在空气-水
空气 水
亲水性头部 疏水性尾部
界面上，磷脂分子是“头部”向下与水接触，尾部则 朝向空气的一面。
第3章 细胞的基本结构
3、磷脂分子在水中能自发地形成双分子层，你 如何解释这一现象？由此，你能否就细胞膜是由磷脂 双分子层构成的原因作出分析？
由于磷脂分子有亲水的“头部” 和疏水的“尾 部” ，在水溶液中，朝向水的是“头部”，“尾部” 受水排斥。当磷脂分子的内外两侧均是水环境时，磷 脂分子的“尾部”相对排列在内侧，“头部”则分别 朝向两侧水的环境，形成磷脂双分子层。
新教材高中生物必修一第3章 第1节 细胞膜的结构和功能
第1节细胞膜的结构和功能一、细胞膜的功能1．将细胞与外界环境分隔开使细胞成为相对独立的系统，保障细胞内部环境的相对稳定。
2．控制物质进出细胞3．进行细胞间的信息交流(1)细胞膜是细胞的一道屏障，只有细胞需要的物质才能进入细胞，而对细胞有害的物质则不能进入()(2)植物细胞之间的胞间连丝具有物质运输的作用()(3)细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构()答案(1)×(2)√(3)×易错警示对细胞间信息交流的两个认知误区(1)三种信息交流方式是发生于细胞与细胞之间的，而不是细胞内的信息交流。
(2)细胞间信息交流并非都依赖于细胞膜上的受体蛋白，如通过细胞通道的信息交流方式，而某些通过化学物质传递信息和通过细胞膜接触传递信息都依赖于细胞膜上的受体蛋白。
1．鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。
用它染色时，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色。
为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？据此推测，细胞膜具有什么功能？提示活细胞的细胞膜可控制物质进出细胞，台盼蓝染料是细胞不需要的物质，不易通过细胞膜，因此活细胞不能被染色，死细胞的细胞膜不能控制物质进出细胞，台盼蓝能通过细胞膜进入细胞，死细胞能被染成蓝色。
据此推测：细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。
2．请结合以下实例进行分析：(1)胰岛B细胞通过分泌胰岛素促进肝细胞合成肝糖原。
(2)向某高等植物的一个细胞中注入荧光染料(能发出荧光的染料)，染料迅速扩散到相邻的细胞内。
(3)海洋或河流中存在着很多不同物种的精子和卵细胞，只有同一物种的精子与卵细胞才能发生结合。
上述实例说明细胞膜还具备什么功能？上述实例分别是通过何种方式来完成这项功能的？提示进行细胞间的信息交流。
(1)通过细胞分泌的化学物质(如激素)间接传递信息；(2)通过相邻两个细胞之间形成通道传递信息；(3)通过相邻两个细胞的细胞膜直接接触传递信息。
规律方法判断细胞是否具有活性的方法及依据(1)判断方法：科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。
细胞膜功能高中生物
细胞膜功能高中生物
细胞膜功能：
一、构成细胞的外壁
细胞膜是由一些脂质和蛋白质组成的脂质蛋白复合物，它可以构成一个活动细胞的外壁，可以将细胞内外环境隔离开，但同时又能允许物质通过，满足细胞内外环境的平衡。
二、控制细胞内外物质的平衡
细胞膜可以控制细胞内外物质的交换，满足细胞内外物质的平衡，保护细胞内细胞质和细胞外环境的稳定，维持细胞各项活动的稳定性。
三、提供细胞形态
细胞膜是细胞的“内衣”，可以提供细胞的形态，这使得细胞可以构成一些复杂的结构，并且保持这种复杂的结构稳定，以进行正常的活动和调节。
四、保护细胞
细胞膜也可以作为细胞的保护膜，减少细胞受到外界环境和浓缩物质的伤害，保护细胞免于外来伤害，可以抵抗外界有毒物质，具有较强的抗病毒能力。
五、调节免疫
细胞膜中的某些蛋白可以参与免疫调节，可以调节免疫系统的功能，起到抗病毒和减轻炎症的作用，有助于保护人们免受疾病的伤害。
六、其他功能
种子受细胞膜的影响，可以确定种子是湿胚还是干胚，细胞膜还可以参与活性氧的清除、细胞运输、激素分泌等活动。
总之，细胞膜在生物体中起着至关重要的作用，其功能不但包括上述几点，还有控制热量和酸碱度，控制离子的流入和流出及保护细胞的敏感物质等作用，都为细胞的正常运行提供了保障，是高中生物过程中不可或缺的一部分。
3.1细胞膜的结构和功能 课件高一上学期生物人教版必修一
3．进行细胞间的信息交流
胞间连丝
相邻细胞之间形成通道 来传递信息。如高等植 物细胞之间通过胞间连 丝传递信息。
3.1 细胞膜的结构和功能 优质课件（2）-人教版高中生物必修1 分子与 细胞(共 33张PP T)
植物细胞具有细胞壁
纤维素
支持与保护
1.对细胞膜成分的探索 欧文顿 脂质
脂质
胆固醇 脂
磷脂 磷
高中生物新教材《细胞膜的结构和功 能》PPT 课件
3.以下是细胞间信息交流的三种形式，请据图回答下列问题：
(1)A是__激__素___，需要通过_血__液___的运输到达B__靶__细__胞__。 (2)C的化学本质是_糖__蛋__白__(_蛋__白__质__)，它可以接受另一细胞发出的信_息_____。 (3)E是_胞__间__连__丝__，能使植物细胞相互连接，也具有信息交流的作用。精 子和卵细胞之间的识别和结合相当于图甲、图乙、图丙中的图___乙___。
4.磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的“头”部亲水、“尾” 部疏水的性质有关。回答下列问题： (1)某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都 由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是由__单____(填“单”或“双”)层 磷脂分子构成的，磷脂的“尾”部向着油滴__内____(填“内”或“外”)。 (2)将一个细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气—水界面上铺 成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积 的两倍。这个细胞很可能是__人__的__红__细__胞__(填“鸡的红细胞”“人的红细 胞”或“人的口腔上皮细胞”)。
一、细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开
外界 环境
生物细命质胞
外界 环境
高中生物新教材《细胞膜的结构和功能》PPT课件
高中生物新教材《细胞膜的结构和功 能》PPT 课件
细胞膜是静态结构吗？
高中生物新教材《细胞膜的结构和功 能》PPT 课件
（二）对细胞膜结构的探索 细胞膜的结构
荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验示意图 结论：细胞膜具有流动性。
高中生物新教材《细胞膜的结构和功 能》PPT 课件
高中生物新教材《细胞膜的结构和功 能》PPT 课件
高中生物新教材《细胞膜的结构和功 能》PPT 课件
（二）对细胞膜结构的探索 对细胞膜的成分探索
亲水“头”部 （极性） 疏水“尾”部 （非极性）
高中生物新教材《细胞膜的结构和功 能》PPT 课件
高中生物新教材《细胞膜的结构和功 能》PPT 课件
（二）对细胞膜结构的探索 对细胞膜的成分探索
疏水的尾部 亲水的头部
发出信号的细胞
靶细胞
与膜结合的信号分子
相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另 一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。
高中生物新教材《细胞膜的结构和功 能》PPT 课件
（一）细胞膜的功能 3．进行细胞间的信息交流
胞间连丝
相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道 进入另一个细胞。
高中生物新教材《细胞膜的结构和功 能》PPT 课件
细胞壁与细胞膜结构示意图
高中生物新教材《细胞膜的结构和功 能》PPT 课件
（二）对细胞膜结构的探索 对细胞膜的成分探索
19世纪末，欧文顿通过化学物质对植物细胞通透性的实验， 推测：细胞膜是由脂质组成的。
1925年，荷兰科学家戈特等人用丙酮从人的红细胞中提取磷 脂，在“空气-水”界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面 积恰为红细胞表面积的2倍。
不需要或对细 胞有害的物质
高中生物第二章细胞膜的结构和功能知识点
高中生物第二章细胞膜的结构和功能知识点一切动物细胞都被一层薄膜所包被，称为细胞膜或质膜（plasma membrane），它把细胞内容物细胞周围环境（主要是细胞外液）分隔开来，使细胞能相对地独立于环境而存在。
很明显，细胞要维持正常的生命活动，不仅细胞的内容物不能流失，而且其化学组成必须保持相对稳定，这就需要在细胞和它所和的环境之间有起屏障作用的结构；但细胞在不断进行新陈代谢的过程中，又需要经常由外界得到氧气和营养物质。
排出细胞的代谢产物，而这些物质的进入和排出，都必须经过细胞膜，这就涉及到物质的跨膜转运过程。
因此，细胞膜必然是一个具有特殊结构和功能的半透性膜，它允许某些物质或离子有选择的通过，但又能严格地限制其他一些物质的进出，保持了细胞内物质成分的稳定。
细胞内部也存在着类似细胞膜的膜性结构。
组成各种细胞器如线粒体、内质网等的膜性部分，使它们与一般胞浆之间既存在某种屏障，也进行着某些物质转运。
细胞膜膜除了有物质转运功能外，还有跨膜信息传递和能量转换功能，这些功能的机制是由膜的分子组成和结构决定的。
膜成分中的脂质分子层主要起了屏障作用，而膜中的特殊蛋白质则与物质、能量和信息的跨膜转运和转换有关。
一、膜的化学组成和分子结构从低等生物草履虫以至高等哺乳动物的各种细胞，都具有类似的细胞膜结构。
在电镜下可分为三层，即在膜的靠内外两侧各有一条厚约2.5nm的电子致密带,中间夹有一条厚2.5nm的透明带,总厚度约7.0~7.5nm左右这种结构不仅见于各种细胞的细胞膜，亦见于各种细胞器的膜性结构，如线粒体膜、内质网膜、溶酶体膜等，因而它被认为是一种细胞中普遍存在的基本结构形式。
各种膜性结构主要由脂质、蛋白质和糖类等物质组成；尽管不同来源的膜中各种物质的比例和组成有所不同，但一般是以蛋白质和脂质为主，糖类只占极少量。
如以重量计算，膜中蛋白质约为脂质的1~4倍不等，但蛋白质的分子量比脂质大得多，故膜中脂质的分子数反较蛋白质分子数多得多，至少也超过蛋白质分子数100倍以上。
高中生物-细胞膜的结构和功能
3.进行细胞间的信息交流
3.进行细胞间的信息交流 方式1：通过细胞分泌化学物质传递信息
细胞分泌的化学物质 （如激 素） ，随血液到达全身各处， 与靶细胞的细胞膜表面的受体 结合，将信息传递给靶细胞。
①表示:_信__号__分_子__________
②表示:_受__体_____________
3.进行细胞间的信息交流 方式2：接触交流
序号
实验过程与结果
实验结论
5
20世纪40年代，科学家推测细胞膜为脂 双层，蛋白质分子覆盖在细胞膜两侧。
推测为：蛋白质-脂质双层-蛋 白质的三明治结构。
6
1959年罗伯特森在电镜看到细胞膜 ___暗_-_亮__-暗___三层结构。
所有的细胞膜都是由 _蛋__白_质__-_脂__质_-_蛋__白_质___三层构成。 认为细胞膜是静态的统一结构。
用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞表面的蛋白质 用发红色荧光的染料标记人细胞表面的蛋白质 实验结论: 细胞膜中的蛋白质分子是可以运动的。
一、概念检测
1.基于对细胞膜结构和功能的理解，判断下列相关表述是否正确。
(1)构成细胞膜的磷脂分子具有流动性，而蛋白质是固定不动的。( ×)
(2)细胞膜是细胞的一道屏障，只有细胞需要的物质才能进入，而对细胞
2.根据磷脂分子的特点解释，为什么磷脂在空气一水界面上铺展成单分子 层？科学家是如何推导出“脂质在细胞膜中必然排 列为连续的两层”这一结 论的？ 【答案】因为磷脂分子的“头部”亲水，尾部疏水，所以在水-空气的界面上 磷脂分子是“头部”向下与水面接触，“尾部”则朝向空气的一面。科学家因测 得从红细胞中提取的脂质，铺成单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍， 才得出膜中的脂质必然排列为连续的两层这一结论。
新教材高中生物第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构与功能课件新人教版必修1
答案 C 解析 若图甲中的a是胰岛素,B、C均为靶细胞﹐则B、C细胞膜上有识别a 的受体,A项错误;受体的化学本质是蛋白质,b表示E细胞上的受体,其基本 组成单位是氨基酸,B项错误﹔若图丙表示柿子细胞的胞间连丝,则胞间连 丝可将携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞,C项正确;细胞间的 信息交流方式多种多样,大多与细胞膜的结构有关,有些不需要细胞膜结构 的参与,如胞间连丝,D项错误。
考题点睛
名师课堂
视角2细胞膜的结构特点和功能特性 2.(2022广西南宁高二期末)下列关于细胞膜结构和功能特性的叙述,错误 的是( ) A.脂溶性物质更易进入细胞,说明细胞膜中含有脂质 B.白细胞能吞噬某些细菌,说明细胞膜具有流动性 C.植物细胞发生质壁分离,说明细胞膜具有选择透过性 D.胞间连丝能传递信息,说明细胞膜具有识别功能
,
该物质对于维持细胞膜的稳定性具有重要作用。在低温下,磷脂分子排列
整齐,但温度上升后,会出现排列不整齐现象,其厚度也会减小,这说明细胞
膜的结构特点是
。
(4)20世纪60年代以来,很多科学家对罗伯特森的三层结构模型提出质疑,
请举例说明原因
是
。
(5)请绘制④(细胞膜)的平面结构模式图(参照生物膜的流动镶嵌模型,画出 局部即可)。
【视角应用】 1.(2022湖南三湘名校联盟高一期中)进行细胞间的信息交流是细胞膜的基 本功能之一,下列甲、乙、丙三幅图表示细胞间进行信息交流的三种基本 情况。下列有关叙述正确的是( )
A.若图甲中的a是胰岛素, B、C均为靶细胞,则B、C细胞质中有识别a的受 体 B.图乙中b表示E细胞上的受体,其基本组成单位是核苷酸 C.若图丙表示柿子细胞的胞间连丝,则胞间连丝可将携带信息的物质从一 个细胞传递给另一个细胞 D.细胞间的信息交流方式多种多样,全部与细胞膜的结构有关
高中生物必修一细胞膜的结构和功能
高中生物必修一细胞膜的结构和功能一细胞膜的结构与功能教学目的1．细胞膜的分子结构（D：应用）。
2．细胞膜的要紧功能（D：应用）。
重点与难点1．教学重点（1）细胞膜的分子结构。
（2）细胞膜的要紧功能。
2．教学难点细胞膜内外物质交换的主动运输方式。
教学过程【板书】细胞膜的分子结构细胞膜的自由扩散结构与功能细胞膜的要紧功能主动运输【注解】细胞膜原生质细胞质真核细胞细胞核→真核生物细胞绝大多数）细胞壁细胞生物原核细胞（支原体、细菌、蓝藻、放线菌）→原核生物一细胞膜的结构与功能（一）成分：磷脂分子、蛋白质分子与少量糖类（位于膜外侧）（参阅小资料中的表格，注意蛋白质与磷脂含量的大小关系）【例析】．科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，同时细胞膜会被溶解脂类物质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。
这些事实说明，构成细胞膜的物质中有脂类与蛋白质。
（二）结构：（观察图2-4，注意糖链的分布）（D）1．磷脂双分子层是膜的基本骨架。
2．蛋白质分子镶在膜的表面，有的嵌插在磷脂双分子层中。
3．膜外表面的有些蛋白质与多糖结合形成糖蛋白——糖被。
【例析】．在研究细胞膜的化学构成时，为了获取纯净的细胞膜，最理想的材料是A．神经细胞B．肌肉细胞C．成熟红细胞D．洋葱根尖细胞（三）结构特点：具有一定的流淌性（两种成分都可流淌）（四）功能特性：选择透过性（选择透过性膜能够让水分子自由通过、细胞要选择汲取的离子与小分子也能够通过，而期他的离子、小分子与大分子则不能通过。
注意与半透膜比较）（五）功能（D）1．保护：与外环境隔开，维持细胞内部环境的稳固。
2．操纵细胞内外物质的交换（1）自由扩散：物质由高浓度→低浓度。
如O2、CO2、甘油、乙醇、苯；HO2，脂溶性维生素（物质）。
影响速率的因素：浓度差或者分压差。
（2）主动运输：物质由低浓度→高浓度，需载体、能量。
·若物质由低浓度→高浓度则必为主动运输，但主动运输不一定都是由低浓度→高浓度。
人教版高中生物必修一第3章第1节细胞膜的结构和功能
第1节 细胞膜的结构和功能一、细胞膜的功能1．将细胞与外界环境分隔开使细胞成为相对独立的系统，保障细胞内部环境的相对稳定。
2．控制物质进出细胞3．进行细胞间的信息交流(1)通过化学物质交流。
如：激素的作用。
(2)通过细胞膜相互接触交流。
如：精子和卵细胞之间的识别和结合。
(3)通过通道交流。
如：植物细胞的胞间连丝。
二、对细胞膜结构的探索 1．细胞膜的成分2．对细胞膜结构的探索历程1．化学组成：主要是磷脂分子和蛋白质。
2．结构模型(1)图中①⎩⎨⎧名称：磷脂双分子层作用：膜的基本支架特点：具有流动性(3)图中③⎩⎨⎧名称：糖蛋白，又叫糖被位置：细胞膜的外表面作用：保护、润滑和细胞识别等3．结构特点：具有一定的流动性。
1．细胞间的信息交流都是通过细胞膜的直接接触来完成的。
( )2．细胞膜上的蛋白质种类和数量多少决定了细胞膜功能的复杂程度。
( ) 3．构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇。
( ) 4．变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同。
( )5．生物膜具有流动性是由于磷脂分子可以运动，从而带动了膜上的蛋白质运动。
( )6．细胞膜上的糖类都和蛋白质结合形成了具有识别作用的糖蛋白。
7．罗伯特森提出的“三明治模型”的一大缺点就是认为膜是静止不动的。
8．科学技术的进步在生物膜的流动镶嵌模型建立过程中发挥了重要作用。
提示：1．× 细胞间的信息交流也可通过化学物质和通道交流。
2．√3．× 脂肪不是构成细胞膜的成分。
4．× 变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分相同。
5．× 蛋白质分子的运动并不是磷脂分子运动带动的。
6．× 有些糖类和脂质结合形成糖脂。
7．√ 8.√1．生长在水底淤泥中的莲藕“出淤泥而不染”。
莲藕“出淤泥而不染”的事例说明细胞膜具有什么功能？这种功能的具体体现是什么？提示：控制物质进出细胞的功能。
主要体现在对营养物质的吸收及有害废物的排出，防止病菌、病毒的侵入等方面。
高中生物《细胞膜的结构和功能》教学设计
展示小实验图片，用锤子敲打鸡蛋，鸡蛋破碎，而鸡蛋黄并没有流出来，从而引出这节课的主要内容—细胞膜，并总结出细胞膜的第一个功能：将细胞与外界环境分隔开
探究新知：
探究一：细胞膜的功能
通过播放视频，让学生自己总结出细胞膜的其他功能，并结合课本P42页内容，通过学生阅读课本和小组讨论，掌握细胞膜的功能
2.细胞膜的成分
3.生物膜的结构
屏幕提供诊断案答案，小组讨论
图片直观展示鸡蛋的蛋清和蛋黄，让学生直观地感受细胞膜的存在并总结细胞膜功能
通过视频和学生小组讨论，让学生直观的理解细胞膜的功能
通过学生讨论分析，自主总结
学生通过画出磷脂分子在空气-水界面的排布以及画出磷脂分子在细胞膜内外的排布情况，掌握磷脂分子的特性，理解细胞膜中磷脂双分子层排列。
细胞膜的结构和功能教学设计
课题
细胞膜的结构和功能
教学目标
【知识与技能】：
（1）说出细胞膜的化学成分和功能（2）简述生物膜的探究历程（3）说出生物膜的结构和特点
【过程与方法】：
初步学习模型构建方法，尝试构建生物膜的平面模型。
【情感态度与价值观】：
（1）认同细胞是最基本的生命系统。（2）感知在建立生物模型的建立过程中，实验技术进步带来的重大作用。
通过多媒体展示和学生小组讨论
学生通过制作细胞膜的平面模型，可以更生动形象，更容易地掌握细胞膜的结构。
通过学生自主进行小结和当堂检测，对学生内容进行及时巩固；最后通过诗歌朗诵，对这节课所学内容进行升华
2min
1min
3min
3~5
min
10min
5min
15min
5min
时间规划
课前自学（诊断）环节
3.1 细胞膜的结构和功能高中生物新教材2019
37℃ 40min
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ结论：细胞膜具有流动性。
两种颜色 的荧光均 匀地分布
3、1972年辛格和尼科尔森通过新的实验依据提出了流动镶嵌模型被多数人所接 受。
例析1.对细胞膜成分和结构的探索经历了漫长的过程，下列结论或假说对应错误的是
（C ）
A.根据脂溶性物质更易通过细胞膜推测细胞膜是由脂质组成的 B.根据提取哺乳动物成熟红细胞的脂质铺展成的单分子层的面积是该红细胞表
脂质 （50%）
磷脂（主要） 胆固醇（动物细胞膜）
蛋白质
（40%）：
功能越复杂的细胞膜 蛋白质种类和数量越多
少量的糖类 （2%--10%） 注：不同生物细胞膜组成成分相似，但蛋白质含量及种类不同。
蛋白质 （%）
变形虫细胞膜 54
小鼠肝细胞膜 44
人红细胞膜
40
脂质（%）糖类（%）
42
4
52
4
55
5
三、细胞膜结构的探索 1、1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗结构。
面积的2倍，推测细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层 C.根据电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构，罗伯特森认为所有的细胞
膜都由脂质—蛋白质—脂质三层结构构成 D.小鼠细胞—人细胞融合实验可证明细胞膜具有流动性
点评：根据电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构，罗伯特森认为所有的细胞 膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，C错误。
脂单分子层
脂质体
微团
苯等疏 水环境
2、细胞膜的磷脂分子是排列为连续的两层
表面积=S
推 测
脂单分子层面积=2S
思考：若用人的肝细胞，脂单分子层的面积还是细胞表面积的2倍吗？
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
高中生物细胞膜的功能和作用
需要掌握细胞膜的结构组成和功能。
细胞膜的出现使细胞形成，从而出现了最基本的生命系统;通过制备出纯净的细胞膜，分析出细胞膜的组成成分，主要是蛋白质和脂质，另外还含有少量的糖类，脂质中主要是磷脂，还含有少量的胆固醇;细胞膜的功能除了将细胞和外界环境分开，使细胞成为一个独立的生命系统外，还具有控制物质进出细胞和进行细胞间的信息交流的作用，并且进行细胞间信息交流的方式有很多种。
常见考法：在平时的测试中可以以选择题或简答题的形式出现，考查细胞膜的结构组成、功能，细胞核的结构和功能，体验制备细胞膜的方法等等。
在高考中，通常在选择题中考查，考查内容和平时考试类似，但是一般以综合题的形式出现，结合其他的知识来一起考查。
1、研究细胞膜的常用材料：
人或哺乳动物成熟红细胞。
高三网我为大家整理整理了高中语数外、政史地、物化生九科知识点，各科知识点都包含了知识专题、学习方法、解题技巧等内容。
更多2016年高考各科复习知识点请查看>>，高考知识点频道有你想要的珍贵复习资料。
欢迎访问高三网，高考生的专属网站。
2、细胞膜主要成分：
脂质和蛋白质，还有少量糖类。
成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多。
3、细胞膜功能：
将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定。
控制物质出入细胞。
进行细胞间信息交流。
还有分泌，排泄，和免疫等功能。
4.制备细胞膜的方法实验
原理：渗透作用将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜
选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞
原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器
提纯方法：差速离心法
细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液血液加适量生理盐水
5.与生活联系
细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白AFP，癌胚抗原CEA 6.细胞壁成分
植物：纤维素和果胶
原核生物：肽聚糖
作用：支持和保护
7.细胞膜特性
结构特性：流动性
举例：变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌
功能特性：选择透过性
举例：腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活8.误区提醒
细胞膜虽然很早就知道了，但真正观察必须借助电子显微镜，也就是说，细胞膜的结构属于亚显微结构，细胞膜的各种功能和细胞膜的成分分不开的，尤其是细胞膜上的蛋白质，功能越复杂的细胞，蛋白质的种类和数量越多，并且细胞膜上的蛋白质分布也是不均匀的;再就是只有活的细胞的细胞膜才具有特定功能，死细胞的很多功能就消失了，如选择透过性。
细胞核是细胞代谢的控制中心，但不是细胞代谢的中心，因为细胞代谢的主要场所是细胞质基质;并非所有的真核细胞都有细胞核，如高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞等没有细胞核，当然这些细胞的寿命是很短的，这也符合细胞核和细胞质相互依存的特点。