冰糖葫芦的由来

冰糖葫芦的由来

南宋绍熙年间，赵惇最宠爱的皇贵妃得了病，她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多办法和贵重药品，皆不见效。赵惇见爱妃日见憔悴，便整日愁眉不展。无奈他只好张榜求医。一天，一位江湖郎中斗胆揭榜进宫，为皇贵妃诊脉后说道：“贵妃因淤血所致，积食而并发，我有小计不出月便好。”因为没有别方，只好由这一郎中去试。

郎中用冰糖与山楂煎熬，每顿饭前要贵妃吃十枚，果然不到一个月病大有好转。贵妃又按此法，继续数月果然病全愈，皇帝赵有人为了食用方便，把它串成十个一串为一天量卖，时间长了就成了今天的冰糖葫芦。