氨基酸分类
预防医学：氨基酸的分类及作用特点
预防医学：氨基酸的分类及作用特点氨基酸是人体必不可少的一种物质，对人体产生的影响也极大，所以其常识往往被用来当做卫生人才招聘考试中常见预防医学考点之一，为了让考生进一步掌握知识点，今天今天与各位考生分享一下氨基酸的分类及作用特点，希望能够帮助考生。
蛋白质被水解以后生产次级结构肽，肽再被水解则产生氨基酸。
构成人体的氨基酸有20种（不包括胱氨酸）。
按其对人体必须程度可分为：1.必需氨基酸：是指人体内不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须从食物中直接获得的氨基酸。
共9种，即缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸和组氨酸。
其中组氨酸为婴儿必需氨基酸。
成人体内组氨酸储存量较大，而需求又比较低，故尚难确定组氨酸是否为成人体的必需氨基酸。
关于必需氨基酸常见的考察方式有以下2种：（1）以下哪些属于人体必需氨基酸？（2）婴儿比成人多需要的必须氨基酸是哪种？2.条件必须氨基酸：是指人体虽然能够必需氨基酸合成，但合成速度不能满足人体需要的氨基酸。
包括可以由蛋氨酸转变而来的半胱氨酸、可以由苯丙氨酸转变而来的酪氨酸。
关于半必须氨基酸，常见的考查方式有以下2种：（1）xx氨基酸可以由哪种氨基酸转化而来？（2）半必须氨基酸有哪些？3.非必须氨基酸：是指人体可以自身合成，不一定需要从食物中直接供给的氨基酸。
考试中很少出现。
例1.以下哪组属于人体必需氨基酸：A.亮氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸B.色氨酸、半胱氨酸、组氨酸、异亮氨酸C.蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸、谷氨酸D.甘氨酸、色氨酸、组氨酸、苯丙氨酸E.苏氨酸、亮氨酸、组氨酸、苯丙氨酸【答案】E。
解析：本题考查大家对必需氨基酸的熟悉程度。
A 项精氨酸是非必须氨基酸。
B项半胱氨酸是半必须氨基酸。
C项酪氨酸是半必须氨基酸。
D项甘氨酸是非必须氨基酸。
对于必需氨基酸，中公教育为大家总结了一句记忆小口诀：携（缬）一（异）两（亮）本（苯）淡（蛋）色（色）书（苏）来（赖），加组氨酸，希望可以帮助大家记住哦！例2.酪氨酸是人体半必需氨基酸，它可以由以下哪种氨基酸转化而来：A.蛋氨酸B.丙氨酸C.苯丙氨酸D.赖氨酸【答案】C。
20种必须氨基酸分类
20种必须氨基酸分类20种必需氨基酸是构成蛋白质的基本组成单元，对于人体的生长发育和维持正常生理功能起着重要作用。
下面将对这20种氨基酸进行分类并进行详细介绍。
第一类：必需氨基酸（9种）必需氨基酸是指人体无法自行合成，必须通过食物摄入的氨基酸。
这9种氨基酸是艾斯恩酸（异亮氨酸）、亮氨酸、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸和甲硫氨酸。
艾斯恩酸（异亮氨酸）是一种支链氨基酸，它参与蛋白质的合成和维持肌肉组织的健康。
亮氨酸是一种能够增强免疫系统功能和促进蛋白质合成的氨基酸。
赖氨酸是一种重要的生长因子，对于婴儿的生长发育尤为重要。
色氨酸是合成血清素的前体物质，对于调节情绪和睡眠有重要作用。
苏氨酸是一种参与合成谷胱甘肽的氨基酸，具有抗氧化作用。
苯丙氨酸是一种重要的神经递质，对于大脑功能的发育和维持有重要作用。
缬氨酸是一种参与能量代谢和蛋白质合成的氨基酸。
蛋氨酸是一种稀有的氨基酸，对于维持肝脏健康和合成胆固醇有重要作用。
甲硫氨酸是一种含有硫元素的氨基酸，对于维持皮肤的健康和合成胱氨酸有重要作用。
第二类：半必需氨基酸（6种）半必需氨基酸是指在特定情况下，人体需要增加摄入的氨基酸。
这6种氨基酸是组氨酸、天冬氨酸、酪氨酸、精氨酸、鸟氨酸和甲硫基丙氨酸。
组氨酸是一种在免疫应答中起重要作用的氨基酸，参与组织修复和炎症反应。
天冬氨酸是一种重要的神经递质，参与多种神经功能的调节。
酪氨酸是一种参与蛋白质合成和神经传递的氨基酸。
精氨酸是一种重要的代谢产物，参与能量代谢和氮代谢。
鸟氨酸是一种重要的抗氧化剂，对于维护细胞健康有重要作用。
甲硫基丙氨酸是一种富含硫元素的氨基酸，参与肌肉合成和能量代谢。
第三类：非必需氨基酸（5种）非必需氨基酸是指人体可以自行合成的氨基酸。
这5种氨基酸是丙氨酸、谷氨酸、天冬酰胺、酸化酪氨酸和丝氨酸。
丙氨酸是一种重要的能量来源，参与糖原的合成和分解。
谷氨酸是一种重要的神经递质，参与多种神经功能的调节。
氨基酸分类
氨基酸分类
氨基酸是一类具有重要生物学功能的有机物质，起着控制机体细胞正常功能的重要作用。
它们包括了20种单体的形式，也就是氨基酸。
根据氨基酸的一些特性，它们可以被分为两大类：有机氨基酸和无机氨基酸，更具体地分类如下：
一、有机氨基酸
有机氨基酸是有机物质组成的氨基酸，它们具有氨基基团和有机基团，有机氨基酸主要包括：氨基丙酸（Alanine）、氨基异丁酸（Valine）、氨基甲酸（Leucine）、氨基苯甲酸（Phenylalanine）和氨基异酰丙酸（Isoleucine）等。
这些氨基酸是维持机体的正常生理功能的重要物质，它们可以参与到消化、代谢、营养和能量的转化等方面。
二、无机氨基酸
无机氨基酸是由无机基团和氨基基团组成的氨基酸，主要包括：氯酸（Chloride）、硫酸（Sulfate）、氢氟酸（Fluoride）、磷酸（Phosphate）和氧化物（Oxide）等。
这些氨基酸主要参与维持机体液体、酸碱平衡和控制机体内化学反应等。
总之，氨基酸可以分为有机氨基酸和无机氨基酸，它们在机体的功能各不相同，都是机体功能的重要组成部分，有助于维持机体的正常生理功能。
但是，这些氨基酸也会发生某些失调，我们应该注意平衡膳食，避免机体缺少氨基酸，以保证机体的健康。
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20种氨基酸分类记忆口诀
20种氨基酸分类记忆口诀20种氨基酸分类体内20种氨基酸按理化性质可分为4组：①非极性、疏水性氨基酸：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和脯氨酸。
②极性、中性氨基酸：色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺和苏氨酸。
③酸性的氨基酸：天冬氨酸和谷氨酸。
④碱性氨基酸：赖氨酸、精氨酸和组氨酸。
20种氨基酸记忆口诀11、必须氨基酸：携一本蛋色书来[缬氨酸，异亮(亮)氨酸，苯丙氨酸，蛋氨酸，色氨酸(甲硫氨酸)，苏氨酸，赖氨酸，]2、半必须氨基酸：半斤组[精(斤)氨酸，组氨酸]3、含硫氨基酸：硫甲硫，胱半胱[甲硫氨酸，半胱氨酸，胱氨酸]4、芳香族氨基酸：老芳本色[酪氨酸，苯丙氨酸，色氨酸]5、支链氨基酸：支姐，亮一亮[缬氨酸，亮氨酸，异亮氨酸]6、非极性疏水性氨基酸：非姐，脯亮一亮，(给你)本饼干[缬氨酸，脯氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，苯丙氨酸，丙氨酸，甘氨酸]7、酸性氨基酸：酸谷天(三伏天)[谷氨酸，天冬氨酸]20种氨基酸记忆口诀2六伴穷光蛋：硫、半、光、蛋→半胱、光、蛋(甲硫)氨酸→含硫氨基酸酸谷天出门：酸、谷、天→谷氨酸、天门冬氨酸→酸性氨基酸死猪肝色脸：丝、组、甘、色→丝、组、甘、色氨酸→一碳单位来源的氨基酸只携一两钱：支、缬、异亮、亮→缬、异亮、亮氨酸→支链氨基酸一本落色书：异、苯、酪、色、苏→异亮、苯丙、酪、色、苏氨酸→生糖兼生酮拣来精读之：碱、赖、精、组→赖氨酸、精氨酸、组氨酸→碱性氨基酸芳香老本色：芳香、酪、苯、色→酪、苯丙、色氨酸→芳香族氨基酸不抢甘肃来：脯、羟、甘、苏、赖→脯、羟脯、甘、苏、赖氨酸→不参与转氨基的氨基酸另：写一两本蛋色书来[缬氨酸，异亮(亮)氨酸，苯丙氨酸，蛋氨酸，色氨酸(甲硫氨酸)，苏氨酸，赖氨酸→必须氨基酸。
氨基酸分类
氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。
化学式是rchnh2cooh。
当羧酸的碳原子上的氢原子被氨基取代时形成的化合物。
氨基酸分子包含氨基和羧基。
与羟基酸相似，根据其在碳链上的不同位置，氨基酸可分为α-，β-，γ-... W-氨基酸。
但是，通过蛋白质水解得到的氨基酸都是α-氨基酸，它们是蛋白质的基本单位，只有20多种。
[1]氨基酸是动物营养蛋白质的基本物质。
20种蛋白质氨基酸的结构差异取决于侧链基团R的差异。
通常，根据R基团的化学结构或性质将20种氨基酸分类根据侧链基团的极性非极性氨基酸（疏水性氨基酸）有8种丙氨酸（ALA）缬氨酸（VAL）亮氨酸（Leu）异亮氨酸（ILE）脯氨酸（亲）苯丙氨酸（PHE）色氨酸（TRP）蛋氨酸（MET）极性氨基酸（亲水氨基酸）极性无电荷：7种甘氨酸（甘氨酸）丝氨酸（SER）苏氨酸（THR）半胱氨酸（Cys）酪氨酸（Tyr）天冬酰胺（ASN）谷氨酰胺（Gln）极性带正电荷的氨基酸（碱性氨基酸）三赖氨酸（Lys）精氨酸（ARG）组氨酸（his）极性带负电荷的氨基酸（酸性氨基酸）有两种天冬氨酸（ASP），谷氨酸（Glu）[3]。
化学结构分类脂肪族氨基酸：C，Val，Liang，Yiliang，鸡蛋，芦笋，小米，赖，精，甘，Si，Su，半胱氨酸，天冬酰胺，谷氨酰胺芳香氨基酸：苯丙氨酸，酪氨酸，色氨酸杂环氨基酸：组氨酸和脯氨酸杂环氨基酸：脯氨酸[4]营养分类1.必需氨基酸：是指人体（或其他脊椎动物）无法合成或合成速度远远不能满足人体需要的氨基酸。
它必须由食物蛋白提供。
这些氨基酸称为必需氨基酸。
成人必需氨基酸的需求量约为蛋白质需求量的20％-37％。
有8种功能赖氨酸：促进大脑发育，是肝胆的组成部分，可以促进脂肪代谢，调节松果体，乳腺，黄体和卵巢，防止细胞变性；色氨酸：促进胃液和胰液的产生；苯丙氨酸：参与消除肾脏和膀胱功能丧失；蛋氨酸（蛋氨酸）：参与血红蛋白，组织和血清的组成，具有促进脾脏，胰腺和淋巴的功能；苏氨酸：它可以改变某些氨基酸以达到平衡；异亮氨酸参与胸腺，脾脏和脑下腺的调节和代谢。
氨基酸表-专业文档
氨基酸表氨基酸是构成蛋白质的基本单位，它们由氨基基团（NH2）、羧基（COOH）、氢原子（H）和一个特定的侧链组成。
共有20种常见的氨基酸，它们在侧链的结构和性质上有所差异，因此在生物体内发挥不同的功能。
下面是常见的氨基酸及其侧链的简要介绍：1. 甘氨酸（Glycine，Gly）：侧链只有一个氢原子，是最简单的氨基酸，具有较高的亲水性。
2. 丝氨酸（Serine，Ser）：侧链含有一个羟基（-OH），在蛋白质的酶活性和磷酸化中起重要作用。
3. 苏氨酸（Threonine，Thr）：侧链含有一个羟基（-OH）和一个甲基（-CH3），在蛋白质的磷酸化和甘油磷酸酯代谢中起作用。
4. 缬氨酸（Valine，Val）：侧链为一支链状结构，属于疏水性氨基酸。
5. 亮氨酸（Leucine，Leu）：侧链为一支链状结构，属于疏水性氨基酸，对于蛋白质的结构和功能具有重要影响。
6. 异亮氨酸（Isoleucine，Ile）：侧链为一支链状结构，属于疏水性氨基酸，对于蛋白质的结构和功能具有重要影响。
7. 苏氨酸（Methionine，Met）：侧链含有一个硫原子，是蛋白质合成的起始氨基酸。
8. 苯丙氨酸（Phenylalanine，Phe）：侧链为苯环结构，属于芳香性氨基酸。
9. 色氨酸（Tryptophan，Trp）：侧链含有一个吲哚环结构。
10. 酪氨酸（Tyrosine，Tyr）：侧链含有一个苯环和一个羟基（-OH）。
11. 苏氨酸（Cysteine，Cys）：侧链含有一个巯基（-SH），对于蛋白质的结构和功能具有重要影响。
12. 苏氨酸（Asparagine，Asn）：侧链含有一个酰胺基团（-CONH2）。
13. 谷氨酸（Glutamic acid，Glu）：侧链含有一个羧基（-COOH），在神经系统中起重要作用。
14. 苏氨酸（Glutamine，Gln）：侧链含有一个酰胺基团（-CONH2），在蛋白质合成和氨基酸代谢中起作用。
氨基酸
请大家支持原创哈～～～
首先大家要把书看一下，知道分哪5类：分别是:
1。非极性脂肪族氨基酸（6种）
2。极性中性氨基酸（6种）
3。芳香族氨基酸（3种）
4。酸性氨基酸（2种）
5。碱性氨基酸（3种）
一 两 饼 干 腹 泻; 【吃了一两饼干就腹泻了】
异亮安酸 亮氨酸 丙安酸 甘氨酸 脯氨酸 缬氨酸
天冬氨酸 谷氨酸 （酸性氨基酸）
今 怎 赖 捡 组 【今天怎么能怪捡谷子那性氨基酸） 组氨酸
口诀全文：
一两饼干腹泻，
孤单半天始苏，
折老本，
天谷酸，
今怎赖捡组？
孤 单 半 天 始 苏； 【孤单了半天（没有人管）才开始复苏】
谷氨酸 蛋氨酸 半胱氨酸 天冬酰胺 丝氨酸 苏氨酸
折（读she,第二声） 老 本 ； 【（吃饼干吃的）折了老本了（就是不划算的意思）】
色氨酸 酪氨酸 苯丙氨酸
天 谷 酸 【天上（掉下的）谷子是酸的（意思是天上掉下酸谷子，做成饼干是坏的，本来就不该吃）】
本人今晚看7 版生化，发现七版生化的20种氨基酸分类和以往版次的分类有所不同，由过去的4类改成了5类，一时兴起，自己编了个小故事，一遍记住了七版生化对氨基酸的分类～感觉颇有韵律，拿出来给大家看看，希望给大家帮助。也希望我能开个头，大家多编写累死的记忆口诀，跟在楼后，方便大家，以发扬免费考研“人人为我，我为人人”的精神～～～
20种氨基酸的名称--结构-及分类
15种氨基酸的名称结构及分类丙氨基酸H3C-缬氨基酸H3C-CH –∣H3C亮氨基酸H3C-CH –CH2- ∣CH3异亮氨基酸H3C-CH2–CH-∣CH3蛋氨基酸（甲硫氨基酸）H3C-S- CH2- CH2-甘氨基酸 H-丝氨基酸 HO- CH2-苏氨基酸H3C-CH –∣OH半胱氨基酸HS- H3C-CH2–O‖天冬酰胺 H2N-C- CH2- 谷氨酰胺O‖H2N-C- CH2- CH2-赖氨基酸 H3N-CH2- CH2- CH2- CH2-精氨基酸 H2N-C- NH- CH2- CH2- CH2-║NH2天冬氨基酸-OOC- CH2-谷氨基酸-OOC- CH2-CH2-氨基酸不能自由通过细胞膜，所以氨基酸在体内的分布也是不均的。
肌肉占一半，肝脏占10%，肾占4%，血浆占1%。
由于肾脏肝脏体积较小，它们所含的游离氨基酸的浓度较高，氨基酸的代谢也很旺盛。
代谢能，除了一点体增热量以外余下的都是净氨基酸随同血液运输到全身各组织去进行代谢，其主要去向是合成蛋白质和多肽，此外，也可以转变成嘌呤嘧啶卟啉儿茶酚胺。
多余的氨基酸通常用于分解供能。
虽然不同的氨基酸由于结构不同，各有其自己的分解方式，但它们都有α–氨基和α–羧基，因此有共同的代谢途径。
氨基酸的一般分解代谢就是指这种共同的分解途径。
氨基酸分解时，在多数[68]大多数人95%，绝大多数人99—%在大多数情况，96．5%情况下，是首先脱去氨基生成氨和α–酮酸。
氨可转变成尿素、尿酸排出体外，而生成的α–酮酸则可以再转变为氨基酸、或者是彻底分解为二氧化碳和水并释放出能量，或是转变为糖或脂肪作为能量的储备，这是氨基酸分解的主要途径。
在酶的作用下，氨基酸脱掉氨基的作用称脱氨基作用。
动物的脱氨基作用主要在肝肾中进行，其主要方式有氧化脱氨基转氨基联合脱氨基。
多数情况是氨基酸以联合脱氨基作用脱去氨基的。
把在体内可以转变成葡萄糖的氨基酸称为生糖氨基酸，包括丙氨基酸、半胱氨基酸、甘氨基酸、丝氨基酸、苏氨基酸、天冬氨基酸、天冬酰胺、蛋氨基酸、缬氨基酸、精氨基酸、谷氨基酸、谷氨酰胺、脯氨基酸组氨基酸。
氨基酸的分类
1 蛋白质化学1.1 氨基酸的分类氨基在α-位，为L-构型。
氨基酸的结构通式Pro除外蛋白质氨基酸，即标准氨基酸——可直接参入到蛋白质分子之中。
共22种：20种常见+2种不常见1.1.1 蛋白质氨基酸和非蛋白质氨基酸含硒半胱氨酸吡咯赖氨酸1.1.1 蛋白质氨基酸和非蛋白质氨基酸蛋白质氨基酸特征①相同的结构通式，差别在侧链基团（R基团）②所有的生物体都含有常见的20种③自然界中的氨基酸有300余种，组成蛋白质的基本氨基酸仅有21种，部分生物有第22种，且全是L-氨基酸，2种不常见的蛋白质氨基酸：含硒半胱氨酸（第21种）和吡咯赖氨酸（第22种）问题：为什么22种氨基酸能直接参入到蛋白质分子之中？ 1.1.1 蛋白质氨基酸和非蛋白质氨基酸 氨基酸接受臂反密码子环在蛋白质生物合成中，蛋白质氨基酸由专门的tRNA 携带，一一对应，能直接参入到蛋白质分子之中。
tRNA 三级结构1.1.1 蛋白质氨基酸和非蛋白质氨基酸 非蛋白质氨基酸——不能直接参入到蛋白质分子之中，或者是蛋白质氨基酸翻译后修饰产物例如：瓜氨酸和鸟氨酸☐ 亲水氨基酸，即极性氨基酸，R 基团呈极性，能和水分子形成氢键，对水分子有一定的亲和性。
包括：Ser 、Thr 、Tyr 、Cys 、Sec 、Asn 、Gln 、Asp 、Glu 、Pyl 、Arg 、Lys 、His ；☐疏水氨基酸，即非极性氨基酸，R 基团呈非极性，对水分子亲和性不高或者极低，但对脂溶性物质亲和性较高。
包括：Gly 、Ala 、Val 、Leu 、Ile 、Pro 、Met 、Phe 和Trp 。
1.1.2 亲水氨基酸和疏水氨基酸所有氨基酸都溶于水，只是溶解度有差异。
1.1.3 必需氨基酸和非必需氨基酸非必需氨基酸。
氨基酸的五种分类
氨基酸的五种分类
1. 碱性氨基酸：包括精氨酸、赖氨酸和组氨酸，它们的侧链带有正电荷，具有碱性的特性。
2. 酸性氨基酸：包括天冬氨酸和谷氨酸，它们的侧链带有负电荷，具有酸性的特性。
3. 芳香氨基酸：包括苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸，它们的侧链都含有芳香环结构，有强烈的吸收紫外线的能力。
4. 疏水氨基酸：包括丙氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、色氨酸、天冬氨酸和酪氨酸等，它们的侧链中没有极性基团，对水相亲和力较小，容易聚集以形成蛋白质的水不溶性核心结构。
5. 极性氨基酸：包括赖氨酸、色氨酸、组氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、酪氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、丝氨酸、苏氨酸和鸟氨酸等，它们的侧链中含有极性基团，与水相互作用力强，容易溶于水，通常在蛋白质的表面出现。
26种氨基酸缩写
26种氨基酸缩写（原创版）目录1.26 种氨基酸的缩写概述2.26 种氨基酸的分类和特点3.26 种氨基酸缩写的具体列表4.氨基酸缩写在生物学研究和实际应用中的重要性正文一、26 种氨基酸的缩写概述氨基酸是构成蛋白质的基本单位，其在生物体内具有重要的生理功能。
根据 R 基的不同，氨基酸可分为 20 种标准氨基酸和 6 种非标准氨基酸。
在生物学研究和实际应用中，对这 26 种氨基酸的缩写进行了统一规范，以便于学术交流和实践操作。
二、26 种氨基酸的分类和特点1.标准氨基酸标准氨基酸是根据氨基酸的侧链 R 基的不同进行分类的，共有 20 种，包括：丙氨酸（Ala）、赖氨酸（Arg）、天冬氨酸（Asp）、天冬酰胺（Asn）、半胱氨酸（Cys）、酸氨酸（Glu）、谷氨酸（Gln）、谷氨酰胺（Gly）、组氨酸（His）、异亮氨酸（Ile）、亮氨酸（Leu）、甲硫氨酸（Met）、苯丙氨酸（Phe）、脯氨酸（Pro）、丝氨酸（Ser）、苏氨酸（Thr）、色氨酸（Trp）、酪氨酸（Tyr）和缬氨酸（Val）。
2.非标准氨基酸非标准氨基酸是指在生物体内存在的，但不属于组成蛋白质的氨基酸。
常见的非标准氨基酸有：瓜氨酸（Cit）、尿嘧啶（Uracil）、5-羟色胺（5-HT，即血清素）等。
三、26 种氨基酸缩写的具体列表以下是 26 种氨基酸的缩写列表：1.丙氨酸：A2.赖氨酸：R3.天冬氨酸：D4.天冬酰胺：N5.半胱氨酸：C6.酸氨酸：E7.谷氨酸：Q8.谷氨酰胺：G9.组氨酸：H10.异亮氨酸：I11.亮氨酸：L12.甲硫氨酸：M13.苯丙氨酸：F14.脯氨酸：P15.丝氨酸：S16.苏氨酸：T17.色氨酸：W18.酪氨酸：Y19.缬氨酸：V20.瓜氨酸：Cit21.尿嘧啶：U22.5-羟色胺：5-HT23.鸟氨酸：O24.精氨酸：J25.甘氨酸：Gly26.脯氨酰胺：Pro四、氨基酸缩写在生物学研究和实际应用中的重要性氨基酸缩写在生物学研究和实际应用中具有重要意义，它可以简化学术交流和实验操作过程中的表达，便于科研人员和医生更加高效地探讨蛋白质结构和功能、分析氨基酸序列以及研究氨基酸代谢等。
常见氨基酸的分类
常见氨基酸的分类
以下是 7 条关于常见氨基酸分类的内容：
1. 非极性氨基酸那可真是一个特别的类别呢！就像油和水总是不想混合一样，非极性氨基酸在水中也不太活跃哦。
比如说甘氨酸，它在构建蛋白质的时候可发挥了不小的作用呀，就像我们盖房子的一块重要砖头一样！
2. 极性中性氨基酸嘞，它们就像是调和剂呀！比如说丝氨酸，在生物体内到处都有它的身影呢，难道不是像个到处帮忙的小天使吗？
3. 酸性氨基酸，听名字就感觉有点厉害呢！就像谷氨酸，在很多反应中都特别重要，像个冲锋陷阵的勇士！这可不是开玩笑的呀！
4. 碱性氨基酸呀，那可真是有趣的一群呢！比如赖氨酸，在身体里的作用可不容小觑，如同一个关键的小零件让整个机器正常运转呢，你说神奇不神奇？
5. 芳香族氨基酸，哇，听名字就感觉很优雅呢！就像苯丙氨酸，多特别呀，这不就是在生物界散发独特魅力的存在嘛！
6. 含硫氨基酸呢，它们就好像是藏在身体里的小宝藏哦！像甲硫氨酸，对身体有很多好处呢，可不是一般的厉害哟！
7. 还有支链氨基酸呢，那简直就是一群得力干将呀！比如缬氨酸，在维持身体机能方面功不可没，难道这还不值得我们好好了解一下吗？
我觉得呀，了解常见氨基酸的分类真的超级重要，这能让我们更清楚它们在生命活动中神奇又不可或缺的作用呀！。
氨基酸分类
人体20种蛋白质氨基酸在结构上的差别取决于侧链基团R的不同。
通常根据R基团的化学结构或性质将20种氨基酸进行分类根据侧链基团的极性1、非极性氨基酸（疏水氨基酸）8种丙氨酸（Ala）缬氨酸（Val）亮氨酸（Leu）异亮氨酸（Ile）脯氨酸（Pro）苯丙氨酸（Phe）色氨酸（Trp）蛋氨酸（Met）2、极性氨基酸（亲水氨基酸）：1）极性不带电荷：7种甘氨酸（Gly）丝氨酸（Ser）苏氨酸（Thr）半胱氨酸（Cys）酪氨酸（Tyr）天冬酰胺（Asn）谷氨酰胺（Gln） 2）极性带正电荷的氨基酸（碱性氨基酸）3种赖氨酸（Lys）精氨酸（Arg）组氨酸（His） 3）极性带负电荷的氨基酸（酸性氨基酸） 2种天冬氨酸（Asp）谷氨酸（Glu）根据氨基酸分子的化学结构 1、脂肪族氨基酸：丙、缬、亮、异亮、蛋、天冬、谷、赖、精、甘、丝、苏、半胱、天冬酰胺、谷氨酰胺 2、芳香族氨基酸：苯丙氨酸、酪氨酸 3、杂环族氨基酸：组氨酸、色氨酸 4、杂环亚氨基酸：脯氨酸人体内的氨基酸分为必须氨基酸和非必需氨基酸，其中：1、必需氨基酸（essential amino acid）：指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。
成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%～37%。
共有10种其作用分别是：赖氨酸：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化；色氨酸：促进胃液及胰液的产生；苯丙氨酸：参与消除肾及膀胱功能的损耗；蛋氨酸（甲硫氨酸）：参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；苏氨酸：有转变某些氨基酸达到平衡的功能；异亮氨酸：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺；亮氨酸：作用平衡异亮氨酸；缬氨酸：作用于黄体、乳腺及卵巢。
精氨酸：精氨酸与脱氧胆酸制成的复合制剂（明诺芬）是主治梅毒、病毒性黄疸等病的有效药物。
氨基酸分类
O H2N CH C OH
CH 2
缬氨酸Val
O
H2N
CH C OH
CH 2 CH CH 3 CH 3
亮氨酸Leu
苯丙氨酸Phe
H2N
O CH C OH CH CH 3 CH 2 CH 3
异亮氨酸Ile
O H2N CH C OH
CH 2
N
色氨酸Trp
2、极性中性氨基酸
O
H2N CH C OH
CH 2
谷氨酰胺Gln
3、酸性氨基酸
O H2N CH C OH
CH 2 CO OH
天冬氨酸Asp
H2N
O CH C CH 2 CH 2 CO OH
OH
谷氨酸Glu
4、碱性氨基酸
O H2N CHC OH
CH 2 CH 2 CH 2 NH C NH NH 2
精氨酸Arg
O
H2N CHC OH CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 NH 2
OH
H2N
丝氨酸Ser
O CHC CH 2
O H2N CH C OH
CHOH OH CH 3
苏氨酸Thr
OH 酪氨酸Tyr
O H2N CH C OH
CH 2
SH
半胱氨酸Cys
O H2N CH C OH
CH 2 CO NH 2
天冬酰胺Asn
O H2N CH C OH
CH 2 CH 2 CO NH 2
O H2N CHC OH
CH 2
N NH
赖氨酸Lys
组氨酸His
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20种氨基酸按侧链R的理化性质分为4类：
1、非极性疏水性氨基酸
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20种蛋白质氨基酸在结构上的差别取决于侧链基团R的不同。
通常根据R基团的化学结构或性质将20种氨基酸进行分类根据侧链基团极性
非极性氨基酸（疏水氨基酸）8种
丙氨酸（Ala）
缬氨酸（Val）
亮氨酸（Leu）
异亮氨酸（Ile）
脯氨酸（Pro）
苯丙氨酸（Phe）
色氨酸（Trp）
蛋氨酸（Met）
极性氨基酸（亲水氨基酸）：
极性不带电荷：7种
甘氨酸（Gly）
丝氨酸（Ser）
苏氨酸（Thr）
半胱氨酸（Cys）
酪氨酸（Tyr）
天冬酰胺（Asn）
谷氨酰胺（Gln）
极性带正电荷的氨基酸（碱性氨基酸）3种赖氨酸（Lys）精氨酸（Arg）组氨酸（His）
极性带负电荷的氨基酸（酸性氨基酸）2种天冬氨酸（Asp）谷氨酸（Glu）。
化学结构分类
脂肪族氨基酸：丙、缬、亮、异亮、蛋、天冬、谷、赖、精、甘、丝、苏、半胱、天冬酰胺、谷氨酰胺
芳香族氨基酸：苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸
杂环族氨基酸：组氨酸、脯氨酸
杂环亚氨基酸：脯氨酸
营养学分类
1、必需氨基酸（essential amino acid）：指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。
成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%～37%。
共有8种其作用分别是：
赖氨酸：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化；
色氨酸：促进胃液及胰液的产生；
苯丙氨酸：参与消除肾及膀胱功能的损耗；
蛋氨酸（甲硫氨酸）：参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；
苏氨酸：有转变某些氨基酸达到平衡的功能；
异亮氨酸：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺；
亮氨酸：作用平衡异亮氨酸；
缬氨酸：作用于黄体、乳腺及卵巢。
2、半必需氨基酸和条件必需氨基酸：
精氨酸：精氨酸与脱氧胆酸制成的复合制剂（明诺芬）是主治梅毒、病毒性黄疸等病的有效药物。
组氨酸：可作为生化试剂和药剂，还可用于治疗心脏病、贫血、风湿性关节炎等的药物。
人体虽能够合成精氨酸和组氨酸，但通常不能满足正常的需要，因此，又被称为半必需氨基酸或条件必需氨基酸，在幼儿生长期这两种是必需氨基酸。
人体对必需氨基酸的需要量随着年龄的增加而下降，成人比婴儿显著下降。
（近年很多资料和教科书将组氨酸划入成人必需氨基酸）
3、非必需氨基酸（nonessentialamino acid）：指人（或其它脊椎动物）自己能由简单的前体合成，不需要从食物中获得的氨基酸。
例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。