意大利螺丝面的家常做法
厨房美食菜谱：意大利螺丝面的做法
厨房美食菜谱：意大利螺丝面的做法
本来是想去超市买韩式烧烤酱料的、在进口专区找了半天没找着……看见意大利面样子很有想法就败了一包……
买回来才发现不知道家里意大利面的菜谱不知道给我
丢哪个旮旯里去了……只好把网上百家做法进行汇总、就着手头边有的材料做了下、味道还是很不错滴~
PS：顺便问问、各位做烧烤的那烧烤酱料都是啥牌子的、在哪买啊……
食材
主料：
百味来螺旋意面250g
西兰花
肉末50g
洋葱适量
盐15g
生抽适量
番茄酱适量
黑胡椒适量
步骤
1.西兰花洗净、掰成小朵
2.锅里放少量油、盐
下西兰花焯水
3.肉切末
4.洋葱切丁
5.西兰花捞出、备用
6.另起一锅、放水、水要多多的、
加盐、大火烧开
7.准备百味来螺丝形意大利面250g
8.下入意大利面、大火煮10-15分钟
9.煮熟沥水捞出、
10.加点橄榄油拌下、防粘连
11.另起锅、下入适量橄榄油、
12.下肉末、煸炒至变色
13.加入洋葱翻炒
14.下入西兰花翻炒均匀
15.加适量生抽
16.调入适量盐
17.挤番茄酱、翻炒均匀
18.撒适量黑胡椒粉
19.将意面倒入锅中翻炒均匀
20.盛出来就可以吃了……
小贴士：西兰花焯水会使颜色更漂亮、加油加盐焯水西
兰花已经七成熟、不需要炒太久、炒久了会发黄发蔫。
厨房美食菜谱：螺丝型意大利肉末面的做法
厨房美食菜谱：螺丝型意大利肉末面的做法
“起来，吃饭了。
”这是我在家的每一天早晨所听到的话，想睡懒觉不成，所以很不耐烦，但这却是母亲对我爱意的最朴实最真挚的表达。
在淘宝买了几代意大利面和两瓶意粉酱，地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的啦。
但是孩子很喜欢，中午带饭非常适合，不粘，中午吃很美味。
今天给妈妈做一款意大利面，让妈妈也尝尝外国的美味。
食材
主料：
猪肉末100g
螺丝型意大利面
盐适量
橄榄油适量
生抽适量
鸡精适量
意面酱适量
步骤
1.锅中加入橄榄油
2.加入肉末翻炒
3.肉末变色后加入生抽
4.加入鸡精
5.加入盐
6.加入意粉酱
7.加入适量水炖煮入味
8.意面放入温开水中泡发30分钟，大火烧开后煮至面熟
9.过凉开水（其实不过水用橄榄油拌更好）
10.捞出控干水分
11.加入肉末酱
小贴士：重点在意大利面在以滚沸的氽烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃哟！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个撇步是——氽烫好后，若要让面条保有Q 劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油。
同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
螺旋面怎么做好吃法
螺旋面怎么做好吃法说到螺旋面可能很多人不知道是什么，但提起意大利面，相信大家应该不会陌生，其实螺旋面就是意大利面。
意大利面的主要原料是面粉，在西餐中比较接近中国人的面食。
意大利面的面条有很多种类型，有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的，螺旋面就是根据形状来命名的。
下面来看看螺旋面怎么做好吃法。
一般的面【所属菜系】：意大利餐面包甜点【原料】：西红柿3个(其中1个炸成酱)、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒【做法】：1、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
香浓面【材料】：意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、黑胡椒奶酪粉。
【做法】：1.先煮面条：锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可，加盖子煮8分钟2.待面条大约7-8成熟的时候捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用我们可以利用煮面的时间来做酱汁3.锅中加入一勺量的橄榄油将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末4.炒至培根出油后加入切成小块的西红柿加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱加入半小碗水小火慢慢煮开直到汤色变红西红柿软烂后再次根据自己的口味加入白糖适量黑胡椒盐调味即可干拌面原料：番茄1～2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。
厨房美食菜谱：番茄螺旋意面#此刻在一起#的做法
厨房美食菜谱：番茄螺旋意面#此刻在一起#
的做法
螺旋意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。
作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
食材
主料：
螺旋意面
西红柿
香肠
香菇
葱适量
油适量
五香粉适量
盐适量
步骤
1.准备食材
2.锅里放水烧开加螺旋意面煮
3.煮10分左右捞起
4.意面捞出盛盘里
5.葱香菇西红柿香肠切好待用
6.热锅凉油加适量葱五香粉香肠翻炒
7.加适量香菇西红柿翻炒
8.加适量生抽盐翻炒
9.加煮好的意面翻炒
10.出锅盛盘可以享用了
小贴士：螺旋意面开水下锅煮10分钟左右，不用过凉水。
厨房美食菜谱：番茄意大利螺丝粉的做法
厨房美食菜谱：番茄意大利螺丝粉的做法
很喜欢意大利螺丝粉的口感，是家中常备的主食。
今天，用它做了份带汤的早餐，配上菜肉蛋，一天的能量足足的。
食材
主料：
意大利螺丝粉100g
西红柿
牛肉50g
鸡蛋1个
洋葱1/4个
青椒半个
油适量
盐适量
生粉适量
葱适量
步骤
1.意大利螺丝粉用清水冲洗后，放在碗中，加清水泡上。
2.西红柿切成小块。
3.洋葱切小块，青椒切小块，葱切碎。
4.牛肉切小块，加适量生粉搅拌均匀，鸡蛋打成蛋液。
5.锅中放油，烧热，放入西红柿，翻炒到出汁。
6.加适量盐。
7.把浸泡的意大利螺丝粉连同水一起倒入锅，再加适量水，烧开后，煮10分钟。
8.放入牛肉，煮至肉变色。
9.放入洋葱和青椒，煮1～2分钟。
10.最后，倒入蛋液，撒入葱碎，关火。
一锅热乎乎的意大利螺丝粉早餐可以上桌了。
小贴士：1. 西红柿要选用熟透的，这样比较容易炒出汁。
2. 意大利螺丝粉提前浸泡，可以缩短煮的时间。
3. 煮的时候要多加些水，因为意大利螺丝粉比较吸水。
意式螺丝面的做法
意式螺丝面的做法意式螺丝面的做法大全意式螺丝面做法一1、准备原理啊，玉米粒和青豆粒先从冰箱取出解冻，土豆和洋葱切块。
牛肉粒也拿出来解冻。
2、螺丝面放入烧开的水中，煮熟至无硬芯。
3、螺丝面捞出后过一下凉开水，然后放入一点植物油，这样在炒的时候就不会粘黏了。
4、锅中放入少许油，将土豆和洋葱放入，爆香5、放入青豆和玉米粒炒一下。
6、放入牛肉粒继续翻炒，放入适量的盐翻炒。
7、放入意大利面熬煮一会。
8、最后放入意面，此时我又放了一点盐，感觉这样意面才会入味。
翻炒几下即可出锅。
喜欢吃胡椒的童鞋可以在此时撒一点黑胡椒碎。
9、将炒好的意大利螺丝面装入耐烘烤的模具中。
10、撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪，烤箱中层220度，15分钟左右。
11、取出后再撒一层薄薄的马苏里拉奶酪，继续烤箱中上层 220度五六分钟至表面焦黄即可。
12、香喷喷的焗意粉就出炉咯意式螺丝面做法二1、番茄、洋葱切丁备用。
2、猪肉+料酒腌10分钟。
3、炒锅加油爆香蒜末，入猪肉炒至变白后起锅。
4、另起锅，入洋葱炒至略透明、下番茄炒至软。
5、加入适量番茄酱及水，烧开后转小火，加入适量盐和糖，小火慢煮。
6、待煮至软即可起锅，起锅前将炒过的猪肉加入略煮。
7水中加少许盐和色拉油，烧开后下螺旋面煮至熟，捞起，淋上煮好的酱汁，撒上黑胡椒即可。
意式螺丝面做法三1、锅中放足够水，加少许盐，水开后放进去螺旋面煮，煮10至12分钟。
2、煮熟后捞出，过凉水；沥干水，拌入橄榄油或者其他食用油，备用。
3、在螺旋面时，可以制作肉酱。
猪肉剁碎，洋葱切丝。
4、先用油把肉馅炒散至变色出油，加少许酒和酱油调味。
5、放入蒜蓉和洋葱丝炒出香味。
6、再放些盐、糖、黑胡椒之进去。
7、挤一些番茄沙司进去，再加一点水，焖一会。
8、最后用淀粉水勾芡，并随手又加了少许黑胡椒碎进去。
及将肉酱淋在螺旋面上。
厨房美食菜谱：螺纹意面的做法
厨房美食菜谱：螺纹意面的做法
这个面面外形漂亮，我很爱吃，能吃下一大碗呢
食材
主料：
中筋面粉400g
蛋黄
青椒2g
胡萝卜40g
豆干50g
猪肉50g
番茄酱适量
盐适量
干面粉适量
步骤
1.取蛋黄五个，用蛋黄做的面会特别黄，更漂亮
2.中筋面粉揉成面团，全蛋揉面，加一点点水，要醒上一个小时以上，面才有劲。
3.擀开切成小块
4.放多点干面拌开。
5.一个个在竹帘上压开，就形成了漂亮的螺纹了
6.开水下面煮至浮起后片刻捞出，再过次冷水
7.猪肉切片，豆干切片，青椒、胡萝卜切片备用
8.然后炒，用番茄酱炒，加盐。
出锅
小贴士：有姐妹们问到加发粉，就是发酵粉的意思吧，不用的，这个属于面条一类的，光面粉就行啦。
厨房美食菜谱：番茄鸡蛋螺丝面的做法
厨房美食菜谱：番茄鸡蛋螺丝面的做法螺丝面也是意大利面的一种，意大利面真的是很花样繁多、很惹人喜欢的。
我们这边超市里只有卖这种螺丝型的意面的，没有直面。
其他还有弯管型的、贝壳型的、字母型的、蝴蝶型的林林总总数百种，真是琳琅满目。
记得以前好像看过一期关于意大利面的电视节目，拍摄的是一家意大利面工厂的事情，真是觉得很有趣呢。
我在想，意大利面有如此多的种类、而且很多都造型可爱至极，是不是意大利人大都很浪漫呢？不然，为什幺我们国家就没有这幺多种类的面条呢？至少，意大利人是很喜欢吃面的。
刚刚百度一下，更是对意大利面感到震惊了：“意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面料哩！”哇！上千种面哦，佩服！今天做这个螺丝面是我自己随意做的啦，只有螺丝面算是跟意面沾点边，其他都是按照普通的拌面的做法来的。
食材主料：螺丝面200g番茄鸡蛋2个油适量盐适量十三香适量生抽适量青椒1个鸡精适量蒜适量香葱少许步骤1.准备材料：鸡蛋、番茄、青椒。
2.番茄洗净切小块儿。
3.青椒洗净切小块儿，大蒜切片儿。
4.锅中加水烧开，放入螺丝面煮至八成熟。
5.捞出淋一些油拌匀备用。
6.鸡蛋打散，起油锅，油热倒入蛋液。
7.炒熟，盛出备用。
8.锅内放油，放入青椒大蒜，翻炒。
9.放入番茄翻炒均匀。
10.放盐。
11.十三香。
12.再放入适量生抽炒匀。
13.放入炒的鸡蛋，炒匀。
14.放入螺丝面。
15.翻炒片刻，放入鸡精炒匀即可。
小贴士：意面要煮至八成熟，捞出后不要过凉，拌一些油，会更加劲道。
螺旋面怎么做好吃法
螺旋面怎么做好吃法关于《螺旋面怎么做好吃法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
说到螺旋面可能很多人不清楚是啥，但提到意大利肉酱面，坚信大伙儿应当不容易生疏，实际上螺旋面便是意大利肉酱面。
意大利肉酱面的关键原材料是小麦面粉，在西餐厅中较为贴近我们中国人的面点。
意大利肉酱面的鲜面条有很各种类型，有螺钉型的、弯头型的、蝴蝶型的，螺旋面便是依据样子来取名的。
下边讨论一下螺旋面怎么做好吃法。
一般的面生产隶属特色菜疫苗：西班牙餐吐司面包甜品生产原材料疫苗：番茄3个(在其中1个炸成酱)、圆葱一个半、无盐黄油10克、罗勒(能够没放)、黑胡椒粉、盐、意大利肉酱面、香肠、辣椒生产作法疫苗：1、在锅选用文火溶化无盐黄油后，开火灾，放进圆葱碎，炒成香气后，倒进番茄丁煸炒。
2、出汤后添加罗勒、黑胡椒粉、盐、，不断拌和，火灾将汤收干出酱。
3、锅中倒进冷水加温，待水开后放进少量盐，再按意大利肉酱面包装袋子上的提醒時间煮开，过一下凉水，沥干水分，在面中倒进少量植物油拌和，以防沾粘。
4、出锅，倒进少量油，待油七分热的情况下，放进平菇、香肠和青椒炒出香气后，倒进刚刚炒好的西红柿酱和意大利肉酱面，在锅中拌和煸炒匀称，面也就好了。
浓醇面生产原材料疫苗：意大利肉酱面一把、培根肉(能用肉沫替代)、圆葱、蒜头、番茄、番茄沙司、黑胡椒粉乳酪粉。
生产作法疫苗：1.先煮面：锅中的水烧开后添加一勺盐、一勺植物油放入一小把量的意大利肉酱面别着急用筷子拌和让鲜面条当然的撒落待鲜面条根处变软后用筷子轻轻地旋转两下就可以，加外盖煮8分鐘2.待鲜面条大概7-8完善的情况下捞起来用冷水冲一下让其制冷还可以放入凉水中划散以后控干水份淋入适当的植物油用筷子翻拌预留我们能够运用煮面条的時间来做料汁3.锅中添加一勺量的植物油将圆葱和蒜头剁碎下油锅进行爆香用低火渐渐地炒至圆葱刚开始掉色随后放进切完的培根肉或是是肉沫4.炒至培根肉冒油后添加切割成一小块的番茄添加适量的盐白砂糖调料炒至番茄变松添加3-4勺量的番茄沙司添加半小盘子水文火渐渐地烧开直至汤害怕红番茄酥烂后再度依据自身的口感添加白砂糖适当黑胡椒粉盐调料就可以凉拌面原材料：西红柿1～2个切片、生鸡蛋2个打撒、意大利肉酱面、葱段姜片、黑胡椒适当、圆葱一个半切条。
厨房美食菜谱：意大利螺丝面的做法
厨房美食菜谱：意大利螺丝面的做法
在西餐店吃了一次意大利面就爱上了，花式的造型很有嚼劲。
偶尔在超市看到了，有螺丝的，弯管的，还有长条的，配上红酒不错，我买了螺丝的，赶紧回家试试。
食材
主料：
百味来螺旋形面100g
油适量
盐适量
西红柿1个
洋葱1/2个
大蒜3粒
步骤
1.准备好百味来螺旋形意大利面100g
2.先把意面放在开水锅里煮熟。
3.西红柿切丁。
4.洋葱切丁。
5.大蒜切碎。
6.捞出下好的面过凉水备用。
7.锅里放油，下大蒜煸炒。
8.放入洋葱翻炒。
9.再放入西红柿翻炒。
10.倒入过凉的意面翻炒。
11.加盐收汁装盘。
小贴士：佳宁心得：
1、意面不要久煮，开锅后闷三分钟就好。
厨房美食菜谱：茄汁螺丝意面的做法
厨房美食菜谱：茄汁螺丝意面的做法
番茄味甘、酸，微寒。
有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。
番茄还可降低血中胆固醇含量，从而有防治动脉粥样硬化的作用。
番茄是夏至的佳品，下面就来一碗简单绝味的《茄汁螺丝意面》
菜系：海派菜
口味：酸甜
工艺：煮
特点：
色面漂亮、清香悠悠、酸甜鲜香、十分开胃。
吃进嘴里满满的茄汁味，为什幺会选择螺丝意面做主材呢？因为它可是有神奇的“魔力”哦！螺丝意面每个旋涡里都有着诱人的茄汁！吃进嘴里的满足感可是无限的大的。
食材
主料：
螺丝意面
油适量
盐适量
白糖适量
罗勒碎适量
虾仁适量
蘑菇适量
步骤
1.蘑菇适量，番茄三个，螺丝意面一人份。
2.番茄整个放入沸水烫煮一下，去皮；
3.切丁；
4.油锅中煸炒，放入适量的盐和糖，翻炒成茄汁酱；
5.水烧开；
6.螺丝意面放入开水中，下盐、油，煮熟；
7.倒入番茄酱中；
8.拌匀；
9.装盘撒上罗勒碎即可。
小贴士：小贴士：：
煮意面时套下盐和素油，这样一可以加底味，二可以防溢出，三可以给意面增加光泽。
厨房美食菜谱：西红柿培根焗意大利螺丝面的做法
厨房美食菜谱：西红柿培根焗意大利螺丝面
的做法
儿子比较喜欢吃意面，当妈妈的我就想变着法的给宝贝儿弄好吃的...'
食材
主料：
意大利螺丝面适量
西红柿1个
培根4片
洋葱1个
番茄沙司适量
黑胡椒粉适量
大蒜子2个
马苏里拉奶酪适量
步骤
1.准备好材料，洋葱大蒜子西红柿培根瘦肉丁（有了培根就可加不可加了）切片备用。
2.螺丝面放清水中加适量盐煮至熟软。
记得清水一定要一次加够
3.煮好后捞起沥干水，在面里倒适量油，拌匀备用。
4.准备做酱料部分。
锅内油烧热，下培根和瘦肉丁翻炒至肉丁颜色变白。
5.肉丁颜色变白后，把肉往锅边铲，这时下大蒜子爆香，与肉翻炒下。
6.下洋葱，炒至软
7.洋葱软后下西红柿，我放的料有点多了，所以炒西红柿时间有点长。
翻炒西红柿软烂出汁。
此时可以预热烤箱200度10分钟。
8.倒入适量番茄沙司和黑胡椒粉，喜欢味重的可以多放些。
拌匀后尝下味道，可以放适量盐提味。
9.酱料做好倒入之前煮好的意面翻拌均匀，然后起锅倒入放了锡纸的烤盘内。
10.些。
入提前预热好的烤箱，上下火200度烤12分钟。
11.我烤箱调了15分钟，所以有点小焦黄了。
但是拉丝还是不错的，味道好极了。
亲们烤的时候要根据自家烤箱的情况灼情增加戓减少时间。
小贴士：1.意面比较难煮熟，所以煮的时候清水要一次加够，记得加点盐煮，可以增加意面的Q感。
2.每个牌子的烤箱温度不同，烤的时候注意自家烤箱的温度和时间，以免烤糊了。
螺丝意面的做法
螺丝意面的做法螺丝意面的做法大全【螺丝意面的做法一】用料：意大利螺丝面番茄培根火腿蘑菇洋葱白芝麻香菜做法：1、螺丝面放沸水中煮15分钟，放适量油和盐，煮熟后过冷水2、干炒炒培根和火腿，盖在螺丝面上3、把切丁的.番茄和洋葱放入热锅中炒，再放入蘑菇，放盐，再加点水熬汁，加点红糖和番茄酱，接近熟的时候勾芡4、把酱汁淋到面上，撒点白芝麻即成【螺丝意面的做法二】用料：螺丝意大利面适量意大利酱适量橄榄油适量洋葱1个蘑菇1个大蒜1棵盐1匙做法：1备料(一人份)：意面一碗，洋葱半个，蘑菇一个，蒜，橄榄油和意酱2配料切碎待炒3水沸后，加入一勺盐，一勺橄榄油，下意面，煮9分钟左右，捞出沥干。
4倒少许橄榄油，下配料炒，待洋葱变色后，放入意酱和意面5炒均匀即可6成盘～【螺丝意面的做法三】主料：意大利螺丝面250g 洋葱1个番茄1个肉末50g—100g青椒2个番茄酱50g—70g大蒜2粒—3粒食用油少许辅料：盐少许味精少许生粉少许酱油少许黄酒少许做法：1. 将辅料里所有的东西放到肉末里腌制2. 先煮面，这个面需要15—20分钟才能煮好。
煮面的时候锅里加少许油。
快好的时候加少许盐。
怎么知道面有没有煮好，我们可以捞一个上来吃一下，当中没有白色粉状就好了。
3. 在煮面的时候可以把需要的料都切好，切一块一块的就可以了4. 面煮好捞出来用大碗盛好，放在一边待用5. 锅里放少许油，把大蒜拍一下，油热放入大蒜。
有香味倒入洋葱青椒。
炒好盛出6. 锅洗净，加热放少许油炒肉末，变白色加番茄。
炒熟加番茄酱。
然后加之前炒好的洋葱青椒，还有面。
翻炒均匀，加入少许味精就可以出锅了。
喜欢胡椒粉的可以加点哦。
厨房美食菜谱：咖喱牛肉螺纹面的做法
厨房美食菜谱：咖喱牛肉螺纹面的做法
螺纹面是意大利面的一种，用意大利硬质小麦粉制成，口感筋斗爽滑，不粘腻。
煮好后淋上咖喱牛肉酱非常好吃。
食材
主料：
螺纹面
油适量
盐适量
咖喱块50g
土豆2个
洋葱半个
牛腩50g
胡萝卜1根
步骤
1.把牛肉泡洗净，切块，焯去血水。
再放入清水中煮半个小时。
2.胡萝卜和洋葱切丁。
3.土豆去皮切丁。
4.起锅热油，把胡萝卜洋葱下锅煸香。
5.下入土豆一起煸炒。
6.倒入牛肉和煮牛肉的汤。
7.大火烧开后转小火煮二十分钟或半小时左右，牛肉和菜都软烂即可。
锅中还有一些汤不要都收干，加入咖喱块炒化至粘稠，如不太咸可适量加些盐。
8.锅中水烧开后下入面，煮三个开，每开都淋些凉水，和煮饺子差不多，看到面体积变大没有硬心即可。
捞出后淋入一些橄榄油拌匀备用。
9.将面放入盘中，淋入咖喱牛肉酱食用
小贴士：1锅中水烧开后下入面，煮三个开，每开都淋些凉水，和煮饺子差不多，看到面体积变大没有硬心即可。
捞出后淋入一些橄榄油拌匀备用。
2大火烧开后转小火煮二十分钟或半小时左右，牛肉和菜都软烂即可。
锅中还有一些汤不要都收干，加入咖喱块炒化至粘稠，如不太咸可适量加些盐。
厨房美食菜谱：螺旋面的做法
厨房美食菜谱：螺旋面的做法
蔬菜和意大利面炒，味道很好吃，怎幺吃都不够食材
主料：
意大利面200g
火腿
菠菜100g
鸡肉丸
木耳
洋葱
油适量
盐适量
海米50g
步骤
1.方火腿切条、鸡肉丸切两半，干海米用水泡好，木耳揪小朵，菠菜切段，西红柿切小片
2.螺旋面备用
3.意大利面放入沸水中煮至九成熟
4.捞出装盘，放入盐和花生油拌匀备用
5.炒锅中放少许油，爆葱花，先下入西红柿和海米翻
炒一会儿
6.再放火腿、鸡肉丸、木耳
7.最后放入螺旋面和菠菜煸炒几下，放入鸡精调味即可
小贴士：螺旋面煮9分熟。
厨房美食菜谱：肉酱螺旋意面的做法
厨房美食菜谱：肉酱螺旋意面的做法
意大利面是西餐品种中最接近中国人饮食习惯、最容易被接受的。
意大利人在面条生产制作上充分发挥了艺术想象力和创造力。
形状各异，色彩纷呈的意大利面多达400多种，有直、弯、扁、圆、蝴蝶结、贝壳、螺丝、小车轮、空心管等，颜色有黄、红、绿、白等。
不仅在视觉上像艺术品一样诱人，吃起来更给人不同的味觉感受。
今天我选用的是螺旋意面，螺旋的形状很好的和肉酱混合，每一口都是满满的肉酱，色香味俱全！
食材
主料：
螺旋意面
橄榄油10g
盐2g
意面肉酱100g
步骤
1.煮锅中放入适量清水
2.水中加入一点盐煮沸
3.放入螺旋意面
4.煮至没有硬芯
5.煮熟的螺旋意面捞出控水，放一点橄榄油拌匀
6.螺旋意面盛入碗中
7.将意大利面肉酱连包装一起放入热水中浸泡三分钟后，再倒在螺旋意面上，吃时拌匀即可
小贴士：1.煮意面时在水里加入一小匙的盐，可以让面的质地更紧实有弹性。
2.意面煮好后，倒少许的橄榄油防止粘连，还能让面条保有Q劲。
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意大利螺丝面的家常做法
西餐里面的意大利面有很多做法，这是跟中国的面条做法不一样的。
西餐喜欢用烤的，中国喜欢用爆炒的方法制作食物。
今天我给大家大家带来了一道传统的意大利面，就是焗意粉，这是一道非常美味的佳肴。
这道菜可以用意大利蔬菜螺旋面来制作，加入一些蔬菜完成的，下面我就为大家介绍一下意大利螺丝面的具体做法。
原料：土豆半个、洋葱半个、意大利蔬菜螺旋面200克、青豆50克、玉米粒50克、马苏里拉奶酪120克、意大利面酱两大勺，荷美尔牛肉粒50克，盐适量
意大利螺丝面的做法
1、准备原理啊，玉米粒和青豆粒先从冰箱取出解冻，土豆和洋葱切块。
牛肉粒也拿出来解冻。
2、螺丝面放入烧开的水中，煮熟至无硬芯。
3、螺丝面捞出后过一下凉开水，然后放入一点植物油，这样在炒的时候就不会粘黏了。
4、锅中放入少许油，将土豆和洋葱放入，爆香
5、放入青豆和玉米粒炒一下。
6、放入牛肉粒继续翻炒，放入适量的盐翻炒。
7、放入意大利面熬煮一会。
8、最后放入意面，此时我又放了一点盐，感觉这样意面才会入味。
翻炒几下即可出锅。
喜欢吃胡椒的童鞋可以在此时撒一点
黑胡椒碎。
9、将炒好的意大利螺丝面装入耐烘烤的模具中。
10、撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪，烤箱中层220度，15分钟左右。
11、取出后再撒一层薄薄的马苏里拉奶酪，继续烤箱中上层220度五六分钟至表面焦黄即可。
12、香喷喷的焗意粉就出炉咯
看了上面的意大利螺丝面的具体做法，大家是不是也想做一次。
我知道有很多朋友都喜欢吃意大利面，因为意大利面很弹牙，比中国的面条弹牙。
意大利面有很多制作方法，大家也可以根据自己的喜好添加一些蔬菜在里面。
这道菜需要用到烤箱，没有烤箱的朋友可以选择直接食用。