山楂叶提取物
山楂叶黄酮提取与测定研究进展
山楂叶黄酮提取与测定研究进展作者：焦镭石明生曹乐民柴梦颖赵运华来源：《河南农业·综合版》 2014年第8期河南农业职业学院焦镭石明生曹乐民柴梦颖辉县市九大聚仙农贸有限公司赵运华摘要：综述了山楂叶黄酮提取与检测的研究进展，分析了山楂叶黄酮在相关产业开发利用中存在的问题并提出了相应的对策。
关键词：山楂叶；黄酮；提取；测定山楂又称红果、棠棣、绿梨、北山楂，是我国特有的药果兼用树种，在我国河北、北京、辽宁、河南、山东、山西、江苏、云南、广西等地均有栽培，可谓资源丰富。
山楂叶提取物具有活血化瘀、宣通血脉、理气舒络之功效，是一种极具临床应用价值的功能成分。
大量研究表明，黄酮类化合物是山楂叶提取物中主要生理活性成分之一。
因此，近年来山楂叶黄酮的提取应用研究十分热门。
笔者总结了山楂叶的提取和测定方法，以期对加强山楂叶黄酮的开发力度、提高其综合利用水平及附加值提供依据。
一、山楂叶黄酮的提取方法（一）溶剂提取法根据黄酮类化合物的性质及伴存的杂质来选择合适的提取溶剂，常用的有水、丙酮、甲醇、乙醇、乙酸乙酯或极性较大的混合溶剂（如乙醇－水溶液）等。
1、水提法。
将山楂叶干燥粉碎，加水浸煮2～3次，冷却后粗滤，滤液离心分离再浓缩沉淀，过滤后真空干燥得疏松固体。
本方法操作简单，且不引入溶剂污染，生产的黄酮类化合物适用于配制山楂保健饮品，但产品纯度较低。
2、浸渍法（以乙醇为例）。
将山楂叶干燥粉碎，用50%～60%乙醇溶液浸提，液料比为（40～60）∶1（质量比），温度保持在60～70℃，浸提4 h，过滤，重复浸提2～3次，合并滤液，真空浓缩、喷雾干燥可得山楂总黄酮产品。
（二）微波提取法微波提取法具有操作简单、副产物少、产率高及产物易提纯等优点，还具有高效性和高选择性的特点。
其原理是利用微波设备中的磁控管所产生的超高频率的快速震动，使山楂叶内分子间相互碰撞、挤压，有利于有效成分的浸出。
郭永学等以微波辅助，对用水浸提山楂叶总黄酮工艺条件进行研究。
HPLC法同时测定山楂叶提取物中的7种主要成分
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从山楂叶中提取总黄酮
碱提法提取流程原料一加10倍原料重的水一加热至沸一加饱和石 灰水调p H值至8～9一加热维持沸腾30 min一过滤(滤渣重新提取2 次)一合并3次滤液一减压浓缩至一定体积一加HCl调p H值至5～6 一加多倍量浓醇(除去蛋白质、多糖等杂质)一过滤(弃去滤渣)一 滤液(总黄酮粗提液)一过聚酰胺柱(分别用水和95％甲醇洗脱)一 醇洗脱液一减压蒸馏(回收醇)一干浸膏(总黄酮物) 碱提法提取黄酮类化合物在实际生产中应用较广泛，具有经济、 安全、方便等优点。但用碱提法时，应当注意所用碱液浓度不宜 过高，以免在强碱性下，尤其加热时破坏黄酮母核；在加酸酸化 时，酸性不宜调至太强，以免生成盐致析出的黄酮类化合物重新 溶解，降低收率。
PA RT.
山楂叶的药理作用
山楂叶具有消食化积，活血散瘀的作用。可降低血压和 胆固醇以及血脂。它还可以去油脂，促进胃肠消化的作用。 另外它能提高人体免疫力，增强体质，常喝山楂叶茶会有 一定的防衰老、美容、防癌功效。
降血脂现代研究证明,山楂不同提取部分对不同动物造成的 各种高脂模型均有较肯定的降脂作用。山楂及山楂黄酮提 取物能明显的降低实验性高脂血症的家兔和乳幼大鼠的血 脂,并对实验性动脉粥样硬化有治疗作用。用菊花、双花、 山楂5∶5∶4配方代茶饮治疗血流变学异常的高脂性高血压 病人、动脉硬化症患者,总有效率达95%。
抗疲劳作用 :山楂多糖能增加小鼠负重游泳时间 ,增强小鼠缺氧耐力 ,降 低小鼠血清尿素氮、血乳酸量 ,提高肝糖原的量 ,具有显著抗疲劳作用。 对尿液影响 : 张璐等研究表明 ,山楂总黄酮经腹腔注射 ,对尿液的生成 有抑制作用。因药量、给药途径、提取方式的不同 ,也有报道其有泻下、增 加尿液的作用。 止痛和止血作用 :山楂用于瘀阻肿痛 ,可入血分 ,能通行气血 ,化瘀散结 而止痛。可治月经不调、痛经 ,如生山楂冲红糖水热服可治妇女月经过期不 来。山楂内金散可用于血滞月经量少 ,气滞瘀经闭腹痛。山楂肉桂红糖汤可 温肾阳 ,通经脉 ,温血行痹 ,祛寒止痛。其方剂简单 ,疗效良好。药理研究 证明 ,山楂有收缩子宫的作用 ,可排出宫腔内血块 ,促进子宫复原 ,而奏止 痛止血之效。其与活血化瘀药配伍 ,可治产后恶露不尽 ,少腹疼痛者 ,疗效 甚佳。
从山楂叶中提取黄酮类化合物
五 酶法提取山楂叶黄酮研究实例
直接水提法和酶法水提浸提效果的比较
六 酶解-吸附澄清法研究实例
实验原理
酶解法只有在酶和原料充分接触的基础上才能 发挥酶催化效率高的特点，因此要求的颗粒大小比 常规提取法要细，给后续分离纯化带来了困难，为 了克服此缺点，用ZTC-Ⅱ型天然澄清剂处理酶解液。
六 酶解-吸附澄清法研究实例
四 提取方法总结
提取方法
水浸提 乙醇提取 超声提取 大孔吸附树脂 酶法 微波辅助萃取
特点
操作简单，但纯度低，除杂困难 操作温度高，时间长，乙醇消耗大，成本高 操作简单，时间短，效率高 操作简单，成本低，可富集有效成分，提高纯度 工艺简单，成本低，有利于除杂和产物的浸出 穿透力强，时间短，得率高，节约能源，安全无污染
山楂叶酶解液澄清条件的选择
1.澄清剂A、B的加入顺序与初始pH
小结：先加B，后加A的顺序效果更好；pH值为4.5时效果更好
六 酶解-吸附澄清法研究实例
山楂叶酶解液澄清条件的选择
2.澄清剂用量
小结：B的用量1.2 g／L，A的0.6 g／L时效果最好
六 酶解-吸附澄清法研究实例
山楂叶酶解液澄清条件的选择
参考文献
[7] 王立娟，张世润.山楂叶中黄酮类化合物及提取方法[J]. 中国林副特产，2000，36（52）：47-48. [8] 张黎明,杨鑫,曹宇等.山楂叶总黄酮的水浸提和纯化工艺 研究[J].食品研究与开发,2010,31（1）:12-16. [9] 何改.山楂叶黄酮类化合物最佳提取工艺研究[J].食品研 究与开发，2002，23（1）：15-17. [10] 吕帮玉,杨新河.超波提取山楂叶总黄酮的工艺研究[J]. 安徽农业科学，2008，36（3）：845-846，935. [11] 闫磊，何再安，刘焱文.大孔树脂分离纯化山楂总黄酮 的研究[J].湖北中医学院学报，2007，9（2）：33-35. [12] 张文,霍丹群.微波法提取山楂总黄酮的初步工艺研究 [J].中成药,2006,28（11）:1667-1669.
山楂叶提取物
公司简介山西康立生药业有限公司（原晋城中晋药业有限公司）成立于1993年，是一家民营高新技术企业。
公司现占地30000平方米，建筑面积18000平方米；现有总资产8000万元，固定资产6000万元，流动资产2000万元。
公司拥有员工120人，其中大专以上学历50名，中级职称35名。
公司现有一条年设计能力50吨的植物提取生产线，我公司生产的山楂叶（果）提取物（总黄酮），是目前全国研发最早、规模最大、专业化和技术水平最高、规格最齐全的产品，在全国市场占有率达到90%以上。
公司参与了国家药典委员会2010版《中国药典》关于山楂叶提取物标准及生产工艺的制定。
山楂叶提取物产品曾荣获首届中国国际医药保健科技精品博览会金奖；中国国际林博会银奖。
中国贸促会全国城镇集体成果奖等。
为了进一步巩固和提高我公司在全国山楂叶提取领域的技术领先地位，2009年10月，公司成立了中药材提取与应用工程技术研究中心，使山楂叶提取物产品在质量上和技术上都有了很大的提升，有力地促进了公司品牌形象的提升。
同时公司还拥有七条固体制剂生产线，主要生产：益心酮胶囊（益心酮胶囊被认定为2007年国家级星火计划项目）、银黄胶囊、治带片、头孢拉丁胶囊、阿莫西林胶囊、苯磺酸氨氯地平片等50多个品种。
公司通过了国家GMP认证，产品质量稳定、疗效显著，受到广大群众的好评。
为适应公司进一步发展要求，2011年3月，公司投资3000万元，新建一条普通制剂生产线，新建车间占地1200平方米，建筑面积4800平方米。
新报5个新药：氯沙坦钾（降血压）、孟鲁司特钠片（治疗哮喘）、瑞格列奈片（治疗糖尿病）、头孢地尼胶囊（抗生素）。
为促进公司进一步发展壮大，2010年9月，我公司投资1000万元，在北京成立了北京康立生医药技术开发有限公司。
公司技术团队拥有科研人员20余人，90% 以上人员为本科或本科以上学历， 50% 以上人员具有硕士以上学历。
主要从事医药产业的技术研发，包括创新药研发、中药现代化研发、仿制新药研发，保健品研发，系统的药学临床研究，其中尤以具有自主知识产权的抗生素、老年性疾病用药的研究开发以及化学原料药合成工艺技术的开发作为发展点。
从山楂叶中提取黄酮
现代中药制药课程论文论文题目：从山楂叶中提取黄酮的研究班级：生研1001班*****学号：**********日期：2010年10月10日从山楂叶中提取黄酮的研究摘要：山楂叶黄酮是一种天然药物，具有广泛的药理作用，对心血管疾病有显著疗效。
本文简单介绍了山楂叶黄酮各种提取方法的原理、基本流程、优缺点及研究实例，其中重点介绍了酶法提取山楂叶黄酮及其方法的改进。
关键词：山楂叶黄酮；提取方法。
1 引言山楂，也称红果，蔷薇科山楂属植物，是起源于我国的特产果树，有3000多年的栽培历史[1]。
山楂叶为山楂的干燥叶，含有多种化学成份，主要有黄酮和三萜两大类[2]。
国内自20世纪50年代，就开始了对山楂叶的研究，随着中药提取和分析技术的现代化，山楂叶提取物的研究取得了很大的进展，其制剂益心酮片、胶囊、滴丸等已广泛应用于临床[2]。
药理及临床试验表明：山楂叶中黄酮类化合物具有降血压、调血脂、增加冠脉流量、改善心肌供血供氧等作用，对高血压、高血脂、冠心病及心绞痛等心血管疾病均具有显著疗效[3]。
此外，山楂叶黄酮还具有抗氧化[4]、抑制肿瘤细胞增殖的作用[5]。
山楂叶最佳采收期应为6月中旬至8月初[2]，在山楂叶黄酮含量的高峰期采集山楂叶，可充分利用资源，保证其收率和质量，提高利用价值。
2 山楂叶黄酮的提取方法提取山楂叶黄酮的方法有很多，如浸渍法、超声提取法、大孔吸附树脂法、酶法和微波辅助萃取法等。
下面将对山楂叶黄酮的各种提取方法的原理、工艺过程、优缺点和研究实例择要进行综述，其中重点介绍酶法提取山楂叶黄酮。
2.1 浸渍法浸渍法[6]是最为传统的提取方法，是利用一定量的溶剂，在一定温度下，将药材浸泡一定的时间，以提取药材成分。
2.1.1 水浸提法水浸提法是最早用于从山楂叶中提取黄酮的方法[7]。
其基本流程[7]是：山楂叶—>除去杂质—>烘干粉碎—>水浸煮(2次)—>过滤—>滤液浓缩—>沉淀—>过滤—>滤液浓缩—>干燥。
山楂叶提取物自微乳化释药系统的降血脂作用
山楂叶提取物自微乳化释药系统的降血脂作用背景介绍山楂是一种常见的中药材，具有消食化积、理气止痛、降脂降压等功效。
其中山楂叶具有明显的降脂作用，但是其生物利用度较低、口感较差、稳定性差等问题限制了其在药物治疗中的广泛应用。
因此，研究如何提高山楂叶的生物利用度、改善其口感、增强其稳定性，是当前研究的热点问题。
自微乳化药物释放系统是一种能够提高水溶性药物生物利用度、改善其口感、增强药物稳定性的技术。
山楂叶提取物自微乳化药物释放系统的研究有望为其在药物治疗中的应用提供新的思路和方法。
研究方法实验材料•山楂叶提取物•辛酸甘油三酯(TG)•总胆固醇(TC)•高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)•低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)•柠檬酸单丁酯(C12)•L-α-磷脂酰胆碱(PC)•多烯磷脂(DSPC)•辛烷基磺酸钠(SDS)•沙棘油•乙醇•双蒸水实验步骤1.确定辛酸甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的测定方法。
2.制备山楂叶提取物自微乳化药物释放系统。
具体制备方法为取1g山楂叶提取物，以C12:PC:DSPC:SDS=1:2:1:2为质量比例将其溶于沙棘油中，加入适量乙醇和双蒸水并二次乳化，最终转化为微乳化体系。
3.测定山楂叶提取物自微乳化药物释放系统的粒径分布和稳定性。
4.测定山楂叶提取物自微乳化药物释放系统的体外释放行为。
5.测定山楂叶提取物自微乳化药物释放系统对血脂的降低作用。
实验结果山楂叶提取物自微乳化药物释放系统的粒径分布和稳定性山楂叶提取物自微乳化药物释放系统的平均粒径为100.5 nm，粒径分布窄。
稳定性实验结果表明，山楂叶提取物自微乳化药物释放系统的稳定性良好，存放30天后没有明显的相分离现象。
山楂叶提取物自微乳化药物释放系统的体外释放行为实验测试了山楂叶提取物自微乳化药物释放系统的体外释放行为，并将其与普通山楂叶提取物做了对比。
结果表明，山楂叶提取物自微乳化药物释放系统可以在pH=7.4的模拟生物体环境中快速释放，而普通山楂叶提取物释放速度较慢，其中前者在2h内释放了85%的有效药物，后者在2h内仅释放了35%的有效药物。
山楂叶可以减肥吗
山楂叶可以减肥吗
山楂叶，是指山楂树的叶子，而山楂则是一种常见的水果，具有清热解毒、消食化积的功效。
那么，山楂叶是否可以减肥呢？这个问题一直备受关注，下面我们就来探讨一下。
首先，山楂叶本身并没有明显的减肥功效。
山楂叶主要含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，对于促进新陈代谢、增强免疫力等方面有一定的帮助，但并没有直接的减肥效果。
因此，单纯食用山楂叶并不能达到减肥的目的。
然而，山楂叶与减肥之间也并非毫无关系。
在一些减肥茶或减肥药中，常常会添加山楂叶提取物作为成分之一。
这是因为山楂叶中含有一些具有促进脂肪分解、抑制脂肪吸收的活性成分，能够帮助减少脂肪的积累，促进脂肪的代谢。
因此，结合其他成分，山楂叶在一定程度上可以辅助减肥。
此外，山楂叶本身也具有一定的清热解毒功效，能够帮助改善消化系统功能，促进食物的消化吸收，有助于减少脂肪的堆积。
同时，山楂叶还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助排出体内多余的油脂和废物，有利于减肥和排毒。
总的来说，山楂叶本身并不能直接减肥，但在一些减肥产品中作为辅助成分，或者作为茶饮料来饮用，能够在一定程度上帮助减肥。
当然，想要减肥还是需要通过合理饮食和适量运动来控制体重，不要过分依赖某种食物或药物来减肥，以免造成健康问题。
综上所述，山楂叶并非直接的减肥利器，但在一定程度上可以作为辅助手段来帮助减肥。
在追求健康减肥的过程中，合理饮食、适量运动才是最重要的，希望大家能够树立正确的健康减肥观念，远离盲目减肥的误区。
酶法提取山楂叶中总黄酮的研究
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从山楂叶中提取黄酮类化合物PPT课件
07
参考文献
参考文献
参考文献1
山楂叶中黄酮类化合物的提取工艺研究。该文献详细介绍了山楂叶中黄酮类化合物的提取方法，包括提取溶剂的选择 、提取温度和时间的控制等，为后续实验提供了理论依据。
参考文献2
黄酮类化合物在山楂叶中的含量测定。该文献通过高效液相色谱法等手段，对山楂叶中黄酮类化合物的含量进行了测 定，为实验提供了数据支持。
实验结果分析
提取率
纯度分析
通过对比不同提取方法的提取率，确定最 佳提取条件。
对分离纯化后的黄酮进行纯度分析，确保 其纯度满足要求。
结构鉴定
生物活性测试
结合色谱、光谱等分析结果，对黄酮的化 学结构进行鉴定。
对提取的黄酮进行生物活性测试，如抗氧 化、抗炎等，评估其生物活性。
结果展示与讨论
结果展示
通过图表、数据等形式展示实验结果。
05
实验过程与结果分析
实验步骤
准备山楂叶
选取新鲜、无病虫害的山楂叶，洗净 晾干。
提取黄酮
将山楂叶粉碎后，用有机溶剂进行提 取，提取液经过滤、浓缩等步骤得到 黄酮类化合物。
分离纯化
通过柱层析、重结晶等方法对黄酮类 化合物进行分离纯化。
检测与鉴定
采用色谱、光谱等技术对提取的黄酮 进行定性和定量分析，确定其化学结 构。
这些化合物具有不同的化学结 构和生物活性，如抗氧化、抗 炎、抗肿瘤等。
山楂叶中黄酮类化合物的含量 和种类因产地、品种、生长环 境等因素而异。
山楂叶中黄酮类化合物的生物活性
山楂叶中黄酮类化合物具有抗氧化作用，能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
这些化合物还具有抗炎作用，能够抑制炎症反应，减轻炎症症状。
深入研究生物活性
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山楂叶提取物详细介绍
取山楂叶，粉碎成粗粉，加50% 乙醇提取两次（55 ～60 ℃），每次2 小时，第一次加10 倍量，第二次加8 倍量，滤过，合并滤液，回收乙醇至滤液无醇味，用等量水稀释，加于已处理好的D101 大孔吸附树脂上，依次用水及不同浓度的乙醇洗脱，收集相应的洗脱液，回收乙醇，浓缩至相对密度约 1.10 （60 ℃）的清膏，喷雾干燥，即得。
【性状】本品为浅棕色至黄棕色的粉末；气特异，味苦，有引湿性。
【检查】干燥失重取本品1g ，精密称定，置干燥至恒重的称量瓶中，在硫酸干燥器中干燥24 小时，减失重量不得过2.0% 。
【特征图谱】照高效液相色谱法（附录VI D ）测定。
色谱条件与系统适用性试验同1．对心、脑血管系统的作用山楂叶聚合黄酮一次给药或多次给药，均能对抗垂体后叶素诱发的家兔急性心肌缺血，缩小其心肌梗死范围。
山楂叶提取物（0．1g/ml）0．4-8ml/kg静脉注入，能显着地降低或恢复垂体后叶素引起的豚鼠心电图S.T 段上移和T波增高，加快后叶素引起的心率减慢。
牡荆素鼠李糖贰20ml/kg能明显降低犬在位心脏的心肌耗氧量，与金丝桃甙等有协同作用。
山楂叶水提取物给大鼠灌胃能显着降低结扎冠脉大鼠的血清磷酸肌酸激酶（CPK）水平和心肌梗死面积。
20%山楂提取物颈静脉注入5-7min，脑血管阻力下降1.064-10．91kp/a(8-82mmHg）。
山楂叶
2．对凝血系统的影响山楂叶在体内、外均能非常显着地抑制胶原或ADP诱导的兔血小板聚集。
此外，静脉注射山楂叶制剂30min后，全血比粘度显着下降。
3．降血脂作用山楂叶对蛋黄乳剂快速形成的小鼠胆固醇血症，有非常显着的降低作用。
4.耐缺氧作用山楂叶与普萘洛尔一样，可显着延长低压缺氧或常压缺氧实验小鼠的存活时间，与显着减低小鼠整体耗氧量的作用一致。
5.利尿作用山楂叶浸膏具有明显的利尿作用，家兔给药60min后尿量较给药前增加44.2%，90min增加53.9%，120min增加63.7%，说明其利尿作用温和、缓慢而持久，而且山楂叶利尿时对电解质影响较小。
1.山楂叶能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；山楂叶
2.山楂叶酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；
3.它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂叶；
4.山楂叶有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；
5.山楂叶对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；
6.山楂叶所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
7.山楂叶中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。