《酒类流通管理办法》全文

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酒水管理制度条例全文

酒水管理制度条例全文
第一条为了加强酒水管理，保障顾客的饮食安全，根据相关法律法规，制定本条例。

第二条本单位设立酒水管理委员会，成员包括相关部门负责人、店长或者经理、酒水管理员等，负责制定和审查酒水管理制度和规定。

第三条本单位对进货的酒水进行严格审核，只采购有合法资质的产品，并保留进货记录和发票，确保产品的质量和合法性。

第四条酒水管理员对酒水库房进行定期检查，确保良好的储存条件和环境，保持酒水的新鲜度和品质。

第五条酒水管理员要进行酒水的分类储存，根据不同的种类和特性进行合理放置，并进行标识和记录。

第六条服务员在销售酒水的过程中，必须经过专业培训，了解产品的基本信息和酒水销售的法律法规，对未成年人和醉酒者不能提供酒水服务。

第七条销售酒水的服务员要进行健康检查，确保身体健康，不得患有传染病。

第八条在售酒水期间，要确保场所整洁卫生，保持酒水器具的清洁卫生。

第九条本单位对酒水销售情况进行统计和分析，定期制定酒水销售计划和管理报告，提高酒水销售效益。

第十条本单位要建立相关的酒水管理档案和记录，包括酒水进货记录、库存记录、销售记录等，便于日常管理和监督。

第十一条本单位要定期进行酒水品质的检查和评估，对不合格或者过期的酒水及时做好处理和记录。

第十二条本单位要积极配合有关部门的酒水安全监督检查，逐项整改存在的问题，确保酒水安全和合规经营。

第十三条对违反本条例的相关人员，要根据情节轻重给予相应的处理，严重者将追究法律责任。

第十四条本条例由酒水管理委员会负责解释和修订。

第十五条本条例自颁布之日起施行。

湖南省酒类管理办法-湖南省人民政府令[第135号]

湖南省酒类管理办法正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 湖南省人民政府令（第135号）《湖南省酒类管理办法》已经2000年7月30日省人民政府第88次常务会议通过，现予发布施行。

省长储波二000年八月十八日湖南省酒类管理办法第一章总则第一条为加强酒类生产和流通的管理，维护酒类市场秩序，保障人民身体健康，保护生产者、经营者和消费者的合法权益，促进酒业发展，根据国家有关法律、法规，结合本省实际，制定本办法。

第二条凡在本省行政区域内从事酒类生产、流通及其相关活动的单位和个人，均应遵守本办法。

第三条本办法所称酒类是指发酵酒、蒸馏酒和配制酒，包括白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果露酒、食用酒精等（不含经药品监督管理部门批准生产、销售的药酒）。

第四条省经济贸易委员会是全省的酒类行政主管部门。

市（州）、县（市、区）人民政府负责酒类管理工作的部门（以下统称酒类行政主管部门）管理本行政区域内酒类的生产和流通工作。

工商行政管理、质量技术监督、卫生、出入境检验检疫等部门按照各自的职责，做好酒类生产和流通的有关监督管理工作。

第五条县级以上人民政府酒类行政主管部门及有关监督管理部门应当采取措施，保护名优酒类，打击假冒伪劣酒类，促进酒业健康发展。

第二章酒类的生产和流通第六条从事酒类生产的，除个人或者家庭自酿自饮的酒类外，应当具备下列条件：（一）符合本省酒类生产规划、布局；（二）具有与生产规模相适应的生产场地、设备、检测仪器、专业技术人员以及质量体系；（三）符合质量、卫生、环境保护和安全生产要求；（四）法律、法规规定的其他条件。

第七条从事酒类生产的，应当向所在地县级人民政府酒类行政主管部门提出书面申请，逐级上报省酒类行政主管部门。

贵州省酒类生产流通管理条例

贵州省酒类生产流通管理条例再次要抓根本，不断探索和完善酒类产品生产流通管理的有效方式和途径，建立健全酒类产品的长效监管机制。

下文是贵州省酒类生产流通管理条例，欢迎阅读!第一章总则第一条为规范酒类生产、流通秩序，保护消费者、生产者和销售者的合法权益，促进酒类产业发展，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、法规的规定，结合本省实际，制定本条例。

第二条在本省行政区域内从事酒类生产、流通活动以及对酒类生产、流通实施监督管理，应当遵守本条例。

第三条本条例所称酒类，是指酒精度(乙醇含量)大于0.5%vol的含酒精饮料，包括发酵酒、蒸馏酒、配制酒、食用酒精以及其他含酒精成分的饮品。

但经国家有关行政主管部门依法批准生产的药酒、保健食品酒除外。

第四条各级人民政府应当加强酒类生产、流通管理工作的领导，促进酒类产业健康发展，维护酒类消费安全。

县级以上人民政府经济贸易行政主管部门负责制定、实施酒类生产规划和产业布局，质量技术监督部门负责酒类生产的监督管理，商务行政主管部门负责酒类流通的监督管理。

县级以上人民政府工商、交通运输、卫生、公安、环保、价格、检验检疫等有关部门，按照各自职责，负责酒类生产、流通监督管理的有关工作。

第五条强化酒类知识产权保护，充分运用商标、专利、地理标志等知识产权制度，提高酒类企业市场竞争力，促进酒类产业发展。

第二章生产管理第六条从事酒类生产应当符合国家产业政策，生产企业的选址应当符合本省产业发展规划和城乡规划要求。

第七条酒类生产企业出厂的预包装酒类产品应当附合格证，预包装酒类产品的标签标识应当符合法律、法规和国家有关规定。

第八条采用委托加工方式生产加工酒类的企业，委托生产期限不得超过被委托企业的酒类生产许可证的有效期限。

采用委托加工方式生产白酒的，应当到委托企业和被委托企业所在地省级质量技术监督部门备案;委托加工其他酒类产品的，委托双方应当分别到所在地市、州人民政府和地区行政公署质量技术监督部门备案。

贵州省酒类生产流通管理办法

贵州省酒类生产流通管理办法文章属性•【制定机关】贵州省人民政府•【公布日期】2008.04.21•【字号】贵州省人民政府令106号•【施行日期】2008.07.01•【效力等级】地方政府规章•【时效性】失效•【主题分类】工商管理综合规定正文贵州省人民政府令（第106号）《贵州省酒类生产流通管理办法》已经2008年4月14日省人民政府第4次常务会议通过，现予公布，自2008年7月1日起施行。

省长林树森二○○八年四月二十一日贵州省酒类生产流通管理办法第一章总则第一条为规范酒类生产、流通秩序，保护消费者、生产者和销售者的合法权益，促进酒类产业又好又快发展，根据国家有关法律、法规，结合本省实际，制定本办法。

第二条本办法所称酒类，是指酒精度（乙醇含量）大于0．5％（体积分数）的含酒精饮料，包括发酵酒、蒸馏酒、配制酒、食用酒精以及其它含酒精成分的饮品。

经国家有关行政主管部门依法批准生产的药酒、保健食品酒除外。

第三条本省行政区域内酒类生产、流通活动及其监督管理适用本办法。

第四条省人民政府质量技术监督和经济贸易行政主管部门负责本省的酒类生产监督管理工作，商务行政主管部门负责本省酒类流通监督管理工作。

县级以上人民政府质量技术监督和经济贸易行政主管部门负责本行政区域内的酒类生产监督管理工作，县级以上人民政府商务行政主管部门负责本行政区域内酒类流通监督管理工作。

县级以上人民政府工商、卫生、价格、公安、检验检疫等有关行政主管部门，按照各自职责，依法做好酒类的监督管理工作。

第二章生产管理第五条在本省行政区域内从事酒类生产的企业应当符合国家和省的产业政策、生产规划和布局要求，并按照《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》办理生产许可证。

第六条酒类产品的标签标识应当符合《预包装食品标签通则》和《预包装饮料酒标签通则》，在显著位置加印（贴）QS标志并标明生产许可证编号及产地，预包装饮料酒的产品名称应当反映产品的真实属性，配料表中标注原料要真实、准确。

酒类流通管理制度

酒类流通管理制度一、前言酒类作为一种特殊商品，其生产、流通和销售都有一定的制度和规范。

对酒类产品的管理必须严格、规范，以保证酒类产品的质量和安全。

为了维护市场正常秩序，防范酒类市场的各种违规行为，保护消费者的利益，酒类流通管理制度得以建立和完善。

二、酒类流通管理制度的内容1. 酒类产品的生产酒类生产企业必须遵守《酒类生产管理条例》等法律法规，严格控制生产工艺、原材料等环节，保证酒类产品的质量和安全。

同时，生产企业应定期对生产设备、生产环境、工作人员进行检查和整改，确保卫生环境符合国家标准。

2. 酒类产品的流通酒类产品的流通包括进货和销售两个环节。

进货环节：进货单位必须检查酒类生产企业的合法资质和产品合格证，并记录进货信息，以备查询。

同时，进货单位要严格按照进货预算进行采购，不得超出预算范围。

销售环节：销售单位必须严格按照《酒类流通管理条例》等法律法规要求销售酒类产品，并保证销售环节的可追溯性。

销售单位要定期对库存进行清点、检查，并及时淘汰过期或出现异常的产品。

3. 酒类产品的运输酒类产品的运输必须遵守相关的法律法规和运输安全规定。

货物运输过程中，必须定期对货物进行清点，防止货物丢失或损坏。

货物运输过程中要严格控制温度和湿度等环境因素，以保证酒类产品的品质。

4. 酒类产品的仓储销售单位必须对酒类产品的仓储环境进行检查和整改，保证仓储环境符合国家标准和要求。

同时，销售单位要对入库的酒类产品进行记录和标注，以便查证。

5. 酒类产品的销售酒类产品销售环节必须遵守相关的法律法规和销售规范。

销售单位必须对销售人员进行规范的培训和管理。

销售单位要确保销售的酒类产品符合国家标准和销售标准，并提供完善的售后服务。

三、酒类流通管理制度的意义酒类流通管理制度的建立和完善可以达到以下目的：1.保障酒类产品的品质和安全，保护消费者的权益；2.维护市场秩序，防范和打击各种违规行为，促进市场健康发展；3.提高酒类生产企业和销售单位的管理水平，通过标准化管理，提高效率，降低成本；4.建立一套可追溯的流通管理系统，增强对酒类产品的监管和管理，加强食品安全管理。

酒类流通管理方案

酒类流通管理方案酒类是一种特殊商品，需要进行严格管理，保障消费者的安全和健康。

因此，酒类流通管理方案是非常必要和重要的。

下面，我将从如下几个方面来介绍酒类流通管理方案：一、政策法律方面1.1 制定法律法规，规范酒类流通行业，提高行业整体素质及安全等级。

1.2 加大执法力度，严厉打击各类酒类违法行为，包括假冒伪劣，走私等。

1.3 加强监管，对从生产到销售环节进行全过程管理，确保每一环节的安全和合法性。

二、产品质量方面2.1 对从酿造到贮存再到销售每一个流程都进行严格的管控和检测，确保酒类的品质和安全。

2.2 提高酒类知识普及率，培训酒类从业人员，提高他们的专业技术和服务水平。

2.3 严格执行条码管理，对每一个酒类产品都要有独立的一个物流信息记录系统，并在销售时进行条码扫描核实。

三、流通渠道管理方面3.1 设置并完善酒类市场准入制度，严格把关酒类流通市场的准入条件，防止不符合标准的酒类流入市场。

3.2 加强对酒类商家的管理，吊销有违法行为的经销商证，为市场净化提供有效保障。

3.3 建立专业的酒类仓储和物流服务供应商，提高仓储和物流效率，全面提升酒类市场规范化程度。

四、信息化管理方面4.1 建立完备酒类信息库，包括酒类生产生产基地、原料来源、配料比例、生产工艺、库存、流向等信息。

4.2 强化信息公开、透明度，及时向社会公开酒类质量信息、安全信息、市场监测信息等数据。

4.3 积极推进数字化转型，提升管理效率，通过信息化手段对酒类产品从生产到销售的全流程进行追溯管理。

以上是一个较为完整的酒类流通管理方案。

只有通过科学规范的管理，才能够使得酒类得到安全、健康地流通，确保消费者的利益不受侵害，同时也能够提高酒类行业的整体良性发展水平。

内蒙古自治区酒类管理办法-内蒙古自治区人民政府令第195号

内蒙古自治区酒类管理办法正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 内蒙古自治区人民政府令（第195号）《内蒙古自治区酒类管理办法》已经2013年1月23日自治区人民政府第一次常务会议审议通过，现予公布，自2013年5月1日起施行。

自治区主席巴特尔2013年3月12日内蒙古自治区酒类管理办法第一章总则第一条为加强酒类生产和流通管理，维护酒类市场秩序，保护生产者、经营者和消费者的合法权益，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》和国家有关法律、法规的规定，结合自治区实际，制定本办法。

第二条自治区行政区域内酒类生产、流通及其监督管理活动，适用本办法。

第三条本办法所称酒类，是指酒精度（乙醇含量）大于0.5%（体积分数）的含酒精饮料，包括发酵酒、蒸馏酒、配制酒、食用酒精以及其他含酒精成分的饮品。

经国家有关行政主管部门依法批准生产的药酒、保健食品酒类除外。

第四条旗县级以上人民政府应当加强酒类生产、流通管理工作的领导，建立酒类质量安全追溯制度。

第五条旗县级以上人民政府质量技术监督行政管理部门负责本行政区域酒类生产监督管理工作；旗县级以上人民政府商务行政管理部门负责本行政区域酒类流通监督管理工作；旗县级以上人民政府工商行政管理部门负责本行政区域酒类流通商品质量和安全监督管理工作。

食品药品、卫生、出入境检验检疫等部门按照各自职责，依法做好酒类监督管理工作。

第二章生产管理第六条从事酒类生产的企业，应当向自治区质量技术监督行政管理部门申请取得酒类生产许可证。

申请酒类生产许可证，应当符合下列条件：（一）符合国家和自治区产业政策；（二）产品质量符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求；（三）有健全的质量管理制度和责任制度；（四）有营业执照；（五）有按照技术标准进行生产和检验的专业技术人员；（六）具备保证产品质量的工艺条件和相应的生产设备、计量、检验手段；（七）法律、行政法规规定的其他条件。

酒类流通管理办法

透明度。
业整体竞争力。
02
酒类流通管理办法主要内容
酒类流通许可与备案制度
01
许可制度
• 从事酒类流通经营活动的企业，需按照规定取得相应的
许可。 -未经许可，不得从事酒类流通经营活动。
02
备案制度
• 酒类生产、批发、零售企业需按照规定进行备案。
• 备案信息包括企业基本信息、经营品种、数量等。
03
许可与备案的监督管理
加强监督管理，严格法律责任
01
建立健全的监督管理机制
• 政府有关部门要建立健全的酒类流通市场监督管理机制。
• 确保管理办法的落实。
02
加大查处力度
• 政府有关部门要加大查处违反酒类流通管理办法行为的
力度。
• 保护消费者权益，维护酒类流通市场秩序。
03
严格法律责任
• 政府有关部门要严格执行法律责任。
竞争将进一步加剧。
• 企业需要不断提升自身
竞争力，以在市场中立足。
酒类流通管理办法的持续优化

根据市场变化调整管理办法
• 政府有关部门需要根据市场变化，对酒类流通管理办法进行调整。
• 以适应市场发展，保障消费者权益。
加强政策引导
• 政府有关部门要加强政策引导，促进酒类行业健康发展。
• 为酒类流通管理办法的持续优化提供有力支持。
制定详细的实施细则
• 政府有关部门要制定详细的酒类流通管理办法实施细则。
• 以确保管理办法的顺利实施。
完善相关政策
• 政府有关部门要完善与酒类流通管理办法相关的政策。
• 为管理办法的实施提供有力的支持。
加强政策执行力度
• 政府有关部门要加强政策执行力度，确保管理办法的落实。

河南省商务厅《酒类流通管理办法》实施细则-

河南省商务厅《酒类流通管理办法》实施细则正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 河南省商务厅《酒类流通管理办法》实施细则（2013年9月12日）第一章总则第一条为贯彻执行《酒类流通管理办法》（商务部2005年第25号令），强化酒类流通监管，落实管理责任，明晰工作程序，规范行政行为，提高办事效率，保护酒类消费者、经营者和生产者合法权益，制定本细则。

第二条凡在本省行政区内从事酒类商品批发、零售和储运等经营活动的单位和个人（以下简称酒类经营者），均应遵守《酒类流通管理办法》（以下简称《办法》）和本实施细则。

第三条河南省商务厅负责全省酒类流通监督管理工作。

组织、指导、督促、检查各级商务部门实施酒类经营备案登记和溯源制度，受理关投诉、举报和行政复议，查处重大、跨区域违法违规经营行为。

第四条各省辖市、县（市）区商务部门组建酒类流通管理机构，建立商务稽查队伍，配备与工作任务相适应的执法人员。

负责组织、办理本行政区域内酒类经营备案登记和溯源手续，指导、督促、检查本行政区域内酒类经营者遵守备案登记制度和溯源制度，受理、查处本行政区域内有关酒类备案登记和溯源的投诉、举报和违法违规行为。

向上级商务部门报送酒类流通管理的有关信息。

第五条《办法》所称酒类是指酒精度（乙醇含量）大于0.5％（体积分数）的含酒精饮料，包括发酵酒、蒸馏酒、配制酒、食用酒精以及其他含有酒精成分的饮品。

经国家有关行政管理部门依法批准生产的带有药字号和健字号的药酒、保健食品类酒以及列入调味品的料酒除外。

第六条本细则所称酒类经营者是指从事酒类批发、零售单位的法定代表人（含其下属连锁店、分店、门店、摊点的负责人）或个体经营者的户主。

酒类流通管理规章制度

酒类流通管理规章制度第一章总则第一条为了规范酒类流通秩序和经营行为，促进酒类市场健康有序发展，保护酒类生产者、经营者和消费者的合法权益，根据商务部《酒类流通管理规则》等有关规定，结合本市实际，制定本规则。

第二条在本市行政区域内从事酒类流通活动及其监督管理，应当遵守本规则。

第三条本规则所称酒精饮料，是指酒精含量(乙醇含量)大于0.5%(体积分数)的酒精饮料，包括发酵酒、蒸馏酒、混合酒、食用酒精和其他含酒精饮料。

经xx有关行政部门依法批准的药酒、保健食品、酒类除外。

本细则所称酒类流通包括酒类批发、零售、储运等经营活动。

第四条本市行政区域内的酒类批发和零售，应当依法实行经营者登记制度和追溯制度。

第五条本市和各县市商务主管部门负责本辖区内酒类流通的监督管理。

各级质量技术监督、工商、卫生、出入境检验检疫、公安等部门应当按照法定职责，协同做好酒类流通管理工作。

第二章备案登记第六条从事酒类批发、零售的单位或者个人(以下统称酒类经营者)，应当在取得营业执照后60日内，按照属地管理原则，向登船登记地的同级工商行政管理部门申请酒类流通登记。

第七条酒类经营者在办理登记手续时，应填写《酒类流通备案登记表》，并提交营业执照、卫生许可证复印件及商务主管部门依法要求的其他材料。

第八条商务主管部门应当自收到酒类经营者提交的申请材料之日起5个工作日内办理登记手续，并加盖《酒类流通备案登记表》印章。

第九条商务主管部门应当完整、准确地记录和保存酒类经营者的登记信息和资料，并建立登记档案。

第十条酒类经营者登记事项发生变更的，应当自变更之日起30日内向商务主管部门办理变更手续(属于工商登记的，自工商登记变更之日起30日内办理)。

第十一条商务主管部门办理酒类流通登记时，只能收取价格主管部门批准的生产费，不得收取其他费用。

第十二条酒类经营者不得伪造、涂改、出租、出借、转让、买卖或者骗取《酒类流通备案登记表》。

第三章业务规则第十三条酒类经营者应当按照商务部《酒类商品批发经营管理规范》、《酒类商品零售经营管理规范》的规定从事酒类经营活动。

重庆《酒类流通管理办法》实施细则

重庆《酒类流通管理办法》实施细则第一条为贯彻执行《酒类流通管理办法》（商务部第25 号令）有关酒类经营备案登记和溯源制度的规定，落实管理责任，规范行政行为，明晰工作程序，提高办事效率，确保酒类消费安全，维护经营者合法权益，制定本细则。

第二条本市行政区域内实施酒类经营备案登记和溯源制度适用本细则。

第三条本细则所称经营者是指从事酒类商品销售的单位和个体工商户。

经营者下属的连锁店、分店、门点、摊点按照属地管理原则，视为一个独立的经营者。

第四条本细则所称业主是指单位经营者的法定代表人（含其下属连锁店、分店、门点、摊点的负责人）或个体工商户的户主。

第五条重庆市商业委员会（以下简称市商委）负责指导、督促、检查区县（自治县、市）商务行政主管部门实施酒类经营备案登记和溯源制度，按照商务部规定的统一格式印制备案登记表，受理有关酒类备案登记和溯源制度的投诉、举报和行政复议，查处全市范围内违反酒类经营备案登记和溯源制度的重大的、跨区域的违规行为。

第六条区县（自治县、市）商务行政主管部门负责办理备案登记手续，向市商委报送备案登记情况报表，按照商务部规定的统一格式印制和发放酒类流通随附单，受理有关酒类备案登记和溯源制度的投诉和举报，查处本行政区域内违反酒类经营备案登记和溯源制度的违规行为。

第七条酒类经营备案登记的工作程序如下：（一）经营者在区县（自治县、市）商务行政主管部门领取备案登记表，了解填表事项和需提供的其他材料；（二）经营者提交备案登记表、营业执照复印件、卫生许可证复印件、业主身份证复印件；非业主本人亲自办理的，受托人应当提供业主身份证复印件、业主授权委托书和受托人身份证复印件；（三）区县（自治县、市）商务行政主管部门按照本细则第八条的要求对备案登记材料进行审查；（四）经审查后符合规定要求的，核发备案登记表，加盖区县（自治县、市）商务行政主管部门印章；备案登记材料审查和核发备案登记表的工作应当在5 个工作日内完成；区县（自治县、市）商务行政主管部门不予受理备案登记材料或经审查后不予备案登记的，应当向经营者说明原因第八条酒类经营备案登记材料应当符合以下要求：（一）经营者备案登记表填表内容完整、准确、真实；（二）经营者已经知晓备案登记表附注的责任条款并加盖单位经营者的印章或由个体工商户业主签字盖章；（三）备案登记表、营业执照、卫生许可证所载的经营者名称、业主名称、经营地址应当一致；（四）营业执照和卫生许可证应当在有效期内；（五）营业执照、卫生许可证、业主身份证的复印件均应加盖单位经营者的印章或由个体工商户业主签字盖章；（六）授权委托书应当由业主签字盖章。

酒类管理条例

附：广西壮族自治区酒类管理条例（2004年修正本）（1998年12月30日广西壮族自治区第九届人民代表大会常务委员会第八次会议通过根据2002年1月21日广西壮族自治区第九届人民代表大会常务委员会第二十八次会议《关于修改〈广西壮族自治区酒类管理条例〉的决定》第一次修正根据2004年6月3日广西壮族自治区第十届人民代表大会常务委员会第八次会议《关于修改〈广西壮族自治区酒类管理条例〉的决定》第二次修正）第一章总则第二章酒类生产管理第三章酒类流通管理第四章酒类管理监督第五章法律责任第六章附则第一章总则第一条为了加强酒类生产和流通的管理，保障人民身体健康，维护生产者、经营者、消费者的合法权益，根据国家有关法律、法规，结合本自治区实际，制定本条例。

第二条在本自治区行政区域内从事酒类生产、流通活动的，必须遵守本条例。

第三条本条例所称酒类，是指发酵酒、蒸馏酒和配制酒，包括白酒、黄酒、啤酒、露酒、果酒、葡萄酒、食用酒精等。

第四条县级以上人民政府确定的主管部门负责本行政区域内酒类生产规划、布局的宏观调控和流通领域的综合协调工作。

县级以上质量技术监督管理部门为酒类生产主管部门，负责本行政区域内酒类生产的行业管理工作。

县级以上商品流通行政管理部门为酒类流通主管部门，负责本行政区域内酒类流通的监督管理工作。

各级工商、卫生、环境保护、物价、税务、公安等行政管理部门，应当按照各自的职责，依法协同做好酒类生产流通监督管理工作。

第五条酒类的生产、批发、零售实行许可证制度。

第二章酒类生产管理第六条生产酒类，应当持有《酒类生产许可证》。

个人或者家庭自酿自饮的酒类除外。

第七条申领《酒类生产许可证》，应当向自治区酒类生产主管部门提出书面申请，并具备下列条件：（一）具有保证酒类质量的生产条件；（二）有卫生行政主管部门核发的卫生许可证；（三）有环境保护行政主管部门批准的项目环境影响报告书；（四）符合法律、法规规定的其他条件。

自治区酒类生产主管部门应当自收到申请书和有关文件、资料之日起30日内，对具备前款规定条件的，颁发《酒类生产许可证》；对不具备前款规定条件的，不予发证，并书面答复申请人。

酒类流通管理规章制

酒类流通管理规章制第一章总则第一条为了加强对酒类流通管理的监督，保障酒类市场有序、公平、安全地运营，根据国家相关法律法规，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于全国范围内的酒类流通企业、从业人员以及相关监管机构。

第三条酒类流通是指从酒类生产企业到终端销售企业之间的酒类产品运输、销售、储存和配送等过程。

第二章酒类流通企业的准入与管理第四条酒类流通企业必须具备有效的企业法人资格，依法取得营业执照，并在酒类流通监管机构进行备案登记。

第五条酒类流通企业必须具备良好的信誉和声誉，无不良经营记录。

第六条酒类流通企业应建立健全食品安全管理制度，并落实相应的责任人。

第七条酒类流通企业应按照法律法规的要求，配备相应的设施和设备，保障酒类产品的质量安全。

第三章酒类流通环节的规范第八条酒类流通企业应按照法律法规规定的售卖时间和地点进行销售活动，不得超越法定限制。

第九条酒类流通企业应建立完善的库房管理制度，确保酒类产品在储存和运输过程中的安全和质量。

第十条酒类流通企业应按照标准程序采购、销售和配送酒类产品，不得超过许可经营的品种和数量。

第十一条酒类流通企业应建立完善的销售记录和购销合同，确保销售活动的合法性和真实性。

第十二条酒类流通企业应妥善保管销售和配送的相关证明文件和票据，确保信息的准确性和可追溯性。

第十三条酒类流通企业应定期进行自查和监督检查，发现问题及时整改，并接受上级监管机构的监督检查。

第四章酒类流通从业人员的管理第十四条酒类流通从业人员必须具备相关的从业资格，接受专业培训，并持有有效的健康证明。

第十五条酒类流通从业人员应遵守法律法规和行业规范，不得从事非法营销和倒卖行为。

第十六条酒类流通从业人员应严格遵守工作纪律，不得泄露商业秘密和相关业务信息。

第十七条酒类流通从业人员应定期参加业务知识培训和职业道德教育，提高自身素质和业务水平。

第十八条酒类流通从业人员应定期接受体检，确保身体健康，并按照相关规定参加职业病防治活动。

2024年酒类流通规章制度（二篇）

2024年酒类流通规章制度一、总则第一条县级以上商务主管部门是本行政区域内酒类流通管理的执法主体。

第二条本制度所指酒类指酒精度(乙醇含量)大于____%体积分数)含酒精饮料。

包括发酵酒、蒸馏酒、配制酒、食用酒精以及其他含有酒精成分的饮品。

经国家有关行政管理部门依法批准生产的药酒、保健食品酒类除外。

第三条本制度所称酒类流通包括酒类批发、零售、储运等经营活动。

第四条市区的酒类流通管理工作由市商务局负责。

各县(市)商务局负责本辖区的酒类流通管理工作。

二、备案与监管第五条建立和完善酒类经营备案管理制度和溯源制度。

酒类经营者必须到所在地商务主管部门进行备案登记。

第六条酒类商品批发经营者和酒类商品零售经营者必须严格按照《酒类商品批发经营管理规范》和《酒类商品零售经营管理规范》从事经营。

第七条凡在境内从事酒类经营的企业和个体经营户必须到当地____部门领取登记表进行备案登记。

不收取其它费用。

都应依法进行备案。

办理备案登记手续时，已取得工商营业执照和卫生许可证的经营者或兼营酒类商品的经营者。

必须持有法定代表人或业主签字、盖章的营业执照、卫生许可证复印件。

第八条酒类经营者(供货方)批发酒类商品时应填写《酒类流通随附单》以下简称《随附单》随附单》为酒类商品批发经营者批发酒类商品的配套使用备查凭证。

凡在工商注册和进行经营备案登记的酒类经营公司。

必须使用并主动开具《随附单》酒类零售经营者(含宾馆、饭店、酒吧等)购进酒类商品时，要主动索取并保存《随附单》备查。

运输途中的酒类商品，须携带《准运证》和《随附单》随附单》附随酒类流通全过程，单随货走，单货相符。

随附单》按____部统一格式，由市商务局统一印制统一发放，酒类经营者凭《酒类经营备案登记证》当地酒类流通主管部门领取(只限收工本费)随附单》为酒类商品流通专用单，为一次性有效凭证，不得重复使用，酒类经营企业必须严格管理，不得转借、代开、伪造和买卖。

第九条酒类经营者不得批发、零售没有营业执照、卫生许可证、生产许可证等非法生产者所生产的酒类产品。

酒类流通管理办法

酒类流通管理办法酒类流通管理办法是指对酒类在流通过程中的销售、经营及管理等方面的规定。

本文将就酒类流通管理办法进行详细解析。

第一章总则第一条为规范酒类市场的流通秩序，保护消费者的合法权益，有必要建立酒类流通管理办法。

本条规定了本办法出台的目的和必要性。

第二条酒类的流通必须遵循产品质量、安全、卫生和国家法律法规的要求，保证产品合法经营和对消费者负责。

本条规定了酒类流通要遵循的基本要求和原则。

第三条酒类生产企业、经营企业应当依法开展生产、经营活动，保证产品的质量和安全。

本条规定了酒类生产企业、经营企业必须遵守的法律法规。

第二章酒类的销售第四条所有销售酒类的经销商、零售商、批发商等，必须经过酒类监管机构的许可。

本条规定了销售酒类必须具备的许可条件。

第五条销售酒类时，应当明码标价，不得存在虚标、高标、低价吸引消费者等欺诈行为。

本条规定了销售酒类时所应当遵循的规定。

第六条销售酒类时，应当配备专职负责人员，确保销售中的产品质量安全，承担相应的法律责任。

本条规定了销售酒类时所必须遵守的规定。

第三章酒类的经营第七条开展酒类经营活动的单位和个人，应当取得相应的许可证或者备案登记，按照许可或者备案登记的经营范围、规模和种类开展经营活动。

本条规定了酒类经营所必须遵循的基本条件。

第八条酒类经营者应当依法纳税，不得存在逃税行为。

本条规定了酒类经营者所必须遵守的税收规定。

第九条酒类经营者不得向未成年人出售酒类，不得将酒类销售给醉酒、精神异常者。

本条规定了酒类经营者的基本义务。

第十条酒类经营者应当保护消费者合法权益，不得使用虚假广告宣传产品，不得故意误导消费者。

本条规定了酒类经营者在保护消费者权益方面所应当承担的义务。

第四章酒类的管理第十一条酒类监管机构应加强对酒类市场的监管，防范和打击非法生产、销售、经营酒类的行为。

本条规定了酒类监管机构的职责和义务。

第十二条酒类监管机构应当建立和完善酒类质量监测和监管制度，加强市场监测和质量抽检工作。

重庆《酒类流通管理办法》实施细则

第二条本市行政区域内实施酒类经营备案登记和溯源制度适用本细则。

第三条本细则所称经营者是指从事酒类商品销售的单位和个体工商户。

经营者下属的连锁店、分店、门点、摊点按照属地管理原则，视为一个独立的经营者。

第四条本细则所称业主是指单位经营者的法定代表人（含其下属连锁店、分店、门点、摊点的负责人）或个体工商户的户主。

酒类食品安全管理制度条列

酒类食品安全管理制度条例第一章总则第一条为了加强酒类食品安全管理，保障人民群众的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于我国境内生产、流通、销售和使用酒类食品的活动。

第三条酒类食品安全管理应当遵循预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则。

第四条国家食品药品监督管理部门主管全国酒类食品安全监督管理工作。

地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域的酒类食品安全监督管理工作。

第二章生产管理第五条酒类食品生产者应当依法取得食品生产许可证，按照许可证规定的范围生产酒类食品。

第六条酒类食品生产者应当建立健全产品质量安全管理制度，对原料采购、生产过程、产品质量、标签标识、储存运输等环节进行严格控制。

第七条酒类食品生产者应当对生产设备、设施进行定期清洗、消毒，确保生产环境的卫生。

第八条酒类食品生产者不得使用非法添加剂、非食用物质和腐败变质的原料生产酒类食品。

第三章流通管理第九条酒类食品经营者应当依法取得食品经营许可证，按照许可证规定的范围经营酒类食品。

第十条酒类食品经营者应当建立健全产品质量安全管理制度，对采购、储存、运输、销售等环节进行严格控制。

第十一条酒类食品经营者应当建立并执行进货查验制度，审验并留存供货商的食品生产许可证、营业执照、产品合格证明文件等资料。

第十二条酒类食品经营者不得销售无标签、标签不符合规定或者超过保质期的酒类食品。

第四章使用管理第十三条酒类食品消费场所应当建立健全食品安全管理制度，对提供的酒类食品进行严格控制。

第十四条酒类食品消费场所应当定期对提供的酒类食品进行质量检查，确保酒类食品符合食品安全要求。

第十五条酒类食品消费场所不得提供无标签、标签不符合规定或者超过保质期的酒类食品。

第五章监督管理第十六条国家食品药品监督管理部门应当加强对酒类食品安全违法行为的查处，依法严厉打击生产、销售不合格酒类食品的行为。

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