小卖部经营计划书
摆摊创业经营计划书(3篇)
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第1篇一、项目概述项目名称:XX特色小吃摊位项目地点:XX市中心商业街项目类型:餐饮服务创业目标:通过提供优质、特色的小吃,吸引顾客,打造知名小吃品牌,实现经济效益和社会效益的双丰收。
二、市场分析1. 市场需求分析随着生活节奏的加快,人们对便捷、美味的食品需求日益增长。
市中心商业街作为人流密集区域,具有巨大的消费潜力。
经过市场调研,我们发现以下需求:(1)消费者对特色小吃的需求量大,特别是具有地方特色、口味独特的小吃。
(2)消费者对食品安全、卫生的要求越来越高。
(3)消费者对价格敏感,追求物美价廉。
2. 竞争分析在市中心商业街,类似的小吃摊位较多,竞争激烈。
但通过以下策略,我们可以脱颖而出:(1)突出特色,打造差异化竞争优势。
(2)注重食品安全和卫生,树立良好口碑。
(3)提供优质服务,提升顾客满意度。
三、经营策略1. 产品策略(1)主打特色小吃,如:地方特色小吃、创新小吃等。
(2)注重食材品质,选用新鲜、优质的食材。
(3)定期推出新品,保持顾客的新鲜感。
2. 价格策略(1)采用中等价格策略,保证产品性价比。
(2)根据季节、节假日等因素调整价格。
(3)推出优惠活动,吸引顾客消费。
3. 促销策略(1)利用社交媒体、网络平台进行宣传推广。
(2)开展线下活动,如:优惠活动、新品发布会等。
(3)与周边商家合作,实现资源共享。
4. 服务策略(1)提供优质、热情的服务,提升顾客满意度。
(2)设立投诉渠道,及时解决顾客问题。
(3)关注顾客需求,不断优化服务。
四、营销计划1. 开业初期(1)开展开业促销活动,吸引顾客关注。
(2)邀请媒体进行宣传报道。
(3)举办新品发布会,展示特色小吃。
2. 营运中期(1)加强线上线下宣传,提升品牌知名度。
(2)举办特色主题活动,如:美食节、美食大赛等。
(3)与周边商家合作,实现互利共赢。
3. 营运后期(1)持续优化产品和服务,保持竞争优势。
(2)拓展业务范围,如:外卖服务、加盟合作等。
学校小卖部经营方案
![学校小卖部经营方案](https://img.taocdn.com/s3/m/a759279eba4cf7ec4afe04a1b0717fd5360cb294.png)
4.服务策略:提升服务质量,建立顾客满意度评价体系,及时收集反馈并改进。
六、运营管理
1.人员管理:建立完善的员工招聘、培训、考核体系,提高员工的服务意识和专业能力。
2.财务管理:严格执行财务制度,确保财务状况透明、健康。
3.进货管理:建立严格的供应商筛选和管理制度,保证商品来源可靠。
2.满足师生多样化需求,提高校园生活品质。
3.增强小卖部经营管理水平,提高经营效益。
三、经营范围
1.食品类:休闲食品、饮料、乳制品、方便面、面包等。
2.生活用品类:文具、体育用品、洗漱用品、日常用品等。
3.书籍类:教辅资料、课外读物、杂志等。
4.其他:根据师生需求,适时调整经营范围。
四、经营管理
1.严格遵守国家法律法规,确保食品安全、产品质量及售后服务。
3.定期对设备、设施进行清洗、消毒,确保设备正常运行。
七、风险管理
1.食品安全风险:严格遵守食品安全法规,定期对食品进行抽检,确保食品安全。
2.市场风险:密切关注市场动态,调整商品结构,降低库存风险。
3.法律风险:加强法律法规学习,确保经营活动合规合法。
八、经营效益预测
根据市场调查及学校师生需求,预计小卖部月销售额约为人民币XX万元,净利润约为XX万元。通过不断优化经营策略,提高管理水平,有望实现持续稳定的经营效益。
九、总结
本经营方案旨在为学校小卖部提供一套合法合规、具有人性化的经营管理模式。在实施过程中,需不断调整、优化经营策略,以适应市场变化及师生需求。通过全体员工的共同努力,相信小卖部将为广大师生提供更加优质、便捷的服务,实现经营效益与社会效益的双丰收。
第2篇
小卖部计划书
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小卖部计划书一、项目背景。
小卖部是学校内为师生提供日常生活用品的重要场所,也是学校文化建设的一部分。
然而,当前学校小卖部的经营模式和产品结构已经滞后,无法满足师生的需求。
因此,我们有必要对小卖部进行改革,以提升其服务水平和经营效益。
二、目标市场分析。
1. 师生群体,小卖部的主要消费群体是学校内的师生,他们对日常生活用品有着持续的需求。
学生对零食、文具等消费品有一定的消费能力,而教师对办公用品、生活用品有着更高的需求。
2. 竞争对手,学校周边可能存在其他商店或小卖部,因此我们需要对竞争对手的产品结构和价格进行分析,以制定更有竞争力的策略。
三、产品定位。
1. 根据目标市场的需求,我们将小卖部的产品定位为“便利、实惠、多样”。
主要经营日常生活用品、办公用品、文具、零食等商品。
2. 我们将引入一些新颖的、有特色的商品,以吸引更多的顾客。
四、经营策略。
1. 产品策略,优化产品结构,增加新品种,提高商品质量,确保货源充足。
2. 价格策略,合理定价,注重价格竞争力,同时提高商品附加值,提高毛利率。
3. 促销策略,定期举办促销活动,增加客户粘性,提高消费者的购买欲望。
4. 服务策略,提供优质的服务,增加顾客满意度,培养忠诚顾客。
五、市场推广。
1. 利用学校内部的宣传渠道,如校园广播、电子屏、校刊等,宣传小卖部的改革和优惠活动。
2. 与学校其他部门合作,举办联合活动,增加小卖部的知名度。
3. 利用社交媒体平台,发布小卖部的促销信息,吸引更多的顾客。
六、风险预测及对策。
1. 市场风险,可能存在市场需求不足、竞争激烈等风险,我们需要不断调整经营策略,提高竞争力。
2. 供应风险,货源供应不稳定、商品质量问题等,我们需要建立健全的供应链体系,确保货源的质量和稳定性。
3. 人员风险,员工素质参差不齐、服务态度不佳等,我们需要加强员工培训,提高服务质量。
七、经营预算。
1. 固定成本,租金、人工、水电费等。
2. 变动成本,采购成本、促销费用、宣传费用等。
小摊商业策划书3篇
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小摊商业策划书3篇篇一小摊商业策划书一、项目概述1. 项目名称:特色小吃摊2. 经营类型:小吃摊3. 经营地点:[具体地点]4. 经营时间:[具体时间]二、市场分析1. 目标客户群体:学生、上班族、游客等。
2. 市场需求:人们对于小吃的需求一直很高,尤其是在学校、商业区、旅游景点等地方。
3. 竞争情况:周边已有[X]家小吃摊,但是特色小吃摊较少。
三、产品与服务1. 产品种类:提供各种特色小吃,如煎饼果子、烤冷面、手抓饼、肉夹馍等。
2. 产品特色:注重产品的口感和品质,选用新鲜的食材,提供健康、美味的小吃。
3. 服务质量:提供优质的服务,包括快速的点餐、热情的服务和干净的就餐环境。
四、营销策略1. 开业促销:开业期间推出优惠活动,吸引顾客。
3. 网络营销:利用社交媒体、美食 APP 等平台进行宣传,提高品牌知名度。
五、经营管理1. 人员管理:招聘有经验的厨师和服务员,对员工进行培训,提高服务质量。
2. 财务管理:做好成本控制和财务管理,确保经营利润。
3. 食品安全管理:严格遵守食品安全相关法律法规,确保食品安全。
六、盈利预测1. 收入预测:根据市场调研和分析,预计小吃摊每天的营业额在[X]元左右。
2. 成本预测:包括食材成本、人工成本、租金等,预计每月的成本在[X]元左右。
3. 盈利预测:预计小吃摊每月的盈利在[X]元左右。
七、风险评估与对策1. 风险评估:小吃摊经营可能面临市场竞争、食品安全问题、人员管理等风险。
2. 对策:积极应对市场竞争,不断提高产品和服务质量;严格遵守食品安全相关法律法规,确保食品安全;加强人员管理,提高员工素质和服务水平。
篇二小摊商业策划书一、项目概述1. 项目名称:小吃摊2. 经营理念:提供美味、健康、独特的小吃,为顾客带来愉悦的用餐体验。
3. 产品定位:以小吃为主打,兼顾其他特色小吃,满足不同顾客的需求。
二、市场分析1. 目标客户群体:主要面向周边居民、上班族、学生等人群。
小卖部经营计划书
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竭诚为您提供优质文档/双击可除小卖部经营计划书篇一:创业计划书----小卖铺温馨小爱”—小卖铺——————梦之翼“团队前言礼物的最终目的是送礼物的人希望把自己的心意传达给被送礼物的人或自己。
目录一.团队介绍1、团队名称 (1)2、团队口号 (1)3、团队人数 (1)4、团队人员构成……………………………………………………15、团队分析……………………………………………1二·项目名称、创意背景和项目简介1、项目名称…………………………………………………………22、创意背景………………………………………………………………23、项目简述 (2)三、产品和服务1、产品服务的概念.........................................................32、产品定位:...................................................33、产品的特点...................................................34、经营方式...................................................35、技术水平 (3)四、可行性分析市场分析…………………………………………4五、组织管理六、营销组合策略七、财务分析1、前期投入 (7)2、融资方式 (7)3、投资收益 (7)八、远景规划1、2~4年 (8)2、4~8 (8)3、10以后 (8)一·团队介绍团队名称:不不灭灭之之翼翼团团队队团队口号:严以律己,永不放弃。
团队人数:6人团队结构:11级行管0班闵远杰职位:个性小卖铺ceo11级行管0班承孝峰职称:监督管理部负责人11级行管0班严宁职称:财务部负责人11级行管0班陈静宇职称:供应部负责人11级行管0班冯雪青职称:宣传部负责人11级行管0班马瑜职称:销售部负责人我们的优势:我们的这只团队是由大学生构成,具有激情与活力,对生活充满着梦想。
小摊商业策划书3篇
![小摊商业策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/a7d0fe8fcf2f0066f5335a8102d276a20129607b.png)
小摊商业策划书3篇篇一《小摊商业策划书》一、项目概述计划在[具体地点]经营一个小摊,主要销售[具体商品或提供的服务],以满足周边居民和过往行人的日常需求和消费喜好。
二、市场分析1. 目标市场:周边居民、上班族、学生等。
2. 市场需求:该地区人流量较大,对便捷、实惠的商品和服务有一定需求。
3. 竞争情况:周边可能存在少量类似小摊,但通过提供独特的产品或优质的服务,有机会脱颖而出。
三、商品与服务1. 商品种类:精心挑选[具体商品],确保品质和多样性。
2. 服务特色:提供热情、周到的服务,如快速包装、个性化推荐等。
四、摊位布置1. 设计简洁、整洁、有吸引力的摊位外观。
2. 合理规划商品摆放区域,方便顾客挑选。
五、营销策略1. 定价策略:制定合理、有竞争力的价格。
2. 促销活动:定期推出优惠活动、买赠等。
3. 宣传推广:通过社交媒体、周边张贴海报等方式进行宣传。
六、运营管理1. 营业时间:根据周边人群活动规律,确定合理的营业时间。
2. 采购管理:建立稳定的采购渠道,确保商品供应。
七、财务预算1. 启动资金:包括摊位租赁、设备采购、首批商品采购等费用。
2. 运营成本:原材料采购、水电费等。
3. 盈利预测:根据预期销售额和成本,预测盈利情况。
八、风险评估与应对1. 竞争风险:持续关注竞争对手动态,及时调整策略。
2. 市场变化风险:根据市场变化及时调整商品和服务。
3. 天气因素风险:准备应对恶劣天气的措施,如遮阳伞、雨棚等。
篇二《小摊商业策划书》一、项目概述二、市场分析1. 目标市场:主要针对周边居民、上班族以及过往行人。
2. 市场需求:人们对于方便、美味的小吃以及具有创意和个性的手工艺品等有较大的需求。
3. 竞争情况:周边可能存在其他类似的小摊或店铺,但我们将通过提供独特的产品和服务来形成差异化竞争优势。
三、产品与服务1. 产品种类:根据市场调研和自身优势,确定具体的小吃、手工艺品或特色商品。
2. 产品特色:注重产品的品质、口味和独特性,确保能够吸引顾客。
小学小卖部经营策划方案
![小学小卖部经营策划方案](https://img.taocdn.com/s3/m/1441665bf08583d049649b6648d7c1c708a10b91.png)
小学小卖部经营策划方案一、项目简介1.1 背景介绍小学小卖部是指为小学生提供零食、文具等商品的销售场所,通常位于学校内部或附近。
随着社会经济的发展,小学生零花钱的增加和家长对孩子的呵护意识的增强,小学小卖部逐渐成为了小学校园生活的一部分。
经营小学小卖部可以为学校提供额外的收入来源,同时也方便了学生购买日常用品。
1.2 目标市场小学小卖部的目标市场是小学生及其家长。
小学生通常是6-12岁的儿童,他们对零食和文具等商品具有较高的消费需求。
二、经营内容2.1 商品种类小学小卖部的商品种类应包括但不限于以下几个方面:•零食类:如饼干、糖果、薯片等,要注意选择健康营养的产品,并避免过度依赖甜食类的零食。
•饮料类:如果汁、乳制品、纯净水等,注重选择低糖含量和无添加剂的饮品。
•文具类:如铅笔、橡皮擦、尺子等,提供学生日常学习所需的文具用品。
•小型玩具类:如拼图、飞盘、小汽车等,提供给学生一些小型玩具,以满足他们的娱乐需求。
2.2 供应商选择选择质量可靠、价格合理的供应商对小学小卖部的经营非常重要。
建议与当地的超市、批发商或生产商合作,以保证商品的品质和货源的稳定。
三、市场推广3.1 促销活动为了提高小学小卖部的知名度和销量,可以开展一些促销活动。
如特价促销、买赠活动、折扣券发放等。
这些活动不仅能吸引学生和家长前来购买,还能增加买气和转化率。
3.2 品牌推广小学小卖部可以设计专属的标志和口号,打造自己的品牌形象。
可以在学校官网、校内广播、校报等媒体上宣传小卖部的特色,并与学校其他相关活动相结合,增加曝光度。
四、营销策略4.1 定位小学小卖部应定位为方便、安全、快捷的购物场所,以满足小学生和家长的日常需求。
4.2 价格策略小学小卖部应灵活制定价格策略,兼顾利润和市场需求。
可以合理定价,根据供需关系灵活调整。
4.3 服务质量提供优质的服务是小学小卖部成功的关键。
员工应具备良好的沟通能力和服务意识,及时回答学生和家长的问题,并保持良好的卫生和整洁。
小卖部策划书
![小卖部策划书](https://img.taocdn.com/s3/m/ad3a28230a4e767f5acfa1c7aa00b52acfc79cfd.png)
小卖部策划书第1篇:校园小卖部策划书校园小卖部策划书6.可以和公众号相互绑定。
特点:以各个寝室零食小卖铺为出发点,可以大大缩短配送时间,有速度方面的优势四、商业模式公司通过与零食批发商合作,在学校各个地方建立寝室小卖铺,将商品信息整合到零食购APP中,商家通过在这个平台开店的形式销售商品。
同时我们也可以在自己的平台上销售商品。
公司主要通过提供零食购APP这个销售平台来获取收益。
五、经营策略以线上推广为主,线下推广为辅的营销策略,线上推广的方式主要有:微信推广,QQ空间推广,微博推广等;线下推广包括派发传单,线下活动,宿舍售卖等。
选取一些大学生担当销售代理,销售APP上的零食.与商家联盟,社团合作,与大学生社团合作,出相对少量的资金,让大学生社团帮忙宣传。
六、商品供给方面寻找可靠地零食批发商与其进行合作,并且不只是国内的零食,1 ————来源网络整理,仅供供参考还包括国外进口零食,发展进口零食批发商与其进行协商七、财务分析app开发费用:app的开发,请软件工程师的费用,还有购买服务器的费用app推广费用:app开发出来了需要做宣传推广,制作传单费用,发传单人员的工资,已经活动宣传的费用等。
收入预算:该项目主要收入来源:网购营业收入,app内广告费用,app下载流量收入收入分配及利用:前期收入主要分配给创业初期的主要成员,并保留收入的20%作为项目的发展壮大的启动资金八、机会和风险1.机会我们这款APP的前期进行过市场调查,目前我们有很大的客户群,现在宿舍小零食的店的商家特别多,而她们的销售方式比较单一和狭窄,急需一个软件低成本高效益帮助她们推广。
2.风险对于我们这个APP存在的风险是一般软件都存在的,主要有以下几个方面:————来源网络整理,仅供供参考1、技术风险存在的风险是技术人员无法及时跟上技术的步伐,对现有软件的功能进行更新,还有一方面就是数据维护,不过我们是属于适用校园型APP,对于会员资料的管理比较简单2、市场风险目前市场上已经有了美团之类的知名外卖型软件,对于我们来说,存在这一定的竞争风险,但我们有自己的快捷,迅速的优势,只要我们能将这个推出去,一定会占有较大的学校零食市场。
小贩摆摊创业计划书模板(3篇)
![小贩摆摊创业计划书模板(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/afd89e7f6ad97f192279168884868762cbaebb67.png)
第1篇一、封面项目名称:__________小贩摊位创业项目项目负责人:__________联系电话:__________电子邮箱:__________提交日期:__________二、目录1. 项目概述2. 市场分析3. 产品与服务4. 市场定位5. 营销策略6. 财务预测7. 风险分析8. 组织与管理9. 融资计划10. 附录三、项目概述1. 项目背景随着我国经济的快速发展,城市化进程不断加快,人们的生活节奏日益加快,对于便捷、实惠、个性化的消费需求日益增长。
小贩摆摊作为一种传统商业模式,以其低成本、高灵活性等特点,在市场上占据了一席之地。
本项目旨在通过精心策划和经营,打造一个具有竞争力的摊位,满足消费者多样化的需求。
2. 项目目标- 在短时间内实现摊位的盈利目标。
- 建立良好的品牌形象,提高市场占有率。
- 为消费者提供优质、实惠、便捷的商品和服务。
- 打造一支专业、高效的团队。
四、市场分析1. 行业分析小贩摆摊行业具有以下特点:- 市场需求量大,消费者群体广泛。
- 行业竞争激烈,但进入门槛较低。
- 产品更新换代快,市场变化大。
2. 目标市场分析根据市场调研,本项目目标市场主要包括以下几类消费者:- 上班族:追求便捷、实惠的早餐、午餐。
- 学生群体:需求新鲜、实惠的零食、小吃。
- 附近居民:需求日常用品、生鲜食品。
3. 竞争分析本项目所在区域同类摊位众多,竞争激烈。
主要竞争对手包括:- 同类摊位:价格、产品、服务等方面存在一定的相似性。
- 超市、便利店:提供更多商品种类,但价格相对较高。
五、产品与服务1. 产品本项目主要销售以下产品:- 食品类:早餐、小吃、零食、饮品等。
- 日用品类:日常用品、生活必需品等。
- 生鲜食品类:蔬菜、水果、肉类等。
2. 服务- 提供优质、卫生、安全的产品。
- 提供热情、周到的服务。
- 定期举办促销活动,吸引消费者。
六、市场定位本项目将采用以下市场定位策略:- 价格定位:以实惠、平价为主,满足消费者对性价比的追求。
个体店铺方案策划书3篇
![个体店铺方案策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/2e4a596deffdc8d376eeaeaad1f34693daef1096.png)
个体店铺方案策划书3篇篇一《个体店铺方案策划书》一、前言随着市场的发展,个体店铺的竞争也越来越激烈。
为了使自己的店铺在众多竞争对手中脱颖而出,我们需要制定一份详细的策划书,以指导我们的经营和发展。
二、店铺概述1. 店铺名称:[店铺名称]2. 店铺类型:[店铺类型,如服装店、餐饮店等]3. 店铺位置:[详细地址]4. 目标客户:[目标客户群体,如年轻人、上班族等]三、市场分析1. 市场现状:分析当前市场上同类型店铺的分布、经营状况、竞争优势等。
2. 市场需求:了解目标客户的需求和偏好,以便更好地满足他们的需求。
3. 市场趋势:关注市场的发展趋势,以便及时调整经营策略。
四、店铺规划1. 店铺风格:确定店铺的装修风格,以吸引目标客户。
2. 产品选择:根据市场需求和店铺定位,选择合适的产品或服务。
3. 定价策略:制定合理的价格策略,既要保证盈利,又要考虑客户的接受程度。
五、营销策略1. 品牌建设:通过店铺名称、标志、装修等方面的建设,打造独特的品牌形象。
2. 促销活动:定期举办促销活动,吸引客户购买。
3. 客户关系管理:建立客户档案,定期回访客户,提高客户满意度和忠诚度。
4. 网络营销:利用社交媒体、网站等网络平台,进行宣传和推广。
六、运营管理1. 人员管理:招聘、培训合适的员工,制定员工考核制度。
2. 库存管理:建立科学的库存管理系统,避免积压库存。
3. 财务管理:制定合理的预算和成本控制制度,确保店铺的盈利。
4. 客户服务:提供优质的客户服务,提高客户满意度。
七、风险评估与应对1. 风险评估:分析可能面临的风险,如市场变化、竞争对手等。
2. 应对措施:制定相应的应对措施,降低风险的影响。
八、财务预算1. 初始投资:包括房租、装修、设备采购等费用。
2. 日常运营成本:包括人员工资、水电费、营销费用等。
3. 盈利预测:根据市场分析和营销策略,预测店铺的盈利情况。
篇二《个体店铺方案策划书》一、前言随着市场的发展,个体店铺的竞争也越来越激烈。
策划书小卖部3篇
![策划书小卖部3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/f50e995cf68a6529647d27284b73f242326c311c.png)
策划书小卖部3篇篇一《策划书小卖部》一、项目概述我们计划开设一家名为“策划书小卖部”的特色店铺,旨在为客户提供各类高质量、个性化的策划书服务。
二、市场分析在当今社会,各种活动、项目等都需要精心策划,而许多个人和企业可能缺乏专业的策划能力或时间。
我们的小卖部将满足这一市场需求,提供便捷、高效的策划书解决方案。
三、服务内容1. 活动策划书,包括各类聚会、庆典、促销活动等。
2. 商业策划书,涵盖项目启动、市场拓展等方面。
3. 个人策划书,如婚礼策划、旅行策划等。
四、运营模式1. 线上线下结合,客户可通过网络平台提交需求,也可到店咨询。
2. 组建专业的策划团队,确保策划书的质量和创意。
五、营销策略1. 利用社交媒体、网络广告等进行推广。
2. 与相关企业、机构建立合作关系,拓展客户群体。
3. 推出优惠活动和套餐,吸引新客户。
六、财务预算包括店铺租金、人员工资、设备采购、营销费用等各项开支,以及预期的收入和利润分析。
七、风险评估与应对分析可能面临的竞争、市场变化等风险,并制定相应的应对措施,如不断提升服务质量、创新策划思路等。
八、发展规划制定短期和长期的发展目标,如扩大店铺规模、增加服务种类、提升品牌知名度等,逐步将“策划书小卖部”打造成行业知名品牌。
希望这份策划书能为小卖部的成功开业和运营提供有力的指导!篇二《策划书小卖部》一、项目概述我们计划开设一家独具特色的小卖部,名为“策划书小卖部”。
旨在为周边居民、学生和上班族等提供便捷、丰富的商品和优质的服务。
二、市场分析1. 周边有学校、居民区和办公区域,人流量较大,消费需求多样。
2. 目前附近小卖部竞争相对较小,有机会打造独特品牌形象。
三、店铺选址选择在人流量集中且交通便利的位置,如学校附近或居民区出入口。
四、商品规划1. 提供各类日常食品、饮料、文具、小玩具等。
2. 定期更新商品种类,满足不同顾客的需求。
五、服务特色1. 提供热情、周到的服务,让顾客有宾至如归的感觉。
店面经营策划书范文3篇
![店面经营策划书范文3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/d3262418ff4733687e21af45b307e87101f6f8c0.png)
店面经营策划书范文3篇篇一《店面经营策划书范文》一、项目概述二、市场分析1. 目标市场:主要针对[目标客户群体],他们具有一定的消费能力,对[产品或服务]有较高的需求和关注度。
2. 市场需求:通过市场调研发现,该地区对[产品或服务]的需求呈上升趋势,且目前市场上同类店面较少,存在较大的市场空间。
3. 竞争情况:周边有少量类似的店面,但在产品特色、服务质量等方面存在差异,我们将通过独特的经营理念和优势来突出竞争力。
三、店面设计与布局1. 店面风格:采用[具体风格]的设计,营造出舒适、温馨、时尚的氛围,吸引顾客的目光。
2. 布局规划:合理划分不同功能区域,如产品展示区、顾客休息区、收银台等,确保顾客能够便捷地浏览和购买产品。
3. 装修材料:选用环保、耐用的装修材料,保证店面的质量和安全性。
四、产品与服务1. 产品种类:提供丰富多样的[产品],包括[列举主要产品]等,满足不同顾客的需求。
2. 产品质量:严格把关产品质量,确保所售产品符合相关标准和要求。
3. 服务理念:以顾客为中心,提供优质、周到、个性化的服务,让顾客在店内感受到宾至如归的体验。
4. 增值服务:如提供免费包装、售后服务等,增加顾客的满意度和忠诚度。
五、营销策略1. 宣传推广:通过线上线下相结合的方式进行宣传,如利用社交媒体、宣传单页、海报等渠道,提高店面的知名度和影响力。
2. 促销活动:定期举办促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引顾客购买。
3. 会员制度:建立会员制度,为会员提供积分、折扣、优先购买等特权,增加顾客的粘性。
4. 合作与联盟:与周边商家、企业等建立合作关系,进行联合推广和促销,扩大市场份额。
六、人员管理1. 招聘与培训:招聘具备相关经验和技能的员工,并对其进行专业培训,提高员工的业务水平和服务意识。
2. 绩效考核:建立科学合理的绩效考核制度,根据员工的工作表现给予相应的奖励和惩罚,激励员工积极工作。
3. 团队建设:定期组织员工活动,加强员工之间的沟通与交流,提高团队的凝聚力和战斗力。
小卖部计划书
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小卖部计划书【小卖部计划书】一、项目背景随着城市化的进程,人们的生活节奏越来越快,忙碌的工作使得人们无法抽出时间去大型超市购物。
因此,小型便利店逐渐成为城市居民日常生活的一部分。
本计划旨在开设一家小卖部,为周围居民提供便利的购物服务。
二、项目概况1. 项目名称:小卖部2. 地理位置:该小卖部将位于市区繁华地段3. 经营内容:提供生活用品、食品、饮料、烟酒等商品销售,同时提供简单的小吃、饮品服务。
4. 目标客户:附近居民、上班族、学生等有购物需求的人群。
三、市场分析1. 市场需求:由于该繁华地段人流量大,人们对于生活用品的需求量大,同时对于小吃、饮品的需求也比较高。
2. 竞争对手:附近已经有几家便利店,但规模较小且商品种类较少。
3. 潜在客户:附近居民、上班族、学生等人群,人流量大四、项目优势1. 地理位置优势:繁华地段,有较高的人流量2. 丰富的商品种类:小卖部将提供多样化的商品,满足不同消费者的需求3. 优质的服务:店员将提供亲切、周到的服务,增加顾客的满意度4. 具有竞争力的价格:小卖部将定价合理,满足市场需求五、经营计划1. 管理团队:小卖部将聘请专业的店长和店员,确保店内管理的有效性和高效性2. 商品采购:小卖部将与多家供货商合作,确保货源的稳定和品质的优质3. 店内布局:合理利用空间,将商品分类陈列,提高顾客购物的便利性4. 宣传推广:采用传统媒体和网络渠道广泛宣传,提升品牌知名度5. 客户服务:提供退换货服务,增加顾客的购买信心六、市场预期和风险控制1. 市场预期:由于繁华地段的人流量大,并且该地段缺乏大型超市,小卖部的经营前景较好。
2. 风险控制:加强与供货商的合作,确保货源的稳定;控制存货数量,避免商品积压。
七、财务分析1. 项目投资:包括店面租金、装修、设备采购等费用,预计投资金额为X万元。
2. 资金来源:自筹资金、贷款等方式。
3. 预期收入:根据市场需求和竞争对手情况,预测销售额为X 万元,净利润为X万元。
小卖店的策划书3篇
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小卖店的策划书3篇篇一小卖店的策划书一、项目概述我们计划开设一家温馨且富有特色的小卖店,旨在为周边居民和过往顾客提供便捷、多样化的商品和优质的服务。
二、店铺选址选择在人流量较大、居民较为集中的区域,如社区附近、学校周边或商业街等,以便吸引更多的顾客。
三、商品规划1. 日常用品:包括洗漱用品、清洁用品、纸制品等。
2. 食品饮料:涵盖各类零食、饮料、方便食品等。
3. 文具用品:笔、本子、文件夹等学习和办公用品。
4. 小型家居用品:如小工具、餐具等。
四、店铺装修营造简洁、明亮、舒适的购物环境,采用温馨的色彩和合理的布局,方便顾客选购。
五、服务理念1. 提供热情、周到的服务,让顾客有宾至如归的感觉。
2. 保持店铺的整洁和商品的整齐摆放。
3. 对顾客的需求和建议及时响应和处理。
六、营销策略1. 定期推出优惠活动和促销方案。
2. 利用社交媒体和线下宣传进行推广。
3. 与周边商家合作,进行联合促销。
七、人员配置招聘熟悉商品、服务热情的店员,进行专业培训。
八、财务预算包括店铺租金、装修费用、设备采购、首批商品采购、人员工资等各项开支。
九、盈利预测根据市场调研和经营分析,制定合理的盈利目标和计划。
十、风险评估与应对1. 竞争风险:通过突出特色和优质服务来应对。
2. 市场变化风险:及时关注市场动态,调整商品和营销策略。
我们相信,通过精心的策划和用心的经营,我们的小卖店一定能够取得成功,成为周边居民喜爱的购物场所。
篇二《小卖店的策划书》一、项目概述计划开设一家温馨且富有特色的小卖店,致力于为周边居民和过往顾客提供便捷、优质的商品和服务。
二、市场分析1. 周边社区居民众多,日常消费需求较大。
2. 附近可能缺乏类似的综合性小卖店,存在市场空白。
3. 随着人们生活节奏的加快,对便捷购物的需求持续增长。
三、店铺选址选择在人流量较大、居民集中且交通便利的地段,如社区门口、学校附近或商业街周边。
四、商品规划1. 主要经营各类日用百货,如清洁用品、家居用品等。
小区小卖部策划书3篇
![小区小卖部策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/14027d33793e0912a21614791711cc7931b778d3.png)
小区小卖部策划书3篇篇一《小区小卖部策划书》一、项目概述在小区内开设一个小卖部,旨在为小区居民提供便捷的日常购物服务,满足居民的基本生活需求。
二、市场分析1. 小区内居民众多,对各类生活用品、食品等有稳定的需求。
2. 目前小区内可能缺乏集中的购物场所,小卖部具有较大的市场潜力。
三、店铺选址选择小区内人流量较大、位置显眼且方便居民进出的地方,如小区入口附近或中心区域。
四、商品种类1. 食品类:包括各类零食、饮料、方便食品等。
2. 生活用品类:如清洁用品、纸制品等。
3. 文具类。
4. 小型日用百货。
五、店铺装修1. 简洁、明亮、整洁的风格。
2. 合理布局货架,方便顾客挑选商品。
六、采购与库存管理1. 与可靠的供应商建立合作关系,确保商品质量和稳定供应。
2. 合理控制库存,避免积压和缺货现象。
七、人员配置1. 店主:负责店铺的整体运营和管理。
2. 店员:协助店主进行销售和服务工作。
八、营销策略2. 定期推出促销活动,吸引顾客。
3. 建立会员制度,增加顾客粘性。
九、财务管理1. 制定合理的价格策略,确保盈利。
2. 严格控制成本,包括采购成本、运营成本等。
3. 定期进行财务核算和分析。
十、风险评估与应对1. 竞争风险:通过提供特色商品和优质服务来应对竞争。
2. 库存风险:加强库存管理和预测。
3. 经营风险:不断提升经营管理水平,适应市场变化。
篇二《小区小卖部策划书》一、项目概述随着小区居民生活水平的提高和消费需求的增加,计划在小区内开设一家小卖部,旨在为居民提供便捷、多样化的商品和服务,满足他们的日常购物需求。
二、市场分析1. 小区居民众多,消费潜力较大,对各类生活用品、食品、饮料等有稳定的需求。
2. 目前小区内缺乏集中的购物场所,小卖部的开设将填补这一空白。
3. 竞争相对较小,有机会通过优质的服务和合理的价格吸引顾客。
三、店铺选址选择小区内人流量较大、位置显眼且方便居民进出的地方,如小区中心区域或主要出入口附近。
小摊贩策划书3篇
![小摊贩策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/71a9a247fd4ffe4733687e21af45b307e971f94b.png)
小摊贩策划书3篇篇一《小摊贩策划书》一、项目概述小摊贩作为一种常见的商业形式,具有灵活、便捷、成本相对较低等特点。
本策划旨在打造一个具有特色和竞争力的小摊贩经营模式,提供优质的商品或服务,满足特定消费群体的需求。
二、市场分析1. 目标市场:主要针对周边居民、上班族、学生等人群。
2. 市场需求:对便捷、实惠、有特色的商品或服务存在一定需求。
3. 竞争情况:周边可能存在其他类似的小摊贩,需要通过差异化来突出优势。
三、商品或服务选择1. 根据目标市场和自身优势,确定经营的具体商品或服务,如小吃、水果、手工艺品等。
2. 注重商品或服务的质量和特色,以吸引顾客。
四、经营地点1. 选择人流量较大、消费需求旺盛的地段,如学校附近、商业区、居民区出入口等。
2. 考虑租金成本和周边环境等因素。
五、摊位布置1. 设计简洁、整洁、有吸引力的摊位外观。
2. 合理规划摊位空间,确保商品展示和顾客选购的便利性。
六、营销策略1. 通过优惠活动、赠品等方式吸引顾客。
2. 利用社交媒体、线下宣传等渠道进行推广。
七、人员安排1. 摊主本人负责日常经营和管理。
2. 必要时可雇佣兼职人员协助。
八、成本预算1. 摊位租赁费用。
2. 商品采购成本。
3. 设备购置和维护费用。
4. 营销推广费用。
九、盈利预测根据市场情况和经营成本,合理预测盈利情况,制定相应的经营目标。
十、风险评估与应对1. 可能面临天气变化、竞争加剧等风险。
2. 制定相应的应对措施,如准备雨具、不断创新提升竞争力等。
篇二《小摊贩策划书》一、项目概述随着城市的发展和人们生活节奏的加快,小摊贩作为一种便捷的商业形式,具有很大的市场潜力。
本策划旨在打造一个具有特色和吸引力的小摊贩经营模式,提供多样化的商品和优质的服务,满足消费者的日常需求。
二、市场分析1. 目标市场:主要针对周边居民、上班族、学生等人群。
2. 市场需求:方便快捷的购物体验,物美价廉的商品。
3. 竞争情况:周边可能存在其他小摊贩,但通过打造独特的卖点和优质的服务,可以形成差异化竞争。
小卖部策划书
![小卖部策划书](https://img.taocdn.com/s3/m/b7c06e511fb91a37f111f18583d049649b660eee.png)
小卖部策划书一、背景小卖部作为一种常见的零售形式,在社区中起着重要的作用。
然而,随着社会的发展和消费者需求的变化,传统的小卖部面临着各种挑战。
为了提升小卖部的竞争力和营业额,我们制定了以下策划书,旨在改进小卖部的经营模式和服务,以满足现代消费者的需求。
二、目标我们的目标是将小卖部打造成一个便利、舒适、多元化的购物场所,提供满足消费者需求的产品和服务,增加顾客的忠诚度和购买频率。
三、市场分析小卖部的主要竞争对手包括超市、便利店以及线上购物平台。
这些竞争对手通过价格优势、产品多样性和便捷性等方面吸引消费者。
为了在激烈的竞争中脱颖而出,我们需要从以下几个方面进行改进:1.产品选择:增加一些特色商品,如当地特产、有机食品等,以吸引更多消费者。
2.服务体验:提供友好、高效的服务,如快速收银、产品推荐等,使顾客感受到舒适和便捷。
3.营销手段:使用优惠券、会员卡等方式,增加顾客的购买欲望和回头率。
4.品牌形象:打造独特的品牌形象,如店面设计、标志等,让消费者对小卖部有更深的印象。
四、策略1. 产品策略我们将根据消费者的需求和喜好,优化产品选择,包括:•增加当地特产:与当地农户合作,引入一些独特的当地产品,吸引消费者的好奇心。
•提供有机食品:针对健康意识较高的消费群体,引入一些有机食品和天然健康产品。
•多样化的零食选择:了解不同年龄段和群体的口味喜好,提供多样化的零食选择,满足不同消费者的需求。
2. 服务策略提供优质的服务是吸引消费者的关键之一,我们将:•培训员工:提升员工的产品知识和服务技能,使其能够给消费者提供专业的建议和帮助。
•快速收银:优化收银系统和流程,减少顾客等待的时间,提高效率。
•收集顾客反馈:定期进行调查和问卷调研,了解顾客的需求和意见,不断改进服务。
3. 营销策略营销活动是吸引消费者和提升销售的重要手段,我们将:•发放优惠券:定期发放优惠券,吸引消费者前来购物,增加销售额。
•推出会员制度:建立会员制度,给予会员折扣和积分奖励,增加会员的购买频率和忠诚度。
策划书小卖部3篇
![策划书小卖部3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/c917eb46cd7931b765ce0508763231126edb7797.png)
策划书小卖部3篇篇一《小卖部策划书》一、引言二、市场分析1. 目标群体主要面向学校师生,包括学生、教职工等。
他们对各类食品、饮料、文具、生活用品等有着较大的需求。
2. 竞争对手学校周边可能存在其他小卖部或便利店,但通过深入了解学生需求,提供特色商品和优质服务,我们有信心在竞争中脱颖而出。
3. 市场需求学生们在学习、生活中对方便食品、零食、饮料的需求较为稳定,同时也会有购买文具、日用品等的需求。
三、小卖部定位1. 商品定位以学生日常所需的食品、饮料、文具、生活用品为主,同时引入一些特色商品和新颖的创意产品。
2. 服务定位提供便捷、快速的购物服务,保持商品陈列整洁有序,营造舒适的购物环境。
3. 价格定位根据市场调研和成本核算,制定合理的价格策略,确保商品价格具有一定的竞争力。
四、商品采购1. 与可靠的供应商建立长期合作关系,确保商品的质量和供应稳定性。
2. 定期进行市场调研,了解学生的需求和喜好,及时调整商品采购计划。
3. 注重商品的新鲜度和保质期管理,确保学生购买到安全、优质的商品。
五、店面布置1. 店面设计简洁大方,突出温馨、舒适的氛围。
2. 合理规划商品陈列区域,分类清晰,方便学生选购。
3. 设置休息区,提供学生休息和交流的场所。
六、营销策略1. 开业促销在开业初期举办一系列促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引学生关注和购买。
2. 会员制度建立会员制度,为会员提供积分、优惠等福利,增加学生的忠诚度。
3. 宣传推广通过学校公告、班级宣传、社交媒体等渠道进行宣传推广,提高小卖部的知名度。
4. 与学校活动合作积极参与学校的各类活动,提供赞助或合作,扩大小卖部的影响力。
七、人员管理1. 招聘有责任心、热情服务的员工,进行专业培训,提高服务水平。
2. 建立完善的员工考核制度,激励员工积极工作。
3. 合理安排员工工作时间,确保小卖部的正常运营。
八、财务管理1. 做好成本核算和预算管理,控制经营成本。
2. 建立健全的财务管理制度,确保资金的安全和合理使用。
小摊贩策划书3篇
![小摊贩策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/b5fc452bf342336c1eb91a37f111f18582d00c7d.png)
小摊贩策划书3篇篇一《小摊贩策划书》一、策划背景随着经济的发展和人们生活节奏的加快,小摊贩作为一种灵活的商业模式,在城市中越来越受到欢迎。
我们计划在[具体地点]开设一个小摊贩摊位,提供各种特色小吃和商品,以满足周边居民和上班族的需求。
二、市场分析1. 目标客户:主要包括周边居民、上班族、学生等。
2. 市场需求:人们对于方便、快捷、美味的小吃和商品有较高的需求。
3. 竞争情况:了解周边已有的小摊贩和竞争对手,分析其优势和不足,制定差异化竞争策略。
三、产品与服务1. 产品种类:根据市场需求和自身特色,选择适合的小吃和商品,如烧烤、煎饼果子、水果沙拉、手工艺品等。
2. 产品质量:确保所售产品的卫生和质量,使用新鲜食材,提供优质服务。
3. 产品创新:不断推出新的产品和口味,吸引顾客的关注和兴趣。
四、营销策略1. 定价策略:根据成本和市场需求,制定合理的价格,保持价格竞争力。
2. 促销活动:定期开展促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引顾客购买。
4. 口碑营销:鼓励顾客通过口碑宣传,吸引更多的潜在客户。
五、摊位选址选择人流量大、消费群体集中的地点,如商业街、学校附近、写字楼周边等。
同时,要考虑租金、周边竞争对手等因素,确保摊位的盈利能力。
六、摊位设计与装修1. 摊位设计:根据所售产品和目标客户的特点,设计独特、吸引人的摊位布局。
2. 装修风格:营造整洁、舒适、有特色的购物环境,增加顾客的购物体验。
3. 设备采购:购买必要的烹饪设备、展示设备、收款设备等,确保摊位的正常运营。
七、人员招聘与培训1. 招聘计划:根据摊位规模和经营需求,招聘合适的员工,包括厨师、售货员、收银员等。
2. 员工培训:对员工进行产品知识、服务技能、卫生安全等方面的培训,提高员工的业务水平和服务质量。
八、运营管理1. 营业时间:根据目标客户的需求,确定合理的营业时间,确保足够的客流量。
2. 库存管理:建立科学的库存管理系统,及时补货,避免积压库存。
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- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
竭诚为您提供优质文档/双击可除小卖部经营计划书篇一:创业计划书----小卖铺温馨小爱”—小卖铺——————梦之翼“团队前言礼物的最终目的是送礼物的人希望把自己的心意传达给被送礼物的人或自己。
目录一.团队介绍1、团队名称 (1)2、团队口号 (1)3、团队人数 (1)4、团队人员构成……………………………………………………15、团队分析……………………………………………1二·项目名称、创意背景和项目简介1、项目名称…………………………………………………………22、创意背景………………………………………………………………23、项目简述 (2)三、产品和服务1、产品服务的概念.........................................................32、产品定位:...................................................33、产品的特点...................................................34、经营方式...................................................35、技术水平 (3)四、可行性分析市场分析…………………………………………4五、组织管理六、营销组合策略七、财务分析1、前期投入 (7)2、融资方式 (7)3、投资收益 (7)八、远景规划1、2~4年 (8)2、4~8 (8)3、10以后 (8)一·团队介绍团队名称:不不灭灭之之翼翼团团队队团队口号:严以律己,永不放弃。
团队人数:6人团队结构:11级行管0班闵远杰职位:个性小卖铺ceo11级行管0班承孝峰职称:监督管理部负责人11级行管0班严宁职称:财务部负责人11级行管0班陈静宇职称:供应部负责人11级行管0班冯雪青职称:宣传部负责人11级行管0班马瑜职称:销售部负责人我们的优势:我们的这只团队是由大学生构成,具有激情与活力,对生活充满着梦想。
并且我们之间关系紧密,协作能力比较强,拥有较强的团队意识。
我们的劣势:事业起步阶段,缺乏创业经验,资金不足,人脉资源不足。
对于创业所需要的条件准备不足,没有固定的客源。
篇二:中小型超市计划书开小型超市的优势:中小型超市一般指几十平方到几百平方的超市,主要经营快速消费品和生活必须品。
一般都是由投资人利用管理软件自己管理,家族式管理比较多见。
行业优势:1.门槛低,一般只要有资金投入就可以开店;2.风险小,主要经营快速消费品和生活必须品,而且大多数资金都是投放在商品上,容易回笼,是一个属于高周转率的行业;3.效益稳定,一般都有固定的客源,几乎没有淡季;4.易操作,只要初期工作安排好,以后几乎是年复一年,日复一日的同样工作,容易系统化;5.安全性高,100%的正规行业,主要与居民打交道,现金交易,遵纪守法;6.一次性投资,一般情况下只要能正常运营基本不用追加投资,固定资产折旧率低;7.工作环境好,在室内,不受天气影响,不怕风吹雨淋,不用东奔西走。
行业劣势:1.竞争激烈,由于门槛低技术含量少,所以竞争已经达到白热化;2.利润低,由于竞争和大卖场的挤压,利润几乎是最低点,一般只在10%左右;3.工作时间长,最少营业12小时,一般都在16小时,还有做24小时店的,而且没有休息日;4.工作单调,日复一日的同样工作让人感觉乏味,几乎与外界隔绝;5.人员流动性大,由于利润低,所以工资待遇也不高,再加上工作单调所以人员流失就大;6.工作量大而琐碎,由于单品数量多,销售额高但利润低,所以效率就低;7.影响健康,由于工作时间长,工作量大,得不到很好的休息和锻炼,一般都是亚健康状态下工作。
8.炒作空间小,尤其单店运营,辐射范围一般在500米半径以内,无法做规模宣传,再加上面积有限,所以很难炒作。
9.没有系统管理经验,中小型超市一般都是根据自身的具体情况来设定经营和管理模式,除规模连锁的店外,大多数店的工作都无法系统化和流程化,给管理带来很大麻烦,而且现在大多数超市的管理资料都是针对大型超市做的,对于中小型超市不是很适合,几乎没有成型的模式。
项目确立随着零售业的发展以及超市行业的壮大,尤其中小型超市具有风险小周转率高的特点,所以有更多的人想选择这个行业。
由于开店前的初衷不同,所以会选择不同的管理模式,也就形成不同形式的超市。
中小型超市一般有以下几种形式:夫妻店:一般以家庭为中心,自己管理,自己理货,自己收款,规模在100平方左右。
优点:投资少,不用pos机和管理系统,货架可以采用简易货架或自己制作等;营运成本低,一般不用服务员或少用服务员,还可以享受下岗优惠等政策;易于管理,店面小,几乎无库存,商品一目了然。
缺点:辛苦,一般日常工作都由自己打理,没有人可替换,无休息日,夫妻共同管理,琐事多,容易影响夫妻感情;发展空间小,由于家庭经营,无法扩张或连锁经营;经营不够理性,没有管理系统,所有决策靠感性认识,缺乏数字依据。
社区店:一般在小区的出入口或主要通道上,以居民为主,多开有前后门方便顾客,最好以浴池,社区医院,公交车站点等为邻,面积大多在100平方左右。
优点是消费稳定,多数都是回头客,客情好,单品少容易管理,丢损少,主要销售生活必须品和快速消费品。
缺点是规模小,影响力小,由于消费群体比较固定,所以很难提高销售额,毛利低,几乎没有高毛利商品,没有竞争力。
这种店可以正规管理,采用pos机收款,因为销售比较稳定,所以也可以雇人管理,但要抓好收款环节和定期盘店。
校园店:在校园内或校园附近,主要针对学生和老师,大学的校园店还会有教师家属消费,但比例很小。
不同的学校商品结构会有所不同,中学的校园店基本没有洗化和日用品,但是有现场加工的简餐,饮吧,代煮方便面等项目;大学校园店的洗化尤其是日用品的比例就很大,方便食品和休闲食品的消费也相当可观。
校园店要求从起名到装修以及经营方式都要做到时尚,有激情有活力。
校园店的毛利比较大,尤其是大学里的日用品和中学里的简餐,毛利都在30%--50%左右,还有校园店的学生流动大,几年一循环,但只要生员稳定那么消费就稳定。
校园店的收款速度是一个关键问题,尤其是中学,消费时间特别集中,客单价低,客单量高,小型店一般不适合采用pos机收款,成规模的店要用pos机收款,就必须多加收款台,几千人的学校就要有4—6个收款台才能够用。
校园店都很赚钱,属于零风险,但是需要社会背景和相当的关系才可以。
专门店:为特定的消费群体而开的超市,象医院附近,厂矿内,写字楼内等的超市,都有明确的消费群体,商品品项固定但是比较单一,有销售重点,要根据不同的消费群体销售不同的商品。
其他特征类似于校园店。
小型便利店:一般位于市中心或繁华地段,客流量大,交通方便,主要销售香烟,便利商品,饮料,冷饮等。
由于占有好的地理位置,所以房租费用都比较高,而且没有太大的门市,所以都是小型超市,多数都在50平方以内,手工收款,不雇员工,毛利大,一般都在20%以上,单品数量少,但是单品销售量大。
属于高费用,高销售,高毛利的三高店。
中型超市:面积在200平方米以上,经营品种全,以上说过的经营项目基本都有,侧重于食品,包括生鲜,或租赁或自营。
pos机收款,利用管理软件帮助管理,有成型的规章制度,人员配制,但除了连锁店外基本都没有各项工作流程,这也是中小型超市不好管理的问题所在。
位置一般都是在成型商圈内或者依托农贸市场等中小型商业区,但是一定要远离大型超市。
店内除了正常商品陈列,还要有特价台,特价地堆等人气商品,以上的形式都不是独立存在的,都是互相交叉,互相包容的,要想把超市做好,首先就是要定好位,确定自己的目标消费群体,做到有的放矢.商圈与选址理论上讲以超市为中心,步行15分钟,骑车5分钟为半径既是该超市的辐射范围,但这绝对不是该超市真正的商圈,只能说是狭义的理论上的商圈。
对于中小型超市来讲,真正的商圈并不是一家门店,一种生意能够确立的,而是由象前面所说的有市场,浴池,社区医院,公交车站点等所组合而成的便利消费的集散地,超市如果在这样的商圈内,那么辐射范围就要大几倍甚至十几倍,各种生意互相带动,互相借势,共同发展。
对于超市而言最好是能依托农贸市场,因为农贸市场的规模大,都在几千平方,辐射范围广,一般都要辐射到十几条街路,这样就无形的扩大了超市的辐射范围,更能发挥出便利的优势。
明确什么是真正的商圈,对于超市的选址是至关重要的,好的位置可以起到事半功倍的效果。
下面说一下选址:对于校园店和专门店来说几乎不存在选址的问题,一般这样的店在前期规划时已经预留出开店的位置,只是由谁来做的问题。
选址主要是针对社区店,小型便利店和中型超市而言的。
选址还是要首选完善的商圈,从食杂店,小卖部开始到现在的便利店,超市基本已经把这样的位置占满了,这样的地方客流量大,销售量大,自然竞争也就激烈,是所谓商家必争之地,想要在这种环境下站住脚,就要在规模,管理和服务上多下工夫,一旦能在这样的商圈立足,那回报是很可观的。
其次交通一定要便利,象小区的出入口,几个小区出入的必经之路等都是可以开店的位置。
这里着重说一下对于不同消费层次的小区选址也要有所不同,一般的小区要以人流为主,但是对于高档小区,也就是大家说的有钱人住的地方,一定要以车流为主,而且门前也一定要方便停车,这样才能方便他们的消费。
一般只针对一个小区的店有100平方左右就够了,如果能辐射三个以上的小区就要开200平方以上的店,但这也不是绝对的,还要看小区的规模而定。
对于新建小区,投资超市一定要慎重,做好市场调查。
要了解房屋的销售情况,回迁时间,住户的消费档次,关键是哪里是小区的主要出入口。
还有开店的时间,开早了没有住户,白搭费用,开晚了会被人捷足先登,这个尺度是很难把握的,为了避免这个问题,可以先与房东协商好,按开业日期计算房费,这样就能自己控制一下开业时间,降低损失。
另外提一点,就是房屋的选择,一般的房屋都是长方形的,首选门面宽,而跨度小的房子,这样的房子门面稍加装修就会很抢眼,而且给顾客感觉面积大;相反,门面窄,跨度长的房子不够显眼,容易被人忽视。
还有主要街道上转角处的门市都比较好,各个方向几乎都能看到。
投资与回报对于投资除装修费用和首期房租金外,有一个基本参数:1000元/平方米,主要包括设备和货款,近期由于物价上涨,基本投资要上浮15%左右,虽然幅度不大,但给新开店的朋友还是带来了一定的资金压力。
超市装修一定不要做的太复杂,要简单,干净。
主要是墙面和地面,墙面要白,如果以前装修过,只要看着干净,明亮就可以,因为大多墙面都要被货架挡住;地面要平整,明亮,最好采用防滑地砖,容易打扫,灰尘小。
还有就是照明,照明灯一定要悬挂在通道的上方,切不可安装在货架上方,高度一般在距地面3米左右,一只40w灯管的照度在6—8平方米,可根据具体要求设置亮度,还有现在不少中小型超市采用节能灯照明,投资较大,能起到节能效果,但是一般的节能灯的光线比较刺眼,照在商品上会出现色差。