鼎文酒店案例分析
鼎文酒店扩张
解决方案
实施奖励福利政策，做好企业文化 为满足员工需要进行各种服务工作 制定严格的公司制度，做好法律工作 定期进行员工素质测评 提供考核指标、标准的专业性指导，增加培 训投资，提高员工素质，招聘应多方面考虑
人事经理
领事
从总公司中调来骨干员工
增加管理方面的培训，提高责任感
为提高员工责任感，可制定一些文档如工作说明书，任职资格要求表等。
人力资源案例分析
（鼎文酒店集团的扩张）工商 Nhomakorabea2-3• 赵某想法过于急促，不够全面。 • 外地可以雇佣一些员工，但要控制比例，既然公 司采用本地化政策，那么应该从本地招聘大量员 工。 • 西餐厅服务员的过错，领班的处事问题是可以进 行培训更正，因刚开业要进行成本控制，没必要 从外地雇佣新员工。
问题
INSERT HEADING HERE
Lorem ipsum dolor sit amet, aenea amet Sisectetur adipiscing elit. Aenean eget elit aelit a felis pharetra adipiscing. Nibh elit nam incidents enim sit amet eget nec renin gravida. Nunc vel nec aenea et Dictum ac, consequateu elit. Donec dolor sit erat nibh, pellentesque eget lac felis emin sollicitudin eu, malesuada eget et odio. Lore ipsum dolor sit amet, dui arcu, nibh elit scelerisque nec dictum enim sit amet eget nec remin gravida. Nunc vel fringilla elit. Duis lac erat eget elit aelit a felis pharetra adipiscing. Nibh elit nam incidents enim sit amet eget nec remin gravida.
企业文化-以假日酒店案例
持续改进方向和目标设定
深化企业文化建设
继续加强企业文化的宣导和培训，确保员工 对企业文化有深入的理解和认同。
创新营销策略和手段
积极探索新的营销策略和手段，扩大品牌影 响力和市场份额。
优化客户服务流程
针对客户需求和反馈，不断优化客户服务流 程，提高服务效率和质量。
全球化发展
现状
如今，假日酒店已成为洲际酒店集团旗下的 重要品牌之一，在全球范围内拥有众多门店 ，为商务和休闲旅客提供高品质的住宿服务 。
随着品牌知名度的提升，假日酒店开始进军 全球市场，包括亚洲、美洲和非洲等地，逐 渐发展成为全球知名的连锁酒店品牌。
企业文化形成与发展
企业文化的萌芽
在假日酒店创立初期，其创始人就注重营造一种家庭式的 温馨氛围，强调员工之间的互助与合作，这种文化氛围逐 渐演变为企业文化的雏形。
持续改进计划制定
收集客户反馈
通过调查问卷、在线评价等方式收集客户反馈， 及时了解客户需求和意见。
定期评估和改进
对酒店运营、服务、设施等方面进行定期评估， 针对问题制定改进措施。
员工培训和发展
加强员工培训，提高员工服务意识和技能水平， 同时为员工提供良好的职业发展机会。
未来发展趋势预测
绿色环保
随着环保意识的提高，假日酒店将更加注重绿色环保理念 的实施，如节能减排、使用环保材料等。
打造积极向上、和谐的工作氛围，鼓励员工之间的互助和合作；关注员工福利 和心理健康，提供必要的支持和关怀；组织丰富多彩的员工活动，增强团队凝 聚力和向心力。
03 企业文化在假日酒店中实 践应用
人力资源政策与激励机制设计
设立完善的薪酬体系
三九集团案例分析
• 规模和质量优势公司主要单品种销售规模大，产品质量稳定。
三九医 药共计13家分公司或子公司。 “999”品牌无形资产价值评估超过83亿元，位 居制药行业榜首。公司主导产品三九胃泰、999感冒灵、皮炎平、正天丸、参 附注射液等年销售额均超亿元。
二、总体战略成功的原因
• 多角化的经营既可以有效的分散经营风险增强适应
外部环境能力当时的中药产品的科技含量和投资办厂的成本不高，
中药行业的进入壁垒很低。为了规避风险，当时的南方制药厂决定要 发展多种经营，既要以一业为主，也要有东边不亮西方亮的准备，因 此决定走出药品的范围，实施多角化经营。
• 有利于企业向前景好的新兴行业转移企业通过涉足各
曾几何时，三九集团一度拥有超过200亿元总资产、3家上
市公司和400余家子公司，涉足药业、农业、房地产、食品、汽车、 旅游等产业。不过今日，三九集团已经风光不再。2003年起，三九 集团陷入债务危机，有多达21家债权银行开始集中追讨债务并纷纷 起诉。据估计，到2005年，三九系深圳本地债权银行贷款已从98亿 升至107亿，而遍布全国的三九系子公司和关联公司的贷款和贷款 only. 180亿元。2005年4 担保余额约在60亿至70Evaluation 亿之间，两者合计约为 月28 日，三九集团将旗下上市公司三九发展卖给了浙江民营企业鼎 ted with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2 立建设集团，同一天，三九医药将“三九系”另一家上市公司三九 Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 生化卖给了山西另一家民营企业振兴集团，标志着三九系历史的结 束。2005年12月23日，三九集团原董事长赵新先被批准逮捕，更 使三九集团问题成为人们关注的焦点。
HR 人力资源管理案例分析
HR 案例分析：由鼎文酒店所引发的启示小组成员：原雅姣 20097480曹宇 20096906张欣冉 20096871王梓瑜 20097442雷丽秋 20096884张慧欣 20097587目录1. 你认为鼎文酒店集团的人力资源管理出现了什么问题？为什么会出现这样的问题？2. 鼎文酒店集团的人力资源规划应该如何制定与实施？3. 鼎文酒店集团在制定与实施人力资源规划时可能会遇到什么问题？4. 如果你是赵某，你会采取何种措施来解决酒店面临的问题？5. 根据以上问题所引发的启示：1) 管理理念2) 经营风格3) 服务特色4) 运营机制6.鼎文酒店管理模式应该如何优化1) 以浓厚的文化为底蕴，深化酒店集团的管理理念2) 以人性化发展为目标， 坚持以人为本的管理思想酒店集团的人力资源管理出现了什么问题：企业现状： 1, 这是一个高速发展阶段的企业2, 这个企业通过多种方式包括收购进行大势扩张.3, 对于新收购的酒店企业采取了总经理与财务外派的做法.4, 对于新收购的酒店企业采取了低人工成本措施与员工本地化战略.问题：1. 骨干老员工的离职，员工流失率高，新进员工比率大，且员工素质低下，责任心不强，服务意识不强，欠缺专业的技能培训2. 管理混乱，各部门间团队意识差，人事经理与老总出现矛盾.3. 公司没有完善的岗位职务说明；4. 员工福利低，无法推动员工的积极性；l总经理不能直接插手细节工作为什么会出现这样的问题关键性的失败原因是：过度扩张，缺乏有效的人力资源和人才的支撑。
在企业并购的行为中，人力资源没有很好的参与规划在收购企业中，人力资源的决策失误：1.单靠总经理和骨干是不能支撑整个企业的运作与发展的。
2.人力资源部经理不称职，没有把好关，自身素质不高，没有实施合理的培训和有效的管理，尤其是对人员的控制。
3.对人员的流动分析层面不够，没有有效的办法留住员工，也没有能力及时留住或招回骨干4.对基层员工的管理力度不够，说明基层干部对酒店管理重视度不够，职业素质和能力不高。
五星级酒店案例范文
五星级酒店案例范文一、背景介绍利物浦世纪酒店是英国利物浦市最著名的五星级酒店之一、位于市中心的利物浦部分通过公共汽车、火车以及机场连接到酒店及其附属设施，交通便利。
酒店建筑的历史可追溯到1867年，当时是为了纪念维多利亚女王登基50周年而建造的。
经过多次的重建和翻新，酒店于2001年重新开业。
此后，酒店一直以其豪华的装饰和优质的服务而闻名。
二、酒店设施和服务利物浦世纪酒店是一家拥有160个客房的大型酒店，其中包括豪华套房和行政套房。
每个客房都装饰精美，配备了现代化的设施，如电视、迷你吧、空调和无线网络。
此外，酒店还提供行政酒廊、健身中心、游泳池和水疗中心等设施，以满足不同客人的需求。
三、酒店的特色利物浦世纪酒店以其悠久的历史和独特的建筑风格成为一个独特的地标。
酒店建筑的立面保留了原始的维多利亚风格，内部则经过现代化的改造，融合了现代和古老的元素。
这种结合创造了一个独特的氛围，充满了浪漫和历史的情调。
此外，酒店还以其出色的餐饮服务和美食而闻名。
酒店内设有多个餐厅，供应各种国际和本地美食。
客人可以选择在正式的餐厅用餐，也可以选择在舒适的酒吧品尝小吃和鸡尾酒。
无论是商务宴请还是休闲聚会，酒店都能提供理想的用餐场所。
四、客户评价和荣誉利物浦世纪酒店以其卓越的服务和设施赢得了广大客户的赞誉。
客户对酒店的服务态度、房间的装饰和设施的状况等方面都给予了高度评价。
此外，酒店还多次获得了国内外旅游和酒店评选的奖项。
五、市场定位和发展前景利物浦世纪酒店的市场定位是高档豪华酒店。
酒店专注于为客人提供独特的住宿体验和出色的服务。
酒店的发展前景也非常广阔。
由于利物浦是英国最大的港口城市之一，经常有大量的商务旅行者和游客光顾该地。
此外，利物浦也因其丰富的文化和历史遗产而吸引了许多游客。
因此，利物浦世纪酒店在未来有很大的发展潜力。
六、结论利物浦世纪酒店作为一家五星级酒店，以其豪华的装饰、优质的服务和独特的历史底蕴而闻名。
酒店提供了一流的设施和服务，满足了各类客人的需求。
案例研究--国内外优秀民宿案例分析讲解学习
案例研究国内外优秀民宿案例分析\与天地对话—为自然梳妆\位置：在距离码头一个小时车程的乡野，从此驾车去海边也只需要10分钟。
规模：9栋乡间别墅，最多可容纳54人。
建筑景观特征：住房是由挤奶室、马厩、其他农场建筑改建而成。
谷仓改造的儿童派对场所。
农场四周都是绿色的田野和湖泊，是民宿的天然景观。
配套设施与服务：草上娱乐地、幼儿玩耍设备、巨大的温迪屋(儿童游乐室)、足球场地等。
餐饮：提供最好的定制餐饮服务，可以配送到农场的各个地点，游客可以完全放松的在农场体验，不必一定要到餐厅用餐。
特色活动：孩子体验动物喂食、瑜伽课、休闲垂钓等。
英国农庄民宿将体验农家生活和农场观光经营作为民宿的主要方式呈现。
热心的主人通常会带游客去享受采收农产品、喂食牛羊的乐趣，探索乡村的奥秘。
游客可以暂时忘记繁华的英国都市，亲身感受英国的乡村生活。
法国Chateau La Touanne古堡民宿位置：卢瓦尔河谷建筑景观特征：16世纪家族城堡原貌，拥有17世纪的地板、18世纪的台球案、大会客厅、展室、加热泳池一应俱全。
楼梯侧壁上装饰有古董家谱刺绣，房间及餐厅装饰有祖上油画。
拥有大片领地花园，有密林、河流、展翅飞翔的野禽，领地深处还有船坞、瞭望塔等。
配套设施与服务：私人停车场、现代化的取暖设备和卫生间等。
餐饮：提供早餐及收费晚餐，都是地道的法国家常菜。
运营服务：古堡为私人资产，堡主兼担园丁、大厨、维修工等角色。
在围拥着16、17世纪繁美家具和油画的餐厅，品尝地道法式美食；在土生土长的堡主及夫人陪同下，参观古老城堡及花园，感受超值城堡生活体验，是古堡民宿最吸引游客之所在。
日本合掌村民宿位置：日本岐阜县白川乡荻町合掌村建筑景观特征：建筑保留日本传统乡村建筑——合掌造，以茅草覆盖的屋顶，呈人字形的屋顶如同双手合十样。
室内为和式风格装饰，保留可观赏的具有历史意义的民具，专门收藏了农村过去的各种乡土玩具、布娃娃、木雕等手工艺品。
室外环境布局上，用不同植物花卉或农作物装饰房前屋后的环境。
人力资源案例答案
案例分析题：一、佛罗里达乐声（连锁饭店）马莎：乐声薄烤饼屋（827分店）新任经理。
从一家规模不大的文学艺术学校毕业以后，参加了乐声公司的管理培训课程，培训的重点是技术。
她学习了乐声饭店所有设备的使用，还学习了乐声的金融和会计制度，防盗控制和广告宣传。
另外，她对乐声公司和827分店的目标也有诸多了解，包括销售目标、资金周转率、清洁事务和客户服务等等。
现在她已经工作三个星期了，非常适应这份工作。
她相信如果把827分店管理好就有升迁的机会，并梦想有一天拥有自己的饭店。
经过努力她圆满地解决了这些问题。
厨师莱尼，高中毕业，24岁，已在乐声工作近六年。
工作出色，待人友好，同事、上司以与顾客都喜欢他。
例如，为一位13岁的小姑娘要求续餐（免费），莱尼针对小姑娘“我不知道，一个或两个吧”的回答，在托盘上摆出1OR2的图形送去，小姑娘很开心，她的家人也很高兴，他们告诉马莎他们乐意再来。
莱尼有许多成为助理经理的机会，但他都拒绝了。
他说：“我已经找到了适合我的职位。
我做工作，然后去海边。
没有担忧。
并且我还可以同许多不错的人交谈。
”厨师哈里，高中肄业，19岁，在乐声工作了三年。
性格内向，经常迟到旷工，工作欠佳，有十分之一的退货。
他不觉得工作有乐趣，但情况还没糟糕到被解雇的地步。
哈里曾梦想当一个唱片操作者。
后来在马莎的鼓励下他边读夜校边工作。
哈里变得愿意与同事和顾客友好相处了，工作也改进了。
他从学校毕业后做了乐声827分店的助理经理。
其他员工。
上任三个星期的马莎面临一些问题：需要在这个农忙季节再雇佣一个厨师，需要正确挑选到像莱尼而不是哈里的人，需要解决哈里的问题，需要支付新厨师的工资，需要给高级雇员加薪，需要给其他员工加薪，薪酬必须高于政府规定的最低工资……但是，马莎没有足够的资金给每个人加薪，且目前厨师紧缺难找。
怎么办？问题：1、乐声薄烤饼屋827分店发生了什么问题？2、马莎目前面临几个方面的人事问题？3、如果换成你，你将怎样处理和解决这些问题？4、这个案例给你的启示（可以是全方位的人力资源管理诊断，也可以抓住一点重点论述）。
酒店案例分析突发事件处理
（二）、投诉的最终解决只有在“心平气和”的 状态下才能进行，因此，接待投诉客人时，首先 要保持冷静、理智，同时，要设法消除客人的怨 气 （三）、认真倾听客人投诉，并注意做好记录 （四）、对客人的不幸遭遇表示同情、理解和抱 歉 （五）、对客人反映的问题立即着手处理 (六)、强烈的回复意识 （七）、与客人进行再次沟通，询问客人对投诉
l.设门卫应接员，18h迎送客人；
m.设专职行李员，有专用行李车，24h提供行李服务。有小件行
李存放处； n.设值班经理，24h接待客人； o.设大堂经理，18h在前厅服务； p.在非经营区设客人休息场所； q.提供店内寻人服务； r.提供代客预订和安排出租汽车服务； s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人 专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务； t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服 务用文字至少用中英文同时表示； u.总机至少能用3种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务
案例2：总机叫早不到位 张先生打电话给总机要求第二天早上7：30叫醒。 总机第二天要叫早的时候，正好有个电话转入 张先生房，于是话务员先为其转接了电话。2分 钟后，话务员打电话给张先生，房间占线，10 分钟后房间依然占线。于是总机断定张先生已 经醒了。但是最后张先生接完电话后仍继续睡 了没有按时醒来，结果耽误了办事时间。
4、接待员开房时看清房态，如果房间紧张且 卫生未完成时，给登记入住的客人解释清楚， 卫生暂时清扫，客人可以先放行李到房间或在 大堂休息一会，马上通知房务中心服务员搞卫 生，并告诉客人需等待的时间。 5、客人因事暂时寄存房卡时，用信封装好， 填写有关资料、房号、领取人姓名、临时寄存 人姓名等，放在总台统一地方，方便快速查找。 6、团队入住时，发给客人餐券外，导游，司 机另发餐券，并在餐券上注明具体内容。方便 餐厅控制因团队司陪利用酒店管理漏洞增加用 餐人数，不利成本控制。 7、前厅部接到客人投诉或有关摔伤、患病等 情况时，马上通知大堂副理，晚上马上与值班 经理联系到出事地点了解情况，联系酒店医生 或“120”处理，把损失降到最低点。 8、酒店客满又投诉空调不凉而无法换房时， 给客人建议配落地电风扇解决，必要时请示领 导打折解决。
CRIC克而瑞中房信四川XX大平层豪宅营销案例分享137页
CRIC克⽽瑞中房信四川XX⼤平层豪宅营销案例分享137页2012年成都⼤平层豪宅营销案例分享2013年1⽉30⽇易居中国·西部事业部·成都公司2012年成都⼤平层豪宅烽烟四起，群雄逐⿅！前⾔⾦沙板块2012年的成都平层豪宅百花齐放，竞争激烈。
突出表现在以铂雅苑为代表的城南板块豪宅云集；以天誉、ICC 、仁恒滨河湾为代表的攀成钢板块强势崛起，市场放量⼤增。
1.⾼端产品联合造势，上半年以价换量，效果并不理想；2.年底豪宅集中⼊市，精装房⽐例增⼤，改善开始逐步⼊市；3.项⽬扎堆城南、城东热门区域，城西、城北略显孤单2012年成都平层豪宅市场特征：2012年成都⼤平层豪宅典型分析前⾔本研究报告就12年成都四⼤典型平层豪宅项⽬进⾏分析：誉峰⾦悦湾西派国际南湖国际·珍湖项⽬区位：城南CBD产品⾯积：200-250㎡精装标准：6000元/㎡销售均价：17000元/㎡2012年销售业绩：7.8亿推售策略：主推较⼩户型，总价控制。
项⽬区位：⾦沙产板块品⾯积：200-400㎡精装标准：3500元/㎡销售均价：18000元/㎡2012年销售业绩：1.2亿推售策略：精装减配，推清⽔房。
项⽬区位：城南CBD产品⾯积：170-270㎡精装标准：5000元/㎡销售均价：17000元/㎡2012年销售业绩：2.2亿推售策略：主推较⼩户型，总价控制。
项⽬区位：南湖板块产品⾯积：445㎡精装标准：清⽔销售均价：8500元/㎡2012年销售业绩：0.8亿推售策略：主打性价⽐，全清⽔推售，临湖⼤宅。
⿍级传统派豪宅逆势⾰新派豪宅新⽣派豪宅个性派豪宅誉峰叠翠峰万景峰合景泰富地产控股有限公司是⼴州领先的⼤型房地产开发商，1995年创⽴，⼀直与注亍⾼端物业的开发，业务涉及住宅、超甲级写字楼、别墅、酒店、酒店式公寓、⾼级贩物中⼼、资产经营、物业管理等多个发展领域，是⼀家实⼒雄厚稳固、产品多元化的地产企业。
2007年7⽉3⽇在⾹港联合证券交易所主板上市，幵向其它具⾼增长潜⼒的城市扩张，如苏州、成都等，继续以中⾼端住宅物业开发为主⼒。
人力资源案例
第二章职位分析与评价一个机床操作工把大量的机油洒在他机床周围的地面上。
车间主任叫操作工把洒掉的机油清扫干净，操作工拒绝执行，理由是工作说明书里并没有包括清扫的条文。
车间主任顾不上去查工作说明书上的原文，就找来一名服务工来做清扫。
但服务工同样拒绝，他的理由也是一样。
车间主任威胁说要把他解雇，因为这种服务工是分配到车间来做杂务的临时工。
服务工勉强同意，但是干完之后立即向公司投诉。
有关人员看了投拆后，审阅了三类人员的工作说明书：机床操作工、服务工和勤杂工。
机床操作工的工作说明书规定：操作工有责任保持机床的清洁，使之处于可操作状态，但并未提及清扫地面。
服务工的工作说明书规定：服务工有责任以各种方式协助操作工，如领取原材料和工具，随叫随到，即时服务，但也没有明确写明包括清扫工作。
勤杂工的工作说明书中确实包含了各种形式的清扫，但是他的工作时间是从正常工人下班后开始。
(1)对于服务工的投诉，你认为该如何解决?(2)如何防止类似分歧的重复发生?(3)你认为该公司应如何改进管理?答案要点：（1）对服务工应该表扬，对操作工来讲，我们要分析他为什么会把大量的机油洒在机床的周围，到底有什么用意，必须调查清楚。
从案例中不可能看出，在这种情况下我们没办法判断到底是怎么回事。
但是不管怎么讲，洒了还不搞干净，我们对操作工来说应该给予批评。
（2）对车间主任也应适当的批评，为防止类似的问题在次发生，说明我们工作时有些事是控制不了的，不是一个人说了算的，这时我们应对说明书进行修改，对操作工要增加一个功能，洒了还要负责清扫，在工作的时候要保持周围环境的清洁。
要求操作工对清洁环境承担一定的保洁的责任。
事情发生之后，我们应该及时汇报上级，对服务工和勤杂工也应当加上一条，要完成车间安排的相关或紧急的任务。
（3）要根据实际情况来分析问题，改进要根据实际情况来定，要有分工有协作，要重新定位，要把操作工、保洁工、服务工他们的职责明确清楚，而且为了防止互相推诿，该增加的项目要增加，目的是为了保证工作的顺利进行。
国内外典型星级酒店的成功案例解析
万豪酒店是全球领先的酒店品牌之一，以其全球布局、优质服务和创新体验而闻名。万豪酒店注重细 节和服务质量，提供一系列高端设施和定制化服务，让客人感受到宾至如归的温暖。同时，万豪酒店 不断创新，推出各种特色体验和活动，吸引着全球的旅客。
02
国内星级酒店案例
北京王府半岛酒店
总结词：高端豪华
详细描述：北京王府半岛酒店是一家位于北京市中心的高端豪华酒店，以其一流 的服务、设施和环境而闻名。酒店拥有豪华客房、高档餐厅、健身中心和水疗中 心等设施，为客人提供极致的舒适和享受。
上海和平饭店
总结词
历史与现代的融合
详细描述
上海和平饭店是一家具有浓厚历史氛围的酒店，建于20世纪20年代，拥有独特 的建筑风格和悠久的历史。酒店内部装修典雅，设施齐全，提供一流的服务， 是历史与现代完美融岭南文化特色
详细描述
广州白天鹅宾馆是一家具有岭南文化特色的酒店，坐落于珠 江河畔，环境优美。酒店内部设计融合了传统与现代元素， 提供舒适的客房、美食和休闲设施，让客人感受到独特的岭 南文化魅力。
总结词
多元化经营与跨界合作能够为星级酒店带来更多商业机会和竞 争优势。
详细描述
洲际酒店集团通过与不同行业的品牌合作，推出跨界主题客房 和服务。例如，与时尚品牌合作推出时尚主题客房，提供定制 的时尚用品和设计；与健身品牌合作推出健身主题客房，提供 专业的健身设备和指导。这些跨界合作不仅丰富了酒店的业务 内容和品牌形象，还能够吸引更多具有特定需求的客户，提高 市场竞争力。
04
创新发展与趋势
总结词
绿色环保理念在星级酒店中越来越受到重视，通过 节能减排、资源循环利用等方式，降低对环境的影 响。
详细描述
万豪酒店集团在全球范围内推广绿色客房，采用环保材料和 节能设备，减少能源和水资源的消耗。同时，酒店还鼓励客 人参与绿色旅行，如提供自行车租赁服务，宣传当地环保活 动等。
人力资源管理--3人力资源规划
（二）计划过程与人力资源规划过程
企业
战略计划 企业宗旨
计划 外部环境
过程
实力与 约束
经营计划 经营目标 新项目 利润目标
年度计划 目标分解
HR 战略 规划 过程
分析问题 外部因素 企业需求 内部供给
供需分析 数量 质量 结构 净需求
行动方案 接替晋升 素质提升 人员补充 退法
1、经验预测法 2、微观集成法。两种。
—自上而下：高—中—基—高（综合） —自下而上：基—HR部（横纵向汇总）。 适用：短期和生产比较稳定情况。
3、描述法。 4、工作研究法（岗位分析法）。 5、德尔菲法 。
（二）定量分析法
1、趋势分析法 2、回归分析法 3、生产函数模型 4、劳动定额法 ……
二、人力资源规划的执行者
专职部门推动执行，各级管理者合作。 有三种方式： （一）HR部门负责，其他部门配合 （二）某个具有部分人事职能的部门
与人力资源部门协同负责 （三）由各部门选出代表组成跨职能
团队
HR政策体验者 HR规划的对象
HR职 能层
员工
经营战略的决策者 人力资源规划决定者
决策层
二、人力资源规划的执行者
开篇案例：手忙脚乱的人力资源经理
人力资源经理刚刚喘口气，地区经理又打 电话给他说自己的公司已经超编了，不能接收 前几天分过去的5名大学生，人力资源经理不 由怒气冲冲地说：“是你自己说缺人，我才招 来的，现在你又不要了!”地区经理说：“是啊， 我两个月前缺人，你现在才给我，现在早就不 缺了。”人力资源经理分辩道：“招人也是需 要时间的，我又不是孙悟空，你一说缺人，我 就变出一个给你?”……
（三）人力资源素质规划
1、概念 2、内容 （1）任职资格标准：任职行为能力— 知识、经验、技能 （2）素质模型：行为特征—个性、价值观等 3、步骤 （1）分析外部环境 （2）内部人力资源盘点 （3）制定人力资源素质规划 （4）制订具体素质提升计划
HR人力资源管理案例分析1完整篇.doc
HR 人力资源管理案例分析1 HR 案例分析：由鼎文酒店所引发的启示小组成员：原雅姣20097480曹宇20096906张欣冉20096871王梓瑜20097442雷丽秋20096884张慧欣20097587目录1.你认为鼎文酒店集团的人力资源管理出现了什么问题？为什么会出现这样的问题？2.鼎文酒店集团的人力资源规划应该如何制定与实施？3.鼎文酒店集团在制定与实施人力资源规划时可能会遇到什么问题？4.如果你是赵某，你会采取何种措施来解决酒店面临的问题？5.根据以上问题所引发的启示：1)管理理念2)经营风格3)服务特色4)运营机制6.鼎文酒店管理模式应该如何优化1)以浓厚的文化为底蕴，深化酒店集团的管理理念2)以人性化发展为目标，坚持以人为本的管理思想企业现状：1, 这是一个高速发展阶段的企业2, 这个企业通过多种方式包括收购进行大势扩张.3, 对于新收购的酒店企业采取了总经理与财务外派的做法.4, 对于新收购的酒店企业采取了低人工成本措施与员工本地化战略.问题：1. 骨干老员工的离职，员工流失率高，新进员工比率大，且员工素质低下，责任心不强，服务意识不强，欠缺专业的技能培训2. 管理混乱，各部门间团队意识差，人事经理与老总出现矛盾.3. 公司没有完善的岗位职务说明；4. 员工福利低，无法推动员工的积极性；总经理不能直接插手细节工作关键性的失败原因是：●过度扩张，缺乏有效的人力资源和人才的支撑。
在企业并购的行为中，人力资源没有很好的参与规划●在收购企业中，人力资源的决策失误：1.单靠总经理和骨干是不能支撑整个企业的运作与发展的。
2.人力资源部经理不称职，没有把好关，自身素质不高，没有实施合理的培训和有效的管理，尤其是对人员的控制。
3.对人员的流动分析层面不够，没有有效的办法留住员工，也没有能力及时留住或招回骨干4.对基层员工的管理力度不够，说明基层干部对酒店管理重视度不够，职业素质和能力不高。
5.没有企业文化，没有使酒店的管理理念和价值观深入人心。
案例：鼎文酒店集团的扩张（模版）
案例：鼎文酒店集团的扩张（模版）第一篇：案例：鼎文酒店集团的扩张（模版）案例一：鼎文酒店集团的扩张1.背景鼎文酒店集团最初只是一家普通的国有宾馆，由于地处国家著名的旅游景点附近，故迅速发展壮大—原有宾馆已经推倒重建成为一家五星级大酒店。
集团在此尝到甜头后，先后在四个旅游景点附件收购了四家三星级的酒店。
对于新收购的酒店，集团只是派去了总经理和财务部全班人马，其他人员都采取本地招聘的政策。
因为集团认为服务员容易招到，而且简单培训就可以上岗，所以只是进行简单的面试，只要应聘者长相顺眼就可以，同时，为了降低人工成本，服务员的工资比较低。
2.问题赵某是集团新委派的下属一家酒店的总经理，刚上任就遇到酒店西餐厅经理带着几名熟手跳槽的事情，他急忙叫来人事部经理商谈此事，人事部经理满口答应，立即解决此事。
第二天，赵某去西餐厅视察，发现有的西餐厅服务员摆台时把刀叉经常摆错，有的不知道如何开启酒瓶，领班除了长的顺眼和会一味傻笑外，根本不知道如何处理顾客的投诉。
紧接着仓库管理员跑来告诉赵某说发现丢失了银质的餐具，怀疑是服务员小张偷的，但现在已经找不见小张了。
赵某一查仓库的账本，发现很多东西都写着丢失。
赵某很生气，要求人事部经理解释此事，人事部经理辩解说因为员工流动率太大，多数员工都是才来不到10天的新手，餐厅经理、领班、保安也是如此，所以做事不熟练，丢东西比较多。
赵某忍不住问：“难道顾客不投诉吗？”人事部经理回答说：“投诉，当然投诉，但没关系，因为现在是旅游旺季，不会影响生意的。
”赵某对于人事部经理的回答非常不满意，又询问了一些员工后，发现人事部经理经常随意指使员工做各种事情，例如接送人事部经理的儿子上下学、给他的妻子送饭等等。
如果员工不服从，立即开除。
赵某考虑再三，决定给酒店换血—重新招聘一批骨干人员，于是给集团总部写了一份有关人力资源规划的报告，申请高薪从外地招聘一批骨干人员，并增加培训投入。
同时人事部经理也给集团总部写了一份报告，说赵某预算超支，还危言耸听造成人心惶惶，使管理更加困难，而且违背了员工本地化政策。
珍贵的文化传承顶级度假酒店的历史故事
珍贵的文化传承顶级度假酒店的历史故事珍贵的文化传承：顶级度假酒店的历史故事在当代快节奏的生活中，度假酒店已经成为人们放松心灵、享受奢华的理想场所。
然而，有些顶级度假酒店不仅仅是提供豪华住宿和卓越服务的场所，它们背后还隐藏着悠久的历史故事和珍贵的文化传承。
本文将带您探索几家顶级度假酒店的历史，领略背后的文化意义和魅力。
【酒店一】位于亚洲的一家顶级度假酒店，这里曾经是一座古老的皇宫。
建于数百年前的宫殿，保留了原有的建筑风格和细节，提供给宾客们独特的住宿体验。
在这里，每一个房间都融入了深厚的文化传承，墙壁上的各种雕刻和壁画都展示着历史和宗教故事。
此外，酒店的内部还设有博物馆，展示了当地的艺术品和手工艺制品，帮助宾客们更好地了解这个地区的文化和历史。
【酒店二】跨越欧洲和亚洲的一家传奇酒店，它位于一个被列为世界文化遗产的城市。
这个城市曾经是一个繁荣的贸易中心，在历史上曾经受到多个文化的影响。
酒店坐落在城市的中心，周围是古老的建筑和传统的市集。
它的建筑风格融合了东西方的元素，房间内部的设计也将传统与现代完美结合，营造出独特的氛围。
酒店为宾客提供了参观当地艺术和文化遗址的机会，让他们更好地认识这个城市的历史演变和文化传承。
【酒店三】一家位于非洲的度假胜地，这里坐落在一个由丛林环绕的古老村庄。
村庄保存了几百年来的传统生活方式和文化习俗，这个度假酒店将远离尘嚣的理念融入了设计中。
酒店的建筑风格与周围环境完美融合，官方工作人员大多是当地居民，他们在提供优质服务的同时，也向宾客们分享了这个地区的传统故事和辛勤生活。
宾客们可以参观村庄的博物馆和手工艺工坊，亲身体验非洲文化的美妙。
【酒店四】位于大洋洲的一家度假胜地，这个酒店坐落在一个著名的自然保护区。
这里的自然风光以及保护区里居住的自然种群为酒店增添了独特的文化底蕴。
宾客们可以参加由专业导游带领的自然探险活动，近距离观察野生动物和植物，感受大自然的魅力。
酒店同时也支持当地社区的生态保护项目，并鼓励宾客们参与其中，为环境保护出一份力。
鼎易酒店资产处置方案
鼎易酒店资产处置方案一、背景介绍鼎易酒店成立于2005年，是一家历经多年发展，在中高档酒店领域拥有良好口碑的企业。
然而，随着近年来宏观经济态势变化和市场环境调整，鼎易酒店的经营状况不断恶化，资金链面临压力。
为了确保公司的生存和发展，鼎易酒店不得不考虑资产处置，解决公司面临的燃眉之急。
二、资产处置方案经过调研和分析，我们制定了以下资产处置方案：1. 减少经营成本鼎易酒店将调整经营模式，采取更加精细化管理，减少经营成本，提高营业收入，在保证质量的前提下，缩减非必要的支出，大力压缩管理费用和营销费用，以降低企业运营成本，提高企业竞争力。
2. 外部资源整合整合国内外酒店企业资源，进行战略合作，共享各自的品牌、市场、人才等优势资源，同时实现资源优化配置，降低酒店运营成本，提升品质和服务水平，扩大与消费者的接触面，增加收益。
3. 资产处置鼎易酒店将会将一些资产进行处置，包括不良资产、固定资产和股权等等，通过转移资产，减轻企业固定资产负担和财务风险，缓解信贷风险的压力。
同时，资产处置也将优化企业资产结构和利用效率，提高资产质量和增加企业价值。
4. 提高产品经营质量通过加强企业内部资源整合与管理，提高产品经营质量和特色，使鼎易酒店成为消费者心目中的理想酒店品牌，通过口碑的积累和品牌的推广，提升在市场上的知名度和美誉度，吸引更多的消费者前来入驻。
三、实施步骤1. 成立资产处置小组针对鼎易酒店资产处置工作，公司将会成立资产处置小组，由公司高层领导亲自指挥，全面负责资产处置事宜的协调和管理。
2. 制定具体实施方案在资产处置小组的协助下，制定具体实施方案，要保证方案具有可执行性和可行性，整合各方面资源，充分发挥各项工作的协同效应，确保方案全面考虑处置方案的可行性和风险控制。
3. 实施方案并监督管理按照资产处置方案逐一实施，同时建立监督管理机制，建立日常的工作、会议和工作报告制度，简化决策层次，提高决策效率，确保处置工作按照方案的实施步骤顺序执行，确保资产处置工作逐步推进，达成预期的效果。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
1、请用学过的相关知识分析案例中该公司人力资源管理中出现的问题。
（1）没有进行工作分析。
该公司在人力资源管理时没有对组织内各职位所从事的工作内容和承担的责任进行清晰界定。
例如人事部经理让职工接自
己儿子上学和给自己妻子送饭并不是职工的工作内容和职责。
没有确定
各职位所要求的任职资格，例如服务员经常摆错刀叉，不知如何开酒瓶，
领班不会处理客户投诉，这些是因为员工没有达到五星级酒店职工的任
职资格。
（2）该公司在人员的招聘与配置上出了问题。
例如招聘员工只是简单面试，员工的配置不合理，例如赵某管理的仓库经常丢失东西。
（3）没有对员工进行有效地培训与开发。
员工只是简单地培训，没有使员工的工作素质达到五星级酒店的标准。
（4）绩效管理不合理。
例如仓库有很多东西经常丢失，但并没有对仓库管理员进行惩罚。
（5）薪酬管理也存在较大问题。
例如酒店为了降低人工成本，员工的工资都较低，不能激励员工积极工作。
（6）员工流动管理存在问题。
例如赵某上任时就有西餐厅经理带领熟手跳槽，酒店员工流动率太大，多数员工是才来不到10天的新手，不熟悉业务。
2、如果你是赵经理，你该怎么做？
（1）首先如实向集团总部反映下面的工作情况。
（2）对已有的员工严格按照五星级酒店的标准进行考核，挑选，留下有能力的员工进行培训与开发，培养骨干人员。
（3）招聘一批达到五星级酒店任职资格的员工。
（4）采取更为有效的激励措施，为酒店留下优秀的员工和骨干人员。
（5）对员工进行有效地整合与配置，使员工能各司其职，各尽所能。
（6）加强对员工的绩效管理，定期进行考核。
（7）及时对顾客投诉进行处理，并加以改进。
（8）建立和完善酒店的管理和监督制度。
3、集团总部在下派人员时出现了什么问题？
（1）集团总部在下派人员时没有考虑到五星级酒店员工的任职资格，认为服务员很容易招到，只需简单培训。
（2）集团总部在下派人员时没有考虑到当地的实际情况，只是下派总经理和全部的财务人员，不能使人与事匹配。
（3）集团总部的其他人员都采取本地招聘政策，不利于酒店招聘到优秀的员工。
（4）集团总部在下派人员时没有对人力资源进行规划，没有对新收购的酒店对员工的需求和供给做出预测，直接下派总经理和财务人员。