枯草芽孢杆菌 (2)ppt课件
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枯草芽胞杆菌的概念 枯草芽胞杆菌的发展历史 枯草芽胞杆菌的理化性质 枯草芽胞杆菌的作用机理 枯草芽孢杆菌的应用
2
1 枯草芽胞杆菌的概念
3
• 枯草芽胞杆菌是一类好氧型、内生抗逆孢子的杆状细菌， 广泛存在于土壤湖泊、海洋和动植物的体表自身没有致病 性，只具有单层细胞外膜，能直接将许多蛋白质分泌到培 养基中。在营养缺乏的条件下，枯草芽胞杆菌停止生长， 同时加快代谢作用，产生多种大分子的水解酶和抗生素， 并诱导自身的能动性和趋化性，从而恢复生长。在极端的 条件下，还可以诱导产生抗逆性很强的内源孢子。正是由 于枯草芽孢杆菌无致病性，并可以分泌多种酶和抗生素， 而且还具有良好的发酵基础，所以用途十分广泛。
15百度文库
枯草芽胞杆菌的免疫作用
• 枯草芽胞杆菌可以刺激动物免疫器官的生长发育，激活T、 B淋巴细胞，提高免疫球蛋白和抗体水平，增强细胞免疫 和体液免疫功能，提高群体免疫力。
16
• 边连全等为了研究枯草芽孢杆菌－菊糖合生元对断奶仔猪生长性能及 体液免疫功能的影响，对72头21日龄断奶的三元杂交仔猪进行试验。 各组试猪分别灌喂培养基（对照组）、培养基+3.5 mg /mL菊糖（菊糖 组）、培养基+1.25×108 CFU/mL 枯草芽孢杆菌（枯草芽孢杆菌组）、 培养基+ 3.5mg /mL 菊糖+ 1.25×108 CFU/mL 枯草芽孢杆菌（合生元 组），各组灌喂量为16 mL /d，试验期为14 d。结果表明：枯草芽孢 杆菌－菊糖合生元可提高断奶仔猪的生长性能与体液免疫功能。
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4枯草芽胞杆菌的作用机理
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近年来国内外对于芽孢杆菌应用方面的研究日益增多， 枯草芽孢杆菌作为一种生防细菌越来越引起人们的关注。 枯草芽胞杆菌的作用机理主要有： 1、枯草芽胞杆菌的抑菌作用 2、枯草芽胞杆菌的免疫作用 3、枯草芽胞杆菌的消化作用 4、枯草芽胞杆菌的其他作用
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枯草芽胞杆菌的抑菌作用
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虽然目前对该菌种的研究仍然处于实验室 的初始阶段的水平，但是枯草研报杆菌有 一系列的优良性状吸引这一些的科学家的 目光，他们相信随着经济的发展，枯草芽 抱杆菌资源对在工、农、医等方面有重大 应用价值，开发利用更具有重要意义。
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3枯草芽胞杆菌的理化性质
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理化性质
枯草芽胞杆菌在孢子状态下稳定性极好，有耐氧化、耐挤压、耐高温、 耐积水、耐酸等特性并能分泌多种酶类物质和生长为之因子。有资料 表明，枯草芽孢杆菌能长期耐60℃高温，在120℃温度下能存活20分 钟，在100℃下2min损失5%-10%；在贮存和加工条件下芽孢杆菌也 有很高的耐受能力；在pH值2.2-7.0范围内枯草芽孢杆菌有较高的存活 率，在酸性胃环境中能保持活性，并可耐唾液和胆汁的攻击，是饲料 微生物中可100%直达大小肠的活菌；有较高的蛋白酶、纤维素酶和 淀粉酶活性，对植物碳水化合物有较强的降解能力。
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枯草芽胞杆菌的消化作用
• 枯草芽孢杆菌菌体自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、 纤维素酶等酶类，在消化道中与动物体内的消化酶类一同 发挥作用。
18
• 李卫芬等研究了饲料中添加枯草芽孢杆菌对草鱼消化道酶 活性和肠道菌群数量的影响。选用体质量为（51. 37±0. 58)g 的健康无病草鱼300尾，随机分为对照组和处理组两 组，每组设3个重复，每个重复放50尾鱼，对照组饲喂基 础日粮，处理组饲喂含枯草芽孢杆菌（108 CFU/kg饲料） 的基础日粮，日投喂量为鱼体质量的3%，饲养时间为45 d。 结果表明：饲料中添加枯草芽孢杆菌能够改善草鱼肠道菌 群组成，并提高消化道特定消化酶活性。
枯草芽孢杆菌菌体生长过程中产生的枯草菌素、多粘菌素、 制霉菌素、短杆菌肽等活性物质，这些活性物质对致病菌 或内源性感染的条件致病菌有明显的抑制作用，并且枯草 芽孢杆菌迅速消耗环境中的游离氧，造成肠道低氧，促进 有益厌氧菌生长，并产生乳酸等有机酸类，降低肠道pH值， 间接抑制其它致病菌生长。
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• 姜华等人采用全自动微生物鉴定系统和分子生物学鉴定方 法，从辽宁碱蓬中分离纯化出7种细菌：枯草芽孢杆菌、 环状芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、铜绿假单胞菌、缓慢葡萄 球菌、松鼠葡萄球菌和无乳链球菌其中，枯草芽孢杆菌对 供试的10种真菌有抑菌作用，尤其对草酸青霉菌丝干物质 抑制率可达86.4%，对茄病镰孢菌和串珠镰孢菌的抑制率 分别为52.2%和41.4%。
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枯草芽胞杆菌的其他作用
• 能合成维生素B1、B2、B6、烟酸等多种B族维生素，提高 动物体内干扰素和巨噬细胞的活性，此外枯草芽胞杆菌也 具有抗氧化和促进新陈代谢的作用。李卫芬等发现水体中 添加芽孢杆菌制剂可以提高草鱼机体免疫力和抗氧化活性， 但也使草鱼肠道受到一定程度的应激胁迫。
3、1980年Papavizas G C报道，枯草芽孢杆菌可以防治水稻等作物的多种土传真 菌病害。
4、1992年Hwang等报道，用枯草芽孢杆菌可以防治豌豆的Rhizoctoni根腐病。 5、上世纪90 年代，唐文华等和刘伊强等将枯草芽孢杆菌与Bt 通过细胞融合获得
了具有抑菌杀虫作用的融合子，从而使得该菌既有抗虫性又有抗药性，成为 一种极有前景的农药制剂。
4
枯草芽胞杆菌在营养琼脂培养基中的形态
5
2枯草芽胞杆菌研究的发展历史
6
• 关于枯草芽孢杆菌的研究与应用已有100多年的历史，早 期大部分工作集中在形态观察、分类鉴定、生理机制、功 能发掘及防治等方面。
• 近年来，对枯草芽孢杆菌的研究渐进到遗传学与分子生物 学领域，研究内容体现在特定功能基因的寻找并克隆到需 要的物种中或者通过诱变、基因工程等手段对枯草芽孢杆 菌生产菌进行遗传改造等。
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1、自1958 年Spizizen 发现枯草杆菌168 菌株能摄取外源基因以后，随着DNA 重 组技术的建立，特别是金黄色葡萄球菌带抗性标志的质粒可作为其载体的发 现，枯草杆菌基因工程研究迅速发展。
2、1945年Johnson等报道，枯草芽孢杆菌具有防治植物病害的作用。此后，用枯 草芽孢杆菌制备生防制剂防治植物病害的研究成为国内外研究的热点。
枯草芽胞杆菌的概念 枯草芽胞杆菌的发展历史 枯草芽胞杆菌的理化性质 枯草芽胞杆菌的作用机理 枯草芽孢杆菌的应用
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1 枯草芽胞杆菌的概念
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• 枯草芽胞杆菌是一类好氧型、内生抗逆孢子的杆状细菌， 广泛存在于土壤湖泊、海洋和动植物的体表自身没有致病 性，只具有单层细胞外膜，能直接将许多蛋白质分泌到培 养基中。在营养缺乏的条件下，枯草芽胞杆菌停止生长， 同时加快代谢作用，产生多种大分子的水解酶和抗生素， 并诱导自身的能动性和趋化性，从而恢复生长。在极端的 条件下，还可以诱导产生抗逆性很强的内源孢子。正是由 于枯草芽孢杆菌无致病性，并可以分泌多种酶和抗生素， 而且还具有良好的发酵基础，所以用途十分广泛。
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枯草芽胞杆菌的免疫作用
• 枯草芽胞杆菌可以刺激动物免疫器官的生长发育，激活T、 B淋巴细胞，提高免疫球蛋白和抗体水平，增强细胞免疫 和体液免疫功能，提高群体免疫力。
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• 边连全等为了研究枯草芽孢杆菌－菊糖合生元对断奶仔猪生长性能及 体液免疫功能的影响，对72头21日龄断奶的三元杂交仔猪进行试验。 各组试猪分别灌喂培养基（对照组）、培养基+3.5 mg /mL菊糖（菊糖 组）、培养基+1.25×108 CFU/mL 枯草芽孢杆菌（枯草芽孢杆菌组）、 培养基+ 3.5mg /mL 菊糖+ 1.25×108 CFU/mL 枯草芽孢杆菌（合生元 组），各组灌喂量为16 mL /d，试验期为14 d。结果表明：枯草芽孢 杆菌－菊糖合生元可提高断奶仔猪的生长性能与体液免疫功能。
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4枯草芽胞杆菌的作用机理
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近年来国内外对于芽孢杆菌应用方面的研究日益增多， 枯草芽孢杆菌作为一种生防细菌越来越引起人们的关注。 枯草芽胞杆菌的作用机理主要有： 1、枯草芽胞杆菌的抑菌作用 2、枯草芽胞杆菌的免疫作用 3、枯草芽胞杆菌的消化作用 4、枯草芽胞杆菌的其他作用
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枯草芽胞杆菌的抑菌作用
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虽然目前对该菌种的研究仍然处于实验室 的初始阶段的水平，但是枯草研报杆菌有 一系列的优良性状吸引这一些的科学家的 目光，他们相信随着经济的发展，枯草芽 抱杆菌资源对在工、农、医等方面有重大 应用价值，开发利用更具有重要意义。
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3枯草芽胞杆菌的理化性质
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理化性质
枯草芽胞杆菌在孢子状态下稳定性极好，有耐氧化、耐挤压、耐高温、 耐积水、耐酸等特性并能分泌多种酶类物质和生长为之因子。有资料 表明，枯草芽孢杆菌能长期耐60℃高温，在120℃温度下能存活20分 钟，在100℃下2min损失5%-10%；在贮存和加工条件下芽孢杆菌也 有很高的耐受能力；在pH值2.2-7.0范围内枯草芽孢杆菌有较高的存活 率，在酸性胃环境中能保持活性，并可耐唾液和胆汁的攻击，是饲料 微生物中可100%直达大小肠的活菌；有较高的蛋白酶、纤维素酶和 淀粉酶活性，对植物碳水化合物有较强的降解能力。
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枯草芽胞杆菌的消化作用
• 枯草芽孢杆菌菌体自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、 纤维素酶等酶类，在消化道中与动物体内的消化酶类一同 发挥作用。
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• 李卫芬等研究了饲料中添加枯草芽孢杆菌对草鱼消化道酶 活性和肠道菌群数量的影响。选用体质量为（51. 37±0. 58)g 的健康无病草鱼300尾，随机分为对照组和处理组两 组，每组设3个重复，每个重复放50尾鱼，对照组饲喂基 础日粮，处理组饲喂含枯草芽孢杆菌（108 CFU/kg饲料） 的基础日粮，日投喂量为鱼体质量的3%，饲养时间为45 d。 结果表明：饲料中添加枯草芽孢杆菌能够改善草鱼肠道菌 群组成，并提高消化道特定消化酶活性。
枯草芽孢杆菌菌体生长过程中产生的枯草菌素、多粘菌素、 制霉菌素、短杆菌肽等活性物质，这些活性物质对致病菌 或内源性感染的条件致病菌有明显的抑制作用，并且枯草 芽孢杆菌迅速消耗环境中的游离氧，造成肠道低氧，促进 有益厌氧菌生长，并产生乳酸等有机酸类，降低肠道pH值， 间接抑制其它致病菌生长。
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• 姜华等人采用全自动微生物鉴定系统和分子生物学鉴定方 法，从辽宁碱蓬中分离纯化出7种细菌：枯草芽孢杆菌、 环状芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、铜绿假单胞菌、缓慢葡萄 球菌、松鼠葡萄球菌和无乳链球菌其中，枯草芽孢杆菌对 供试的10种真菌有抑菌作用，尤其对草酸青霉菌丝干物质 抑制率可达86.4%，对茄病镰孢菌和串珠镰孢菌的抑制率 分别为52.2%和41.4%。
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枯草芽胞杆菌的其他作用
• 能合成维生素B1、B2、B6、烟酸等多种B族维生素，提高 动物体内干扰素和巨噬细胞的活性，此外枯草芽胞杆菌也 具有抗氧化和促进新陈代谢的作用。李卫芬等发现水体中 添加芽孢杆菌制剂可以提高草鱼机体免疫力和抗氧化活性， 但也使草鱼肠道受到一定程度的应激胁迫。
3、1980年Papavizas G C报道，枯草芽孢杆菌可以防治水稻等作物的多种土传真 菌病害。
4、1992年Hwang等报道，用枯草芽孢杆菌可以防治豌豆的Rhizoctoni根腐病。 5、上世纪90 年代，唐文华等和刘伊强等将枯草芽孢杆菌与Bt 通过细胞融合获得
了具有抑菌杀虫作用的融合子，从而使得该菌既有抗虫性又有抗药性，成为 一种极有前景的农药制剂。
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枯草芽胞杆菌在营养琼脂培养基中的形态
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2枯草芽胞杆菌研究的发展历史
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• 关于枯草芽孢杆菌的研究与应用已有100多年的历史，早 期大部分工作集中在形态观察、分类鉴定、生理机制、功 能发掘及防治等方面。
• 近年来，对枯草芽孢杆菌的研究渐进到遗传学与分子生物 学领域，研究内容体现在特定功能基因的寻找并克隆到需 要的物种中或者通过诱变、基因工程等手段对枯草芽孢杆 菌生产菌进行遗传改造等。
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1、自1958 年Spizizen 发现枯草杆菌168 菌株能摄取外源基因以后，随着DNA 重 组技术的建立，特别是金黄色葡萄球菌带抗性标志的质粒可作为其载体的发 现，枯草杆菌基因工程研究迅速发展。
2、1945年Johnson等报道，枯草芽孢杆菌具有防治植物病害的作用。此后，用枯 草芽孢杆菌制备生防制剂防治植物病害的研究成为国内外研究的热点。