想要西红柿鸡蛋面做的好吃告诉大家一个秘诀保证超级好吃
西红柿汤面的做法简单又好吃
西红柿汤面的做法简单又好吃喜欢吃面条的,不妨试一下这道西红柿汤面,做法简单又好吃,值得推荐哦。
下面跟小编一起了解西红柿汤面的做法吧,希望你喜欢! 制作西红柿汤面的食材西红柿汤面的做法步骤1.准备适量的西红柿,把西红柿切成丁,备用2.上锅热油,等油热了,下入大蒜爆香,在加入西红柿翻炒3.等西红柿炒得差不多了,在加入自制油泼辣子,继续翻炒4.最后加上适量的清水,煮开5.在加入洗好的绿豆芽煮一会6.把鸡蛋打散,倒进锅里,成蛋花7.最后加入调味料,搅拌起来就可以了8.上锅烧水,等水开了,下入面条9.等面条煮熟了,捞出来盛在碗里备用10.最后浇上刚才做好了的汤菜,搅拌起来就可以吃了西红柿的营养价值含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。
有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。
番茄中维生素D可保护血管,治高血压。
番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。
番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。
西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。
西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
西红柿的食用功效高血压、慢性肝炎:鲜番茄250克,洗净切块;牛肉100克切成薄片,少许油、盐、糖调味同煮佐膳。
西红柿鸡蛋面的制作过程
西红柿鸡蛋面的制作过程
石家庄外国语小学六(十一)班赵恒熠
欢迎收看《轻松学炒菜》节目。
今天,我们将为大家介绍西红柿鸡蛋面的制作过程。
首先,您需要准备以下食材:3个鸡蛋,3个西红柿,少许盐、味精等调料;面条少许。
一、卤子的制作方法:
1.把鸡蛋磕入碗中,加少许盐,搅拌均匀,放在一边。
2.西红柿烫后去皮,切成片状,盛入碗中。
3.把炒锅放到灶上,倒入一两油。
待油锅烧至八成热,把
鸡蛋倒入锅中翻炒。
炒蛋变成了金黄色,捣碎,出锅。
4.把切好的西红柿倒入锅中(油已经烧热),翻炒,加水少量。
等熟了以后,把炒好的鸡蛋倒入锅中,盖上锅盖焖三分钟。
加少许盐、糖、味精,翻炒,就可以出锅了。
二、面条的制作方法:
把锅刷干净,锅中放水,再将锅放到灶上,点火。
当锅内水滚开时,才可把生面条放入锅中,搅均匀。
盖锅盖,煮三至五分钟,再捞出来就可以了。
三、把卤子浇到面条上,就可以品尝了。
要领:1、生蛋要搅拌均匀;2、西红柿去皮;
3、炒蛋宜金黄;
4、西红柿一定炒熟;
5、作料最后放(糖尿病人吃的话不放糖)
怎么样,您一定学会了吧!明天,我们将继续为您介绍芹菜炒肉,蒸米饭的制作方法。
请您准时收看。
半成品食材
自己做的!怎一个“香”字了得!。
西红柿鸡蛋面作文500字
西红柿鸡蛋面作文500字第一篇:西红柿鸡蛋面的制作西红柿鸡蛋面是一道具有浓郁家乡味道的传统美食,它以精致的做工和独特的口感赢得了人们的喜爱。
下面,我将向大家介绍一下西红柿鸡蛋面的制作过程。
首先,准备好所需的材料,主要包括面粉、西红柿、鸡蛋、青椒、豆腐等。
将面粉用水搅拌均匀,揉成面团后醒发片刻,然后擀成薄片,切成长条状即可。
西红柿切成小块,鸡蛋打散备用。
接下来,烧热一锅开水,将面条放入水中煮熟,煮至面条浮起时捞出,放入冷水中漂洗几次,使之更加爽滑。
同时,锅中加入适量油,加热后放入西红柿块煸炒,待其出香味后加入鸡蛋液,炒匀后加入适量盐,调味后加入水煮开,待汤汁变浓稠时即可。
最后,将煮熟的面条和炒好的西红柿鸡蛋汤汁放在一个大碗中,撒上切好的青椒和豆腐,即可品尝美味的西红柿鸡蛋面了。
西红柿鸡蛋面的制作虽然简单,但是其中蕴含着家乡的味道和人们对美食的热爱。
它的口感鲜美,营养丰富,是一道人们喜欢的美食之一。
第二篇:西红柿鸡蛋面的食材搭配和营养价值西红柿鸡蛋面是一道美味可口的传统家常菜,在食材的搭配和制作方法上非常讲究,不仅味道鲜美,而且营养丰富。
首先,西红柿是制作西红柿鸡蛋面的主要食材之一。
西红柿富含的维生素C和番茄红素,不仅可以增强免疫力,还具有抗氧化和延缓衰老的作用。
此外,西红柿还含有丰富的纤维素,有助于促进肠道蠕动和排除体内废物。
其次,鸡蛋是西红柿鸡蛋面中不可或缺的食材之一。
鸡蛋是一种营养价值很高的食品,富含蛋白质、维生素和矿物质。
鸡蛋中的蛋白质具有很高的生物学价值,可以提供人体所需的必需氨基酸。
此外,鸡蛋中的维生素B群和维生素D对维持心血管和神经系统健康起到重要作用。
最后,面条作为西红柿鸡蛋面的主打食材,它不仅是人们日常饮食中重要的主食之一,而且富含碳水化合物和蛋白质,是人体所需能量来源的重要载体。
面条中的膳食纤维可以增加饱腹感,促进消化和排便。
综上所述,西红柿鸡蛋面的食材搭配非常合理,不仅让人口感丰富而美味,还提供了丰富的营养和能量,是人们日常饮食中不可或缺的美食之一。
西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面关于《西红柿鸡蛋面》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
鸡蛋西红柿面便是番茄,生鸡蛋也有面条为关键食物制做的鲜面条。
鸡蛋西红柿面简单易学,营养丰富,制做时间较短,可以提高胃口,口味淡而非常容易消化吸收。
柿子饼是营养成分很高的蔬菜水果,生鸡蛋则带有丰富多彩的营养成分和蛋白。
鸡蛋西红柿面做法大全:提前准备2个柿子饼,清洗切片,再提前准备适当平菇清洗滚刀块,平菇需要水先焯一下,随后将生鸡蛋粉碎,老姜片剁碎,随后锅内倒进油,烧开后将鸡蛋炒熟。
另加点油,油烧进行爆香葱段姜碎,将番茄倒进煸炒,待番茄出水了将鸡蛋汤倒进同炒一会(假如你嫌番茄味太酸得话,能够加一点点白糖,可是只用一点点)再先后放进柿椒丁和平菇丁;随后煮开进味(水能够比成汤的情况下稍多一些)。
大约能够煮上五分钟吧,随后盛出倒在面碗里,放盐(盐要多一些),生抽、花椒面、鸡精,芝麻油;另起一锅放水煮面,面好即盛入配有西红柿蛋汤的面碗,撒上香莱,热腾腾!依据本人口感的不一样,大家可在汤面里添加别的调味品,烹调出独具特色且营养丰富的鸡蛋西红柿面。
生鸡蛋,别名鸡卵、鸡子,是老母鸡生产的卵,另外有一层壳子,内则有制动气室、卵壳及卵黄一部分。
含有胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋约重50克,含蛋白7克。
鸡蛋蛋白质的碳水化合物占比很合适人体系统需要、易为机体消化吸收,使用率达到98%以上,营养成分很高,是人类常服用的食品之一。
鸡蛋西红柿面中的番茄带有丰富多彩的营养成分,其成分数最多的是胡罗卜素和番茄素,及其丰富多彩的维他命C,番茄具备非常好的防癌,耐老化功效。
而生鸡蛋则带有身体务必的8种碳水化合物和丰富多彩的大豆卵磷脂,常常服用对保持健康很有益处。
西红柿炒鸡蛋面的做法
西红柿炒鸡蛋面的做法
鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。
对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。
小编精心收集了西红柿炒鸡蛋面的做法,供大家学习实践一下!
西红柿炒鸡蛋面的制作食材
西红柿炒鸡蛋面的做法步骤
1.热锅放食用油,加热后,打散鸡蛋下入,快速筷子划散,盛起
2.锅内在放少许食用油,油热后,下入切好西红柿,翻炒。
放入鸡蛋碎一起翻炒匀,待用。
3.另起一锅,放入水,水开后,下入方便面,煮至面团7成熟
4.煮好后面团沥干水分,倒入鸡蛋西红柿锅内,加入调料包,拌匀即可
鸡蛋的营养价值
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达1705毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。
近年来科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。
卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。
但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。
每人每天以吃1~2个鸡蛋为宜,这样既有利于消化吸收,又能满足机体的需要。
西红柿鸡蛋面的做法步骤
西红柿鸡蛋面的做法步骤
西红柿中含有维生素C,番茄红素及果酸,可降低血胆固醇。
平时生活中你会做西红柿鸡蛋面吗?那么,现在店铺就来分享西红柿鸡蛋面的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
制作西红柿鸡蛋面的准备材料
西红柿鸡蛋面制作过程的步骤
1.将面条入沸水锅中煮半熟,捞出晾凉。
2.西红柿洗净,切丁.
3.鸡蛋打入碗中,搅匀。
4.炒锅放油,放入葱花爆香,接着放入西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。
5.加高汤(水),番茄酱,盐。
6.放入面条同煮,加鸡精调味,盛入碗中,撒上黄瓜丝即可。
西红柿的药理作用
1、抗衰老;
2、降低心血管疾病的危险性自由基造成的退化效应,是心血管疾病的头号元凶;
3、防癌抗癌番茄红素通过有效清除体内的自由基,预防和修复细胞损伤,抑制DNA的氧化,从而降低癌症的发生率;
4、防晒,阻止皮肤胶原被破坏胶原是保持皮肤紧绷及柔韧度的强韧纤维,紫外线的辐射可降解胶原,DNA的破坏会还导致发生癌症。
番茄红素除了能阻止紫外线吸收,还能阻止DNA及胶原的破坏;
5、减缓衰老,延长寿命西红柿中含有很多的维生素C可以有效的帮助我们美白肌肤,减缓皮肤衰老,抑制各种斑点的形成;
6、抗炎作用抗炎作用在很多方面与非甾醇类抗炎药相似。
西红柿面做法。
厨房美食菜谱:西红柿鸡蛋麻酱面的做法
厨房美食菜谱:西红柿鸡蛋麻酱面的做法
西红柿鸡蛋打卤面是我家最常见的一种面,因为不吃辣,而此面味道有比较浓郁,所以最受欢迎!
食材
主料:
西红柿
鸡蛋
面
土豆
油适量
盐适量
麻酱适量
酱油适量
葱适量
步骤
1.准备食材,土豆西红柿切丁
2.麻酱加入盐,徐徐加入水,有筷子调好麻酱
3.稀稠正好
4.炒鸡蛋成小块,盛出备用
5.油锅,下葱炒香,下土豆炒一会儿
6.下柿子炒软出汁,加盐,酱油,炒匀
7.加一碗水炖一会儿
8.土豆熟后加鸡蛋,少炖一会儿,是汤汁浓郁
9.盛出
10.煮面
11.熟后,捞入凉白开水中
12.面盛于碗中,浇上西红柿鸡蛋卤,麻酱
小贴士:1加土豆是为了汤汁浓稠
2炖卤子同时煮面,二者同时出锅
3天气凉时,用热水过面。
二年级写话美食西红柿鸡蛋面的作文
二年级写话美食西红柿鸡蛋面的作文全文共9篇示例,供读者参考二年级写话美食西红柿鸡蛋面的作文篇1西红柿鸡蛋面大家好,我是小明。
今天我想和大家分享一道我最喜欢吃的美食——西红柿鸡蛋面。
每当妈妈做这道菜的时候,整个家里就充满了阵阵香味。
闻着那诱人的食香,我就迫不及待地想赶快吃上一口了。
先说说做这道菜需要准备些什么东西吧。
当然,最主要的材料就是西红柿和鸡蛋了。
妈妈总是会挑选最新鲜最红彤彤的西红柿,摘下来之后,在阳光底下仔细地把它们洗干净。
她说,好的西红柿应该又大又圆,而且很有光泽。
至于鸡蛋,妈妈也会选很新鲜的农家散养土鸡蛋,这样煮出来的蛋味道最香浓。
除了主料,这道菜还需要其他一些配菜做佐料。
比如香葱、青红椒、蒜米等,都是增加菜品香味的好手。
妈妈会把它们全部洗净切好备用。
最后就是各种调味品了,有酱油、盐、糖、白醋等。
所有材料齐备后,就可以开始动手做菜了。
妈妈首先会把一个大锅放到炉子上,加入适量的植物油。
等油热了以后,她会把蒜米、香葱和切碎的红椒下锅翻炒,让整个厨房瞬间被麻辣的香味包围。
接着,她会把切成小块的西红柿加入锅中,用铲子翻炒均匀。
待西红柿变软后,妈妈再把打散的鸡蛋液缓缓倒入,尽量让蛋液均匀分布在锅里。
这时,妈妈会用筷子在锅里左右拨动,让鸡蛋碎成蛋花状。
待鸡蛋变熟后,她又会把事先煮好的面条放入锅中翻拌,使面条均匀裹上了那诱人的红汤汁。
最后,妈妈会根据个人口味的不同,调入适量的酱油、白糖和白醋,使汤味更醇更鲜美。
做好以后,妈妈会把这热气腾腾的西红柿鸡蛋面盛到大碗里,撒上一些香菜做最后的装饰。
每次吃这道菜,我们全家人都吃得津津有味,舌尖上尽是那鲜香可口的滋味。
我最喜欢这道菜的地方在于,它不仅营养丰富,而且制作简单。
因为有鸡蛋和面条的营养,所以能给我们补充足够的蛋白质和热量。
而新鲜的西红柿则是维生素和膳食纤维的好来源,可以为我们的身体健康加分。
除了营养好处,这道家常菜最大的魅力在于美味可口。
鲜嫩多汁的西红柿和蓬松滑爽的鸡蛋完美结合,入口即化香气扑鼻。
西红柿鸡蛋面制作详情
主料
面条200克
鸡蛋3个
西红柿2个
调料
白糖3克
香葱1根
清水1000毫升
盐1/2茶匙
食用油1茶匙
干淀粉4克
做法
1.
准备食材:挂面 200克、清水 1000ml、盐 1/2茶匙(3克)、食用油 1茶匙(5ml)、鸡蛋 3个、西红柿 2个、干淀粉 4g、盐 5g、白糖 3g、香葱 1根
2.
步骤1:汤锅中倒入清水(水量约为锅壁2/3处)。大火煮开后,看到冒泡后转成中火,加入轻刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块,香葱切成碎末。
4.
步骤3:鸡蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,搅拌均匀。炒锅里加入油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用。
5.
步骤4:锅中烧热底油,5成热时倒入西红柿块,煸炒一会后,能看到西红柿有汤汁溢出,此时倒入炒好鸡蛋,翻炒均匀后添加少许水煮1分钟。
6.
步骤5:水开后,调入盐、白糖,改成小火煮到西红柿变得柔软,汤汁变红,此时勾芡,沿顺时针方向搅拌,直到汤汁变浓,铲子轻推时能感觉有阻力。最后撒上葱花即可。
西红柿鸡蛋面的做法英语作文50字6年级
西红柿鸡蛋面的做法英语作文50字6年级英文:中文翻译:英文:To make a delicious tomato and egg noodles, you need to follow these simple steps:1. Start by washing and cutting the tomatoes into small pieces.2. Heat some oil in a pan and add the chopped onions.3. Fry the onions until they turn golden brown.4. Then add the chopped tomatoes and seasonings to the pan.5. Simmer the mixture for a few minutes until the tomatoes soften.6. Next, crack the eggs and pour them into the pan.7. Let the eggs fry for a few seconds before adding the beaten eggs.8. Stir the mixture continuously until the eggs are cooked and the noodles are ready.9. Finally, add some seasoning and a dash of soy sauce to enhance the flavor of the dish.英文翻译:接下来,让我们来看看如何制作美味的西红柿鸡蛋面。
首先,将西红柿洗净并切成小块。
然后在锅中加热一些油,加入切碎的洋葱。
将洋葱炒至金黄色。
接着将切好的西红柿和调味料加入锅中,用小火炖几分钟,直到西红柿变软。
接下来,敲入鸡蛋并倒入锅中,让鸡蛋煎几秒钟,然后再加入蛋液。
西红柿鸡蛋面的做法作文450结尾
西红柿鸡蛋面的做法作文450结尾西红柿鸡蛋面是一道简单又美味的家常菜。
先准备好西红柿、鸡蛋和面条。
将西红柿切成小块,鸡蛋打散备用。
先煮面条,捞出备用。
热锅凉油,下入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
加入西红柿块,煮至软烂。
最后加入煮好的面条,翻炒均匀。
出锅前可根据口味加盐和少许糖调味。
一道色香味俱全的西红柿鸡蛋面就做好了。
这道菜即美味又营养,适合家庭的一餐。
在忙碌的工作日里,制作这道菜也是非常方便的。
希望大家能尝试一下这道简单又美味的家常菜。
Tomato and egg noodles are a simple and delicious home-cooked dish. First, prepare tomatoes, eggs, and noodles. Cut the tomatoes into small pieces and beat the eggs. Cook the noodles first, then set them aside. Heat the oil in a pan,add the beaten eggs, and stir evenly. Add the tomato pieces and cook until soft. Finally, add the cooked noodles andstir-fry evenly. Before serving, you can season with salt and a little sugar according to your taste. A delicious andnutritious tomato and egg noodles dish is ready. This dish is both delicious and nutritious, suitable for a family meal. It is also very convenient to make on busy workdays. Hope everyone can try this simple and delicious home-cooked dish.。
西红柿鸡蛋面的做法作文450结尾
西红柿鸡蛋面的做法作文450结尾全文共9篇示例,供读者参考西红柿鸡蛋面的做法作文450结尾篇1今天我学会了做西红柿炒鸡蛋,感觉心里每滋滋的!我拿了几个鸡蛋往碗上轻轻一磕只听"咔嚓"一声,鸡蛋壳口裂开了一条缝。
鸡蛋清和鸡蛋黄便从这裂逢流出来了粘了我一手都是,慢慢的从我的指尖流入碗中,我拿起筷子快速的搅拌直到把鸡蛋黄和鸡蛋清搅拌成全部都是黄色才行,那时鸡蛋就像一个快到晚上的太阳一样金黄金黄的。
接着我拿来一个西红柿放在切菜板上,一刀切过去那西红柿像一个顽皮的孩子溜走了,滚来滚去,我不知所措。
这时我想到一个办法把西红柿按住,我把中指食指和大拇指按在西红柿上,正准备一刀切下去时手开始不由自主的'发抖我想:“会不会切到手啊?”终于,我一狠心把西红柿切的四分五裂,各个奇形怪状有长方形的,正方形的,三角形的,把我搞的哈哈大笑。
最后,我把火点上放些油,油一开始像一汪清水,过了一会儿油终于冒出了一个个小水泡。
这是我把鸡蛋和西红柿放入锅中,加了一些鸡精和盐,然后我拿起锅铲上下翻炒,翻炒过后盖上锅盖,不一会香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出炉了。
吃着自己做的菜,我心里顿时比吃了蜜还甜。
西红柿鸡蛋面的做法作文450结尾篇2【西红柿鸡蛋面的做法作文】大家好,我是小明。
今天我要给大家讲讲做西红柿鸡蛋面的过程。
这道菜看起来很普通,但是味道超级好吃哦!而且做起来也不难,就是有一些小窍门需要注意。
首先,我们需要准备一些材料和工具。
材料有:西红柿、鸡蛋、面条、盐、酱油、蔬菜油等。
工具有:锅、盘子、漏勺、筷子等。
全部准备好之后,我们就可以开始动手做菜啦!第一步,先把西红柿洗干净,然后切成小块。
切的时候要当心别把手割伤了哦。
西红柿切好后,我们再把鸡蛋打进碗里,加入适量的盐拌匀备用。
第二步,将一锅清水烧开,然后把面条放进去煮。
要注意控制好火候,太大会把面煮糊,太小又煮不熟。
大概7-8分钟左右,面就该熟了。
这时用漏勺将面条捞出来,放在盘子里先别着急吃。
西红柿鸡蛋面 炒鸡蛋的6点心得
西红柿鸡蛋面炒鸡蛋的6点心得QQ空间新浪微博百度搜藏传网址有两种食物,是我一直在尝试着做好,但直到现在也仍有很大进步空间的,仅是这样,已经让我心情非常愉快了。
说起来有点脸红,炒鸡蛋是其中之一。
有很长一段时间,一炒鸡蛋,只要叶子爸爸在家,就会拿过炒勺亲自动手。
终于终于终于,有一天早上,他说,今天的鸡蛋真好吃,呵呵,我才开始变得对于炒鸡蛋自信起来。
那一天早上,我们吃的是西红柿鸡蛋面,所以,虽然,鸡蛋有N种炒法,甚至,西红柿炒鸡蛋的方法也不只一种,但我今天还是只想把这一种写下来,留作纪念。
先来进入滋味的闲言碎语,今天是炒鸡蛋的6点心得:1、锅要烧到大热再放油,接着转转锅,让油沾满锅壁,然后就可以把打好的蛋液倒进来了。
而且,蛋液不需要提前打好,烧着锅的时候,开始打刚刚好,蛋液搅打要充分均匀。
2、油要舍得放,哪怕只是炒一只鸡蛋,也要比平常炒菜多放一点油(当然如果您平常炒菜就很舍得放油,这条就不需要看了)。
鸡蛋的数量跟油的多少成正比。
3、蛋液里加点水,可以让炒出来的鸡蛋更嫩滑。
4、蛋液里加滴醋,可以去除鸡蛋的腥味,但不会让鸡蛋有酸味。
5、旺火。
但是,蛋液入锅后不要急着用铲子划散,看到四边的蛋液快速膨胀后,用铲子快速将蛋液自边缘向中间推,别停在一个地方,转着圈,轮着推,尽量让所有蛋液都在最短的时间内沾到油,膨胀起来。
6、先不要急着把鸡蛋炒碎,等蛋液中间基本凝固后,将整张蛋饼翻面,略煎一会,待两面都变成金黄色后,关火,出锅。
这样炒出来的鸡蛋,其实基本上是一张大蛋饼,它不干不硬,有一定厚度,鲜嫩程度有点像厚蛋烧,而又非常松软有弹性。
现在让我们转入西红柿鸡蛋面频道:西红柿两个,洗净,切块。
鸡蛋两个,打成蛋液。
新鲜面条,适量。
开水一壶,备用。
1、锅烧热后,先炒好鸡蛋(注意事项详见上文),盛出来。
2、火就不需要关了,再在锅中再补入适量油,开始炒西红柿,耐心翻炒到西红柿汁液饱满,红油尽出,将鸡蛋饼加进来,用铲子铲成数块,顺便压一压,让它尽量浸足西红柿汁。
总厨教你:健康早餐“手工制作西红柿鸡蛋面”的作法,香气扑鼻
总厨教你:健康早餐“手工制作西红柿鸡蛋面”的作法,香气扑鼻原料:小麦面粉、鸡蛋、番茄原调味品:植物油、食盐、白胡椒粉1、提前准备小麦面粉(300克)倒入盆里,添加鸡蛋一个随后将小麦面粉搅拌均匀。
拌和的全过程时要数次的添加冷水拌和(冷水一次不可以加过多避免太稀),最终将小麦面粉揉成一团放到盆里遮住醒15分钟2、辅材:番茄(一个)切割成尺寸匀称的硬粒,碗中添加鸡蛋三个,将鸡蛋炒一个方位搅拌均匀预留(拌和至出泡才行)3、面糊醒好以后再撒上少量小麦面粉将面糊揉2分钟,随后将面糊分为三小分4、撒上少量小麦面粉以后将面糊擀成片状(越薄越好),擀成片状以后再撒上少量小麦面粉,随后将擀面皮渐渐地的裹住5、将裹好的面皮切成总宽匀称的鲜面条,撒上适当的小麦面粉后将其轻轻地的抖散6、最先大家把锅烧热,添加适量的油滑锅。
将滚油倒出以后添加少量的油,随后将准备好的蛋液入锅开中小火煎熟煎香7、鸡蛋煎香以后再添加切完的番茄,开文火煸炒匀称8、番茄煸炒匀称以后再添加适量的冷水,大火烧开转文火煮2分钟9、2分钟以后刚开始调料:添加食盐(2克)白胡椒粉(少量),调好味以后将汤倒入碗中预留10、锅中添加适量的冷水开大火烧开,大火烧开以后将切完的鲜面条入锅。
开低火煮一分钟将鲜面条煮开才行。
水开的情况下添加少量冷水把沸起來的压力下来11、一分钟以后将鲜面条倒出凉干水分放进碗中,撒上葱段就可以食12、一道营养丰富的手工面条就制做进行早饭做一份鸡蛋饼,很多人第一步就不对,试一下那么做超简单!安徽11选5 https://鸡蛋饼是很多人都爱的一道面点,是用鸡蛋加小麦面粉相互配合各种蔬菜做成的一道正餐,制做时间较短,甜咸变化多端,并且简易易实际操作,金黄色诱惑且营养成分美味。
一个鸡蛋饼所含的发热量,等于一个半iPhone或一杯牛奶的热量,可是它还有着磷、锌、铁、这种营养成分全是身体不可或缺的。
今日网编就来教大伙儿一个超简单的作法!原材料:小麦面粉140g水190g鸡蛋三个盐3g大葱2棵(洗干净剁碎)作法:1.小麦面粉放到碗中,打进鸡蛋,添加水,调成鸡蛋面浆,再添加盐,搅拌均匀2.剩余的两个鸡蛋打撒预留,大葱还要洗干净切完。
西红柿鸡蛋面制作
用料
西红柿2个
鸡蛋2个
面条200克
盐适量
鸡精适量
白糖一勺
胡椒粉适量
香油一勺
生抽适量
葱适量
汤都要喝光的西红柿鸡蛋面的做法
1. 葱白切碎,葱绿切葱花,番茄切丁,鸡蛋打散
2. 锅烧热倒油,油热把鸡蛋倒进锅里,微微成型以后,用铲子划
散,炒熟装碗里备用
3. 锅里再倒适量油,下葱白炒出香味,尽量快一点,葱很容易糊
4. 加入番茄翻炒
5. 给番茄炒出茄汁,可以加一点点水,出汁更快
6. 加鸡蛋一起翻炒,让鸡蛋都吸满茄汁
7. 放调料,适量黑胡椒,一大勺盐,一勺糖,翻炒均匀,然后添
水
勺鸡精,适量生抽,然后尝尝咸淡,味道不够可以再自己添加调料,我这个调料是两个人的量哦
9. 加入一勺香油
10. 煮至汤汁浓稠
11. 出锅,放入碗中,撒上适量葱花,开吃啦
12. 实在太香了,汤都喝光了,就像在吃番茄浓汤!。
我学会了西红柿鸡蛋面的作文四年级
我学会了西红柿鸡蛋面的作文四年级今天我要跟大家分享一个超级厉害的事情!就是我学会了做西红柿炒鸡蛋啦!哇哦,你们一定要听我慢慢给你们讲讲,因为这可是我大展身手的时候呢!
一开始,我看到妈妈在厨房忙来忙去,我就问:“妈妈,我能不能帮你做饭?”妈妈笑了笑说:“好啊,你想学做什么?”我马上说:“我想学做西红柿炒鸡蛋!”妈妈点点头,把鸡蛋和西红柿拿出来,给我准备好了。
我拿起鸡蛋,敲在碗里,噼里啪啦地打起来。
我打得可起劲了,一定要打到鸡蛋白和蛋黄全混在一起。
然后我又拿起了西红柿,小心翼翼地切成小块。
哎呀,西红柿好滑哦,差点儿掉到地上了,好险哦!
我把锅放在炉子上,等锅热了以后,就放油进去。
我小心翼翼地把打好的鸡蛋液倒进去,听见“咕噜咕噜”的声音,好像很厉害的样子。
我马上把西红柿也放了进去,然后用铲子搅拌搅拌,真是好玩极了!
过了一会儿,我闻到了一股香味,哇哦,那一定是我做的西红柿炒鸡蛋!我小心翼翼地把锅从炉子上拿下来,把炒好的菜盛到了碗里。
哎呀,香味扑鼻而来,我实在忍不住就拿了一口尝了尝。
“妈妈,妈妈,我做好了,你快来尝一尝!”我高兴地喊着,妈妈笑眯眯地走了过来,尝了一口,笑着说:“哇,宝贝,你真厉害,这西红柿炒鸡蛋做得可真好吃!”我听了超开心的,心里暗暗想着,以后我可以常常帮妈妈做饭了!
我觉得学会做西红柿炒鸡蛋真是太好玩了!以后我还要学做更多好吃的菜,给家人们都做好吃的饭菜吃。
我要继续努力学习,做一个厉害的小厨师!
这就是我学会了做西红柿炒鸡蛋的故事啦!你们听完了,觉得我厉害吧?嘿嘿,我可是会做饭的小能手呢!。
我是家人的好帮手作文西红柿鸡蛋面
我是家人的好帮手作文西红柿鸡蛋面
妈妈告诉我,五一国际劳动节是广大劳动人民的节日,应该做些有意义的事情。
五月一日是放假第一天,我打算给家人做西红柿鸡蛋面条。
照着妈妈的食谱,我先准备好要用的材料:鸡蛋、葱花、西红柿和面条。
奶奶帮我把葱切成丝,把西红柿切成块,我就开始做面了。
首先,我往锅里倒入少量的油,放入葱丝。
葱丝爆香后,我又小心翼翼地加入西红柿块。
这个环节,必须非常小心,稍不注意,滚烫的热油就会溅到手上、身上。
接下来,我往锅中加适量的水,水烧开后,放入面条。
把火调成中火,盖上锅盖,就等着加鸡蛋了。
忽然,许多白泡沫从锅盖下冒出来,锅边像长出了许多白色的蘑菇。
我还没有回过神来,奶奶一下冲过来,掀开了锅盖,白泡沫才慢慢消失。
原来,这是大量的热气导致面条汤沸腾,顶起了盖子,差点儿我的面条就要跑到锅台上“游泳”啦!最后,我往锅里倒入鸡蛋液,开锅后关掉煤气,美味的面条就做好了。
我根据家人的喜好,在爸爸的碗里加了醋,妈妈的碗里加了香油,奶奶的碗里加了甜油,然后将面条端到他们面前。
他们吃着我做的面条,脸
上都露出了幸福的微笑,连连说:“真好吃,真好吃!你可真能干呀!”
通过这次劳动,我深刻地感受到了劳动是快乐的、幸福的,劳动可以创造美好生活。
同学们,让我们努力学习,提高能力,用自己的双手去创造更美好的明天吧!。
西红柿鸡蛋炒面的制作方法教程
西红柿鸡蛋炒面的制作方法教程西红柿鸡蛋炒面是比较常见的面食做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养。
下面由店铺为大家介绍西红柿鸡蛋炒面的做法,希望能帮到你。
西红柿鸡蛋炒面所需食材西红柿鸡蛋炒面的做法步骤1.热锅放食用油,加热后,打散鸡蛋下入,快速筷子划散,盛起2.锅内在放少许食用油,油热后,下入切好西红柿,翻炒。
放入鸡蛋碎一起翻炒匀,待用。
3.另起一锅,放入水,水开后,下入方便面,煮至面团7成熟4.煮好后面团沥干水分,倒入鸡蛋西红柿锅内,加入调料包,拌匀即可。
小贴士方便面不可煮至过软,要不和西红柿鸡蛋翻炒,就成碎面条啦。
正宗西红柿鸡蛋炒面的做法材料:面粉300克、南瓜泥130克、鸡蛋2个、西红柿2个、食盐1小撮、番茄酱适量、菜籽油适量具体操作步骤:1、面粉大约合成团,放入面条机反复滚压平整;2、撒粉压制成粗面条,抖开。
取出食物的分量,其余用袋子装好入冰箱冷冻保存;3、油锅坐火,将面条放入锅中用筷子不停挑散,让面条均匀的沾上油,不黏连在一起,炒好盛出备用;4、油锅坐火,鸡蛋放适量盐打散,入油锅炒熟盛出;5、锅中倒入适量油,将洗净去皮切丁的番茄倒入油锅翻炒至汁水都出来,倒入适量鸡酱,放入鸡蛋稍微翻炒,放盐调味。
再把炒好的面条放进去稍微翻炒均匀即可出锅。
小贴士1、面条沥干水分之后再炒会让面条均匀的沾上油脂,如果带着水分炒出来的面条就会黏糊。
2、番茄鸡蛋的炒法各自爱好吧。
我比较喜欢这种分明的料,不喜欢全黏糊在一起所以分开炒的。
3、如果是手工擀面,液体和面粉比为1:2,揉面会比较容易。
4、煮面条:水开的时候放入少量盐,下入面条盖锅盖,待面条浮起批凉水,再浮起即可取出过凉,摊晾。
四年级学做西红柿鸡蛋面作文
四年级学做西红柿鸡蛋面作文嘿,大家好!今天我要和大家分享一个超级好玩的事情,那就是——我学会了做西红柿鸡蛋面!是不是听起来就很好吃的样子?嘿嘿,其实一开始我也只是个小菜鸟,但是呢,经过妈妈的“魔鬼训练”,我现在可是个做西红柿鸡蛋面的小能手啦!早上,阳光懒洋洋地照进我的小屋,我揉着惺忪的睡眼,对妈妈说:“妈妈,今天我想学做西红柿鸡蛋面,好不好嘛?”妈妈笑着摸摸我的头,说:“好呀,宝贝,那我们就开始吧!”首先,妈妈拿出了两个红彤彤的西红柿,就像两个大大的红灯笼,看着就让人开心。
她教我把西红柿切成小块,我拿起刀,小心翼翼地切着,生怕切到自己的手指,心里默念着:“慢慢来,慢慢来……”妈妈在一旁笑着说:“别怕,勇敢点,你可以的!”接着,妈妈又拿出了几个圆滚滚的鸡蛋,让我把它们打进碗里。
我轻轻地敲了敲鸡蛋壳,只听“咔嚓”一声,鸡蛋就滑进了碗里。
我拿起筷子,开始搅拌鸡蛋,就像在给它们跳圆圈舞一样,好玩极了!然后,就是最重要的时刻了——炒西红柿和鸡蛋!妈妈打开火,往锅里倒了一些油,等油热了,我就小心翼翼地把鸡蛋液倒进锅里。
只听见“嗞啦”一声,鸡蛋液立刻在锅里绽放开来,变成了金黄色的蛋花。
我用铲子翻炒着,感觉自己就像个小厨师一样,威风凛凛的!炒完鸡蛋后,我又把切好的西红柿倒进锅里,继续翻炒。
不一会儿,厨房里就弥漫着一股酸甜可口的香味,让人垂涎欲滴。
妈妈告诉我,这就是西红柿和鸡蛋的完美融合!最后,我往锅里加了适量的水,等水烧开后,就把面条放进去煮。
不一会儿,面条就煮熟了,我撒上了一些葱花和盐,搅拌均匀后,一碗色香味俱全的西红柿鸡蛋面就出炉啦!我迫不及待地尝了一口,哇!酸酸甜甜的西红柿、香嫩可口的鸡蛋和筋道爽滑的面条交织在一起,简直是人间美味啊!我兴奋地对妈妈说:“妈妈,我学会了!以后我可以做给你吃了!”妈妈笑着点点头,眼里满是欣慰和骄傲。
哈哈,这就是我学做西红柿鸡蛋面的故事啦!虽然过程中有点小紧张和小手忙脚乱,但是当我看到那一碗色香味俱全的面条时,所有的辛苦都烟消云散了。
做我学会了西红柿鸡蛋面的作文
做我学会了西红柿鸡蛋面的作文
我学会了做西红柿鸡蛋面,那可真是一次难忘的经历。
记得那是一个周末的下午,我闲着没事,突然心血来潮,想自己动手做顿饭。
于是,我翻出了家里的食谱,决定挑战一下西红柿鸡蛋面。
我先从冰箱里拿出了两个鸡蛋和几个西红柿。
鸡蛋打在碗里,用筷子搅匀,西红柿则切成小块,放在一旁备用。
接着,我打开了煤气灶,把锅烧热,倒了点油,等油热了,就把鸡蛋液倒进锅里。
鸡蛋液一接触到热油,立刻发出了“滋滋”的响声,我赶紧用铲子翻炒,不一会儿,鸡蛋就变成了金黄色的蛋花。
我把蛋花盛出来,又往锅里倒了点油,然后把西红柿块倒进去,开始翻炒。
西红柿在锅里慢慢变软,汁水也出来了,我加了点盐和糖,继续翻炒,直到西红柿变成了浓稠的酱汁。
这时,我把刚才炒好的蛋花倒回锅里,和西红柿酱一起翻炒均匀。
最后,我煮了一锅水,水开了,把面条放进去,煮了几分钟,面条就熟了。
我把面条捞出来,沥干水分,放进碗里,然后把炒好的西红柿鸡蛋酱浇在面条上,一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好了。
我迫不及待地尝了一口,哇,那味道真是绝了!面条劲道,西红柿鸡蛋酱酸甜适中,简直是人间美味。
我一边吃,一边想,以后我一定要多学几道菜,让自己和家人都能享受到美食的乐趣。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
想要西红柿鸡蛋面做的好吃告诉大家一个秘诀保证超级好
吃
西红柿鸡蛋面相信大家都吃过,而且大多数人也喜欢吃西红柿鸡蛋面,可是有的人做的不好吃,下面小编给大家分享西红柿鸡蛋面的做法,保证大家喜欢吃!因为有一个秘诀哦!番茄鸡蛋面备料:湿面、西红柿两个、鸡蛋三个、葱花、葱白、蒜末、盐、鸡蛋、香菜叶湿面第一步、西红柿改下花刀,然后放到锅里煮,煮到番茄的皮好剥下来就可以煮番茄第二步、再把西红柿的皮去掉,切成小块去皮切成块第三步、把鸡蛋打入碗里,用筷子找撒成鸡蛋液鸡蛋鸡蛋液第四步、锅中下入油,把鸡蛋液放入锅中炒熟盛出放到碗里炒鸡蛋第五步、锅放油烧热,下入葱蒜爆香,再下入番茄炒成熟透葱蒜西红柿第六步、加入两勺水大火汤汁煮开,把面条下入锅中煮,煮至八成熟加水下入面条第七步、煮面条八成熟了之后,下入炒好的鸡蛋,加盐、鸡精鸡蛋盐第八步、熟了之后加入葱花就可以吃了学会了吗?大家平时可能都是把面分
开煮的,但是这样做的西红柿鸡蛋面绝对好吃、入味!。