红酒品牌介绍课件
红酒文化—法国课件
收藏红酒不仅可以享受品尝美酒的乐 趣，还可以作为一种投资方式。收藏 者需要了解红酒的品质、产区、年份 等因素，以便更好地选择和保存红酒。
06 红酒的文化意义
红酒在法国文化中的地位
红酒是法国文化的重要组成部分，与法国的历史、地理、气候、人文等紧密相连。
法国的红酒产区分布广泛，每个产区都有其独特的红酒风格和传统，反映了法国各 地的风土人情。
红酒在法国人的日常生活中占据着重要的地位，无论是家庭聚会、商务宴请还是节 日庆典，红酒都是不可或缺的元素。
红酒与艺术、文学、音乐的关系
红酒的美妙口感和深邃内涵吸引 了众多艺术家和文人墨客，许多 经典的艺术作品和文学作品都以
红酒为主题或背景。
法国的音乐家和作曲家也经常以 红酒为灵感，创作出许多优美的
开瓶技巧
开瓶时应该先将酒瓶擦干 净，去掉瓶口的灰尘，然 后使用开瓶器将瓶塞缓缓 拔出。
倒酒技巧
倒酒时应该将酒瓶倾斜， 使酒液缓慢流入酒杯，避 免将瓶口对着客人。
敬酒礼仪
敬酒时应该双手托住酒杯， 向对方表示尊敬，同时也 要注意不要将酒洒出。
红酒与食物的搭配
红酒与肉类搭配
01
红酒与牛肉、羊肉等红色肉类搭配最为经典，可以提升肉质的
最早的酿造技术
红酒的酿造技术最早可以追溯到公元 前6000年左右，当时人们已经开始使 用葡萄汁发酵技术制作简单的葡萄酒。
红酒在法国的历史
早期发展
红酒在法国的早期发展可以追溯 到罗马帝国时期，当时法国是罗
马帝国的葡萄酒生产国之一。
法国葡萄酒产区
随着时间的推移，法国形成了许 多著名的葡萄酒产区，如波尔多、
通过红酒旅游，人们可以促进 文化交流，增进相互了解和友 谊，推动世界文化的多样性和 发展。
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汇报部门：销售部
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在此过程中，小组的每个同学都互相 交流， 贡献自 己的想 法，把 自己发 现的问 题扩大 到更大 范围， 也听取 他人的 意见， 思考他 人提出 的问题 ，把自 己的想 法与大 家的想 法连接 起来。 然后再 自由组 合，除 主持人 外其他 组员分 散到其 他小组 中去， 进行新 一轮讨 论。
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清晨，公鸡清了清嗓子，便开始了独 唱。它 的声音 一传十 ，十传 百，到 最后， 不但所 有的公 鸡都唱 起了歌 儿，就 连睡梦 中的你 ，听了 这首歌 儿也会 立马起 床，你 也会静 静地站 在那， 倾听着 美妙的 音乐。
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葡萄酒品牌PPT课件
详细描述
葡萄酒品牌的价值主要体现在品质保障、文化传承和 社交意义等方面。知名的葡萄酒品牌通常代表着高品 质和稳定的口感，能够给消费者带来更好的饮用体验 。同时，葡萄酒品牌也是传承和弘扬葡萄酒文化的重 要载体，对于推广葡萄酒文化和促进产业发展具有重 要意义。此外，葡萄酒品牌还具有社交意义，能够成 为人们交流和沟通的桥梁，增进人际关系和友谊。
确定目标消费者群体，根据其需求和购买力进行 市场定位。
价格敏感度
了解消费者对价格的敏感程度，制定相应的价格 策略以吸引和保留消费者。
渠道策略与销售模式
渠道选择
选择合适的销售渠道，如线上、线下零售商、直销等。
销售模式
制定有效的销售策略，包括促销、捆绑销售、折扣等。
客户关系管理
建立良好的客户关系，提供优质的售前、售中和售后服务，提高客 户满意度和忠诚度。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
意大利葡萄酒品牌
总结词
意大利是欧洲最古老的葡萄酒生产国之一，其葡萄酒品牌历史悠久。
详细描述
意大利有许多世界著名的葡萄酒品牌，如巴洛（Barolo）、阿马雷托（Amarone）、普洛塞克 （Prosecco）和基安蒂（Chianti）等。这些品牌以其独特的酿造风格、丰富的口感和卓越的品质而备受 赞誉，成为意大利葡萄酒的代表。
详细描述
葡萄酒品牌的历史可以追溯到古罗马时期，当时罗马帝国的军队将葡萄种植和酿造技术传播到了欧洲各地。随着 欧洲商业的发展，葡萄酒品牌逐渐崛起，形成了许多知名的葡萄酒产区和品牌。现代的葡萄酒品牌则更加注重品 质和产区特色，消费者对于葡萄酒的品质和口感要求也越来越高。
葡萄酒品牌的价值与意义
总结词
葡萄酒品牌的价值主要体现在品质保障、文化传承和 社交意义等方面，对于推广葡萄酒文化和促进产业发 展具有重要意义。
简约酒类红酒宣传产品介绍模板课件
中文背标
底纹防滑，放置更安全，深凹瓶底 避免在倒酒时将沉淀的酒渣倒入酒杯内。
Bottle with breathing holes to facilitate air micro circulation Wine is still breathing and fermentation in the bottle, more full-bodied flavor.
婚礼
高档的品味，分享 快乐幸福时刻。
佐餐建议
葡萄种类
赤霞珠
赤霞珠别名解百纳、解百纳索维浓、苏味浓，是有君王之尊的红色葡萄品种。口感 清爽柔顺，果味浓郁，尤为讨人喜欢
佳丽酿
佳丽酿别名法国红、康百耐、佳酿。是世界古老酿红酒的品种之一，所酿之酒宝石 红色，味正想起好。
西拉
席拉能赋予酒独特诱人的香气、复杂且有筋骨的口感，使酒不很浓郁但很丰满，质 量稳定能进行很好的陈酿。
对于场合 TA 更上档次
TA让礼物更具品味
大约从公元前1100年起，源自中亚高加索山脉的葡萄酒开始传到欧洲各个国家。 我们把这些拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作“旧世界国家
约会
与情人享受浪漫时 刻，TA可以带来不 一样的情趣。
聚会
公司年会、庆功会， TA是最好的选择。
独酌
一个人的时候品味 TA带给自己的愉悦 感觉。
巴贝拉
巴贝拉来源于意大利，是这个国家的第二大栽培品种。巴贝拉葡萄酒的风格很多， 其中的优质品种可耐受很长时间的陈酿。
如何开酒
用海马刀开启葡萄酒的方法 先用小锯齿刀切开酒帽 平整切下葡萄酒的酒帽 螺旋杆“斜尖进入中心”
杠杆原理卡住瓶口
用第一级翘起木塞
再用第二级翘起木塞
成功开启葡萄酒
统一企业-红酒简介
法国葡萄酒等级制度
旧分级制度（法国）
AOC (法定产区葡萄酒）
（Appellation d’Origine Controlee）
2009新分级制度（欧盟）
AOP
(Appellation d’Origine Protegee)
VDQS（优良地区餐酒）
（Vin Delimite de Qualite Superieure)
西班牙葡萄酒產區分级與陳年級數制度
西班牙 日常餐酒 典型产区酒 优良地区餐酒 法定产区葡萄酒 优良法定产区 葡萄酒 优良法定产区单 一葡萄园酒 特级陈年酒 陈年酒 佳酿酒 VDM VDLT VCPRD DO DOCa DO de PAGO 法国 VDF （原 VDT） IGP （原 VDP） （原 VDQS) AOP (原 AOC) 无此分级 （类义大利之 DOCG, 產量限制, 糖分規範) 无此分级 （类勃根地之单一葡萄园酒)
PRODUCT CATALOGUE
产品介绍
统一（上海）商贸有限公司
产品概览
法国 莫泊桑 诗与爱 隽永之酒
西班牙 JGC 欧洲酒业新霸主
智利 帝雅吉塔 以美酒向勇者致敬 法国 查泰莱 历史酒庄 成就佳酿
法国篇
法国---葡萄酒的王国
法国人酿造和饮用葡萄酒的历史悠久 最大的葡萄酒生产国和消费国之一 旧世界高品质葡萄酒的象征 高品质的保持来源于严格的： 等级制度 产区划分
诗与爱，隽永之酒
约瑟夫· 卡斯坦刚落脚在Lansargues 小镇上不久，在一次聚会上遇到了年轻 美丽的卡特琳· 莫泊桑，基于同样对葡 萄酒的热爱，两人很快坠入爱河，经常 在卡斯坦家的葡萄园里约会。 卡特琳出身于当地非常富有的莫泊桑家族，年龄和地位的差距，使得两人 的恋情遭到莫泊桑家族的强烈反对。这段恋情在亲情和爱情的纠缠中断断 续续的维持了三年，直到体弱多病的卡特琳郁郁而终。 对于爱人的骤然辞世，约瑟夫只能寄情于有着两人回忆的葡萄园，一款以 情人名字命名的葡萄酒诞生——心，托以酒愈合；爱，寄情莫泊桑
红酒公司简介介绍PPT课件
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组织架构
COO 信息部
CEO 主管部门
产品部 调研团队
分析团队
技术部 项目团队 市场团队
CFO 高级主管
市场部
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9
目标
此处添加详细文本描述，建议与标题相关并符合整体语言风格，语言描述尽量简洁生动。尽量将每页幻灯片的字数控制在200字以内， 据统计每页幻灯片的最好控制在5分钟之内。此处添加详细文本描述，建议与标题相关并符合整体语言风格，语言描述尽量简洁生动。 尽量将每页幻灯片的字数控制在200字以内，据统计每页幻灯片的最好控制在5分钟之内。此处添加详细文本描述，建议与标题相关并
红酒公司简介介绍
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1
目录
CONTENT
1 企业简介 2 项目介绍 3 产品运营 4 发展前景
5 财务分析
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2
放入盘子，把大蒜子和辣椒切好准备着。一切准备就绪，开始做菜了，首先把油和盐放进锅里，再放大蒜，然后再把辣椒和萝卜丝 放进锅里翻炒，随着锅铲的翻动，萝卜丝就像在锅里翩翩起舞一样。接下去，加点水焖一下，过了几分钟，一盘鲜美的炒干萝卜丝 就出锅了，一阵阵香味散发在家里的每一个角落。我尝了一口，嗯，真是美味无比，以后我要多多向外婆请教各种各样的菜，这样 我既可以学会做菜，也可以尝到各种各样的美食。学做豆芽作文550字-满分作文上个星期，我学做豆芽。第一天上午，我将选好的 黄豆放在盆里用清水浸泡。到了下午，黄豆已经胀得饱满溜圆了。我找来两张塑料布和一个菜篮，先用一张塑料布铺在菜篮底，并 在塑料布上打了几个细小的孔
符合整体语言风格，语言描述尽量简洁生动。尽量将每页幻灯片的字数控制在200字以内。
常见红酒品牌
常见红酒品牌世界十大红酒品牌罗曼尼-康帝酒园推荐年份：1997年罗曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名贵，多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座，1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。
无论其生产年份，Romane Conti价格均在1000美元左右。
它色泽深沉，具有淡淡的酱油香、花香和甘草味，芳香浓郁，沁人心脾。
[1]柏翠酒庄推荐年份：1998年在肯尼迪时代，梅洛(Merlot)葡萄酒可以说是白宫的最爱。
尽管其正式名称是柏翠酒庄(Chateau Petrus)，但其标签却简称为“Petrus”。
葡萄通常提前收获，让其慢慢成熟。
其中，1998年的柏翠无疑是一个神话般的作品，它拥有浓郁的深紫色，散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味，口感纯净、集中、饱满，甜美的单宁中带有一丝丝酸度，并且回味持久。
[1]里鹏酒庄推荐年份：1999年Thienpont家族的里鹏葡萄酒同样是车库葡萄酒。
Le Pin是法文的松树之意，它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。
里鹏酒庄占地仅5英亩，每年平均生产约6,000瓶Pomerol美酒。
Thienpont家族的`里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。
它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味，口感丰满，深受葡萄酒收藏家青睐。
也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。
[1]拉图酒庄推荐年份：1990年拉图酒庄(Chateau Latour)是法国最卓有声誉的酒庄之一，这里出产的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。
肥沃的土壤为葡萄种植和葡萄酒酿造，创造了得天独厚的条件。
梅多克(Médoc)地区的葡萄酒以口味活泼而著称，而Chateau Latour Pauillac 1990从众多美酒中脱颖而出，被《葡萄酒观察家》评为1993年最佳葡萄酒，并给予极高的评价。
[1]瓦朗德鲁酒庄推荐年份：1995年瓦朗德鲁酒庄(Chateau Valandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。
《法国红酒》课件
压榨
将葡萄压榨成汁，提 取葡萄皮中的色素和 单宁。
发酵
在橡木桶或不锈钢罐 中进行发酵，产生酒 精和二氧化碳。
陈年
在橡木桶中陈年，使 红酒进一步成熟和演 化。
调配
根据酿酒师的要求， 将不同品种和产区的 葡萄酒进行调配。
02
法国红酒的特点与风格
法国红酒的口感与风味
01
法国红酒的口感丰富多变，从柔 和到强劲，从醇厚到轻盈，各具 特色。
感谢观看
THANKS
法国红酒的产区与分类
法国红酒的主要产区
包括波尔多、勃艮第、香槟等，每个 产区都有其独特的风土条件和酿造风 格。
法国红酒的分类
根据葡萄品种、酿造方法和陈年时间 ，法国红酒可以分为多个等级和类型 ，如AOC、IGP和Vin de France等。
法国红酒的酿造过程
采摘
选择熟度适中的葡萄 ，采摘后进行筛选和 去梗。
05
法国红酒的旅游与体验
法国红酒旅游的发展与特色
法国红酒旅游的发展
随着全球葡萄酒市场的扩大和旅游业的繁荣，法国红酒旅游 逐渐成为一种独特的旅游形式。越来越多的游客选择前往法 国参观葡萄园、酒庄和品尝当地的红酒，体验法国独特的葡 萄酒文化。
法国红酒旅游的特色
法国红酒旅游以其丰富的历史、精美的酒庄建筑、独特的酿 造工艺和美丽的自然风光为特色，为游客提供了一个全方位 了解和体验法国红酒文化的机会。
创新发展
法国红酒产业也在不断创新，推 出新产品和营销策略，以满足消
费者的需求和口味。
未来展望
未来，随着全球消费者对健康和 环保的关注度不断提高，法国红 酒产业将面临更多的机遇和挑战
。
法国红酒的品牌与营销策略
品牌建设
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酿造工艺
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品鉴知识
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红酒品牌
红酒品牌2010-12-25 23:42中国红酒品牌：张裕Changyu (国际著名的葡萄酒企业集团,中国驰名商标,1892年,十佳红酒品牌) 长城Greatwall (中国品牌500强,中国驰名商标,中粮酒业有限公司,十佳红酒品牌) 王朝DYNASTY (中国最有价值品牌,中国驰名商标,中法合营王朝葡萄酿酒有限公司) 威龙Weilong (中国名牌,中国驰名商标,烟台威龙葡萄酒股份有限公司,红酒品牌) 通化Tonhwa (中国历史最悠久的葡萄酒厂之一,中国驰名商标,十佳红酒品牌) 新天Suntime (新天国际葡萄酒业有限公司成立1998年,中国名牌,十佳红酒品牌) 龙徽(中国最早生产单品种葡萄酒的厂商之一,成立于1910年) 云南红(中国名牌,中国驰名商标,云南红云南红葡萄产业集团,红酒品牌) 香格里拉(云南香格里拉酒业股份有限公司,中国国际葡萄酒品牌,红酒品牌) 丰收HARVEST (专业从事中,高档葡萄酒酿造和销售的现代化企业集团,红酒品牌)外国著名红酒品牌名称：法国红酒品牌：罗丝希尔酒园-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)、罗斯希尔酒园-精选波尔多、(Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)、贝多兰村酿(Beaujolals Villages)、圣伊芙( Chateau Saint-Estéve)、圣泽门干红(Chateau Saint-Germain)、顶级黑皮诺(Calvet Première Pinot Noir)、罗纳红( Cote du Rhone)、凯丝特布兰诗(COSTEBLANCHE)、克莱门(Chateau Clement Termes)、博若莱(Beaujolais)意大利红酒品牌：草编驰安稠( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)、精选驰安稠(Chianti Classico Coltibuono)、思暮驰安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)、蒙丝娜(Brunello di Montalcino)、班菲萨松(Col-Di-Sasso)、芭得里诺(Bardolino)、马西酒园-瓦波利切拉(Masi Valpolicella)西班牙红酒品牌：公牛血(Sangre de Tore)、桃乐丝（Tres Torres）、特级王冠干红(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)、宝石半干白(Vina Esmeralda)、红古堡（vinartis）德国红酒品牌：本富颂维翁干红(Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon ) 、利达民-卡瓦拉玛(Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )加洲红酒品牌：罗伯特蒙大维精选宋维翁（Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon）、傲翁- 作品1号（Opus One, 1996）、木桥仙粉黛( Woodbridge Zinfandel)、海滨仙粉黛( Coastal Zinfandel)、康凯浓-宋维翁( Concannon Petite Sirah)、海滨颂维翁干白(Coastal Sauvignon 、芭芭斯克珍藏(Bersano Barbaresco)Blanc)长城Greatwall(中国品牌500强,中国驰名商标,中粮酒业有限公司,十佳红酒品牌)王朝DYNASTY(中国最有价值品牌,中国驰名商标,中法合营王朝葡萄酿酒有限公司)威龙Weilong(中国名牌,中国驰名商标,烟台威龙葡萄酒股份有限公司,红酒品牌)通化Tonhwa(中国历史最悠久的葡萄酒厂之一,中国驰名商标,十佳红酒品牌)新天Suntime(新天国际葡萄酒业有限公司成立1998年,中国名牌,十佳红酒品牌)龙徽(中国最早生产单品种葡萄酒的厂商之一,成立于1910年)云南红(中国名牌,中国驰名商标,云南红云南红葡萄产业集团,红酒品牌)香格里拉(云南香格里拉酒业股份有限公司,中国国际葡萄酒品牌,红酒品牌)丰收HARVEST(专业从事中,高档葡萄酒酿造和销售的现代化企业集团,红酒品牌)知名(著名)红酒品牌(2010)上面排序不分先后,中国知含十佳红酒品牌+ 紫轩十佳国外红酒品牌榜上榜-国外红酒品牌排名(2010)外国著名红酒品牌名称：法国红酒品牌：罗丝希尔酒园-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)、罗斯希尔酒园-精选波尔多、(Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C1997)、贝多兰村酿(Beaujolals Villages)、圣伊芙( Chateau Saint-Estéve)、圣泽门干红(Chateau Saint-Germain)、顶级黑皮诺(Calvet Première Pinot Noir)、罗纳红( Côtes du Rhône)、凯丝特布兰诗(COSTEBLANCHE)、克莱门(Chateau Clement Termes)、博若莱(Beaujolais)、福乐鸿(Fleuron)、梦凡拉(Monferrat)、罗纳老藤(Vieilles Vignes)意大利红酒品牌：草编驰安稠( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)、精选驰安稠(ChiantiClassico Coltibuono)、思暮驰安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)、蒙丝娜(Brunello di Montalcino)、班菲萨松(Col-Di-Sasso)、芭得里诺(Bardolino)、马西酒园-瓦波利切拉(Masi Valpolicella)西班牙红酒品牌：公牛血(Sangre de Tore)、桃乐丝（Tres Torres）、特级王冠干红(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)、宝石半干白(Vina Esmeralda)、红古堡（vinartis）德国红酒品牌：本富颂维翁干红(Rawson’s Retreat Shiraz CabernetSauvignon ) 、利达民-卡瓦拉玛(Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )加洲红酒品牌：罗伯特蒙大维精选宋维翁（Nape Valley Reserve CabernetSauvignon）、傲翁- 作品1号（Opus One, 1996）、木桥仙粉黛( WoodbridgeZinfandel)、海滨仙粉黛( Coastal Zinfandel)、康凯浓-宋维翁( Concannon PetiteSirah)、海滨颂维翁干白(Coastal Sauvignon Blanc)、芭芭斯克珍藏(BersanoBarbaresco)红酒品牌相关知识(2010)红酒的储存：保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。
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Solutions
Assertively unleash flexible technology whereas equity invested
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Business Developer, Marketing Department
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红酒 PPT课件
国内知名品牌张裕、王朝等在近
两年战略调整后基本放弃了低端
产品，竞争压力减弱，但是仍然
要与其他小品牌进行竞争。
3
竞争厂商分析
长城 王朝
张裕
竞争厂商
威龙
定品二红中位牌线酒国高大品企三红端，牌业大酒，价。三品三湖格定大牌大南低位龙之龙市，中头一头场定端之，之份位。一价一额低在，格，很端夜中也市小消场国是场， 与乃偏份涉费至高额外，铺亚，略红新货洲集低没品率最中于有纷最大长张多呈高的沙裕大，的葡及。的有品萄周品竞亮牌酒边牌争点。企地响关。业区。系。
6
目录
营销总监：徐孟兰
1 营销渠道选择
营 销
2 营销队伍与管理
策
3 促销与广告
略
4 价格定位
7
营销渠道选择
在渠道上采取扁平化策略，采用 “厂方→代理商→批发零售→消费 者”模式，建立：商场商铺代理商； 批发销售商；农村、镇经销终端配 送代理商等三种分销渠道；餐饮、 夜场等。
8
营销队伍与管理
总监
品品质质好不，错品，牌价深格入偏人贵心，。湖高南端湘 消中费地。区湘市西场地份区额市占场有占率有不率错高。。
香格里拉
外国品牌
4
市场定位
产品定位：
口味好，品质优良，价格合 理的中低端产品。主攻湖南市场。
Feeling do not end there
顾客定位：
喜欢喝红酒的消费者，消费 水平一般的人群，年龄定位为20到40 岁之间的消费者，以及企业，夜店， 聚会等场所
负责“涉外红”各项事宜的统筹规划。完 成销售目标、策略的制定，对销售计划 的进程和效果进行监督和评估。
负责促销活动的实施和过程控制，并将
业务员 结果反馈给总监和负责人员。
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现代发展
随着全球化和葡萄酒贸易的发展， 红酒葡萄酒逐渐成为世界各地人 们喜爱的饮品之一，各种不同风
格和口感的红酒也相继涌现。
02
红酒葡萄酒的种类与特点
种类
红葡萄酒
红葡萄酒是由红葡萄酿制而成， 根据酿造工艺和陈年时间的不同， 可以分为新酒、陈酒、珍藏酒等。
白葡萄酒
白葡萄酒是由白葡萄酿制而成，根 据酿造工艺和陈年时间的不同，可 以分为干白、半干白、甜白等。
文化内涵
葡萄酒的起源与历史
葡萄酒起源于古希腊和罗马时期，随着时代发展，逐渐传播至世 界各地，成为一种独特的文化符号。
葡萄酒的酿造工艺
葡萄酒的酿造需要经过采摘、破碎、发酵、陈酿等多个环节，每 个环节都有严格的要求和标准。
葡萄酒的品鉴文化
品鉴葡萄酒需要从色泽、香气、口感等方面进行评估，同时还需 要了解酒庄、年份、产区等相关信息。
酸度与甜度的平衡
红酒葡萄酒的酸度应与食物的甜度相协调，以增 强食物的风味。
单宁与食物的搭配
单宁是红酒中的一种物质，具有涩感，应选择能 够中和单宁的食物搭配。
搭配食物
红酒配红肉
红酒中的单宁能够与红肉中的蛋白质结合，使口感更加丰富。
白葡萄酒配海鲜
白葡萄酒的酸度能够凸显海鲜的鲜美，提升整体口感。
甜酒配甜点
06
红酒葡萄酒的市场与文化
市场现状
全球葡萄酒市场概况
01
全球葡萄酒市场规模持续增长，市场分布广泛，欧洲、美洲、
亚洲等地区均有较大市场份额。
中国葡萄酒市场现状
02
中国葡萄酒市场近年来发展迅速，消费需求多样化，市场潜力
巨大。
消费者需求变化
03
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美国品牌
蒙大维酒庄 ROBERT MONDAVI
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Robert Mondavi 在 1966 年建立标志性的 Robert Mondavi Winery（蒙大维酒庄）时，他的愿景是打造屹立于世界名酒之林 的顶级纳帕谷葡萄酒。酒庄坚信顶级葡萄酒的品性是土壤、气候、 葡萄园管理和酿酒理念的共同成果，因而不断通过同样的热情和 创新精神追求实现 Robert Mondavi 的卓越目标，推进打破壁垒、 开拓新疆界的技术与项目。现在已经过去了四十余年，而蒙大维 酒庄也以葡萄种植与酿酒领域的创新和教育文化推广引领了加州 酿酒业，也引领了全球酿酒业。酒庄创始人 Robert Mondavi 于 2008 年逝世，享年 94 岁，而他的愿景继续激励着酿酒团队和葡 萄园团队精益求精。
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拉菲罗斯柴尔德集团 DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD
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法国品牌
集团旗下子品牌
波尔多酒庄
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拉菲古堡
Chateau Lafite Rothschild
奥希耶庄园
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48ห้องสมุดไป่ตู้
巴斯克酒庄
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收集
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中国品牌
张裕
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1892年，著名的爱国侨领张弼士先生为了实现"实业 兴邦"的梦想，先后投资300万两白银在烟台创办了" 张裕酿酒公司"，中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。
经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃 至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000 年张裕B股和A股先后成功发行并上市，2002年7月， 张裕被中国工业经济联合会评为"最具国际竞争力向 世界名牌进军的16家民族品牌之一"。在中国社会科 学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监 测中，张裕综合竞争力指数居位列中国上市公司食品 酿酒行业的第八名，成为进入前十强的唯一一家葡萄 酒企业。
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杜哈米隆古堡
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莱斯古堡
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乐王吉古堡
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集团旗下子品牌
其他酒庄
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酒的商标 – 并与合伙人罗伯特·蒙达维 （Robert Mondavi） 于 1979 年一起创立了 Opus One。 菲丽萍·罗思柴尔德女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）在1980年代她父亲去世以后， 结束了她具有良好发展前景的演艺生涯（签约法 兰西喜剧院和雷诺-巴罗戏剧公司），为 Opus One 的设计、建筑风格及公司运营方面带来了她 独特的风格和创造性。
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美国品牌
作品一号
OPUS ONE
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在欧洲的葡萄酒酿造家族中，罗思柴尔德 （Rothschilds）家族也许是其中最著名的。而菲 利普·罗思柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）可能又是该家族中最为人熟知的。 菲利普男爵 20 岁时从他父亲亨利男爵（Baron Henri）手中接管了木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）葡萄酒。菲利普的理念改 变了葡萄酒的世界：他推出了城堡原装(Chateau bottling) 方 式，委托最伟大的艺术家设计葡萄
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Opus One 酒庄的第二品牌，Overture 以小数量发售，只能在 Opus One 酒庄 或通过官方网站购买。 使用新的法国橡木桶窖藏，Overture 的 成份包含五种经典的波尔多葡萄品 种： 赤霞珠、梅乐、品丽珠、马乐白克 和味而多。 结构没有 Opus One 那样复 杂，且更适合在储藏年份较短的情况下享 用，Overture 具有丰富的果味和柔顺复 杂的中性口味。
面对市场机遇和葡萄酒行业的激烈挑战，张裕确 定了未来三年的发展战略目标：到2008年，实现销 售收入50亿元，利税15亿元，进入世界葡萄酒酒业 前10强,成为国际著名的葡萄酒企业集团。
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张裕”二字，冠以张姓，取昌裕兴隆 之意。张裕公司的创建，被北京中华 世纪坛记载为中国1892年所发生的四 件大事之一。至今，它已发展成为多 元化并举的集团化企业，是目前中国 乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营厂家