第三章 需肥特性与施肥
水稻的需肥特点及化肥施用量
水稻的需肥特点及化肥施用量
水稻是需肥较多的农作物品种之一，一般每生产稻谷和稻草各500公斤，需吸收纯氮6.7~15.8公斤、纯磷3.9~8.1公斤，纯钾9.6~26.7公斤。
氮、磷、钾的配合比例为1:0.5:1.5。
但在生产实践中，因为栽培地区不同，作物品种不同，栽培条件不同，水稻的吸肥量也有所不同，一般应高于此需肥量。
即如果每亩产量要达到400~600公斤，全年总施肥量每亩为40~60公斤硫酸铵（有效含量10%~21%），或等氮量的碳酸氢铵（有效成分含量16.8~17.5%），或等氮量的氯化铵（有效成分含量为22%~25%），或等氮量的尿素（有效成分含量45%~46%）。
水稻对各种养分的吸收均在抽穗前达到最大值，以抽穗为界限。
在此期水稻所需的各种养分中氮、磷、钾的吸收速度最快，在抽穗前20天就达到最大值。
水稻对磷的吸收各生育期差异不大，吸收量最多的时期是分蘖至幼穗分化期；水稻对钾肥的吸收，主要是穗分化至抽穗开花期，其次是分蘖至穗分化期，水稻抽穗后基本不需要钾肥。
- 1 -。
常见作物需肥特点及施肥技术
常见作物需肥规律及施肥技术（一）大田作物1、小麦需肥规律：一般每生产100kg小麦籽粒，需吸收纯氮 3.00kg，磷(P205)1.00-1.50kg，钾(K20)2.00-4.00kg，氮、磷、钾比例约为3：1：3。
根据小麦的生长发育规律和营养特点，应重施底肥，一般应占总施肥量的60％-80％，追肥占40％-20％为宜。
施肥技术：1）底肥：小麦的底肥应以农家肥为主，配合施用化肥。
一般每亩施农家肥2000-3000kg 的基础上，再施22-18-8或24-14-7的复混肥40-50kg2）追肥：对于底肥不足，播种比较晚分蘖少的三类麦田，要及早追肥，一般都要采取春肥冬施的措施，结合浇冻水追肥，可在小雪前后施肥，每亩追施28-6-6配方肥20-25kg；对于底肥施的比较足、分蘖多的一、二类麦田，要根据长势及群体情况可在小麦起身、拔节期酌情追肥。
每亩可用28-6-6的配方肥10-15kg，并配合浇水。
3）根外追肥：后期小麦仍需要一定的养分，这时小麦根系己老化，可采取叶面喷肥的方法来给小麦补充养分。
对抽穗到乳熟期如叶色发黄，有脱肥早衰现象的麦田，每亩可以喷施1％的尿素液50升左右，7-10天喷一次，连喷两次。
对于叶色浓绿，有贪青晚熟趋势的麦田，每亩可喷施0.2％浓度的磷酸二氢钾溶液50升，防止干热风，增加粒重。
小麦施肥指标2、玉米需肥规律：每生产100kg玉米约需从土壤中吸收2.22-4.24kg氮，平均量为2.57kg；磷（P2O5）1-1.5kg；钾（K2O）1.52-4.00kg，平均量为2.14千克,产量愈高氮磷钾吸收就愈多。
玉米对氮肥很敏感，在配施农家肥和磷肥的基础上，在每亩施3-10kg尿素的范围内，1kg尿素可增产6-11kg玉米籽粒。
玉米需磷较少，但不能缺，三叶期缺了磷，将导致以后的空秆秃顶。
玉米又是喜锌作物，施用锌肥，增产在15%左右。
施肥技术：玉米施肥原则是以有机肥为基础，重施氮肥、适施磷肥、增施钾肥、配施微肥。
桃树需肥特性及科学施肥技术
桃树需肥特性及科学施肥技术桃树作为果树中非常重要的一个品种，其生长需要充足的营养物质作为支撑。
在桃树的生长过程中，科学的施肥是非常重要的，它不仅能够提高树木的生长速度，还能够增加产量和果实的品质。
本文将对桃树需肥特性以及科学施肥技术进行介绍。
桃树的需肥特性1.氮肥需求量大氮肥是桃树生长和产量提高的主要元素，因为它能够促进树冠生长，增加叶面积和光合作用速度，提高养分的运输和储存。
当土壤中氮元素的含量不足时，桃树的叶片会呈现黄色或绿色偏灰的症状，树木的呈现缓慢生长状态，枝条的嫩芽呈现讨厌的症状。
因此，对于桃树的生长来说，氮元素是非常重要的。
2.磷肥需求量较大磷元素是桃树果实大小、香味和口感的主要元素。
当土壤中磷元素含量不足时，果实会变小，味道变差，而且植株的抗病能力也会降低。
因此在肥料的选择和使用中，磷肥也是必须考虑的。
3.钾肥需求量普遍钾元素是与果实品质直接相关的一个元素，它能够促进果实的甜度、色泽等。
当土壤中钾元素的供应不足时，就会影响到果实的品质和产量。
因此，钾肥也是必须的肥料之一。
桃树的科学施肥技术1.施肥时间的选择桃树生长过程中不同阶段对氮、磷、钾的需求不同，因此，在施肥时要根据不同阶段的需求进行施肥。
比如，在春季，桃树需氮多磷钾少；在果实膨大期，需氮钾多磷少；在果实成熟期，需磷钾多氮少。
因此，对于桃树生长来说，要根据每个季节的需求进行施肥。
2.施肥方式的选择桃树是浅根性植物，施肥时要轻微地埋入土中，避免浅表施肥。
养分迅速分布到外缘和深层次，增加根系的吸收能力。
在肥料用量和施肥时间上要根据当地的土壤养分状况、气候条件、树龄、树冠规模等因素进行施肥。
施用肥料时，要注意混合的合理性，以免造成营养元素的浪费和益处的减少。
3.施肥量的控制对于桃树而言，过量施肥会导致肥料浪费、污染土壤、水源和空气等问题，还会造成施肥成本的增加。
因此，在施肥时要注意施肥量的控制，要根据当地土壤的养分含量、桃树生长的阶段和发展情况确定合理的肥料用量。
茶树需肥特性与施肥技术
秋茶前追施。在用量上前期多施，
到秋茶前少施，以避免茶树：秋梢旺长“恋秋”，
冬季茶树抗寒能力减弱。
三、施肥技术
1、基肥： 基肥是指
在茶树地上部停上生长时（9月底至10月底）施，
以确保茶树安全越冬，
有利于茶树越冬芽的正常发育，
保证春茶的萌发、生长。
稀土元素采用10～50毫克／公斤，
复合叶面营养液以500～1000毫克／公斤为宜。
以喷湿叶面为主，一般在傍晚进行。
茶树需肥特性与施肥技术
一、需肥特性
茶树是多年生、一年多次采叶的作物。
茶树的பைடு நூலகம்养需求表现为
喜铵、聚铝、低氯和嫌钙；
在养分吸收利用方面表现有明显的
持续性、阶段性、季节性。
据测定，幼龄茶树对氮、磷、钾的
吸收比例为：3：1：2。
壮龄茶树是茶树生长较稳定的时期，
对氮素吸收量较多，
一般采收鲜叶100公斤，
对磷的吸收主要集中在4～7月和9月，
约占全年吸磷总量的80%。
对钾的吸收以7～9月为最多、
占全年吸钾总量的50%以上。
茶树对氮素需求较多，
其次是钾，磷的需求量最少。
二、施肥原则
茶园肥料使用原则是”一基三追多次喷，
以有机肥基肥为主，适度追肥化肥前促后控，
配合叶面施肥”；一基是指基肥，也称底肥，
基肥一般亩施优质有机肥3000～4000公斤，
51%硫基复合肥（17-17-17或25-10-16）
40～60公斤，基肥应适当早施 深施20～25厘米，
以便诱发茶树根系向深层发展，
高教版土壤肥料第三章第二节氮肥的性质及施用
3、施用 （1）可做基肥和追肥，但不宜做种肥和秧田追 肥。 （2）适宜施在酸性和石灰性土壤上，不宜施在 排水不良的低洼地、盐碱地和干旱土壤。 （3）忌氯植物不能施用氯化铵，以免降低产品 品质；缺氯土壤和喜氯植物，适当增加氯化铵 可以提高产量和品质。
（四）硝酸铵
硝酸铵简称硝铵，含氮量33%-34%，是目前我国 大量生产的一种高效氮肥。 1、性质 硝酸铵为白色晶体，含杂质时为淡黄色，其中铵 态氮和硝态氮各半，兼有两种形态氮素的特性。 硝酸铵具有易吸湿结块的性质，当空气湿度大时， 吸湿后会变成糊状直至溶解成液体，给运输、贮藏和 施用带来不便。 硝酸铵具有易燃性，在高温下分解，体积骤增， 可发生爆炸。存放时应在冷凉干燥处存放。
（三）酰胺态氮肥
凡是含有酰胺基（-CONH2）或在分解过 程中产生酰胺基的氮肥，均属酰胺态氮肥。包 括尿素和石灰氮等，农业生产中常用的是尿素。 其特点是植物不能直接吸收利用，必须转 化为铵态氮或硝态氮后才能吸收利用，肥效较 铵态氮肥慢。
常用氮肥的性质和施用
（一）碳酸氢铵 俗称碳铵，含氮量16.8﹪-17.5﹪。 1、性质 白色粉末状结晶，易溶于水，水溶液呈碱 性，pH8.2-8.4。化学性质不稳定，常温下能 进行自行分解，但分解较慢。温度升高，湿度 较大时，分解挥发明显加快，并有刺鼻的氨臭 味。
（五）硝酸钙
硝酸钙含氮量13%-15%，含氮量较低，为 钙质肥料，有改良土壤结构的作用。 硝酸钙吸湿性很强，易结块；施入土壤后 移动性强，为生理碱性肥料。 硝酸钙适宜施用于各类土壤和各种作物。 不宜做种肥，适宜做追肥。由于硝酸钙易随水 淋失，不适宜在水田施用。
（六）尿素
• 尿素CO（NH2）2含氮量46%，是目前我国常用的固 体氮肥种含氮量最高的化学肥料。 • 性质： • 尿素为白色晶体，一般吸湿性不大。目前生产上应用 的颗粒状尿素都是为降低吸湿性，外包一层石蜡等疏 水物质。 • 尿素中含有缩二脲，对作物有毒害作用，尿素产品中， 缩二脲不能超过1%，根外追肥中，不能超过0.5% • 尿素易溶于水，水溶液呈中性反应
有机肥的特点、作用、施用注意事项和用量
有机肥的特点、作用、施用注意事项和用量一、有机肥的特点与作用有机肥的主要特点是养分全面，肥效稳而持久，具有养地、改善土壤的理化性等作用，是土壤微生物繁殖活动取得能量和养分的主要来源。
另外，有机肥在分解过程中还能产生多种有机酸，使难溶性土壤养分转化为可溶性养分，从而提高土壤养分的有效性。
有机肥含有大量动植物残体、排泄物、生物废弃物等物质。
施用有机肥料不仅能为农作物提供全面优质的养分和小分子有机质，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进土壤微生物繁殖、改善土壤的理化性质和提高生物活性，是绿色农业生产的养分来源。
从农业生产角度上来讲，施用有机肥有以下几个方面的作用。
我国农民有使用有机肥的传统，十分重视有机肥的使用。
美国、西欧、日本等发达国家和地区，正在兴起的生态农业、有机农业，都十分重视使用有机肥料，并把有机肥料规定为生产绿色食品的主要肥源。
第一，施用有机肥料最重要的一点就是增加了土壤的有机物质。
有机质的含量虽然只占耕层土壤总量的百分之零点几至百分之几，但它是土壤的核心成分，是土壤肥力的主要物质基础。
有机肥料对土壤的结构，土壤中的养分、能量、酶、水分、通气和微生物活性等有十分重要的影响。
第二，有机肥料含有植物需要的大量营养成分，对植物的养分供给比较平缓持久，有很长的后效。
有机肥料还含有多种微量元素，由于有机肥料中各种营养元素比较完全，而且这些物质完全是无毒、无害、无污染的自然物质，这就为生产高产、优质、无污染的绿色食品提供了必要条件。
有机肥料含有多种糖类，施用有机肥增加了土壤中各种糖类的含量。
有了糖类，有了有机物在降解中释放的大量能量，土壤微生物的生长、发育、繁殖活动就有了能源。
第三，施用有机肥大大提高了土壤的酶活性。
畜禽粪便中带有动物消化道分泌的各种活性酶，以及微生物产生的各种酶，这些酶有利于提高土壤的吸收性能、缓冲性能和抗逆性能。
施用有机肥料增加了土壤中的有机胶体，把土壤颗粒胶结起来，变成稳定的团粒结构，改善了土壤的物理、化学和生物特性，提高了土壤保水、保肥和透气性能。
黄瓜需肥特征及施肥技术利用
通过喷洒叶面肥，如硼酸、硫酸锌等，来增强黄瓜的光合作用和 抗病能力。
配方施肥方案
营养平衡
根据黄瓜的营养需求，配制含有氮、磷、钾等主要元素的肥料， 确保营养平衡。
针对性施肥
根据土壤的养分状况和黄瓜的生长表现，有针对性地补充缺乏的养 分。
适量施肥
控制施肥的量和频率，避免过量施肥导致土壤污染和黄瓜烧根等问 题。
黄瓜需肥特征及施 肥技术利用
2023-11-09
contents
目录
• 黄瓜需肥特征 • 施肥技术 • 施肥方案 • 施肥管理 • 施肥效果及注意事项
01
黄瓜需肥特征
黄瓜生长特点
喜温喜湿
01
黄瓜生长适宜温度为15-30℃，适宜湿度为60%-70%。
根系浅
02
黄瓜根系较浅，主要分布在表层土壤中，吸收肥水能力较弱。
磷肥
磷肥可促进黄瓜根系生长和花芽分化，提高抗逆 性。适量的磷肥施用可以增加黄瓜产量和品质。 一般黄瓜全生育期磷肥施用量为每亩10-15公斤 。
钙肥
钙肥可增强黄瓜植株抗病能力，促进果实发育和 品质提高。适量的钙肥施用可以增加黄瓜产量和 品质。一般黄瓜全生育期钙肥施用量为每亩1015公斤。
不同生长阶段需肥特点
特殊情况施肥方案
连作障碍
在连作地块，采用轮作、土壤消毒等措施，并施用含有微生物菌剂的肥料，以 减少土壤连作障碍对黄瓜生长的影响。
抗逆性
为提高黄瓜的抗逆性，可施用含有海藻提取物、壳聚糖等成分的肥料，以增强 黄瓜的抗病、抗寒、抗旱能力。
04
施肥管理
施肥量的确定
1 2
基肥施用量
黄瓜种植的基肥施用量一般为每亩施用腐熟的有 机肥3000-4000公斤，并配合施用三元复合肥 45-55公斤。
蔬菜需肥特性与平衡施肥技术
四、蔬菜平衡施肥的方法及需要注意的几个问题
1、蔬菜平衡施肥的原则 蔬菜平衡施肥要求我们知道土壤中缺少什么养分，然后根据不 同蔬菜品种需要进行配方施肥，使土壤缺失的养分得到及时获得 补充，维持土壤养分平衡，改善土壤理化性状。 （1）针对不同的土壤类型确定应施的肥料 土壤是在一定气候环境条件下形成的活“生物体”，作物生长 发育所需要的养分70%来自于土壤，不同土壤的养分含量有明显差 异，而且不同类型的土壤供肥保肥性差别很大。应施肥料的品种 搭配和数量要求不同，增产效果也不同。
有机肥料的施用可明显提高作物的抗性。
（2）注重底肥的施用
“三追不如一底”，合理施用底肥特别是有机肥的施用，不仅可 以满足作物生育期所需的大部分营养需求，而且可以减轻作业强度。
（3）注意复合肥或专用肥的施用
单一肥料或几种单一肥料的简单复配很难达到作物生长的需要， 而且容易对土壤造成破坏。复合肥或专用肥是同生育时期定量施肥可起到事倍功半的效 果。
●提供的营养物质种类多 碳 、氮有机化合物类；纤维素类；维生素类；矿物质类；风味物质；
生物活性物质（对人体保健作用大） ●必需的副食品
补充人体需要量小的必需成分方面功能独特 山东毒西瓜、海南毒豆角是农药残留所致，但蔬菜亚硝酸盐超标则是隐 形杀手。
3.蔬菜收获物种类多，目标品质特殊
●蔬菜产品可源自所有器官： 根、茎、叶、芽、花、果实等。
(3)钾：钾可加快含氮有机物的形成，促进碳水化合物的合成与运 转。施钾可延缓植株衰老，增强光合性能。钾可加速薯块内形成层活 动，有利于薯块的生长和膨大，甘薯淀粉和糖分含量增加，抗病力， 耐贮性增强。
二、施肥技术 1、基肥 甘薯根系发达，生长期长，需肥较多，应施用充足的基肥，尤其 是有机肥具有肥效稳、肥效长的特点，可促进甘薯群体早发快长，中 期不徒长，后期不早衰。有机肥应与化肥配合，一般肥力地块每667m2 施 有 机 肥 2 ～ 3m3 、 磷 肥 50 ～ 60kg 、 碳 酸 氢 铵 40 ～ 50kg ； 缺 钾 地 块 每 667m2施钾(硫酸钾)20～30kg。有机肥要做到充分腐熟，应与化肥融合， 集中施到根系分布层，以利于根系吸收。一般基肥总量应占总施肥量 的90％以上。
作物需肥规律
各种作物施肥技术（一）小麦的营养与施肥需肥特性——小麦生育期较长，需肥较多。
氮的吸收高峰在出苗至拔节和拔节至孕穗两个阶段；对磷的吸收在孕穗至成熟期最多；对钾的吸收以拔节至孕穗、扬花阶段最多。
基肥——整地时每667m2施洋丰复合肥25-40kg，同时配施5-10kg尿素，随有机肥一起施入土壤。
基肥占总量的70-80%。
追肥——冬小麦春季施肥以返青、拔节期为主，追施洋丰高氮复合肥或尿素15-25kg。
灌浆期可亩用尿素0.5-1kg、磷酸二氢钾200g加水50kg进行叶面追肥，预防干热风和提高蛋白质含量。
（二）玉米的营养与施肥需肥特性——玉米植株高大，根系发达，吸肥能力强，对氮素的需求最多，其次是钾、磷。
玉米对养分需要量最大的时期是在大嗽叭口期，玉米对微量元素锌的需求较敏感，特别是夏玉米和盐碱地容易缺锌。
施肥原则：春玉米生育期长，需施足基肥，重施攻苞肥。
夏玉米生育期较短，生长前期养分需求大，适合一次施足基肥。
施肥数量、方法：根据土壤肥力情况，春玉米每667m2施20-30kg；喇叭口期追施15-20kg 洋丰高氮肥。
夏玉米每667m2一次施用30-45kg，一般不用再追肥。
可以采用沟施或穴施，避免肥料直接撒在地表，夏玉米用通用肥（3×15）需配合10-15kg尿素。
每667m2施用1-2kg 硫酸锌作基肥能增产10%-15%。
（三）水稻的营养与施肥需肥特性——水稻因品种、地区、常年施肥水平、土壤肥力水平不同，对氮、磷、钾三要素的需求有所不同。
从移栽到分蘖终期，氮、磷、钾吸收量占总吸收量的40-50%，从分蘖到孕穗期是水稻吸收氮、磷、钾最多的时期，约占总吸收量的60-70%。
基肥——整田时将肥料均匀撒于田里，然后翻犁耙平即可插秧。
每667m2用洋丰尿基复合肥25-50kg。
追肥——应早施、重施分蘖肥，插秧后5-7天每667m2追施洋丰高氮肥或尿素15-20 kg，根据秧苗长势情况，拔节孕穗期追施洋丰高氮肥10-15 kg/667m2。
花生各生育期需肥特性与推荐施肥技术
１。 ）
表 １ 不 同产量 水平 下花 生Ｎ ２５ ｚ的 吸收量 、Ｐ０ 、ＫＯ
荚 果 产 量 ｋ／ ｇ 亩
≥３ ０ ０ ２０ ０ ≤ １０ ０
花 生养 分吸 收 量 （ ｇ 亩 ） ｋ／ Ｎ
２ ％、 钾 ５ ％。 ０ ５
地 块 ， 施肥 增 产 显 著 ，增 肥 可 以创 高 产 。所 以 ，根 据 表 ２ 同 不 产 量水 平 下 的肥 料 需要 量 ，高肥 水 平 田氮 肥 减 半施 用 ，磷 肥 加倍 施 用 。在 低 肥 力水 平 田 ，则 氮钾 全 量 。
３ ３ 肥料 用 量确 定 ．
肥措 施 ；低肥 地 块 当年 施 肥 可大 幅 度增 产 ，但不 能 创 高产 ： 中肥
身 生 长提 供 ４ — ０ 的 需氮 量 ，所 以实 际 施 氮 量按 计 算 数 的 ５ ％ 壤基 础 地 力 高低 有 很大 关 系 ， 即高 肥地 块 ，当年 施 肥 的增 产 效果 ０ ５％ ０
２土 壤 与 水 分 管理
２ １ 选地 ． 花 生 是 地 上 开 花地 下结 果 的 作 物 ， 耐瘠 性 较 强 。在 低 产 水
要突 破 口，其增 产 潜力 巨大 。
平 时 ，对 土 壤 的选 择 不 甚 严 格 ， 产 量 也 不高 。但 花 生 是深 根 作
物 ，根 系 发 达 ，主 根 深 扎 １ ，所 以高 产 花 生就 要 求 全 土层 厚 ｌ 米 米左 右 ，耕 作层 土层 深 厚 、上松 下 实 、排水 良好 、粘 沙粒 比例适 中的 沙 壤 或轻 壤 土 ，且 三 年 以上 没种 花 生 或 两 年 以上 不重 茬地
《种植基础》第三章第一节植物营养与施肥
• 2、作物营养最大效率期 • 作物生长发育过程中队养分要求的绝对数量最多，吸收的
速率最快的时期。此时是施肥的最佳时期。 • 一般是作物生长旺盛时期或营养生长与生殖生殖并进时期。 • 如： • 小麦拔节到抽穗期→拔节肥 • 玉米大喇叭口到抽穗初期→大喇叭口肥 • 棉花盛花到花铃期→花铃肥
（三）作物吸收养分的比例与肥料的配合施用
–维持一定产量水平，需要恢复肥力。
–肥力的恢复根本方法是施肥。
2. 指导作用
需要施肥 —通过施肥补偿养分亏损。
低度归还元素（N、P、K）要多施；中度归还的元素 （CA、Mg、S、Si）和高度归还的元素（Fe、Mn、Al） 要少施或不施。
(二）最小养分律（李比希）
1.最小养分律的含义
植物的生长量或产量受环境中 最缺少的养分的限制，并随之 增减而增减。环境中最缺少的 养分称为最小养分。
（2）土壤中养分向根表的迁移。
养分：土壤
迁移
吸收
根表
根内
截获 质流 扩散
主动 被动
★一般有三个途径：即截获、扩散和质流。 1.截获 接触交换
数量：约占（0.2—10%）
2.质流 —长距离养分迁移方式
迁移的离子：氮(硝态氮)、钙、镁以质流为主
3.扩散 —短距离养分迁移方式
迁移的离子：磷、钾、氮（0.1-15㎜）
施用的意义。 • 5.学会肥料混合的计算方法。 • 6.懂得测土配方施肥技术的原理和方法。
第一节
植物营养与施肥
一、作物的营养特性与施肥
作物的营养期：作物通过根系从土壤中 吸收养分的整个时期。
作物营养具有阶段性及连续性。
（一）作物不同生育阶段的营养特点
• 一般作物生长初期吸收养分的数量和强度都很低，随着生 育进程的推移则逐渐增加，到成熟又趋于减少直到停止吸 收
桃树的需肥特性及科学施肥技术
配 合 ， 期 提 高 钾 肥 的施 用 比 例 ， 时 注 意 补 充 中 后 同 微 量 元 素 肥 ；衰老 期 主 要 是促 进 树 体 更 新 复 壮 ， 延 长盛 果 期 ， 肥 以氮 肥 为 主 ， 当配 施磷 、 肥 。 施 适 钾 般 成 龄 桃 树 每 生 产 １０ｋ 果 实 ，应 施 纯 氮 ０ ｇ
生 长 发育 和 养 分 吸 收有 明显 影 响 ， 定 要 依 据 砧木 一 １ 不 同生 命 周 期 需肥 各 有 特 点 桃 树 的 生命 周 ． ８
期包 括幼 树 期 、 果 期 、 果期 和衰 老 期 。 树 期需 初 盛 幼 肥 量 少 ， 对 肥 料 非 常 敏 感 ， 多 施 有 机 肥 ， 足 但 需 施 氮 、 肥 ， 当配施 钾 肥 ； 磷 适 初果 期 主要 是 促 进 花 芽分
果 喷 施 不 含 激 素 的新 型生 长调 节 剂 ， 比如 益 植 素
（ 土 ）满 园 红 、 红 宝 、 彩 等 ， 到膨 果 、 质 、 稀 、 早 多 达 保
增色 、 耐贮 和增 收 的效 果 。
．
．
．
．
—
—
４ ．— ７ ． —
药 肥科技
奄地园艺
２１ ０ ０２ ８
１ 需 肥 特 性
１５ 对 中微 量 元 素 比较 敏 感 ， 尤其 对 铁 和 钙 反 应 ． 更 为 突 出 缺 钙 初 期 叶片 上 出 现 红褐 色斑 点 ， 期 后 发 黄 逐 渐 干枯 ， 系 生长 受 阻 ， 根腐 烂 坏 死 ， 实 根 幼 果 软腐 ； 缺铁 时 叶子 发 黄发 白退 绿 ； 硼 时幼 叶小 ， 缺 叶
期 和 初 结果 期 桃 树 对 氮 肥尤 为 敏 感 ， 如果 施 用 氮 肥
各类蔬菜的需肥特性及平衡施肥要点
５ ． ５千 克。 其吸收 比例 为１ ： ０ ． ６ ： １ ． ３ 。 黄 １ ． 白菜类 蔬菜。 这 类 蔬 菜包 括 大白菜 、 大青 菜、 小 青莱、 黑 白菜、 油 莱 等， 食 用 器 官 是 叶 片， 生产 特 点 是 都 有 很 大 的叶 面 积， 蒸腾量大， 但 根 系 浅。 因此， 较 高 的土 壤 含 水
克， 其 吸 收比例 为１ ： ｏ ． ３ ： ０ ． ７ 。 这 类 蔬 菜 是典 型的喜 钙作 物， 往 往 因缺 钙
引起叶 缘干枯 的生理 病 害。 花椰 菜
元 素 的要 求， 以铁 为 主 ， 钙、 锌、 硼、
锰 次之， 铜 最 少。 叶 面 喷 施０ ． ２ ５ ％
～
边 结 果。 因此 ， 要 重视 磷 、 钾肥 的施
和 肥 沃 的土 壤 ， 保 证 全 生 育 期 超 为氮 ２ ． ５ ５千 克、 五 氧 化 二 磷１ ． ３ ６ 千克、 氧 化 钾３ ． ６ ７千 克 ． 其 吸 收 比 瓜对缺锰、 缺铜 较 敏 感 ， 及 早 喷施
多元 微肥 有良好的增产 作 用。 ５ ． 甘蓝 类蔬菜。 这 类蔬菜 包 括
土
羰缓 毫 ０００
各 类 舔 絮 的 需 船 褥 性 及 平 绷 施 解 妥 点
微 肥， 可 防 治黄 化 症 、 花 斑 叶 和小
叶病等 生理病 害。 ４ ． 瓜类蔬菜。 这 类 蔬 菜 包括 黄 瓜、 南瓜、 西葫 芦、 冬 瓜、 丝瓜、 苦瓜 以及 佛 手 瓜 等， 食 用器 官 都 是 果
增 加。 菜花 对 氮、 磷、 钾 养分 吸收 量
供应 充足的氮肥， 是 大 白菜 丰 产 的关 键 。 后 期磷 、 钾肥 要充 足 ， 适 时 适撮 施 用微 最元 素是 必要 的。 大 白
蔬菜需肥特点及施肥技术
蔬菜需肥特点及施肥技术蔬菜作物种类繁多，品种各异。
以其供食的部位可粗略分为果菜类、叶菜类、根菜类、茎菜类等。
由于各类蔬菜生物学特性不同，在营养上要求也不同，所以在施肥上也就有所区别。
一、蔬菜作物需肥特点蔬菜作物和其他植物一样，通过根系从土壤中以无机盐或离子形态吸收多种营养元素。
吸收量最多的是氮、磷、钾，其次是钙、镁、硫等微量元素。
虽然不同的蔬菜品种对外界条件的要求及吸肥特点不同，但在营养元素的吸收方面有其共同特点。
1.蔬菜作物根系吸收能力强蔬菜作物具有生长快、生育期较短、产量高等特点，对水分和养分的吸收量也相对要高。
植物根部的伸长带，也称根毛发生带，此部位的吸收和氧化力强，是根系中最活跃部分。
由于蔬菜作物根的盐基代换量比禾本科作物高，所以蔬菜作物根系的吸收能力较强。
2.蔬菜作物多为喜硝态氮作物蔬菜作物在完全的硝态氮条件下，产量最高，而对铵态氮敏感，过量时，则抑制钾和钙的吸收。
番茄在完全铵态条件下，生长受到阻碍。
铵态氮加入量占全氮量的30%左右为宜。
洋葱在铵态氮超过50%时，产量显著下降。
而硝态氮在100%的条件下，大多数蔬菜生长良好。
所以在蔬菜栽培中，应注意硝态氮与铵态氮的比例，一般情况下，铵态氮为1/3～1/4。
但硝态氮肥料不易被土壤胶体吸附，容易流失，应采取少施多次的措施，以提高肥料的利用率。
3.蔬菜作物需硼量高硼在植物体内是以无机态的不溶性、可溶性形态存在，而不是以有机化合物存在。
一般单子叶植物体内可溶性硼含量比双子叶植物多，蔬菜作物多属双子叶植物，所以蔬菜作物比禾本科作物吸硼量多。
如根菜类蔬菜比麦类高8～20倍，比玉米高5～10倍。
据有关材料报道，植物体内可溶性硼含量愈高，硼在植物体内再利用率也高。
由于蔬菜作物体内不溶性硼含量高，硼在其体内再利用也低。
所以，蔬菜作物需硼量一般均高于禾本科作物。
在蔬菜栽培中，如甜菜的心腐病、芹菜的茎裂病、萝卜的褐心病等，均属缺硼而引起的生理病害，故应注意硼肥的另外，土壤通气状况对根系生长与吸收功能有密切关系。
桃树需肥特性及学施肥技术
桃树需肥特性及学施肥技术————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：桃树需肥特性及科学施肥技术-园林桃树需肥特性及科学施肥技术赵莉桃树根系浅，结果早，树体衰弱快，如果栽培管理中不按需肥要求施肥，肥料用量、氮磷钾配比、施肥时期方法不合理，会导致产量和果实品质下降，甚至树体早衰。
1 需肥特性1.1 树体具有储藏营养的特性桃树当年生长和结果70%以上取决于前一年的营养储备，也就是说，前一年营养状况的好坏不仅影响当年产量，而且对来年开花结果有直接影响。
因此，桃树的总体营养水平和前一年的施肥水平，特别是采果后的施肥关系很大。
1.2 对氮肥利用率高且特别敏感桃树对氮肥的利用率为50%，高于磷肥（25%）和钾肥（40%）。
对氮肥的敏感表现在幼树期和初结果期，如施氮肥过量，易出现枝条徒长、难成花、花芽质量差、投产迟、流胶病严重等现象；盛果期需氮肥多，如果氮肥不足，易引起树体早衰，盛果期缩短，但果实生长后期氮肥又不能过多，否则果实味淡、品质差。
1.3 梢果争夺养分激烈桃树的新梢生长与果实发育在同一时期，因而梢果争夺养分矛盾较突出，健壮树花后如果氮过多，枝梢猛长，落果重；弱树如果氮不足，又会造成枝梢细短，叶黄果小。
应根据树势树龄和结果量施肥，协调梢果生长矛盾。
1.4 需钾量大桃树对钾的需要量大，特别是果实发育期，钾对增大果个、提高品质有显著作用，所以壮果肥中钾的比例应高于氮，果实发育期还应叶面喷施磷酸二氢钾或硫酸钾。
1.5 对中微量元素比较敏感尤其对钙、铁反应更为突出。
缺钙初期叶片上出现红褐色斑点，后期发黄逐渐干枯，根系生长受阻，幼根腐烂坏死，果实软腐；缺铁时叶子发黄发白褪绿。
缺硼时幼叶小，扭曲变厚呈革质；缺锌时枝顶出现丛生小叶，果实品质下降。
1.6 喜微酸性至中性土壤桃树最适宜在pH值5～6的土壤中生长，pH 值超过8易发生缺锌症，低于4易发生缺镁症。
西瓜的需肥特点及施肥技术
养分比例不当，会严重影响其产量和品质。在充分了解西瓜的需肥特点之后，提出应根据西瓜的长势、生长规律，注意
氮、磷、钾三元素的合理搭配以及有机肥和化肥的互补作用，进行合理施肥，才能取得西瓜的高产。
关键词院西瓜；需肥特点；施肥依据；原则；施肥技术
中图分类号：S651
文献标志码：A
文章编号：1008-1038(2019)03-0079-03
栽培技术 Cultivation Mangement
中国果菜
China Fruit & Vegetable
第 39 卷，第 3 期 2019 年 3 月
西瓜的需肥特点及施肥技术
刘俊臣
（山东省宁津县保店镇政府，山东 宁津 253419）
摘 要院西瓜营养丰富，果肉味甜，能降温去暑，是人们喜食的一类水果。西瓜生长过程中需肥量较多，如果营养不足或
西瓜 （
<Thunb.> Matsum. et Nakai） 中占有重要地位，种植面积和产量在世界十大水果中仅
属葫芦科一年生蔓生藤本植物，西瓜生产在世界园艺业 次于葡萄、香蕉、柑橘、苹果，居第 5 位[1]。我国的西瓜种
收稿日期院2018-12-06 作者简介院刘俊臣（1970—），男，农艺师，主要从事农业技术指导工作
2 西瓜施肥依据 2.1 西瓜的长势是合理施肥的前提
要想获得长势好的植株，必须先了解西瓜各部位对 肥料的需求。茎叶健壮的植株，叶片中含氮量多些，含钾 量较少；茎、叶柄中含钾量相对多些，含氮量相对少些；随 着株龄的增加，茎、叶中磷的含量略有增加，氮略有减少， 钾明显减少。结瓜后，瓜皮中钾的含量最高，瓜子中则以 氮、磷的含量较高。从以上植株不同部位的氮、磷、钾含量 来看，西瓜在结瓜前的生长时期，以氮、磷的吸收量较多， 结瓜后则以钾的吸收较多。可见，氮、磷、钾对西瓜的生
小麦种植过程中的需肥特性及施肥技术探讨
小麦种植过程中的需肥特性及施肥技术探讨摘要作为最重要的粮食作物之一，小麦的种植在整体农业种植中占有很大的比率，因此小麦的收获量将会直接影响到总体粮食产量。
改善小麦种植技术就显得尤为重要，科学种植小麦，不仅可以提高小麦产量、增加农民收入，还可以保障粮食安全。
而小麦的施肥管理在这其中起着相当大的作用。
本篇文章主要对小麦种植过程中对于肥料的需求以及施肥中的技术应用进行分析，讨论了不同种类小麦对于肥料的不同需求，对施肥的关键性技术进行了深入分析。
从而为众多的小麦种植者进行理论、技术分析，同时有效促进农业现代化发展。
关键词小麦需肥特性技术探讨科学种植小麦作为一种适应性很强的绿色草本植物，其生长习性可以适应世界各地的气候条件。
小麦的农作物应用广泛，它可以被用来作为食物进行生产，还可以将其酿造成各种味道醇厚的酒水，受到了人们的广泛喜欢。
北方地区小麦通常被视为是人们的主要粮食来源，人们的粮食需求量极大。
然而到目前为止，还有许多对小麦种植过程中的对于肥料的需求以及施肥技术尚未完全了解的小麦种植者，就会发生小麦用肥不合理的情况，而在这种情况下，原本因为想要增加产量、提高质量而施入的肥料非但没有能够起到有利作用，相反还会导致产量下降。
因此，有必要对肥料的特性进行科学分析，对施肥技术进行科学指导。
促进小麦产量稳步增长，推动农业发展和粮食安全。
1.小麦种植中对于肥料的需求特征1.1小麦茎叶生长对氮元素的需求不仅是对于小麦来说，对于任何作物来说，想要好好生长都需要足够的营养。
如果营养不足，将直接影响作物生长和发育。
但是，并不是一味的多加肥料就好，在作物适合的条件下进行适量施肥才是关键。
小麦对氮的需求来源于其能够有效的促进小麦茎叶的生长。
积极增加氮肥，能够有效的在小麦生长阶段为其提供有效的养分支持，确保谷物的整体质量。
1.2细胞核的主要成分——磷如果想要进一步加快小麦的生长速度，可以适当的在麦田中加入磷肥，这是因为磷能够有效的促进细胞分裂与繁殖，从而加速小麦的生长速度。
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花卉营养贫乏症检索表（录自urie及C.H.Poesch）
1. 症状通常发生于全株或下部老叶子上 2. 病症常遍布于全株，但常是老叶黄化而死亡 3. 叶淡绿色，生长受阻；茎细弱并有破裂；叶小，下部叶片较上部叶的黄色 淡，也黄化而干枯，成淡褐色，少 有脱落……………………………………………………………………………………………………………缺氮 3. 叶暗绿色，生长延缓；下部叶的叶脉间黄化而常带紫色，特别是在叶柄上，叶早落………………………缺磷 2. 病症常发生于较老较下部的叶上 3. 下部叶有病斑，在叶尖及叶缘常出现枯死部分。黄化部分从边缘向中部扩展，以后边缘部分变褐色而向下皱 缩，最后下部叶贺老叶脱落……………………………………………………………………………………缺钾 3. 下部叶黄化，在晚期常出现枯斑，黄化出现于叶脉间，叶脉仍为绿色，叶缘向上或向下反曲而形成皱缩，叶 脉间常在一日之间出现枯斑……………………………………………………………………………………缺镁 1. 症状出现于新叶 2. 顶芽存活 3. 叶脉间黄化，叶脉保持绿色
氮失绿常发生在最显著部位。正常和缺氮叶片含氮量分别为 4.0% 和1.8%.
施加氮肥，叶和花 朵增大，叶色加深； 持续严重缺氮，花 朵小，延续开花。 从左到右叶片含氮 量为1.9， 2.1， 3.6，5.5%；小 于2.5%为缺氮， 正常含氮量范围 3.5-5.5%.
美国露天开采磷矿
美国露天开采磷矿
3. 磷 phosphor
生理作用： a. 促进碳、氮、脂肪代谢； b. 细胞膜、细胞质、细胞核酸、 核蛋白、ATP、植素的组分。
生物膜“流动镶嵌模型”
10-11个水分子凝固吸附于头部
氨基、羧基
增施磷肥的作用：
a b c d 增加花卉茎、枝的坚韧性； 促进新稍木质化； 促进根系的发育； 提高花的抗逆性。
苹果缺硼
果实畸形，果皮出现皱缩或裂缝
柑桔：果实小，瓤瓣发育不全并干缩。
9. 锰
含量：50—100mg/kg 生理作用： a.在叶绿素形成、糖类积累和运转中起作用； b.对种子发芽、幼苗生长、种子形成等有良 好作用。
植物缺锰与锰中毒的症状
植物缺锰时，叶片失绿并出现杂色斑点，而叶 脉保持绿色。病斑发生于新叶，且分布于全叶 面，形成细网状。花小而花色不良。 成熟叶片中锰的含量为10~20mg/kg（干重） 时，即接近缺锰的临界水平。
第三章
花卉的需肥特性与施肥
第一节
花卉生长发育必需 营养元素
一. 作物必需的营养元素
I.必要性
三 标 准
这种元素对所有高等植物的生长 发育是不可缺少的。如果缺少该 元素，植物就不能完成其生活史 缺少这种元素，作物出现某些特 定症状，只有补充该元素才能恢复 正常。 该元素在植物营养生理上表现出 直接的效果，而不是改善了环境条 件而产生的间接效果。
1. 时间
缺钾症状出现在中后期 （N、P缺乏症苗期可发现）
2. 部位
下部叶片早于上部叶片
葡萄
3.典型症状
老叶尖端和边缘发黄，进而变褐色，渐 次枯萎，但叶脉两侧和中部仍为绿色。 出现褐色斑点或斑块，严重时呈火烧焦 状。
KK
KK K
KK KK
K
水稻缺钾
K
K
青肩症 K
？
如蘑菇、珍珠、如珊瑚、花环。一串串、一朵朵地挨着生长，在阳 光下更显晶莹剔透,就像进入一个石雕童话世界，美不胜收.
生殖生长期少
休眠期减少或不施
（3）一年生花卉幼苗期需氮量较小，随生长量增加而递增； 二年生、宿根花卉---春季； 球根、水生花卉 --- 初期、生长期均大。
实践证明：
在一定氮肥用量范围内，随施氮肥量
的增加，花卉的产量和质量也随之增
加。但超过一定范围值时，随氮肥用
量的增加，花卉经济指标明显降低，
缺钙的症状表现
钙是不易移动的元素。植物缺钙时，叶尖 附近变成黄白色并停止生长，而后逐渐变褐色， 周边枯死。
缺钙植株的顶芽、侧芽、根尖等分生组织
首先出现缺素症，易腐烂死亡；幼叶卷曲畸形， 叶缘变黄逐渐干枯。 植株生长受阻，节间较短，组织柔软。
南方酸性土壤上施用生石灰，消除H+ 的毒害，提高钙的含量和供应；
青海查尔汗盐湖 5868平方公里
储盐量达600亿吨， 钾、镁、锂和钠储 藏量全国第一。
5. 钙
calcium
⑴ 钙是细胞壁中胶层的成分； ⑵ 钙能稳定生物膜的结构； （3）防止其它离子的毒害 钙能抑制H+、 NH4+、Na+、Al3+、Mn2+、Fe3+被动进入细胞， 防止离子过多产生毒害。
大量营养元素 主要吸收形态
CO2 H2O CO2 O2 NH4+ NO3H2PO4- HPO42K+ SO42Ca2+ Mg2＋
主要来源
大气 土壤水 大气和土壤空气 土壤 土壤 土壤 土壤 土壤 土壤
干物质中的含量 （％）
45 45 6 1.5 0.2 1.0 0.1 0.5 0.2
C H
O N P K S Ca Mg
植物含锰量超过600mg/kg时，就可能发生 毒害作用。锰过多也易出现缺铁、钙症状，缺 锰植株往往有硝酸盐累积。
植物缺乏矿质元素的病症检索表
A.老叶病症 B.病症常遍布整株，基部叶片干焦和死亡 C. 植株浅绿，基部叶片黄色，干燥时呈褐色，茎短而细………………………氮 C. 植株深绿，常呈红或紫色，基部叶片黄色，干燥时暗绿，茎短而细………磷 B. 病症常限于局部，基部叶片不干焦但杂色或缺绿，叶缘杯状卷起或卷皱 C. 叶杂色或缺绿，有时呈红色，有坏死斑点，茎细……………………………镁 C. 叶杂色或缺绿，在叶脉间或叶尖和叶缘有坏死斑点，小，茎细……………钾 C. 坏死斑点大而普遍出现于叶脉间，最后出现于叶脉，叶厚，茎细…………锌 A. 嫩叶病症 B. 顶芽死亡，嫩叶变形和坏死 C. 嫩叶初呈钩状，后从叶尖和叶缘向内死亡………..………………………钙 C. 嫩叶基部浅绿，从叶基起枯死，叶捻曲……………………………………硼 B. 顶芽仍活但缺绿或萎蔫，无坏死斑点 C. 嫩叶萎蔫，无失绿，茎尖弱…………………………………………………铜 C. 嫩叶不萎蔫，有失绿 D. 坏死斑点小，叶脉仍绿…………………………………………………锰 D. 无坏死斑点 E. 叶脉仍绿……………………………………………………………铁 E. 叶脉失绿……………………………………………………………硫
（2）严重缺磷时，茎叶出现紫红色条纹或 斑点（糖累积形成花青素); （3）根系小，次生根少，分枝少; （4）症状先从老叶开始; （5）生长缓慢，延迟成熟。
康乃馨叶片缺磷
下部叶片深褐斑块迅速扩 及整张叶片表面。 叶片磷含量为 0.03%， 小于0.15%为缺磷，正常 范围 0.20%-0.40%.
种类 吸收形态 含量mg.kg-1
Cl Fe Mn B Zn Cu Mo ClFe3＋ ，Fe2＋ Mn2+ BO33- , B4O72Zn2+ Cu+ ，Cu2+ MoO42100 100 50 20 20 6 0.1
1. C、H、O
保护设施中需CO2施肥。 CO2小于0.01—0.015%，影响光合； CO2过高，抑制根系呼吸和养分的吸收。
不可代替性：植物的每一种必需营养元素 都有 特殊的功能，不能被其它元素所代替
生产上要求：全面供给养分
第二节
花卉的需肥特性与施肥
一. 需肥共性与个性
（一）共性：必需的16种营养元素
（二）需肥个性：不同花卉种类、品种、生育
期、生态环境、管理技术等对养分的需求量、
吸收能力、转化率等存在特异性。
植物必需营养元素
硫缺乏的防治措施
缺硫与缺氮不易区分。因此，在诊断缺硫 时，对不同试验区分别施用硫酸铵和尿素， 如果施用硫酸铵区恢复正常，即可诊断土 壤缺硫。 收获期叶片含硫量在0.15％以下，即可认 为缺乏。 诊断为硫缺乏，可施用硫酸铵或硫酸钾， 作物将会恢复叶色，生长变得旺盛。
8. 铁 iron
花卉叶片中铁含量：75—125mg/kg 生理作用： a 促进叶绿素形成； b 促进氮素代谢、呼吸、光合作用等氧化还 原过程。
提高抗逆性机制
（1）抗旱
A 促进根系发育；
B 提高细胞充水度和原生质胶体的持水能力。
（2）抗寒
可溶性糖、磷脂类物质增加，冰点下降。
植物体内磷酸盐含量提高，缓 冲酸碱的能力增强： KH2PO4
OHH+
K2HPO4
缺磷症状
（1）植株矮小，叶片暗绿。
♣ 细胞变小程度大于叶绿素减少程度， 叶绿素含量相对增加。 ♣ 缺磷时，铁的吸收增加，间接促 进叶绿素合成。
2. 氮 nitrogen
生理作用：
蛋白质、核酸、核蛋白、酶、叶绿素、 植物激素、维生素、生物碱组分。
叶绿素的重要组分
chlorophyl
C55H72O5N4Mg C55H70O6N4Mg
叶绿素
许多酶和维生素的组分
腺嘌呤
酐
酯 核糖 腺苷
Vb2
Vb12
（1）观叶类花卉—整个生育期较多
(2) 观花观果类花卉— 营养生长期氮多
花卉缺铁反应
从幼叶开始，典型症状是叶片的叶脉间和 细网组织中出现失绿症，叶片上叶脉深绿 而脉间黄化，黄绿相间明显；
严重缺铁时，叶片出现坏死斑点，并且逐 渐枯死。根生长受阻，产生大量根毛等。 植物缺铁时根中可能有有机酸积累，主要 是苹果酸和柠檬酸。
铁是花卉栽培中最易缺乏的一种元素 北方栽培南方花卉时，易缺铁，造成