四季酒店_世界顶级酒店案例
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1992年8月四季酒酒店集团完全收购Regent International Hotel丽晶国际酒店集团,其中包括他 所有的管理合同、品牌名称和商标-------这一举措 使得四季成为当时世界上最大的经营豪华酒店的 酒店集团之一。 1997年,四季酒店集团出售丽晶品牌给卡尔森环 球酒店公司,但是还是有部分丽晶酒店挂着四季 酒店的副牌标志。比如新加坡丽晶四季酒店和台 北晶华丽晶四季大酒店 2002年2月18日中国首家四季酒店—上海四季酒 店开业 。 2005年9月,香港四季酒店开业。
四季集团简介
四季酒店集团总部设于加拿大多伦多,1960年 由isadore sharp伊萨多•夏普创办,首间酒店设 于多伦多市扎瓦斯街。该集团把精力集中在中 等规模、品质极优的超豪华旅馆和度假村上。 和其他国际酒店集团的多样化品牌模式不同, 四季集团实行单一品牌模式,所以对于扩张新 酒店十分谨慎。
营销策略核心:
尽量满足那些商务和休闲旅游者中的富有阶层的需求。现 在位于城市的饭店和那些正在改建和扩建中的饭店都位于 商业金融中心,包括繁华的市中心和正在发展中的城郊地 带,所有酒店坐落的位置必须游者比例的交通条件,这样 旅游者才能方便地去其他想去的地方。
经营信念:
四季酒店集团最大财富,同时也是公司成功的关键因素是四季 饭店的员工。四季坚信在工作过程中,每位员工都需要一种自 豪感、一种满足感、一种尊严感,使每一位客人满意靠的是许 多员工的共同努力,在工作中,员工互相协作,每个人都要尊 重其他人在工作中的贡献和重要性,因此四季集团的工作非常 有效率。
四季酒店坚持这个超级套房收费 绝不打折,顾客也不能靠升级入 住。
床单是用威尼斯丝绸制成 。 在42名客房保洁人员中,只有4人被允许打 扫这个房间 员工们称,他们会尽力预测套房客人的喜好。 酒店保留着所有回头客的档案,详细记载着 他们的习惯和喜欢的食物、酒水甚至是厕纸。 一旦顶楼套间被预订,就进入了“全员备战 状态”。 如果客人是第一次来到该酒店,情报收集会 更困难。三人“特殊服务部”或总经理助理 会向客人或他的助理询问此行目的以及客人 的喜好。员工们会在网上搜寻相关线索,并 向客人住过的其他四季酒店核实。
四季酒店的选址
典型代表
旅游度假型 夏威夷、哥斯 达黎加、布宜 诺斯艾利斯、 巴哈马、巴厘 岛… 伦敦、巴黎、 香港、纽约、 芝加哥、新加 坡、东京、拉 斯维加斯…
选址原则
世界级 旅游度 假风景 区 城市金 融、娱 乐、商 业中心
价值支撑
顶级 景观资源
商务居住型
高端消 费
伦敦四季: 俯瞰海德公园
东京四季: 比邻银座商务区
纽约四季酒店
位于第五大道,第59街
拥有私人健身房和按摩室顶层 泰沃纳顶楼套房 ,是以该酒 店所有者的名字命名的。住一 晚所需的费用是35000美元。 斥资五千万美元,耗费六年时 间,请出华裔建筑师贝聿铭, 把整个第52 层改建成一个拥 有将近121坪空间的超级豪华 顶楼套房,是拉斯维加斯之外 美国最昂贵的旅馆房间。 这间套房可以从各个角度将曼 哈顿的景色尽收眼底,浴室水 槽是由透明水晶砖 砌成的, 还有一名一天24小时随叫随到 的私人管家。客人拥有一辆迈 巴赫或劳斯莱斯的使用权── 当然,车上配 有司机。
自四季酒店成立以来,一直由伊萨多尔夏普(Isadore Sharp)担任董事会主席兼 执行长一直负责酒店的经营。
微软主席前比尔· 盖茨和沙特王子都是四季 酒店的大股东。
四季集团发展历程
1960年Isadora Sharp(伊萨多· 夏普)创建了四季酒店 集团并成为主席兼总经理,总部位于加拿大的多伦多。 夏柏先生通过向家庭和朋友集资,耗资总共150万美元, 于1961年创建了有125间房,售价为15美元一晚的四季汽 车旅馆。 1962年夏柏先生在多伦多开了第一家Inn on the park旅 馆。 1972年,他帮助创建了有1600个房间的多伦多四季喜来 登会议酒店,但他很快就撤了出来。因为他决定在世界范 围创建自己的品牌和连锁,他把精力集中在中等规模、品 质极优的超豪华旅馆和度假村上。
米其林是源于法国的餐厅指南,以一到 三颗星作标准。 下面摘自百度: 米其林的评审相当严谨与公正甚 至近乎苛刻,一旦检查完毕,该监察 员在随后的若干年里都不可以再出现 在此餐馆,以确保下一次检查的公允。 而且监察员必须自己掏腰包。以至全 世界现今也只有【68家】米其林三星 级餐厅,其星级评鉴分三级: 一颗星 ★:是“值得”去造访的 餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的 餐厅; 两颗星 ★★:餐厅的厨艺非常高 明,是“值得绕远路”去造访的餐厅; 三颗星 ★★★:是“值得特别安 排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令 人永志不忘的美味,据说值得打“飞 的”专程前去用餐。
巴黎四季乔治五世饭店 —全球酒店样板
Paris!Oh,the city in my dream!
当《欲望城市》的女主角专栏作家凯莉在巴黎四季酒
店门前发出她的惊呼的时候,这个梦想中的城市就以
巴黎四季的样子留在了荧屏上。 总部位于纽约的《机构投资人》杂志,2006年针对 全球酒店进行调查与排名,在十大豪华酒店中,巴
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房间中每件物品的布置都详细记载在一个50 多页的本子上。这样,客房清洁人员就知道 “壁橱里有多少衣架,花放在桌上的什么位 置、桌子放在离钢琴多远的地方、万宝龙吸 墨器离桌上的灯有多远。 改变房间布置的任何一方面都要保洁员都要 经过套房的专用私人管家的同意,并最终由 酒店老板沃纳作出决定。这就“像是修改宪 法”。 该酒店的发言人证实,这个奢华套房永远都 处于客满的状态,如果预定有时候要等好几 个月。在这里,您可以自由地在9个房间里 散步,每个房间的墙上都装饰着珍珠,您还 可以在这里享受私人水疗或是在顶级花园里 阅读书籍、弹奏钢琴
也许是亚洲最棒的屋 顶泳池
四季酒店屋顶泳池即 使不是亚洲最棒的,也 是最棒之一。这里可以 俯瞻维多利亚港,甚至 还有水下音乐这里还有 池畔服务,服务员会细 心的为你带来冰水和一 块凉爽的毛巾给你敷脸。
四季酒店的「龙景轩」是香港唯一一间 被米其林评为最高荣誉的「三星級」中 餐食肆,其总厨陈恩德更是全球首位三 星級中厨。 《米其林》香港澳门版是这样介绍龙景 轩的:“食材素质是最高的,特别是新 鲜味美的海鲜。所有菜式都经过精雕细 琢,卖相吸引。服务团队非常专业,细 心自豪地向食客介绍各款菜式。” 四季酒店四楼的龙景轩,有点小, 门面也很低调,甚至空间的设计也无什 么出众之处。唯有一面临海的大窗,使 餐厅在香港这个高楼林立的城市显得有 点难得。然而,龙景轩却能吸引来众多 熟客。这些人是真正的食客,只为美味 而来。龙景轩每天提供早、午、晚三餐 美馔,128个座位夜夜爆满。
纽约四季: 位于曼哈顿,Park和 MadisonAvenue之间 的购物及商业区
巴黎四季: 临近香榭丽舍大道
香港四季: 位于维多利亚港湾
市场定位,经营策略
经营目标:
无论位于何地,四季都必须成为人们所认为的那种经营最 好的饭店、度假村及度假游乐场所的公司。四季恪守服务 每个人的经营理念,因此,四季能够满足不同顾客的不同 品味和需求,同时保持四季作为世界一流饭店的地位。饭 店的设计、装潢和服务的标准都是经过精心制定的,用以 吸引那些商务或休闲旅游者中的富贵阶层---集团的目标市 场。酒店内的装潢呈现出家居色彩,酒店内休息室及公共 场所处处都被古董,艺术珍品及鲜花所点缀。
地产巨鳄携手——打造维港新地标 ——香港国际金融中心综合发展项目
香港国际金融中心位于
香港中环核心区,为香
港站上盖综合体,包括 国际金融中心商场,国
际金融中心一、二期。
四季酒店和四季汇服务 式公寓。
四季酒店、四季汇——相得益彰,实现双赢
酒店旁边亦设有四季汇(Four
Seasons Place),同属四季酒店集团管理,是为方 便长时间居留香港的人士而设的服务式住宅。 四季汇与香港四季酒店同时开幕,楼高60层, 共设有519间房间,室内设计与四季酒店客 房不同,部份单位亦可享有维多利亚港的景 色,租金高昂。其两个顶层复式单位,在 2005年底每呎租金为115港元,创下香港最 高每呎租金纪录。租客不少为跨国公司、金 融机构驻香港的高级职员及本地名人。
当年为了整修,酒店将部分家具、 餐具、装饰等公开出售,各国贵族 富豪纷纷飞来抢购——买一组可能 是俄国沙皇、英国女王用过的刀叉, 或是哪个阿拉伯王储坐过的椅子。 它是老一代巴黎富豪生活记忆的一 部份、“美好时代”的代表。历经 2年、耗资1.25亿美金整修后,在 2000年3月底正式重新开幕。开幕 后得奖无数,有“全球最佳旅馆” 的美誉。245个房间中,有61间套 房,其中半数有露台可欣赏巴黎街 景。香榭大道就在附近,Louis Vuitton 、Dior 、Armani 等名店 像是皇冠上的流丽碎钻,紧密地镶 嵌在其光环上。
成功秘诀:
四季饭店的每个决策都是建立在一个共同理解的基础之上。四 季饭店集团对其投资决策及财务计划都非常有信心。为了保持 公司的繁荣,四季饭店集团希望获得一个合理和公正的利润。 在此前提下,四季饭店集团将给予其股东、客户和员工长期的 丰厚的利益。
四季集团时权经营方式
时权的基本概念
Timesharing 时权是购买某一特定度假资产每年某一时期的使用 权,是指对某度假公寓单位在某时间段拥有的使用权,这种使用 权在交易系统内可流通、交换。在欧洲,时权度假产品被看成对 产品的使用权,期限为25-85年不等,有时可是一种永久的权益。 时权度假单元一般为家庭式房间,如设备齐全的独户公寓和仅为 个人使用的公寓单元和别墅。
四季酒店
——给你家一般的感觉
四季酒店集团
(Four Seasons Hotels &Resorts)世界上 最大的超豪华酒店管理公司,在世界各地 管理酒店及度假区。目前在全球31个国家 和地区共拥有84家奢华酒店和度假村 。被 Travel and Leisure杂志和Zagat指南评为世 界最佳酒店集团之一。并获得AAA 5颗钻石 的评级 。在2004年美国《机构投资人》杂 志评选的全球10大豪华酒店中,4家出自 “四季”。
沙特阿拉伯王子阿齐兹 1996年买下巴黎四季酒 店之后,就强调巴黎四 季酒店是全世界最棒的 酒店。
四季集团接手“乔治五世饭店” 之后,进行了为期两年多的彻底改 革,之后于2000年重新营业。皇家 套房是酒店内最贵的,每天的租金 高达9000欧元,渴望体验皇家风范 的豪客长年累月栖身于此,享受着 君王才能享受的服务,这里的每一 个细节都奢靡至极,简直是一个微 缩的帝国。
香港四季——香港国际金融中心
香港四季酒店是一家按标准五星级建造的酒店, 也是香港中西区为数不多的五星级酒店品牌之 一,香港四季酒店于2005年开业,香港四季酒 店拥有豪华海景房、豪华山景房各类客房399间, 其中七成房间属海景房房,房间除了可饱览香 港维多利亚海港、九龙景色及山顶,更设有独 一无二的娱乐及通讯给客人,每间房间都设有 以最先进的科技设计并设有42吋Plasma电视机, 尽显四季酒店的特色-「舒适与豪华」。
八家宫殿级酒店,每个都拥有自 己的传奇故事,翻开他们的客人 名册,每家酒店都不会少了皇室、 名流的名字。Four SeasonsHotel George V虽然不到百年的 历史,但是巴黎乔治五世四季酒 店却是巴黎重要的一部分,巴黎 人对之有着难以言喻的感情。它 的前身就是创立于1928 年的乔 治五世饭店,位在由香榭大道、 蒙恬大道、乔治五世大道所形成 的“金三角”地段。1997年11 月由四季饭店集团接手管理,保 留了乔治五世的原名,成为Four Seasons集团在法国的首家据点。
黎四季酒店排名第一。
Four Season
位于香榭丽舍附近的四季乔治五世酒店 (Four Seasons Hotel George V Paris)一直 都是世界级的高档酒店。 它在法国是属于 “PALACE”(宫殿)的至高荣誉评级。在法 国的酒店级别系统里,有个独特的级别叫 “宫殿级”,法国境内有8家酒店荣获「宫殿」 (Palace)荣衔。该酒店客房的平均价格为 800欧元。