公司生产设备清洗消毒制度
设备清洗消毒管理制度
设备清洗消毒管理制度第一章总则第一条为了确保食品、药品、化妆品等产品的质量和安全,预防疾病传播,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规,制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有食品、药品、化妆品等生产设备的清洗、消毒工作。
第三条设备清洗、消毒工作应遵循科学、规范、严格、高效的原则,确保设备清洁卫生,防止交叉污染。
第四条公司设立设备清洗、消毒管理部门,负责组织、协调、监督设备清洗、消毒工作。
第二章设备清洗、消毒职责第五条设备清洗、消毒管理部门的职责:(一)制定设备清洗、消毒计划和操作规程;(二)组织培训设备清洗、消毒操作人员;(三)监督、检查设备清洗、消毒工作的实施情况;(四)对设备清洗、消毒工作进行评估和改进。
第六条设备使用部门的职责:(一)按照设备清洗、消毒计划和操作规程进行设备清洗、消毒;(二)保证设备清洗、消毒所需的设施、设备和用品的完好;(三)及时向设备清洗、消毒管理部门报告设备清洗、消毒情况;(四)配合设备清洗、消毒管理部门进行设备清洗、消毒工作的检查和评估。
第三章设备清洗、消毒流程第七条设备清洗、消毒流程分为:清洗、消毒、检查、储存四个步骤。
第八条清洗步骤:(一)切断设备电源,确保设备安全;(二)将设备内的残留物清理干净;(三)用清水冲洗设备内外表面,去除污垢;(四)用洗涤剂刷洗设备内外表面,去除油垢;(五)用清水冲洗干净。
第九条消毒步骤:(一)选择合适的消毒剂;(二)将消毒剂均匀涂抹在设备内外表面;(三)按照消毒剂的使用说明,进行浸泡或擦拭;(四)用清水冲洗干净。
第十条检查步骤:(一)检查设备内外表面是否清洁;(二)检查设备是否运行正常;(三)检查设备是否有损坏。
第十一条储存步骤:(一)将清洗干净、消毒合格的设备放入专用保洁柜内;(二)设备存放环境应保持干燥、通风;(三)设备存放时,应避免与其他物品接触,防止交叉污染。
第四章设备清洗、消毒周期第十二条设备清洗、消毒周期根据设备使用频率和污染程度确定,具体周期由设备清洗、消毒管理部门制定。
清洗消毒管理制度
清洗消毒管理制度1.引言清洗消毒是保证工作环境卫生和员工健康的重要措施。
为了防止在生产、生活和办公场所中出现疾病和感染的风险,制定一套完整、科学、严格的清洗消毒管理制度是非常必要的。
本文件是为公司制定该制度所提供的一些指导。
2.适用范围本清洗消毒管理制度适用于公司的所有办公、生产和生活用房间,以及设备、器具和材料等。
3.审核程序公司在实施本制度之前,应将此文件提交给有关部门的负责人审核。
一旦审核通过,该文件将被正式执行。
本制度的执行应由公司的管理人员负责,并经常进行检查和评估,确保制度能被正确地实施并遵守。
4.清洗消毒基本要求(1)环境清洁。
功效强、不剧烈刺激性、成分安全性高的清洁产品按照使用说明使用,仔细清洗房间的各个角落,尤其是“易忽略”的地方。
(2)设备材料清洗。
所有器具、设备和材料等每日结束使用后都需要进行清洗,确保下一次使用的安全性和卫生性。
(3)使用消毒剂。
消毒剂应选用国家标准认证的产品,按照说明使用。
消毒剂的浓度应与使用对象的类别和需要达到的清洁程度相匹配。
5.清洗消毒具体操作程序(1)设备及器具的清洗消毒1.每个使用的器具都应在日常维护时和每天结束工作时做好清洗消毒工作。
2.进行清洗消毒的工具(如餐具、杯子)应充分浸泡消毒液中,或在器具表面喷洒足量消毒液。
3.彻底清洗所有实验室仪器,并根据实验要求进行必要的消毒工作。
4.对手术室的工作台、灯具等手术器材,应开展必要的消毒工作。
(2)环境及家具类的清洗消毒1.根据实际需要,开展充分的清洁工作。
2.对大型物体进行清洗时,应避免使用器具轻易地滑过物体的表面。
物体表面每一各角落都应进行清洗、消毒。
3.对公众场所、办公场所的地面进行清洁,应每日进行清扫,对于残留污秽可用除螨丝网进行清洗。
6.年度检查及调整每年,公司管理人员都应组织一次清洗消毒制度的评估,并作出及时调整。
对本制度的任何更改或修改都应事先通知和协调处理,并在公司网站上及时发布。
公司车间生产设备清洁管理制度
公司车间生产设备清洁管理制度1. 管理目的为确保公司车间生产设备的正常运行和延长设备的使用寿命,提高生产效率和产品质量,订立本制度。
2. 适用范围本制度适用于公司各车间的生产设备清洁管理,包含但不限于生产线、机械设备、工具等。
3. 责任和权限3.1 车间主任负责车间生产设备清洁管理工作的组织和实施。
3.2 车间主任有权委派专人负责设备清洁管理,并对其进行培训和监督。
3.3 车间员工有责任依照本制度要求参加设备清洁工作,并及时报告设备异常情况。
4. 设备清洁工作要求4.1 定期清洁 4.1.1 每日清洁:车间员工每天开始工作前,应对负责区域内的设备进行简单的清洁,包含清除附着于设备表面的杂物和灰尘。
4.1.2 周清洁:每周一次,由专人负责,对设备进行全面清洁,包含拆卸、清洗内部和外部表面,注意清理设备四周的区域。
4.1.3 月清洁:每月一次,由专人进行,对设备进行更细致的清洁,包含清洗设备内部的隐藏部位、更换润滑油和耗材等。
4.2 废弃物处理 4.2.1 清洁过程中产生的废弃物应及时清理,放入指定的废弃物容器中,并按规定进行分类和处理。
4.2.2 废弃物容器应定期清理,保持其干净,并在容器上进行标识,明确废弃物的种类。
4.3 清洁工具使用 4.3.1 选择适当的清洁工具进行清洁,譬如刷子、清洁剂、抹布等。
使用前应检查工具的情况,确保没有损坏和异物。
4.3.2 使用完毕的清洁工具应归还指定位置,并进行清洁和消毒,以备下次使用。
4.4 设备检查 4.4.1 车间主任应定期组织设备检查,对设备的清洁情况进行评估和检验。
4.4.2 对于设备清洁不达标的情况,车间主任应及时通知责任人进行整改,并做好记录。
5. 培训和教育5.1 公司应定期进行设备清洁管理培训,包含操作规程、清洁方法和注意事项等内容,确保员工理解并遵守相关规定。
5.2 新员工入职后应接受设备清洁管理培训,掌握相关知识和技能。
6. 惩罚措施6.1 对于违反设备清洁管理制度的员工,依照公司相关规定进行处理,包含口头警告、书面警告、扣减工资、停工整顿等惩罚措施。
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度一、目的为了确保场所及设施设备的清洁、卫生、安全,提高服务质量,满足顾客需求,根据相关法律法规和行业标准,制定本制度。
本制度明确了场所及设施设备的清洗消毒和维修保养工作要求、程序、责任人和相关措施。
二、适用范围本制度适用于本公司所属的各类场所及设施设备,包括办公区域、生产区域、公共区域、餐饮区域、客房区域等。
三、清洗消毒和维修保养要求1. 清洗消毒(1)场所及设施设备应保持清洁、卫生,无污垢、油渍、锈迹等。
(2)定期对场所及设施设备进行消毒,防止细菌、病毒滋生。
(3)根据场所及设施设备的特点,选择合适的清洗消毒剂和设备。
(4)清洗消毒过程中,应确保场所及设施设备不受损坏。
2. 维修保养(1)定期对场所及设施设备进行巡检,发现问题及时处理。
(2)对损坏的场所及设施设备进行维修,确保其正常使用。
(3)对易磨损、易老化的场所及设施设备进行定期更换。
(4)对场所及设施设备进行定期保养,延长其使用寿命。
四、清洗消毒和维修保养程序1. 制定清洗消毒和维修保养计划根据场所及设施设备的特点和使用情况,制定详细的清洗消毒和维修保养计划,明确清洗消毒和维修保养的时间、内容、责任人等。
2. 组织实施(1)按照清洗消毒和维修保养计划,组织实施相关工作。
(2)确保清洗消毒和维修保养过程中,场所及设施设备的安全、卫生。
(3)对清洗消毒和维修保养工作进行监督、检查,确保工作质量。
3. 记录反馈(1)记录清洗消毒和维修保养情况,包括时间、内容、责任人等。
(2)对清洗消毒和维修保养过程中发现的问题,及时反馈给相关部门和人员。
(3)对顾客投诉、建议进行记录和分析,改进清洗消毒和维修保养工作。
五、责任人1. 场所及设施设备清洗消毒和维修保养工作的责任人为公司管理层。
2. 各部门负责人为本部门场所及设施设备清洗消毒和维修保养工作的直接责任人。
3. 具体实施清洗消毒和维修保养工作的员工为直接责任人。
六、相关措施1. 培训对公司员工进行清洗消毒和维修保养知识的培训,提高员工的专业技能。
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度范文(4篇)
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度范文一、立项背景为了保障场所及设施设备的卫生和安全,提高场所管理水平,确保员工和客户的健康和安全,特制定本清洗消毒和维修保养制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有场所及设施设备的清洗消毒和维修保养工作。
三、清洗消毒制度1. 清洗频率(1)场所:按照使用频率和实际情况,每日至少进行一次清洁,重点部位/设备每班次结束后进行清洁。
(2)设施设备:按照设备生产商提供的清洗保养说明书进行操作,保证设备的清洁。
2. 清洗方法(1)场所:- 地面:使用清洁剂和清水清洗,彻底清除污垢和残留物,并进行消毒处理。
- 墙壁和天花板:定时进行吸尘和擦拭,发现污点时及时清洗。
- 桌椅和家具:定期擦拭和消毒,确保清洁整洁。
- 窗户和门:每周擦拭一次,并进行消毒处理。
(2)设施设备:- 请参考设备的使用手册和清洁保养说明书,按照规定的方法和频率进行清洗。
- 检查设备周围是否有积尘和杂物,如有应及时清理。
- 清洗电气设备时,注意断电并防水。
3. 消毒方法(1)场所:在清洗完成后,使用消毒液对地面、墙壁、天花板等进行喷洒,保持一定的接触时间,最后用清水将残留的消毒液冲洗干净。
(2)设施设备:按照设备的使用手册和清洁保养说明书进行消毒处理。
四、设备维修保养制度1. 维护保养频率(1)定期维护:根据设备的使用频率和生产商提供的维护建议,制定定期维护计划,确保设备正常运行和延长使用寿命。
(2)日常保养:设备使用结束后,进行简单的清理,检查设备运行状况,如有异常及时上报维修部门。
2. 维修流程(1)故障报修:发现设备故障时,员工应立即向维修部门报修,并详细描述故障现象。
(2)维修接单:维修部门接到报修后,确认故障信息并安排人员进行维修。
(3)维修过程:维修人员根据故障情况进行检修和更换零部件。
(4)维修验收:维修人员修复设备后,进行验收,确保设备完好并正常运行。
(5)记录和反馈:维修部门应及时记录维修情况,并向报修人员反馈维修结果。
6-生产设备维修保养和清洗消毒记录制度[修改版]
第一篇:6-生产设备维修保养和清洗消毒记录制度生产设备维修保养和清洗消毒记录制度一、概述对企业所有生产设备从购置、验收、安装、使用、清洁保养、检修维护直至报废的全过程进行有效管理,确保设备完好,满足企业糕点产品质量和生产加工的要求。
二、职责1、生产科负责生产设备管理。
2、车间负责生产设备的使用和维护保养。
三、设备的选型1、新增设备,由使用部门提出申请,生产科进行审查并会同经济上合理、能源有关部门进行选型。
2、设备的选型必须从生产需要出发,遵循技术上先进、消耗少、满足生产需要的原则。
3、生产科将已完成选型的设备报厂长审批,协同供销科进行设备的购置。
四、设备配置直接用于生产加工的设施设备应要求:采用无毒、无害、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒,不易于微生物滋生的材料制成。
五、设备的档案管理生产主管建立《生产设备台账》,以明确企业所有现存设备的基本信息。
六、设备的维修1、当发现设备出现故障或有故障隐患时,生产主管组织维修。
2、任何设备故障在修复后,生产主管均应组织进行验证/验收,以确认设备能否正常运行。
3、生产主管对已修复的设备组织进行清洗消毒。
七、设备的使用保管1、设备的使用人员必须经培训、考核合格,方可上岗独立操作。
2、设备一般应定人定机使用。
多人操作的设备,生产车间应指定专人负责保管。
3、使用人员必须严格按设备使用说明书或操作规程进行操作。
八、设备的清洁、维护和保养1、车间定期对设备进行清洁、维护保养,确保完好,使其性能与精度符合生产工艺要求。
2、设备清洁、维护保养主要内容:(1)班前对设备进行检查、清洁和润滑;(2)班内严格按操作规程使用设备,并注意设备的运转情况,发现有小故障时,及时排除,及时调整紧固松动的机件;(3)下班前对设备进行清洗,除去设备的残留物,对各部件进行擦拭和注油。
九、设备检修1、生产科编制设备检修计划,确定检修的日期、内容和人员,报厂长批准后组织实施。
2、检修人员对设备进行预检。
2023年设备清洗消毒管理制度_设备清洗消毒管理制度规定
2023年设备清洗消毒管理制度_设备清洗消毒管理制度规定设备清洗消毒管理制度篇1一,目的本规程规定了生产所用设备、容器的清洗和消毒制度,规范车间生产线各工段班后的清洗作业,使清洗按一定要求、程序以保证生产所用设备和容器卫生达到标准,从而确保安全生产和产品质量达标。
二,适用范围生产所用设备和容器。
三,职责生产车间负责生产设备及容器的清洗消毒。
四,要求1.在整个消毒过程中,严格按照规程执行,确保反应釜、精馏塔和管道消毒达标,不得残留消毒液,不得造成二次洗涤,影响产品质量。
2.建立《设备清洗消毒记录》,对设备的清洗消毒进行记录。
五.消毒方法1.所有设备、容器清洗应按照一洗、二冲、三消毒、四保洁的顺序进行操作,禁止使用不洁净的未经消毒的设备。
2.清洗时对设备先用适量的清洁剂进行清洗,再用清水重复冲洗,清洗完后再进行消毒。
3.使用药物进行消毒时,消毒液的浓度,消毒的时间必须严格按照消毒液的说明进行:如果使用含氯消毒剂,使用浓度应含有效氯250mg/L。
4.大的生产设备,应首先经过清洗再使用消毒液进行消毒,小的生产设备应全部浸泡在液体中,浸泡时间5分钟以上。
5.使用紫外线杀菌消毒,杀菌时间为30-40分钟。
6.使用消毒剂,必须注意可用于食品消毒字样,并注意失效期,不得使用失效的消毒剂。
7.经消毒的生产设备应在清洁的场所存放,不得与其他杂物混放,防止重复污染,车间场所应当每天清洗、消毒保持清洁。
8.经过清洗消毒后的生产设备,感官要保持光洁干净,不得沾染肉眼可见物。
9.各班次班前对设备进行检查、清洁和润滑,下班前对设备进行外表清洗,除去设备外部残留物,对各部件进行擦拭和注油。
设备清洗消毒管理制度篇21.目的':建立生产设备清洁管理制度,保证生产设备符合工艺卫生要求2.范围:车间一般生产区、洁净区设备。
3.责任:车间班长负责组织实施,各工序生产操作人员有责任按本制度执行。
工艺员、质监员负责监督、检查。
4 内容4.1一般生产区设备的清洁4.1.1设备内表面清洁时,先用软用水(必要时加洗涤剂)擦试设备内表面至清洁,再用干抹布将设备内表面擦试干净。
设备清洗消毒管理制度
设备清洗消毒管理制度
一、所有生产设备均应按各自相应的清洁规程进行清洁消毒。
二、严格按照清洗消毒规程定期对设备进行清洗消毒。
清洗消毒后做相应检查,清洗消毒的及时性及清洗消毒后检查的数据应记录和保存。
三、同一设备连续加工同一无菌产品时每批之间要清洗灭菌。
同一设备连续加工同种非无菌产品时至少每周或每生产三批次后按清洗规程全面清洗一次。
四、经灭菌处理的设备应标明灭菌的日期、并在防菌条件下贮存,可在两天内使用,否则应重新进行灭菌处理。
五、可移动设备应移动至清洗区清洗。
六、清洗设备内清洁区所用的工具容器等不脱落纤维、和微粒,必须能洗涤消毒和干燥。
七、保证生产设备的洁净度必须达到或高于食品生产的要求。
八、对生产车间经灭菌的设备质控部应定期根据生产情况(至少每班一次)进行无菌检查。
九、检查合格的设备由质控部填写设备检查记录。
设备设施消毒管理制度
设备设施消毒管理制度一、目的和范围1.1 为了保障员工和客户的健康安全,预防传染病的扩散,公司制定本管理制度。
1.2 本管理制度适用于公司内所有设备设施的消毒管理工作。
二、原则和要求2.1 尊重生命,健康第一。
2.2 确保消毒操作符合消毒标准,有效杀灭细菌、病毒和真菌。
2.3 坚持定期消毒,保持环境清洁卫生。
2.4 严格遵守消毒操作规程,杜绝交叉感染。
2.5 实施全员参与,建立消毒责任制度。
三、消毒管理责任3.1 公司领导要高度重视消毒工作,确保消毒工作的顺利开展。
3.2 设备设施管理部门为消毒工作的主要负责单位,负责建立消毒管理制度,组织实施消毒工作。
3.3 每个员工都要加强消毒意识,积极参与消毒工作,确保自己的工作区域清洁卫生。
四、设备消毒管理4.1 定期对公司内各类设备进行消毒,包括办公设备、生产设备、通讯设备等。
4.2 对于工作频繁的设备,应每日进行消毒处理,确保工作区域的清洁卫生。
4.3 按照消毒规程对设备进行消毒操作,确保消毒效果。
4.4 对设备进行消毒后,要及时清洗消毒液,避免残留对设备造成损坏。
五、设施消毒管理5.1 对公司内各类设施进行定期消毒,包括办公室、生产车间、休息室等。
5.2 定期对墙壁、地面、桌椅等设施进行消毒,确保环境的清洁卫生。
5.3 对于高频接触的设施,应每日进行消毒处理,杜绝交叉污染。
5.4 消毒操作人员要严格按照消毒规程进行操作,注意个人防护,避免中毒事故的发生。
六、消毒方法6.1 喷雾消毒:适用于表面消毒,使用消毒喷雾器对设备设施进行喷雾消毒。
6.2 擦拭消毒:适用于表面消毒,使用消毒液对设备设施进行擦拭消毒。
6.3 熏蒸消毒:适用于空间消毒,使用消毒剂进行空气熏蒸消毒。
6.4 光照消毒:适用于部分设备的消毒,使用紫外线进行光照消毒。
七、消毒记录和监督7.1 每次消毒操作后,消毒操作人员要认真填写消毒记录,确保消毒的完整性和有效性。
7.2 设备设施管理部门要加强对消毒工作的监督和检查,及时发现问题并进行整改。
生产设备、工具、容器清洗消毒卫生管理制度
生产设备、工具、容器清洗消毒卫生管理制度1.按安全卫生的要求,设置安全措施,正确安装和使用设备。
2.用于加工、包装、储运的设备及工具和生产用管道等应进行彻底的清洗消毒,开工前再清洗一次。
3.用具及设备与食品接触的表面应按卫生规范的规定进行消毒,消毒后要彻底清洗。
4.冰箱、冰柜的内部每周清洗一次,清洁后按卫生规范的规定消毒,冰箱、冰柜、生产台、出炉车、工具具架的表面每天清洁,按卫生规范的规定进行消毒。
5.生产加工所使用的工器具,使用前后必须用表面活性剂或2%的碱水去油去污,然后按卫生规范的规定消毒,消毒后的工器具应放入消毒过的容器中保存备用。
6.小型的工器具在使用过程中应摆放于已消毒的瓷盘中,不得随意乱放。
7.车间使用的抹布应选用吸水性好,不易脱毛丝的材料缝制,抹布使用前后应先洗涤去污再进行消毒处理,处理后的抹布应放在已消毒的容器中保存备用,清洁球不宜选用钢丝材料。
8.与食品接触的设备及用具的清洗用水应符合《生活饮水卫生标准》GB5749的规定。
9.用于加工产品的设备及场所不得做其它食品加工无关的用途。
10.生产加工经营场所设有防蝇、防鼠设施,设有纱门、纱窗,门下端装有金属防鼠板,下水道出口设有金属隔栅。
卫生制度1.认真学习贯彻《食品卫生法》,持有有效卫生许可证,并将食品卫生许可证悬挂于醒目处。
2.生产企业周围环境良好,25米内不得有暴露的垃圾堆、垃圾场、坑式厕所、粪池等孳生有害昆虫的场所,卫生区采用“四定”办法,即:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,责任到人,确保内外环境整洁。
3.建立食品及原料、食品添加剂索证索票、验收登记制度,严把采购关,采购食品及原料、食品添加剂必须按规定向供货索取有效的检验合格证明及卫生许可证复印件和购货发票,禁止采购不符合卫生要求的食品。
4.食品入库时必须有验收登记纪录,食品贮存应做到分类存放,离地离墙先入先出,定期检验,及时清理;食品仓库内应防鼠、防潮,严禁存放亚硝酸盐及杀虫剂等有害有毒物质和其它非食品物品(门下端装有金属防鼠板)。
设备清洗消毒管理制度
设备清洗消毒管理制度1. 引言1.1 目的和范围本文档旨在规定公司内部设备清洗消毒的管理流程,以确保员工及客户使用安全可靠的设备。
1.2 定义和缩写词汇解释- 设备:指公司所拥有并用于生产、服务或其他业务活动中需要进行清洗消毒处理的各类物品。
- 清洗:将设备表面附着物质去除干净,并使其达到一定卫生标准。
- 消毒:通过杀灭细菌、病原体等微生物来阻止传播感染性疾病。
2. 负责人与职责分配2.1 设备管理员:a) 确保所有需要进行清洁和/或消毒处理的设施都得到适当地记录;b) 制订并执行相关程序,包括但不限于检查、测试和验证已完成任务;c) 委托合格且经过培训认证(如需)者参与实施具体操作步骤。
3. 清理前准备工作在开始对任何一个新项目进行正式运行之前,请按以下要求开展预先计划:a) 确定清洗和消毒的频率;b) 准备所需设备、工具及材料,如刷子、肥皂水或专用清洁剂等。
4. 清理程序4.1 设备表面清洗:a) 使用适当的器械(例如:软布/海绵)将设施外部进行湿润处理,并使用合适数量的中性肥皂溶液彻底地冲刷整个区域。
b) 按照指示在所有可见污渍处反复轻柔摩擦并确保完全去除附着物质。
4.2 设备内部清洗:根据不同类型设施特点采取相应措施,包括但不限于以下步骤:- 分解组件以便更好地达到难以触及之处;- 在必要时使用高压气体吹扫管道系统来排出积聚沉淀物;5. 消毒程序5.1 杀菌方法选择与准则:负责人根据实际情况选择最佳消毒方式,并遵循相关法规标准。
6.记录管理执行过程中需要详尽记录每一次操作行为, 包括日期时间、执行者、设备名称和清洗消毒结果等。
7.附件本文档涉及的附件包括但不限于:- 清洁工具列表;- 消毒剂选择指南;8. 法律名词及注释在本文中,以下法律名词解释适用:a) 卫生标准:根据相关卫生部门发布的规定,对设施表面进行处理以确保其达到一定程度上的无菌状态。
生产现场清洁卫生制度(5篇)
生产现场清洁卫生制度生产现场坚持“5S”管理,不断的清扫、清洁,努力创造一个卫生、文明的生产场所。
一、各种运行记录要用蓝墨水或炭素墨水书写,要求整齐、清晰。
二、室外每天白班打扫一次,做到无杂草、无垃圾。
室内经常清扫,随时保持干净卫生,现场明亮。
坚持白班对机组设备彻底清扫、清洁,做到窗明几净。
三、生产现场不得随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头。
四、各注油设备(如变压器、各轴承等)无渗、漏油现象。
五、水管不漏水、不堵塞。
门窗、电缆沟盖板完整,电缆沟、机坑、风道无积水。
六、电气屏、柜无积灰、无蜘蛛网。
七、设备整洁、油漆完整、电气相别鲜明。
生产现场清洁卫生制度(2)是为了确保生产现场的整洁和卫生。
以下是一个可能的生产现场清洁卫生制度的内容:1. 每天开始工作前,必须对生产现场进行清理,包括清理垃圾、清扫地面等。
2. 定期进行深度清洁,包括对设备、机器和工具的清洁、消毒等。
3. 清洁过程中要保证安全,员工必须穿戴适当的防护装备。
4. 设立垃圾分类区域,并明确垃圾分类的要求和流程。
5. 定期巡视生产现场,确保设备和工具的清洁和维护。
6. 定期对生产现场进行卫生检查,记录并整改发现的问题。
7. 培训员工卫生常识和操作规范,确保他们了解并遵守清洁卫生制度。
8. 确保生产现场配备足够的清洁用品,如纸巾、清洁剂、肥皂等。
9. 定期清洗和消毒厕所和洗手间。
10. 加强员工个人卫生意识,鼓励员工勤洗手、戴口罩等。
以上是一个可能的生产现场清洁卫生制度的内容,具体的制度可以根据实际情况进行调整和修改。
重要的是要确保生产现场的清洁和卫生,以保证员工的健康和生产环境的安全。
生产现场清洁卫生制度(3)是为了保障生产环境的整洁和员工的健康安全,以下是一个可能的制度:1. 定期清洁:定期进行生产现场的清洁和卫生工作,包括地面、墙壁、设备和工作台等的清洁,可根据实际情况每天或每周进行。
2. 垃圾处理:垃圾应及时清除并分类处理,确保垃圾桶和废弃物容器的定期清理和消毒。
生产设备维修保养和清洗消毒记录制度
生产设备维修保养和清洗消毒记录制度一、目的为了确保生产设备的正常运行,提高生产效率,保证产品质量,降低设备故障率,同时满足食品安全法规的要求,特制定本制度。
本制度旨在规范生产设备的维修保养和清洗消毒工作,确保各项操作符合相关法规和标准。
二、适用范围本制度适用于公司所有生产设备的维修保养和清洗消毒工作,以及与此相关的记录填写和存档。
三、职责1. 设备管理部门负责制定和实施设备维修保养计划,监督和指导生产车间的设备维修保养工作。
2. 生产车间负责按照设备维修保养计划进行设备的日常维修保养和清洗消毒工作。
3. 生产车间负责设备维修保养和清洗消毒记录的填写和存档工作。
四、工作程序1. 设备维修保养计划制定设备管理部门应根据设备的使用情况、故障率、维修成本等因素,制定设备的维修保养计划,包括维修保养的项目、内容、周期、责任人等。
2. 设备维修保养实施生产车间应按照维修保养计划,对设备进行定期的维修保养。
维修保养工作应由具备相应资质的维修人员进行。
3. 设备清洗消毒实施生产车间应按照食品安全法规的要求,对设备进行定期的清洗消毒。
清洗消毒工作应由专人负责,确保设备表面和内部无污垢、细菌滋生。
4. 记录填写和存档生产车间应填写设备维修保养和清洗消毒记录,记录应包括设备名称、型号、维修保养项目、时间、责任人、维修保养结果等信息。
记录应真实、完整、清晰,并于完成后及时存档。
五、检查与监督1. 设备管理部门应定期对生产车间的设备维修保养和清洗消毒工作进行检查,确保工作符合计划和要求。
2. 设备管理部门应定期对设备维修保养和清洗消毒记录进行审查,确保记录的真实性和完整性。
六、奖惩措施1. 对严格执行本制度,设备维修保养和清洗消毒工作做得好的车间和个人,公司将给予适当的奖励。
2. 对违反本制度,设备维修保养和清洗消毒工作不到位的车间和个人,公司将给予相应的处罚。
七、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度的解释权归公司设备管理部门。
生产设备清洁管理制度范文(3篇)
生产设备清洁管理制度范文一、概述本制度旨在规范和规范化生产设备的清洁管理,确保设备处于良好的工作状态,保障产品质量和生产安全。
所有工作人员都必须严格遵守本制度,履行相应的责任和义务。
二、责任与义务1. 生产设备管理人员应负责设备的维护保养和清洁工作,并指派专人进行日常清洁管理。
2. 生产设备操作人员应负责自己负责的设备的日常清洁工作,并定期进行设备的保养检查。
3. 生产设备使用人员应遵守设备清洁操作规程,确保设备处于洁净状态。
三、设备清洁管理规程1. 设备清洁分类根据设备特点和使用环境的不同,将设备清洁分为外部清洁和内部清洁两个部分。
2. 外部清洁管理1) 外部清洁的频率应根据设备使用情况和工作环境的脏污程度进行合理安排。
2) 清洁工作应按照规定的清洁程序进行,保证清洁质量。
3) 清洁工作应使用合适的清洁工具和清洁剂,严禁使用腐蚀性物质。
4) 清洁过程中应注意设备的保护,避免清洁操作对设备造成损坏。
3. 内部清洁管理1) 内部清洁工作应在设备停机维护时进行,确保操作人员的人身安全。
2) 清洁工作应根据设备的构造和工作原理,选择合适的方法和工具进行。
3) 清洁工作完成后,应进行相应的检查和测试,确保设备正常工作。
四、设备保养检查1. 进行设备保养检查前,必须先停机并断电。
2. 设备保养检查应遵循设备使用说明书的要求,并按照制定的保养计划进行。
3. 检查过程中,应注意观察设备的运行状况和故障现象,及时发现问题并进行修复。
4. 检查完成后,应填写相应的保养检查记录,并做好档案管理。
五、清洁管理培训1. 对新员工,应进行设备清洁管理的培训,明确相关规程和要求。
2. 对现有员工,应定期进行设备清洁管理培训,提高工作人员的技能和意识。
六、违规处理对于未按照设备清洁管理制度执行的人员,将按照公司相关规定进行相应的违规处理。
七、附则1. 本制度为公司生产设备清洁管理制度,适用于全体员工。
2. 本制度经公司领导审批通过后生效,如有修改,须重新领导审批。
厂家消毒管理制度
厂家消毒管理制度一、前言为了确保产品的安全和质量,维护员工的健康和消费者的利益,我们公司制定了严格的消毒管理制度。
本制度适用于公司的生产车间、仓库和办公室等各个场所,旨在确保所有设施和设备得到有效的消毒处理,防止交叉感染和食品安全问题的发生。
二、消毒管理责任1. 公司领导层负责制定和落实消毒管理制度,并提供必要的资源和支持。
2. 生产部门负责人负责组织实施消毒工作,确保每个工作人员都严格遵守消毒管理制度。
3. 每个员工都有责任遵守消毒管理规定,正确使用和保管消毒用品和设备。
三、消毒管理流程1. 消毒周期:生产车间、仓库等场所每周至少进行一次全面消毒处理,办公室每月进行一次消毒处理。
2. 消毒对象:生产设备、货物存储区、办公桌椅、门把手、卫生间等。
3. 消毒方法:采用有效的消毒剂,如84消毒液、过氧化氢等,按照规定的浓度和时间进行消毒处理。
4. 消毒记录:对每次消毒进行记录,包括消毒的时间、地点、消毒剂的种类和浓度等信息。
四、消毒管理措施1. 采购消毒剂:公司负责采购符合国家标准的消毒剂,确保产品质量和安全性。
2. 消毒培训:对所有员工进行消毒操作及个人防护的培训,确保他们掌握正确的消毒知识和方法。
3. 消毒用具管理:对消毒用具如喷雾器、拖把等进行定期检查和保养,确保其正常使用。
4. 消毒检查:定期组织消毒检查,对消毒效果进行抽查和评估,确保消毒措施的有效性。
五、消毒管理评估1. 定期进行消毒管理评估,对消毒工作进行总结和分析,发现存在的问题及时进行改进。
2. 引进新技术:关注消毒行业的发展动态,及时引进新的消毒技术和设备,提高消毒管理水平。
六、消毒管理改进1. 依据实际情况,不断完善和改进公司的消毒管理制度,提高对疾病传播的预防控制水平。
2. 鼓励员工提出关于消毒管理方面的建议和改进意见,提高员工对消毒管理的积极性和主动性。
七、存在的问题与解决措施1. 消毒剂使用浪费:加强员工对消毒剂的使用说明和培训,提高消毒剂的使用效率。
车间生产设备、工器具清洗消毒制度
车间生产设备、工器具清洗消毒制度车间生产设备、工器具清洗消毒制度一、目的为确保车间生产设备、工器具的清洁、安全,提高生产效率和保证生产产品质量,制定本车间生产设备、工器具清洗消毒制度。
二、适用范围生产车间内所有生产设备、工器具使用。
三、要求1、设备清洗:①设备停机后,拆卸机械部件,清洗时,应严格遵照清洗工艺规定,不得随意拆卸、更换部件,以免给设备带来不可挽回的损坏。
②对于生产中产生的废液,应专门配置污水处理设备,并实行监测、处置,不能随意排放。
③设备清洗完毕后,应立即整理放置,严禁乱放乱堆。
2、工器具清洗:①工器具的清洗要注意清洗方式、清洗液的使用量、张数等因素,不得采用毛刷硬洗,以免把工器具划伤,影响使用寿命。
②工器具使用完毕后,应当立即进行清洗、消毒,远离油垢和腐蚀性溶剂。
③清洗完毕后,应将工器具进行分类标识,放置在指定场所,避免交叉污染。
3、消毒:①对于生产车间内的设备、工器具,应进行定期的消毒处理,以保证生产环境的清洁卫生。
②消毒液的配制要按照要求进行,不得随意更换消毒液,消毒液的余量要经过专人负责清理并清理残留液体。
③消毒完毕后,设备、工器具应进阶进行晾晒,严禁在污染环境中存放或使用。
四、责任1、生产车间的管理部门负责整个车间内生产设备、工器具的清洗、消毒。
2、生产车间落实设备、工器具运用情况的登记,编号、分类等信息资料,并指定专人负责车间设备、工器具的清洗、消毒。
3、对于不遵守本制度和对生产设备、工器具造成损坏或出现问题的责任,由责任人承担。
五、制度的贯彻1、生产车间应当制定相关的清洗、消毒定期计划以及清洗消毒规范流程。
2、进行日常生产操作时,必须遵循制度规定的操作流程,不得擅自修改或更改操作流程。
3、对于出现的问题反馈、意见和建议,应及时上报生产车间管理部门,由专人负责处理。
4、制度的贯彻应当落实,生产设备应按照制度要求进行定期检查,避免在生产过程中出现问题。
六、制度的修订1、生产车间根据实际生产情况,提出修改制度的提案,提交管理部门进行讨论。
清洗、消毒卫生管理制度范文
清洗、消毒卫生管理制度范文一、总则本制度是为了规范企业的清洗、消毒卫生工作,确保生产过程中的卫生安全,保障员工和消费者的身体健康,提高企业的卫生管理水平。
二、清洗、消毒卫生管理责任1.企业应设立卫生管理部门,负责制定和执行卫生管理制度,并配备足够的卫生管理人员。
2.卫生管理部门应定期对清洗、消毒卫生工作进行检查和评估,确保卫生管理的执行和效果。
3.生产部门应配合卫生管理部门的工作,严格执行卫生管理制度,保证清洗、消毒卫生工作的落实。
三、清洗、消毒卫生工作要求1.清洗、消毒卫生工作应按照相关卫生标准和法规进行,确保卫生安全。
2.清洗工作应定期进行,对生产设备、容器、器具等进行清洗,清除污垢和细菌。
3.消毒工作应根据生产需要进行,对不同种类的食品、药品等进行不同程度的消毒,确保产品的卫生安全。
4.清洗、消毒卫生工作应由专业人员进行,确保操作规范和效果。
四、清洗、消毒卫生工作流程1.清洗工作流程:(1)准备物料和设备:准备清洗用具、清洗剂等物料和设备。
(2)检查设备:对待清洗的设备进行检查,确保不影响清洗效果。
(3)清除污垢:使用适当的清洗剂,对设备进行清洗,确保彻底清除污垢。
(4)清洗设备:使用清洗工具和清洗水对设备进行彻底清洗,确保设备表面干净。
(5)漂洗设备:使用清水对设备进行漂洗,确保清洗剂彻底清除。
(6)消毒设备:根据需要使用消毒剂对设备进行消毒处理,确保消毒效果。
2.消毒工作流程:(1)准备物料和设备:准备消毒用具、消毒剂等物料和设备。
(2)检查设备:对待消毒的设备进行检查,确保不影响消毒效果。
(3)预处理设备:对设备进行清洗,确保设备表面干净。
(4)消毒设备:根据需要使用消毒剂对设备进行消毒处理,确保消毒效果。
(5)漂洗设备:使用清水对设备进行漂洗,确保消毒剂彻底清除。
(6)干燥设备:对设备进行干燥处理,确保消毒效果。
五、清洗、消毒卫生工作记录1.清洗、消毒卫生工作应有记录,每次清洗、消毒均需填写清洗、消毒记录表。
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生产设备清洗消毒制度
一.目的
本规程规定了生产所用设备、容器的清洗和消毒制度,规范车间生产线的清洗作业,使清洗按一定要求、程序以保证生产所用设备和容器卫生达到标准,从而确保安全生产和产品质量达标。
二.适用范围
生产所用设备和容器。
三.职责
生产车间负责生产设备及容器的清洗消毒。
四.要求
1.在整个消毒过程中,严格按照规程执行,确保反应釜、精馏塔和管道
消毒达标,不得残留消毒液,不得造成二次洗涤,影响产品质量。
2.建立《设备清洗消毒记录》,对设备的清洗消毒进行记录
五.消毒方法
1.所有设备、容器清洗应按照一洗、二冲、三消毒、四保洁的顺序进行操作,禁止使用不洁净的未经消毒的设备。
2.清洗时对设备先用适量的清洁剂进行清洗,再用清水重复冲洗,清洗完后再进行消毒。
3.使用药物进行消毒时,消毒液的浓度,消毒的时间必须严格按照消毒液的说明进行:如果使用含氯消毒剂,使用浓度应含有效氯250mg/L。
4.大的生产设备,应首先经过清洗再使用消毒液进行消毒,小的生产设备应全部浸泡在液体中,浸泡时间5分钟以上。
5.使用紫外线杀菌消毒,杀菌时间为30-40分钟
6.使用消毒剂,必须注意可用于食品消毒字样,并注意失效期,不得使用失效的消毒剂。
7.经消毒的生产设备应在清洁的场所存放,不得与其他杂物混放,防止重复污染,车间场所应当每天清洗、消毒保持清洁。
8.经过清洗消毒后的生产设备,感官要保持光洁干净,不得沾染肉眼可见物。
9.各班次班前对设备进行检查、清洁和润滑,下班前对设备进行外表清洗,除去设备外部残留物,对各部件进行擦拭和注油
除菌过滤设备操作制度
一.除菌过滤定义:在能除去微生物的过滤装置中进行葡萄酒过滤。
二.除菌过滤目的:得到生物性稳定的葡萄酒。
三.操作规定:
1.除菌过滤的葡萄酒必须是澄清的。
2.除菌过滤在灌装前进行。
3. 过滤介质孔径在0.45μm以下。
4.过滤装置应预先通过蒸汽热水杀菌。
5. 过滤操作按膜过滤操作规范要求进行。