酒店规划与设计
酒店布局计划书
酒店布局计划书1. 引言本文档旨在介绍酒店布局计划书，以指导酒店布局的设计和改进。
酒店作为一家提供住宿和服务的场所，其布局对于顾客的舒适度和体验至关重要。
通过合理的布局规划，可以提高酒店的效率、增加顾客满意度，并提高酒店的盈利能力。
2. 设计原则在制定酒店布局计划时，我们遵循以下设计原则：2.1 功能性酒店的布局应当满足顾客的基本需求，包括住宿、用餐、休闲娱乐、会议等功能区域。
不同功能区域应当合理分隔，方便顾客使用，减少交叉干扰。
2.2 流线性合理的流线设计可以提高顾客和员工的流动效率。
在布局中，我们将考虑顾客进入酒店后的流线，包括前台接待、客房楼层、餐厅等区域的连通性。
2.3 安全性酒店作为公共场所，安全性至关重要。
我们将合理规划安全通道、火灾逃生通道等，确保顾客和员工的安全。
2.4 美观性酒店的布局应当注重美观性，给顾客良好的视觉享受。
我们将选择适当的颜色、材料和装饰品，打造出一个舒适宜人的环境。
3. 主要区域布局3.1 大堂接待区大堂接待区是酒店的门面，也是顾客进入酒店的第一印象。
我们将确保大堂接待区的空间宽敞明亮，方便顾客办理入住手续，并提供舒适的候客区。
3.2 客房楼层客房楼层是酒店的核心功能区域。
我们将根据酒店的规模和市场需求，合理规划客房的数量和分布。
客房将根据不同的类型进行分类，如标准间、豪华套房、商务房等。
3.3 餐厅区域餐厅区域是顾客用餐和休闲娱乐的场所。
我们将根据实际需要设置不同类型的餐厅，如自助餐厅、中餐厅、西餐厅等。
餐厅区域将与大堂接待区、客房楼层等区域相连，方便顾客使用。
3.4 会议室区域酒店常常需要提供会议场地，满足商务客户的需求。
我们将合理规划会议室的数量和大小，确保能够满足不同规模的会议需求。
3.5 停车区域酒店的停车区域是顾客出行的重要设施。
我们将确保停车区域的容量足够，且方便顾客进出。
4. 布局改进建议4.1 数据分析在进行布局改进前，我们将进行数据分析，了解酒店的运营情况、客流量和顾客满意度。
酒店的功能设置与规划
酒店的功能设置与规划一、大堂和接待区大堂是酒店的门面，也是客人进入酒店的第一印象。
因此，大堂的设计和布局应该充分考虑到它作为酒店形象的代表。
在大堂中应设置宽敞明亮的接待台，方便客人进行办理入住等手续。
同时，还需要提供舒适的休息和等候区域，安排专业的礼宾服务，为客人提供方便、快捷和周到的服务。
二、客房设置三、餐饮设置餐饮是酒店的重要功能之一，也是满足客人需求的重要环节。
酒店可以设置不同类型的餐厅，包括中餐、西餐、自助餐等，以满足不同客人的口味和需求。
餐饮服务需要提供多样化的菜单选择和高质量的食材，同时可以根据客人的要求提供定制化的服务。
四、会议和宴会设置酒店可以提供各种规模的会议和宴会场所，以满足不同客人的需求。
会议室和宴会厅需要设备齐全，包括音响设备、投影仪、大屏幕等，以满足客人的会议和宴会需求。
同时，酒店还需要提供专业的会议服务和宴会服务，例如会议组织、茶歇服务、宴会布置等。
五、休闲娱乐设施休闲娱乐设施是酒店的重要功能之一，可以提供给客人休闲娱乐的场所和设备。
例如，酒店可以设置健身房、游泳池、SPA中心、桑拿浴室等，以满足客人的体验和放松需求。
同时，酒店还可以提供其他娱乐设施，例如撞球桌、棋牌室、KTV等，为客人提供多样化的娱乐选择。
六、商务中心和服务商务中心和服务是酒店为商务客人提供的重要功能。
商务中心需要提供办公设备、会议室等，以满足商务客人开展工作的需求。
同时，商务服务也包括快递、传真、打印等服务，为商务客人提供便利。
酒店还可以提供秘书服务、翻译服务等，以满足商务客人的全方位需求。
新开业酒店工程方案
新开业酒店工程方案一、前言随着旅游业的发展和经济的进步，酒店业正迅速发展。
越来越多的酒店全新建设和投入运营，新开业酒店工程方案成为了酒店业中至关重要的一环。
新酒店的成功与否，不仅取决于其经营模式和服务质量，更重要的是酒店的建筑设计和工程施工。
二、酒店规划与设计1.地理位置首先要确定酒店的地理位置，应选择便利的位置，足够的底面积以及稳定的周边交通工具。
2.建筑设计酒店建筑设计应该符合当地的地域文化、风俗习惯和经济条件。
设计方案不仅要满足酒店的工程需要，还要考虑到酒店的服务品质、市场需求和未来发展前景。
3.空间布局酒店工程方案的空间布局应该合理，符合酒店业务的特点。
客房、餐厅、会议室、休闲区等各个区域应该相互独立、互相衔接，并且布局合理。
特别是客房的设计应该符合人体工程学，使客人能够在酒店内获得最佳的休息体验。
4.环保设计新建酒店工程方案应符合环保设计的要求，尽可能减少对环境的污染。
采用节能材料、节能设备和绿色技术，降低酒店的能耗和排放。
5.安全设计酒店工程方案在设计中应重点考虑酒店的安全性，包括火灾安全、地震安全和设备安全等，确保酒店的安全生产。
6.综合设计整体设计方案应该综合考虑客户需求、地理环境、当地文化特色、市场需求，以及可行的经济条件等各方面的因素，做到满足各方面的需求。
三、酒店工程实施1.基础设施建设建筑工程施工是新酒店工程实施的重中之重，包括地基开挖、基础深挖、土建结构施工等。
在施工过程中要注重工程质量，符合当地工程标准，并且安全施工。
同时要注重现场管理，保障施工进度。
2.装修设计酒店装修设计是新酒店工程实施中的又一重要环节，装修质量直接影响到酒店的整体形象和品质。
在装修设计中要注重艺术性和功能性的结合，在保证装修质量的同时，还要考虑经济性，尽量降低装修成本。
3.设备采购酒店的设备采购是新酒店工程实施的关键环节，酒店设备包括电器设备、暖通设备、厨房设备、卫生设备等。
要选购符合质量标准的设备，并且要根据酒店的特点和经营需求，量身定制设备配置方案。
酒店的规划设计与功能布局分析
酒店的规划设计与功能布局分析摘要：加强酒店的规划设计与功能布局的研究是十分必要的。
本文结合我多年来的工作经验，对酒店的规计与功能布局进行了研究，具有重要的参考意义。
关键词：酒店规划设计功能布局中图分类号：s611 文献标识码：a 文章编号：一、我国酒店规划设计的发展过去,我国酒店业在建设与改造方面,由于缺乏对酒店专业规划设计的科学认识,没有把这一专业科学摆在应有的位置加以重视,同时也没有强制性规定,并且不具备酒店专业规划设计条件,再加上一些历史原因和管理体制等深层问题,造成了酒店业普遍存在非专业规划设计的种种问题:如不懂酒店市场定位与功能配置,使康乐设施面积大于客房、餐厅总面积,前厅面积大于客房总面积,餐厅面积大于客房面积;不懂酒店服务设施与管理效率要求,使厨房远离餐厅或厨房与餐厅不在同一楼层;前厅远离客房或总台不在前厅;还有不懂酒店服务与安全配套设施与规定,使办公、员工设施,消防安全疏散、隔离设施的位置、比例不合理,或者缺件少项等等。
加强酒店的规划设计与功能布局的研究是十分必要的。
这里举几类在酒店新建与改造中,由酒店专业规划设计的典型案例:类型一、经济效益提高型:有家受益酒店在年终工作总结报告中写到“酒店为全面达到星级标准和保证服务质量,对前厅、客房进行了专业设计改造。
改造后,酒店的客房出租率由去年的53%提高到68%,收入提高30%,取得了明显的经济效益”。
可见,酒店专业规划设计能够提高酒店经济效益是不争的事实。
类型二、降低新建酒店投资成本型:有家不大的新建酒店,由非酒店专业规划设计公司设计,投资预算2500万元,后经由酒店专业规划设计公司设计,在不降低档次又提高一个星级并改善部分设施档次的市场定位下进行了二次规划,为该酒店节约了总投资数百万元的资金。
这个实例证明,酒店专业规划设计可以为新建酒店节省投资是不容质疑的。
类型三、经济效益和社会效益俱佳型:有家由酒店专业规划设计新建并且总投资一次性投到位的酒店,开业一年多,不但经济效益显著,而且申评星级还被评为高分星级酒店。
温泉度假酒店设计方案
温泉度假酒店设计方案一、引言温泉度假酒店是为追求休闲放松的人们提供舒适住宿和独特体验的场所。
本文将根据这一需求，设计一个完美的温泉度假酒店。
以下是我们的设计方案。
二、整体规划1. 地理位置选择为了提供更好的视野和静谧环境，我们建议选址在郊区或靠近自然风景区的地方。
同时，地理位置应便于客人前往，并提供足够的停车位。
2. 建筑外观设计酒店建筑的外观应该充满和谐与自然的元素。
我们建议使用木材和石材相结合的外墙，并加入温暖的灯光设计，以营造出温馨的氛围。
3. 设施分布在整个建筑内部，设施的布局应当合理，以便客人畅享各种活动。
温泉区域应与客房区分开，以提供更好的休息环境。
餐厅、会议室和娱乐设施应便于客人使用，同时不影响其他地区的宁静。
三、客房设计1. 房型分类根据客人的需求，我们提供多种类型的客房，包括单人房、双人房和家庭套房。
每个房间都应该拥有舒适的床品、完善的卫生间设施和宽敞的储物空间。
2. 装修风格客房的装修风格应以温馨舒适为主导。
我们建议采用地毯和柔软的家具，以提供更温暖的感觉。
同时，利用大窗户和阳台，让客人能够欣赏到美丽的景色。
3. 智能控制系统在客房内，我们应该提供先进的智能控制系统，以方便客人对温度、照明和音响等进行调节。
这样的设计将带来更好的用户体验和节能效果。
四、温泉区设计1. 泉质选择在温泉区，我们应选择天然无污染的温泉，以确保客人享受到纯净的温泉体验。
同时，根据泉质的特点，我们可以设计不同类型的温泉池，如花香温泉和矿物质泉。
2. 设施设置除了温泉池外，我们还可以设置按摩浴缸、桑拿房和蒸汽室等设施，以满足不同客人的需求。
此外，提供舒适的休息区域和茶水服务也是必不可少的。
3. 美容养生项目我们可以为客人提供各种美容和养生项目，如按摩、面部护理和瑜伽等。
这些项目将进一步提升客人的体验，为其提供全方位的放松与恢复。
五、餐饮设施设计1. 餐厅风格餐厅的设计应该与整个酒店的风格相呼应，为客人提供美食与美景。
设计五星级酒店的方案
设计五星级酒店的方案五星级酒店方案设计一、综述：五星级酒店是指设施完备、服务优良、管理规范，拥有国际标准档次的高档酒店。
该方案旨在设计一家现代化、豪华、舒适的五星级酒店，以满足高端客户的需求，提供全方位的服务，为客人创造极致的入住体验。
二、建筑设计：1. 外观：采用现代风格建筑，借鉴传统建筑元素，注重与环境的协调，创造出独特而美观的外观效果。
2. 建筑面积和高度：根据土地条件和经济周转率，合理规划建筑面积和高度，确保大楼的稳定与安全。
3. 房间规划：根据市场需求和客户喜好，设计多种房型，包括标准间、高级套房和总统套房等，每间房间都配备豪华设施，提供最佳的舒适度。
三、设备设施：1. 客房设施：每间客房提供舒适的床铺、高品质的家具、空调、高速无线网、液晶电视等设备，在细节上体现出独特和奢华。
2. 休闲设施：酒店内设有健身房、室内游泳池、SPA中心等，为客人提供充分的休闲娱乐选择，让客人在繁忙的旅途中放松身心。
3. 餐饮设施：提供多个餐饮区域，如中餐厅、西餐厅和特色餐厅等，为客户提供不同的用餐选择，提供高品质的美食和服务。
4. 会议设施：酒店内提供宽敞的会议室和先进的音响设备，适合举办各类商务会议和活动。
5. 儿童设施：设置专门的儿童娱乐区，提供安全且有趣的场所，让家庭出行更加便捷和舒适。
四、服务标准：1. 接待和礼宾服务：为客人提供热情友好的接待服务，帮助客人携带行李、办理入住手续，并为客人提供各类信息咨询。
2. 行政服务：提供行政级别的服务，为商务客人提供秘书和办公设施等服务，满足其商务需求。
3. 客房服务：为客人提供24小时客房服务，包括清洁打扫、床上用品更换、及时修理等，确保客人的安全和舒适度。
4. 餐饮服务：提供高品质的餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐和客房服务，以满足客人不同的口味和需求。
5. 健康和娱乐服务：提供健身房、游泳池、SPA等设施，以满足客人的健康和休闲需求。
五、环保与可持续发展：1. 设计可持续性：在建筑设计中考虑能源利用效率和环境保护，采用可再生能源和绿色建筑材料，确保建筑的可持续发展。
建设智慧酒店的规划与设计方案
建设智慧酒店的规划与设计方案智慧酒店是指通过应用先进的科技手段，将酒店的各项服务和管理与智能化技术相结合，提供更加便捷、舒适、个性化的服务体验。
在当前科技迅速发展的背景下，智慧酒店成为了酒店行业的一个重要发展方向。
本文将从酒店智能化的概念、发展趋势、规划与设计方案等方面进行探讨。
一、智慧酒店的概念与发展趋势1.1 智慧酒店的概念智慧酒店是指通过信息技术、物联网技术等先进技术手段，将酒店的各项服务和管理过程进行数字化、智能化的改造，提供更加便捷、高效、个性化的服务体验。
智慧酒店的核心理念是以人为中心，通过技术手段满足客户不断变化的需求。
1.2 智慧酒店的发展趋势随着人们对生活品质要求的不断提高，智慧酒店的发展趋势日益明显。
首先，智慧酒店将更加注重客户体验，通过智能化设备和系统，提供个性化、定制化的服务。
其次，智慧酒店将更加注重绿色环保，通过节能减排、资源回收等手段，降低对环境的影响。
再次，智慧酒店将更加注重数据分析与管理，通过大数据分析客户需求和行为，提供更加精准的服务。
最后，智慧酒店将更加注重安全保障，通过智能化监控、防火、防盗等手段，保障客户的安全。
二、智慧酒店的规划与设计方案2.1 前期准备在建设智慧酒店之前，需要进行充分的前期准备工作。
首先，需要明确智慧酒店的定位和目标客户群体，以确定酒店的整体规划和设计方案。
其次，需要进行市场调研，了解目标客户的需求和偏好，为后续的设计提供依据。
最后，需要制定详细的项目计划和预算，确保项目的顺利进行。
2.2 智能化设备的应用智慧酒店的核心是应用智能化设备和系统，提供便捷、高效的服务体验。
在规划和设计阶段，需要确定应用哪些智能化设备和系统。
例如，可以应用智能门锁系统，实现无钥匙开门；可以应用智能客房控制系统，实现客房内温度、照明、电器等的智能控制；可以应用智能客房服务系统，实现客房内的一键呼叫、智能语音助手等功能。
2.3 数据分析与管理系统智慧酒店需要建立完善的数据分析与管理系统，通过对客户数据的收集和分析，提供个性化、精准的服务。
星级酒店的大堂设计与布置
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REPORTING
采光与通风
通过设计合理的窗户、天井等， 保证室内光线充足，空气流通， 提高大堂的舒适度。
景观视线
考虑景观视线的设计，使室内外 空间的景色相互呼应，形成优美 的景观画卷。
WENKU
PART 06
大堂的服务设施与管理
REPORTING
服务项目与设施配置
接待台
接待台是酒店大堂的核心设施，负责 入住、退房等接待工作。
休息区
提供舒适的沙发、茶几、杂志等，供 客人休息、等待或交流。
商务中心
提供电脑、打印机、复印机等商务设 施，满足客人办公需求。
行李寄存处
提供行李寄存服务，方便客人存放行 李。
服务流程与标准
预订与入住流程
结账离店流程
客人可通过电话、网络或到店预订，入住 时需提供有效证件。
客人可在前台办理退房手续，完成结账离 店。
设计与顾客体验的关联性
舒适度
大堂的座椅、灯光、温度等设计，直接影响顾客的舒适感 。
美观度
大堂的装饰、艺术品、绿化等设计，影响顾客的整体视觉 感受。
功能性
大堂的布局、设施配备等设计，影响顾客的使用便利性。
大堂设计对酒店品牌形象的影响
品牌识别
大堂作为酒店的第一印象，对于品牌 形象的塑造至关重要。
品牌价值
艺术造型
设计具有艺术感的景观小品，如雕塑、花瓶、壁 画等，以提升大堂的艺术氛围和文化内涵。
3
布局摆放
根据大堂的空间布局和风格特点，合理安排景观 小品的位置，以营造出和谐、美观的视觉效果。
室内外空间的过渡与衔接
酒店设计与规划中常见的六大问题
酒店的设计不同于一般的商业与工业建筑，也不同于一般的住宅建筑。
酒店是用来经营的，功能与规划要满足于未来经营的需要，酒店建设的成本将在以后的经营中得到收回，从这一角度，酒店同商业中心、写字楼等建筑物业一样，被划定为商业建筑，需要考虑投资回收期和投入产出比;其次，酒店物业的经营是以顾客的居住和使用为基础的，而人的需求是复杂的，不仅要满足基本的功能需求，还要满足人们审美、艺术和行为习俗的要求。
基于居住和消费的需求，酒店同高端住宅、别墅等物业存在着交集。
但无论怎样，相对于酒店，商业中心和住宅的设计和装修的复杂程度和专业度不在一个层面上。
在酒店设计过程中，造价、空间配置、内部流线、功能布局、主题文化、特色定位，无一不是需要考虑的对象，任何忽略、不慎都可能为酒店以后的运营带来不便，引发后期额外的成本投入。
一、成本投入是最基本的考量因素一般来讲，建设成本投入即业主预算花费多少钱筹建酒店，是业主主要考虑的因素。
业主的预算并不就是酒店的建设成本，预算只是一个单方的考虑。
事实上，酒店的建设投入成本还与酒店的规模、酒店的定位、酒店的区位等因素有关。
一般来讲，酒店的投资方先对筹建酒店的资金有一个粗略的预算，对酒店未来的定位也有一个概念性的看法。
通过专业的市场调查和酒店专业人士咨询后，业主方会对初期的预算有一个更加精确化的调整，对预算的使用也有一个更加深入的认识。
后一阶段的调整，有时候会非常大，酒店的单房投入、平均建设成本等因素往往取决于酒店专业人士和设计公司的共同努力。
酒店建设应将尽可能多的空间用于酒店经营，或提供给客户以满足客人的享受需求。
有一些指标是进行酒店策划所必须考虑的因素。
酒店每间综合面积，即指酒店的建筑面积与客房间数之比。
对大多数酒店而言，最重要的赢利功能和服务功能是客房，因此在符合市场环境要求的情况下，减少每间综合面积，意味着将来会有更多的客房可供出售，酒店的空间使用率比较高。
但酒店客房每间综合面积并非越小越好，太小的客房会降低客房的居住品质和居住感受，但太大的综合面积，会增加每间客房的投资成本，给酒店未来经营带来压力。
酒店毕业设计方案
酒店毕业设计方案背景和目标随着城市化进程的不断加速，旅游业不断兴盛，酒店行业也变得越来越重要。
在这个背景下，为了满足市场的需求，打造出一家好的酒店是非常必要的。
因此，本毕业设计的目标就是设计出一家完备的酒店，使得宾客在这里既能够得到休息，又能够体验到高品质的服务。
酒店设计的基本要求酒店作为提供住宿、餐饮、会议、娱乐等服务的场所，要求设计的时候满足以下基本要求：•酒店的建筑外观和内部装修都要符合市场的需求•酒店的流程要与宾客需求相匹配，方便其进行各种活动•酒店的客房要干净、整洁、舒适，具有高品质的服务•酒店的餐厅要美味丰富，环境雅致•酒店的会议室和娱乐场景要符合不同需求的宴会和聚会•酒店必须要设置各种服务设施，解决宾客在酒店入住期间的各种需求•酒店的人员管理要完善且礼貌热情酒店设计的流程第一步：酒店空间规划与定位在进行酒店设计时，首先要进行酒店空间规划和定位。
酒店的定位需要考虑到所处的市场环境和目标顾客群，这样才能让设计更加贴合市场需求。
酒店的空间规划则要考虑酒店的不同功能区域以及它们之间的流通情况。
这些都是在酒店设计的最初阶段需要进行的工作。
第二步：酒店室内设计在酒店规划和定位之后，还需要考虑到酒店的室内设计。
室内设计包括酒店的内部装饰、家具、布局、配色、灯光等。
室内设计不仅要考虑到酒店的美观性和实用性，还需要考虑到宾客在酒店里的需要和感受。
室内设计可以帮助酒店打造出舒适美观的环境，提升顾客的满意度和忠诚度。
第三步：酒店设施了解和选择除了空间和室内设计，酒店设施的了解和选择也非常重要。
在进行酒店设施的了解和选择时，要考虑到酒店整体的定位和规划，以及市场的需求。
酒店设施的选择涉及到很多方面，如客房设施、餐厅设施、会议室、娱乐场所、健身房等。
第四步：酒店的运营和管理酒店运营和管理是酒店设计后的重要一环。
酒店的运营和管理包括酒店的人员管理和外部合作的管理。
人员管理包括酒店员工的培训、管理和服务质量的保障；外部合作的管理则包括酒店的合作伙伴、供应商、维修公司和保险公司等。
(完整版)酒店功能以及布置规划.doc
酒店功能及布置规划一、酒店功能合理的酒店功能分区，首先是服务区域的划分要合理。
酒店一般分客房区、餐饮区、公共活动区、会议和展览区、健身娱乐区、行政后勤区。
区域上有合理的划分，又有必要的联系。
酒店内部的功能划分大致可分为前台部分和后台部分。
前台部分主要是指为宾客提供直接服务、供其使用和活动的区域，包括酒店大堂、大堂吧、前台接待、休息区域、餐饮、抗体娱乐、会议商务、客房等，凡是宾客活动到的地方都可归属于前台部分。
后台部分是为前台和整个酒店正常工作提供保障的部分，包括办公、后勤、工程设备等。
在酒店设计中，应围绕前台部分的功能和要求来展开规划和设计。
在区域位置的划分和布局上，应优先将前台部分的功能区域放在环境好、流通顺畅、方便的位置上。
后台部分的功能区域应尽量放在隐蔽的位置上，前台和后台的关系要能相互关联和衔接，以方便管理和服务。
现代酒店功能构成现代酒店前台部分后台部分接待住宿餐饮康体娱乐公共办公管理工程保障后勤财务大门客房餐厅健身房各类商店办公室锅炉厨房财务大堂酒吧游泳池商务中心配电布草采购总台咖啡厅各类球场会议空调员工更衣电梯宴会厅棋牌室庭院水泵员工餐厅舞厅消防员工培训KTV 电梯员工宿舍总机仓库监控洗衣二、区域布局规划1、大堂的合理布局酒店大堂是酒店业务活动和宾客集散中心，是酒店文化、身份的象征。
大堂是酒店最为重要的部分之一，是酒店规划和设计的重点。
（1）大堂是客人对酒店第一印象的窗口，是酒店为客人提供服务项目最多的地方，如礼宾接待、前台接待、办理入住和离店手续服务、财务结算和兑换外币服务、行李接送服务、问讯和留言服务、预定和安排出租车服务、贵重物品保管和行李寄存服务以及客人需求的其他服务，所以大堂的布局一定要精心没计。
也着重对酒店大堂的装饰进行设计。
（2）大堂的公共面积（不包括总服务台、商场、商务中心、大堂酒吧和咖啡厅等营业面积）取决于酒店的规模和档次，以及客源市场定位。
国家星级饭店《设施设备评定标准》中提出：按客房间数推算大堂面积，每间客房平均不少于0.6 、0.8 、1.0 、 1.2 ㎡四个档次，并规定最低要250 ㎡，最高400 ㎡以上不限。
酒店规划方案
3.建立健全内部管理制度，确保酒店安全运营。
五、财务分析与投资估算
1.财务分析：预测酒店开业后的收入、成本、利润等财务指标。
2.投资估算：详细列出建设期和运营期的各项费用，为投资者提供准确的投资预算。
六、实施步骤
1.前期准备：完成市场调研、选址评估、设计规划等工作。
（2）室内设计：以人为本，注重舒适、实用、环保，体现酒店特色。
（3）景观规划：充分利用自然景观，打造优美的酒店环境。
5.人力资源
（1）招聘：选拔具备相关专业背景和经验的员工，进行专业培训。
（2）培训：定期对员工进行业务技能和服务意识培训，提高服务质量。
（3）激励：建立完善的薪酬福利和晋升机制，激发员工工作积极性。
2.建设阶段：实施建筑施工、内外装修、设备采购及安装。
3.开业筹备：完成人员招聘、培训、市场推广ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ准备工作。
4.运营管理：开展日常运营，定期评估运营效果，持续优化服务。
本酒店规划方案为投资者提供了一套详尽、可行的建设和管理方案。在实际操作过程中，应根据市场动态和实际需求，灵活调整规划内容，以确保酒店的长期成功运营。
1.前期筹备：完成选址、规划设计、投资估算等工作。
2.中期建设：进行建筑施工、装修、设备采购等。
3.后期运营：开展酒店营销、服务、管理等。
4.项目评估：定期对项目进行评估，及时调整运营策略。
本酒店规划方案旨在为投资者提供一套合法合规、具有市场竞争力的酒店建设方案，助力酒店行业的发展。在实际操作过程中，需根据市场变化和实际情况，对方案进行调整和优化。
6.营销策略
（1）品牌塑造：通过线上线下渠道，宣传酒店品牌，提高知名度。
连锁酒店的房间设计与布局规划
02
房间布局规划
空间布局
功能分区
酒店房间应合理划分睡眠区、工作区 、休闲区和卫浴区，确保各功能区互 不干扰且方便使用。
空间利用
最大化利用空间，如利用角落设置储 物柜或书桌，合理安排床位与窗户、 门的位置关系。
家具配置
实用性
家具设计应注重实用性，如床铺应舒适且易于清洁，储物柜应满足行李物品的存放需求。
持续改进
根据评估结果，制定改进措施，并落实到具体的实 施计划中。
创新与优化
关注行业发展趋势和新技术应用，不断引入创新元 素，优化房间设计与布局，保持竞争优势。
谢谢您的聆听
THANKS
统一性原则
保持设计风格和色调的统一，以体现连锁 酒店品牌形象。
创新性原则
在满足基本需求的基础上，引入创新元素 ，提升房间的特色和吸引力。
品牌定位
商务型
针对商务出差的客人，强调房间的实用性 和舒适性。
度假型
针对休闲度假的客人，注重房间的景观和 休闲设施。
高端豪华型
针对高端客户，提供豪华、高品质的房间 设施和服务。
采用节能保温材料
为了降低能耗，房间的墙面、天花板等应采用保温性能良好的节能材料，提高房间的保 温性能。
智能化设施
智能照明系统
通过感应器和调光器，实现房间照明的自动调节，既方便又 节能。
智能窗帘系统
电动窗帘可以根据日照和时间自动调节，提高居住舒适度。
绿色酒店认证
绿色酒店认证标准
连锁酒店应遵循绿色酒店认证标准，如 中国绿色饭店国家标准等，以实现可持 续发展的目标。
连锁酒店的房间设计与布局规 划
汇报人：可编辑
2024-01-08
CONTENTS
浅析酒店建筑的规划设计与功能布局
合理的室内流线设计有助于发挥建筑空间的疏密有致、情趣气氛，提高服务效率和质量，也有利于设备系统的运行和保养。酒店建筑的流线从水平到竖向，分为客人流线、服务流线、物品流线和信息流线。规划设计原则为：客人流线和服务流线互不交叉，客人流线直接明了、服务流线、物品流线短截高效。客人流线分为零散客人和团体客人、宴会客人流线和外来访客流线。零散客人和外来访客可以通过大堂办理入住；团体客人人流集中，需要单独立设计出入口，方便大型巴士集中落客办理入住手续；宴会客人由于有一定的时间性、集中性，在设计中入口也需要单独设立，如没有单独设计，在进入大堂时，要马上引导分流组织交通而不能影响大堂其他功能的使用，造成人员混乱。服务流线简单来说就是酒店的工作人员在工作中的活动区域的动线。规划设计中要单独设计专用的员工出入口。在入口设置门禁系统，进入员工区域后集中领制服、洗浴、更衣、换制服、交接班，然后通过员工通道到达各自的岗位，在各自工作的区域通过服务通道到达需要服务的客人的区域，避免客人流线与服务流线的交叉。物品流线在规划设计中要避开客人流线和服务流线，单独设立出入口。例如，酒店餐厅后厨的货物物品流线，厨余流线，酒店客房布草流线等。拿酒店布草来说，需要竖向两种类型货梯，一个用来运送污物，一个用来运送干净布草，他们在水平流线中要做到尽量不交叉，避免形成二次污染。
1我国酒店的发展以及设计现状
我国古代酒店建筑低层以木构为主，根据使用者的不同形成了不同形式的酒店建筑。鸦片战争后，在城市中心形成了较大规模的多层和高层酒店。但与之并存的还有大量的低层、小规模、设备简易、客房条件简陋的小酒店。随着新中国的建立，国家经济的快速发展，旅游业的兴盛，酒店的规划设计以及功能布局所考虑的因素就不能向过去那样仅考虑少数上层社会人群的需求，酒店的规划设计以及功能布局要从选址开始进行全方面的分析，定位酒店的性质，例如度假酒店、商务酒店、会议酒店、综合酒店等，在此基础上进行酒店的规划设计和功能布局，从而满足不同目的的客人的要求，获得更大的经济效益。近年来，我国各地的酒店建设项目的规划设计水平已经有了很大的提高，但是仍然没有认识到酒店建筑的规划设计和功能布局的重要性，经常是酒店刚刚建成就面临种种弊端，从而承担不必要的责任，导致我国多数自行设计的酒店建筑存在主观性、短期性、随意性和模仿性等现象，形成一种无形的资源浪费，并造成不必要的经济损失。
浅析五星度假酒店的规划设计与功能布局
浅析五星度假酒店的规划设计与功能布局五星级度假酒店是指设施齐全，服务一流，环境优美，以满足客人度假和休闲需求为主要目的的酒店。
在当今社会，随着人们生活水平的提高，对度假休闲的需求也在逐渐增加。
五星级度假酒店的规划设计和功能布局显得尤为重要。
本文将从规划设计和功能布局两个方面，对五星级度假酒店进行浅析。
一、规划设计1. 自然环境的保护与利用五星级度假酒店的规划设计必须充分考虑自然环境的保护与利用。
在选址时，应选择自然风景优美的地方，尽量减少对自然环境的破坏。
在建筑设计上，要充分利用周围的自然资源，比如山水、森林等，使酒店的建筑与自然环境融为一体。
在园林规划上应注重保持当地的自然风貌，营造出一个宜人的度假环境。
2. 设施设备的完善五星级度假酒店必须具备完善的设施设备，以满足客人在度假期间的各种需求。
在规划设计中，要充分考虑到客房、餐饮、娱乐、健身、会议等各个功能区的布局，使之既能满足功能需要，又能给人以舒适的感受。
还要考虑到便利设施的设置，比如停车场、接送设施等，方便客人的使用。
3. 节能环保的考虑在规划设计中，五星级度假酒店必须考虑到节能环保的问题。
可以采用太阳能热水系统、光伏发电系统等绿色能源设施，减少对传统能源的依赖，降低酒店的能源消耗。
在建筑材料的选择上也要注重环保，尽量选用符合环保标准的材料，减少对环境的污染。
同时在日常运营中，要鼓励客人节约能源，减少浪费。
4. 安全防护的考虑五星级度假酒店的规划设计必须充分考虑到安全防护的问题。
在建筑设计中，要注重消防设施的设置，确保建筑物在发生火灾等突发事件时能够及时疏散人员，保障人员的生命安全。
还要考虑到防护设施的设置，比如防盗、防护栏等，保障客人的人身安全。
二、功能布局1. 客房区五星级度假酒店的客房区是最重要的功能区之一。
在功能布局上，要充分考虑到客房的舒适性和便利性，使客人能够在度假期间得到充分的休息和放松。
还要考虑到客房的风景和景观，使客人能够在客房内尽情享受自然美景。
公寓式酒店的设计理念与布局规划
为了满足不同客人的需求，客房应具 有一定的可定制性，如提供多种床型 和枕头选择，以及可调节的照明和温 度控制。
03
细节设计
照明设计
自然光利用
局部照明
充分利用窗户，引入自然光线，营造 舒适的环境。
为阅读、化妆等提供足够的照明，提 高居住体验。
人工照明
选择柔和的灯光，避免刺眼，创造温 馨的氛围。
隔音效果
采取有效的隔音措施，确 保客房的安静，提高客人 的休息质量。
功能性
空间多功能性
设计灵活的空间布局，满 足客人不同需求，如商务 、休闲、家庭等。
设施配备
根据公寓式酒店的特点， 提供完备的设施，如厨房 、洗衣房等，方便客人生 活。
智能化设施
引入智能化管理系统，提 供便捷的服务，如智能门 锁、语音助手等。
色彩搭配
主色调选择
选择温暖、柔和的色调，如米白 、浅灰等，营造温馨感。
点缀色
使用点缀色如深蓝、酒红等，增 加层次感和时尚感。
色彩搭配原则
遵循色彩搭配原则，避免过于突 兀或不协调。
材料选择
环保材料
优先选择环保、无害的材料，确保居住健康。
质感与触感
考虑材料的质感和触感，如木质、布艺等，提高 舒适度。
通道宽度与照明
确保疏散通道宽度足够，并配备良好的照明设施，以便在紧急情况 下快速疏散。
防火门与排烟系统
在疏散通道上安装防火门，并配备有效的排烟系统，以减少火灾对 逃生路线的阻碍。
THANK YOU
客房规划
客房布局
客房布局应注重舒适性和功能性，包 括床、衣柜、书桌、椅子等家具的布 置。同时，应考虑窗户的位置和大小 ，确保良好的采光和通风。
客房服务设施
酒店管理集团关于建筑及装饰设计标准
酒店管理集团关于建筑及装饰设计标准一、前厅的规划与设计大门及门前车道♦门前应留有足够宽度的行车道，保证汽车直接行驶到大门口与提供给步行客人使用，车道的宽度应不小于8米（最少三小车道或者一辆巴士+一辆小车）。
♦若车道有坡度，应考虑残疾人轮椅的行驶需要，按照《方便残疾人使用的城市道路与建筑物设计规范》规定，其坡度高长比不大于1/12。
♦门前上方使用独立结构或者悬挑结构的雨棚，高度不低于4.2米。
♦假如使用台阶直接连接大门，则台阶距离大门务必保证有2米以上距离的过渡平台，提供等车，上下车及提放行李的区域；若有车道，则台阶在车道之外，避免出现车辆与行人过道重叠，♦提供让的士在宾客可视的距离内等候的场地，但又不影响其他车辆与宾客的通过。
♦提供大巴抵达与停靠的区域，且避免通道的堵塞。
♦酒店的正门应显示很浓厚的风格特点，它是宾客与酒店最初接触的地方，因此务必反映酒店的风格与品质。
它也防止到来的宾客受到天气的影响。
它也用于支持酒店标识。
晚上，有明亮的灯光照明。
根据位置要设置行李、泊车、司门台及相应设施。
♦通常在入口处会设置防尘垫及防静电垫，以避免客人鞋底泥沙带入及消除身体静电。
大堂♦大堂是欢迎宾客的地方。
它应立即显示出酒店的特性与氛♦围：富有魅力，象家一样温馨。
根据酒店规格，大堂应该是比较大型的或者具纪念性的。
这是宾客与酒店的第一接触点。
宾客对酒店的感受务必是渐进的，连续的，建筑应通过连续的水平面展现出各类效果。
能看得到花园的地方，应通过大堂立即感受到。
♦它的建筑与装饰，通过比例、材料、色彩、物品与效果，产生开元品牌的印象：具有优雅的东方风格，通过优质的服务体验传达出来。
♦装饰应结合自然光线、高品质的材料、艺术品、艺术灯饰与附属设施，表现出当地最好的文化，以此来突出酒店自己的个性。
♦大堂，通常不是一个完全等高的大厅。
而是根据方案与位置，天花板的高度是有所变化的，有些能够考虑使用中庭的形式。
但大堂高度最低处不低于4米。
五星酒店规划方案
一、饭店总体布局1.饭店地处的位置和周边环境（略）。
2.交通条件（略)。
3、汽车停车场（包括客用停车场和饭店用停车场,每1间客房0。
4辆或10, 000㎡/60辆。
70%停在地下地下车库,30％停在地面车场）。
4.职工自行车停放处（最理想的位置是靠近员工出入通道）.5.园林和绿化(宜有25%左右的基地面积）。
6.旗杆、围墙、饭店中英文名字及标志牌安放位置(略）。
7、主要出入口（正门)和辅助出入口的位置布局（必须有行李运输道[斜坡］、残疾人专用道, 有条件的话宜专设餐饮、娱乐场所独立出入口).8、员工出入通道(略）。
9、货物装卸区及通道（略）.10、垃圾运输通道, 可与货物装卸通道共享, 但要与垃圾房相连（略）。
11.污水处理站（略）。
二、服务设施与员工生活设施1.员工出入通道（这是员工上、下班唯一的出入通道, 在通道口应设置保安岗亭, 对出入饭店之员工进行检查;另外还设有员工上、下班打卡点, 每位员工上、下班均需在此打卡, 用以核实他们的上、下班时间.打卡点的面积大概70㎡左右）.2.人事部及培训部（略）.3.采购部办公室及收货部（大约80㎡.收货部最理想的位置是靠近货物装卸区及通道,采购部包括经理及其他采购员办公室、样品室及收货部办公室）.4、洗衣房（面积计算要结合房间总数, 员工总人数, 餐饮设施、娱乐、康乐设施的规模来计算饭店洗衣房的洗涤量。
再按洗涤量配置洗衣设备, 然后按洗衣设备的多少来计算洗衣房面积, 大约500～600㎡).5.制服房（用于存放员工制服及员工更换干净的制服,面积与员工总人数的比例是1.5:10左右)。
6.布草房（用于存放及更换各部门需使用的布草类及所有制服及布草的修补等, 面积要结合饭店需用布草量来计算）。
7、仓库（百货仓面积大约200㎡, 文具仓面积大约100㎡, 玻璃器皿、瓷器、不锈钢器具仓大约120㎡, 食品仓面积大约100㎡,酒水仓大约30㎡,调料仓大约30㎡,总冷库面积大约80㎡,清洁用品、工具仓面积大约50㎡)。
酒店大堂功能区规划建议
酒店大堂功能区规划建议大堂功能区包括哪些：•总服务台•休息区•大堂吧•商务中心•小商场、精品店•大堂步行梯•大堂副理•洗手间一、总会服务台总服务台是大堂活动的中心，要设在主入口进到大堂的第一眼就能看到的地方，长度与酒店类型。
市场规模。
客源定位有关，一般8-12㎡，两端不宜封闭，留一个活动出入口。
便于前台人员随时为客人服务。
总服务台后设前厅部办公室、总机办公室，方便随时处理客人事物与沟通。
二、休息区休息区是提供给住店客人临时休息的地方，面积不宜过大，象征性摆设两组沙发即可。
如休息区座位太多被“沾光”客人霸占，反而成为酒店的运营负担。
三、大堂吧大堂吧结合西餐功能，提供休息、茶水、咖啡、小食、临时会谈等功能。
新型酒店建议大堂吧紧邻前台，刺激客人消费。
四、商务中心传统酒店商务中心设有洽谈室、电话间、打字间、复印、传真等服务项目，随着现代电子网络的发展，商务中心功能已经弱化，建议将商务中心改成书吧，提供一个给客人安静上网，的地方，同时设儿童作业区。
书吧提供收费复印，打印服务。
五、小商场、精品店方便客人的配套区域，可设便利店，空间与大堂其他区域隔开，出售日常用品。
泳衣，帽子等六、大堂步梯大堂步梯位置明显，装修大气提高酒店档次。
主要功能是提供会议客人来往大堂和会议室的主要通道。
七、大堂副理台大堂副理台是酒店大堂副理办公、接待客人，处理客人投诉的地方。
一般设在与总台呼应互补的一侧。
考虑大堂副理工作的流动性大，大堂副理台可设可不设。
八、洗手间大堂洗手间有客人是客人到酒店后去的第一个地方，洗手间设计的好可以给客人留下好印象。
洗手间位置要求既不显露，也不过于隐蔽，入口按照男左女右的习惯设置，设残疾人专用通道和设残疾人厠位。
灯光暖色调为宜，满足休息、补妆等功能。
酒店设计中动向流线功能的设计和规划介绍
酒店设计中动向流线功能的设计和规划介绍
动向流线与功能区域之间是紧密联系和相辅相成的，是两者合⼆为⼀的关系。
可以说，功能区域规划设计师其位置、⾯积与格功能去看⾬之间的相互联系和动向流线的规划设计。
在酒店设计中必须将两者有机地结合在⼀起进⾏设计。
(1)宾客动向流线
是酒店中的主要流线，包括住宿宾客、娱乐宾客、会议宾客、商务宾客等流线，在住宿宾客中⼜分为团队宾客和散客流线。
散客主要是由酒店⼤门进⼊⼤堂——服务台登记⼊住——乘电梯——客房。
⼊住后再由客房——各个功能区域。
退房，从客房——⼤堂——服务台(结算)——离店。
接待团队宾客较多的酒店，应专门设置团队宾客出⼊⼝和休息区，团队宾客由领队统⼀办理⼊住和离店⼿续。
旅游团队宾客以住宿和⽤餐为主，活动简单，时间规律。
以会议为主的团队宾客活动内容较多，除住宿、⽤餐外还有会议、宴会、康体娱乐等活动。
(2)服务动向流线
包括员⼯活动流线和为宾客提供服务的流线。
员⼯活动流线是员⼯在酒店内部为做好服务准备⼯作所进⾏的活动路线，主要包括进出酒店、更⾐淋浴、化妆、⽤餐、进⼊⼯作岗位等。
员⼯进出通道应设在酒店建筑不明显的位置，以区别和远离酒店的主⼊⼝，员⼯流线不能与宾客流线交叉。
⼯作服务流线是为宾客服务的活动路线，包括布草、传菜、送餐、维修等，流线设计要⽅便连接各个服务部门，尽量简洁明了。
(3)物品流线
主要包括原材料、布草⽤品、办公⽤品等进⼊酒店的路线——回收物品——废弃物品运出路线。
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第一章概论第一节酒店规划设计基本概念一、规划设计的概念规划设计就是预期达到某种目标，它是通过将人的行为有序化而实现的。
规划设计是一系列我们可以实施的行为的安排，它能够引导我们达到既定的目标。
规划设计是这样的一个过程，它在预期目标的指导下，为将来的行为提供一系列解决方法。
酒店规划设计是调查、评价、设计具有最优经济、社会和环境效益的旅游者居住空间实体的过程。
包括酒店市场定位、文化定位、建筑设计、建筑物及空间环境功能分区和布局、设备设计、装饰设计全过程。
（P2-5）二、现代酒店社会功能1、综合服务功能--酒店是一个提供综合性服务功能的商业建筑空间2、城市社会政治中心是城市/地区对外交往、社会交际活动的中心3、文化传播的博物馆----是当地区域文化的代表者。
4、客人旅途之家----是客人异地放松和办公场所。
5、现代管理和科技的载体----在规划设计上适应信息社会的需求，引进先进技术，创造更加丰富多彩的空间。
（我们有这样的一个灵活的设计，在黄的小的方框的区域是一个小的餐厅，在有需要的时候可以把红色的区域作为餐厅，没有需要的时候可以不必使用这个区域，这样既灵活，也可以节省很多的资源。
在这个区域不需要做餐饮区的时候，也可以用来作为一个销售区，可以销售一些在南京不太常见的物品，所以这个区域是比较灵活的，可以有多功能的使用。
）三、规划设计的内容（规划设计的具体内容）1、功能规划酒店有许多功能不同的设施项目组合而成，各个功能区域有各自特定的工作程序和要求。
2、建筑设计是将文化定位和功能规划在建筑空间和结构上予以体现，是酒店管理的载体。
3、设备设计是酒店运营的物质条件。
应以技术先进、经济合理、生产适用为原则。
4、装饰设计是充分展示、衬托文化主题和完善功能效果的过程。
酒店功能1、前厅接待功能---怎样保持大堂的有序往来，接待处和电梯间，大堂吧和入口区域，公共卫生间和过道，商务中心和办公区域如何安排才能满足需求。
2、客房住宿功能---怎样保持安静，怎样保证有一定的私密性，让客人住的舒适和安全，甚至是一种享受。
一个朋友，觉得在酒店睡得舒服，经常把酒店的枕头带回家。
3、餐厅餐饮功能---怎样体现饮食文化特点，就餐环境的营造区别于一般的餐饮。
4、宴会多功能---同时满足上百或上千人同时活动，除了管理组织外，规划与设计也是关键。
5、康体娱乐功能---既要体现人性化又要满足经营变化的需要，功能规划尤为重要。
四、规划设计的影响因素1、定位因素设计酒店之初必须考虑的就是酒店的市场定位，规划设计是为市场定位服务的。
2、酒店经营和管理因素设计师的设计能为管理者提高效率，减少消耗。
3、客人的需求因素客人的舒适是设计考虑的重要因素也是吸引客人消费的前提。
4、客人的期待心理因素是客人对酒店的印象和感受是影响客人能否再次光临酒店的重要因素。
五、酒店规划设计的基本原则（P10-13）1、对象原则2、经营原则3、经济原则4、环境原则5、制约原则6、可持续发展原则7、超前原则第二节中国酒店规划设计发展概述1863年英国传教士殷森德在天津建立了中国真正意义上的“利顺德”酒店，才开始现代酒店业的发展，但是新中国成立后的80年代仅仅用了20多年的时间走完了西方国家上百年的才走完的道路，这种跨越式发展已作为酒店发展史上的奇迹而载入史册。
80年代初期的酒店设计1、1980年北京丽都假日饭店，就是模仿设计的范例，功能齐全，既有饭店、公寓、商业楼、国际学校和幼儿园和花园，吸引了许多外籍人士和国际公司入驻其中。
2、1982年北京建国饭店引进第一家国际酒店集团——半岛酒店集团，酒店设计和管理从借鉴模仿中艰难起步，到邀请贝聿铭设计香山饭店，在中、西两种文化背景下走出一条“创新的传统”之路。
3、1983年广州白天鹅宾馆就是完全由中国的建筑师设计的第一座高星级酒店。
4、北京香山饭店1982年建成。
香山饭店结合地形采用在水平方向延伸的、院落式的建筑，饭店只用了白、灰、黄褐三种颜色，室内室外都和谐高雅。
因为重复运用了正方形和圆形两种图形，建筑产生了韵律。
后花园内远山近水、叠石小径、高树铺草布置得非常得体，既有江南园林精巧的特点，又有北方园林开阔的空间。
整个香山饭店的装修，从室外到室内，基本上只用三种颜色，白色是主调，白色的墙面，包括外墙和内墙，白色的顶棚，屋架，白色的桌面，茶几和灯具，灰色是仅次于白色的中间色调，在室外用在勒脚、门窗套，联系窗户的装饰格带，屋顶、围墙压顶等处，而且一律用磨砖对缝，在室内，用在地毯，卧具，沙发，办公桌椅等处，黄褐色，用作小面积点缀性，如墙面花岗石勒脚，木材的楼梯，室内装饰格带，竹制的窗帘等处，这三种颜色组织在一起，无论室内室外，都十分统一，和谐高雅。
贝聿铭的另一手法是重复使用两种最简单的几何图形，主要利用正方形和圆形，大门、窗、空窗、漏窗，窗两侧和漏窗的花格、墙面上的砖饰，壁灯，宫灯都是正方形，连道路脚灯的楼梯栏杆灯都是正立方体，又巧妙地与圆组织在一起，圆则用在月洞门、灯具、茶几、宴会厅前廊墙面装饰，南北立面上的漏窗也是由四个圆相交构成的，连房间门上的分区号也用一个圆套起来。
从平面布局来看，对中轴线这一几乎是传统生命力的东西，贝聿铭理所当然的加以利用，事实上这条轴线从入口处的广场就已开始，穿过入口，抵庭院中在原址上重建的“曲水流觞”。
白天鹅：位于沙面西南侧，因临珠江白鹅潭而得名，为国际五星级酒店。
占地面积3万多平方米，建筑面积9.2万平方米，楼高34层，102.7米，框架结构。
市设计院设计，市第二建筑工程公司施工，是利用填江造地兴建。
1980年11月动工，1983年1月竣工。
主楼外形平面成扇状腰鼓形，外墙面饰以白色喷涂和玻璃马赛克。
室内有大玻璃棚盖下中庭"故乡水"景色：小桥流水。
3至26层为标准客房，27层为总统套间。
首二层设有商场、接待厅，有银行、邮局、电报、美容等服务设施。
配置10部高速电梯。
裙楼安装2×7.8米单件玻璃组成的面积约800平方米的幕墙（为广州市首次安装玻璃幕墙），可欣赏珠江景色。
主楼西侧辟有室外游泳池，仿古庭园建筑。
纵观整体设计布局是融中、西建筑艺术于一体，楼中有园，瀑布喷泉置于其中。
在东西沿江还架设一道600多米的天桥，将六二三路和宾馆接连起来作为进出宾馆的专用车道。
莫伯治——中大毕业，长期把岭南文化融入设计中设计的白云宾馆和白天鹅宾馆，实现了大型宾馆建筑中将空间与庭园溶为一体的意图。
尤其是白天鹅宾馆以故乡水;点题的中庭，溪流环绕，悬岩飞瀑、莺萝掩石、疏榈依楼，俨然一幅活动的中国山水画；而其利用玻璃幕墙巧借珠江水景，又使中庭纳千顷汪洋，引申出无限宽阔深远的意境。
岭南园林的设计由此上升到一个崭新的高度。
白天鹅宾馆的中庭，是有名的“故乡水”主题设计，它把典型的青山、碧水、亭阁等结合在一起，营造出一个情景交融，室内外沟通的艺术氛围。
总结80年代的酒店建设，以中外合资、合作形式形成一种新的管理模式，酒店规划既有西方设计理念，又融入了中国传统的建筑设计观点，所以八十年代的酒店往往成为当地乃至全国的地标建筑。
所以知名度和质量到现在都是保持着行业领先的态势。
90年代转型期的酒店设计90年代是国外酒店的并购潮开始的时候，而我国的酒店发展由于速度过快，出现了不科学、不专业、不合理、不赚钱的酒店项目建设，酒店在投资论证、规划设计、市场营销、经营管理等环节都做得匆忙和肤浅，简单而保守，同时由于目光狭隘，专业资源稀缺，90年代的酒店很多，但有特色，能赚钱的酒店却很少，即为转型期的必然。
21世纪酒店设计发展特点世界旅游经济的大发展，全球酒店和泛酒店业的发展，促进了一些酒店设计理念的出现，如可持续发展理念，人性化、酒店的主题化等，酒店的投资思想、规划设计学、经营和管理经验，设备与材料的进步，高科技的应用，人才资源的开发以及新风格、新潮流、新理念都在以前所未有的速度发展着，酒店业正从成长阶段向成熟阶段过渡，这将是个长期而稳健的、百花齐放的深度发展期。
第三节酒店设计发展趋势多元并存趋势酒店的客源对象不同，建筑功能和投资标准的差异，呈现出多层次，多风格的发展趋势。
酒店设计趋势有混合和搭配多种风格的倾向，设计的兼容性与独特性相映生辉。
可持续发展趋势生态环保理念深入人心，95%的商务游客认为酒店业应该是体现绿色、环保性的。
酒店设计倡导人为环境与自然环境的融合共生，利用科技技术，在材料与技术、采光、空调、可再生资源利用、信息技术等技术层面建立与生态环境相符合的室内环境系统。
尊重历史文脉的趋势酒店设计反映一种文化观点，酒店所在地“文化”包括地域文化、民族文化、历史文脉。
酒店文化是酒店设计的灵魂。
酒店设计应因地制宜地采取具有地方风格、民族特点、乡土风格，充分考虑历史文化的延续和发展的设计手法。
注重新技术趋势科技的进步，新材料、新技术、新工艺的层出不穷，为酒店设计追求全新的时代气息提供了取之不尽的语汇。
未来出现水下餐厅、太空酒店、未来自动清洁酒店等等。
动态设计趋势酒店设计因外部环境、客源结构、管理体制等的转变而呈现动态化的发展趋势。
酒店设计在空间组织、平面布局、装修构造和设施安装等方面都应留有更新改造的余地，以动态发展的眼光来认识和对待设计的构思。
主题化、特色化趋势独特性、新颖性、文化性是主题酒店和特色酒店生存与发展的基础。
和传统酒店相区别，主题酒店与特色酒店注重差异性的营造，力求在酒店建设、产品设计与服务方面创新、出奇，突破传统格局，张扬酒店的个性特征。
品牌特色越鲜明，就越容易获得顾客的认知。
问题：酒店的设计发展趋势与管理有何关系？饭店设计的意义在于用建筑和艺术的手段将前期的决策变为现实满足经营的需要.饭店设计主要从以下两个方面促进饭店的经营管理及赢利率1、饭店设计能提高空间使用效率。
在使用空间功能确定的前提下.饭店设计通过有效的布局和顺畅的流线安排，使空间的规划达到最优化的结果.2、通过饭店设计赋予客人整体的饭店生活体验.为客人创造一种生活方式.令客人对饭店产生生理和情感的依赖，从而培养出对饭店的认同感和忠诚度.这将为业主和酒店管理公司的经营管理带来忠诚而稳定的客源。
3、设计理念与管理理念的一致性。
如设计体现人性化和个性化，与管理理念相一致。
第二章酒店分类与定位第一节酒店投资规模定位一、酒店规模定位（P29-32）酒店规模策划与定位的正确与否，在很大程度上制约着酒店的整体合理性，更直接关系着酒店未来的生存与发展。
1、酒店规模策划的内容（1）酒店投资规模。
包括：酒店形象、规格、档次与“星级”的设定；酒店投资总额（包括资金成本和工期成本）的确定；酒店客源市场群体消费标准的评估。
（2）酒店建设规模。
包括：酒店用地总面积的确定；酒店总建筑面积的设定；酒店建筑体形、体量、体位的设想。
“量体裁衣”的法则：投资规模由市场评估而来，建设规模由投资规模而定。