各种各样的传统习俗

课外作业：
1、仔细观察，在我们日常的饮食、服饰、居住、 生活用具、交通工具等方面，有哪些是对传统生活 习俗的传承。 2、通过访问身边的老人，了解当地的农业、渔业、 手工业、商业等生产劳作中，有哪些传统的生产习 俗流传至今，有哪些习俗已经消亡，消亡的原因是 什么。 3、了解当地的节庆习俗，搜集这些习俗背后的有 趣故事，在班级中进行交流。（选一题做）
渔船整装待发
祭海祈福
金狮起舞
敬五谷献五果
放生
苍南的生产习俗
胡公庙会
食饼筒：每逢春节、七月半、
端午等一些传统节日的时候， 基本上家家户户都会做食饼筒。 很多家庭也就是借着做食饼筒 的机会才能聚一聚。 台州的食饼筒的菜肴非常丰 富，一般少则五、六个菜，多 菜十几个菜。这样方便不同口 味的人食用。家里每次做的时 候都会有十多个菜，除了我比 较喜欢的炒蒜苔、肉片、海带、 豆干炒胡萝卜、洋葱炒肉丝、 绿豆芽之外，还有芋头、炒米 面、萝卜丝、笋干丝、炒豆 面……
• 山粉糊：是台州人家常的食品， 由火腿、土豆、香菇、胡萝卜、 猪肉、蚕豆等十几种原料组合 在一起，其中还有酒糟，所以 叫“糟羹”，因为味咸，所以 也称其为“咸羹”。
来自百度文库
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历史典故：糟羹的诞生还 与戚继光抗倭的故事有关，听 说当年正月十四的时候，老百 姓为了让抗倭士兵们欢度元宵， 准备了很多食物，但由于天气 寒冷阴雨，送到半路食物都受 冷受潮了，因此厨师就把所有 的食物都组合在一起，煮成了 一大碗羹，同时台州也留下了 正月十四吃糟羹的习俗。
各种各样的 传统习俗
戴乌毡帽是绍兴人的一个鲜明标志，盛 行于清朝。
形如大碗，里外乌黑，毛毡厚实，不易浸水， 不易沾上污泥，戴在头上能遮风、挡雨，在 厚实的翻边处还可以夹烟、放钱。
在鲁迅先生的笔下，乌毡帽又是什么样的形象呢？
• 好容易到了年末，有一日，母亲告诉我，闰土来了，我便 飞跑的去看。他正在厨房里，紫色的圆脸，头戴一顶小毡 帽，颈上套一个明晃晃的银项圈，这可见他的父亲十分爱 他，怕他死去，所以在神佛面前许下愿心，用圈子将他套 住了。他见人很怕羞，只是不怕我，没有旁人的时候，便 和我说话，于是不到半日，我们便熟识了。 ——《故乡》 • 他在《阿Q正传》中又写道：“阿Q正没有现钱，便用一顶 乌毡帽做抵押„„” ——《 阿Q正传》
清明团：青团子的上色一定用的是一
种叫“青”的野菜，“青”据说也叫鼠鼬 草，正因为这个“青”，台州的青团有一 种不同于其他地方青团的特殊香味。 青团有咸、甜两种，甜的是豆沙，咸 的包豆腐干丁、笋丁、肉丁、咸菜等，为 了能分开甜的和咸的青团，往往甜的包成 圆的，而咸的包作大饺子的样子。包好的 青团用鲜楮树叶垫到底下上屉蒸，伴着清 明时节纷纷的雨，家家户户的青团便在雾 气腾腾中出笼了。 上坟祭祖，青团是必不可少的，供完 了先祖，青团自然成了野餐的最好主食， 热乎乎的青团固然好吃，但冷了的青团吃 起来也有格外的香味。