华中农业大学微生物学第二章

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02 第二章 核酸化学 华中农业大学微生物考研生物化学

02  第二章  核酸化学 华中农业大学微生物考研生物化学

第二章核酸化学一、习题(一)选择题1.DNA碱基配对主要靠:a.范德华力b.氢键c.疏水作用d.盐键e.共价键2.稀有核苷酸主要存在于:a.rRNA b.mRNA c.tRNAd.核DNA e.线粒体DNA3.mRNA中存在,而DNA中没有的是:a.A b.C c.G d.U e.T4.双链DNA之所以有较高的熔解温度是由于它含有较多的:a.嘌呤b.嘧啶c.A和T d.C和G e.A和C5.对Watson-CrickDNA模型的叙述正确的是:a.DNA为二股螺旋结构b.DNA两条链的走向相反c.在A与G之间形成氢键d.碱基间形成共价键e.磷酸戊糖骨架位于DNA螺旋内部6.与片断TAGAp中互补的片断为:a.TAGAp b.AGATp c.ATCTpd.TCTAp e.UGUAp7.热变性的DNA有哪一种特性:a.磷酸二酯键发生断裂b.形成三股螺旋c.同源DNA有较宽的变性范围d.在波长260nm处光吸收减少e.熔解温度直接随A—T对的含量改变而变化8. 在以下修饰碱基中,哪些碱基在氢键结合的性质方面不同于和它相关的普通碱基:a.m1A b.m8A c.5-羟甲基胞嘧啶d.m2A e.m8G9. 用苔黑酚法可以鉴定:a.RNA b.DNA c.所有核酸d. 蛋白质e.还原糖10. 真核生物mRNA的帽子结构中,m7G与多核苷酸链通过三个磷酸基连接,连接方式是:a. 2'-5' b.3'-5' c.3'-3' d. 5'-5' e.3'-3'11. hnRNA是下列哪种RNA的前体:a.tRNAb.真核rRNAc.真核mRNAd.原核rRNAe.原核mRNA12. DNA与RNA两类核酸分类的主要依据是:a.空间结构不同b.所含碱基不同c.核苷酸之间连接方式不同d.所含戊糖不同e.在细胞中存在的部位不同13. 下列关于假尿苷的结构的描述哪一项是正确的?a.假尿苷所含的碱基不是尿嘧啶b.碱基戊糖间以C5-C1'相联c.碱基戊糖间以N l-C1'相联d.碱基戊糖间以N l-C5',相联e.假尿苷中戊糖是D-2-脱氧核糖m G的中文名称是:14.22a.N2,N2—二甲基鸟嘌呤b.N2,N2—甲基鸟苷c.C2,C2—二甲基鸟苷d.2'-甲基鸟苷e.C2',C2'-二甲基鸟苷15.在一个DNA分子中,若A所占摩尔比为32.8%,则G的摩尔比为:a. 67.2%b. 32.8%c.17.2%d.65.6%e.16.4%16.根据Watson—Crick模型,求得每一微米DNA双螺旋含核苷酸对的平均数为:a.25400 b.2540 c.29411 d.2941 e.350517.稳定DNA双螺旋的主要因素是:a.氢键b.与Na+结合c.碱基堆积力d.与Mn2+、Mg2+的结合e.与精胺、亚精胺的结合18.A型DNA和B型DNA产生差别的原因是:a.A型DNA是双链,B型DNA是单链b.A型DNA是右旋,B型DNA是左旋c.A型DNA与B型DNA碱基组成不同d.两者的结晶状态不同e.二者碱基平面倾斜角度不同19.在TψCGImUUA的RNA链中,含有的稀有核苷酸数目为:a. 3 b. 4 c. 5 d. 2 e。

微生物生长 华中农业大学微生物学课件

微生物生长 华中农业大学微生物学课件

3、薄膜过滤计数法
用于计 数空气 或水中 的含菌

菌数低样品(如水)→膜过滤→培养→菌落计数
(二)细胞生物量的测定
n 测定细胞干重法
单位体积培养物中细胞物质的干重
n 含氮量测定法
微生物细胞中蛋白质的含量是比较稳定的,测出微生物 细胞中的含N量后再换算出蛋白质的含量,可用凯氏定 N法 。
蛋白质的含量=氮量×6.25
2. 利用选择性培养基分离
微生物群落中数量占少数的微生物的分离纯化
t 抑制大多数其它微生物的生长
t 使待分离的微生物生长更快
使待分离的微生物在群落中的数量 上升,方便用稀释法对其进行纯化。
根据所要分离的菌种特性选用培养基,如:
不同菌对营养的要求
分离真菌,用马丁氏培养基,pH偏酸 分离放线菌,用高氏1号,pH中性偏碱
Chapter 6 第六章 微生物的生长与环境条件
n 第一节 微生物生长量的测定 n 第二节 细菌群体的生长 n 第三节 环境条件对微生物生长和代谢的影响
第一节 微生物生长量的测定
一. 获得纯培养的方法 二. 细菌群体生长的测定
一、获得纯培养的方法
q 微生物在自然界总是混杂地生活,要 想研究某一种微生物,必须把研究对象 从混杂群体中分离出来。
2、最大概率法 (MPN 法)
§ 将待测菌液作十倍系列稀释,每稀释度3—5个重复,培养后 检查细菌的生长,以有细菌生长的最后三个稀释度的管数作数 量指标,由数理统计表查出近似值,再乘以数量指标第一位的 稀释倍数,即为原菌液的菌数。
例如:某细菌在稀释培养法中生长情况如下:
稀释度:
10—3,10—4,10—5,10—6,10—7,10—8
§ 稀释分离

华中农业大学微生物学第二章

华中农业大学微生物学第二章

Shape: Bacteria have a few basic shapes
spherical coccus Rod-shaped bacillus
spirallum
2.2 Prokaryotic Cell Wall Cell Wall
• The cell wall of the bacterial cell is a complex, semi-rigid structure that is responsible for the characteristic shape of the cell. The cell wall surrounds the underlying, fragile plasma (cytoplasmic) membrane and protects it and internal parts of the cell from adverse changes in the surrounding environment.
The Prokaryotic Cell
1. Their genetic material (DNA) is not enclosed within a membrane and they lack other membrane – bounded organelles
2. Their DNA is not associated with histidine
Concepts
• Prokaryotes are small and simple in structure when compared with eukaryotes , yet they often have characteristic shape and size.

华中农业大学微生物笔记讲义

华中农业大学微生物笔记讲义

1969 whittaker五界系统后来,他开始研究人、禽、畜的传染病(狂犬病、炭疽病和鸡霍乱等),创立了病原微生物是传染病因的正确理论,和应用菌苗接种预防传染病的方法。

富兰克尔-康拉特等通过烟草花叶病毒重组试验,证明核糖核酸(RNA)是遗传信息的载体,为奠定分子生物学基础起了重要作用。

其后,又相继发现转运核糖核酸(tRNA)的作用机制、基因三联密码的论说、病毒的细微结构和感染增殖过程、生物固氮机制等微生物学中的重要理论,展示了微生物学广阔的应用前景。

颗粒状内含物:F、蓝藻素颗粒:氮素贮藏物。

蓝绿细菌。

功能:1、屏障,维持渗透压;2、能量代谢场所;3、传递信息,控制内外物质交换;4、参与细胞壁的合成:类脂与肽聚糖合成有关;5、鞭毛着生点并为其供能量。

载色体:光合细菌光合作用场所;2、肽聚糖(Peptidoglycan),又称粘肽(Mucopetide)。

肽聚糖是由N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰肽链之间再由肽桥或肽链联系起来,组成一个机械性很强的网状结构。

各种细菌细胞壁的肽聚糖支架均相同,在四肽侧链的组成及其连接方式随菌种而异。

荚膜功能:1)提高细菌对干燥的抵抗力2)增强致病菌的致病力3)C素和能源的贮藏物质4)具半抗原性3、鞭毛亚显微结构:鞭毛丝、鞭毛钩、基体种类:周生(E.coli)、偏单生、两端单生、偏单端丛生、两端丛生球菌一般无鞭毛;弧菌与螺菌一般有鞭毛;杆菌有的有,有的无。

运动性的检测方法:鞭毛染色、悬滴法、半固体穿刺培养其他运动方式:螺旋体借轴丝伸缩运动;兰细菌和粘细菌借黏液滑行。

2)自然界中的真菌除酵母菌为单细胞外,大多数真菌由菌丝组成。

菌丝是一根管状的细丝,外面由细胞壁包被,里面充满原生质;有无隔菌丝和有隔菌丝之分;假菌丝2.3菌丝的特异化:吸器、假根、菌核、菌索以及子实体等无性繁殖:除菌丝繁殖、裂殖、出芽繁殖外,主要以无性孢子繁殖,包括厚垣孢子、节孢子、分生孢子、孢囊孢子、游动孢子等有性繁殖:卵孢子、接合孢子、子囊孢子和担孢子的产生结构及过程2.5真菌的分类衣壳粒:由一种或几种多肽折叠而形成的蛋白质亚单位,是病毒的最小形态单位衣壳:衣壳粒包围在核心或基因组的周围,构成病毒粒子的衣壳。

华中农业大学08微生物笔记(考研)第一章 微生物的细胞结构

华中农业大学08微生物笔记(考研)第一章  微生物的细胞结构

2.革兰氏负反应细菌的细胞壁 G-细菌的细胞壁比 G+菌的壁要复杂得多,结构层次明显,分为内壁层和外壁层两层,其结构
如图所示。 G-细菌细胞壁中的主要成分是脂多糖,
脂多糖由 O 侧链——核心多糖——类脂 A 三部分组成
KDO(2-酮-3-脱氧辛糖酸)
脂多 糖含有三 种特殊的 糖 Hep(L-甘油-D-甘露庚糖)
细菌鞭毛的基粒位于细胞膜上
三、壁膜间隙(Periplasmic space)(也称质周间隙)
细菌细胞中,细胞壁和细胞膜之间有一狭小的间隙,称为壁膜间隙,在壁膜间隙中有一些特殊 的酶。
1.水解酶:催化食物的初步降解 壁膜间隙中的酶主要有三类 2.结合蛋白:启动物质转运过程
3.化学受体:在趋化作用中起作用的蛋白 壁膜间隙中的水解酶列表如下:
菌只有 9 个双糖亚单位,而地衣芽孢杆菌多达 79 个二糖单位。
④不同种类的细菌肽聚糖的含量多少不一,有的多,有的少。G+菌中多,G-菌中少,交链度也 不一样,G+高,G-低。
⑤肽聚糖能被溶菌酶水解,溶菌酶的水解部位在β-1.4 糖苷键。
⑥G+菌对青霉素敏感,这是因为青霉素可阻止肽聚糖亚单位与亚单位之间交联肽链的形成。
原生质球:用青霉素等抗生素或溶菌酶处理 G-细菌而得到的去壁不完全的近球形体。
L 型细菌:某些细菌在特定环境条件下因基因突变而产生的无壁类型。在一定条件下 L 型细菌
能发生回复突变而恢复为有壁的正常细菌。
细胞壁
原生质体 原生质球 L 型细菌
O 不完全
O
在固体培养基上
繁殖 恢复 O O×在再生培养基中可恢复成原来的细菌 ++ + O×在一定条件下发生回复突变恢复到原 来细菌

华中农业大学2021年《微生物学》考研真题

华中农业大学2021年《微生物学》考研真题

华中农业大学2021年《微生物学》考研真题一、名词解释1、biofilm2、缺陷噬菌体3、lysogenic conversion4、羧酶体5、heterolactic fermentation二、单项选择题1、有一定的代谢活性,但缺乏产生能量的系统,必须依赖宿主获得ATP的"能量寄生型生物"是_____。

A、MycoplasmaB、RickettsiaC、ChlamydiaD、Tobamovirus2、微生物分批培养时,在延迟期______A、微生物的代谢机能非常不活跃B、菌体体积增大C、菌体体积不变D、菌体体积减小3、芽胞染色的成败关键是A、涂片均匀B、孔雀绿加热时间适当C、玻片干净无油污D、番红复染4、微生物细胞中的aw值通常是A、细菌>酵母>霉菌>嗜盐菌B、酵母>霉菌>细菌>嗜盐菌C、霉菌>酵母>细菌>嗜盐菌D、嗜盐菌>酵母>细菌>霉菌5、下面不属于质粒特征的是A、能自我复制B、存在细胞质中C、属于细菌的基本构造D、有的真核生物中也存在6、我国学者汤飞凡教授分离和确证了____A、鼠疫杆菌B、沙眼衣原体C、结核杆菌D、天花病毒7、土壤具有的特殊泥腥味主要来源于_____。

A、SaccharomycesB、ActinomycesC、PseudomonasD、Bacillus8、Rhizopusstolonifer的无性繁殖是产生__A、分生孢子B、孢囊孢子C、厚垣孢子D、节孢子9、在以下能进行光合作用的微生物中,不含叶绿素和菌绿素的是__°A、红螺菌B、蓝细菌C、衣藻D、嗜盐菌10、蓝细菌保护其固氮酶不受氧毒害的机制之一是____。

A、形成泡囊B、构象保护C、血红蛋白保护D、形成异形胞11、___历反应中产生的4-磷酸赤藓糖可用于合成芳香族氨基酸。

A、EMPB、HMPC、TCAD、ED12、担子菌长期维持双核细胞的大量繁殖须借助______。

华中农业大学微生物题库

华中农业大学微生物题库

第一章原核微生物试题一、选择题10001通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖A.出芽繁殖B.分生孢子C.孢囊孢子D.芽孢子答:( )10002Bacil lussubtilis在生长发育的一定时期能形成:A.孢囊B.芽胞C.伴胞晶体D.子实体答:( )10003芽胞细菌的繁殖是依靠:A.芽胞B.裂殖C.出芽D.藻殖段答:( )10004细菌的繁殖首先开始于:A.膜的分裂B.壁的分裂C.DNA的复制答:( )10005细菌的繁殖主要靠:A.二分分裂B.纵裂C.出芽答:( )10006下列微生物属于原核微生物的是:A.细菌B.霉菌D.酵母菌D.单细胞藻类答:( )10007自然界中分离到的细菌,形态各种各样,其中种类最多的是:A.球菌B.螺旋菌C.放线菌D.杆菌答:( )10008最主要的产芽胞细菌是:A.革兰氏阳性杆菌B.球菌C.螺旋菌D.产甲烷细菌答:( )10009细菌细胞中的P素贮藏颗粒是:A.羧酶体B.淀粉粒C.聚-β-羟基丁酸D.异染粒答:( )10010原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是:A.异染粒,B.肝糖粒C.淀粉粒D.聚-β-羟基丁酸答:( )10011Micrococcus的译名为A.链球菌属B.微球菌属C.小单胞菌属D.四联球菌属答:( )10012Bacillus的译名为:A.假单胞菌属B.乳酸杆菌属C.梭菌属D.芽胞杆菌属答:( )10013假单胞菌属的拉丁文属名为:A.XanthomonasB.NitrobacterC.PseudomonasD.Escherichia答:( )10014放线菌的菌体呈分枝丝状体,因此它是一种:A.多细胞的真核微生物B.单细胞真核微生物C.多核的原核微生物D.无壁的原核微生物答:( )10015在细菌细胞中能量代谢场所是:A.细胞膜B.线粒体C.核蛋白体D.质粒答:( )10016细菌芽胞抗热性强是因为含有:A.聚–ß-羟基丁酸B.2,6-吡啶二羧酸C.氨基酸D.胞壁酸答:( )10017Bacillusthuringiensis在形成芽胞同时,还能形成一种菱形或正方形的物质,称之为:A.孢囊B.伴胞晶体C.核蛋白质D.附加体答:( )10018G+细菌细胞壁的结构为一层,含有的特有成分是:A.脂多糖B.脂蛋白C.磷壁酸D.核蛋白答:( )10019革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是:A.肽聚糖B.磷壁酸C.脂蛋白D.脂多糖答:( )10020细菌的鞭毛是:A.细菌运动的唯一器官B.细菌的一种运动器官C.细菌的一种交配器官D.细菌的繁殖器官答:( )10021细菌的芽胞是:A.一种繁殖方式B.细菌生长发育的一个阶段C.一种运动器官D.一种细菌接合的通道答:( )10022Escherichia细菌的鞭毛着生位置是:A.偏端单生B.两端单生C.偏端丛生D.周生鞭毛答:( )10023枝原体的细胞特点是:A.去除细胞壁后的细菌B.有细胞壁的原核微生物C.无细胞壁的原核微生物D.呈分枝丝状体的原核微生物答:( )10024蓝细菌中进行光合作用的场所是:A.羧酶体B.类囊体C.藻胆蛋白体答:( )10025细菌细胞内常见的内含物有:A.线粒体B.附加体C.肝糖粒答:( )10026E.coli肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为:A.氢键B.肽键C.甘氨酸五肽答:( )10027Staphylococcusaureus肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为A.肽键B.甘氨酸五肽C.氢键答:( )10028从土壤中分离到的荧光假单胞菌能产生荧光色素,此色素存在于或扩散到A.细胞中B.培养基中C.粘液中D.菌体表面答:( )10029有些细菌能产生色素,例如光合细菌产生的光合色素存在于:A.培养基中B.菌体中C.菌体表面D.粘液中答:( )10030Azotobacterchroococcum在阿须贝无氮培养基上形成的菌落呈:A.粗糙型菌落B.光滑型菌落C.分枝丝状菌落D.粉末状菌落答:( )10031蜡质芽胞杆菌霉状变种在牛肉蛋白胨培养基表面形成:A.分枝状的菌落B.粘稠糊状的圆菌落C.绒毛状圆形菌落D.粉粒状圆形菌落答:( )10032下列微生物中能通过细菌滤器,并营专性寄生的是:A.苏云金杆菌B.蛭弧菌C.衣原体D.类菌体答:( )10033在下列原核生物分类中,属古细菌类的细菌是:A.大肠杆菌B.枝原体C.放线菌D.产甲烷细菌答:( )10034细菌的细胞核是:A裸露的DNA分子.BDNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体.CRNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体.答:( )10035Staphylococcusaureus肽聚糖双糖亚单位组成中的四肽的氨基酸排列顺序为:A.L-丙氨酸—L-谷氨酸—DAP—D-丙氨酸B.L-丙氨酸—D-谷氨酸—DAP—D-丙氨酸C.L-丙氨酸—D-谷氨酸—L-赖氨酸—D-丙氨酸D.L-丙氨酸—D-谷氨酸—DPA—D-丙氨酸答:( )10036E.coli肽聚糖亚单位组成中的四肽链的氨基酸顺序为:A.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-赖氨酸-D-丙氨酸B.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-鸟氨酸-D-丙氨酸C.L-丙氨酸-D-谷氨酸-内消旋二氨基庚二酸-D-丙氨酸D.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-二氨基丁酸-D-丙氨酸答:( )10037自养细菌中固定CO的场所是:2A.类囊体B.羧酶体C.异染粒D.淀粉粒答:( )10038下列细菌中能产芽胞的种是:A.BacillussubtilisB.StaphlococcusaureusctobacillusplantarumD.E.coli答:( )10039菌种的分离、培养、接种、染色等研究微生物的技术的发明者是:A.巴斯德B.柯赫C.吕文虎克D.别依林克答:( )10040最先分离到根瘤菌的学者是:A.巴斯德B.柯赫C.伊万诺夫斯基D.别依林克答:( )二、判断题:10041苏云金杆菌在形成芽胞的同时,可形成一种菱形或正方形的蛋白质晶体毒素,亦称它为伴胞晶体.答:( )10042好氧性芽胞杆菌的菌体形态呈梭状,厌氧性芽胞杆菌的菌体形态呈杆状.答:( )10043鞭毛和细菌的须(菌毛)都是细菌的运动器官.答:( )10044革兰氏阳性菌和阴性菌的差异在于细胞壁的构造和成分的不同.答:( )10045磷壁酸是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分。

中南民大生科院 《微生物学教程 第二版 (周德庆)》 各章复习重点

中南民大生科院 《微生物学教程 第二版 (周德庆)》 各章复习重点

第一章原核生物的形态、构造和功能学习要点1.1. 细菌Bacteria一、细菌的形态和大小1. 基本形态(1)球菌(Coccus):球形或近球形,根据空间排列方式不同又分为单、双、链、四联、八叠、葡萄球菌。

不同的排列方式是由于细胞分裂方向及分裂后情况不同造成的。

(2)杆菌(Bacillus):杆状或圆柱形,径长比不同,短粗或细长。

是细菌中种类最多的。

(3)螺旋菌(Spirillum):是细胞呈弯曲杆状细菌的统称,一般分散存在。

根据其长度、螺旋数目和螺距等差别,分为弧菌Vibrio(菌体只有一个弯曲,形似C字)和螺旋菌(螺旋状,超过1圈)。

细菌的形态不是一成不变的,受环境条件影响(如温度、培养基浓度及组成、菌龄等)。

一般在幼龄和生长条件适宜时,形状正常、整齐。

而在老龄和不正常生长条件下会表现出畸形、衰颓形等异常形态。

畸形是由于理化因素刺激,阻碍细胞发育引起;衰颓形是由于培养时间长,细胞衰老,营养缺乏,或排泄物积累过多引起的。

2. 细菌大小细菌是单细胞的,大小在1μm左右,在显微镜下才能看到其形状。

可用显微测微尺测量细菌大小,不同细菌大小不同,一般球菌直径0.5-1μm;杆菌直径0.5-1μm ,长为直径1-几倍;螺旋菌直径0.3-1μm,长1-50μm。

细菌大小也不是一成不变的。

二、细菌细胞结构细菌是单细胞的微生物,其细胞结构分为基本结构和特殊结构。

基本结构是细胞不变部分或一般结构,如细胞壁、细胞膜、细胞核、核糖体等为全部细菌细胞所共有。

特殊结构是细胞可变部分或特殊结构,如鞭毛、纤毛、荚膜、芽孢、气泡等,只在部分细菌中发现。

(一)细菌细胞的基本结构1. 细胞壁(cell wall):位于细胞表面,较坚硬,略具弹性的结构。

(1)细胞壁的功能①保护细胞免受机械损伤和渗透压的破坏,维持细胞形状;②鞭毛运动支点;③正常细胞分裂必需;④一定的屏障作用;⑤噬菌体受体位点所在。

另外与细菌的抗原性、致病性有关。

(2)革兰氏染色Cristein Gram于1884年发明的一种细菌染色方法。

(优选)华中农业大学微生物学第二章

(优选)华中农业大学微生物学第二章

Concepts
• Prokaryotes are small and simple in structure when compared with eukaryotes , yet they often have characteristic shape and size.
• Prokaryotic genetic material is located in an area called the nucleoid and is not enclosed by a membrane.
Gram-positive Cell Wall
The Gram-positive cell wall has a peptidoglycan layer that is relatively thick (ca. 40 nm) and comprises approximately 90% of the cell wall. The cell walls of most Gram-positive eubacteria also have teichoic acids.
um in diameter and from 2 to 8 um in length
A cyanobacterium 8 x 50 um
A rod-shaped prokaryote is typically about 1-5 micrometers (μm) long and about 1 μm wide
(优选)华中农业大学微生物 学第二章
Chapter Outline
2.1 Overview of the structure of microbial cells 2.2 Procaryotic cell wall 2.3 Cytoplasmic membrane 2.4 Cellular genetic information 2.5 Cytoplasmic matrix – Ribosome and Inclusions 2.6 Components external to the cell wall 2.7 Bacterial endospores 2.8 Comparison of the prokaryotic and eukaryotic cell

微生物学笔记(武汉大学)2

微生物学笔记(武汉大学)2
3)核配,形成二倍体核的接合子:
A、以二倍体方式进行营养细胞生长繁殖,独立生活;
下次有性繁殖前进行减数分裂。
B、进行减数分裂,形成4个或8个子囊孢子,而原有的营养
细胞就成为子囊。子囊孢子萌发形成单倍体营养细胞。
以纤代糖:开发利用纤维素这种世界上含量最丰富的可再生资源。将大量的纤维素农副产品转变为优质饲料、工业发酵原料、燃料及人类的食品及饮料。
以无机氮代蛋白质:即以大气氮、铵盐、硝酸盐或尿素等一类非蛋白质或非氨基酸廉价原料用作发酵培养基的原料,让微生物转化成菌体蛋白质或含氮的发酵产物供人们利用。字体文字大小
抗热性 不强,在60-70℃下易杀死 极强,一般100℃数十分钟才能杀死
产生菌 绝大多数种类可以产生 少数细菌可产生
酵母菌的菌落:与细菌菌落类似,但一般较细菌菌落大且厚,表面湿润,粘稠,易被挑起,多为乳白色,少数呈红色。
酵母菌的分布及与人类的关系:
数目 一条菌丝或一个细胞产多个 1个细胞只产1个
形态 形态、色泽多样 形态简单
形成部位 可在细胞内或细胞外形成 只在细胞内形成
细胞核 真核 原核
功能 最重要的繁殖方式 不是繁殖方式,是抗性构造(休眠方式)
无性繁殖阶段;菌丝体(营养体)在适宜的条件下产生无性孢子,无性孢子萌发形成新的菌丝体,多次重复。
有性繁殖阶段;在发育后期,在一定条件下,在菌丝体上分化出特殊性器官(细胞),质配、核配、减数分裂后形成单倍体孢子,再萌发形成新的菌丝体。
有一些霉菌,至尽尚未发现其生活史中有有性繁殖阶段,这类真菌称为半知菌。
2)反硝化作用在氮素循环中也有重要作用。硝酸盐是一种容易溶解于水的物质,通常通过水从土壤流入水域中。如果没有反硝化作用,硝酸盐将在水中积累,会导致水质变坏与地球上氮素循环的中断。

华中农业大学微生物学

华中农业大学微生物学

Gram-positive Cell Wall
The Gram-positive cell wall has a peptidoglycan layer that is relatively thick (ca. 40 nm) and comprises approximately 90% of the cell wall. The cell walls of most Gram-positive eubacteria also have teichoic acids.
Naked eye
Eukaryotes
Light microscope
Electron microscope
Prokaryotes Viruses
Surface area and volume relationships in cells
a cell increases in size, its surface area – to – volume ratio decreases
Chemical Structure of Lipopolysaccharide
O side chain
Core polysaccharide
Lipid A
Molecular Model of E.coli Lipopolysaccharide
Cell Walls of Archaebacteria
The Prokaryotic Cell
1. Their genetic material (DNA) is not enclosed within a membrane and they lack other membrane – bounded organelles

华中农业大学微生物学专业考研

华中农业大学微生物学专业考研

凯程考研集训营,为学生引路,为学员服务!
华中农业大学微生物学专业考研微生物学:是由已故的中国科学院院士陈华癸教授等老一辈科学家20世纪40年代创立并经几代人努力发展起来的。

1981年被国家批准为全国首批博士学位授权点;1989年被原国家教委批准为国家重点学科;1997年通过国家“211工程”重点学科建设部门预审;1999年被教育部批准设置“长江学者奖励计划”特聘教授岗位;2002年再次被教育部批准为国家重点学科。

1990年以来,国家和有关部门先后依托本学科专业点建立了“农业微生物国家重点建设实验室”、“农业部农业微生物研究所”、“农业部微生物产品质量检验测试中心”、“微生物农药国家工程研究中心”等研究机构。

本学科专业现有教授11人,其中博士生导师9人,“长江学者奖励计划”特聘教授1人。

本学科的主要研究方向为:杀虫微生物、固氮微生物、链霉菌与抗生素、蓝细菌基因组与功能基因组、菌植互作等。

小提示:目前本科生就业市场竞争激烈,就业主体是研究生,在如今考研竞争日渐激烈的情况下,我们想要不在考研大军中变成分母,我们需要:早开始+好计划+正确的复习思路+好的辅导班(如果经济条件允许的情况下)。

2017考研开始准备复习啦,早起的鸟儿有虫吃,一分耕耘一分收获。

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2022年华中农业大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷B(有答案)

2022年华中农业大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷B(有答案)

2022年华中农业大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷B(有答案)一、填空题1、细胞壁的主要功能,一是______,二是______,并具有______、______以及______。

2、昆虫病毒的种类主要有______、______和______。

3、TCA循环是指丙酮酸经过一系列的循环式反应而彻底氧化、脱羧、形成______、______和______的过程。

4、生长因子异养微生物很多,如______、______、______和______ 等。

5、细胞骨架是由______、______和______三种蛋白质纤维构成的细胞支架,具有支持、运输和运动等功能。

6、微生物在能源供应方面与人类关系密切,例如______、______、______、______和______等。

7、微生物的细胞分裂有两种模式:______和______。

8、海洋细菌有______、______、______和______等共同特征。

9、根据F质粒的不同情况可有______、______、______和______四种菌株。

10、T细胞在识别抗原的同时也识别自身______。

二、判断题11、蓝细菌是一类革兰氏染色为阳性的原核生物。

()12、所有碳源物质既可以为微生物生长提供碳素来源,也可以提供能源。

()13、支持细胞大量生长的碳源,可能会变成次级代谢的阻遏物。

()14、含朊病毒的肉制品,经加压灭菌法(121℃)处理1~2h后即可去除其传染性。

()15、一切真核细胞都有外形固定、有核膜包裹的细胞核。

()16、蛋白质氨基酸顺序的进化速率大体上是恒定的,但功能不同的蛋白质常以不同的速率进化。

功能重要的分子序列或序列区域往往进化变化速率高。

()17、培养基灭菌的温度高、时间长后,会因梅拉特反应而产生褐变。

()18、在有机物较丰富、含水量较低、pH呈微碱性的土壤耕作层中,放线菌的数量可超过细菌。

()19、溶源转变在本质上与转导是相同的。

2022年华中农业大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)

2022年华中农业大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)

2022年华中农业大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)一、填空题1、微生物是一切______生物的总称,其特点是______、______和______。

2、细菌的鞭毛具有______功能,菌毛具有______功能,性菌毛具有______功能。

3、微生物菌种保藏的原理是在______、______、______、______和______等环境条件下,使其处于代谢不活泼状态。

4、按照微生物与氧的关系,可把微生物分为五类:______、______、______、______和______。

5、真菌无性孢子主要包括______、______、______、______、______、______和______,有性孢子主要包括______、______、______ 和______。

6、亚病毒包括______、______、______和______。

7、硝化作用需要在严格的______条件下进行,而反硝化作用则需要在______条件下进行。

8、化能异养菌以______获得能量,以______作为碳源,并将其还原为新的有机物。

9、微生物生物氧化的过程可以分为______、______和______三个阶段。

10、免疫球蛋白分为______、______、______、______、______5类,按照其存在形式又分为______和______两种。

二、判断题11、固氮微生物在固氮过程中,需要的阳离子是K+。

()12、细菌形成菌落的必要条件应该是:一个固体培养基平板,一个单细胞,以及培养基表面细胞的分布不能拥挤。

()13、硫细菌、铁细菌和硝化细菌等化能自养菌不能通过Calvin循环进行CO2的固定。

()14、迄今为止利用细胞壁的成分作为鉴定主要指标的微生物是酵母菌类。

()15、支原体是已知的可以自由生活的最小的原核微生物。

()16、一个酵母菌细胞上,只可能有一个蒂痕,但芽痕则可以有多个。

华中大微生物学实验讲解

华中大微生物学实验讲解

华中大微生物学实验讲解实验一微生物制片及形态观察一、细菌简单染色法及形态观察(一)基本原理简单染色法是利用单一染料对细菌进行染色的一种方法。

此法操作简便,适用于菌丝体一般形状和细菌排列的观察。

常用碱性染料进行简单染色,这是因为:在中性、碱性或弱酸性溶液中,细菌细胞通常带负电荷,而碱性染料在电离时,其分子的染色部分带正电荷(酸性染料带负电荷),因此碱性染料的染色部分很容易与细菌结合使细菌着色。

经染色后的细菌细胞与背景形成鲜明的对比,在显微镜下更易于识别。

常用作简单染色的染料有美蓝、结晶紫、碱性复红等。

当细菌分解糖类产酸使培养基pH下降时,细菌所带正电荷增加,此时可用伊红、酸性复红或刚果红等酸性染料染色。

(二)实验材料1.菌种:大肠杆菌、酵母菌的斜面培养物。

2.染色剂:吕氏碱性美蓝、草酸铵结晶紫等。

3.仪器或其它用具:显微镜,酒精灯,载玻片,接种环,双层瓶,擦镜纸等。

(三)实验步骤1. 涂片:取一块载玻片,滴一小滴蒸馏水于玻片中央,用接环以无菌操作的方法,从菌种斜面上挑取少许菌苔于水滴中,混匀,并涂成薄膜。

涂片要涂抹均匀,不宜过厚。

2. 干燥:室温自然干燥或烘干。

3. 固定:涂面朝上,通过火焰2~3次。

此操作过程称热固定,其目的是使细胞质凝固,以固定细胞形态,并使之牢固附着在载玻片上;同时还可以杀死菌体;增加菌体与染料的结合力。

热固定温度不宜过高(以玻片背面不烫手为宜),否则会改变甚至破坏细胞形态。

4. 染色:将玻片平放于玻片搁架上,滴加1~2滴染液于涂片上。

草酸铵结晶紫染色约1 min;若用吕氏碱性美蓝、或石炭酸复红染色1~2 min。

5. 水洗:倒去染液,用自来水冲洗,直至涂片上流下的水无色为止。

水洗时,不要直接用水冲洗涂面,而应使水从载玻片的一端经涂面流向另一端,水流不宜过急过大,以免涂片薄膜脱落。

6. 干燥:自然干燥,或用吸水纸吸干,也可烘干。

7. 镜检:涂片干后镜检。

涂片必须完全干燥后才能用油镜观察。

华中农业大学微生物复习题(分专题)

华中农业大学微生物复习题(分专题)







4.革兰氏染色法是鉴别细菌的重要方法,染色的要点如下:先用、
染色,
再加
处理,使菌体着色,然后用
脱色,最后用
复染,呈

革兰氏阳性反应。
5.对细菌简单染色法的一般步骤是
。常用的染料有

等。
6.脂多糖是革兰氏阴性菌细胞壁特有成分,它由三部分组成,即



7.革兰氏阴性细菌细胞壁有
层,内层称为
,约
专题一
一、填空题:
1.微生物的定义是

2.微生物根据细胞结构的有无,可分为


3.细胞微生物包括




4.根据细胞核的结构与特性,可将微生物分为


5.


是目前发现的较病毒更为简单的亚病毒。
6.微生物的共同特点有






7. 微生物与其他生物的共同点有




等。
8.微生物学,根据研究对象可分为
华中农业大学微生物复习题
专题一................................................................................................................................................. 1 专题二 微生物形态、结构与分类................................................................................................ 2
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• Almost all prokaryotes have cell walls.
A
12
Schematic diagram of bacterial cell walls
Gram+
Gram-
Bacteria can be divided into two major groups, called
gram-positive and gram-negative. The original distinction
• The prokaryotic cell wall almost always has peptidoglycan and is chemically and morphologically complex.
A
3
2.1 Overview of Cell Structure
A procaryotic cell
A
5
Schematic diagram of a bacterial cell
A
6
Size: Most bacteria fall within a range from 0.2 to 2.0
um in diameter and from 2 to 8 um in length
A cyanobacterium 8 x 50 um
between gram-positive and gram-negative was based on a
special staining procedure, thAe Gram stain
13
Gram-positive Cell Wall
The Gram-positive cell wall has a peptidoglycan layer that is relatively thick (ca. 40 nm) and comprises approximately 90% of the cell wall. The cell walls of most Gram-positive eubacteria also have teichoic acids.
A eucaryotic cell
A
4
The Prokaryotic Cell
1. Their genetic material (DNA) is not enclosed within a membrane and they lack other membrane – bounded organelles
A
7
size comparison of microorganisms
Meters
Visibility scale Relative size of Microbes
Naked eye
EukaryotesFra bibliotekLight microscope
Electron A microscope
Prokaryotes Viruses
A
2
Concepts
• Prokaryotes are small and simple in structure when compared with eukaryotes , yet they often have characteristic shape and size.
• Prokaryotic genetic material is located in an area called the nucleoid and is not enclosed by a membrane.
Chapter 2 Cell Biology
A
1
Chapter Outline
2.1 Overview of the structure of microbial cells 2.2 Procaryotic cell wall 2.3 Cytoplasmic membrane 2.4 Cellular genetic information 2.5 Cytoplasmic matrix – Ribosome and Inclusions 2.6 Components external to the cell wall 2.7 Bacterial endospores 2.8 Comparison of the prokaryotic and eukaryotic cell
2. Their DNA is not associated with histidine
3. Their cell wall almost always contain the complex polysaccharide peptidoglycan
4. They are very small!!
8
Surface area and volume relationships in cells
a cell increases in size, its surface area – to – volume ratio decreases
A
9
Shape: Bacteria have a few basic shapes
spherical coccus Rod-shaped bacillus
spirallum
A
10
2.2 Prokaryotic Cell Wall
Cell Wall
A
11
• The cell wall of the bacterial cell is a complex, semi-rigid structure that is responsible for the characteristic shape of the cell. The cell wall surrounds the underlying, fragile plasma (cytoplasmic) membrane and protects it and internal parts of the cell from adverse changes in the surrounding environment.
A rod-shaped prokaryote is typically about 1-5 micrometers (μm) long and about 1 μm wide
Microorganisms in general are very small and are completely invisible to the naked eye.
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