经济动物养殖学作业

浅谈狮头鹅的养殖与管理

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本来我对经济动物养殖是一窍不通的，甚至连经济动物有哪些我都不知道，更不用说要如何对这些经济动物进行养殖和管理。但是通过对“经济动物养殖学”的学习，我颇有收获。我不但知道了，狮头鹅、白肢虾、鳖，甚至连我们平常所见到的鸡也是属于经济动物。原来经济动物离我们并不远，它就在我们身边。我们这门课程当中所指的经济动物养殖主要是指大规模的养殖，它与我们家常所养的小规模的经济动物不同。大规模的经济动物的养殖需要丰富的知识和科学的管理，否则很难收获成功。

在课堂中，我们学习了猪的养殖、鸡的养殖、狮头鹅的养殖、鳖的养殖、淡水鱼的养殖以及淡水虾的养殖等多门养殖技术。在这么多的养殖技术当中，最让我感兴趣的是狮头鹅的养殖。其原因有三个方面，首先，我比较喜欢鹅这种动物，相比起鸡、鸭之类，它显得出类拔萃，颇具高贵的形象；其次，是受到有关鹅的文学的熏陶，如杜甫“鹅儿黄似酒，对酒爱新鹅。”，“房相西亭鹅一群，眠沙泛浦白于云。”；吕温的“我非好鹅癖，尔乏鸣雁姿。安得免沸鼎，澹然游清池。”最重要的是，我喜欢吃鹅肉，其肉鲜嫩而有弹性，很是爽口。

要想大规模的养殖狮头鹅，首先是要对他们有一个比较全面的了解，才能确定如何饲养。狮头鹅是国内外最大的肉用型鹅种之一。原产于我国广西和广东。该鹅体躯硕大，头深广，额和脸侧有较大的肉瘤，从头的正面观之如雄狮状，故称“狮头鹅”。该鹅耐粗饲，食量大，生长快。一般70日龄时体重可达5千克～7千克；公鹅体重12千克～17千克，母鹅体重9千克～13千克；开产日龄210天～240天，年产蛋25枚～35枚，蛋重200克。抗病力强，耐粗饲，适于小规模和规模饲养，是目前农民致富的好项目。

单纯的了解狮头鹅的习性还远远不能的管理好狮头鹅群，若想让狮头鹅健康的更好的生长，还需要有科学的管理方法。下面我就课堂所学的知识，简单的介绍一下狮头鹅的管理。肉鹅的饲养管理通常分为三个阶段，即1周龄~3周龄为育雏期，4周龄~8周龄为中雏期，9周龄~10周龄为大鹅期（育肥期）。首先是，育雏期的管理：刚出壳的雏鹅对外界环境适应性差，因此应保证有适宜的温湿度

环境，使雏鹅能健康生长，此期的管理好坏，会直接影响着育雏效果。育雏期间，主要采取两种方法以给鹅提供一个比较适宜的生活环境。一种是分群，分群可以保证食物能够比较均匀的分配，保证雏鹅能够较好的进食。另一种是做好保温和防湿，降低幼雏的病害率。其次是，中雏期的管理：雏鹅脱温后进入中雏期，将雏鹅从网上转至地面（中雏舍），此期的鹅只已基本能适应外界气候，但在天气较冷时仍须注意保温。此期也是鹅长骨架和羽毛的主要阶段，在天气晴好时让鹅在室外水池边自由活动和洗澡，以锻炼体质，接受阳光照射，以促进钙磷的吸收。最后是，大鹅期的管理：狮头鹅肉鹅饲养至9周龄以后应转入育肥期，此期管理上主要是尽量限制鹅只的活动范围，使之减少消耗热而多长肉，达到育肥的效果。方法为适当增大饲养密度，限制下水时间等。与此同时每天必须清除室内鹅粪，晚间应添加垫料，以保证室内地面环境干燥并做好消毒工作，预防瘟疫。

做为一名师范生，从某个角度来说，这门课程对我们的以后的就业可能作用并不大。但是它却也有很大的价值。因为人各有志，并不是所有的师范生以后就一定是当教师，也有可能从事其他行业的，说不定就有从事经济动物养殖的；其次，多学一门技术总是好的，至少我们在我们以后的择业上多了一份选择；通过这门课的学习我们还能拓展我们的课外知识，多了对经济动物养殖方面的了解，在我们的以后的教学中或许能够起到不少的作用。因此，经济动物养殖学，看似对我们师范生没有多大作用，但是我认为，这门课程是有它一定的价值意义的，只是大多数人都没有意识到。不管现在能不能意识到这门课的重要性，至少我们知道无论哪门课程我们都应该好好的认真的学习，因为不知什么时候，它有可能是我们成功的垫脚石。