煎药室人员培训考核试卷
中医煎药培训试题及答案
中医煎药培训试题及答案一、选择题（每题2分，共10分）1. 中医煎药的基本原则是什么？A. 先煎后煮B. 先煮后煎C. 同时煎煮D. 分开煎煮答案：C2. 下列哪项不是煎药时需要注意的？A. 药材的清洗B. 煎药的火候C. 药材的浸泡时间D. 煎药的容器选择答案：A3. 中医煎药时，一般使用的火候是什么？A. 大火B. 中火C. 小火D. 先大火后小火答案：D4. 以下哪种药材不宜与其他药材混合煎煮？A. 人参B. 黄芪C. 甘草D. 附子答案：D5. 中医煎药时，通常需要煎煮多长时间？A. 10-15分钟B. 20-30分钟C. 40-60分钟D. 超过1小时答案：C二、判断题（每题1分，共5分）6. 煎药时，药材的清洗可以去除杂质和农药残留。
（）答案：错误7. 煎药的水量一般以没过药材2-3厘米为宜。
（）答案：正确8. 煎药时，药材的浸泡时间越长越好。
（）答案：错误9. 煎药过程中，可以随时添加药材。
（）答案：错误10. 煎药完成后，应立即过滤并服用。
（）答案：错误三、简答题（每题5分，共20分）11. 煎药时为什么要控制火候？答案：煎药时控制火候是为了确保药材中的有效成分能够充分释放，同时避免因高温而破坏药材中的活性成分。
火候过大可能导致药材中的挥发性成分丢失，火候过小则可能使有效成分释放不完全。
12. 煎药时如何选择容器？答案：煎药时宜选择陶瓷、砂器等材质的容器，因为这些容器不易与药材中的成分发生化学反应，能够保持药效。
避免使用铁、铝等金属容器，因为它们可能会与药材中的某些成分发生反应，影响药效。
13. 如何正确浸泡药材？答案：药材在煎煮前应先进行浸泡，浸泡时间一般为30分钟至1小时，具体时间根据药材的性质而定。
浸泡可以软化药材，使其更易于煎煮，同时有助于药材中有效成分的释放。
14. 煎药后的药液如何处理？答案：煎药后的药液应趁热过滤，去除药渣。
药液应在适宜的温度下服用，一般建议在煎煮完成后30分钟内服用。
煎药操作培训试卷
煎药室操作培训试卷一、选择题（每题2分，共30分）1.在煎药前，以下哪项准备工作不是必须的？A.清洗药B. 核对药材种类与剂量C. 浸泡药材D. 煮沸锅具进行消毒答案：A2.煎药时，通常使用的火候是：A. 大火全程B. 小火全程C. 先大火后小火D. 交替使用大火和小火答案：C3.下列哪种容器最适合用于煎药？A.铝锅B. 不锈钢锅C. 玻璃锅D. 塑料锅答案：B4.煎药过程中，一般药材需要加多少水？A.刚好覆盖药材B. 药材高度的两倍C. 水面高出药材5cmD. 越多越好答案：C5.下列哪项不属于煎药时的注意事项？A.定时搅拌B. 盖上锅盖C. 中途加水D. 注意火候答案：C6.煎药完成后，应该如何处理药液？A.直接倒出饮用B. 过滤掉药渣后饮用C. 冷藏后饮用D. 加热至沸腾后丢弃答案：B7.对于含有挥发性成分的药材，煎药时应：A.后下B. 先煎C. 包煎D. 与其他药材同时下锅答案：A8.煎药时间一般控制在多久为宜？A.10-15分钟B. 20-30分钟C. 30-60分钟D. 1小时以上答案：C9.煎药过程中，如果需要加第二次水，应该：A.用开水B. 用冷水C. 任何温度的水都可以D. 不需要再加水答案：A10.下列哪种药材需要先煎？A.薄荷B. 石膏C. 菊花D. 枸杞答案：B11.煎药时，如果发现药液过少，应如何处理？A.加冷水继续煎B. 加开水继续煎C. 立即停止煎药D. 倒掉重煎答案：C12.关于煎药的火候，以下说法正确的是：A.全程大火B. 全程小火C. 武火急煎，文火慢炖D. 文火急煎，武火慢炖答案：C13.煎药完成后，药渣应如何处理？A.丢弃B. 回收再利用C. 埋入土中D. 焚烧答案：A14.对于有毒药材的煎药方法，以下哪项描述正确？A.与其他药材同煎B. 先煎以减毒C. 后下以减少煎煮时间D. 包煎以防止药液浑浊答案：B15.煎药时，药材的浸泡时间一般为多久？A.5-10分钟B. 15-30分钟C. 30-60分钟D. 1小时以上答案：B二、填空题（每题4分，共20分）1.煎药前，应将药材放入__中浸泡，以便药材有效成分更好地溶出。
煎药室工作人员培训考试试题
煎药室工作人员培训考试试题一、填空题（共10题，每题3分）1、煎药人员必须身体健康，无传染病、精神病及严重。
2、煎药的用具，一定是以化学性质稳定，不宜与起化学变化为前提。
煎药可选择，因为有受热均匀、散热慢、化学性质稳定、价廉等特点。
也可选用较牢固的等。
煎药切记使用、、制器皿。
煎好的药液也应避免与这类器皿直接接触，以免发生，损害人体健康。
3、为便于煎出有效成分，在煎煮前先加水将饮片浸泡分钟。
不宜使用以上的热水浸泡饮片，以免使药材组织细胞内的蛋白质遇热凝固而不利于的溶出。
加水两多少受饮片的、等影响。
一般加水量以高出药面为宜。
注意煎药过程中不要随意或抛弃药液。
4、蒲黄入药宜，雷丸宜，姜汁宜。
5、煎煮用火应遵循的原则。
解表药多用，补虚药多用。
滋补药一般沸后煎分钟，二煎沸后分钟为宜。
6、煎药标准：煎液有原处方中各味中药的，无煳化，无焦化及其他霉烂异味，残渣无，无焦化、煳化，挤出的残液量不超出残渣总量的。
7、矿物、动物骨甲类饮片，因质地坚硬，有效成分不易煎出，应20分钟。
8、气味芳香，含挥发性成分的饮片入药宜。
9、车钱子入药宜，川乌入药宜，阿胶入药宜。
10、花粉等微小饮片入药宜。
西红花入药宜。
二、单项选择题（共9题，每题5分）。
1、含粘液质较多的饮片宜。
A先煎B后下C包煎D烊化2、下列药品入药宜另煎的是。
A 人参B 三七C鳖甲D海金沙3、解表药一般沸后用武火煎为宜，二煎沸后为宜。
A15分钟 B 20分钟C10～15分钟 D 20～30分钟4、下列药品入药均需先煎的是。
A 生龙骨、生石决明、生川乌、苦杏仁B 生石膏、鳖甲、龟甲、自然铜C 生川乌、生草乌、钩滕、鹿角霜D 羚羊角、鹿角胶、生牡蛎、生赭石5、旋覆花入药宜 .A 另煎B 包煎C 煎汤代水D后下6、煎药可选择的最佳器皿是。
不锈钢锅砂锅铝锅铁锅7、在煎煮前先加冷水将饮片浸泡分钟，使药材的组织内部充分吸收水分。
2020～303015～208、不宜使用以上的热水浸泡饮片。
中医煎药培训试题及答案
中医煎药培训试题及答案以下是中医煎药培训试题及答案的内容：一、试题：1. 煎药是中医临床中常用的制剂方法，它的作用是什么？2. 中药煎煮的基本要求是什么？3. 请简要描述中药煎药的步骤。
4. 在煎药过程中，为什么要掌握火候的控制？5. 请列举一些常见的煎药注意事项。
二、答案：1. 煎药的作用是通过将药材与水一同加热煮沸，使药材的有效成分溶解进水中，从而达到提取药物有效成分的目的。
2. 中药煎煮的基本要求包括：选择合适的煎药器具，控制火候，注意水量和时间的掌握，保持煎药的卫生与整洁。
3. 中药煎药的步骤通常包括以下几个步骤：a. 准备工作：选择合适的药材，清洗和切割成合适的大小。
b. 配置药剂：根据方剂要求，将适量的药材放入煎药器具中。
c. 加水煎煮：将器具放入火上，加入适量的水，控制火力使水煮沸。
d. 煎药过程：根据药材的特性和方剂要求，控制煎药的时间和火候。
e. 过滤药液：将药液过滤，去除杂质和渣滓，得到纯净的药液。
4. 煎药过程中需要掌握火候的控制是因为不同的药材和方剂对火候要求不同，过高或过低的火候都会影响药物的有效成分提取。
火候过高可能导致药物成分被破坏，火候过低则可能导致药物成分提取不充分。
5. 常见的煎药注意事项包括：a. 使用干净的煎药器具和工具，保持煎药的卫生与整洁。
b. 控制煎药的时间和火候，根据具体药材和方剂要求进行调整。
c. 适量加水，遵循方剂要求的水量。
d. 煎药过程中注意观察和调整，避免煎药煮干或溢出。
e. 煎药后要及时过滤药液，去除杂质和渣滓，保证药液的纯净。
以上就是中医煎药培训试题及答案的内容，希望能对您有所帮助。
煎药员考试试题及答案doc资料
承德市中医院煎药员考核试题姓名成绩一、填空题：（本题分5小题，每题4分，共20分）1、煎药容器以砂锅、瓦罐、搪瓷器皿为宜，禁用铁器。
2、中药饮片在煎煮前除粉剂等不宜清洗的药物外，应先清洗干净，然后用冷水浸泡20—30分钟。
3、解表药、清热类、芳香类药物不宜久煎，沸后15—20分钟即可。
4、一些用量少，贵细中药宜先研成粉末再用群药的煎液冲服。
5、急煎中药饮片汤剂不得超过 2 小时。
二、选择题：（本题分10小题，每题有一个或多个答案不等，答对一题得3分，不全或错误不得分，共30分）1、气味芳香，含挥发性成分的薄荷、砂仁、豆蔻、鱼腥草饮片等，以免其有效成分散失，在煎煮时不宜（D）。
A、长时B、1小时C、2小时D、过久2、特殊药物的煎熬法有（ABCDE）A、先煎B、后下C、包煎D、冲服E、烊化3、煎药人员收到待煎药后，应与处方药味、剂数、重量核对，查看是否有特殊煎煮的中药饮片，核对瓶签的（ABCD）等是否与处方内容相符，确认无误后方可加水煎煮。
A、科别B、患者姓名C、日期D、病床号4、煎煮中药饮片用水量一般以浸过药面（B）。
A、1—2厘米B、2—3厘米C、3—4厘米D、4—5厘米5、滋补药物先用（B）煮沸后，改用（C）慢煎约40分钟至一小时。
A、久煎B、武火C、文火D、搅拌6、煎药量：儿童服用一般煎至（B），成人服用一般煎至(C)A、100—200毫升B、50—150毫升C、200—300毫升D、150—400毫升7、“先煎药”应煮沸（D）后，再入其它药同煎。
A、2小时B、1小时C、30分钟D、10—15分钟8、建立煎药人员体检档案，煎药人员上岗前，必须进行体检，患（B）者不得上岗。
A、慢性胃炎B、传染病C、神经性头疼D、关节炎9、中药煎药质量要求做到（ABCD）。
A、无糊状块B、无白心C、无硬心D、汁浓味厚10、毒性中药饮片，宜慢火先煎久煎，可减低毒性，下列哪些为毒性药物（ABC）。
A、黑附片B、草乌C、川乌D、鳖甲三、判断题（本题分10小题，每题2分，共20分）1、煎药人员应当注意个人卫生。
煎药室人员培训考核试卷
煎药室人员培训考核姓名成绩一、填空题(每空1分,共30分)1、煎药人员必须身体健康，无传染病、精神病及。
2、煎药的用具,一定是以化学性质稳定,不宜与起化学变化为前提。
煎药可选择,因为有受热均匀、散热慢、化学性质稳定、价廉等特点。
也可选用较牢固的等。
煎药切记使用、、制器皿。
煎好的药液也应避免与这类器皿直接接触,以免发生，损害人体健康.3、为便于煎出有效成分，在煎煮前先加水将饮片泡分钟。
不宜使用以上的热水浸泡饮片,以免使药材组织细胞内的蛋白质遇热凝固而不利于的溶出。
加水量受饮片的、等影响.一般加水量以高出药面为宜。
注意煎药过程中不要随意或抛弃药液。
4、蒲黄入药宜，雷丸宜，姜汁宜 .5、煎药标准：煎液有原处方中各味中药的，无煳化，无焦化及其他霉烂异味，残渣无，无焦化、煳化，挤出的残液量不超出残渣总量的。
6、矿物、动物骨甲类饮片,因质地坚硬，有效成分不易煎出,应 ,方可与其他药物同煎。
7、气味芳香，含挥发性成分的饮片入药宜 .8、车钱子入药宜,川乌入药宜,阿胶入药宜。
9、花粉等微小饮片入药宜。
西红花入药宜 .二、单项选择题(每空2分，共20分）。
1、含粘液质较多的饮片宜。
A先煎B后下C包煎D烊化2、下列药品入药宜另煎的是 .A 人参B 三七C鳖甲 D海金沙3、解表药一般沸后用武火煎为宜,二煎沸后为宜.A 15分钟B 20分钟C 10～15分钟D 20～30分钟4、下列药品入药均需先煎的是 .A 生龙骨、生石决明、生川乌、苦杏仁B 生石膏、鳖甲、龟甲、自然铜C 生川乌、生草乌、钩滕、鹿角霜D 羚羊角、鹿角胶、生牡蛎、生赭石5、旋覆花入药宜 .A 另煎B 包煎C 煎汤代水D后下6、煎药可选择的最佳器皿是 .A不锈钢锅 B 砂锅 C 铝锅D铁锅7、在煎煮前先加冷水将饮片浸泡分钟，使药材的组织内部充分吸收水分。
A 20B 20～30C 30D 15～208、不宜使用以上的热水浸泡饮片.A 40℃B 50℃C 60℃D 70℃9、某些有毒饮片入药宜A 后下B 包煎C 另煎D 先煎三、简答题（每题20分，共40分)1、简述：需包煎的药物有哪几类?并请举例说明（每类不少于2种).2、简述:先煎的药物有哪些?为什么要先煎？并请举例说明.(每类不少于2种)。
中药煎药员资格证考试题库
中药煎药员资格证考试题库一、单选题1. 中药煎药的基本操作步骤包括以下哪项？A. 清洗药材B. 浸泡药材C. 煎煮药材D. 所有选项2. 以下哪种药材不宜用沸水浸泡？A. 根类药材B. 叶类药材C. 果实类药材B. 种子类药材3. 中药煎药时，一般建议的煎煮时间是多久？A. 10-15分钟B. 20-30分钟C. 40-60分钟D. 1-2小时4. 煎药时，以下哪种药材需要后下？A. 当归B. 黄芪C. 薄荷D. 甘草5. 中药煎药过程中，以下哪种操作是不正确的？A. 使用不锈钢锅煎药B. 使用陶瓷锅煎药C. 使用铝锅煎药D. 使用砂锅煎药二、多选题6. 中药煎药员在煎药前需要做哪些准备工作？A. 清洗药材B. 检查药材是否齐全C. 准备煎药工具D. 调整煎药环境7. 在煎药过程中，以下哪些因素会影响药效？A. 煎药时间B. 煎药温度C. 药材的质量D. 煎药工具的材质8. 中药煎药员在煎药后需要进行哪些操作？A. 过滤药液B. 测量药液温度C. 记录煎药时间D. 清洗煎药工具9. 以下哪些药材在煎药时需要特别注意？A. 易挥发的药材B. 易沉淀的药材C. 需要先煎的药材D. 需要后下的药材10. 中药煎药员在煎药时应注意哪些安全事项？A. 防止烫伤B. 防止药材溢出C. 防止火警D. 防止药材变质三、判断题11. 所有中药煎药员都必须持有资格证书才能上岗。
（）12. 煎药过程中，药材的浸泡时间越长越好。
（）13. 中药煎药员在煎药时可以使用任何材质的锅具。
（）14. 煎药时，药材的先后下锅顺序对药效没有影响。
（）15. 中药煎药员在煎药后不需要清洗煎药工具。
（）四、简答题16. 简述中药煎药员在煎药过程中应注意的事项。
17. 描述中药煎药员在煎药前需要进行的准备工作。
18. 解释为什么某些药材在煎药时需要后下？19. 阐述中药煎药员在煎药后应如何处理药液。
20. 说明中药煎药员在煎药过程中如何保证煎药的安全性。
中药房和煎药室工作制度与岗位职责培训试卷
中药房和煎药室工作制度与岗位职责培训试卷基本信息：[矩阵文本题] *1. 中药处方的限量一般不超过（）周，毒性中药每次处方剂量不得超过（）日极量。
A [单选题] *A. 1，2(正确答案)B. 2，2C. 3，2D.2，12. 调配处方时必须细心谨慎，准确称量，不得凭估计抓药，饮片配方称量总量误差小于等于（）。
[单选题] *A. 3%B. 2%C. 10%D. 5%(正确答案)3. 严格执行特殊药品管理制度，中药毒性药品应有专人保管，专柜加锁，建立专门帐册，处方单独保存（）年备查。
[单选题] *A. 1B. 2(正确答案)C. 3D. 54. 调配处方需经第二人核对并签字，一人值班时由本人自行核对、签字后方可发出，并于次日由负责药师审核，发药复核率应达（），出现差错率小于1／万。
[单选题] *A. 90%B. 100%(正确答案)C. 80%D. 99%5. 库存药品实行色标管理，合格药品库（区）、发货区为（），待验库区、退货药品库区为（），不合格药品库区为（），待验、发货区应有相应操作台或垫仓台。
（） [单选题] *A.黄色，绿色，红色B.绿色，黄色，红色(正确答案)C.黄色，红色，绿色D. 绿色，红色，黄色6. 药品与与地板、墙、顶、空调等之间应留有相应距离、药品与地面的距离应不小于（），与墙壁，房顶（房梁）的距离应不小于（），与散热器或供暖管道的距离应不小于（）。
（） [单选题] *A.10cm，30cm，30cm(正确答案)B.20cm，30cm，30cmC.10cm，20cm，30cmD.10cm，30cm，10cm7. 未发出煎药存放（）存储。
[单选题] *A. 阳光下储存B. 阴凉处储存C. 冰箱冷藏(正确答案)D.冰柜冷冻8.急煎汤剂在（D）小时内完成并发放复核签收。
[单选题] *A. 1.5B.1C.3D.2(正确答案)9.（）要有明显的统一标签，内服、外用标签应有明显区别。
中药煎药培训试卷
煎药人员培训试卷（四）姓名：成绩一、名称解释（共4题、每题5分）1、妊娠禁忌药：2、证候用药禁忌：3、服药食忌：4、病证食忌：二、选择题（共20题、每小题3分）1、服药时的饮食禁忌是指服药期间对某些食物的禁忌，又称（）A、食忌B、忌物C、忌水D、禁食2、配伍时应加以注意或禁止的是（）A、相畏B、相恶C、相使D、相杀3、应用剧毒药时必须考虑选用的配伍关系（）A、相恶B、相畏C、相须D、相反4、表示减毒的配伍关系中有（）A、相畏B、相反C、相使D、相恶5、一种药物的剧毒之性能被另一种药物消除的配伍关系是（）A、相使B、相畏C、相杀D、相须6、有清肝明目功效的药物是（）A、地龙B、石决明C、珍珠母D、钩藤7、驱虫药在应用时须注意的是（）A、常陪泻下药B、孕妇慎用C、控制剂量D、多在空腹时服用8、产生中药毒性的主要原因有（）A、配伍不当B、药物口服C、药品价格D、药物剂型9、妊娠用药禁用的药物有（）A、雄黄B、川芎C、红花D、桃仁10、妊娠用药慎用的药物有（）A、马钱子B、牡丹皮C、川乌D、草乌11、中药配伍十八反中甘草反（）A、牛膝B、甘遂C、大枣D、番泻叶12、中药配伍十九畏、巴豆畏牵牛，人参畏（）A、石脂B、五灵脂C、三菱D、水银13、_______的配伍禁忌，如四环素族及异烟肼等能与石膏、石决明等所含的钙、镁、铁等离子产生反应。
( )A、咳嗽药B、感冒药C、中西药D、中药14、影响药物的分布与排泄，如磺胺类药物与富含有机酸的乌梅、蒲公英、五味子等通用，可致磺胺在尿中形成_______。
( )A、结晶B、中毒C、络合物D、水解15、_____可与酶结合形成不溶化的沉淀而使酶失活。
( )A、汞B、银C、铜D、砷16、酸性中药不应与_____两者疗效受影响。
（）A、碱性药B、酸性药C、腐蚀性药D、高危药17、药物拮抗作用，如水牛角、珍珠的中成药六神丸、回春丸等不宜与______同用。
A、活心丸B、年年青C、气管炎丸D、黄连素18、温热病应忌食辛辣油腻煎炸之品，___应忌食生冷寒凉品。
医院煎药室-煎药试题
医院煎药室-煎药试题中药煎药试题一填空题 1、煎药人员在煎药前应先加（冷水）将饮片浸泡（20~30分钟），一般水量应高出药面（3~5）cm，如果煎干或煎糊应（另取饮片重新）煎煮。
2、煎煮用火应遵循（先武后文）原则。
3、解表药多用（武）火，补虚药多用（文）火。
4、一般药一煎沸腾后再煎（20）分钟，二煎药沸腾后煎（15）分钟；解表药一煎沸腾后用武火煎（15）分钟，二煎沸后（5~10）分钟；滋补药一般沸腾后再煎（30）分钟，二煎沸腾后（20）分钟。
5、煎液量为（200~300）ml, 分（2~3）次服用。
6、介壳类、矿物类药物如龟板、石决明、牡蛎等，因质坚，有效成分难以煎出应打碎（先煎）。
7、凡气味芳香借挥发油取效的药物，如薄荷、沉香等，应（后下），宜在其他药煎好前（4~5）分钟下，以防止有效成分走失。
8、对花粉、细小种子、研末的矿物质等药物，如车前子、滑石粉、旋覆花等应（包煎），以避免煎后药液浑浊并减少对咽喉和消化道的不良刺激。
9 煎药时（不宜）频频打开锅盖，以尽量防止气味走失，降低疗效。
二选择题1 先煎的饮片应经武火煮沸后文火再煮多少时间才能与其他药物合并煎煮（C）A 5~10分钟B 10~15分钟C 10~20分钟D 15~20分钟E 20~30分钟 2 有毒饮片为降低毒性应先煎（D）A 半小时左右B 30分钟~1小时C 1~1.5小时D 1~2小时E 2~3小时 3 药物后下的目的（A）A 减少药物成分散失B 减少药物煎煮时间C 提高药物煎煮效率D 加快药物剂型改革E 以上均不是三选择题A 5~10分钟B 15分钟C 20分钟D 25分钟E 30分钟 1一般药物一煎沸后应再煎C 2 一般药物二煎沸后应再煎B 3 解表药物一般沸后用武火再煎B 4 解表药物二煎沸后应再煎A 5 滋补药一般沸后应再煎 E 6 滋补药物二煎沸后应再煎CA 文火B 武火C 先文后武D 先武后文 E文武交替 1 煎煮用火应遵循的原则是 D 2 解表药物多用 B 3 补虚药多用 AA 后下 B包煎 C 冲服 D 先下 E 烊化 1 使用阿胶时应E 2 使用钩藤时应 A 3 使用车前子时应 B 4 使用生石膏时应 D5 使用羚羊角时应 C。
12煎药人员考核试题
煎药人员考核试题
1、二煎电煎药机具体操作步骤？
2、包装机操作前如何准备与检查？
3、一般药物煮沸后再煎多久？解表类、清热类、芳香类药物不宜
久煎，煮沸后再煎煮多久？滋补药物先用武火煮沸后，改用文火慢煎约多久？
4、后下药的煎煮有什么具体要求？
5、儿童和成人每剂中药一般分别煎至多少毫升？
6、先煎药应当煮沸多少分钟后，再投入其他药料同煎？
7、使用煎药机煎药一般煎药温度不能超过多少度？
8、急煎药物应该在多长时间内完成？
9、传染病病人的盛药器具一般有何要求？
10、储药容器应当做到哪“五防”？
11、待煎药物应当先行浸泡不少于多少分钟？
12、哪些人员不得从事煎药工作？
13、待煎药如何按计算量向锅内加水？。
煎药人员考试试题
煎药人员考试试题一、填空题（共10题，每题3分）1、煎药人员必须身体健康，无传染病、精神病及严重。
2、煎药的用具，一定是以化学性质稳定，不宜与起化学变化为前提。
煎药可选择，因为有受热均匀、散热慢、化学性质稳定、价廉等特点。
也可选用较牢固的等。
煎药切忌使用、、制器皿。
煎好的药液也应避免与这类器皿直接接触，以免发生，损害人体健康。
3、为便于煎出有效成分，在煎煮前先加水将饮片浸泡分钟。
不宜使用以上的热水浸泡饮片，以免使药材组织细胞内的蛋白质遇热凝固而不利于的溶出。
加水量多少受饮片的、等影响。
一般加水量以高出药面为宜。
注意煎药过程中不要随意或抛弃药液。
4、蒲黄入药宜，雷丸宜，姜汁宜。
5、煎煮用火应遵循的原则。
解表药多用，补虚药多用。
滋补药一般沸后煎分钟，二煎沸后分钟为宜。
6、煎药标准：煎液有原处方中各味中药的，无煳化，无焦化及其他霉烂异味，残渣无，无焦化、煳化，挤出的残液量不超出残渣总量的。
7、矿物、动物骨甲类饮片，因质地坚硬，有效成分不易煎出，应 20分钟。
8、气味芳香，含挥发性成分的饮片入药宜。
9、车钱子入药宜，川乌入药宜，阿胶入药宜。
10、花粉等微小饮片入药宜。
西红花入药宜。
二、单项选择题（共9题，每题5分）。
1、含粘液质较多的饮片宜。
A先煎 B后下 C包煎 D烊化2、下列药品入药宜另煎的是。
A 人参B 三七 C鳖甲D海金沙3、解表药一般沸后用武火煎为宜，二煎沸后为宜。
A15分钟 B 20分钟 C10～15分钟 D 20～30分钟4、下列药品入药均需先煎的是。
A 生龙骨、生石决明、生川乌、苦杏仁B 生石膏、鳖甲、龟甲、自然铜C 生川乌、生草乌、钩滕、鹿角霜D 羚羊角、鹿角胶、生牡蛎、生赭石5、旋覆花入药宜 .A 另煎B 包煎C 煎汤代水 D后下6、煎药可选择的最佳器皿是。
A 不锈钢锅B 砂锅C 铝锅 D 铁锅7、在煎煮前先加冷水将饮片浸泡分钟，使药材的组织内部充分吸收水分。
A 20B 20～30 C30 D15～208、不宜使用以上的热水浸泡饮片。
中药煎煮培训试题及答案
中药煎煮培训试题及答案一、选择题（每题2分，共10分）1. 中药煎煮时，以下哪种药材需要后下？A. 黄芪B. 薄荷C. 当归D. 甘草答案：B2. 中药煎煮时，一般使用的水量是多少？A. 药材的5倍B. 药材的10倍C. 药材的15倍D. 药材的20倍答案：A3. 中药煎煮时，一般需要煎煮多长时间？A. 10分钟B. 30分钟C. 60分钟D. 90分钟答案：C4. 下列哪种药材在煎煮时需要包煎？A. 川贝B. 红花C. 桑叶D. 地黄答案：A5. 中药煎煮时，煎煮完成后，应该采取哪种方式服用？A. 立即服用B. 冷服C. 热服D. 温服答案：D二、填空题（每题2分，共10分）1. 中药煎煮时，一般需要先浸泡药材________分钟。
答案：302. 中药煎煮时，如果药材中有需要先煎的，应该先煎________分钟。
答案：103. 中药煎煮时，如果药材中有需要后下的，应该在煎煮完成前________分钟加入。
答案：54. 中药煎煮时，如果药材中有需要包煎的，应该使用________包扎。
答案：纱布5. 中药煎煮时，煎煮完成后，应该将药液过滤，并将药渣________。
答案：丢弃三、简答题（每题5分，共20分）1. 请简述中药煎煮时为什么要先浸泡药材？答案：中药煎煮前先浸泡药材，是为了使药材充分吸水膨胀，便于有效成分的溶出，提高药效。
2. 为什么有些药材需要后下？答案：有些药材如薄荷、菊花等含有挥发性成分，过早加入会导致有效成分挥发，降低药效，因此需要在煎煮快完成时加入。
3. 为什么有些药材需要包煎？答案：有些药材如川贝、海金沙等粉末状或细小颗粒状，容易在煎煮过程中浮起或沉淀，影响药液的过滤和药效，因此需要用纱布包扎后煎煮。
4. 煎煮中药时，为什么要控制好煎煮时间？答案：煎煮时间的长短会影响药材中有效成分的溶出和药效，时间太短可能导致有效成分未完全溶出，时间太长则可能导致有效成分破坏，因此需要根据药材性质控制好煎煮时间。
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煎药室人员培训考核
姓名成绩
一、填空题（每空1分，共30分）
1、煎药人员必须身体健康，无传染病、精神病及。
2、煎药的用具，一定是以化学性质稳定，不宜与起化学变化为前提。
煎药可选择，因为有受热均匀、散热慢、化学性质稳定、价廉等特点。
也可选用较牢固的等。
煎药切记使用、、制器皿。
煎好的药液也应避免与这类器皿直接接触，以免发生，损害人体健康。
3、为便于煎出有效成分，在煎煮前先加水将饮片泡分钟。
不宜使
用以上的热水浸泡饮片，以免使药材组织细胞内的蛋白质遇热凝固而不利于的溶出。
加水量受饮片的、等影响。
一般加水量以高出药
面为宜。
注意煎药过程中不要随意或抛弃药液。
4、蒲黄入药宜，雷丸宜，姜汁宜。
5、煎药标准：煎液有原处方中各味中药的，无煳化，无焦化及其他霉烂异味，残渣无，无焦化、煳化，挤出的残液量不超出残渣总量的。
6、矿物、动物骨甲类饮片，因质地坚硬，有效成分不易煎出，应，方可与其他药物同煎。
7、气味芳香，含挥发性成分的饮片入药宜。
8、车钱子入药宜，川乌入药宜，阿胶入药宜。
9、花粉等微小饮片入药宜。
西红花入药宜。
二、单项选择题（每空2分，共20分）。
1、含粘液质较多的饮片宜。
A先煎B后下C包煎D烊化
2、下列药品入药宜另煎的是。
A 人参
B 三七C鳖甲 D海金沙
3、解表药一般沸后用武火煎为宜，二煎沸后为宜。
A 15分钟
B 20分钟
C 10～15分钟
D 20～30分钟
4、下列药品入药均需先煎的是。
A 生龙骨、生石决明、生川乌、苦杏仁
B 生石膏、鳖甲、龟甲、自然铜
C 生川乌、生草乌、钩滕、鹿角霜
D 羚羊角、鹿角胶、生牡蛎、生赭石
5、旋覆花入药宜.
A 另煎
B 包煎
C 煎汤代水D后下
6、煎药可选择的最佳器皿是。
A不锈钢锅 B 砂锅 C 铝锅D铁锅
7、在煎煮前先加冷水将饮片浸泡分钟，使药材的组织内部充分吸收水分。
A 20
B 20～30
C 30
D 15～20
8、不宜使用以上的热水浸泡饮片。
A 40℃
B 50℃
C 60℃
D 70℃
9、某些有毒饮片入药宜
A 后下
B 包煎
C 另煎
D 先煎
三、简答题（每题20分，共40分）
1、简述：需包煎的药物有哪几类？并请举例说明（每类不少于2种）。
2、简述：先煎的药物有哪些？为什么要先煎？并请举例说明。
（每类不少于2种）。