散客入住接待程序培训课件
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(一)收取押金:
有的酒店押金是在全部房费的基础上 再多收一天的房费做押金。如每晚元, 住三个晚上,则收×元。
有的酒店则是在收齐全部房费的基础 上再收~元作为押金。
(二)有效证件:
中国公民:中华人民共和国居民 身份证、临时身份证、中国护照、 军官证、警官证、士兵证、文职干 部证、港澳居民来往内地通行证、 台湾居民来往大陆通行证
定居签证() 职业签证() 学习签证() 访问签证() 旅游签证() 过境签证() 乘务签证() 记者签证() 签证发给申请常驻中国的记者;
签证发给临时前往中国采访的记者。
(三)常用表格
情景模拟环节
评价标准: 岗前准备:仪容仪表,工具 分 问候:据前台米处朝客人微笑并问候 分 识别有无预定 分 办理入住登记:按需分房,收取证件,填写登记单,请客人 核实并签字确认,收取押金,开据押金单刷卡签字 分 完成登记:将房卡、客人证件、卡卡单押金单交给客人,指 引方向,表达祝愿,通知相关部门房间已入住,电脑操作 分 语言表达:吐词清晰,语速适中,声音悦耳,用语适当 分 礼貌礼节:双手服务,微笑服务 分
案例二、开房的抉择
年圣诞前夕的下午,南京天京大酒店公关销售部施经理 正在大堂忙忙碌碌地张罗圣诞节的环境布置,只见一位身穿 西装的先生带着一位身穿茄克衫的男子急匆匆地走到他跟前, 轻轻地对他说:“施经理,有件事跟您商量一下。我是北京 公司的总经理,这几天和另一位同事住在贵店,开了一间房。 这位先生是我的南京客户,刚才和我一起吃完饭,多喝了点 酒,我想给他另开一间房,让他休息一下,晚上住一宿,顺 便谈点生意。可总台服务员说我已经开了一间房,不能再开 了。而这位客户正好没带身份证,也不让登记。这就麻烦了。 施经理,您就帮忙再开一间房吧。您看,这是我的身份证。” 他边说边递上身份证,下面还衬着一张没有填写的住房登记 表。“施经理,您就行个方便呢。”旁边那位男子也递上名 片求情。
散客入住接待 程序
酒店管理:王曼
散客入住接待程序
教学设计 教学实施 教学效果 特色创新
教学目标
酒店管理以培养能从事现代酒店实际服务与管理工作的 高素质高级技能型专门人才为培养目标,以此培养目标为依 据,结合教学要求和岗位职业能力的需求,确定教学目标如 下: 知识目标:
了解办理入住登记的目的,了解散客入住接待程序和标准, 学会处理入住登记时会出现的常见问题的处理。
我国:
、外交签证():发给持外交护照的 人。获得外交签证的人有资格享受外 交特权与豁免。
、公务签证():发给持公务护照、官员 护照、特别护照的人。
、礼遇签证:发给前国家领导人、前 政府重要官员或者身份较高的知名人 士。
、普通签证():发给持上述签证以外的 其他外国人。通常个人因私入境的情 形中国都颁发普通签证。又 分、、、、、、、—、—
能力目标:
通过学习掌握办理散客入住接待的标准程序及一些常见问题 的处理方法,使学生的应用实践能力得到培养。
情感目标:
激发专业兴趣,坚定专业信念,培养勤于思考的习惯和严谨、 务实、细致的工作态度。
重难点 散客入住接待基本程序 散客入住接待中常见问题的处理
教学内容
办理入住登记手续的必要性 散客入住接待程序 入住接待常见问题的处理
一、入住登记的必要性
、遵守国家相关法律法规,保障酒店及客人生命财产安 全
、和客人签订住宿合同 、获得客人的个人资料,为客人入住后的各种表格及文 件的形成提供可靠资料
、获取酒店客源市场信息的重要渠道 、满足客人对客房和房价的要求 、推销饭店服务设施,方便客人选择
想一想
你知道客人提着行李,经过旅行,最终到达目的地城市 的酒店总台办理入住登记时,他最需要酒店做的是什么吗?
想一想
你觉得入住登记程序的核心是什么?入住登记程序中最 重要,最不可缺少的是哪一个环节?除此之外还有哪些程序 很重要,为什么?
核心环节:收取押金
其他特别重要的环节:登记客人的有效证件;入住登记单 请客人签字确认;电脑操作及时输入客人信息,更改房态
押金的收取 入住登记的有效证件 常用表格
此刻,施经理感到很为难:这位北京某大公司的总经理 是本酒店的常客,他的要求应该尽量满足,如果处理不当, 就会失掉一个很有潜力的常客,但如果答应让其客户无身份 证入住,又不合饭店住宿的一般规程。他试图找到一个变通 办法,便询问那男子:“您有没有证明你身份的其他证件?” 男子摇了摇头。“那可不行啊。”施经理显得无可奈何。那 位先生有点急了,赶紧说:“这是特殊情况嘛,请允许我用 我的身份证来担保他入住吧。”“好,就这么办吧。”施经 理略一沉思,下了决心答应下来。两位客人喜出望外,连声 道谢,表示今后有机会一定再住天京大酒店。
三、入住接待中常见问题的处理
案例一、事先预定的房间被告知没有了 宋先生是一家大公司驻某市的代表,最近他
的上司要来该市视察其业务开展情况,为了做好接 待工作,宋先生提前天在市内一家高档酒店预订了 一间商务套间。宋先生是位办事谨慎的人,虽然预 订了房间,但是次日他还是打电话到酒店总台与接 待员再次确认,当得知房间已安排妥当后,宋先生 总算放了心。哪知天有不测风云,就在宋先生与总 台接待员电话确认订房的第二天,他接到了总台预 计员的电话,被告之商务套间已满,建议其入住豪 华套间。因存在房费差价,宋先生拒绝了酒店的建
签证一般做在护照上,和护照同时使 用。
签证包括的基本内容有:签证种类, 签证代号,有效次数,停留期限,签 发机构,签发地点,姓名,出生日, 护照号码,签发日期,签证官员签字 盖章,入出境(过境)目的,签证费用。
签证种类:
根据身份和所持护照的种类,目前,世 界上大多数国家的签证分为:外交签证、 公务(官员)签证和普通签证。
二、散客入住接待程序
主动问候 询问客人有无预订
有 询问其预订信息
查找预订
无 征求客人需要何种房间,
介绍情况
请客人出示有效证件
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
办理入住手续核(验预付先)款准方备式好,的核登对记证表件,帮单助,客请人客填人写核入对住签登字记
收取押金
发放钥匙、房卡,归还证件、卡
通知各有关部门客人已入 住
改变房态,在电脑内填写完整入住信息
外国公民:护照
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护照()是指持照人在国外出差或旅 行时使用的身份证,由持照人所在国 家的相关政府部门颁发的(我国一般是 由公安机关颁发)
目前世界上大多数国家颁发的护照, 一 般可分为外交护照、公务护照和普通 护照三种
签证:即,是持照人去某一国家出差 或旅行时,向该国家的驻外使领馆申 请的入境许可,是由该国驻外使领馆 签发的。否则就属于偷渡入境