滋补营养粥的做法
23款养生粥的做法(图文并茂,很不错)
材料:大米、香菇、虾、盐、油做法:1.米淘洗干净,用少许盐和色拉油腌制一小时;2.把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时;3.香菇洗净前去根部后切成薄片加入粥肉;5.香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟;6.起锅前加自己熬制的虾油,根据口味加盐。
冬天就要来了吧。
对于怕冷的人来说,此时可是应该要储存一些能量了。
为自己煲一锅香糯浓滑滋补的粥吧,它会为你带来无限温暖。
秋季食谱黑米滋补粥推荐养生食谱粥:鲜莲子银耳绿豆粥营养红薯粥营养滋补粥大全材料:黑米50克,糯米25克,莲子、红枣、桂圆各十余颗做法:1.将黑米淘洗干净后用清水浸泡一个晚上;莲子与糯米洗净浸泡2个小时左右;红枣与桂圆洗净待用;2.砂锅中加入约1500毫升的水(浸泡黑米的水不要倒掉,此时可一起加入),烧开后下入浸泡好的黑米、糯米、莲子,再用勺子轻轻搅拌几下,盖上锅盖用小火煮约30分钟;3.加入红枣与桂圆,用勺子朝一个方向将其搅拌几下后盖上锅盖,用小火再煮约30分钟后即可。
食谱经验分享:1.黑米事先经过浸泡后比较容易煮软一些,如没有提前浸泡那么在煮的时候要将黑米先煮一会儿再下其它的食材;2.先将水烧开后再下入米粒,可以防止米粒粘在锅底;3.煮粥的时候可滴入几滴油,这样煮出来的粥会比较稠滑并且可防止粥溢锅;4.粥煮好之后好用勺子朝一个方向搅拌几下,这样可以使粥更加浓稠,记住一定是要朝一个方向搅拌。
有美丽的曲线身材是所有女人的梦想,所以丰胸阵营中的女人也不比减肥的少,有的时候会认为减肥和丰胸是冲突的,其实不然,很多的食物是既能减肥又能丰胸的佳品。
下面我就介绍一下食物中既减肥又能丰胸的丰胸佳品。
酒酿蛋:酒酿(甜酒)加入煮好的蛋中,加入一点糖,月经来前早晚吃一碗,据说养颜又丰胸.主要是甜酒酿含有醣化酵素,是天然的荷尔蒙,而营养完全的蛋也是热量来源.木瓜牛奶:木瓜,牛奶都有助于胸部发育,木瓜加牛奶,丰胸效果更加倍.另外,青木瓜,地瓜叶和各种莴苣,还有西红柿也都是效果不错的丰胸蔬果.种子,坚果类食物:含卵磷脂的黄豆,花生等,含丰富蛋白质的杏仁,核桃,芝麻,都是良好丰胸食物.植物种子的衣膜部分有促进性腺发育的作用.而玉米更被营养专家定为最佳丰胸食品.维他命A食物:如花椰菜,甘蓝菜,葵花子油等,有利于激素分泌,帮助乳房发育.维他命B群食物:粗粮,豆类,牛奶,猪肝,牛肉等,有助于激素的合成.富有胶质的食物:如海参,猪蹄,蹄筋,木耳,银耳等,也是丰胸圣品.食补药膳:在发育期如气血不足,可服食中药“归脾汤”加“加味四物汤”调补气血.也可以食用当归。
7款营养粥滋补开胃
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导语:现在的冬天天气还是比较冷,那么在这个寒冷的冬天我们该如何养护我们的胃呢?今天小编就为大家带来了几款营养养胃粥,赶紧学学吧!
7款营养粥滋补开胃
苹果粥生津润肺,开胃消食 做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。
冬季天气寒冷,人们不知不觉就吃多了,所以这时苹果粥就派上用场了,苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
胡萝卜粥助消化,润肌肤 做法:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)
洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐。
海参粥的做法家常做法
海参粥的做法家常做法
海参粥是一道营养丰富、滋补身体的家常菜。
下面是海参粥的做法:
材料: 海参、大米、葱、姜、盐、香油
步骤1: 将海参洗净,剁成小块,浸泡脱水。
大米洗净后放入盆中,加足够的水浸泡20分钟。
步骤2: 锅中放入适量的水,大火煮开后放入切成段的葱姜煮3分钟,倒掉水。
步骤3: 将浸泡好的大米放入煮葱姜水的锅中,大火煮沸后转小火煮20分钟,期间不断搅拌以免米粘锅底。
步骤4: 在煮大米的同时,将脱水后的海参放入另一个锅中,加适量的清水煮沸,然后转小火煮10分钟。
步骤5: 煮好的海参捞出,切成小块备用。
步骤6: 煮好的大米搅拌均匀后,将切好的海参放入锅中,继续小火煮10分钟。
步骤7: 加入适量的盐调味,再煮1分钟左右即可。
步骤8: 出锅前,撒上少许香油提味。
小贴士: 煮粥时要不断搅拌,以免粘锅底或糊掉。
根据个人口
味,还可以加入其他调料,如胡椒粉、鸡精等,增加风味。
这样一份美味的海参粥就做好了,营养又美味,适合全家人享用。
记得多多尝试哦!。
十二种具有食疗效果的八宝粥食谱
十二种具有食疗效果的八宝粥食谱八宝粥的做法1(正宗)煮粥配料:大米(或糯米)100克,桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。
粥的制作:1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净;2.将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成。
粥的功效:八宝粥益肝补肾润肺,对目糊眼花,久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。
又有人试验作出改进,假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸枣仁同煮,效果不错。
也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮,对身体也很好。
八宝粥的做法2煮粥配料:粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克,味精、香料各2克。
粥的制作:1.将黄豆、蚕豆肉洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝;2.将大米洗净后放入锅中,加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸;3.然后换小火焖煮一个半小时,加精盐,八宝粥即成。
八宝粥的做法3煮粥配料:江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量。
粥的制作:1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎;2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮;3.待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟,八宝粥即成。
八宝粥的做法4煮粥配料:黑糯米,白糯米,燕麦,红枣,枸杞子,松子仁,莲子,桂圆,冰糖。
粥的制作:1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下;2.全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右。
八宝粥的做法5煮粥配料:糯米100g,薏仁15g,小红豆10g,大红豆10g,莲子10g,绿豆10g,红枣10个,黑枣5个,桂圆10g,红糖,水大约5杯。
粥的制作:1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净,并浸泡一个晚上;2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时;3.莲子可以直接选用无心莲子,或是用牙签将莲心去掉,以免煮出来的汤苦苦的;4.将材料依序放入电锅中,等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅,你也可以先把插头拔掉,就不会太烂了。
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
人参熬什么粥好人参粥的做法大全人参是营养价值比较高的补品,现在随着人们生活水平的提高,很多人都会用人参来滋补身体。
将人参研磨成粉末就成为了人参粉,它可以用来煮粥食用,可以起到很好的补益身体的作用。
那么人参熬什么粥好呢?一、人参百合粥材料:大米150克,人参2棵,鲜百合25克,冰糖20克。
制作方法:1、大米用清水洗净,控干水分;人参洗净切片;百合洗净,掰瓣。
2、锅内加适量水烧开,放入大米和人参煮开,转中火煮30分钟,加入百合、冰糖,煮至冰糖溶化即可。
二、人参大枣瘦肉粥材料:人参12克,去核大枣10枚,瘦猪肉50克,粳米100克,精盐、味精各1/3小匙。
制作方法:1、将人参用清水浸软切片,备用。
2、瘦猪肉去筋膜洗净切碎下入沸水锅内氽烫,去其腥味;粳米洗净后放入砂锅中,加入人参片、大枣、瘦猪肉末、精盐及适量清水一并煮粥。
先用旺火烧沸后再用小火慢煮至粥熟肉烂即可。
3、每日1剂,分2次趁热食完,连续服食10~15日。
三、人参五味粥材料:人参10克,五味子10克,麦冬10克,粳米150克,白糖25克。
制作方法:1、将人参润透,切成薄片;麦冬砸扁,去内梗,洗净;五味子洗净,去杂质;粳米淘洗干净。
2、将粳米、人参、五味子、麦冬同放煮锅内,加清水800克,置旺火上烧沸,再用小火煮35分钟,加入白糖搅匀即成。
3、食法:每日1次,正餐食用。
四、冰糖人参粥材料:人参片3克,粳米100克,冰糖10克。
制作方法:1、将粳米用清水淘洗干净。
2、粳米、人参片放入锅内,加清水适量,用旺火烧沸后,转用小火煨煮成粥。
3、将冰糖放入炒锅内,加少量清水熬成冰糖汁。
4、粥成时加入冰糖汁调味即可。
营养粥类早餐食谱大全
营养粥类早餐食谱大全冬季气候干燥,能量消耗、基础代谢都需要更多的热能来维持,此时滋补正是好时机,喝粥是最佳方式之一。
以下是店铺为你整理的营养粥类早餐食谱大全,希望能帮到你。
1、山药枸杞粥原料:白米1杯,山药300克,枸杞2大匙,水8杯做法:(1)白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。
(2)锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成。
功效:补血明目,增强抵抗力;促进食欲、有效消除疲劳。
体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。
2、糯米山药粥原料:圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、枸杞子2大匙,白砂糖1/2杯做法:(1)糯米洗净,加水6杯,烧开,改小火煮粥,红枣泡软,放入同煮。
(2)山药去皮、切丁,待粥已形成时放入同煮至熟,并加糖调味。
(3)最后加入洗净的枸杞子,一煮溶即关火盛出。
3、状元及第粥原料:猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克,大米适量,油条1根。
姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许。
做法:(1)猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用,油条切段,猪肉、猪肝、猪腰切丁备用,大米淘洗干净。
(2)取一深锅加入可盖过粉肠及猪肚的水量煮至滚,放入猪肚、粉肠及姜片、葱丝煮约1小时至软后捞起沥干,粉肠切段、猪肚切细条状备用。
(3)大米加水烧开后,改用小火慢煲。
放入盐及其余材料(油条除外)煮开后,食前加入油条段、香菜、葱花即可。
功效:猪肉具有补中益气、生津液、润肠胃、丰肌体、泽皮肤等作用。
可以供阴虚不足、头晕、贫血、营养不良者及妇女产后乳汁缺乏者食用。
4、皮蛋瘦肉米粥原料:大米2杯,皮蛋2个,瘦肉150克,葱花、香菜各少许,盐1茶匙,酱油、淀粉各少许做法:(1)大米洗净,加水8杯煮成粥,皮蛋去壳、切片,瘦肉切碎粒并拌入少许酱油和淀粉,待粥煮沸时加入皮蛋和瘦肉煮匀。
(2)加盐调味,并撒入葱花和香菜,即可盛出食用。
5、海米菠菜粥原料:海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵,盐适量做法:(1)粳米洗净,海米泡水,菠菜洗净汆烫后切段。
补脾胃的营养粥配方大全窍门
补脾胃的营养粥配方大全窍门营养粥是一种非常适合补脾胃的食品,可以滋补脾胃、增强身体抵抗能力,对于长期饮食不规律、胃肠功能差的人群尤为适合。
本文以高级养生师的角度,从食材选择、营养配比、用量制作及注意事项等方面,介绍一些常见的补脾胃的营养粥配方大全窍门。
一、南瓜粥食材:南瓜、白米、红枣、红糖用量及制作步骤:1.将1/2个南瓜洗净,削去皮,去籽,切成小块。
2.将2匙白米淘洗干净,浸泡30分钟。
3.红枣去核备用。
4.将南瓜块、白米、红枣、适量的清水放入锅中,高火煮沸,转小火慢炖2-3小时至粥浓稠。
5.加入适量红糖调味即可。
二、人参粥食材:人参、糯米、红枣、蜂蜜用量及制作步骤:1.将1-2片上好的人参洗净切片备用。
2.将适量的糯米淘洗干净,浸泡30分钟备用。
3.取适量红枣去核备用。
4.将糯米、红枣、清水放入锅中,煮沸后加入人参,转小火炖煮至粥浓稠。
5.加入适量的蜂蜜调味即可。
三、鸡肉粥食材:鸡肉、大米、红枣、生姜、盐用量及制作步骤:1.将适量的大米淘洗干净,浸泡30分钟备用。
2.将鸡肉洗净,切成小块。
3.取适量红枣去核备用。
4.将姜洗净,切成丝。
5.将大米、红枣、姜、清水放入锅中,煮沸后加入鸡肉,转小火炖煮至粥浓稠。
6.根据个人口味加入适量的盐调味即可。
四、山药粥食材:山药、白米、红枣、枸杞、蜂蜜用量及制作步骤:1.将适量的山药洗净,去皮切成小块备用。
2.将适量的白米淘洗干净,浸泡30分钟备用。
3.取适量红枣、枸杞备用。
4.将白米、红枣、枸杞、清水放入锅中,煮沸后加入山药,转小火炖煮至粥浓稠。
5.加入适量蜂蜜调味即可。
以上几款补脾胃的营养粥配方,均是有效的养生饮食方式,适当食用可以对身体健康产生积极的帮助。
注意事项:1.营养粥作为一种比较软的食物,其烹饪过程一定要充分,否则会引起消化系统的不适。
2.粥的浓度不能太高,最好是糊状,这样才不会对消化系统造成负担。
3.煮粥时最好使用不沾锅,这样既能保证热量不流失,又能预防粥煮开后不容易粘锅。
食补养生食谱营养
食补养生食谱营养1. 红枣糯米粥材料:糯米100克,红枣30克,水适量做法:将糯米洗净后浸泡20分钟,红枣洗净后去核。
将糯米和红枣放入电饭煲中,加入适量的水,煮熟即可享用。
红枣糯米粥具有补中益气、养血安神的功效。
2.鲜花生薏米糙米粥材料:鲜花生100克,薏米30克,糙米50克,水适量做法:将鲜花生洗净后剥皮,薏米和糙米洗净备用。
将鲜花生、薏米和糙米放入电饭煲中,加入适量的水,煮熟即可食用。
这道粥具有健脾养胃、滋阴润肤的功效。
3. 菠菜炖豆腐材料:菠菜200克,豆腐300克,盐适量,生姜适量,大葱适量,蒜末适量做法:将豆腐切块,菠菜洗净备用。
锅中加入适量的水,放入豆腐块,加入盐、生姜、大葱煮沸。
煮沸后放入菠菜,再次煮沸即可关火。
最后撒上蒜末即可食用。
这道菜肴具有补钙、益气血的作用。
4. 枸杞炖鸡蛋材料:鸡蛋2个,枸杞10克,盐适量,生姜适量做法:将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入枸杞、盐和生姜。
将混合物放入蒸锅中蒸熟即可食用。
这道菜肴具有滋阴润燥、补肾养肝的功效。
5. 紫菜蛋花汤材料:鸡蛋2个,紫菜5克,葱花适量,姜末适量,盐适量,香油适量做法:将紫菜用温水泡发,切碎备用。
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅中放入适量的水,加入葱花、姜末煮沸。
煮沸后,将鸡蛋慢慢倒入锅中,轻轻搅拌。
最后撒上紫菜和盐,再煮1分钟即可关火。
最后加入香油即可食用。
紫菜蛋花汤富含维生素和矿物质,具有滋补肾阴、养心安神的效果。
这些食谱都是营养丰富、健康可口的养生食谱,可以根据个人喜好进行调整和搭配。
各种营养粥的做法大全
各种营养粥的做法大全1、女性营养粥的做法——玉米瘦肉粥菜谱名称:《美容粥瘦身汤》之玉米瘦肉粥所属类型:健康菜谱基本特点:此粥能滋润皮肤,帮助体内排毒,增加皮肤自然健康的光泽,并能排除体内多余的水分及预防便秘。
基本材料:白米1/2杯,芡实10克,枸杞5克,瘦猪肉、玉米粒、淮山、薏仁各20克;调味料:盐2小匙做法:1. 白米、淮山、薏仁、芡实均洗净、泡水30分钟;瘦猪肉洗净,切丝;玉米粒、枸杞均洗净,泡软备用。
2. 放入锅中,加入适量的水煮成粥,加入淮山、薏仁、芡实煮至熟透,再加入玉米粒、猪肉丝及盐煮熟,最后撒上枸杞拌匀即可。
注意:薏仁、芡实应挑选颗粒饱满,表面无破损且无附着粉状细粒的效果较佳。
2、各种营养粥的做法——香菇荞麦粥主料:香菇(干)30克荞麦30克粳米50克香菇浸入水中,泡开,洗净,切成丝;2. 粳米和荞麦淘洗干净,放入锅中,3.加适量清水,开大火煮;4.沸腾后放入香菇丝,转小火;5.慢慢熬制成粥即可。
健康提示1. 荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁;2但荞麦较难消化,一次不宜多食。
3、女性营养粥的做法——芝麻粥【特点】补肝肾,润五脏。
适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。
【原料】黑芝麻30克,粳米100克[来源]《锦囊秘录》【制作过程】先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。
再与粳米同煮作粥。
[用法] 可随意服食。
【特点】黑芝麻有"仙家食品"之称,为滋补肝肾养生佳品。
粳米有"五谷之长"之称,为补益强壮养生食品。
4、【黑豆核桃仁粥】用料:黑豆50克,核桃仁30克,大米100克,大枣6枚。
制法:①将黑豆用清水泡软;大米淘洗干净;核桃仁捣碎。
②锅内加水适量,放入大米、黑豆、核桃仁、大枣共煮粥,熟后即成。
功效:黑豆性平,味甘,有滋补肝肾、活血利水、祛风解毒等功效。
核桃仁有补肾强腰、补气养血、润燥化痰、固精润肠等功效。
5、各种营养粥的做法——五豆粥五豆,即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆之总和。
一百种粥的做法
【红枣山药粥】红枣、山药分别具有补血益气、健脾保胃,既美容养颜又滋补强身。
做法:锅里放凉水,放入糯米、山药、红枣,直至煮得软烂为止,再向锅中加入放些冰糖即可~【虾蟹粥】1.大米洗干净,倒入砂锅中放适量水,小火熬粥;2.鲜虾去头去壳去虾线,用料酒腌制一会,海蟹洗净,掀开盖子,撕去腮,挑出中间的心脏;3.粥煮30min,将螃蟹和姜丝放入,继续熬煮5min,时时搅拌;4.最后放入虾仁,点适量盐和胡椒粉再煮3-5min,撒葱花关火即可【鸡肉粥】1.米洗干净放入锅内,倒入清水用旺火煮开,转微火熬至粘稠待用;2.将油倒入锅内,下入鸡肉末炒散,加入葱姜末,酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入盐,用微火煮几分钟即成~注意:粥一定要熬烂、发粘,鸡肉末煸炒入味后再与粥同熬【无花果菱角薏米粥】原料:无花果10枚、菱角60克(研末)、薏米60克、粳米100克;做法:将粳米、无花果、薏米加水煮粥,待粥煮至浓稠时,再加入菱角粉和适量冰糖,稍煮一会儿即可食用~此粥有健脾理气、止咳祛痰、除湿利水、抗癌之功效哦~【乌鸡红枣粥】1.红枣和大米洗净,青葱切末,将乌鸡腿放在沸水中焯掉血沫;2.乌鸡腿切小块放进砂锅里,冷水大火烧开,倒料酒转小火慢煮;3.将大米与红枣煮成粥,将粥倒进乌鸡汤里;4.小火慢煮收汁,加盐、胡椒粉调味,搅匀起锅,撒上青葱末即可~【DIY鸡肉菜粥】原料:大米粥半碗,鸡肉末半匙,碎青菜1匙,鸡汤,植物油少许;做法:1.锅内放入少量植物油,起火把油烧热;2.鸡肉末放入锅中煸炒后,再放入碎青菜煸炒;3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后,再放入大米粥、鸡汤一起煮开即可【DIY红枣糯米粥】1.糯米.黑米分别洗净,冷水浸泡3小时捞出,沥干水份;2.元胡以小布袋包好;3.当归.红枣洗净;4.锅中加1500ml冷水,放入黑米.糯米.当归,及元胡小布袋,旺火烧沸;5.再小火煮30min 加入红枣,继续熬15min;6.加冰糖,再稍焖片刻,即可盛起食用~ 【黑豆核桃粥】补气养血,改善疲劳~累了一天了,回家喝碗养生粥怎么样?!做法:①将黑豆50g用清水泡软,大米100g淘洗干净,核桃仁30g捣碎;②锅内加水适量,放入大米、黑豆、核桃仁、大枣6枚共煮,至大米黑豆开花即成~【南瓜燕麦粥】1.将南瓜去皮后切片,红枣、枸杞洗净待用;2.砂锅中放入适量的水,倒入切好的南瓜,煮开后再煮二十分钟左右;3.放入燕麦、红枣、枸杞,用勺子将其拌匀后再煮十分钟左右即可~超级简单哦~南瓜有保护胃黏膜和降血糖等功效,燕麦有降胆固醇,预防心脏病等功效【糯米桂圆粥】功效:养心安神,健脾补血;做法:1.圆糯米洗净,汤锅中加入600ml水煮开;2.加入糯米和桂圆肉煮到变成粥加糖即可~小技巧:糯米可以先加水浸泡着,煮时比较节省时间;快起锅时要不时地搅拌,免得糯米粘锅哦【芹菜粥】1.将芹菜连根洗净,切碎与瘦肉末或瘦肉丝混合炒熟后备用;2.取适量的梗米,加清鸡汤熬煮成粥,把炒好的芹菜碎肉放入,再以盐调味,稍煮片刻即可~功效特点:平肝清热、止咳、健胃、降压降脂~此粥做早餐最佳,味道清香鲜美【香蕉粥】口味:咸鲜味;营养功效:香蕉性寒味甘,具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳和滋补作用等,钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病哦~【紫薯山药粥】1.山药流水中去皮切滚刀块,紫薯去皮切滚刀块;2.大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥;3.米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可~紫薯营养丰富具特殊保健功能,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,还含有大量花青素,对身体很好哦【肉丝菜菇粥】1.热油锅放肉丝,炒至变色盛出备用,香菇炒软盛出备用;2.沙锅中水烧开倒入淘洗干净的大米煮开后小火炖煮;3.煮至米熟烂加入肉丝、香菇继续煮,再将切碎的胡萝卜、焯水切碎的青菜倒入粥中;4.加盐、胡椒粉、香油调味即可~【DIY菠菜麻鸭粥】1.锅中水开后放入粳米、薏米煮10分钟转小火,取鸭脯肉切成粒,菠菜切碎,分别过开水焯烫备用; 2.将煮好的薏米、粳米捞出,用搅拌器打成蓉,放回米汤中,鸡汤中加少许生粉调匀倒入米粥中,调入盐,放入鸭肉、菠菜略煮,淋香油,撒入香菜末即可~【南瓜燕麦粥】1.将南瓜去皮后切片,红枣、枸杞洗净待用;2.砂锅中放入适量的水,倒入切好的南瓜,煮开后再煮二十分钟左右;3.放入燕麦、红枣、枸杞,用勺子将其拌匀后再煮十分钟左右即可~超级简单哦~南瓜有保护胃黏膜和降血糖等功效,燕麦有降胆固醇,预防心脏病等功效【简单美味的骨肉相连青豆粥】材料:煮好的白米粥、青豆100g、骨肉相连鸡肉串200g(超市买的就行);做法: 1.把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下,和底粥一起煮15分钟;2.加入青豆,旺火煮10分钟;3.最后根据个人喜好,加适量的盐调味即可~鸡肉香脆醇香,配上青豆健康营养【DIY玉米燕麦粥】1.将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花;2.用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮,即可出锅~燕麦和玉米里都含有大量的维生素,对身体很好呢~而且此粥对女性丰乳有利哦~【羊乳红枣粥】补血排毒润肤哦~材料:羊乳300ml,红枣15 个,粳米250g,生晒参、冰糖各30g;做法:粳米+生晒参(切片)+红枣(去核)放入锅内,加水旺火煮30分钟,倒入羊乳再煮片刻即可~分顿食用具有益气健中、温润补虚之功效,适用气短乏力、面黄肌瘦、四肢无力、口淡、便秘等症~【DIY香菇瘦肉粥】1.剩米饭放锅中加开水熬制;2.瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会;3.香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀,再放入肉丁继续煮十几分钟;4.放入盐、鸡精、胡椒粉调味;5.撒上葱花即可~【DIY南瓜燕麦粥】1.南瓜去外皮,切成小块,枸杞子用温水浸泡;2.锅中加水,倒入南瓜块煮;3.水开后,再煮2-3分钟南瓜块即已煮软,用打蛋器搅拌一下,使南瓜块成糊状;4.倒入燕麦片,搅拌匀;5.再倒入泡软的枸杞子,煮1-2分钟;6.根据南瓜的甜度,适量加些糖或蜂蜜调味即可【胡萝卜蛤蜊粥】大米淘洗干净放进电饭煲内胆,胡萝卜切成小丁跟大米放在一起,加入适量清水,选择煮粥程序大米跟胡萝卜煮烂后,加入蛤蜊肉和姜丝再煮10-15分钟即可~超级简单又有营养哦~ 【DIY小米南瓜粥】主料:南瓜、小米;做法:1.南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;2.准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟,煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥;3.30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅~【紫米补血粥】原料:紫米、红枣、桂圆、山药、红糖;做法:1.紫米用冷水先浸泡1小时;2.紫米:水=1:12大火煮开转小火煮30分钟,加入其他材料续煮20分钟;3.最后加入红糖调味即可~小提示:桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,请酌量食用~ 【糙米红薯粥】1.红薯切块,在清水中略浸泡5分钟;2.浸泡好的糙米与小米加入适量的清水,大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟;3.最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可~【煲粥小窍门】①淘净米后泡30分钟,米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥;②加水的比例要适量,煮稠粥加5倍于米的水,七分稠的粥加7倍于米的水,五分稠的粥加10倍于米的水,三分稠的粥加20倍于米的水;③不断搅拌才黏稠,"煮粥没有巧.三十六下搅",这样就能煮出好粥哦~【皮蛋瘦肉粥】1.皮蛋切块,肉丝加盐,香油拌匀,腌10分钟;2.大米洗净加少许盐,香油腌10分钟;3.腌制肉下热油锅过一下,肉丝变色捞出控油;4.水煮开下腌好白米,米煮滚后改小火,加入适量皮蛋,瘦肉丝,盐,鸡精及少许葱花,煮约50分钟后放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可~【菠菜猪肝粥】1.大米提前浸泡30分钟;2.熟猪肝切小丁备用(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖,省时省力);3.菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备用;4.大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟;5.米粥煮好后放入切好的猪肝丁,搅拌均匀,盖盖炖煮10分钟即可~【黑米杂谷粥】1.淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米,加足清水浸泡一天;2.加入足量的水一起煮到沸,转文火再煮30分钟;3.煮到黑米软糯、黑豆酥烂,粥变浓稠时就可以喽~非常补血补气哦~【香菇瘦肉粥】原料:瘦肉,香菇,剩米饭,蛋清半个,生粉一勺,姜丝,葱花,盐,胡椒粉,鸡精;做法:1.剩米饭放锅中加开水熬;2.瘦肉切丁用蛋清和生粉,盐腌制一会;3.香菇切小丁,姜切丝,放入熬至开花的粥中搅拌均匀,再放入肉丁继续煮十几分钟;4.放入盐,鸡精,胡椒粉,撒上葱花即可~【芝香南瓜粥】1.南瓜去皮切碎块;2.锅里加适量水,水开后放南瓜,煮到南瓜软软的,用勺子一按即成泥时关火;3.用勺子压碎南瓜,碗里放少许生粉,凉水调开,倒入南瓜粥里,然后再煮2分钟即可;4.喝的时候放点熟芝麻点缀提香,喜欢甜的放糖或者是蜂蜜哦~。
儿童营养粥的做法
儿童营养粥的做法1、胡萝卜山药粥原料:胡萝卜250克,山药250克粳米50克。
做法:将胡萝卜及山药切成小块头,先将粳米加水煮粥,半熟时加入胡萝卜及山药,再煮成粥。
2、红枣红薯大米粥原料:红薯2根,红枣3颗,大米100克做法:大米加少许水浸泡30分钟;红薯去皮切小块;将米和红薯倒入锅中,加开水,煮沸后加入红枣,至红薯熟透,粥粘稠即可。
3、山药枸杞粥原料:山药、枸杞、大米做法:大米加水泡半小时,山药去皮切块;将米入锅中,加水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。
再小火熬煮30分钟即可。
也可加入少许冰糖或糖桂花。
4、荷叶冬瓜粥做法:取新鲜的荷叶两张,洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。
冬瓜250克,去皮,切成小块状,加入荷叶汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖适量,早、晚服用。
5、莲子粳米粥做法:莲子50克,粳米100克。
莲子与粳米入锅同煮,莲子熬烂了,粥就好了。
每日2次,做早晚餐食用。
6、丝瓜粥做法:丝瓜500克,粳米100克,虾米15克,姜、葱各适量。
丝瓜洗净,去瓤切块备用,粳米洗好备用;锅内加水,上火烧开,倒入洗好的粳米煮粥;将熟时,加入丝瓜块和虾米及葱、姜烧沸入味即成。
7、甘蔗山药粥原料:新鲜甘蔗榨汁约100~150毫升,山药50克,粳米50克。
制作方法:用蔗汁与山药、粳米一同煮粥。
小提示:本粥清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期或津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。
8、生地粥原料:生地黄30克,75克粳米。
制作方法:将鲜生地黄切细,用适量清水熬约半小时后,滤汁;再复熬一次,合并药液浓缩至约100毫升,备用;75克粳米淘洗后煮成白粥,加入生地汁搅匀,食时可加白糖少许。
9、山药薏米粥原料:薏苡仁60克,生山药60克,柿霜30克。
制作方法:将山药捣碎,柿霜切成小块,同煮成粥。
小提示:此粥补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、泄泻,食欲减退等脾肺气虚的病症。
煮出营养粥的步骤1、浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
六款营养滋补助恢复的粥,秋冬孕期宝妈必备
六款营养滋补助恢复的粥,秋冬孕期宝妈必备秋末初冬,天气转凉,孕期的宝妈们吃一些汤汤水水,不仅利于消化吸收,更能滋补水润,今天小恩就跟大家介绍一些适合宝妈们在秋冬季吃的营养粥,希望宝妈们健康平安度过这个秋冬哦!小米红枣粥功效:红枣和小米营养价值很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孕妇食用。
材料:小米、红枣、红糖。
做法:1、小米清洗后浸泡30分钟;2、红枣洗净、去核、切小片;3、将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水;4、大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;5、待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;6、出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
菠菜猪肝粥功效:补铁养血、养肝明目,还可以促进人体新陈代谢,有利于孕妈身体的恢复;不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。
材料:猪肝、菠菜、大米、盐。
做法:1、大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;2、猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;3、菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;4、放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。
山药瘦肉粥功效:滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良的孕妈妈们食用,是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。
材料:铁棍山药、猪肉、大米、盐。
做法:1、大米淘洗干净放入水中泡30分钟;2、猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;3、将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;4、最后加少许盐调味后即可关火。
鸡蛋蔬菜粥功效:补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化,是一道非常有营养的快手早餐粥。
材料:大米、鸡蛋、青菜、盐。
做法:1、大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;2、将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌;3、再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟,起锅前加适量的食盐调味即可。
陈皮大米粥功效:理气健脾、开胃消滞、适合消化不良、食欲不振的宝妈食用。
(完整版)各种五谷杂粮粥做法
各种五谷杂粮粥做法1、儿童营养成长粥【材料】:黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等.【作用】:此粥促进儿童生长发育,增强身体抵抗力,对视力也有一定保护作用。
含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素,使儿童得到全方位的营养保健,且色泽悦目,口感芳香。
2、木瓜美容养生粥【材料】:绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等【作用】:此粥清热解毒,凉血,润养肺经,安神养肤,对乳腺发育很有帮助。
常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。
3、高血压专用五谷杂粮粥【材料】:黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。
【作用】:此粥补肺益气,通血脉,滋阴养血。
对降低胆固醇、加固血管、延缓衰老有重要疗效。
4、健脾养胃粥【材料】:淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。
【作用】:此粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃.适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状.5、燕麦大枣粥原料:大米、糯米、燕麦片、大枣。
做法:1。
先将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2。
开水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象。
3。
先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。
4。
要顺着一个方向搅拌,可以让粥“出稠”,也就是让米粒粒粒饱满,粒粒酥稠。
5.粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,做出的粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
功效:燕麦能降糖、降脂、改善血液循环、促进新陈代谢、排毒通便的作用.6、红枣糯米粥原料:糯米半碗、红枣(去核)小半碗、红糖适量。
做法:1.将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟;2.锅中放入足够多的水,我放了3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中,放入红枣;3.用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底;4.烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来;5。
开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可,盛出,加适量红糖搅匀趁热食用。
功效:红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素a、维生素c、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份,有健脾益胃、帮助消化的作用。
儿童三餐营养食谱大全
儿童三餐营养食谱大全一、滋补脾胃-蔗浆大米粥准备:甘蔗500,大米60克做法:甘蔗去皮,切段,榨汁备用。
大米煮粥,煮熟后倒入甘蔗汁,再煮沸一次即可食用。
二、滋补脾胃-百合花山药粥准备:百合花10克,山药30克,大米30克,冰糖适量。
做法:将山药清洗干净,削去表皮,切成薄片。
大米淘洗干净后与山药一同入锅,加水煮粥,粥快熟时加入洗净的百合花。
当粥煮至两次开沸后,放入冰糖,冷却后即可食用。
三、山药红枣粥准备:红枣、山药、粳米、盐或糖少量。
做法:将红枣用温水泡软洗净,粳米淘洗干净,山药去皮洗净切成小块;将红枣、粳米、山药放在一起煮成粥。
吃时放适量白糖也可。
此粥补虚益气,有健脾和胃之功能。
四、番茄火腿蛋卷准备:鸡蛋2个、番茄半个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许做法:鸡蛋打入碗中,西红柿、火腿切成丁。
炒香西红柿丁和火腿丁继续炒香。
这时可以倒入蛋液》待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可。
五、益肝补脾——黑米粥将黑米和大米混合煮粥即可。
黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮。
家常汤底:猪肉高汤材料:猪大骨或猪肋骨、老姜、葱。
做法:1、将所有材料洗干净后,猪大骨汆烫去除血水。
2、葱切段,老姜拍扁。
3、材料加入适量水,煮沸后,转小火熬煮约4个小时,定时去除表层浮渣。
4、完成后可直接做汤或下面食,或者放凉冷藏隔夜,去除浮油后,可分装冷冻。
家常汤底:鲜蔬高汤材料:选取适量的蔬菜,例如胡萝卜、洋葱、马铃薯、包心菜、西芹、黄豆芽、玉米、南瓜、牛蒡等五色蔬菜。
做法:1、将材料洗干净后,切成适当大小,放入大锅中,加水到覆盖所有食材,大火煮滚后转为小火,熬煮到软烂后,用筛网滤出高汤。
2、放凉后,分装到制冰盒,冷冻保存,每次取需要的份量即可。
推荐食谱:蔬菜瘦肉汤去美食图库查看蔬菜瘦肉汤的做法家常汤底:鸡肉高汤材料:鸡胸肉、鸡骨架、葱、老姜。
做法:1、将所有的材料洗干净后,将鸡骨架、鸡脚稍微汆烫后去掉血水。
28种养生粥的做法详解
28种养生粥的做法详解01:猪肝鸡蛋粥【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
【功效】补肝明目。
【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
【应用】适用于夜盲症、视物不清。
02:桑椹果粥【原料】桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
【功效】补肝滋肾,益血明目。
【用法】每日一次,常食。
【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
03:榛子杞子粥【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。
【功效】养肝益肾,明目丰肌。
【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
【应用】适用于体虚、视昏等。
04:杞子粳米粥【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
【制法】1、将粳米、枸杞子洗净备用;2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
【功效】补肾益精,养肝明目。
【用法】每日食用1次。
【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
05:猪肝陈米绿豆粥【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪肝熟透即可食用。
不宜加盐。
【功效】益肝明目,消肿。
【用法】可早餐食用。
【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
06:苍术猪肝粥【原料】猪肝100克,苍术9克,小米150克。
【制法】将苍术焙干为末,将猪肝切成两片相连,掺药在内,用麻线扎定,与小米加水适量,放入沙锅内煮熟即可。
【功效】养肝明目。
【用法】食肝饮粥,每日1次,连服1周。
【应用】适用于两眼昏花。
小孩补脾胃的粥怎么做好吃
小孩补脾胃的粥怎么做好吃小孩补脾胃的粥怎么做好吃?这是许多家长经常会遇到的问题。
孩子的体质比较脆弱,容易生病。
如果孩子的脾胃功能不好,就会导致吸收营养不良,影响身体健康。
所以,对于孩子来说,补脾胃是非常重要的。
今天,我们就从高级养生专家的角度出发,为您介绍几道小孩补脾胃的粥,希望对您有所帮助。
一、南瓜粥南瓜是一种很好的食材,含有丰富的胡萝卜素、维生素和矿物质,对于提高免疫力、调节肠胃功能具有很好的作用。
下面就是南瓜粥的制作方法:材料:南瓜(去皮去籽)、大米、水做法:1、将南瓜切成小块。
2、大米淘洗干净。
3、将南瓜和大米一起放入锅中,加入适量的水。
4、开火煮开后转小火煮30分钟左右,至米粥煮至糯软,加入适量的盐搅拌均匀即可。
二、莲子粥莲子是一种常见的食材,具有非常好的滋补作用,而且还能够润肺止咳。
这里介绍一下莲子粥的做法:材料:莲子、糯米、水做法:1、将莲子洗净,用清水泡一晚上。
2、将糯米淘洗干净泡水。
3、将莲子和糯米一起放入锅中,加入适量的水。
4、开火煮开后转小火煮40分钟左右,至米粥煮至糯软,加入适量的蜂蜜调味即可。
三、山药粥山药是一种非常好的滋补食材,它可以补肾益气、健脾开胃、提高免疫力等。
下面就是山药粥的制作方法:材料:山药、大米、水做法:1、将山药洗净去皮切成小块。
2、大米淘洗干净。
3、将山药和大米一起放入锅中,加入适量的水。
4、开火煮开后转小火煮30分钟左右,至米粥煮至糯软,加入适量的红糖调味即可。
四、芡实粥芡实是一种非常好的滋补食材,它含有很多的蛋白质、脂肪、磷、钙等营养成分,能够补肾益气、健脾开胃、滋补养颜等。
下面就是芡实粥的制作方法:材料:芡实、大米、水做法:1、将芡实淘洗干净。
2、大米淘洗干净。
3、将芡实和大米一起放入锅中,加入适量的水。
4、开火煮开后转小火煮40分钟左右,至米粥煮至糯软,加入适量的蜂蜜调味即可。
五、薏米粥薏米是一种非常好的食材,它含有多种营养成分,可以提高免疫力、抗衰老、排毒养颜等。
20种营养粥配方
20种营养粥配⽅20种营养粥配⽅1、⼭楂⽔果粥原料:原料:⼭楂10个、粳⽶150克。
作法:取新鲜⼭楂果10个,洗净,剖开去核。
另取粳⽶150克,与⼭楂⼀起放⼊压⼒锅,加作法:适量开⽔后加盖加热约20分钟。
⾃然放凉即可开盖⾷⽤,但不宜久存,应及时吃完。
知识点:⼭楂粥味酸⾹糯,解渴解馋,很适合盛夏⾷⽤。
若⽤压⼒锅熬制可以保持⽆氧状知识点:态,并尽可能地保存⼭楂的有效成分。
2、⼋宝粥原料:红⾖50克,净化⽔300毫升,花⽣仁20克,⼲莲⼦15克,⼲红枣50克,⽆核红葡萄⼲原料:50克,糯⽶180克,⿊⽶50克,松⼦仁15克,净化⽔2200毫升,冰糖100克作法:第⼀、将红⾖及花⽣洗净,⽤⽔泡 2⼩时,倒掉⽔,然后放⼩锅⾥,加300毫升⽔浸盖,中⽕煮30分钟,关⽕。
保留煮⾖汤。
莲⼦⽤⽔泡2⼩时,捞出。
把莲芯去掉。
红枣洗净,去核。
葡萄⼲洗净。
糯⽶及⿊⽶淘净,泡2⼩时,沥出。
第⼆、取⼀个⼤汤锅,放⼊红⾖,花⽣及煮⾖汤,莲⼦,红枣,葡萄⼲,糯⽶,⿊⽶,松⼦仁,2000毫升⽔,⽤⼤⽕煮开。
横放两根筷⼦在锅上,将锅盖放在筷⼦上,把⽕调⾄中偏⼩,煮1⼩时20分钟,其间,⽤勺偶尔搅⼀下,以免粘锅。
加冰糖,稍搅,⼩⽕煮30分钟即好。
知识点:知识点:富含蛋⽩质,⾷⽤纤维,维⽣素的各种果仁,⾖类,⾕类⽤⼩⽕慢煨,⾹糯甜润,养胃⼜养颜。
3、⼩⽶粥原料:⼭西⼩⽶100克、倭⽠300克。
原料:作法:南⽠去⽪切块,⼩⽶洗净后⽤清⽔浸泡20分钟;准备半瓶开⽔,倒⼊电饭锅中,下⼩作法:⽶煮30分钟;煮⼩⽶时,⽤搅拌机将南⽠打成泥;30分钟后,加⼊南⽠同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅⼀搅,避免粘锅哦!知识点:南⽠⼩⽶粥是⼀种低热量,养胃的主⾷,南⽠中富含维⽣素和果胶,能有效清除⾝知识点:体毒素和其他有害物质。
⼩⽶⼗分养胃,两者搭配起来⾷⽤营养更均衡,更养胃。
4、瘦⾁粥原料:猪脊⾁100克、粳⽶100克、⾷盐、⾹油、⽩椒粉各少许。
小米海参粥的做法
小米海参粥的做法导语:小米海参粥是一道营养丰富、滋补养生的佳肴。
小米和海参都是具有很高的营养价值的食材,它们的结合既能提供丰富的蛋白质和维生素,又能为身体提供充足的能量。
这款粥既可作为早餐,也可作为晚餐,无论是冬天暖胃,还是夏天养生,都是一道非常不错的选择。
材料:- 小米 100克- 海参 50克- 鸡蛋 1个- 葱花适量- 姜末适量- 食盐适量- 食用油适量步骤:步骤1:准备工作将小米浸泡30分钟,以便于煮粥时更容易煮熟。
海参用温水泡发,直至海参泡发后变软。
步骤2:炒制海参将海参切成小颗粒状,锅中加入适量的食用油,放入姜末炒香,然后倒入海参翻炒均匀。
步骤3:煮粥锅中加入适量的清水,大火煮沸后,转小火,倒入泡发好的小米,搅拌均匀。
然后继续加入炒制好的海参颗粒,煮沸后改为小火煮约20分钟,直至小米煮烂,粥变稠。
步骤4:加入鸡蛋将鸡蛋打入碗中打散,慢慢倒入煮粥锅中,用筷子搅拌,使蛋液均匀分散。
继续煮约2分钟,使鸡蛋煮熟。
步骤5:调味根据个人口味,可适量加入食盐调味。
撒上葱花作为装饰即可。
小米海参粥煮制技巧:1. 在泡发小米时,可以适量添加点食盐。
这样不仅可以去除小米中的杂质,还能使小米更加柔软易煮。
2. 煮粥时的水量要根据个人口感来定,喜欢稠一些的可以少放一些水,喜欢稀一些的可以多放一些水。
3. 海参味道鲜美,但也要注意控制用量,过多会影响整个味道的平衡。
4. 鸡蛋可根据个人口味调整用量,对于喜欢浓稠粥的人来说,可以多放一些鸡蛋。
5. 温火煮粥时要经常搅拌,以免粥底粘锅。
小米海参粥的营养价值:小米是一种常见的粗粮,富含蛋白质、脂肪、矿物质、钙、磷、镁和淀粉等营养成分,可以促进人体新陈代谢,增强免疫力。
海参含有丰富的蛋白质、低脂肪、低胆固醇和多种维生素,对心血管疾病、高血压和高血脂有一定的预防作用。
两者结合在一起,能够提供全面的营养,滋补身体。
总结:小米海参粥是一款美味又营养的佳肴,不仅味道鲜美,而且对身体健康也非常有益。
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滋补营养粥的做法
相信大家对于粥肯定是不会陌生的吧,粥是我们最为常见的一种食物了,粥不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃粥可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以粥受到了人们的喜爱,粥有很多种做法,我们可以采用不同的粗粮和多种食材搭配起来做成各种各样美味的粥,下文我们介绍一下滋补营养粥的做法。
红枣补血养颜粥
1、将红豆、黑米、大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。
2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。
如果你不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。
3、粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用。
如果是女性食用,调入红糖为最佳。
“十全大补”粥
一、把各种材料洗净,一起倒入大碗或压力锅里,泡过夜;
二、先把粥烧开,再转慢火熬到粥绵。
约30分钟左右。
玫瑰红枣补血粥
1、将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。
2、将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。
3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞
去蒂,将花瓣分开,备用;
4、粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀就好啦。
在上面的文章里面我们介绍了什么是粥,我们知道粥不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃粥有利于我们的身体健康,粥有多种做法,上文为我们详细介绍了滋补营养粥的做法。