地参的保存及加工
药食两用虫草参大田栽培技术

中各成分的含量,对木材的质量及加工利用产生直接影响。
就木材化学性质而言,节子的存在可能会对木材利用过程中的化学处理产生不利影响。
因此,通过修枝处理减少单位面积内节子的数量,可以有效改善木材内部化学物质的分布和木材表面性质、提高木材质量及其加工利用率。
4小结人工修枝是落叶松人工林经营过程中必不可少幼抚措施,坝上地区人工营造的华北落叶松幼龄林普遍密度较大,林分的现实平均密度达到4200株/hm 2以上,较大的密度,使得阳光很难直射入林内,下层枝条进行光合作用的能力越来越弱,枝条枯死现象很严重,与此同时还要消耗较多的水分和养分。
因此及时修枝对林分生长有较大的促进作用,尤其是华北落叶松幼龄林,急需要进行修枝处理,在一定程度上促进落叶松生长。
华北落叶松经过修枝处理后节子数量明显少于未经过修枝处理的节子数量,并且修枝处理后树干部分的节子不会贯通树干且长度变短,形成无节材。
节子的气干密度和绝干密度均高于无节处的密度,这表明节子的存在会造成木材密度的不均匀;节子的含水率却普遍低于无节处的含水率,同时除木质素以外,其他各项抽提物的结果均显示节子中的含量高于其他部分。
可见修枝能够提升落叶松木材品质。
(收稿:2018-11-23)[1]杨飞.冀北山地华北落叶松人工林抚育间伐和修枝技术研究[D].河北农业大学,2012.[2]刘盛,倪成才.红松人工林修枝技术对林木生长和干形的影响[J].吉林林学院学报,1997(02):20~24.[3]陆广如.林木抚育修枝[J].安徽林业,1995(02):19.[4]李源哲,张寿槐,刘红.东北红松、落叶松木材密度和强度的变异及其木材应力分级[J].林业科学,1986(04):380-392.[5]肖祥希.修枝对福建柏林分生长及无节材形成的影响[J].林业科学研究,2005,18(1):22-26[6]黄冶,袁玉峰,孔红娃.修枝对红松人工林林木生长和木材力学性质的影响[J].东北林业大学学报,2002,30(1):76-77[7]刘西军,黄庆丰,徐小牛,等.修枝对滩地杨树生长和养分的短期影响[J].水土保持学报,2009,23(5):195~199[8]陈森锟,尹伟伦,刘晓东,等.修枝对欧美107杨木材生长量的短期影响[J].林业科学,2008,44(7):130-135.[9]徐锡增,严相进,等.修枝强度和季节对杨树人工林生长的影响[J].南京林业大学学报,2000,24(6):6-10.药食两用虫草参大田栽培技术陶佩琳,张莹(徐州生物工程职业技术学院,江苏徐州221006)虫草参,作为一种全身是宝的药食同源植物,以其独特优势越来越受到广大种植户和消费者的青睐。
人参如何保存方法

人参如何保存方法人参是一种珍贵的中药材,具有多种保健功效,因此保存方法非常重要。
正确的保存方法可以延长人参的保质期,保持其药效和营养成分。
下面我将介绍人参的几种保存方法,希望对大家有所帮助。
首先,人参的保存环境应该是干燥通风的地方。
人参怕潮湿,潮湿的环境容易导致人参发霉变质。
因此,在保存人参时,要选择通风良好的地方,避免阳光直射和高温。
可以选择通风好的阴凉地方,比如通风柜、阁楼等地方进行保存。
其次,人参的保存容器也非常重要。
一般来说,人参的保存容器最好选择不透明的容器,避免阳光直射。
同时,容器要干净卫生,避免细菌的滋生。
可以选择密封性好的容器,将人参放入其中,避免外界空气和湿气的侵入。
另外,人参的保存温度也需要注意。
一般来说,人参的保存温度最好在10-25摄氏度之间,避免高温或低温环境对人参的影响。
因此,在保存人参时,要选择适宜的环境温度,避免温度过高或过低导致人参的药效和营养成分流失。
此外,人参的保存期限也需要注意。
一般来说,干燥的人参可以保存1-3年,而鲜人参则需要在短时间内食用或加工。
因此,在购买人参时,要注意选择适量的数量,避免长时间保存导致人参的品质下降。
最后,人参的保存方法还需要根据不同种类进行调整。
比如,西洋参和东洋参的保存方法可能会有所不同,需要根据实际情况进行调整。
总之,人参的保存方法非常重要,正确的保存方法可以保持人参的药效和营养成分,延长其保质期。
希望大家能够根据以上方法,正确保存人参,享受人参带来的保健功效。
药食兼用植物珍品——地参
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食苑杂谈62农产品加工业药食兼用植物珍品——地参随着人们生活水平的提高及保健养生意识的增强,药食兼用植物日益受到消费者青睐。
正如我国饮食文化所讲:药食同源,亦药亦食,食中有药,药中有食;寓药于食,食之药之;食之养之,药之保之。
近年来,山东省郓城县绿思源生态农业种植专业合作社开发的一种药食兼用植物---地参,以其营养独特、性能显著、种管粗放、效益丰厚、市场巨大而受到各地种植户的青睐,成为农民增收致富的好品种。
地参属多年生草本植物,又名虫草参、银条菜,可做菜、煲汤、涮锅、油炸、蜜饯、炖肉、入药,具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。
春夏采其嫩叶,晚秋采挖环型肉质参,是典型的药食同源集多功能于一体的保健植物品种。
相传,康熙微服私访,借宿农家,偶食此参,食后赞不绝口,堪称菜中珍品,见其生于土、形如参,故赐名地参。
民间有诗曰:状如虫草形如参,补虚活血稀世珍;清火败毒又瘦身,通窍养气赛山珍;珍馐送酒亦解酒,玉齿留香到明晨;食疗滋补能健身,老少皆宜乐人心。
地参具有降血脂、通九窍、利关节、养气血之功效,其药用价值众多典籍皆有记载。
宋.《嘉佑本草》载:产妇可作蔬菜食,佳。
《中华本草》详细介绍地参不但能作为蔬菜食用,而且晒干后入药,功能与冬虫夏草相当,可泡酒、泡茶保健养生。
此外,常食地参有预防恶性肿瘤发生的功效。
《神农本草经》:主治妇内衄,中风余疾,大腹水肿,身面四肢浮肿,骨节中水,金疮痈肿。
《日华子本草》:消扑损淤血,治鼻洪、吐血、头风目痛。
临床常用来治疗绒毛膜癌、葡萄胎、肺癌等癌瘤中属淤血阻滞者。
经现代医学研究考证,地参富含丰富的矿物质元素、维生素、β-胡萝卜、18种氨基酸,还含有泽兰糖、半乳糖、鞣酸、酚类等多种营养成分,不仅可为人体提供丰富的能量,还具有较高的保健功能。
其中,钙的含量是牛奶的4倍(每百克地参中含有397mg)堪称植物中的高钙片。
此外,从地参中提取的水苏糖,被世界卫生组织称为21世纪最佳保健品,能增加体内双歧杆菌,调节胃肠功能非常显著,而且还有活血利尿的作用,对降低和稳定血糖、血脂、血压等有显著的效果。
人参如何保存方法
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人参如何保存方法
人参的保存方法也是根据其是否鲜活来决定的。
下面是几种不同情况下人参的保存方法:
1. 生人参:生人参是指刚从地里挖出来的新鲜人参。
这种人参最好在冷藏条件下保存,可以将其放置在保鲜袋中,然后放入冰箱的蔬菜保鲜室中。
将人参放在湿润的纸巾上,然后用保鲜袋包裹,可以延长其保鲜时间。
2. 烘干人参:如果你购买的是烘干人参,可以将其放在密封袋或玻璃罐中保存,放置在阴凉干燥的地方。
确保人参完全干燥,以免引起霉菌生长。
烘干人参的保质期可以长达数年。
3. 鲜切人参:如果你已经切割了人参,并且想要保存一段时间,可以将其放在水中。
将切割后的人参块或条放入蓬松的塑料袋中(不要封口),然后在每两天换一次水。
这种方法可以保持人参的新鲜度和湿度,延长其保鲜时间。
需要注意的是,不论是生人参、烘干人参还是鲜切人参,在保存之前都应该清洗干净,并去除表面的泥土和杂质。
同时,在保存的过程中,要定期检查人参的状态,一旦发现变质或有异味,应立即处理。
知母栽培技术
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52 农村·农业·农民2022.4A知母栽培技术知母为百合科知母属多年生草本植物的去皮干燥根状茎,别名蚳母、连母、野蓼、地参、毛知母等。
知母在我国各地都有栽培。
抗旱抗寒能力强,干旱少雨的荒山、荒漠、荒地中都能生长,是绿化山区和荒原的首选品种。
性苦寒,有滋阴降火、润燥滑肠、利大小便之效。
一、特征特性(一)生物学特性多年生草本,根状茎为残存的叶鞘所覆盖。
叶向先端渐尖而呈近丝状,基部渐宽而成鞘状,具多条平行脉。
花葶比叶长得多;总状花序通常较长;苞片小,卵形或卵圆形;花粉红色、淡紫色至白色;花被片条形,中央具3脉,宿存。
蒴果狭椭圆形,顶端有短喙。
种子长7~10mm。
花果期6~9月。
(二)生长习性适应性很强,野生于向阳山坡地边,草原和杂草丛中。
土壤多为黄土及腐殖质壤。
性耐寒,北方可在田间越冬,喜温暖,耐干旱。
除幼苗期须适当浇水外,生长期间不宜过多浇水,特别在高温期间。
如土壤水分过多,会致知母生长不良,且根状茎易腐烂。
土壤以疏松的腐殖质壤为宜,低洼积水和过劲的土壤均不宜栽种。
多生于海拔1450米以下的山坡、草地或路旁较干燥或向阳的地方。
二、栽培技术(一)选地整地选向阳、排水良好、土质疏松的腐殖土或沙质壤土种植。
前茬作物以玉米、薯类、豆类为宜,可施腐熟的厩肥,每公顷施堆肥2.25万kg,饼肥40~50kg,复合肥750kg,加过磷酸钙和草木灰,均匀撒入地内,深耕细耙,耕地20cm 深,整平做畦,畦宽130cm。
(二)种植方法1.繁殖。
知母原多用种子繁殖。
近几年,为了缩短生长周期,大力推广分株繁殖。
(1)种子繁殖采种:知母播种后第2年开始抽花茎。
2年生植株只抽1支花茎,3年生植株抽5~6支花茎,每支茎穗上的花数约150~180朵,开花后60天左右果实成熟。
采种要选用生长3年以上无病虫害的植株。
8月中旬至9月中旬为果实成熟期,成熟时间不一致,且果实极易脱落。
所以,在果实刚刚成熟时就应顺次摘取。
人参保存方法
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人参保存方法人参是一种珍贵的中草药,具有多种保健功效,因此备受人们的青睐。
然而,人参保存方法却是让人头疼的问题。
下面我将为大家介绍几种常见的人参保存方法,希望能够帮助大家更好地保存人参,保持其药效和营养成分。
首先,我们来说说如何保存鲜人参。
鲜人参保存起来比较麻烦,因为它含水量较高,容易腐烂变质。
因此,我们可以选择将鲜人参放入冰箱冷藏保存。
在保存之前,首先将鲜人参用清水冲洗干净,晾干表面水分,然后用保鲜膜包裹好,放入冰箱蔬菜室保存。
这样可以延长鲜人参的保存时间,保持其新鲜度。
其次,我们来说说如何保存干人参。
干人参保存相对来说比较简单,只需要注意防潮防虫即可。
首先,将干人参放入干燥通风的地方,避免阳光直射和潮湿环境。
其次,可以选择将干人参放入密封袋中,再放入密封罐中保存,防止潮气侵入。
另外,可以在密封罐中放入少量干燥剂,吸收残留的水分,保持人参的干燥状态。
这样可以有效延长干人参的保存时间,保持其药效和营养成分。
最后,我们来说说如何保存人参片。
人参片是人参经过加工制作而成,保存起来相对来说比较简单。
首先,将人参片放入干燥通风的地方,避免阳光直射和潮湿环境。
其次,可以选择将人参片放入密封袋中,再放入密封罐中保存,防止潮气侵入。
另外,可以在密封罐中放入少量干燥剂,吸收残留的水分,保持人参片的干燥状态。
这样可以有效延长人参片的保存时间,保持其药效和营养成分。
总之,无论是鲜人参、干人参还是人参片,我们在保存的时候都要注意防潮防虫,避免阳光直射和潮湿环境。
只有这样才能有效延长人参的保存时间,保持其药效和营养成分。
希望以上方法能够帮助大家更好地保存人参,保持其药效和营养成分。
人参如何保存方法

人参如何保存方法人参是一种具有丰富营养价值和药用价值的珍贵中草药,被誉为“东方之宝”。
人参具有滋补养生、增强免疫力、延缓衰老等功效,因此备受人们的青睐。
然而,人参是一种比较贵重的药材,保存起来需要一定的技巧和方法,下面就来介绍一下人参的保存方法。
首先,人参的保存需要选择合适的环境。
人参对环境的要求比较高,它需要保存在通风干燥、避光、阴凉的地方。
因此,在保存人参时,最好选择通风良好的地方,避免阳光直射和高温潮湿的环境,以免影响人参的品质。
其次,人参的保存需要选择合适的容器。
人参保存的容器一般选择密封性好的玻璃瓶或陶罐,避免使用塑料袋或纸袋等容器,以免影响人参的品质。
在放入容器前,可以在容器内部放入一些干燥剂,帮助吸收潮气,保持人参的干燥度。
另外,人参的保存需要定期检查和翻新。
定期检查人参的保存环境和容器,确保环境干燥通风,容器密封无漏。
同时,定期检查人参的状态,如发现有虫蛀、发霉或变质的情况,需要及时处理和更换,以免影响其他人参的品质。
最后,人参的保存需要注意避免受潮和异味。
在保存人参的过程中,需要避免人参受潮,一旦发现人参受潮,需要及时晾晒和翻新。
同时,需要避免人参受到异味的影响,可以在保存的地方放置一些防潮和除味的物品,保持环境清新。
综上所述,人参的保存方法主要包括选择合适的环境和容器、定期检查和翻新、避免受潮和异味等几个方面。
通过以上方法的合理运用,可以有效地保持人参的品质和营养成分,延长人参的保存期限,使人参更好地发挥其药用价值和保健功效。
希望以上内容对您有所帮助,谢谢阅读!。
人参如何保存方法

人参如何保存方法人参作为一味珍贵药材,在保存方法上有一些要求。
要保存新鲜的人参,最好的方法就是将其泡在酒中,这样可以延长其保存期限并保持其药效。
而要保存已经加工好的人参产品,可以采用以下几种方法:1. 干燥保存:人参的含水量较高,容易出现腐烂的情况。
因此,将人参进行干燥处理可以延长其保存期限。
可以将人参晾晒到干燥的地方,或者使用通风良好的烘干机进行处理,直到人参的含水量达到一定的标准(通常为10%以下)。
然后将人参放入封闭的容器中,放置在阴凉、干燥的地方保存。
2. 蜂蜜渍制:人参和蜂蜜的结合可以提高人参的保质期,并增加其口感和药效。
将人参洗净后,削皮并切成薄片,然后将人参片放入清洁的玻璃瓶中,倒入足够的蜂蜜,确保所有人参片都被蜂蜜浸泡。
然后将瓶口密封,放置在阴凉、干燥的地方保存。
每次使用前,可以将蜂蜜涂抹在适量的人参片上食用,同时可以喝蜂蜜水来增加营养。
3. 灌装罐保鲜:将切好的人参放入干燥的无菌灌装罐中,再加入适量的水,使人参完全浸泡。
然后将罐口密封,放置在阴凉、干燥、无阳光直射的地方保存。
每次使用前,可以从罐中取出适量的人参进行炖汤、煮粥等烹饪方式。
4. 冷藏保存:将人参放入保鲜袋或者保鲜盒中,然后放置在冰箱的冷藏室中保存。
在冷藏环境下,人参的保质期可以延长至数周甚至数个月。
但是需要注意的是,人参在低温下容易变软,因此在使用前,需要将人参取出并回温至室温后再进行烹饪。
5. 冷冻保存:将新鲜的人参切成小块,放入密封袋或者密封盒中,然后放入冷冻室保存。
在冷冻环境下,人参的保质期可以延长至数个月至数年。
但是需要注意的是,冷冻后的人参会变得比较硬,因此在使用前需要先解冻至室温或者用温水泡软。
在以上保存方法中,干燥保存和蜂蜜渍制是相对简单且常见的方法。
它们不仅可延长人参的保存期限,还能保持人参较高的药效。
而灌装罐保鲜、冷藏保存和冷冻保存则适用于需要长时间存储人参的情况,它们虽然稍微麻烦一些,但可以确保人参长期保持新鲜。
地 参

地参一、简介唇形科属多年生草本植物,菜药兼用,具有百年历史。
地参全身都是宝,春夏可采摘嫩茎叶,凉拌、炒食、做汤均可,主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。
地参根茎观之洁白如玉,食之清爽脆嫩,可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可,尤其香酥油炸地参,风味独特、脆香无比,堪称菜中一绝,食之口味清香,与一般油炸食品不同,这道菜的独特之处在于不上火,反而祛火。
且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。
《中草药大辞典》等权威资料记载,地参含有多种药用成分,其茎叶晒干后即是名为名贵中草药。
全草可提取挥发油和单宁。
地参全草入药,具有活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能,主治腹痛、水肿、产后瘀血、跌打损伤等症。
《中华本草》详细介绍地参不但能作为蔬菜食用,而且晒干后入药,功能与冬虫夏草相当。
2营养成分这里面为我上次发给你的营养成分资料因地参其营养丰富含有人体所需的18种氨基酸、20多种微量元素、维生素、酚类、糖类等多种营养成分,其中钙含量是牛奶的4倍,功能可与冬虫夏草相当,可提神醒脑,开胃化食,补肝肾两虚,强腰膝筋骨等功效,所以经常食用地参有抑制癌细胞扩散和减肥的特殊疗效,因此享有“蔬菜珍品”的美称。
二、主要特性1、植物学特性地参株高50~150厘米,茎直立,分枝多,叶片披针形,互生,花期7~9月,花簇生于叶腋处,成轮状聚伞花序,小花唇形白色,地下大量横走生长的白色肉质根茎手指粗、鸡爪状、多环凹,其膨大期9~10月。
地参当年种植当年收获,一次种植可连续多年收获,每年晚秋至第二年开春均可收获,每年每亩产根茎鲜品2000千克左右。
2、生物学特性地参是典型的药食兼用植物,原本野生,其适应性强,耐寒、耐热、耐旱、耐湿,不怕瘠薄、草荒和荫蔽,生命力极强,既无任何病害,又少虫害(极易防治),栽培管理粗放,无论田间、地头、河边、荒山、荒坡、庭院、林果行间等空地均可种植,种参发芽适温15℃。
地参介绍

地参简述地参(又名地虫),唇形科属多年生草本植物,菜药兼用,具有百年历史。
且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。
《中草药大辞典》等权威资料记载,地参含有多种药用成分,其茎叶晒干后即是名为名贵中草药。
全草可提取挥发油和单宁。
全草入药,具有活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能,主治腹痛、水肿、产后瘀血、跌打损伤等症。
《中华本草》详细介绍地参不但能作为蔬菜食用,而且晒干后入药,功能与[1]冬虫夏草相当。
经现代医学研究表明:地参含有人体所需的20多种微量元素、18种[2]氨基酸、酚类、糖类等多种营养成分。
尤其适合妇女产前产后做为蔬菜食用,保健功能极其显著,宋.《嘉佑本草》详有记载。
此外,经常食用地参有抑制癌细胞扩散和减肥的特殊疗效,因此享有“蔬菜珍品”的美称。
药用价值①《中华本草》活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能,主治腹痛、水肿、产后瘀血、跌打损伤等症。
②《本草拾遗》载“利九窍,通血脉,排脓治血”。
《分类草药性》载“和气益血,补精固气,治女子虚弱面白”。
【功用主治】活血,益气,消水。
治吐血,衄血,产后腹痛,带下。
③ 《本草拾遗》:利九窍,通血脉,排脓治血。
④ 《日华子本草》:止鼻洪,吐血,产后心腹痛。
⑤ 《分类草药性》:和气养血,补精固气,治女子虚弱面白。
⑥ 《民间常用草药汇编》:治虚弱,补中气,消水,疗白带。
⑦《嘉佑本草》.宋. “辛、温、无毒。
主治:利九窍、通血脉、排脓治血。
止鼻洪、吐血、产后心腹痛。
产后可做蔬菜食,佳。
”【生药材鉴定】性状鉴别根茎形似[4]地蚕,长4-8cm,直径约1cm。
表面黄棕色,有7-12个环节。
质脆,断面白色。
气香,味甘。
1降血脂、通九窍、利关节、养气血。
提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨。
2调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压,糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
地参的食用方法_地参应该怎么吃

地参的食用方法_地参应该怎么吃地参,名贵的中草药,且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。
那么,在日常生活中,地参如何食用才好呢?吃法具体有哪些呢?下面就不妨和店铺一起来看看地参食用的相关资料,希望对你有所帮助!地参的食用方法蜜汁地参原料: 原料:主料:干地参75克。
调料:辣椒粉1茶匙,白芝麻1茶匙,蜂蜜1茶匙,沙拉油3碗。
制法: (1)干地参斩成2.5厘米长段,锅不放油,用小火将白芝麻炒香后备用。
(2)在同一炒锅内加入3碗沙拉油,烧至五分热,放入地参,转中火,将地参炸至体积膨胀约1倍、呈金黄色时,捞出沥干。
(3)将调料全放入炒锅内,炒至完全融匀后,将地参放入,洒上白芝麻,翻炒拌匀即可。
1、地参粥原料:地参200g,枸杞、冰糖少量、粳米100g做法:将地参洗净切生长条状。
同时放入砂锅,慢火文煮。
成效:此粥晶莹剔透、口感细腻圆润。
适用于气血双虚,肉体疲惫、四肢无力、食欲减退、脾胃虚弱、贫血头晕。
尤适妇女产后食可和血养阴治瘀血不尽,心腹疼痛;衄血、吐血。
常食桃面盈腰、精气神旺。
2、. 焖地参:地参30~60g,斜切成块,在炒锅内将食油煎沸,并加少许食盐后,放入锅中煸炒,再加水适量,以水火焖熟。
分作2次食。
源于《日华诸家本草》。
本品能活血瘀而止痛,原书用于“产后心腹痛”,并谓“产妇可作蔬菜食,甚佳”。
3.地参汁:鲜地参30~60g,地参与洗净捣烂,绞取汁液服。
日2次。
功用止血、活血化淤。
适用于衄血、吐血等。
见《食疗本草学》4. 龙虾地参主料:地参,大虾配料:洋葱1/4个,大辣椒1/4个,黄辣椒1/3个,色拉油一大匙,酱油11/2大匙,糖稀1/2大匙,精盐少许。
制法:地参洗净后切成丝。
大虾放盐水里洗净,去皮、去头后切丁。
洋葱和大辣椒恰当切块。
炒锅置火上,待热后放色拉油,开锅放洋葱、大辣椒炒一会,放地参和酱油、糖稀炒熟。
大虾和地参营养丰厚,此菜为滋补佳品。
5.麻仁地参主料:地参调料:辣椒粉、白芝麻、杏仁、蜂蜜、色拉油制法:(1)将地参截成5厘米长段或选择5厘米左右粗细平均的整参,清洗洁净。
30种常用中药材的贮藏养护方法
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30种常用中药材的贮藏养护方法1.人参【贮藏】置阴凉干燥处,密闭保存,防蛙。
人参为名贵药材,一般用较精制的容器包装并密封,置干燥处贮藏。
现推荐两种简便贮藏方法:①将木箱洗刷干净,晒干或烘干,在箱的内底部放些石灰块,其上交叉垫些竹荚子,竹荚子上铺几层草纸,草纸四角放置四瓶60°的白酒,瓶盖敞开,再将人参放在草纸上,然后将木箱盖严密封,利用酒精的慢慢挥发来驱虫灭菌,利用石灰块吸潮杀虫。
②在木箱内底部横放或直放2~3根多孔的竹筒,筒内放置医用脱脂棉,每50kg人参用75%以上的酒精500mL,慢慢地倒入筒内,将脱脂棉浸湿,以酒精不外溢为标准,竹筒的两头用塞子(瓶塞、木塞均可)堵住,竹筒上垫一层草纸,再将晒干的人参按头尾不同的装箱方式,整齐地摆在箱内,然后盖上箱盖钉严密封,将缝隙处用胶水糊上纸条封闭,放置阴凉干燥处可安全度过虫霉期。
【养护】人参返潮是贮藏期间常发生的现象之一,主要是蔗糖受潮的缘故。
返潮的结果是发黏、变色和变味,以致影响人参的质量。
所以,最主要的是保持干燥,对拆零散装待用的参类药物,按常法多贮于石灰缸中保存。
该法虽干燥效果较好,但因石灰为强碱性干燥剂,贮存时间长易导致参类药物色泽改变,失去香气,使其外观和内在质量均受到影响。
据试验,采用白糖埋藏新开河参、高丽参、普通红参、西洋参等效果特佳。
经对样品分别贮藏18~24个月后观察,均未见泛油、霉变和虫蛀现象,且气味甘香浓厚,色泽也无明显改变。
此法简便易行,贮藏保质效果可靠。
具体方法:选用可密封的玻璃、搪瓷容器洗净,干燥,将干燥、无结块的白砂糖铺于容器底部2~3cm厚,上面平列人参类药物一层,用白糖覆盖使超过参面约1~2cm,糖面又置参类药物一层,再覆以白砂糖。
如此一层层排列,最后用白砂糖覆盖,加盖密封,置阴凉处。
使用时可按需要量取用,然后加盖密封即可。
白砂糖埋藏法贮存小批量人参药物,能确保此类药物固有的色泽和气味,确为较理想的、简便有效的方法。
人参如何保存方法
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人参如何保存方法人参是一种珍贵的药材,具有多种保健功效,因此很多人在购买了新鲜的人参后都会有一个共同的问题,那就是如何保存人参以保持其药效和营养价值。
下面我将为大家介绍一些保存人参的方法,希望能对大家有所帮助。
首先,我们需要明白人参是一种容易受潮的药材,因此在保存人参时一定要保持干燥。
最好的保存方法是将人参放在密封的容器中,然后放在阴凉通风的地方,避免阳光直射和潮湿。
如果条件允许,可以在人参周围放一些干燥剂,以吸收空气中的湿气,从而延长人参的保存时间。
其次,人参的保存温度也非常重要。
一般来说,最适宜的保存温度是在10-15摄氏度之间。
因此,我们可以选择将人参放在冰箱的蔬菜室中保存,这样可以有效地延长人参的保鲜期。
但需要注意的是,人参不宜放在冷冻室中保存,因为过低的温度会导致人参的药效减弱。
另外,人参在保存时还需要注意避免接触异味。
人参具有很强的吸味性,因此在保存时最好将其与其他药材分开存放,避免受到异味的影响。
可以选择使用密封性能好的玻璃瓶或陶瓷罐来保存人参,以防止异味的侵入。
此外,为了保持人参的新鲜度,我们还可以选择将人参制成人参粉或人参片。
将人参制成粉末或片状后,可以更加方便地保存和使用,而且也能够延长人参的保鲜期。
但需要注意的是,制成粉末或片状的人参也需要放在干燥、阴凉的地方保存,避免受潮和受异味影响。
综上所述,人参的保存方法主要包括保持干燥、适宜的温度、避免异味和制成粉片等几个方面。
希望以上介绍能够帮助大家更好地保存人参,保持其药效和营养价值。
如果有更多关于人参保存的问题,欢迎大家留言讨论,我们一起分享经验,共同进步。
参片怎么保存
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参片怎么保存
1、罐贮法:将参片晾干后用纸包好,放入塑料袋中,挤出空气后封口。
取一大不适宜的陶瓷罐,洗净晾干,在底部及罐内四周放一层生石灰,生石灰上铺一层纸,将装有参片的塑料袋放入罐中,最后盖紧罐盖,置于阴凉干燥处。
此法可保证参片一年不变质。
2、冰箱贮法:将晾干的参片放入一洗净干燥的玻璃瓶内,瓶盖内垫一橡胶垫片,然后旋紧瓶盖,以保持瓶内良好的密封状态,再将玻璃瓶放入冰箱冷藏室内保存即可。
3、常规保存法:对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。
已生虫的参片应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体,再置阳光下晒或50°C烘烤,以杀死虫卵和虫体。
有霉点参片先晒干或烘干,再用软毛刷或牙刷刷去霉尘,然后再用温水刷净,晒干即可。
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人参保存方法
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人参保存方法人参是一种珍贵的中药材,具有滋补强壮、益气补血、提高免疫力等功效,因此备受人们的青睐。
为了保持人参的药效和品质,正确的保存方法至关重要。
下面我们来详细介绍人参的保存方法。
首先,人参应该保存在阴凉干燥的地方。
人参对光线和潮湿非常敏感,因此最好放在通风良好的地方,避免阳光直射和潮湿环境。
可以选择通风干燥的柜子或者抽屉来储存人参,确保其不受潮、发霉。
其次,人参的保存温度也非常重要。
一般来说,人参的保存温度最好在5-10摄氏度之间,这样可以有效地保持人参的药效和品质。
因此,可以选择冰箱的蔬菜室来存放人参,但是要注意避免与其他食材混存,以免受到异味影响。
另外,人参的保存容器也需要注意。
最好选择透气性好的容器来存放人参,可以选择纸袋或者竹篮子来储存,避免使用塑料袋或者密封容器,以免人参受潮或者发霉。
同时,要定期检查人参的状态,如有发霉或者变质应及时处理。
此外,人参的保存时间也需要注意。
一般来说,新鲜的人参可以保存3-5天,如果要长时间保存,可以选择将人参晒干或者制成人参片,这样可以延长保存时间并且更加方便服用。
最后,要注意人参的保存环境。
避免存放在有异味的地方,如厨房或者化工品附近,以免受到异味影响。
同时,要避免存放在高温环境,以免人参变质。
综上所述,正确的人参保存方法对于保持人参的药效和品质非常重要。
正确的保存方法包括选择阴凉干燥的地方、适宜的温度、透气性好的容器、定期检查以及注意保存环境等。
希望大家能够根据以上方法正确保存人参,以便更好地享受人参的滋补功效。
地参种植条件和方法
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地参种植条件和方法地参(Scientific name:Codonopsis,Common name:Poor Man's Ginseng)是一种常见的中草药材,具有保健养生的作用。
地参的种植条件和方法直接影响其品质和产量。
下面将以地参的种植条件、播种方法、养护管理等方面进行详细介绍。
一、种植条件:1.气候条件:地参喜欢温暖湿润的气候,适宜生长的气温为15-25,最适宜的生长温度为18-22,适宜的年降水量为800-1200毫米。
夏季温暖、湿润的环境有利于地参的生长。
2.土壤条件:地参对土壤要求不高,喜欢土层深厚、排水良好、土壤肥沃、有机质含量较高的土壤。
适宜的土壤pH值为5.5-7.5,土壤的含水量控制在60%-70%之间。
3.光照条件:地参生长过程中需要充足的光照,但不能暴晒,因为地参对光照有一定的敏感性,选择遮阴稍重的生长环境会更有利于地参的生长。
二、播种方法:1.选苗:选择健壮、无病虫害的地参幼苗,苗木应有完整的根系,无病斑、坚硬的茎。
2.播种时间:适宜在春季3月到4月之间进行播种,此时土壤温度适宜,有利于苗木生长。
3.播种前的准备:在选好的种植地上,先清理杂草和石头,翻耕土壤,使其更加疏松。
4.播种方法:将地参苗木均匀地插入土壤中,苗木之间的间距根据地参的生长情况而定,一般为20-30厘米。
将苗木插入地下约5厘米深,苗木周围添土并轻轻压实,确保苗木根部与土壤接触良好。
三、养护管理:1.灌溉:地参生长过程中需要保持土壤湿润,但不要积水,以免引起病害的发生。
在干燥的季节,需要每天浇水1-2次,保持土壤湿润。
2.施肥:地参的生长需要充足的营养,可以使用有机肥料或复合肥进行施肥。
一般每个月施肥一次,保持土壤的肥力。
3.除草:及时除去生长在地参周围的杂草,以免与地参竞争养分,保持地参的生长空间。
4.支撑:地参的茎较为脆弱,易倒伏,要及时进行支撑,避免茎部的折断。
5.病虫害防治:在地参生长过程中,要定期检查苗木是否有虫害和病害。
地参的种植方法
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地参的种植方法
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一、地参的种植方法
1. 选择合适的培养基
地参种植的基本条件是要有营养丰富的培养基。
常用的培养基有有机培养基和无机培养基,其中常用的有有机营养土壤、马太比亚凯尔泥、生物培养基等。
有机培养基比较容易溶于水,对地参的健康生长有着良好的促进作用,但易于发霉,需要定期加入抗菌剂。
无机培养基主要有马太比亚凯尔泥和砂黏粘土,它们具有良好的渗透性,不容易发霉,可以提供地参所需的水分和养分,从而促进根系的生长发育。
2. 土壤改良
土壤中可能存在大量的有害物质,因此在使用时需要进行改良,改良措施主要有选择肥沃土壤、增加有机质、进行嗜酸性真菌的除草等。
土壤改良的重要目的是使用安全性高的培养基,增加有机质可以满足地参吸收养分的需要,同时也有助于增加地参的耐寒性和抗旱性。
3. 适宜的湿度
正常的土壤湿度对地参生长有着重要的作用,如果土壤过干或者过湿对地参的生长都极其不利。
通常,地参在湿度保持在50%-70%的环境中发育较好,在养护过程中可以定期给地参进行浇水,以维持土壤湿度。
4. 适宜的温度
同样,温度也是地参生长的重要条件,地参的最适生长温度一般为20℃-25℃,在过高或过低的环境中均会对地参的生长有不利的影响,而且过高的温度也会加快土壤中的有机物的降解,从而增加土壤的渗透性,从而影响地参的正常生长。
5. 光照条件
正确的光照条件也是地参健康生长的一个重要因素,过强的光照会造成地参叶片的变褐变黄或变紫,从而影响地参的正常生长,而过暗的光照也会对地参的正常生长造成不利的影响,因此,地参应该存在于稍明亮的环境中,以便能够正常吸收其所需的水和营养物质。
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地参的保存及加工
地参保存方法简单,一般分为袋藏法、沙藏法和低温冷藏法。
(1)袋藏法袋藏法是最为简单的贮藏方法,具体操作方法如下:收获后剔除表面有损坏污点的地参,选用质地较厚的塑料保鲜袋类同与装化肥的内袋。
每袋放入鲜参25公斤左右,扎口码放于室内阴凉处即可,冬季如遇降温注意保暖,如袋发热,通风即可。
此方法简单,如做种苗可存放一年以上不会腐烂。
商品参用此法存放对品质略有影响。
(2)沙藏法沙藏法是最为普遍的贮藏方法,具体操作如下:在阴凉干燥处挖沙藏沟,沟内不能有积水,沟深、宽各1m长度则根据贮藏数量而定。
沟底先铺上一层湿沙,沙子湿度以手捏成团,松手后又能散开为准,而后将地参和湿沙分层加入,一层地参一层沙,参层80cm左右,最上层加厚湿沙并拍紧。
为了通气和冷空气进入,在加厚湿沙时每隔1m要插一小捆玉米秆或稻草。
贮藏期间要注意沙层水分,当水分不够时可在最上层沙土上浇少量水以保持沙层湿度。
在没有湿沙的地方可用锯末代替湿沙,但要注意保持低温和湿度。
(3)低温冷藏法低温冷藏法管理方便,但成本相对较高,一般在经济条件较好,建有冷库的地方使用。
具体方法为:将地才放入湿麻袋内进入冷库堆放,堆放高度一般不超过2m,长、高、宽不超过5m,库温要求保持在2℃,相对湿度85%-90%,并注意通风,一般
情况下可通入潮湿的冷风,保证低温湿润的条件。
各地在选择贮藏方法时要结合当地的具体条件,因地制宜,以免造成不必要的损失。
加工技术:
(1)半成品加工:用0.5%的亚硫酸钠或5%的石灰水将新鲜的地参表面污点洗净,加少许明矾水煮20~30分钟,注意水不能循环用。
煮后用清水冲洗晾干,加工后的地参有光泽,半透明。
(2)干制:采收后清洗,蒸(煮),然后晒成干品,食用时将地参放入开水锅中煮两分钟再用油炸,地参更鲜亮、饱满。
油炸地参为地参菜品之经典,干香酥脆,回味清香,深受消费者青睐。