酒店楼层工作间布草间通用示意图及说明

楼层工作间示意图及其说明单层客房数3０间标准工作间示意图

A、平面图

B、立面图

工作间要求说明：

一、面积要求:汉庭标准工作间面积10－1２平方米

二、工作间作为二个工作区域自然分隔。

1、内间为布草及消耗品存放区.

2、外间为消毒清洗区.

酒店楼层工作间配置要求:

一、布草存放区配置说明：

1、布草及消耗品存放柜１组

２、吊柜1组

３、脏布草存放筐（塑料周转筐)２-4个

4、电脑台一个(一个酒店只配一层工作间,店长自定）

二、清洗消毒区配置说明：

1、清洗台安装双斗不锈钢水槽一组

2、操作台一组,下置垃圾桶

3、物品吊柜一组

4、双层杯架一组

5、清洁剂分配器一个

6、杯具消毒柜一个

7、抹布架一个

8、拖把池一个（与清洗池之间必须有隔板间隔,如清洗消毒区放置不下可另寻地点）单层客房数大于30间非标准工作间示意图

A、平面图

B、立面图

非标准工作间要求说明：

一、单层客房数高于３0间的，而楼层工作间面积过小无法满足消毒清洗、储藏需求的，设置为清洗消毒间，布草间可在通道和其它可行区域另寻设置.

二、面积要求：5至6平方米

三、清洗消毒区配置说明：

1、清洗台一组，安装双斗不锈钢水槽一组

２、操作台一组，下置垃圾桶

3、物品吊柜一组

4、双层杯架一组

5、清洁剂分配器一个

6、杯具消毒柜一个

７、抹布架一个

8、拖把池一个（与清洗池之间必须有隔板间隔,如清洗消毒区放置不下可另寻地点）

单层客房数小于３0间非标准工作间示意图

1、清洗消毒间示意图

A、平面图

B、立面图

2、布草存放间示意图

A、平面图

B、立面图

非标准工作间要求说明：

一、单层客房数低于30间的,而楼层工作间面积过小无法满足消毒清洗、储藏需求的，可隔

层设置一层为布草存放间、隔层为清洗消毒间

二、面积要求：４．5至6平方米

三、布草存放间配置说明：

1、布草及消耗品存放柜1组

2、吊柜１组

3、脏布草存放筐（塑料周转筐)２—4个

4、电脑台一个（一个酒店只配一层工作间，店长自定)

四、清洗消毒间配置说明:

１、清洗台一组，安装双斗不锈钢水槽一组

２、操作台一组,下置垃圾桶

３、物品吊柜一组

4、双层杯架一组

5、清洁剂分配器一个

6、杯具消毒柜一个

7、抹布架一个

8、拖把池一个（与清洗池之间必须有隔板间隔,如清洗消毒区放置不下可另寻地点）