《餐桌上的学问》PPT课件苏教版

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《餐桌礼仪》PPT课件

饮料茶是中国人的日常饮料，汤是饭食时的最佳饮料，在特别的日子或场合上，可以饮葡萄酒或烈性酒。茶一般被认为是最提神醒胃的饮料，尤其是吃了油腻的点心，茶有助洗去油腻。一般每桌都供应一个或两个茶壶，且可不断添饮，客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上，便有侍应前来添滚水；无论同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可为别人斟茶，但记著要先为别人斟，最后为自己斟，这才合乎礼仪。
餐桌上的一般礼仪
１４、不要在餐桌上补妆，补妆应该在洗手间或是人较少之处为之，公开场合补妆就好比是在梳头发、穿衣服……等一般是不妥的。
１５、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。１６、如餐具坠地，可请侍者拾起，并换一干净的即可，不自行清理掉到的刀叉，更不可以用餐巾擦拭过再继续使用。１７、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。１８、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。１９、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。２０、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜等侍者走近，轻声告知侍者更换。
２４、进餐的速度，宜与男女主人同步，能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛
餐桌上的一些注意点
用餐俗例在用餐方式方面，中国人与西方人有点不同，西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物，中国人则喜欢叫数碟佳肴，放在饭桌的中央位置，各人有一碗饭共同配着这数碟菜肴，饭吃完可再添；依照惯例，客人出席正式或传统的晚餐，不应该吃光桌上的菜肴，以免令主人家误以为菜肴预备不足，因而感到尴尬。
Thank you!
餐桌上的一般礼仪
２１、用完餐，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。

《餐桌上的礼仪完整》PPT课件

谢谢大家
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➢ 在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。
用筷十二禁忌：
➢ 三长两短 ➢ 仙人指路 ➢ 品箸留声 ➢ 击盏敲盅 ➢ 执箸巡城 ➢ 迷箸刨坟
➢泪箸遗珠 ➢颠倒乾坤 ➢定海神针 ➢当众上香 ➢交叉十字 ➢落地惊神
餐桌礼仪
一、座位的安排二、点菜的技巧和禁忌三、用筷礼仪和禁忌四、吃和吃相的讲究五、喝酒的讲究六、吃完离席的讲究七、酒宴礼仪
吃完离席
➢ 吃完需要离席时，应与主人或者其他宾客打个招呼，再离开座位，如说“大家慢用”或“大家请慢慢吃”，不能一推饭碗，什么话也不说就离桌而去，这样很不礼貌。
餐桌礼仪
一、座位的安排二、点菜的技巧和禁忌三、用筷礼仪和禁忌四、吃和吃相的讲究五、喝酒的讲究六、吃完离席的讲究七、酒宴礼仪
➢ 餐后： 1、餐后使用餐巾轻轻擦嘴，注意动作要优雅； 2、餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置； 3、切忌勿用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩；
餐桌礼仪
一、座位的安排二、点菜的技巧和禁忌三、用筷礼仪和禁忌四、吃和吃相的讲究五、喝酒的讲究六、吃完离席的讲究七、酒宴礼仪
喝酒的讲究——
酒桌上你应注意的小细节
禁忌
餐桌礼仪
一、座位的安排二、点菜的技巧和禁忌三、用筷礼仪和禁忌四、吃和吃相的讲究五、喝酒的讲究六、吃完离席的讲究七、酒宴礼仪
用筷礼仪：
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的
。
➢ 筷子的正确的使用方法：用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。

《餐桌上的学问》ppt课件苏教版

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小朋友，你还有什么需要吗？
不挑食、不偏食，身体才健康哟！
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吃零食不好。
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哪些是不健康、不文明用餐的行为？
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大家要养成好的用餐习惯哟！
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餐桌上的学问
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第一单元我的生活好习惯
第2课时
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我的牙经常出血。
你要多吃蔬菜和水果。
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你要多吃杂粮和蔬菜，多喝水。
我有时便秘（ biàn mì）。
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四年级上册科学课件-第四单元吃的学问复习课件-苏教版(共15张PPT)

4单元吃的学问复习课件
知识梳理
板块
我们吃什么
怎样搭配食物
主题
食物分类食物营养成分
食物金字塔设计食谱
知识点
根据不同标准给食物做分类认识常见食物的营养成分认识健康饮食的方法合理搭配设置食物卡片配餐
知识梳理
板块
食物的消化
我们的食物安全吗
主题
食物行的”“旅模拟化食运物动消
食品分类
鱼、肉、鸡蛋、牛奶、大豆
长身体的营养
脂肪维生素、矿物
质
动物、
植物油脂、
白菜、西红柿、苹果、
油炸食品草莓
供给能量，保持健康保持体温
2. 怎样搭配食物？
3. 食物的消化
食物消化器官
食物消化过程
• 牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物，唾液初步消化食物中的淀粉。
• 食道蠕动，推送食物进入胃。 • 胃挤压、磨碎、搅拌食物，胃液初
4、下列食品中不属于食品添加剂是（ CBD）。 A.色素 B.香料 C.甜味剂 D.淀粉
三、写一写
1、食物是怎样被消化吸收的？
答案：牙齿咀嚼食物，舌头搅拌食物，唾液初步消化食物中的淀粉，食道蠕动，推送食物进入胃。胃挤压、磨碎、搅拌食物胃初步消化蛋白质，使食物变成糊状。小肠进一步消化食物，食物被转化成人体可以吸收的养料并被吸收进入血液。剩下的食物残渣进入大肠，变成粪便，由肛门排出。
胃
小肠
（）、（）大肠和肝。
）、
3、没有多一样种化食物含有人体需要的全部营养，为了健康成长，
食物要（
）。
二、选一选
1、含有丰富维生素的食物是( BD )。
A.鱼 B.芹菜 C.馒头 D.香蕉 E.玉米

一年级下册道德与法治课件-第1课《餐桌上的学问》 (1)苏教版

1.这个世界不符合所有人的梦想，只是有人学会了遗忘，有人却一直坚持。
•
2.别让过去的悲催，或者未来的忧虑，毁掉自己当下的快乐。
•
3.人生的目标不应是祈求风平浪静，而是要造一艘大船，破浪前行。
•
4.生活中最大的幸福是坚信有人爱着我们。
•
5.给时间一点时间，一切都会过去。
•
6.痛苦对每个人而言，只是一个过客，一种磨练ห้องสมุดไป่ตู้一番考验。
第一单元我的生活好习惯
第2课时
我的牙
经常出血。
蔬
你要多吃杂粮和蔬菜，多喝水。
我有时便秘（ biàn mì）。
小朋友，你还有什么需要吗？
不挑食、不偏食，身体才健康哟！
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吃零
你认为呢？
哪些是不健康、不文明用餐的行为？
大家要养成好的用餐习惯哟！
餐桌上的学问
•

1餐桌上的学问

说说平时我们在学校午餐时，你看到有哪些不文明的用餐行为？我们一起来纠正。
文明用餐，我们不能把它只看成是一种生活小节文明用餐，可以说是我们学做文明人的一个重要的起步。将课堂的活动与学生平时的生活相结合，把文明用餐和文明做人结合起来，才能更好地促进学生的发展。
板书设计
课堂上让学生自己动手搭配一日三餐，打通生活和课堂之间的通道，同时借助膳食宝塔和营养顾问康康熊带来的秘诀，帮助学生建立营养均衡、合理饮食的概念。让学生在了解了基本的营养学
4.认真听老师介绍《中国居知识的基础上
养、合理饮食呢?补充介绍《中国
民膳食指南(2016)》六大要再次调整自己的一日三餐，这是对前面学习活动的一个检验和反馈，也初步培养学生营养均衡、合理饮食的科学态度。
根据低年级孩子的特点，用故事导入，能够激发他们的兴趣。交流中，调动学生已有的生活经验，辨析小白和小花在饮食上的错误，让学生在活动中勇于联系自己，教育自己。
二、模拟搭 1.一日三餐学问很大，科学、合理 1．学生认真听讲配，合理安地搭配可不是一件容易的事情。不排信，咱们就来试一试。 2.(出示图片)这上面的食物多你们都认识吗?同桌互相认一认，反馈交流 3.如果让你根据自己的喜好搭配一日三餐，你会怎么安排呢?请和同桌互相说一说，动手搭配。 4.展示交流 (1)有谁愿意把自己搭配的三餐端到前面来给大家展示一下？ (2)请小朋友们比一比谁的安排最合理，说说理由。 5.那么，我们怎样做才能均衡营 3. 展示交流 2．同桌互相进行交流
不挑食、不偏食的认识。激发学生的兴趣，寓教于乐，
5.现在奇奇餐厅正在招聘营养师， 5.试试合理配餐。我们都去招聘会现场应聘吧。如果客人提出了不同的要求，你会科学地配餐吗?小组模拟练习。 6.招聘会现场：客人根据自己的需要来餐厅就餐，营养师现场配餐。老师相机指导。 7.赠送乐乐猴的小秘诀不挑食、不偏食，身体才健康哟! 8. 9.乐乐猴说得多好啊！我们应该养成良好的饮食习惯。只有不挑食、不偏食，身体才能健康。我们还知道，有些疾病可以通过食疗来解决，所以，身体健康，离不开科学饮食。四、活动总 1.在这节课上，我们知道了如何科认真听老师小结。结学地安排自己的一日三餐，并且懂得了不挑食、不偏食，才能均衡营养的道理。 2，回家后，看看爸爸妈妈或爷爷奶奶安排的一日三餐，想想搭配是否合理。你还能提出什么样的好建议? 板书设计 1．餐桌上的学问合理选择食物作业设计为家人设计合理的三餐。

〔部编版〕餐桌上的学问_ppt苏教版_ppt

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一年级下《餐桌上的学问》苏教版1

设问：无疑而问”。往往明知故问，自问自答或提出问题不需要确定答案。作用：引起读者思考。用在标题上，能吸引读者，启发读者思考，更好地体现文章的中心；用在一段的
营养又健康。开头或结尾处，除引起思考外，还有承上启下的过渡作用；用在议论文中，能使论证深入，脉络清晰。
2.作者名片颈联则由自然入人事，描摹了南宋初年的农村风俗画卷。读者不难体味出诗人所要表达的热爱传统文化的深情。农家祭社祈年，充满着丰收的期待。“衣冠简朴古风存”显示出他对吾土吾民之爱。
午餐要吃饱。佛精神粮食一般“喂养”着我。
3、西游记 2、分析要细致第一，要紧扣原诗的内容。对作者的观点态度的评价，必须引用原诗中的相关词句来具体分析，千万不要脱离原诗泛泛而谈。第二，要注意点面结合。既要有面上的整体把握，也要有点上的细致解剖，避免架空分析。第三，注意把观点态度的评价和表达技巧的分析结合起来，从内容和形式两个方面一起回答，既要分析表达了什么，也分析
延一延学当小小营养师
请小朋友根据合理搭配的要求，回去和爸爸、妈妈一起制定一份全家人一天的菜单。
而这个矿工在此时便已经显现出他类与虎豹的狡滑和智慧，他无声无息的在夜中杀人，抛尸于废弃的矿井，留出了充分的逃亡的时间。而他在这段时间中，凭借着抢来的枪入伙土匪，从而摒弃了他在地狱中讨生活的日子。
分析：“喂养”与“日子”运用动宾反常搭配的方法达到陌生化的效果。“日子”不可能被“喂养”，这样写是想表明作者赖以生存下去的动力就是那些“可怜的期望”，它就仿
第一单元我的生活好习惯第1课时
10、天空中，换装的叶子在翩翩起舞。山涧里，叮咚的清泉在随舞轻歌。他们是在默默地为秋花祝福吗？还是与秋花一起在享受这静美的温情时刻？填空练习： 8.用农民服饰的简朴盛赞他们性格的淳厚质朴。肢体语言是舞台呈现的组成部分，并且是舞台呈现中不可或缺的部分。肢体语言与任何道具和设备等辅助措施都不一样，它是舞台呈现的途径和必要手段。舞台呈现的效果从肢体语言的应用开始就发生了巨大的变化。在整个呈现过程中，肢体语言的表现方式、程度等要素的任何细微变化都会对效果产生极大的影响。肢体语言也是表演者获得自我角色认同和观众共鸣的重要途径。 24．唐僧在流沙河收了沙僧，他看沙僧行礼真像个和尚家风，所以又叫他（沙和尚）。艺术特点：（1）作为科学巨著，语言严谨而细致（2）作为文学经典，行文生动活泼，语调轻松，充满情趣。（二）边塞征战诗：从先秦就有了以边塞、战争为题材的诗，发展到唐代，由于战争频繁，统治者重武轻文，士人邀功边庭以博取功名比由科举进身容易得多，加之盛唐那种积极用世、昂扬奋进的时代气氛，于是奇情壮丽的边塞诗便大大发展起来了，形成一个新的诗歌流派，其代表人物是高适、岑参、王昌龄。《鸭窠围的夜》：这是一篇游记散文，通过作者旅途中夜宿鸭窠围时一夜间的见闻和思绪，描写了湘西地区特有的自然景色和独异的人生形态，寄托了作者深沉的生命感喟。 3、要利用暗示信息理解古诗词的思想感情要充分利用诗词本身的暗示信息，这些暗示信息可以是诗歌的标题，可以是诗前的小序，也可以是诗后的注解。这些内容，有的给我们提供了创作的时代背景，有的介绍了作者的经历，有的交代了作者的创作动机或创作经过，有的则直接指向作者的情感基调。这些对理解作品的思想内容都是至关重要的，因而解读诗词时必须细心阅读，充分利用。对偶：它是一对字数相等，词性相对，结构相同，意义相关的短语或句子。作用：形式上音节整齐匀称、节奏感强，具有音律美；内容上凝练集中，概括力强。全文翻译

一年级下《餐桌上的学问》苏教版

12．孙悟空被推进了（太上老君）的八卦炉，不但没有被烧化，反而练就一双（火眼金睛）。
您日理万机，或许没有读过一个来自贵国的小故事：在某个农场中，主人总是把最好的种子无偿地分享给周围的农民。有人说这个农场主太傻，农场主却说，只有周围的土地上都
种植了良种，我的庄稼才有好的花粉可以传授，才能拥有好的收成。如果只有我自己种好种子，周围土地上都是劣质庄稼，那么，我的庄稼也必然难以获得好收成。尊敬的首脑先
生，您觉得国家与国家之间的发展，是否也如这农夫种庄稼一样？只有这世界上的每一个国家都拥有空前的繁荣与进步，强大的国家才会更好地拥有无限广阔的销售市場和人才市
场，才能获得更为长久的发展。
试题】陌生化手法，是在文学创作中通过对常规与知识的偏离，实现语言理解与感受上的陌生感。陌生化使那些司空见惯的语法、规则具有新的形态、新的审美价值。比如艾青《
不挑食、不偏食，学习就无法增长才干，没有志向就无法学有所成。放纵懈怠就无法振奋精神，轻薄浮躁就不能修养性情。年华随时光飞逝，意志随岁月消失，最终年老志衰，大多不为社会所用，
只能悲哀地守着穷困的陋室，此时后悔又怎么来得及呢！
身体才健康哟！分析：“喂养”与“日子”运用动宾反常搭配的方法达到陌生化的效果。“日子”不可能被“喂养”，这样写是想表明作者赖以生存下去的动力就是那些“可怜的期望”，它就仿
《虎雏再遇记》：写一个野性十足的青年，“小豹子”八岁的时候，就用石头打死了人，逃亡在外，后到上海，我想帮他，让他读书，可是在上海又因打伤了人，逃到了湘西，当兵了，在战场上也很勇敢。他们行船，遇到一个军人很蛮横，等船靠岸，他一个人悄悄的打发那个军人一顿，像没事一样回来了，这就是发挥人的生命力量。对犯罪嫌疑人的惩罚方式：我拿起楼门旁倚着的一根木棒，追过去打了一下。链接：这两句诗与“孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流”意境相同。此外还有“昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼”。

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第一单元我的生活好习惯
第2课时
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我的牙经常出血。
你要多吃蔬菜和水果。
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餐桌上的学问
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