原州区冷凉绿色蔬菜栽培技术
冷凉地区优质水稻绿色增产增效栽培技术要点
冷凉地区优质水稻绿色增产增效栽培技术要点冷凉地区水稻栽培技术要点随着人口的增长和气候变化，粮食安全问题日益凸显。
作为人类主食之一的水稻，在冷凉地区的生产中面临着种种挑战。
冷凉地区主要分布在中国的西北部、东北部和青藏高原地区，由于其较低的温度和较短的生长季节，水稻的产量和品质都受到了一定的影响。
为了实现冷凉地区水稻的绿色增产增效栽培，需要采用一系列科学合理的栽培技术，下面将从品种选择、栽培措施、病虫害防治等几个方面介绍冷凉地区优质水稻绿色增产增效栽培技术的要点。
一、品种选择冷凉地区的气候特点是寒冷干燥，因此在品种选择上需要选择耐寒耐旱的水稻品种。
具体来说，可以选择早熟品种，这样有利于在较短的生长季节内完成生长发育。
还应该选择适应冷凉地区生长条件的矮秆抗倒伏的品种，以减轻冷害和倒伏的风险。
二、土壤管理在冷凉地区，土壤多为极冷土壤，其水分和热量保持能力较差，因此需要加强土壤管理。
首先要注意保持土壤湿润，及时施入有机肥料和底肥，提高土壤肥力和保水能力。
要加强田间管理，及时翻耕、松土，促进土壤通气排水，保持土壤适宜的温度和湿度条件。
三、水肥管理由于冷凉地区的水稻生长季节较短，因此在水肥管理上需要非常谨慎。
一是要保证足够的灌溉水量，以保证作物的正常生长需求。
还要考虑到积温条件，避免过多的水分对冷凉地区水稻的不利影响。
二是施肥要均衡，避免过量施肥造成水稻的生长过旺，增加生长周期和病虫害风险。
四、病虫害防治冷凉地区水稻病虫害主要有纹枯病、白叶枯、稻飞虱等，由于气候适宜，这些病虫害易于在冷凉地区大面积暴发，给水稻生长带来较大影响。
在冷凉地区的水稻栽培中，防治病虫害尤为重要。
首先要严格选择病虫害抗性的品种，其次要加强病虫害监测，及时发现病虫害的存在，采取相应的防治措施，有效避免病虫害大面积暴发。
五、温室栽培技术在冷凉地区，由于气温较低，一般生长季节较短，因此可以考虑采用温室栽培技术来延长水稻的生长周期。
利用温室可以提供良好的生长环境，提高温度，增加光照，有利于水稻的生长发育，进而增加产量和改善品质。
固原市原州区冷凉蔬菜产业发展探讨
２ ０ １ ３年 第 ２ ０期
农 村经济 学
固原 市原 州 区冷 凉 蔬 菜产 业 发展 探 讨
张 玉龙
（ 宁 夏 回 族 自治 区 固原 市原 州 区 畜牧 技 术 推 广眼 务 中心 ， 宁 夏 固原 ７ ５ ６ ０ ２ ２ ）
摘 要 分 析 了 原 州 区 冷 凉 蔬 菜 产 业 发 展 现 状 及 存 在 的 问 题 ， 发展 ， 提 出 了相应 的发 展 对 策 ， 包括 科 学规 划布局 ， 扩 大蔬 菜种植 面积 ； 加 大扶持 力度 ， 夯 实产 业发展 基础 ； 狠抓 科技 支撑 ， 推 动 产业提质 增 效 ； 完善 市场体 系， 促使 产 业化经 营 。
一
销 售“ 五统一” 的要 求 ， 通 过推 行 生 产 、 包装 、 销 售过 程 的
全程 质 量监管 ， 实现 了从 “ 田头 到餐 桌 ” 的全 程 质量 控 制 ， 蔬 菜抽 检 合 格 率达 到 ９ ５ ％以 上 。 “ 六 盘 山” 牌 冷 凉 蔬 菜 获得 自
近年 来 ， 特别是 ２ ０ ０ ７年 以 来 ， 原 州 区 以发 展 “ 一 一 优 ｊ
冶 区人 民政 府 的 “ 名牌产品” 奖； 特 别 是 中河 供 港 蔬菜 基 地
生产技 术程 序 通过 欧美 认证 ， 产 品打 入 了国际 市场 。
１ ． ４ 销 售 渠 道 稳 步 拓 宽
高” 现 代 农 业 为 引领 ， 充 分 利 用 气 候 冷 凉 等 自然 资 源 优 势 ， 以打 造六 盘 山冷 凉 蔬 菜 品牌 为 目 的 ， 以 设 施 蔬 菜 园 区 和标 准 化 示 范 基 地建 设 为 抓 手 ， 采 取推 进 土地 流转 、 强化 企 业 引 领 、 培 育经 合 组 织 、 引 导 群 众 参 与等 措 施 ， 按照优质 、 高效 、 生态 、 安全 的 要 求 ， 扶龙头 、 建 基地 、 创 品牌 、 拓 市场 ， 大 力发 展冷凉蔬菜产业 ， 建 成 了 以清 水 河 流 域 高 速 公路 两 侧 为 ｌ 丰 的冷 凉 蔬 菜产 业带 ， 实现 了时 鲜蔬 菜 均衡 生 产 、 全 年 供 应 的 目标 ， 蔬 菜 产业 成 为 农 民增 收 的“ 绿 色银 行 ” ［ １ － ３ １ 。 ２ ０ １ １ 年 ， 被 中 国特 产 之 乡推 荐 暨 宣传 活 动 组 委 会 授 予 “ 中国（ 两部 ） 冷 凉 蔬 菜 之 乡” 称号 。 ２ ０ １ ２ 、 ２ ０ １ ３年 连 续 ２年 成 功 举 办 了 “ 中
冷凉地区蔬菜栽培技术
冷凉地区蔬菜栽培技术目录第一篇第一篇概论第一章冷凉地区自然条件和蔬菜生产概况第二篇第二篇露地蔬菜栽培第一章蔬菜育苗技术第一节育苗种类及设施一、阳畦育苗二、电热温床育苗三、温室育苗四、营养钵育苗五、沙盘育苗第二节育苗方法一、种子准备二、苗床准备三、苗床播种四、苗床管理五、幼苗移植及管理第三节工厂化育苗技术一、基本设施（一）育苗盘（二）育苗基质（三）催芽室（四）绿化室二、育苗方法第四节蔬菜壮苗指标第二章根菜类第一节青萝卜栽培一、对环境条件要求二、夏白萝卜栽培技术（一）栽培季节（二）栽培品种（三）土壤选择（四）整地作畦施基肥（五）播种（六）田间管理1. 苗期管理2. 中耕除草3. 追肥灌水4. 病虫害防治（七）收获三、秋青萝卜栽培技术（一）栽培季节（二）栽培品种（三）土壤选择（四）整地作畦施基肥（五）播种（六）田间管理1. 间苗管理2. 中耕除草3. 追肥灌水4. 病虫害防治（七）收获第二节胡萝卜栽培一、对环境条件要求二、春胡萝卜栽培（一）栽培季节（二）栽培品种（三）土壤选择（四）整地作畦施基肥（五）播种（六）田间管理1.覆盖地膜或小拱棚2. 苗期管理3.小拱棚通风、撤棚膜4.灌水追肥5病虫害防治（七）收获三、夏秋胡萝卜栽培（一）栽培季节（二）栽培品种（三）土壤选择（四）整地作畦施基肥（五）播种（六）田间管理1. 苗期管理2. 中耕除草3. 追肥灌水4．病虫害防治（七）收获第三章白菜类第一节大白菜栽培一、对环境条件要求二、夏大白菜栽培技术（一）栽培季节（二）栽培品种（三）土壤选择（四）整地施肥作畦（五）播种或育苗移栽（六）田间管理1. 苗期管理2. 中耕除草3. 追肥灌水4．病虫害防治（七）收获三、秋大白菜栽培技术（一）栽培季节（二）栽培品种（三）土壤选择（四）整地施肥作畦（五）播种（六）田间管理1. 间苗定苗2. 中耕除草3. 追肥灌水4．病虫害防治（七）收获第二节油菜（小白菜）栽培一、对环境条件要求二、春油菜栽培技术（一）栽培季节（二）栽培品种（三）土壤选择（四）整地施肥作畦（五）播种或育苗移栽（六）田间管理1. 苗期管理2. 中耕除草3. 追肥灌水4．病虫害防治（七）收获第四章甘蓝类第一节甘蓝栽培一、对环境条件要求二、春甘蓝栽培技术（一）栽培季节（二）栽培品种（三）土壤选择（四）整地施肥作畦（五）播种或育苗移栽（六）田间管理1. 苗期管理2. 中耕除草3. 追肥灌水4．病虫害防治（七）收获三、夏秋甘蓝栽培技术（一）栽培季节（二）栽培品种（三）土壤选择（四）整地施肥作畦（五）播种或育苗移栽（六）田间管理1. 苗期管理2. 中耕除草3. 追肥灌水4．病虫害防治（七）收获第二节花叶菜栽培一、对环境条件要求二、春花叶菜栽培技术（一）栽培季节（二）栽培品种（三）土壤选择（四）整地施肥作畦（五）播种或育苗移栽（六）田间管理1. 苗期管理2. 中耕除草3. 追肥灌水4．病虫害防治（七）收获三、夏秋花叶菜栽培技术（一）栽培季节（二）栽培品种（三）土壤选择（四）整地施肥作畦（五）播种或育苗移栽（六）田间管理1. 苗期管理2. 中耕除草3. 追肥灌水4．病虫害防治（七）收获第三节绿菜花栽培一、对环境条件要求二、春绿菜花栽培技术（一）栽培季节（二）栽培品种（三）土壤选择（四）整地施肥作畦（五）播种或育苗移栽（六）田间管理1. 苗期管理2. 中耕除草3. 追肥灌水4．病虫害防治（七）收获三、夏秋绿菜花栽培技术（一）栽培季节（二）栽培品种（三）土壤选择（四）整地施肥作畦（五）播种或育苗移栽（六）田间管理1. 苗期管理2. 中耕除草3. 追肥灌水4．病虫害防治（七）收获第四章茄果类第一节番茄栽培一、对环境条件要求（一）温度番茄为喜温不耐炎热的果实，在15—33℃的温度范围内都能正常生长，生育适温为20—25℃，低于15℃生长缓慢，受精不良，易形成裂果及畸形果，低于10℃时，植株停止生长，致死温度为零下1—2℃。
原州区绿色蔬菜栽培技术
原州区绿色蔬菜栽培技术摘要：本文对原州区绿色蔬菜生产栽培技术从良种选择开始对播前准备、栽培管理、科学施肥、综合防治病虫害进行了比较详细的阐述，以期达到可以推广使用该技术，促进绿色蔬菜优质高产的目的。
关键词：绿色蔬菜栽培管理病虫害防治一、选择良种蔬菜的不同品种之间，对各种病虫害的抗性是有差异的，因此在绿色食品蔬菜栽培过程中，必须要选用优质、高产、早熟、抗耐病虫害的蔬菜良种，这样就可以避免或者减轻病虫害的发生几率，达到少用或不用农药的目的，降低成本，防止蔬菜污染。
二、播前准备1.确定适宜种植季节。
种植原则是尽可能将蔬菜的整个生育期安排在它们能适应温度的季节里，将产品器官的生长期安排在温度最适宜的季节内以保证其优质高产，并增强抗性。
同时要注意蔬菜的均衡上市，确保效益。
2.合理安排茬口。
实行合理的轮作、间作、套作，根据不同蔬菜品种对光照、水分、肥料的不同要求，可采取高短立体种植。
种植几茬蔬菜后，可安排一茬豆科作物，利用豆科作物的固氮作用，提高地力。
要根据当地气候条件和市场信息科学合理安排茬口，最大限度地减少市场风险。
3.育苗场地和栽培场地的清理与消毒。
在播种或定植前，应及早灭茬翻耕，暴晒土壤，除净残留根茬和枝叶，消灭土壤残存的菌源和虫源。
温室、大棚要在高温歇茬季节，在棚内灌水后高温闷棚，利用太阳能消毒。
也可在播种或定植前每666.7m2用硫横2.5kg、30%百菌清烟雾剂、10%速克灵烟雾剂、22%敌敌畏烟雾剂各300g，同2.5kg锯末混合均匀，分堆在密闭的棚内点燃杀菌灭虫。
在蔬菜定植前15-20d，还要用100倍的福尔马林溶液进行土壤消毒，做法是喷淋后用薄膜覆盖畦面，5-7d后再翻倒土壤1-2次。
4.种子处理。
①浸种催芽。
根据浸种水温不同可分为以下几种方式：温水浸种：针对种皮较薄的蔬菜，如白菜、萝卜。
此方式没有消毒作用，一般水温20-30℃，浸4-5h。
温汤浸种：水温50-55℃，浸种15min，浸种期间要不停搅拌，温汤浸种后再用温水继续浸种。
冷凉山区露地无公害菜豆高产栽培技术
１ 草 莓套 种番 茄 的理论依 据
草 莓 和番 茄生长 发育过 程 期 至 成 熟 期要 求 日温 在 １ ８～ ２ ４℃，而番 茄 的生长 适 温为 １ ４～２ ℃，此 阶段是 ５ 草莓 套种 番茄 的最佳 时期 ，二者共 生期 可达 到 ４个
至８ 月底 上市，每 ６ ７ｍ 量为 ２０ ０～２５ ０ｋ ， ６ 产 ０ ０ ｇ
４２ 播种 方法 ． 按行 穴距要求 挖穴 点播 ，每穴 播 ３～ ４粒种 子， 然后覆土 ３～４ｃ 并稍加 踩压 。播 种时 如果土壤 墒 ｍ 情不好，应提前 ２～３ｄ浇水造墒 。 ４３ 播种 密度 ． 矮生 品种每 ６７ｍ 栽 ５０ ０～５５ ０穴 ，行 穴 ６ ０ ０
距为 （ ４ ０～４ ）ｃ ３ ｍ ； 生 品种 每 ６ ７ｍ ５ ｍ× ０ｃ 蔓 ６ 栽 ２３ ０～３０ ０穴 ，行 穴 距为 （０～ ８ ）ｃ ０ ０ ７ Ｏ ｍ×（０～ ３
３ ）ｃ ５ ｍ。
现 将其栽 培技术介绍如］
１ 品种选 择
选 用优 质、 抗病性 强、 适应性 商品性 好的品种，
月左右。 套种 前期 番 茄处于 幼苗期 ，不会遮 光 影 响
草莓 生长 ；同时，套 种 的番 茄采 用稀 植 ，对草 莓后
期果 实成 熟影 响也 不大 。草莓 生长期 问已经施 用了
滦南县种植草莓 已有多年历史，生产的 “ 红乡”
牌 草 莓 远 销 北 京 、 天津 、秦 皇 岛、唐 山等 大 中城
大量 的底 肥和 追肥 ，番茄定 植 时无须 再施 肥即 可满
足其 生长 的 需要 ，既 降低 了生 产成 本，又 提高 了肥 料 利用率 。
虫害防治几个方面对冷凉山区露地无公害菜豆高产 栽 培技 术 进 行介 绍。
固原市原州区冷凉蔬菜产业发展探讨
固原市原州区冷凉蔬菜产业发展探讨摘要分析了原州区冷凉蔬菜产业发展现状及存在的问题，为促进原州区冷凉蔬菜产业的健康发展，提出了相应的发展对策，包括：科学规划布局，扩大蔬菜种植面积；加大扶持力度，夯实产业发展基础；狠抓科技支撑，推动产业提质增效；完善市场体系，促使产业化经营。
关键词冷凉蔬菜产业；现状；问题；对策；宁夏固原；原州区蔬菜产业是原州区农业优势特色产业之一，也是该区发展现代农业的重要载体和农民稳定增收的支柱产业。
原州区地处宁夏南部，六盘山东麓，境内海拔1 450～2 500 m，年均气温6.3 ℃，年均降雨量300～550 mm，属中温带大陆性半阴湿半干旱气候，素有“春去秋来无盛夏”之说。
海拔高、气候凉爽、光照充足、昼夜温差大的气候特点和居于高原腹地、远离工业污染的优势条件，为原州区发展冷凉蔬菜产业提供了得天独厚的自然条件，生产的蔬菜质地脆嫩、纤维少、质量安全。
1 冷凉蔬菜产业发展现状近年来，特别是2007年以来，原州区以发展“一优三高”现代农业为引领，充分利用气候冷凉等自然资源优势，以打造六盘山冷凉蔬菜品牌为目的，以设施蔬菜园区和标准化示范基地建设为抓手，采取推进土地流转、强化企业引领、培育经合组织、引导群众参与等措施，按照优质、高效、生态、安全的要求，扶龙头、建基地、创品牌、拓市场，大力发展冷凉蔬菜产业，建成了以清水河流域高速公路两侧为主的冷凉蔬菜产业带，实现了时鲜蔬菜均衡生产、全年供应的目标，蔬菜产业成为农民增收的“绿色银行”[1-3]。
2011年，被中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会授予“中国（西部）冷凉蔬菜之乡”称号。
2012、2013年连续2年成功举办了“中国·（宁夏）六盘山冷凉蔬菜节”，受到了与会领导、专家、学者、企业负责人的一致好评，有力地促进原州区蔬菜产业的提质增效和产业链条的延伸。
1.1 种植规模逐年扩大2013年，原州区高标准建成冷凉蔬菜示范基地7个（其中：万亩示范基地2个，千亩示范基地5个），建成马园、泉港等设施农业园区31个（其中日光温室园区18个、大中拱棚园区13个），带动全区种植冷凉蔬菜2.33万hm2，其中设施蔬菜面积0.80万hm2，露地蔬菜面积1.53万hm2，预计总产量92万t，由于蔬菜价格的高位运行，预计蔬菜总产值达14.5亿元，对增加农民收入做出了重要贡献。
固原市原州区露地西兰花高产栽培技术
固原市原州区露地西兰花高产栽培技术作者：傅芳来源：《现代农业科技》2014年第21期摘要论述了宁夏南部山区原州区利用其独特的冷凉优势，推广设施拱棚种植西兰花高产栽培技术，主要包括品种选择、施肥定植、田间管理、病虫害防治、收获和贮运、田园清洁等方面，以期进一步促进西兰花的扩大种植，提高其种植效益。
关键词西兰花；露地；高产栽培；宁夏固原；原州区中图分类号 S635.3.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）21-0082-01原州区位于宁夏南部山区，六盘山东麓，海拔1 450～2 500 m，年均气温6.3 ℃，年均降雨量300～550 mm，气候冷凉。
有玉米、小麦、胡麻、莜麦、土豆、葵花等20多种粮油作物，主要特产有枸杞、马铃薯、瓜果、蔬菜等。
近年来，原州区利用其独特冷凉的气候优势，发展特色冷凉蔬菜，引进适宜本地的优质西兰花品种进行种植，取得了成功，并进行大面积推广，取得了显著的经济效益。
西兰花富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等营养成分。
同时，其中的矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，种植效益好。
笔者作为一名农业科技工作者，开展了露地西兰花种植的示范推广。
现就露地西兰花高产种植栽培技术进行论述如下。
1 品种选择按照原州区的气候、土地等条件，适宜选择耐旱型西兰花种植品种，如曼陀罗、优秀等。
2 施肥定植2.1 整地施肥一般选择肥力好的平地，要有灌溉条件，土地在年前进行深翻，施足底肥，施农家肥45 t/hm2左右。
深翻土地，充分晒白后做畦[1]。
垄面宽90 cm，垄沟宽30 cm，垄高25 cm。
沿畦中央开1条沟，基肥施入沟内。
精制腐殖酸有机肥2 250 kg/hm2、复合肥1 125 kg/hm2（或磷酸二铵375 kg/hm2）、鲁西颗粒磷肥1 500 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2（喷施）。
覆膜前用菜草清乳油2 250 mL/hm2对水750 kg/hm2垄面喷雾。
林下蔬菜种植技术
林下蔬菜种植技术方案之袁州冬雪创作一、林下环境、适合种菜、优势分明1、森林可大大降低风速，调骨气温，为蔬菜营造一个适宜环境，林下温度较低，还可以大大减少病虫害的发生.2、树林可很好地节制光照强度和光照时间，减轻强光对蔬菜的危害，提高蔬菜品质，减轻老化，延长采收期和销售期，起到自然保鲜作用.3、树林内含有丰富的萜烯类物质（萜烯类物质是一类具有较强香气和生理活性的天然烃类化合物），它能强力杀死细菌；树林可积累许多负氧离子，有利于增强蔬菜的抗逆性；树林还可吸附各种有毒气体，降低农药残留，污染环境，减少污染，有利于无公害蔬菜的栽培.二、选择适宜品种、正确掌控播期林下是一个比较荫凉的环境，宜选择生长周期短、植株较低矮、较耐阴的品种.现将部分品种推荐如下：三、分类栽培、严格管理（一）莴笋1、育苗苗床应选择疏松肥沃、排水杰出的土地，收获前翻土晒白，施用少量腐熟堆肥或人粪尿，每亩15－20担，然后耙平.莴笋种子细小，苗床整地要细，土面应细碎平整.春莴笋9月下旬至10月上旬收获，土壤温度适宜，种子发芽容易，不需低温处理.莴笋一般采取撒播，每分地苗床用种子50-100克，可供定植一亩地.收获要平均，然后浇盖子粪，出苗前坚持床土湿润.收获后7－10天出苗，齐苗后浇粪水二到三次，每次浇水量要充足.冬季天冷，生长缓慢，浇水、施肥可减少，霜冻前要注意防止冻害.年内少施肥.齐苗后一周，间苗一次，株间间隔 1.6－.2、整地施足基肥莴笋为耐肥蔬菜，应选择保水保肥力强的土壤栽培.一般土地需耕翻二次，深－，整平耙细后作高畦，每亩施人粪尿40担或腐熟杂肥、猪粪30－40担作基肥.3、定植莴笋的苗龄期40－50天，具有4－5片真叶时为定植的适期.过早定植操纵方便，且易藏匿菜心影响生长；过迟定植，幼苗大成活比较坚苦，一般在苗床中先选取大的幼苗，分次定植.一般于9月下旬至10月上旬收获的应在11月中、下旬至12月中旬定植.定植密度因品种而分歧.株距28-33cm,行距30cm.4、田间管理莴笋生长期较长，定植后气温低，幼苗生长缓慢，对水分、养分的吸收操纵也少.年前的田间管理工作，主要是在定植后浇一次猪粪水，成活后施一次猪粪水，掺杂少许化肥.上冻前再施重肥一次；如果栽植时未施基肥，年内应增施一、二次猪粪水，每次约30担.每次施肥前停止中耕，使土壤疏松，以便白日吸收更多的热量，利于根系生长.年内应适当节制浇水和施肥，促使植株生长老健，提高抗寒才能.开春后应施追肥以促进叶丛生长.当花茎开端膨大时，应当及时供应充足的养分及水分，以利形成肥大而柔嫩的茎部.此外，对迟熟的品种，在株高40cm左右时将顶端摘除，促使嫩茎肥大.5、病虫害防治霜霉病是莴笋的主要病害，特别在春季雨水多时最易发生，主要危害叶片.防治法子：发病初喷洒波尔多液（硫酸铜半公斤、生石灰半公斤，水76－100公斤）或65%代森锌半公斤，加水250公斤，每隔10－14天喷一次，持续防治二到三次.（二）甘蓝1、育苗选择条件较好的沙壤土建育苗畦，深翻整平，重施优质农家肥，浇足底水，等水干后，将种子掺土平均播于苗床（用种量0．75kg／hm2），覆土0．5cm.苗期在2～3叶时间苗，苗长至6～7片叶，苗龄30d左右时即可大田定植，定植前5～7d不要浇水，停止炼苗，以提高成活率促其快缓苗，并革除杂草和防治病虫，确保培育壮苗.2、整地施足基肥选择非十字花科蔬菜，如瓜类、茄果类、葱蒜类、豆类及小麦作物的茬口种植.前茬收完后，将病残植株运到田外深埋，有机肥施用连系旋耕压入土中，整地做床或起垄，每亩施优质腐熟有机肥2000～3000公斤、并深耕15～25厘米，施用磷酸二铵25公斤、氯化钾20公斤.翻耕耙平后做畦，畦宽1～、畦长8～10米.或起垄，垄高10～13厘米、垄背宽70厘米、垄距20厘米.3、定植畦宽120—130cm，依行距60—65cm开植沟，施下基肥后作双行高畦，雨季栽培时作单行高畦，畦南北走向为原则，株距45cm为原则.定植前2小时苗床充分浇水，带土掘取，选择粗节间短的壮健大苗定植，随时灌水.定植宜在傍晚或阴天为原则.苗床中剩余苗子宜继续管理一星期，如发现田间有缺株时即行补植.甘蓝如用穴盘配合（泥炭土）介质育苗，不单种子用量可节俭，且所育成的苗子特别健壮.4、田间管理定植后15天左右停止第1次追肥，每亩施硫酸铵15kg，并浇水.以后适当控水蹲苗，当球叶开端抱合时竣事蹲苗，停止第2次追肥，每亩施磷酸二铵30kg，或随水冲施腐熟人粪尿800kg.此后每隔7天浇1次水，但在收获前5天停止浇水，雨后注意排水，防止田间积水造成烂根和叶球腐烂.5、病虫害防治（1）软腐病.选择前茬作物非十字花科作物，施用充分腐熟的农家肥.采纳高畦栽培，培育壮苗.药剂防治用敌克松原粉加水1000倍灌根，或用农用链霉素200毫克/公斤浓度的药液灌根.（2）黑腐病.收获前用0.5%代森铵浸种15分钟，也可用50℃温水浸种25分钟.发病前和发病初，用60%抑霉灵或35%瑞毒霉，加50%福美双1：1混合拌匀，加水500倍药液，或用农用链霉素200毫克/公斤或新植霉素200毫克/公斤6—7天喷1次，防治2—3次，也可用农抗75—1和菜丰宁B拌种及灌根防治.（3）蚜虫.用40%乐果乳油或50%灭蚜松乳油1000倍液喷雾，或用50%抗蚜威可湿性粉剂2000—3000倍液喷雾，6—7天1次，连喷2—3次.（4）菜青虫.清理田间残枝落叶，耕翻土壤，防止与同科蔬菜轮作或间套作.药剂防治用苏云金杆菌500—1000倍液，或用20%杀灭菊酯乳油2000—3000倍液喷雾防治，还可用青虫颗粒体病毒制剂防治.（三）大白菜1、育苗选择排水杰出的地块作为苗床收获.春夏茬为十字花科蔬菜的地块不宜选作苗床地.苗床地应尽早整地，充分日晒和风化.苗床宽度一般为1.5m ，长7-10m.单株营养面积7cm2以上.每床育苗2000-3000株.夏秋季气温高，苗龄一般为25-30天，待幼苗长到4～5片真叶时应及时定植.2、整地施足基肥前茬收完后，将病残植株运到田外深埋，并深耕16～25厘米，每亩施优质腐熟有机肥3500～4000公斤、磷酸二铵25公斤、氯化钾20公斤.翻耕耙平后做畦，畦宽1～、畦长8～10米.或起垄，垄高8～10厘米、垄背宽70厘米、垄距20厘米.3、定植定植可依照株距39cm，行距33cm的方式栽培，覆膜前用48%的乐斯本1000倍液在畦上平均喷雾一次，防治地下害虫. 4、田间管理收获出苗前亩用72%都尔100毫升加水30公斤喷雾垄面，以防杂草.出苗后及时间苗，每窝选留健壮苗一株，定苗后，视墒情采取大水小肥的方法，每亩3～4公斤尿素对水喷施.莲座期应包管充分的肥水供应，每亩用磷酸二氢钾、尿素各6～8公斤，随灌水施入.开端结球时以速效氮肥为主，亩用尿素15公斤，促进大白菜疾速结球.5、病虫害防治白菜主要病害有霜霉病、软腐病、黑腐病、根肿病等病害.霜霉病发病初期喷施25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液、绿亨1号可湿性粉剂600倍液或70%甲基托布津粉剂800倍液，每5～7天防治一次，连喷3～4次.软腐病，每亩用绿亨6号可湿性粉剂40克加水30～40公斤喷雾，5～7天一次，连喷3～4次.蚜虫、菜青虫、小菜蛾等大白菜主要害虫，用蚜虱净、吡虫啉、2.5%菜喜、5%抑太保、乐斯本等无公害农药停止防治.大龄幼虫可用20%米螨、1.8%阿维菌素停止防治.注意结球前的病虫害防治，否则结球后很难防治.（四）茄子1、育苗收获期原则上应使其开花期避开高温炎热季节，一般在十月份收获.同时，在生产上可操纵茄子幼苗抗逆性相对较强的特点，并通过一定的辅助降温措施（如覆盖遮阳网等），在5月下旬～6月上中旬将种子直接点播于营养钵或苗床中.将种子浸泡10小时，再用多菌灵500倍液浸种2小时，然后洗净沥干，用湿布包好置于室内催芽，天天傍晚用清水冲洗1次；经5～6天可萌芽收获.钵土或床土一定要肥沃疏松、湿润，播后平均盖上1层细园土，浇足水后浮面盖2层遮阳网，待出苗达70％～80％时，将遮阳网覆盖改为小拱棚单层覆盖.育苗的可在苗2—3片真叶时可一次假植进钵，假植后盖好遮阳网.茄子属喜温蔬菜，使用遮阳网应注意“白日盖晚上揭；暴晒时盖，弱光和阴天揭；大雨时盖，小雨时揭”.防止一盖到底，否则易因缺光而发生弱苗.苗期可用腐熟的10％稀粪水对幼苗停止浇施，并注意防治猝倒病、蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨、蓟马等病虫害.2、整地施足基肥种植地块在定植前10天左右每亩施腐熟猪牛粪1500kg或饼肥150kg，复合肥１00kg，过磷酸钙30kg作底肥.在6m或8m 宽的大棚内按或做成深沟高畦.亩定植1800～2200株，行距60cm，株距50cm左右，于7月中旬当幼苗具5～6片真叶时，抢阴雨天或晴天傍晚定植，沟灌定根水.定植后在棚上或棚内高处覆盖1层遮阳网.缓苗后，及时用10％的腐熟人粪尿追施提苗肥，以后每隔5～7天施1次15％的腐熟人粪尿.3、定植定植防法是：开深26厘米，宽40厘米的上宽下窄的倒梯形沟，开好沟后施入基肥.定植时，把带土坨苗排放到挖好的穴内，留地1—2厘米高埋严，边栽边盖膜，栽后顺沟浇水，当沟内温度升到25℃时，扎孔放风；当叶片触及天膜时，划十字掏苗，放天膜为地膜，进入6月份后，撤掉地膜，向植株根部壅土，即可防倒伏，又利于排灌. 茄子根系再生才能衰，定植时应尽能够带土移栽，最好采取容器育苗.要趁晴天定植，忌栽湿土，湿土移栽缓苗慢，难发新根，不容易成活.合理密植是提高产量的重要措施，密植的程度依植株的生长状态和土壤肥力水平而定.生产上，早熟品种每亩需栽2200-2500株.4、田间管理夏末秋初气候炎热，叶片蒸腾量大，宜小水勤浇，使土壤始终坚持湿润和疏松状态，以利根系正常生长.挂果后用80％腐熟的浓人畜粪水肥，每100kg加尿素1kg泼施于茄株行间，每隔7天1次，连泼2次；当“第3层果”坐稳后，宜用人粪尿半肥半水，每100kg加三元复合肥2kg泼浇行间，每隔6～7天1次，连追2～3次；入冬后气温降低，果实和植株生长缓慢，可用0.5％尿素液混合1％的三元复合肥液泼施，或用0.3％的尿素液和0.2％的磷酸二氢钾的混合液停止叶面喷洒.果实采收最盛时期，是需肥最多的时期.茄子的叶面积大，水分蒸腾较多，一般要坚持80％的土壤相对湿度.当果实开端发育，显露萼片时，需灌水，以促进幼果的生长；果实生长最快时，是需水最多的时候，这时肥水充足，果皮鲜嫩有光泽；至收获前2～3天又要灌水，以促进果实迅速生长.以后在每层果实发育的始期、中期及采收前几天，都需及时灌水，以供果实生长的需要.当雨水过多时，还要注意及时排水以防涝害.5、病虫害防治（1）、根腐病这种病的症状是病根表皮褐色腐烂，致木质部外露，白日叶片萎蔫，早晚可复原，反复多日后，叶片变黄干枯，整株死亡. 在防治上，可用护树将军”+50％多菌灵可湿性粉剂，或50％苯菌灵可湿性粉剂与适量细土拌匀，在定植前平均撒入定植穴中.发病初期用药液灌根，一般每株灌药液0.2～0.3升，每7～10天灌1次，持续灌2—3次.（2）、菌核病菌核病在植物的茎、叶、果都可发生，其症状是先从主茎基部或侧枝5-10厘米处开端，淡褐色水浸状病斑凹陷，后变灰白色，温度大时长出白色絮状菌丝，皮层腐烂.病茎概况及茎中心成黑色菌核.干燥后空心表皮易破裂，纤维呈麻状外露致植株枯死.果实受害，凹陷，褐腐，并长出白色菌丝体，后形成菌核. 用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液+云大1201500倍液喷雾，7天喷雾1次，持续喷雾3-4次.同时将重病株拔掉，并带至外面停止销毁.（3）绵疫病绵疫病危害果、茎、叶、花器等部位.详细症状是，果实受害，近地面果实先发病，病斑圆形，凹陷，变黑褐色腐烂，温度大时长出白色菌丝.茎部受害，水浸状，溢缩，温度大时长出白霉，上部枝叶萎蔫.叶面受害，形成水浸状褐色病斑，有较分明轮纹.在防治上，可用安克20克+80%大生75克+云大12030毫升兑水45公斤喷雾，7-10天喷雾一次，持续喷雾3-4次；或用新露灵600-800倍液+云大1201500倍液，或百思特600倍液+云大1201500倍液喷雾，7-10天喷雾一次，持续喷雾3-4次.（4）早疫病早疫病主要危害叶片，其症状是病斑圆形，边沿褐色，中部灰白色，有同心轮纹，温度大时病斑长出灰黑色霉状物，干燥时病斑中部脆裂.对于早疫病的防治，可用安克20克+80%大生75克+云大12030毫升兑水45公斤喷雾，7-10天喷雾一次，持续喷雾3-4次.（5）繁茂病繁茂病的症状是叶片自下而上变黄繁茂，多表示在1-2层分枝上，有时同一片叶半边黄、半边绿，病茎维管束变褐色.可采取50%多菌灵可湿性粉剂500倍液+可杀得20001000倍液+云大1201500倍液停止灌根，每株0.2公斤，7-10天灌根一次，持续灌根3-4次.（6）棉铃虫、烟青虫、小菜蛾可采取易福(0.8%阿维印楝)1500倍液或除尽1500倍液喷雾，7-10天喷雾一次，交替使用.（7）蚜虫可采取尽胜1000倍液或艾美乐30000倍液喷雾，5天喷雾一次.（8）茶黄蟥防治上，可用平蟥1500倍液停止喷雾，7天喷雾一次.（五）辣椒1、育苗苗床宜选背风向阳、地势较高、水源方便、土壤肥沃、没种过茄子、番茄、土烟、洋芋等同科作物地方.选好地后，先用代森锌、福尔马林等停止土壤消毒，用代森锌消毒方法如下：每平方米用65%代森锌8-9克-15公斤拌匀，收获时一半作垫土，一半作盖土，可防治茄果类菜苗的猝倒病和立枯病.福尔马林消毒方法如下：一般10-12平方米的苗床，用福尔马林200-300克，加水25-30公斤，喷洒到土里，充分拌匀后推成一堆，土堆上盖塑料薄膜，闷一昼夜，以达到充分杀菌目标，然后揭开覆盖物约颠末2个星期，待床土药气散发尽以后，才可用来收获.2、整地施足基肥大田深翻晒白二次，视田块肥力，亩施腐熟谢肥2500公斤左右及复合肥100公斤左右，翻耕混匀，作畦.畦宽1.8米，并开好沟.3、定植当株高18厘米～20厘米，展开度略小于株高，有分叉，茎粗0．7厘米～0．9厘米，带有2片子叶，真叶14～18片时定植.行距30厘米，株距25厘米，每亩（1亩＝667平方米）栽 4 000～5 000株.4、田间管理除基肥外，定植后施10％浓度的人粪尿提苗，成果旺期施20％～30％浓度的人粪尿或复合肥，生长期间每采收2次追一次肥；节制氮肥、多施磷钾肥.可喷25ppm～30ppm的防落素，但不克不及将药水喷到茎叶及生长点上.（注：1克药品加水1000毫升为1000PPm的母液，从中取20毫升加980毫升水即为20PPm也就是1克药品兑49公斤水为20PPm）5、病虫害防治辣椒罕见的病害有猝倒病、病毒病、青枯病、白星病、疫病、菌核病、炭疽病、白粉病、疮痴病、日灼病、脐腐病及落叶瘟.虫害有地山君、蚜虫.烟青虫等.防治方法：猝倒病、白星病、疫病等，在发病期间及时喷施0．5％波尔多液、65％代森锌可湿性粉剂500倍液、50％多菌灵可湿性粉剂800倍液、50％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、75％百菌清可湿性粉剂600倍液及64％杀毒矾M8可湿性粉剂400～500倍液等，每隔7天左右喷一次，共喷2～3次.生感性的脐腐病、落叶瘟、日灼病，是果实缺钙、高温干旱、肥料过浓引起，其防治方法是夏天用间套遮阳降温，高温期间多浇水、少施肥，施稀肥.（六）蒜1、育苗定植蒜的育苗时间一般是在9月中下旬，用锄头开一浅沟，将种瓣点播土中.开好一条沟后，同时将开出的土覆在前一行种瓣上，收获深度为3～4厘米，播后覆土2厘米左右，用脚轻度踏实，浇透水.在土上覆盖二层稻草或其它保湿资料.2、整地施足基肥选择土壤疏松、排水杰出、有机质丰富的地块，在前茬作物收获后当即耕翻晒垡，基肥在耕翻之前施入.亩施粪尿肥、厩肥等5000～8000千克，并配合20～30千克磷、钾肥.有机肥料一定要充分腐熟，收获前精密整地作畦，畦宽1．5～2米，以东西延长为好.3、田间管理出齐苗后，施1次清淡人粪尿提苗.收获60～80天后，重施1次腐熟人畜肥加化肥，每亩20～30担，硫铵10千克，硫酸钾或氯化钾5千克.现尾前半月左右 (可剥苗观察到假茎下部的短薹)重施速效钾、氮肥(复合肥更好)10～15千克.蒜薹采收前追施氮钾复合肥5～10千克每亩.收薹前2到3天停止浇灌水，采收蒜薹在晴天中午和午后停止，采薹时左手于倒3～4叶处捏伤假茎，右手抽出蒜薹.收蒜薹后15～20天收蒜头.4、病虫害防治霜霉病用72%杜邦克露、80%杜邦新万生、69%安克锰锌和64%杀毒矾等600-800倍液交替防治；紫斑病用65%代森锌、75%百菌清等500-600倍液交替防治；葱蝇用5%紫丹1.5-2公斤／亩或50%辛硫磷1500倍液等防治；葱蓟马用15%吡虫啉1500-2000倍液、20%速灭杀丁3000-4000倍液、50%辛硫磷1500倍液等交替防治；叶枯病喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液防治；灰霉病喷施70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1500～2000倍液防治；根蛆、蛴螬用90%晶体敌百虫1000倍液喷洒基部防治.（七）生姜1、育苗定植惯例栽培一般于5月上旬、土壤温度稳定在15℃以上时即可收获.在适播期内宜早不宜迟.收获前，先用生石灰、硫酸铜、水按1：1：100配成的波尔多液浸种20分钟.然后将大块姜种掰开，以每块种姜50--75克为宜，一般只保存1个短壮芽，少数姜块可根据幼芽情况保存2个壮芽，其余幼芽全部去除.掰姜时若发现幼芽基部发黑或掰开的姜块断面褐变，应予严格剔除.掰姜后将掰口蘸新鲜、清洁的草木灰封伤口.在整好后的田块上按行距50厘米、深20厘米开沟，在收获前浇底水.浇水量既要充足，又不成湿透垄面，否则方便下地操纵.按株距16—17厘米将姜种水平放入沟内，姜芽方向要坚持一致，东西向沟姜芽一律向南，南北向沟姜芽一律向西.用手轻轻把姜块按入泥中，使姜芽与土面持平.每亩收获大姜400千克约7400—7800株，小姜300千克约7600—8000株为宜.每亩沟内喷施济农150毫升、杀菌先锋20毫升加水25千克混合药液，及时将垄上的湿土扒入沟内盖住种姜，覆盖厚度以4—5厘米为宜.喷施除草剂：每亩用菜草通150毫升加水60千克，平均喷施地表.覆地膜：用宽米的透明地膜，拉紧盖于沟两侧的垄上，取土压紧地膜.2、整地施足基肥连系整地一般每亩干畜粪2500千克、过磷酸钙50千克、草木灰100千克、油枯50-100千克作基肥，同时每亩施用1千克硼砂，2千克硫酸锌.3、田间管理生姜为浅根性作物，不宜深耕.地膜栽培的生姜在撤膜前不需要中耕.露地栽培的生姜一般在出苗后，连系浇水浅中耕1—2次，起松土保墒、提高地温和清除杂草的作用.生姜属耐肥作物，生长期较长，需肥量大，应根据分歧生长期合理追肥.立秋前后生姜由幼苗期转入旺盛生长期，对肥水需求量分明增大，须施“转折肥”.一般在裁撤地膜后，每亩施饼肥75千克，尿素30千克，硫酸钾10千克，硫酸锌千克，硼砂千克.覆土封沟培垄，使原来姜株生长的沟变成垄，垄变成沟.一般施肥后2天浇水.9月中旬，为包管生姜根茎膨大的养分需要，须施“补偿肥”.每亩施尿素5—千克.追肥时，可在垄下开小沟施入，也可将肥料溶解在水中，顺水冲施.为防止根茎膨大时显露地面，需要停止培土.一般在立秋前后追肥的同时停止第一次培土.以后连系浇水停止第二次培土，逐渐把垄面加宽、加厚至17—20厘米左右.4、病虫害防治（1）生姜腐烂病又称姜瘟病，是生姜生产中最罕见且普遍发生的一种毁灭性病害.带菌的姜种、土壤是主要传染源，病菌污染的水和厩肥，也可传播病菌.生姜腐烂病发生的适宜温度为28℃左右，一般在6—7月开端发生，8月发病严重.发生腐烂病的姜株，叶片最初表示为下垂无光泽，而后自下而上变成枯黄色，边沿卷曲，最终全株下垂枯死.根茎发病初期基部呈水浸状，黄褐色，失去光泽后外部组织逐渐软化腐烂，仅残留外皮，挤压病部可流出污白色米水状汁液，散发臭味.生姜腐烂病主要采纳农业措施防治：一是轮作换茬：一般每3--4年轮作一次，尤其是发病的地块，要间隔4年以上才可种姜；二是严格选用无病姜种.三是防止雨季田间积水；四是施净肥、浇清水.姜田要使用腐熟后的农家肥，最好用井水灌溉，严禁将病株丢入水渠和井中；五是及时革除病株，消毒土壤.发现病株后，应及时革除中心病株及其周围米以内的健康姜株，并挖去带菌土壤，在病穴内撒上生石灰或漂白粉，然后用干净的无菌土掩埋，再撒上一层生石灰并及时改变浇水渠道，防止病菌分散舒展.药剂防治生姜腐烂病：一是收获前浸种，掰姜后用草木灰处理伤口；二是在病株周围1米范围内，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根，或用新植霉素每袋15克兑水5千克灌根，一个星期灌1次，持续灌2—3次；也可每亩用姜瘟清500—600倍液，每隔10—15天喷一次，持续5—7次.（2）生姜炭疽病症状为受害叶片多先自叶尖及叶缘出现病斑，初为水浸状褐色小斑，后向内扩大成椭圆形、梭形或不规则状褐斑，数个病斑连成病块，使叶片变褐干枯.农业措施防治生姜炭疽病：一是注意轮作；二是收获时完全清除染病植株残体，集中烧毁，防止病菌污染土壤；三是增施农家肥，注意氮、磷、钾配方施肥，增强植株抗病才能，严禁偏施氮肥；四是及时清沟排渍，防止田间积水.药剂防治生姜炭疽病：可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液加75%百菌清1000倍液喷施；或用50%使百功1000倍液，于发病初停止叶面喷施，7—10天1次，持续2—3次.（八）葱1、育苗育苗土地忌轮作，一般应选择前三年内未种过葱蒜类的地块，土壤疏松，有机质丰富，地势平坦，灌溉方便的砂土壤，冬前深翻晒白，每667m2平均撒施腐熟农家厩肥3000-4000kg，土壤缺磷时，可每667m2施过磷钙25kg.浅翻耙平作畦.待播.收获时将预先准备的苗床浇足底水，再覆营养土 1-2cm厚，然后收获.营养土的配制，要求选用三年内未种过葱类作物的菜园土6份，加3份充分腐熟的有机肥及1份砻糖灰，捣细拌匀.收获后盖籽土要薄，盖没即可，约厚.最后在苗床上覆盖地膜.每667m2-1kg，可供0.67hm2大田栽植.大葱种子发芽温度以18℃左右最快，收获后5-6天可以出苗，等子叶出土伸直后，才浇1次水，子叶伸直以前，不要浇水，以免引起表土板结.这样到第二年春暖前，幼苗的生长很慢，不必多施肥浇水.但到清明以后，幼苗开端生长，除施肥灌水外，还要及时间苗，间去过密的弱小苗.到6月上旬至7月上旬定植期间，秧苗高30-40cm，横茎粗1-时，正适宜于移植.2、整地作畦与施肥腰沟宽一般为20-25cm，沟深30-35cm，腐熟厩肥或堆肥施于沟边.栽植沟宜南北向，使光平均.并可减轻秋冬季节的北向强风造成大葱倒伏.3、定植大葱栽植密度，因品种，产品尺度分歧而异.一般长白类型品种，要求葱白长度45cm以上，行距75-80cm，沟深20-30cm，株距5-6cm， 667m2-1.7万株；短白类型品种要求葱白长度为30-40cm，行距65-70cm沟深15-20cm，株距6-7cm，667m2-2.1万株；鸡腿葱要求葱白长25-30cm，行距50-55cm，沟深8-10cm，株距5-6cm 667m2-2.4万株；出口日本葱要求细长，其栽植行距可在90-100cm-3cm，667m2-2.5万株.栽植时要求葱苗分为大、中、小3级，分别栽植，使以后的生长平均而便于管理.大葱栽植方法有排葱和插葱两种.栽植短葱类型多用排葱法，把葱苗按株距排在沟壁上，把葱根稍压入土中，后覆土踩实，然后浇水，这种方法移植快，用工少.栽植长葱白类型的大葱时多用插葱法，插葱时先在沟内灌水，待水渗下后，用葱杈或木棍杈压住葱的须根垂直拔出沟底土壤中.不管用哪类方法，栽植深度应掌握上齐下不齐的原则，葱苗以露心为度，覆土在外叶分杈处.过浅容易倒伏，方便培土；过深方便缓苗，窒息不旺，甚至腐烂.。
固原市原州区设施大棚番茄高产栽培技术
固原市原州区设施大棚番茄高产栽培技术作者：李亚琼来源：《现代农业科技》2014年第21期摘要论述了宁夏南部山区原州区利用其独特的冷凉优势，推广设施拱棚番茄高产栽培技术，生产的番茄品质好，价格高，市场销路好，取得了十分显著的经济效益。
原州区位于宁夏南部山区，六盘山东麓，海拔1 450～2 500 m，年均气温6.3 ℃，年均降雨量300～550 mm，气候冷凉。
近年来，原州区利用其独特冷凉的气候，发展设施蔬菜种植，特别是推广设施番茄种植，由于原州区气候冷凉，独特的气候条件和天然无污染的地理条件，种植的番茄品质好，取得了显著的经济效益[1-2]。
下面就原州区设施大棚番茄高产栽培技术进行论述。
1 品种选择结合原州区气候、土地等实际情况，栽培大棚番茄，应选择丰产早熟优质品种，如满田2180、欧盾等品种。
2 施足基肥，整地做畦在番茄定植前30 d扣棚封膜，增温解冻，并一次性施足基肥，施有机肥3 750 kg/hm2、磷肥2 250 kg/hm2、二铵225 kg/hm2、含硫三元复合肥（15-15-15）1 875 kg/hm2 [3]。
全层施肥，翻入土中。
定植前20 d整地做畦，畦面带沟宽1.4 m，畦高20～25 cm（灌水后畦高不少于20 cm）。
3 布滴灌及覆膜在整好畦后，落下风口的侧膜，开始布滴灌，滴灌带要平整的放于畦面正中，且有孔的一面向上，适当小土块压稳。
一切就绪后，打开滴灌进行试水，若发现接头有损坏、滴灌带有破损的，应及时更换、修补，然后覆盖地膜，压好四周，每1.0～1.5 m处在膜上横向加压碎土1条，保持膜面的紧绷。
4 清洁田园及准备工作在盖好地膜后、定植之前，对棚内两侧及畦间空地及时喷施除草剂，做好田园卫生。
定植前，再检查一下大棚膜是否有破损，如有破损要及时修补，不能让雨水进入棚内。
用5%阿维菌素50 mL对水60 kg喷灌消灭地下害虫。
定植前1 d浇足定植水，提高活苗率。
严禁干土定植，一般以握土不成团、自然松散为宜。
固原市冷凉蔬菜产业生产现状及对策建议
2023.11产业发展面提升陕宝鸡香菇品牌知名度和影响力。
三是结合食用菌全产业链建设,健全完善市场流通体系,加大产地交易市场、区域仓储冷链物流中心、物流网络等基础设施建设,在重点县区建设区域香菇交易平台2个、区域仓储冷链物流中心3个。
四是鼓励主产区龙头企业、村集体、合作社配套建设产地冷链仓储设施,在食用菌专业村、示范镇建立农村电子商务站点10个;引导生产基地、加工企业、社会化服务组织、物流企业等,加强与京东商城、盒马鲜生等平台合作,开设特色产品馆,发展直播带货、直供直销等新业态,利用线上线下融合方式,发展私人订制,减少物流仓储成本,增加效益。
3.6狠抓技术宣传培训,提高种植户科技素养一是建立技术人员培训、轮训制度,提高技术人员业务素质,加快知识更新换代。
二是抓住农民技术职称评定和实施“绿色证书”工程的契机,全面开展高素质农民培训活动,培养造就一批懂技术、善经营、会管理的新型农民,带领周围群众发展香菇产业。
三是发挥民间组织作用,服务食用菌产业,在现有技术组织、专业协会的基础上,发展多类型民间服务组织,完善其服务功能,壮大香菇产业。
固原市冷凉蔬菜产业生产现状及对策建议陈龙张刚靳军良李金辉摘要固原市地处宁南山区,光照时间长、昼夜温差大,夏季气候冷凉,具有发展冷凉蔬菜的天然优势。
近年来,固原充分利用这一资源禀赋,坚持设施与露地并重、内供与外销相协调、品种与季节相适应,促进冷凉蔬菜产业提质增效,打造固原市特色名片。
为进一步助推冷凉蔬菜产业提档升级,在充分调查基础上,分析了固原冷凉蔬菜产业发展现状、存在问题和制约因素,提出了相应的对策建议。
关键词冷凉蔬菜;现状;政策;陈龙,张刚,靳军良,李金辉,宁夏固原市农业技术推广服务中心,邮编756000。
收稿日期:2023-06-07宁夏固原市立足气候资源优势,积极发展冷凉蔬菜产业,已逐步形成西吉县芹菜和马铃薯、原州区冷凉瓜菜、隆德县供港蔬菜和彭阳县辣椒等各具优势的蔬菜产业带。
原州区冷凉蔬菜产业采取的发展与建议
原州区冷凉蔬菜产业采取的发展与建议1 冷凉蔬菜产业发展情况原州区夏秋多雨、气候冷凉，昼夜温差大的气候特点和居于高原腹地、远离工业污染的优势条件，让这里的蔬菜口感好、品质较高。
近年来，原州区充分利用气候冷凉的资源优势，以高速公路为轴线，在北部清水河谷川道区及高速公路两侧大力发展以设施农业为主的冷凉蔬菜产业。
通过引进示范、推广发展、提质增效三个发展阶段，冷凉蔬菜产业已成为促进原州区农民增收新的增长点，实现了时鲜蔬菜均衡生产，全年供应的目标。
2011年，原州区在冷凉蔬菜产业发展上，按照“189”发展思路，建成供港特色蔬菜基地1万亩，种植露地冷凉蔬菜8万亩，发展设施蔬菜9万亩，使全区蔬菜种植面积达18万亩。
重点新扩建了金堡、孙家河等日光温室园区5个，新建了头营利民、三营金堡等大中拱棚园区8个，带动发展大中拱棚1.26万亩；建成彭堡闫堡，头营徐河、马园3个3000亩芹菜示范基地。
2011年8月，原州区被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予“中国（西部）冷凉蔬菜之乡”。
截止目前，在日光温室建设上，金堡、孙家河等5个日光温室园区已全部建成，其中金堡、孙家河、陶庄、闫堡4个日光温室园区已投入生产使用；丰泽园区已全部到户，正在进行种植前的准备工作；同时各老园区正在生产，预计年棚均收入3万元以上。
在大中拱棚建设上，新建的利民、金堡等8个大中拱棚园区4月初搭建完成并种植结束，预计年棚均收入8000元以上。
在芹菜示范基地建设上，彭堡闫堡，头营徐河、马园3个芹菜基地正在销售，预计亩均收入5000元以上。
万亩供港特色蔬菜基地预计9月底上市销售。
2 采取的措施一是加强领导，明确责任。
为确保冷凉蔬菜基地及设施农业建设任务落到实处，区委、政府将冷凉蔬菜产业纳入到全区“十二项”重点工作之中，实行县级领导包抓督办，牵头部门推进落实，相关部门协作配合的工作机制。
成立冷凉蔬菜及设施农业建设专项督查组，每周至少督查一次，每半个月形成专题督查材料以区委《督查情况通报》形式印发，每月提交书面汇报材料一份，并向区委常委会汇报。
冷凉地区洋葱高产栽培技术
冷凉地区洋葱高产栽培技术一、品种选择在冷凉地区栽培洋葱，首先要选择适应该地区的品种，以确保高产和丰收。
一般来说，早熟、抗寒性强的品种更适合在寒冷地区种植。
例如，利用希腊洋葱和伊甸园洋葱的优良品种，可以在冷凉地区获得更高的产量。
二、土壤准备在冷凉地区种植洋葱，土壤的准备和改良非常重要。
洋葱喜欢湿润、排水良好的土壤。
为了增加土壤的排水性，可以在种植前加入腐熟的有机肥料。
此外，在播种前，要对土壤进行松土和整平，以利于种子发芽和生长。
三、种植时间在冷凉地区，适宜洋葱种植的时间一般在4月到5月之间。
在这个时间段，温度适宜，有利于种子的发芽和生长。
过早的播种可能会遇到低温和冻害，导致种子无法发芽。
而过晚的播种则会导致洋葱的生长周期过长，影响产量的提高。
四、播种和育苗在冷凉地区，洋葱的播种和育苗阶段非常关键。
播种时，可以通过直播或育苗盘播的方式进行。
如果选择进行育苗，可以在育苗箱中填培育土，然后将种子撒在土壤表面，并轻轻拍实。
播种后，要轻轻喷水，保持土壤的湿润。
五、定植和管理当洋葱幼苗长到3-4厘米高时，可以进行定植。
在冷凉地区，由于温度较低，洋葱的定植间距可以稍微密集一些，以增加产量。
同时，在定植之后，要及时进行浇水，以保持土壤湿润。
六、除草和施肥在洋葱生长过程中，及时进行除草非常重要。
杂草会竞争洋葱的养分和水分，影响洋葱的生长和产量。
因此，定期进行除草是必不可少的。
另外，洋葱需要充足的营养才能获得高产。
可以在生长过程中进行适量的追肥，以提供所需的养分。
七、病虫害防治在冷凉地区，洋葱容易遭受病虫害的侵袭。
常见的病虫害包括白蛾、红蜘蛛和白叶枯等。
为了防治病虫害，可以进行定期的病虫害防治，喷洒适当的农药和杀虫剂。
此外，在种植过程中，也要注意保持洋葱生长环境的清洁和卫生。
八、采收一般来说，在冷凉地区种植的洋葱生长周期较长，大约需要100-120天才能成熟。
当洋葱叶子发黄并倒伏时，即可开始采收。
为了保持洋葱的质量和储存性，采收后应及时晾晒并储存在凉爽、干燥的地方。
六盘山冷凉蔬菜：从高原走向江南
六盘山冷凉蔬菜：从高原走向江南◆ 撰文/剡文鑫 摄影/钟培源 郭 涛┃ 聚 焦 ┃08经过持之以恒发展，截至2022年年底，固原市冷凉蔬菜种植面积达50万亩，年产量200万吨以上，全产业链产值达到45亿元以上。
独特资源禀赋 造就冷凉蔬菜“固原地处六盘山地区，海拔高纬度高、气候冷凉，光照充足、昼夜温差大，隔离条件好、农作物病虫害少，土壤深厚、有机质含量高，具有发展冷凉蔬菜的独特优势，生产的蔬菜色泽鲜亮、脆嫩多汁、芳香甘甜。
”固原市农业技术推广服务中心主任王淑芳说，绿色生态是固原市发展冷凉蔬菜最大的底气。
环境洁净、资源多样，地位特殊、生态重要……独特的地理环境，为培育冷凉蔬菜产业提供了优厚基础；五河流域土壤肥沃，为冷凉蔬菜生长提供无限滋养。
固原市及各县区立足资源禀赋，发展冷凉蔬菜产业，因地制宜打造“当家菜”。
原州区按照冷凉蔬菜产业区域化布局，集中连片种植，建成沿清水河流域冷凉蔬菜产业带，组建技术团队跟进服务，建设蔬菜育苗中心、设施园区、万亩和千亩露地蔬菜基地。
西吉县采取建设“订单式”蔬菜标准化基地、推广新技术新品种的方式，打造了葫芦河川道区冷凉蔬菜产业带，建立芹菜、甘蓝、西兰花、娃娃菜、菜心等多元化冷凉蔬菜生产基地15万亩，年总产鲜菜70万吨以上，全产业链产值12亿元。
隆德县在渝河、甘渭河、好水河流域等蔬菜适产区，建设蔬菜棚室，打造标准化蔬菜示范园，建成沙塘、神林、联财、温堡4个蔬菜种植示范乡镇和恒光、辛平、吴沟等18个千亩蔬菜种植示范村，引进果菜、叶菜等10个优新品种，带动全县种植蔬菜6.5万亩，预计全产业链产值可达8亿元。
彭阳县采取“企业＋合作社＋基地＋农户”等发展模式，在茹河、红河流域，建设设施农业示范园区，创建永久性蔬菜生产基地和设施蔬菜标准园，发展露地蔬菜基地，蔬菜生产面积8.5万亩，年产各类蔬菜22万吨，实现全产业链产值7.5亿元。
彭阳县红河绿色蔬菜产业融合示范园区，农户在采摘蔬菜09┃ 聚 焦 ┃有着丰沛水资源的泾源县，按照“建基地、带农户、调结构、优环境”的思路，构建种植、加工、营销全产业链冷凉蔬菜产业发展体系，种植冷凉果蔬1.5万亩。
原州区2011年冷凉蔬菜标准化生产实施方案(0)[1]
![原州区2011年冷凉蔬菜标准化生产实施方案(0)[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/8cc079f84693daef5ef73d70.png)
原州区2011年冷凉蔬菜标准化生产实施方案发展蔬菜产业既是增加农民收入的富民工程，又是丰富市民餐桌的惠民工程，同时也是发展现代农业，调整农业结构，统筹城乡发展的重大举措。
为加快我区蔬菜产业发展，推进新时期“菜篮子”工程建设，结合我区实际，制定本实施方案。
一、指导思想及原则（一）指导思想。
坚持以科学发展观为统领，以市场为导向，以努力增加农民收入和确保蔬菜稳定供给为目的，以发展县域特色优势产业为目标，以发展“一优三高”现代农业为重点，按照规模化、标准化、商品化、品牌化、产业化发展思路，在规模化种植、集约化生产的基础上，及时做好市场预测和信息发布工作，加强产地蔬菜预冷设施、批发市场冷藏设施建设，积极开拓区内、区外两个市场，促进生产与销售环节的有机衔接，实施科技兴菜、龙头带动、品牌强业战略，推进“产、加、销”，“工、农、贸”一体化进程，把我区打造成宁夏“冷凉蔬菜之乡”。
（二）基本原则。
一是坚持统一规划、集中连片的原则；二是坚持政府扶持、科技支撑、企业增效、农民增收的原则；三是坚持以市场导向、群众自愿的原则；四是坚持整合资金、多元投入原则。
二、目标任务2011年计划种植蔬菜种植露地冷凉反季节标准化蔬菜8万亩。
其中：西芹4万亩（重点建设核心示范区2个，面积6000亩、千亩示范点5个，辐射带动全区4万亩西芹产业发展）；早春茬茄果类蔬菜1万亩（辣椒0.5万亩、番茄0.5万亩）；出口蔬菜基地葱头、胡萝卜、菜用薯1万亩。
露地秋延后复种2万亩。
大力推广蔬菜新品种引进与育苗移栽一体化技术，新品种应用率达到95%，新技术应用率达到80%以上。
年产蔬菜3亿公斤，总产值达到3亿元以上，蔬菜产品外销率达到70%以上。
三、建设内容及地点（一）露地冷凉蔬菜。
种植露地冷凉蔬菜8万亩（西芹4万亩）。
具体为：头营镇1.8万亩、三营镇1.7万亩、彭堡镇1.5万亩、清河镇1万亩、开城镇1万亩、中河乡1.5万亩、张易镇0.5万亩。
1、头营镇露地冷凉蔬菜1.8万亩。
绿色菜种植技巧范文
绿色菜种植技巧范文首先，选择合适的品种是种植绿色菜的基础。
品种选择应根据气候、土壤条件和市场需求等因素进行。
例如，在寒冷地区种植时，应选择耐寒性好的品种，如冬瓜、白菜等；在高温地区种植时，应选择耐热性好的品种，如黄瓜、西瓜等。
此外，也要考虑市场需求，选择畅销品种，以增加销售收益。
其次，科学施肥是保证绿色菜生长健康的重要措施。
施肥应根据菜类的营养需求和土壤状况进行。
一般来说，绿叶蔬菜如小白菜、青菜等对氮素需求较高，应适量追施含氮肥料；而根茎类蔬菜如萝卜、胡萝卜等对磷、钾需求较高，应适量追施含磷、钾肥料。
此外，还应注意肥料的正确施用方法和时间，避免过量施肥和浪费资源。
合理浇水是绿色菜种植中的关键环节。
浇水要根据菜类的生长阶段和土壤水分状况来决定。
一般来说，菜苗期和生长期需要充足的水分，应保持土壤湿润，可以使用灌溉设备进行定量浇水；而开花结果期则需要减少水分，避免过湿导致病虫害发生。
此外，尽量避免在晴天中午浇水，以免烧嫩叶和增加水分蒸发。
病虫害防治是保证绿色菜安全生长的关键环节。
预防病虫害的发生要从菜苗培育开始，选用健康无病虫的苗种进行，注意苗床卫生和消毒。
同时，要定期巡视田间，及时发现病虫害的初期症状，采取科学的防治方法，如喷洒生物农药、植物抗病抗虫剂等。
此外，还要注意采用轮作和间作种植方式，合理利用有益菌和有害虫的对立作用，降低病虫害的风险。
定期整地和留茬是保证绿色菜生长的基础工作。
定期整地能够疏松土壤，改善土壤通气性和保水性，促进菜根的生长；留茬则可以保持土壤肥力和有机物含量，减少化肥的使用。
整地和留茬的具体操作方法是控制耕深和耕频，选择适当的耕具进行作业。
一般来说，耕深控制在20-30厘米之间，耕频根据菜类的生长周期适当进行。
综上所述，绿色菜种植技巧包括选择合适的品种、科学施肥、合理浇水、病虫害防治以及定期整地和留茬等。
只有掌握好这些技巧，才能保证绿色菜的安全生长和产量增加。
希望以上介绍能对您有所帮助。
浅述冷凉地区西芹保护地高产栽培技术
１西 芹 特 性
水分含量进行灌溉 ， 在 晴 天 中午 灌 水 ， 灌 水 时进 行 追 肥 ， 避免 灌 白
水。
６病 虫 害 防治 西 芹 的主 要 病 害 有 立 枯 病 、 叶斑 病 、 斑枯 病 、 黑腐病 、 软 腐 病 丰 富 的维 生 素 和 矿 物 盐 。 西芹 喜冷 凉 温 和 的气 候 ， 不耐高温 ， 生 长 适温为 １ ５ ～ ２ ５ ， ２ ６ ℃ 以上 高 温 生 长 受 阻 ， 品质 变 劣 ， 且 易 发 生 病 等 ； 生理性障碍病有烧心 、 空心、 茎裂等 ； 主 要病 虫 是 蚜 虫 、 地 老 虎 害 。温 室 或 大 棚 内能 够 忍 受 ０ ～ ５ ℃短 时 间 的 低 温 冻 害 。 和小 菜蛾 为害 。
定植前施足底肥 ， 一 般每 苗 施 腐熟 优 质 有 机 肥 ３ ０ ０ ０ — ４ ０ ０ ０公 色 纺 锤 形 或 不 规 则 形 凹 陷 斑 ． 后 逐 渐 向深 广 发 展 ， 呈 黄 褐 色 腐 烂 斤， 磷二 铵 ４ ０ 一 ｖ ５ ０公 斤 、 硫 酸 钾 ５公 斤 、 硼砂 ０ ． ５ ～ １ 公 斤（ 预 防 空 状并 有 恶 臭 味 ， 干燥后呈黑褐色 ， 最后仅剩 下维管束 ， 严 重 时 全 株 心 、 茎裂 ） ， 施 足底肥后深 翻 ２ ０厘 米 ， 将肥 与土壤充 分混合均匀 ， 枯 死 。 该 病 由 细 菌 引起 ， 发 病 多 从 靠 近 地 面 的 叶柄 基部 或 根 茎 附 等 待 定 植 。土 壤 有 病 可 撒 施 杀 菌 剂 消 毒 ， 最 好 采 取 高 温 闷棚 或 者 近 开 始 。 进行药剂熏棚 。 ６ ． ２ ． ２防 治 方 法 防治软 腐病 选 用 ７ ２ ％农 用 链 霉 素 或 新 植 霉 素 ３ ０ ０ ０倍 液 、 冷 凉 地 区保 护 地 栽 培 移 栽 时 间 一 般 在 １ ０月 上 旬 ，起 苗 前 苗 ７ ７ ％可 杀得 ５ ０ ０倍 液 或 Ｄ Ｔ Ｍ５ ０ ０倍 液 隔 ７ ～ １ ０天 １次 ，连 喷 ３ ～ ４
绿色无公害蔬菜种植与管理技术要点
绿色无公害蔬菜种植与管理技术要点作者：来源：《世界热带农业信息》2022年第09期当前，绿色无公害蔬菜种植已经成为蔬菜产业发展的必然趋势，也是实现蔬菜种植产业良好发展的必然需求，因此，有效实现蔬菜绿色无公害种植十分必要。
目前，要实现蔬菜绿色无公害种植，就要有效应用相关管理技术措施，对蔬菜种植进行有效管理，保证蔬菜正常生长、蔬菜产量及品质，进而促进蔬菜产业更好发展，满足人们生活需要。
1绿色无公害蔬菜的种植技术要点1.1选地为使蔬菜健康生长，保证其种植产量及品质，种植者应对蔬菜种植地进行规划，合理选择种植地块，要选择平川、排水好的优良地块，地力肥沃、土质松软、透气性好。
还应注意远离居民生活区及污染区，确保种植地区土壤不受污染，符合绿色无公害种植标准。
保证种植地块土壤状况、环境条件适宜，为绿色无公害蔬菜种植提供优良的环境条件。
同时，种植地区周围地势应相对宽阔，保证光照、通风等。
另外，种植地块中应含有丰富的有机质，保证蔬菜生长有充足的营养供应。
应将无公害蔬菜种植区域与常规蔬菜种植区域隔离，避免无公害种植区域蔬菜受到常规蔬菜种植区域的影响。
1.2选种与种子处理在选择蔬菜种子时，应选择高产、抗逆性、抗病性、抗虫性均较强的优良品种。
要与有效积温相适应，保证蔬菜种子生长期与有效积温相结合，满足绿色无公害蔬菜种植要求。
以芹菜为例，应选择植株大、叶柄粗、生长势强、抗逆性好、纤维少、品质好的品种，如文图拉、意大利芹菜、FS芹菜3号、胜利芹菜等。
另外，在选择好蔬菜种子后，利用物理方法或者无害化学方法浸泡，其中用48～50℃温水浸泡菜种时做到：（1）尽可能用木桶、陶罐或厚壁塑料桶浸种并盖上盖子。
（2）温水量大于种子量20倍。
（3）浸泡时间为15～20 min。
尽可能减少化学药物使用量，避免种子受到药物污染。
种子处理可强化病虫害抵抗力，提高种子发芽率，有效保障蔬菜全生命周期健康生长。
1.3播种准备整好地，要对种植地块进行深翻、深松、旋耕，打破犁地层，整平耙细，起垄施加优质农家肥，镇压作业，确保土壤在阳光照射下变得细小，提高地力，减少病虫害。
冰菜的种植方法
冰菜的种植方法
冰菜是一种耐寒的蔬菜，适合在寒冷的气候条件下种植。
下面是冰菜的种植方法：
1. 土壤选择：冰菜喜欢肥沃疏松的土壤，pH 值在 6.0-7.0 之间。
在种植前，可以进行基本的土壤改良，以确保土壤的肥力和通气性。
2. 播种时间：冰菜的播种时间一般在春季或秋季，对于春季播种的，最好选择气温较低的时候进行，这样可以避免高温对冰菜的影响；对于秋季播种的，一般在霜冻前几周进行。
3. 播种方法：将冰菜的种子均匀地撒播在准备好的土壤上，然后轻轻覆盖一层薄薄的土壤，用水进行浇灌。
4. 生长管理：冰菜在生长过程中需要保持土壤湿润，同时要避免水分过多导致积水。
定期松土和施肥也是冰菜生长过程中的重要环节。
5. 收获时间：一般在播种后 40-50 天左右就可以进行冰菜的收获，这时冰菜的叶片已经茂盛，颜色鲜绿，非常适合食用。
以上就是冰菜的种植方法，希望对您有所帮助。
祝您种植顺利，收获丰硕！。
冰菜种植技术与管理
冰菜种植技术与管理介绍如下：一、种植方式冰菜属于新型蔬菜，因此其栽培方法多样。
冰菜适宜栽培方式有露地、设施等，基本上所有栽培方式都可用于栽培冰菜。
二、土壤管理冰菜的适宜栽培方式有露地、设施等，基本上所有栽培方式都可用于栽培冰菜。
冰菜在生长中，对重金属的吸收是非常强的，所以要避免土壤受到污染，定期对土壤整地消毒。
如果受到重金属污染的话，那么要及时更换土壤。
因为冰菜在排水性好的土壤上生长比较好，所以我们还要定期中耕，提高土壤的通透性。
如果的排灌能力过弱导致土壤积水的话，那么对冰菜的生长影响是非常大的。
三、育苗移栽播种后保持温度在20度左右，不宜过高或过低，低温要想办法降温度提高，高温时要加强通风，将育苗环境温度降低。
移栽起苗时要注意不要损伤到幼苗的根系，移栽的时间也要注意，不宜在阴雨天或高温时期，以免影响到移栽成活率。
在种植地挖穴移栽，每穴控制株行距20×30cm，移栽后覆土，在浇一次缓苗水，不宜浇太多，然后控制温度在25度左右。
四、水肥管理冰菜幼苗在定苗后，要适当减少浇水量，定植后10天内通常可以不用浇水。
并且在冰菜种植后发现叶片有萎焉的现象的时候，才可浇水，浇水要一次浇透，不过不可多浇。
促进叶片上冰晶体的形成，能够有效的提高冰菜的价值。
如果浇水过多的话，那么冰晶体形成少，营养口感也会下降。
然后在种植前要施入充足的底肥，并且根据冰菜的生长情况做好追肥工作，追肥要以多追少量为主。
五、光照控制光照对于冰菜的生长是非常重要的。
冰菜喜光，喜欢生长在光照充足的地方，冰菜生长过程中，在保证温度的同时，要让冰菜尽量能够多见光。
对其产量及品质都会有很大的帮助。
除了光照之外，我们还要控制好温度，冰菜能够在-5-30度的环境下生存。
但是生长的最适温度应不低于5度、不高于30度。
如果低于5度的话，虽然会继续生长，但是也会出现枯萎现象。
夏季温度高时，那么则要适当遮阳进行降温，如果是设施栽培的话，那么则要及时通风。
冰菜种植时间及方法
冰菜种植时间及方法冰菜是一种常见的叶菜类蔬菜，也是许多人餐桌上的一道美味佳肴。
它不仅口感脆嫩，味道鲜美，还富含维生素C、钙、铁等营养成分，对于人体健康非常有益。
那么，关于冰菜的种植时间和方法，我们来详细了解一下。
冰菜的适宜种植时间主要取决于气温的变化。
一般来说，春季和秋季是冰菜的生长和发育最佳的时期。
春季通常在2月至4月之间，秋季则在9月至11月之间。
这两个季节气温适宜，有利于冰菜的正常生长。
当然，在温带地区，也可以选择在冬季种植，但需要注意温室的保温措施。
冰菜的种植方法如下：1. 土壤选择：冰菜喜欢生长在排水良好的疏松土壤中，pH值在6.0至7.0之间。
选用土质肥沃、含有机质多的土壤，可以提供充足的养分供给，有利于冰菜的正常生长。
2. 种子处理：在进行种子处理前，需要先进行种子的浸泡。
将冰菜的种子放入清水中浸泡12至24小时，可以提高发芽率。
浸泡后，将种子拿出沥干水分，备用。
接着，可以选择用种子增殖剂进行处理，有助于促进种子的发芽和生长。
3. 播种与育苗：选择育苗盘或育苗箱进行播种。
将种子均匀撒在育苗盘的每个单元格中，然后轻轻覆盖一层薄土即可。
保持盆土湿润，需要经常进行浇水，但避免过多水分导致秧苗腐烂。
在温室条件下，通常需要7至10天左右，幼苗即可出土。
4. 移栽与管理：当幼苗长到3至4片真叶时，可以进行移栽。
选择适当的移栽时间和间距，将幼苗移植到事先准备好的菜田或花盆中。
在生长过程中，注意保持土壤湿润，但避免过度浇水，以免引起病虫害。
同时，需要给予足够的阳光照射，有利于促进植株的正常生长。
5. 病虫害防治：冰菜在生长过程中容易受到一些病虫害的侵害，如蚜虫、蜗牛等。
可以采用物理防治和化学防治相结合的方法。
物理防治包括手工捕捉、人工振动和粘虫板等方法，化学防治则可选择安全无毒的农药进行喷洒。
6. 收获与储存：一般来说，从播种到收获一般需要60至70天。
当冰菜的叶片长到适宜的长度时，可以进行收获。
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浅谈原州区冷凉绿色蔬菜栽培技术摘要：原州区要大力发展宁南山区冷凉绿色蔬菜生产，实现其产业化经营，对于保障人民身体健康、保护生态环境和实现农业可持续发展具有重要意义。
本文对冷凉绿色蔬菜的关健栽培技术进行阐述。
关键词：冷凉绿色蔬菜技术管理栽培
为了促进原州区冷凉绿色蔬菜的发展，笔者根据多年来基层的实践经验，总结出以下培育方法，以资广大农业工作者共同探讨。
一、选择良种
蔬菜的不同品种之间，对各种病虫害的抗性是有差异的，因此在冷凉绿色蔬菜栽培过程中，必须要选用优质、高产、早熟、抗耐病虫害的蔬菜良种，这样就可以避免或者减轻病虫害的发生几率，达到少用或不用农药的目的，降低成本，防止蔬菜污染。
二、播前准备
1.确定适宜种植季节。
种植原则是尽可能将蔬菜的整个生育期安排在它们能适应温度的季节里，将产品器官的生长期安排在温度最适宜的季节内以保证其优质高产，并增强抗性。
同时要注意蔬菜的均衡上市，确保效益。
2.合理安排茬口。
实行合理的轮作、间作、套作，根据不同蔬菜品种对光照、水分、肥料的不同要求，可采取高短立体种植。
种植几茬蔬菜后，可安排一茬豆科作物，利用豆科作物的固氮作用，提高地力。
要根据当地气候条件和市场信息科学合理安排茬口，最
大限度地减少市场风险。
3.育苗场地和栽培场地的清理与消毒。
在播种或定植前，应及早灭茬翻耕，暴晒土壤，除净残留根茬和枝叶，消灭土壤残存的菌源和虫源。
温室、大棚要在高温歇茬季节，在棚内灌水后高温闷棚，利用太阳能消毒。
也可在播种或定植前每666.7m2用硫横2.5kg、30%百菌清烟雾剂、10%速克灵烟雾剂、22%敌敌畏烟雾剂各300g，同2.5kg锯末混合均匀，分堆在密闭的棚内点燃杀菌灭虫。
在蔬菜定植前15-20d，还要用100倍的福尔马林溶液进行土壤消毒，做法是喷淋后用薄膜覆盖畦面，5-7d后再翻倒土壤1-2次。
4.种子处理
4.1浸种催芽。
根据浸种水温不同可分为以下几种方式：
4.1.1温水浸种：针对种皮较薄的蔬菜，如白菜、萝卜。
此方式没有消毒作用，一般水温20-30℃，浸4-5h。
4.1.2温汤浸种：水温50-55℃，浸种15min，浸种期间要不停搅拌，温汤浸种后再用温水继续浸种。
如番茄、西瓜、芹菜等。
4.1.3热水烫种：浸种水温70-85℃，利用两个容器来回快速倾倒浸种的热水，水温降至50℃时，再温汤浸种，之后再进行温水浸种。
如茄子、冬瓜。
4.2药剂拌种。
将种子重量的0.2%-0.3%的农药同干燥的种子混合，或用药液浸泡进行种子消毒处理。
三、栽培管理
1.培育壮苗。
采用国内外的新技术新成果，如营养钵育苗、工
厂化育苗、组织培养、嫁接、滴灌、地膜覆盖等，从培育壮苗入手，增加对病虫害的抗性。
科学配制营养土，严格做好床土消毒，对一些根系再生能力弱的蔬菜，如黄瓜、豆类等，在育苗过程中要保护根系，采用容器育苗。
2.苗期管理。
①播种-出苗前。
做好床土保温保湿，可在苗床上覆盖塑料薄膜。
②出苗-移苗前。
保持土温，适当降低气温，适度放风，充足光照，防止徒长，适时覆土，间苗。
③幼苗移植。
分苗宜早不宜晚，次数1-2次，移苗前一天浇透水，晴天进行，尽量少伤根。
移苗后提高土温和气温，中午光强时，适当遮光。
④成苗管理。
保持昼夜温差10℃，土温15℃以上。
适时通风，中午进行，背风向通风，定植前7-10d逐渐加大通风量，进行炼苗。
保持土壤湿润，定植前2-3d，用百菌清或代森锌进行幼苗消毒。
3.适时定植。
10cm土层温度不低于10-15℃时可进行定植，做到合理密植与精细田间管理相配合，及时间苗、补苗和定苗，对补种或补栽的秧苗，要加强灌水和施肥，达到苗全苗壮。
4.合理灌溉。
冬春低温，少灌多锄；夏秋高温，早晚进行。
沙土地，少浇勤浇；粘性土，减少次数，浇就浇透。
根系浅，叶面积大的种类，保持畦面不干；根系浅，叶面积小或根系深，叶面积大的种类，保持“见干见湿”（浇水就要浇透）；根深耐旱的种类，一般“先湿后干”。
5.田间管理。
及时中耕、除草、培土，对植株进行细致调整，如：整枝、摘心、打杈、支架、牵引、绑蔓、压蔓、摘叶、束叶、
疏花疏果等。
四、科学施肥
要根据冷凉绿色蔬菜的生产要求实行测土配方施肥（参照绿色蔬菜施肥标准），基肥以有机肥为主，并且要充分腐熟，以减少致病菌和虫卵的带入。
追肥以腐熟粪尿为主，多元复合肥为辅，防止过多追施氮肥导致徒长。
合理使用微量元素，严格按照标签说明使用浓度和剂量，防止过量引起药害。
沙质土壤要轻施勤施，少量多次；粘质土壤可重施，多施厩肥、堆肥等粗肥作基肥，提高土壤的通透性。
五、综合防治病虫害
1.农业防治。
采用抗虫品种、合理轮作、翻耕整地、清洁田园、适期播种、肥水管理等多种农艺措施，提高蔬菜抗逆能力，减少农药化肥用量。
2.物理防治。
应用黑光灯、黄板或糖、醋、酒混合少量药剂诱杀害虫；使用防虫网防虫；覆盖银灰色遮阳网避有翅蚜；保护地可采用“高温闷棚”控制棚室害虫；用温汤或干燥处理蔬菜种子，杀死种子内外附着的病菌；用蓝色膜防除草害。
3.生物防治。
用农抗120防治黄瓜白粉病；用农用链霉素防治黄瓜细菌性？角斑病、大白菜软腐病；释放丽蚜小蜂防治棚室的白粉虱；利用毒力蚜霉菌剂防治棚室蚜虫；利用苏云金杆菌制剂防治菜青虫和甘蓝夜蛾等害虫。
4.化学防治。
科学使用化学农药，认真执行《农药管理条例》
和《农药安全间隔期限规定》，不使用ddt、甲胺磷、甲基异柳磷等剧毒高残留农药。
5.生态防治。
应用控温、调温、高温抑菌等生态技术防止病害。
6.搞好病虫害的预测预报。
早防早治，统防统治，以减少农药使用剂量和使用次数。